لدغة الباذنجان ولحم البقر
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في هذه اللقمة ، استخدمت الخضروات النجمية لهذا الموسم: الباذنجان والكوسا والفليفلة والطماطم مع اللحم البقري المفروم - كما قلت ، لحم البقر أقل دهونًا من لحم الخنزير ، وأنا أفضله في الطعام لأنني لا أحب الأطعمة الدهنية .
بدأت بدهن وعاء الينا الذي كنت سأجمع فيه المسقعة بقليل من زيت الذرة ، ثم قطعت شرائح دائرية ورفيعة من الباذنجان التي غطت بها الوعاء. وضعت شرائح الباذنجان في قاع الإناء وعلى جدرانه. فوق شرائح الباذنجان أنثر مسحوق توابل ، وأضع ما تريد ، واخترت الريحان والزعتر والفلفل الأبيض والملح.
وضعت طبقة من اللحم المفروم فوق شرائح الباذنجان. وضعت فوق اللحم المفروم طبقة من الفليفلة المقطعة مع مكعبات الفلفل الحار ومسحوق التوابل الجديد.
تبع ذلك طبقة من شرائح القرع المغطاة بطبقة من اللحم المفروم ومرة أخرى بمسحوق التوابل. هنا قمت بتقطيع الباذنجان المتبقي والكوسا إلى مكعبات ولم يكن لدي مكان أضعهما فيهما. أنشرها فوق الطبقة الثانية من اللحم المفروم.
في الأعلى ، وضعت طبقة من شرائح الطماطم ، مع القليل من الزيت والكثير من الريحان.
رش التوابل حسب الرغبة على كل طبقة.
وضعته في الفرن لمدة ساعة تقريبًا وأخرجت الصينية عندما ينخفض العصير المتبقي من الخضار إلى النصف.
تماما ، أنا وفكرت.
أعتقد أنهم مخطئون. Let us try to discuss this. Write to me in PM.
سوف يذهب مع البيرة :)