bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

معرض نصائح لتجنب التسمم الغذائي

معرض نصائح لتجنب التسمم الغذائي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لأن المرض مقرف

istockphoto.com

نصائح لتجنب التسمم الغذائي

istockphoto.com

يمكن أن يكون التسمم الغذائي مؤلمًا ومرهقًا ومثيرًا للاشمئزاز بصراحة. أسوأ جزء في التسمم الغذائي هو أنه بمجرد أن تصاب به ، لا يمكنك فعل الكثير. لساعات أو أيام أو أيًا كان الوقت الذي تستغرقه اللقمة المخالفة لتغادر نظامك ، فأنت خارج اللجنة - تحتسي الإلكتروليت على أريكتك مع دلو في يدك.

"التسمم الغذائي" هو مصطلح شامل لأي شكل من أشكال المرض ينتج عن تناول طعام منتهي الصلاحية أو ملوث. يمكن أن يتلوث الطعام بالبكتيريا مثل الإشريكية القولونية ، والفيروسات مثل التهاب الكبد ، وحتى بعض أشكال الطفيليات. تتنوع الأعراض ، ولكن تشمل التجارب الشائعة الحمى والأوجاع والآلام والقيء وتكرار الذهاب إلى الحمام.

يمكن أن تؤدي بعض حالات التسمم الغذائي الشديدة إلى زيارة المستشفى أو حتى الوفاة - ولكن غالبًا ما تتضمن هذه الحالات عوامل أخرى متداخلة ، مثل الحالة الصحية السيئة بالفعل أو آثار الجفاف. إذا أصبت بالتسمم الغذائي ، فمن الضروري أن تبقى رطبًا. تشمل التكتيكات الأخرى للبقاء على قيد الحياة هجمة المرض تناول الأطعمة الأساسية البسيطة غير المعتادة مثل الخبز والأرز وتجنب المواد مثل الألبان والكافيين والكحول. يجب أيضًا الحرص على تناول الطعام ببطء ، حتى تتمكن من قياس رد فعل معدتك تجاه الطعام قبل فوات الأوان.

على الرغم من أنه لا يمكنك ضمان أنك ستتجنبه تمامًا ، إلا أن التسمم الغذائي يمكن الوقاية منه إلى حد ما. استخدم هذه النصائح البسيطة لتجنب التسمم الغذائي بأفضل ما يمكنك.

اغسل يديك دائمًا

istockphoto.com

هذا واضح - يجب عليك دائمًا غسل يديك قبل تناول الطعام أو تحضيره. يُعد معقم اليدين بديلاً جيدًا عندما لا يكون لديك إمكانية الوصول إلى المغسلة ، ولكنه لا يكون أبدًا بنفس الفعالية. يجب أن يتم غسل اليدين بالصابون والماء الدافئ ؛ تأكد من أنك تقوم بالرغوة لمدة 20 إلى 30 ثانية على الأقل. الاحتكاك هو كيف يتم غسل معظم البكتيريا.

برد بقايا الطعام على الفور

istockphoto.com

اغسل مناشف الصحون

istockphoto.com

تُستخدم مناشف الصحون في كل مرة تقوم فيها بالطهي تقريبًا. تلمسها بعد أن تغسل يديك. أنت تجفف عدادك معهم. يجلسون في مطبخك ويمكنهم التقاط جميع أنواع الجراثيم. تأكد من غسل مناشف الصحون بانتظام ؛ يمكنك رميها في غسيلك مع باقي ملابسك ومناشفك.

قم بتخزين اللحوم النيئة على الرف السفلي

istockphoto.com

قد يبدو هذا وكأنه توصية عشوائية ، ولكن وضع الثلاجة مهم. إذا وضعت اللحم على الرف السفلي ، فإنك تقضي على خطر تقطير أي عصير من اللحم على طعامك الآخر.

حافظ على ثلاجتك باردة بما فيه الكفاية

istockphoto.com

توفر معظم الثلاجات خيارًا لتغيير درجة حرارة الثلاجة والفريزر. لمنع بيئة ذات درجات حرارة حيث يمكن أن تنمو البكتيريا ، احتفظ بالثلاجة عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل والمجمد على درجة 0 درجة فهرنهايت.

ابحث عن تواريخ "Use By" و "Best By"

istockphoto.com

على الرغم من أن تواريخ "الاستخدام بحلول" و "من الأفضل في موعد أقصاه" يمكن أن تكون استباقية وحذرًا للغاية في بعض الأحيان ، إلا أنه من المهم الانتباه إليها. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، تخلص من الطعام بشكل صحيح للتأكد من أن طعامك لا يزال آمنًا للأكل.

تجنب منتجات الألبان غير المبسترة

istockphoto.com

بخلاف ذلك ، يُعرف الحليب غير المبستر باسم الحليب الخام ، ويُعتبر عمومًا خطيرًا للاستهلاك. إنه أكثر شيوعًا في الخارج ، ولكن بغض النظر عن البلد الذي تتواجد فيه ، يجب تجنبه. أصدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تحذيرا في نوفمبر لأي شخص تناول الحليب الخام لرؤية الطبيب. كما تم ربط الجبن غير المبستر بتفشي التسمم الغذائي. يمكن أن تحمل جميع منتجات الألبان غير المبسترة البكتيريا التي تنتقل عن طريق الغذاء مثل الليستريا والإشريكية القولونية والبروسيلا.

تعرف على الأطعمة الأكثر خطورة

istockphoto.com

يبدو أن بعض الأطعمة يتم تذكرها دائمًا. الخس ، على سبيل المثال ، شارك في جميع أنواع تفشي المرض ، خاصةً في الآونة الأخيرة. هذا ليس من قبيل المصادفة - فبعض الأطعمة أكثر عرضة لالتقاط البكتيريا التي تنقلها الأغذية من غيرها ، سواء كان ذلك بسبب قوامها أو طرق التعبئة والإنتاج. كن حذرًا جدًا عند التعامل مع الأطعمة التي من المرجح أن تجعلك مريضًا.

حافظ على الأطعمة الباردة في أكياس معًا

istockphoto.com

عند التسوق من البقالة ، قد لا تفكر كثيرًا في كيفية ترتيب الطعام في حقائبك. ومع ذلك ، فإن الأسلوب الدقيق لممارسة سلامة الأغذية هو وضع جميع العناصر المجمدة والمبردة معًا في أكياس. بشكل جماعي ، ستبقى أكثر برودة ، مما يقلل من خطر اجتذاب البكتيريا في رحلتها من المتجر إلى منزلك.

قم بتخزين طعامك بشكل صحيح

istockphoto.com

مواكبة عمليات سحب المنتجات

istockphoto.com

عندما يتم استدعاء أحد المنتجات الغذائية ، فإنه يتم دائمًا تقريبًا إزالته على الفور من على الأرفف. ولكن ماذا لو اشتريت الطعام قبل الإعلان عن الاسترجاع؟ في كثير من الأحيان ، توصي إدارة الغذاء والدواء المستهلكين بالتخلص من أي منتج متأثر تم شراؤه مؤخرًا. في بعض الأحيان ، تقدم الشركات المتأثرة المبالغ المستردة للعناصر المشتراة. مواكبة عمليات الاسترداد والإشعارات على موقع FDA.

تذويب الطعام بعناية

istockphoto.com

بالنسبة للكثيرين ، من الشائع رمي قطعة من اللحم المجمد على المنضدة لتذويبها بشكل أسرع. لكن هذا يمكن أن يكون خطيرًا ، حيث يجذب البكتيريا التي تنقلها الأغذية إذا تُرك اللحم لفترة طويلة جدًا. بدلًا من ذلك ، يجب عليك دائمًا إذابة تجميد اللحوم إما في الثلاجة طوال الليل أو في وضع التذويب في الميكروويف.

لا تقم أبدًا بإعادة تسخين بقايا الطعام أكثر من مرة

istockphoto.com


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من الطعام الفاسد أو الفاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في هضم المسار الهضمي ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بأجهزة مناعة صحية ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما كنت قادرًا على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من الطعام الفاسد أو الفاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في عملية الهضم لديك ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بأجهزة مناعة صحية ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما أنك قادر على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من الطعام الفاسد أو الفاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في عملية الهضم لديك ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بجهاز مناعي صحي ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما أنك قادر على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من الطعام الفاسد أو الفاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في عملية الهضم لديك ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بجهاز مناعي صحي ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما أنك قادر على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من الطعام الفاسد أو الفاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في عملية الهضم لديك ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بأجهزة مناعة صحية ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما أنك قادر على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. ويمكن أن تسبب تلك الجراثيم درجات متفاوتة من الغثيان والإسهال والقيء ، اعتمادًا على عدد من العوامل.

تجيب أخصائية أمراض الجهاز الهضمي كريستين لي على بعض الأسئلة الشائعة حول كيفية التغلب على نوبة التسمم الغذائي.

س: كيف تصاب بالتسمم الغذائي؟

أ: تصاب بالتسمم الغذائي من تناول أو شرب طعام ملوث بالفيروسات المسببة للأمراض أو البكتيريا أو السموم أو الطفيليات أو المواد الكيميائية السامة. لا يأتي دائمًا من طعام فاسد أو فاسد. يمكن أن يأتي من طعام جيد تمامًا تم التعامل معه أو طهيه بشكل غير صحيح.

س: كم من الوقت يستغرق حدوث التسمم الغذائي بعد أن تأكل شيئًا ملوثًا؟

أ: يعتمد ذلك على ماهية الجاني ومقدار الاستهلاك ونظام المناعة الفردي للفرد. على سبيل المثال ، يمكن أن يحدث التسمم الغذائي الشائع مثل Bacillus cereus في غضون 6 إلى 16 ساعة. ولكن هناك بعض الأمراض المنقولة بالغذاء الكامنة ، مما يعني أنه يتعين عليها التكاثر في نظامك والدخول في عبء كبير. على سبيل المثال ، يمكن أن يستغرق فيروس التهاب الكبد A من 15 إلى 50 يومًا حتى يظهر.

ولكن بشكل عام ، تستغرق الأنواع الأكثر شيوعًا من 4 إلى 24 ساعة لتثبيتها.

س: ما هي مدة استمرار التسمم الغذائي؟

أ: هذا يعتمد أيضًا على الفرد. بشكل عام ، من يوم إلى 10 أيام ، ولكن يمكن أن تكون أطول في بعض الظروف.

س: هل يمكن أن يصيبك التسمم الغذائي بالحمى؟

أ: نعم ، يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري أحيانًا إلى الحمى.

س: ماذا يجب أن تأكل أثناء التسمم الغذائي؟

أ: من الأفضل الالتزام بنظام غذائي BRAT. ستكون أشياء مثل الخبز والأرز وبودنج الأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والموز. شيء لطيف. أو حساء الدجاج المعكرونة.

تريد الابتعاد عن الطعام الذي يمثل صعوبة أكبر في عملية الهضم لديك ، مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

تريد شرب الكثير من السوائل وليس الماء فقط. الماء متساوي التوتر. إذا كنت مريضًا وكنت & # 8217 تفقد الكثير من الماء بسبب الإسهال ، أو إذا كنت تعاني من الحمى وتعرق ، فإن أفضل تعويض هو & # 8217t الماء بالضبط. يجب أن يكون سائلًا غير متساوي التوتر حقًا. سيكون ذلك شيئًا به ملح أو سكر أو إلكتروليتات ، مثل جاتوريد أو المرق أو مشروب الزنجبيل أو العصير. عندما تستهلك هذا النوع من السوائل ، فإنك تميل إلى الاحتفاظ بها في جسمك - فمن غير المرجح أن تجري أو تذهب مباشرة إلى كليتيك حيث ستتبول أو يكون لديك إسهال.

استشر طبيبك إذا كنت تعاني من حالة طبية تحد من استهلاكك للصوديوم ، مثل أمراض القلب أو الكبد أو الكلى.

س: ما الذي يمكنك تناوله للتسمم الغذائي؟

أ: من الجيد عمومًا تناول البزموت سبساليسيلات (Pepto Bismol®). له تأثيرات مهدئة ومضادة للالتهابات. لكن اعلم أنه سيتحول إلى اللون الأسود بسبب البزموت. (هذا أمر طبيعي ولكن يمكن أن يكون مزعجًا إذا كنت لا تتوقع ذلك!)

لا أوصي بتناول شيء مثل لوبراميد (إيموديوم®) لوقف الإسهال ، لأنه من الأفضل طرد السم من نظامك بدلاً من إبقائه فيه.

س: هل يجب أن تذهب إلى الطبيب إذا كنت مصابًا بتسمم غذائي؟

أ: بالنسبة لمعظمنا ممن يتمتعون بجهاز مناعي صحي ، يمكننا عادةً التعافي من التسمم الغذائي بمفردنا. طالما كنت قادرًا على الاحتفاظ بالطعام أو السوائل ، يمكنك محاولة ترطيبها في المنزل وتركها تأخذ مجراها.

ولكن إذا كان الغثيان شديدًا لدرجة أنك لا تستطيع الاحتفاظ بأي سوائل ، فعليك طلب المساعدة الطبية. يمكن إعطاء السوائل الوريدية للترطيب ولإمداد الجسم بالكهرباء المفقودة. يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة أو إسهال دموي أو ألم شديد.

بالنسبة للأشخاص الذين يتعاطون العقاقير المعدلة للمناعة أو الأدوية التي تثبط جهاز المناعة ، أو الذين يعانون من حالات طبية تثبط جهاز المناعة ، أوصي بالتماس العناية الطبية الفورية.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


تسمم الطعام: كم من الوقت يستمر + ماذا تفعل عندما تأكل شيئًا سيئًا

تبين ، اغتنام الفرصة لتناول شطائر سلطة الدجاج المتبقية التي كانت جالسة على الطاولة المجانية في العمل طوال اليوم لم تكن فكرة رائعة.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

أنت الآن في المنزل مع تسمم غذائي مخيف ، وتقسيم الوقت بين الأريكة والحمام.

بينما نفكر في التسمم الغذائي ، أو الأمراض المنقولة بالغذاء ، كشيء واحد ، فهو في الواقع مصطلح واسع يشمل أكثر من 250 نوعًا من الجراثيم المسببة للأمراض ، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والفيروس العجلي. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

أ: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

أ: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

أ: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

أ: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

أ: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

أ: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

أ: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

أ: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

أ: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

أ: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

أ: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

أ: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

أ: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

أ: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

أ: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

أ: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

أ: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

أ: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

أ: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

أ: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

أ: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

أ: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

أ: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

أ: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

أ: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

أ: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

أ: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

أ: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


شاهد الفيديو: نصائح لتجنب التسمم الغذائي


تعليقات:

  1. Beathan

    وهل يمكنك إعادة صياغته؟

  2. Inteus

    أعتقد أنه من الخطأ.

  3. Teferi

    الفكر الحصري))))

  4. Leilani

    لا يمكنك تسميته بعد الآن!

  5. Donos

    وأنا على الأرجح vazma. تأتي في متناول اليدين



اكتب رسالة