bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

إجاص مسلوق مع الفانيليا وصفة Cointreau®

إجاص مسلوق مع الفانيليا وصفة Cointreau®


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الكمثرى
  • الكمثرى المسلوقة

يتم تقشير الكمثرى وسلقها برفق في شراب السكر لتعزيز مذاقها. أضف لمسة من الفانيليا والمسكرات البرتقالية وستحصل على حلوى سهلة ولذيذة لن تثقل كاهل ضيوفك.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 4 كمثرى صلبة ، نصفين ومنزوعة البذور
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 4 ملاعق كبيرة Cointreau® أو غيرها من المشروبات الكحولية البرتقالية

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. ضع الكمثرى في قدر كبيرة. املأ بكمية كافية من الماء لتغطية الكمثرى بمقدار 2.5 سم. أضيفي السكر ودعيه يغلي. يُطهى بدون غطاء حتى يتحول السائل إلى شراب خفيف ، وقد يستغرق ذلك ما يصل إلى ساعة واحدة. إزالة من الحرارة ويقلب في الفانيليا. تبرد حتى تصبح دافئة ، ثم تقلب في المسكرات وتقدم.

خيار

يمكن أيضًا تقشير الكمثرى وطهيها بالكامل إذا كنت تفضل ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(29)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

بواسطة MISSPRN

كان لدي 2 كمثرى طازجة كنت بحاجة لاستخدامها ووجدت هذه الوصفة. فقط ما كنت أبحث عنه. في الواقع ، لقد أعدت ذلك مرة أخرى بعد يومين مع شرائح من الكمثرى الطازجة وتفاح العسل ومقدار صغير. مضاف من جوزة الطيب المطحون. رائع مع أو بدون نكهة البرتقال. - 20 نوفمبر 2007

بواسطة Shelley B.

أنا لا أحب الكمثرى وكنت أبحث عن وصفة لاستخدام بعض منها في متناول اليد. أحببت أنا وزوجي هذه الوصفة. لقد استبدلت 1/4 كوب من عصير البرتقال و 1/2 ملعقة كبيرة من السكر البني لكوانترو ، واتضح أنها جيدة جدًا. -06 ديسمبر 2009

بواسطة chefsazy

لذيذ جدا ، الجميع استمتع به. لم أغير أي شيء - اتبعت الوصفة بالضبط. في المرة القادمة ، أعتقد أنني سأقطع الكمثرى إلى شرائح بدلاً من طهي نصفين على نار هادئة. شكرا على الوصفة! -18 فبراير 2008


ملخص الوصفة

  • قشر 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 عود قرفة ، مقطع نصفين
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 3 أكواب عصير تفاح
  • 1 كوب ماء
  • 8 كمثرى Bosc (مع السيقان) ، مقشرة ومحفورة من القاع
  • شربات الليمون للتقديم (اختياري)

في قدر كبير ، اخلطي قشر الليمون وعود القرفة والبهارات والفلفل المطحون وعصير التفاح والماء.

أضف الكمثرى. قم بتغطيتها بورق مشمع لمنع تغير اللون. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يُطهى مع تقليب الكمثرى من حين لآخر ، حتى يُثقب بسهولة برأس سكين التقشير ، ولكن دون أن يتفتت ، حوالي 20 دقيقة. إزالة الكمثرى من السائل المنقولة إلى وعاء كبير.

ارفعي النار حتى يغلي خليط عصير التفاح حتى يتحول إلى شراب لمدة 15 دقيقة. تجاهل القرفة. يُسكب الشراب فوق الكمثرى في الثلاجة. للتقديم ، قطعي قطعة من الجبن من أسفل كل كمثرى (بحيث تكون منتصبة). قدمي الكمثرى مع شراب الليمون إذا رغبت.


ما هي سهلة مثل الكمثرى المسلوق؟

حقا ، بجدية ، جيد! يمنح مزيج عصير التفاح والليمون نكهة النبيذ بمجرد تقليلها إلى أ خلاب شراب مركز. سأخدمهم بالتأكيد في حفل عشاء ، ولا أشعر بالحاجة إلى ذكر أوراق اعتمادهم المقتصدة

قدمي الكمثرى اللذيذة السهلة المسلوقة بمفردها ، مع رش الشراب اللذيذ فوقها.

أو قم بتلميع الزنبق بإضافة القليل من الآيس كريم أو القليل من الكريمة أو ملعقة من الكريمة الطازجة أو القليل من الزبادي اليوناني السميك


الكمثرى الفانيليا المسلوقة

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

هذه وصفة أساسية جدًا للكمثرى المسلوقة والتي تتناسب جيدًا مع العديد من الاختلافات. جرب إضافة الزنجبيل وبشر البرتقال واليانسون للحصول على نسخة حارة أو اللافندر المجفف أو بلسم الليمون للحصول على نكهة زهرية أكثر.

تعليمات

  1. 1 يُمزج الماء والسكر وقشر الليمون وبذور الفانيليا والقرون في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. 2 قشر الكمثرى واترك الجذع سليمًا. اقطع الجزء السفلي 1/8 بوصة من كل كمثرى لإنشاء قاعدة مسطحة ومستقرة.
  3. 3 خففي الحرارة لتحافظي على سلق السائل على نار هادئة وأضيفي الكمثرى وضعيها على جوانبها حتى تغمرها المياه بالكامل تقريبًا. قم بطهي الكمثرى مع تقليبها من حين لآخر حتى تتشبع من جميع الجوانب ، حتى تنضج عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 7 دقائق.
  4. 4 اترك الكمثرى يبرد تمامًا في سائل السلق. قدميها على الفور ، وضعيها في وضع مستقيم على الطبق ، أو انقلي الكمثرى والسائل إلى حاوية محكمة الإغلاق وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

الاقتران المشروبات: الملازم دي سيغالاس ، سوترنس. نبيذ Sauternes الحلو والمعقد والعسل يجعله شريكًا رائعًا لهذه الحلوى اللطيفة. يتميز هذا النبيذ بنكهات الخوخ والتفاح المجفف والتوابل والعسل والكمثرى. إنه أغنى مما ستكون عليه الفاكهة المسلوقة ، ولكنه يحتوي على حموضة عالية للحفاظ على حيوية الأشياء.


دراق مسلوق في جراند مارنييه مع Cheat's Creme Anglaise

ضعي الكاسترد والقشدة والسكر البودرة ونصف كوب جراند مارنييه في وعاء وقلبي جيدًا حتى تمتزج. استرخي حتى تكون جاهزا للخدمة.

ضع الخوخ في وعاء كبير مقاوم للحرارة. يغطى بالماء المغلي ويترك لمدة 30 ثانية. يُرفع الخوخ ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقشر. اجلس جانبا.

ضع السكر و 1 ملعقة كبيرة ماء في مقلاة على نار متوسطة عالية. يُطهى لمدة 3-4 دقائق ، بدون تقليب ، حتى يتحول إلى كراميل ذهبي. أضيفي البراندي والعصير وكوب ماء بحذر. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك لإذابة السكر ، ثم يُضاف الخوخ بعناية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. إزالة الخوخ بملعقة مشقوقة.

ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تقل بمقدار الثلثين. يُعاد الدراق إلى الشراب ، ثم يُرفع عن النار. يبرد لمدة 30 دقيقة.


تشيز كيك الفانيليا المخبوزة بالكريمة مع الكريمة المخفوقة وفاكهة الصيف الطازجة

ها هي الوصفة الجديدة لهذا الأسبوع ، في الوقت المناسب لعيد الميلاد. تشيز كيك مخبوز بالفانيليا مع كريمة Cointreau المخفوقة ، مغطاة بالمانجو الطازج والتوت والباشن فروت والنعناع. يم!

أعلم أنك ستحب هذه الوصفة. إنها غنية ولكنها طازجة واحتفالية للغاية ومثالية لقضاء العطلات. التهم أصدقاؤنا وعائلتنا هذا!

إذا لم تكن ثمار الصيف في الموسم الذي أنت فيه ، فيمكنك بدلاً من ذلك أن تتصدر كعكة الجبن بفاكهة شتوية بديلة مثل الكمثرى اللذيذة أو التفاح أو الحمضيات.

آمل أن تستمتع بالوصفة ، واسمحوا لي أن أعرف إذا كان لديك أي أسئلة في قسم التعليقات أدناه.


من السهل وصفة النبيذ الاحمر مسلوق الكمثرى

هل سبق لك أن صنعت نبيذًا أحمر أو نبيذًا؟ سائل الصيد الجائر لهذا الكمثرى المسلوق من النبيذ هو نفسه عمليا. انتقل إلى وصفة الكمثرى المسلوقة بالنبيذ الأحمر السهلة أو اقرأ لتطلع على نصائحنا حول كيفية صنعها.

سوف تحتاج إلى زجاجة من النبيذ الأحمر. لا يجب أن تكون الزجاجة الأفضل & # 8217t ، فقط تأكد من أنها شيء تسعد بشربه. اختر نبيذًا أكثر جفافاً مثل Merlot أو Cabernet.

قد يعجبك أيضًا: كيفية صنع الكعك بالكمثرى والفانيليا الطازجة المستوحاة من رحلتنا إلى باريس ، فرنسا. القفز إلى وصفة فطائر الكمثرى والفانيليا.

يستغرق سلق الكمثرى حوالي 30 دقيقة ، لكن أفضل جزء؟ يمكنك تحضير الكمثرى قبل يومين ، بمجرد أن تنضج الكمثرى ، أطفئ النار ثم تبرد السائل وأضف الكمثرى. انقلي الكمثرى إلى وعاء وغطيها بسائل السلق المبرد. ثم يعاد تسخينه قبل التقديم مباشرة.

صنعناها لـ ماتشي مجلة وبيننا ، أكملنا جميع الحصص الست. تم الانتهاء من نصف الحلوى والنصف الآخر ذهب أثناء الإفطار في صباح اليوم التالي!

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في ديسمبر 2011. منذ نشر هذا في عام 2011 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


إذا كنت من عشاق الطعام وتحب الطبخ ، فستجد بعض الأفكار الرائعة للوصفات في كتب الطبخ لدينا.

سلطة بطاطا ، ملفوف أحمر و ثوم محمص

سلطة لذيذة هي المرافقة المثالية لأطباقك المفضلة.

فطيرة الدجاج والكراث والطرخون

فطيرة الدجاج والكراث الكريمية ، المغطاة بالأعشاب الطازجة والمعجنات المنفوخة ، هي المفضلة العائلية المثالية لتلك الليالي الباردة.

كعكة كليمنتين مسلوقة

يتماسك الكليمنتين الكامل المخلوط والبيض واللوز بشكل جميل لصنع كعكة رطبة ذات نكهة كثيفة تشبه نكهة المربى. هذه الوصفة سهلة للغاية ولكنها لا تُنسى حقًا ، لذا اجعلها لأصدقائك وعائلتك ، وسيريدون جميعًا الوصفة.


الفيديو ذات الصلة

كان هذا لذيذ. لم يكن لدي مشروب كحولي برتقالي لكن خوخ. أضفته وأعطى الكمثرى طعمًا طازجًا ، لكن ليس خوخيًا. شكواي الوحيدة هي أن طبقي يشبه البطاطس المطبوخة أكثر من الكمثرى. في المرة القادمة سأضيف بعض تلوين الطعام الأحمر.

لقد اتبعت هذه الوصفة إلى حد كبير إلى T وأصبحت رائعة! رائحة رائعة تنبعث من المنزل. لقد قمت بتقطيع الكمثرى إلى أرباع لأنني أعتقد أنه من الأسهل تكوينها بهذه الطريقة. لقد أضفت عود القرفة في البداية واعتقدت أنها أضيفت بشكل جيد. أفترض أنه يمكن للمرء أن يضيف بضع فصوص كاملة لنكهة مختلفة أيضًا. سيكون رائعا تقديمه مع آيس كريم الفانيليا! بالتأكيد وصفة للاحتفاظ بها!

كانت هذه النهاية المثالية لوجبتنا الليلة! الوصفة كانت صحيحة على رأسهم ، قمت بجلد بعض الكريمة. ليس لدينا أي كحول في منزلنا على الإطلاق ، لذلك تركته. شكرا على الوصفة الجيدة.

لقد كان جيدًا جدًا ، فأنا أجعلها مرة أخرى في الصباح (تقطيع الكمثرى على الفطائر) مذهل. كان علينا أن نستسلم مع عصير البرتقال. يرش بالقرفة. كل ذلك & # x27s مفقود!

يا الهي. كان لدي 2 كمثرى طازجة أحتاج إلى استخدامها ووجدت هذه الوصفة. فقط ما كنت أبحث عنه. في الواقع ، لقد أعدت ذلك مرة أخرى بعد يومين مع شرائح من الكمثرى الطازجة وتفاح العسل ومقدار صغير. مضاف من جوزة الطيب المطحون. رائع مع أو بدون نكهة البرتقال.


إجاص مسلوق في نبيذ أحمر

الكمثرى المسلوقة في النبيذ (أو Poire à la Beaujolais) هي حلوى فرنسية كلاسيكية نشأت في مناطق زراعة العنب في بورغوندي وليون. استخدمه الفرنسيون كطريقة لاستهلاك الفاكهة التي لا تنضج على الشجرة بهذه الطريقة لن تضيع الثمار. من خلال الجمع بين الكمثرى المقشرة والنبيذ وباقة من التوابل ، تمكن سكان المنطقة من زيادة حصادهم إلى أقصى حد مع صنع طبق يسلط الضوء على حلاوة الفاكهة الطبيعية.

يعتبر السلق غير المشروع ، الذي يتضمن في جوهره ببساطة ، طهي الطعام في سائل حتى ينضج ، طريقة ممتازة لاستخدام الفاكهة غير الناضجة. تقدم وصفة الكمثرى المسلوقة خيار حلوى دافئة لقضاء ليلة شتاء باردة أو طبق فطور وغداء أنيق للقاء عائلي.

اختر نبيذًا أحمر مع فواكه لهذا الطبق مثل zinfandel أو shiraz أو Merlot ، وقدمه بجانب آيس كريم الفانيليا أو أعلى مع كريمة مخفوقة محلية الصنع. تجعل الكمثرى الشفافة ذات اللون الأحمر حلوى أنيقة ستثير إعجاب ضيوفك ولن تتغلب على انتشار العشاء.


شاهد الفيديو: Recette des poires au sirop كيفية تصبير الإجاص والإحتفاظ به مدة طويلة


تعليقات:

  1. Merg

    حان الوقت لإقامة نصب تذكاري للمؤلف خلال حياته. من يوافق؟

  2. Akinosida

    وماذا سنفعل بدون عبارة رائعة

  3. Flinn

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Driden

    دعك سيكون طريقك. افعل ، كما تريد.

  5. Wyatt

    أين اختفت لفترة طويلة؟



اكتب رسالة