bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة شرائح لحم الخنزير كاجون

وصفة شرائح لحم الخنزير كاجون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • فرم لحم الخنزير

وصفة فرم لحم الخنزير لذيذة بشكل لا يصدق ولكنها سريعة وسهلة التحضير! والأفضل من ذلك أنه من المحتمل أن يكون لديك هذه الأعشاب والتوابل في خزانتك بالفعل.

250 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية المجففة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 4 قطع لحم خنزير

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 15 دقيقة

  1. اخلطي البابريكا والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحار والمريمية وملح الثوم في طبق. قم بتغطية كل قطعة من لحم الخنزير بمزيج التوابل.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. ضعي شرائح لحم الخنزير في مقلاة لتقليل الحرارة إلى متوسطة. اطبخي حتى يختفي لون لحم الخنزير من اللون الوردي في المنتصف ، من 8 إلى 10 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(235)

المراجعات باللغة الإنجليزية (161)

بواسطة BrookElise

هذا بالتأكيد كان له بعض الركلة. بعد قراءة بعض المراجعات الأخرى ، استخدمت مسحوق الثوم بدلاً من ملح الثوم. لقد استخدمت أيضًا الفلفل الحلو المدخن ، لكن كل شيء آخر اتبع الوصفة. قطعت شرائح لحم الخنزير إلى مكعبات ، ورميتها في كيس بلاستيكي مع البهارات ورجفتها ، ثم سوتها بزيت الزيتون الصافي. يقدم مع الكسكس لوجبة لذيذة! -21 سبتمبر 2009

بواسطة irishblue82

لم تعجبني هذه الوصفة على الإطلاق. لم يكن طعمه جيدًا بالنسبة لي. كان بإمكاني تذوق الميرمية أكثر من تشغيلها ، ولم يكن ذلك حقاً حقاً - 25 أغسطس 2009

من SWEETJAM

لطيف جدا لهذا التوابل. لدي بعض بقايا الطعام التي سأستخدمها في سندويشات التاكو غدًا. اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء أنني استخدمت الزبدة الحقيقية وإيفو ولم يكن لدي حكيم ، لكنني أعتقد أنني سأفضلها بشكل أفضل بدونها. لقد قدمته مع صلصة تفاح منزلية وسلطة خضراء. شكرا للمشاركة. - 28 يوليو 2009


1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح متبل
1 ملعقة صغيرة حكيم مفروك
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
4 قطع لحم خنزير مخلية
2 ملاعق صغيرة زبدة

يُمزج الفلفل الحلو والملح المتبل والمريمية والفلفل الحار والفلفل الأسود ومسحوق الثوم في وعاء صغير. غلفي شرائح لحم الخنزير من الجانبين بخليط التوابل.

سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب. نضيف شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة ونخفف النار إلى متوسطة. قم بطهي لحم الخنزير ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيًا من كل جانب (6-8 دقائق لكل جانب) وينضج بالكامل (في الواقع ، سيعتمد وقت الطهي على سمك شرائح لحم الخنزير).


ما هو أفضل سمك فرم لحم الخنزير؟

هل اشتريت شرائح لحم الخنزير السميكة من أوبر ثم شعرت بخيبة أمل من مدى قوتها؟ بالتأكيد لدينا.

النحافة جدا؟ إنها مناسبة حقًا فقط لوصفة فرم لحم الخنزير التي تتضمن طريقة قلي سريعة.

أفضل ما نحبه يقع في المنتصف. تمامًا كما هو الحال في وصفتنا الخاصة بشرائح لحم الخنزير المملح والمشوي ، نوصي بشدة بسماكة متوسطة تبلغ حوالي 3/4 بوصة.

هل تحصل على نشراتنا الإخبارية الأسبوعية؟ هذه & # 8217s أسهل طريقة للتأكد من عدم تفويت أي وصفات ، ويمكنك الاشتراك هنا. نعدك بمعاملتك كعائلة.


  • 4 قطع لحم خنزير ، مخلية من العظم
  • 4 1/2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض ، مقسم
  • ملعقتان صغيرتان من توابل الكاجون أو الكريول (يُضاف الملح حسب الرغبة إذا كان التوابل خاليًا من الملح)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو المزيد من زيت الزيتون
  • 1/2 كوب كرفس مفروم
  • 1/2 كوب بصل مقطع
  • 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

يُمزج 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وتوابل الكاجون. قم بتغطية شرائح لحم الخنزير جيدًا بالدقيق المتبل.

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

عندما يسخن الزيت ، أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة - اطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

تُرفع الشرائح إلى طبق ويُضاف الزبدة إلى المقلاة. يُضاف البصل والفلفل الأخضر والكرفس ويُطهى المزيج مع التحريك حتى ينضج البصل. أضيفي الكمية المتبقية 1 1/2 ملاعق كبيرة من الطحين. يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين أطول.

أضف مرق الدجاج وصلصة رسيستيرشاير إلى المقلاة. نضيف شرائح لحم الخنزير ، ونغطيها ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

يُترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير.

نصيحة الخبراء: إذا كنت تستخدم شرائح كتف لحم الخنزير ، أضف 15 إلى 25 دقيقة إلى وقت الطهي.


وصفة شرائح لحم الخنزير كاجون - وصفات

زريعة السمك ليست فقط للأسماك. هنا ، يصنع طلاءًا مقرمشًا رائعًا لشرائح لحم الخنزير. إذا كنت ترغب في أن تكون شرائح لحم الخنزير أكثر توابلًا ، أضف بعض توابل Slap Ya Mama Cajun إلى مزيج السمك المقلي أو قم برجها على الشرائح المطبوخة. البطاطس المقلية تقدم طبق جانبي ممتاز.

يُغطى قاع المقلاة بطبقة خفيفة من الزيت النباتي ويُسخن على نار عالية. اسكبي مقلاة سمك صفعة يا ماما في مقلاة ضحلة. اشطف كل قطعة من لحم الخنزير تحت الماء البارد وتخلص من الماء الزائد. ضع كل قطعة من لحم الخنزير في مقلاة السمك ولفها حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

بمجرد أن يسخن الزيت ، خففي الحرارة إلى متوسطة-عالية وضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة. العمل على دفعات ، يطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، مع تقليب كل قطعة من لحم الخنزير أثناء الطهي. توضع شرائح لحم الخنزير المطبوخة على ورق ماص وتقدم ساخنة.


تلميحات ونصائح

ما الذي يجب تقديمه مع هذا؟

تقدم هذه الوصفة مرقًا لذيذًا جدًا ، لذا فهي رفيق طبيعي لبعض أرز لويزيانا المطبوخ طويل الحبة. من الخيارات الرائعة الأخرى المعكرونة والجبن والبطاطا المهروسة أو فريك الجبن. فيما يلي بعض الأطباق الجانبية الرائعة الأخرى لقطع Cajun Smothered Pork Chops:

ماذا فعلت "مخنوق" تعني؟

الاختناق هي تقنية تستخدم غالبًا في طهي الكاجون والكريول عندما ينضج البروتين ببطء في السائل أو المرق لفترة طويلة. هذا مفيد بشكل خاص في تطرية قطع اللحم القاسية (عادة ما تكون غير مكلفة) ، ولكنه يعمل أيضًا على تركيز النكهات وتقويتها مع تقليل السائل. من الشائع خنق لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر وكذلك الطرائد البرية والطيور ، لكن لا تنس الخضار ، مثل الفاصوليا الخضراء المخفوقة والملفوف المخفوق والأكثر شهرة مع كروفيش إتوفي. في الحقيقة ، كلمة "إتوفي" تعني مخنوق.

ما نوع شرائح لحم الخنزير التي يجب أن أستخدمها؟

الشيء الرائع في هذا الطبق هو أنه يمكنك استخدام قطع غير مكلفة. أوصي بشدة بقطع لحم الخنزير بالعظم مع كمية جيدة من الدهون لأنني أعتقد أنها تتمتع بأكبر قدر من النكهة. ستحصل شرائح لحم الخنزير الرفيعة على أكثر نعومة ، لكن القطع السميكة ستعمل بشكل جيد أيضًا.

هل لحم الخنزير مغذي؟

نعم ، لحم الخنزير مغذي للغاية ، على الرغم من أنني أشك في أن هذه الوجبة ستكون على نظام غذائي لأي شخص يراقبه الوزن. يحتوي لحم الخنزير على نسبة عالية من البروتين ويوفر العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. تحقق من هذه المقالة بمزيد من المعلومات الغذائية حول لحم الخنزير أكثر مما قد تحتاجه!

ما هي مدة بقاء بقايا الطعام؟

يمكنك تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام إذا قمت بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك إعادة تسخينها في قدر على نار متوسطة حتى تسخينها بالكامل أو وضعها في الميكروويف.

يمكن تجميد بقايا الطعام لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر إذا قمت بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق. لتذويب الثلج ، يمكنك وضع شرائح لحم الخنزير في الثلاجة طوال الليل ، أو يمكنك وضع شرائح لحم الخنزير المجمدة والمرق في مقلاة كبيرة وتغطيتها وتوضع على نار خفيفة. أضف القليل من الماء حتى لا يلتصق المرق أثناء إعادة التسخين. بمجرد تسخين شرائح لحم الخنزير والمرق ، تصبح جاهزة للأكل.

بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. السعر الذي تدفعه كمستهلك لا يتغير ، لكن يمكنني أن أجني عمولة صغيرة بناءً على الشراء. ستساعدك هذه العناصر من Amazon في هذه الوصفة:


شرائح لحم الخنزير المشوي بالفرن بالكاجون

كما تعلم ، أنا & # 8217m نباتي. ومع ذلك ، فإن بقية أفراد الأسرة يحبون أكل اللحوم. لذلك ، أنا مطالب أحيانًا بإطعامهم وطهي اللحوم. نظرًا لأن لدينا ثلاجة مليئة باللحوم التي اشتريناها منذ فترة من الزمن من مزارع محلي ، فأنا أحاول دائمًا العثور على الأشياء التي ستستمتع بها الأسرة خاصةً لأننا تقريبًا خارج مفضلاتهم وأسهل قطع اللحم للطهي. كانت هذه وصفة بسيطة لفرم لحم الخنزير المخبوز بالفرن وأخبرتها أنني & # 8217m كان لها نكهة رائعة.

عادةً ما نقوم بطهي شرائح لحم الخنزير على الشواية ، ولكن نظرًا لأن الجو كان باردًا جدًا بالنسبة لي للشواء بالخارج ، فقد قررت أن أجرب الفرن! أولاً ، ستضع التوابل معًا لتوابل الكاجون. سيكون لديك توابل إضافية ، لذا احتفظ بها في حاوية محكمة الغلق لاستخدامها في دفعة أخرى.

ثم سخني الفرن إلى 350 درجة واخبزي كل جانب لمدة 10-15 دقيقة لكل منهما. استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من طهي مفرمة لحم الخنزير جيدًا.

  • 2 & frac12 ملعقة كبيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة طعام فلفل
  • & frac14 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • & frac12 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. امزج كل التوابل معًا.
  3. رش التوابل على كل جانب من قطع لحم الخنزير.
  4. ضعها على صفيحة خبز.
  5. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج تمامًا.

اعرض فهرس الوصفات للحصول على قائمة كاملة بالوصفات. للحصول على أحدث الوصفات النباتية المنشورة على المدونة ، انتقل هنا. لعرض جميع الوصفات المنشورة على المدونة ، انتقل هنا.

تعليقات

لقد أتيت للتو إلى موقعك لأول مرة وزوجي على وشك تجربة هذه الوصفة ولكن ذلك الرجل الآخر كان لئيمًا جدًا وأريد أن أشكرك على الوصفة وننسى الكارهين.

& # 8217d قرأت وصفتك بت 49 إعلانًا برزت وانتهى بي الأمر أكرهك أنت وموقعك على الويب. عمل جيد!

رائع. هذا صعب بعض الشيء & # 8230 خاصة عنوان البريد الإلكتروني الذي أدخلته. رائع.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

مثل ما قرأته؟

اشترك اليوم لتلقي تحديثات يومية مجانية وتنزيل كتابك الإلكتروني المجاني: 10 Secrets to Extreme Coupon واقعيًا

إخلاء المسؤولية: قد يحتوي هذا المنشور على رابط لشركة تابعة. إعرض المزيد من المعلومات لسياسة الإفصاح الخاصة بي.


قطع لحم الخنزير المخفوقة على طريقة كاجون

تم توفير الوصفة والتصوير الفوتوغرافي التاليين بواسطة مطور الوصفات ومصور الطعام ، أشلي دوراند من Plate & amp Pen.

هذه وجبة كاجون لذيذة بشكل خاص نشأت وأنا أتناولها. اعتادت أمي على القيام بذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لم نتمكن من الحصول على ما يكفي منه.

كان والداي ولا يزالان متسوقين مقتصدين للغاية ، لذلك حصلوا دائمًا على أساسيات وقت الطعام ، والتي تضمنت حزم شرائح لحم الخنزير لوجبات عشاء سريعة ومرضية. ما وجدته في التسوق في Heinen & # 8217s هو أنه ليس عليك كسر الميزانية أو البحث في المدينة عن أفضل اللحوم.

تلتزم Heinen & # 8217s بأعلى معايير التوريد ومع أكثر من 92 عامًا في صناعة اللحوم ، فهم يعرفون كيفية الحصول على منتجات عالية الجودة. تتعاون Heinen & # 8217s مع من أين يأتي الطعام إلى طرف ثالث للتحقق من جميع لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج التي تحمل علامتها التجارية ، لذلك عندما قررت إعادة عشاء الطفولة المفضل هذا ، كنت أعرف بالضبط من أين يأتي لحم الخنزير الخاص بي.

بمجرد أن أحصل على لحم الخنزير ، قررت أن أكون مبدعًا قليلاً مع المكونات الأخرى. أضفت فطر البيلا المفروم ، وبما أن الوصفة تستدعي شوربة كريمة الفطر ، تُقلب في بعض البصل المقلي الفرنسي للتزيين للحصول على نكهة الفاصوليا الخضراء اللذيذة. ليس من الكاجون إذا لم يكن هناك نوع من حساء الكريمة أو جبن فيلفيتا.

أردت أيضًا أن أفرح الطبق لأنه ، دعنا نواجه الأمر ، شرائح لحم الخنزير في صلصة الفطر جميلة & # 8230 براون. لذلك ، قمت بقلي الجزر الصغيرة والفاصوليا الخضراء مع طماطم كرمة العنب المشوية. لقد خلقت البوب ​​المثالي للون.

هل أنت مهتم بعمل هذه الوصفة؟ اطلب المكونات عبر الإنترنت لـ Curbside Grocery Pickup أو توصيل.


وصفة الكلمات

1. اخلطي الماء الدافئ مع الملح في وعاء كبير حتى يذوب الملح. تُغمر الشرائح في الماء وتُغطّى بغلاف بلاستيكي وتُترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

2. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

3. قم بإزالة الشرائح من المحلول الملحي واشطفها في الماء البارد. جففي الشرائح بالتربيت عليها بمناشف ورقية ثم غطيها بزيت الزيتون. افركي توابل الكاجون بالتساوي على الشرائح واتركيها جانبًا.

4. سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار عالية حتى تصبح ساخنة جداً. تُحمر شرائح لحم الخنزير لمدة دقيقتين على جانب واحد ثم تُقلب وتُحرق على الجانب الآخر لمدة دقيقتين. أخرج المقلاة من الموقد وضعها في الفرن. يُطهى في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تصل درجة حرارة الشرائح الداخلية إلى حوالي 145 درجة فهرنهايت.

5. أخرجي الشرائح من الفرن ، وضعيها على طبق وغطيها برقائق الألمنيوم ، اتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


المزيد من لحم الخنزير

لحم الخنزير المحشو بالفطر والتفاح

ضلوع حارة مغطاة بالعسل

سلطة لحم الخنزير المسحب

سجق ملفوف باللحم المقدد مع التفاح

شاهد الفيديو: طعام تايلندي - رأس خنزير مهارات سكين لحم خنزير مقلى بانكوك تايلاند


تعليقات:

  1. Enda

    هذا الموضوع ببساطة لا مثيل له

  2. Adiran

    لكن البديل آخر هو؟

  3. Kataur

    برافو ، على ما يبدو لي ، هي العبارة الرائعة

  4. Damis

    كانت الأجزاء السابقة أفضل))))

  5. Derrold

    على نحو فعال؟

  6. Kazizahn

    هذه الرسالة ، مذهلة))) ، أنا أحبها :)



اكتب رسالة