bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

طريقة تقشير بيضة مسلوقة

طريقة تقشير بيضة مسلوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لا تجعل الأمر أكثر صعوبة مما يجب أن يكون

نارين إيونجسوات / شاترستوك

من بين جميع طرق طهي البيض ، يبدو أن سلق البيضة جيدًا وتقشيرها يترك الناس في حيرة من أمرهم. إليك أفضل طريقة لطهي بيضة مسلوقة جيدًا ، وأفضل وأسوأ طرق لتقشيرها ، بالإضافة إلى بعض الاختراقات للحصول على وجبة سريعة وسهلة.

أفضل طريقة لسلق بيضة

Thomas Firak Photography / Photolibrary عبر Getty Images

مثلما توجد طريقة مثالية لصنع البيض المخفوق ، هناك أيضًا طريقة لسلقها للتأكد من أنها مطبوخة تمامًا. قبل أن نناقش أفضل الطرق لتقشير البيضة ، دعنا نناقش أفضل طريقة لسلق البيضة.

الخطوة 1: ضع البيض في قدر

مينمو شايفر / شاترستوك

ضع البيض في وعاء كبير في طبقة واحدة ، وقم بتغطيته بالماء البارد ثم ضع القدر على الموقد.

اجلب الماء ليغلي

تانيا إيسر / شاترستوك

على نار عالية ، قم بغلي الماء البارد. بمجرد الانتهاء من غليان الفقاعات المتدحرجة ، أطفئ النار وقم بتغطية الوعاء بغطاء.

الخطوة الثالثة: طهي البيض

A. Aleksandravicius / شاترستوك

اترك القدر وشأنه. اترك البيض ينضج لمدة تسع دقائق للبيض متوسط ​​الحجم ، و 12 دقيقة للبيض الكبير ولمدة 15 دقيقة للبيض الكبير جدًا. إذا كنت تفضل أن يكون البيض أقوى ، اتركه في الماء لفترة أطول ؛ للحصول على بيض أكثر ليونة ، قم بإزالتها عاجلاً. مع القليل من التجربة والخطأ ، ستكتشف قريبًا المدة الزمنية في القدر لطهي البيض بالشكل الذي تفضله.

الخطوة 4: امنح البيض المسلوق حمامًا جليديًا

اليشم ي. / شترستوك

أخرج البيض من إناء الماء وضعه في وعاء كبير به ماء مثلج. سيؤدي ذلك إلى إيقاف عملية الطهي وخفض درجة حرارة البيض. انقل البيض إلى درجة حرارة الغرفة.

اختراق الغليان رقم 1

simonlong عبر Getty Images

تمامًا كما أن مسحوق الخبز هو سر إتقان البيض المخفوق ، فإن البيض المسلوق جيدًا يحتاج إلى القليل من المساعدة الكيميائية أيضًا. اسلقي البيض مع ملعقة كبيرة من الخل لكل 4 أكواب من الماء. يذيب الخل بعض كربونات الكالسيوم في القشرة ، مما يسهل عملية التقشير. تزيد صودا الخبز من قلوية ماء الطهي ، مما يسهل أيضًا تقشير البيض.

اختراق الغليان رقم 2

فيليب ديسنرك / مكتبة الصور عبر Getty Images

اصنع ثقبًا صغيرًا في بيضك قبل سلقه باستخدام مسدس طبقي. يتيح ذلك إدخال كمية قليلة من الماء ، مما قد يساعد البيضة أيضًا على الانفصال عن القشرة.

أفضل طريقة لتقشير البيض المسلوق

فاكورن كاسيكيل / شاترستوك

دحرج البيضة تحت راحة يدك على سطح الطاولة لكسر القشرة تمامًا ، ثم اغمر البيضة في وعاء به ماء بدرجة حرارة الغرفة. قشر البيضة وهي لا تزال مغمورة.

طريقة المياه الجارية

KPhrom / شترستوك

يمكنك أيضًا تقشير البيض مباشرة تحت الماء الجاري بعد تكسير القشرة ؛ يمكن أن يساعد ضغط الماء في إزالة الغلاف.

طريقة البيض المخفوق

مارينا يسينا / شاترستوك

قبل نقل البيض إلى وعاء به ماء مثلج ، أخرج البيض بحذر من القدر ، ثم اسكب الماء وأعد البيض إلى القدر الفارغ الآن. رجي البيض برفق لكسر القشرة ، ثم ضعيه في وعاء الماء البارد. تقشير كامل بمجرد تبريده.

طريقة الملعقة

Pixelspieler / شترستوك

بعد أن يبرد البيض ، اكسر الطرف العريض للبيضة وأدخل ملعقة تحت القشرة. قم بتدوير البيضة أثناء تحريك الملعقة ، ويجب أن تنفصل القشرة. قد لا تنجح طريقة الطهي الكبيرة هذه في كل مرة ، لكنها رائعة جدًا.

طريقة هز الماء

باتجاكيت / شاترستوك

إليك طريقة طهي بارعة: ضع خمس بيضات مبردة في وعاء بلاستيكي مسطح القاع مع كمية صغيرة من الماء البارد. ضع الغطاء في الأعلى ورج الحاوية برفق. يجب أن تنفصل القذائف بسهولة نسبيًا.

خطأ تقشير البيض رقم 1: استخدام البيض الطازج

schankz / شترستوك

من الأفضل استخدام البيض الذي تجاوز مرحلة النضج ، على الرغم من أنه ليس منتهي الصلاحية أو سيئًا. يميل الغشاء الخارجي للبيضة الطازجة إلى الالتصاق بالقشرة أكثر من البيضة القديمة ، مما يجعل عملية التقشير أكثر صعوبة.

الخطأ الثاني في تقشير البيض: وضع البيض في الماء المغلي

Tobian1900 / شترستوك

ليس وضع البيض في قدر به ماء مغلي فكرة جيدة. إذا قمت بإسقاطها من مكان مرتفع جدًا ، فيمكن أن تتشقق عندما تضرب القاع ، وتخاطر بحرق نفسك إذا أسقطتها من فوق خط الماء مباشرة. قد يكون البيض رخيصًا ، لكنك ما زلت لا تريد إهداره.

خطأ تقشير البيض رقم 3: محاولة تقشير البيض الساخن

ThamKC / شترستوك


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


أفضل بيض مسلوق

تعلم كيفية صنع البيض المسلوق أمر سهل حقًا. ستمنحك هذه الطريقة البسيطة تقشير البيض بسهولة وتعمل بشكل مثالي في كل مرة!

هذا البيض اللذيذ مثالي كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار. بعض وصفات الإفطار السهلة الأخرى المفضلة لدينا هي الفطائر محلية الصنع الشهيرة أو شطائر الإفطار أو لحم الخنزير المقدد اللذيذ المخبوز في الفرن!


شاهد الفيديو: الطريقة الصحيحة للبيض المسلوق comment bouille l oeuf


تعليقات:

  1. Carnell

    رأيته بالصدفة. غير متوقع.

  2. Rowyn

    كل شيء ليس بهذه البساطة كما يبدو

  3. Kinnell

    يمكنني أن أوصي بزيارة موقع لك ، مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  4. Tygojind

    ما هي الكلمات الضرورية ... سوبر ، فكرة ممتازة



اكتب رسالة