bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلطة المعكرونة مع طماطم الهليون والريحان والعنب

سلطة المعكرونة مع طماطم الهليون والريحان والعنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلطة المعكرونة مع طماطم الهليون والريحان والعنب

سلطة الباستا رائع في يوم صيفي حار. تجتمع قرمشة الهليون النيء وحلاوة الطماطم الصيفية ورائحة الريحان الفلفلية لتكوين مقبلات لذيذة أو طبق جانبي.

اظهار الكل وصفات الطماطم.

انقر هنا لرؤية سلطة المعكرونة من فضلك.

مكونات

  • 1 رطل فوسيلي
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة
  • علبة زبادي يوناني خالي من الدسم 6 أونصات
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك أبيض
  • 1 لتر طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 1 حزمة ريحان ، مفرومة خشنة
  • 1 حزمة هليون رقيقة ، مُنبتة ومقطعة إلى شرائح

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 715

ما يعادل الفولات (إجمالي) 60 ميكروغرام 15٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 14.9٪


سلطة المعكرونة الرائعة شيء جميل. إنه يرسو على نزهة ، وطاولة طعام ، وبوفيه مع ثقة بالنفس. إنه محمول ومرن وسهل وغالبًا ما يكون نباتيًا ، لذا فهو عرض رائع يرضي الجماهير لأي شخص لا يأكل اللحوم. من بين الأشياء الأولى التي صنعتها لوالدي صديقي آنذاك (زوجي الآن) سلطة المعكرونة ، ولأي سبب من الأسباب فازت بهم بالفعل ، وأصبحت طبقًا مطلوبًا أكثر.

وهي طريقة رائعة للتلاعب بالخضروات لهذا الموسم ، مما يمنحك الفرصة لمواصلة تغيير الأشياء طوال العام. يعتبر الربيع والصيف لحظات الذروة للحصول على جميع المنتجات الرائعة في سوق المزارعين ، والاستيلاء على علبة من المعكرونة وتحويل كل ذلك بسرعة إلى حشد ممتع وسهل أو طبق جانبي أو رئيسي. أنا أميل إلى تعبئة الخضار - والنتائج جميلة وتميل بشكل جيد إلى الجانب الصحي.

يصبح الهليون والبازلاء السكرية أكثر طراوة ويحافظان على لونهما الأخضر اللامع بعد الغليان السريع ، وأفضل جزء هو أنه يمكنك إضافتهما مباشرة إلى المعكرونة في نهاية وقت الطهي ، وحفظ خطوة و قدر إضافي.

إذا قمت بتقطيع الخضار الورقية فسوف تمتزج مع السلطة أكثر ، لكن في بعض الأحيان أحب أن أتركها كاملة وأن يكون كل شيء كنوع من التهجين بين سلطة المعكرونة والسلطة العادية. هذه ليست فكرة الجميع عن قضاء وقت ممتع ، لكني أحبها.

سلطة المعكرونة الربيعية البسيطة هذه محمولة ومرنة. إنها أيضًا طريقة لطيفة للعب مع خضروات الموسم.

سقسقة هذا

يمكنك القيام بذلك مسبقًا ، حتى يوم واحد. في عالم مثالي ، من الأفضل ترك الجرجير والسبانخ والريحان وإضافتها مباشرة قبل التقديم. إضافة الخضر في اللحظة الأخيرة تمنعهم من الذبول والظلام. أيضًا ، امتنع عن الطماطم: من الناحية المثالية ، لا ترى الطماطم أبدًا داخل الثلاجة ، وبما أنك ستضطر إلى تبريد السلطة لإبقائها طازجة (دوه) ، فإن رمي الطماطم في النهاية سيحميها من التعرق قليلاً دقيقي.

إذا كنت قد تقدمت ، اتركها تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل لتهدئة البرودة قبل التقديم ، حتى تتألق جميع النكهات. أيضًا ، إذا قمت بتبريد السلطة ، فستمتص المعكرونة الصلصة قليلاً وتضيف رذاذًا إضافيًا من زيت الزيتون ، وتعطيه إرمًا ، للحصول على نضارة ولامعة مرة أخرى.

المزيد من وصفات سلطة المعكرونة:

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا

سلطة الهليون والمعكرونة

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بنا هنا.

ابني الأصغر يحب الهليون. إنها واحدة من الخضروات الخضراء القليلة التي يحبها ، لذلك أجرب دائمًا طرقًا جديدة لتقديمها. قررت أن أجربها في سلطة المعكرونة ، لكنني عادةً ما أضع الخضار النيئة فقط في سلطات المعكرونة الخاصة بي وكنت أعرف أن ذلك لن يطير. بدلاً من تقليب الهليون كما يفضل ، قمت بطهيه على البخار وهو الحل الوسط المثالي.

لقد استخدمت قدرًا كبيرًا من المعكرونة به سلة بخارية لتبخير الهليون أثناء طهي المعكرونة. هذا وفر لي الوقت ويعني أنه كان لدي قدر أقل لغسله في نهاية اليوم. يمكنك أن ترى مدى سهولة صنع هذه السلطة في الفيديو:

الصلصة على هذه السلطة ليست صلصة تقليدية قد تستخدمها في سلطة الحديقة. له نكهة الليمون الحامضة التي تهدف إلى تعزيز نكهات الخضار في السلطة بمهارة دون التغلب عليها. هذه هي ملاعق القياس ذات اليد الطويلة التي أستخدمها لقياس العسل والتوابل من قاع الجرار العميقة.


نيس 'n لايت

مكونات:
1 رطل من الباستا المسلوقة والمصفاة
1 رطل من الهليون
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى أو زيتون أسود منزوع النوى
1 1/2 كوب من طماطم العنب الطازجة ، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب طماطم مجففة ومعبأة بالزيت
1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
1 باكيت من تتبيلة السلطة الإيطالية جود سيزونز
ربع كوب من خل النبيذ الأبيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب فيتا مفتتة أو جبن بارميزان مبشور (اختياري)

الاتجاهات:
تقليم أطراف الهليون وقطعه إلى قطع 1 بوصة. يغلي الماء ويضاف الملح. يُغمس الهليون في الماء المغلي ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أزل الهليون بملعقة مثقوبة ، ضعه في ماء مثلج لإيقاف الطهي. أخرجه من الماء واتركه حتى يجف.

في وعاء كبير ، اخفقي الخل وعصير الليمون وعلبة التوابل والزيت معًا في وعاء. ضعي المعكرونة في وعاء كبير مع الهليون والزيتون والطماطم المجففة والبقدونس. رشي الصلصة فوقها وقلبيها برفق لتغطيها. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يرش الجبن على الوجه قبل التقديم.


سلطة باستا كابريزي

سلطة المعكرونة الكلاسيكية مليئة بالنكهات الطازجة من جبن الموزاريلا والطماطم والريحان في صلصة خل البلسميك اللذيذة. إنه & # x27s جانب مثالي لتناول الطعام أو النزهات ، ويجعل عشاء خفيفًا سهلًا !!

أتوق دائمًا إلى وجبات سهلة وخفيفة وطازجة خلال فصل الصيف. في حين أن الشتاء يدور حول الحساء واليخنات والوجبات الدافئة المريحة ، فإن هذا الوقت من العام هو عندما أقوم بالكثير من السلطات وحلويات الفاكهة وكل شيء مشوي ومبردات منعشة. من سلطات المعكرونة ، إلى الجازباتشو ، مبرد البطيخ إلى الخضار المشوية ، هذه هي الوصفات الصيفية المنعشة في الحديقة للاحتفاظ بها في جيبك الخلفي.

مزيج الطماطم ، والريحان الطازج ، وجبن الموزاريلا الغنية والقشدة هو حقًا تطابق مصنوع في الجنة. تُقذف مع المعكرونة وخل البلسميك الطازج محلي الصنع ، سلطة كابريس هذه ببساطة خارج العالم. إنها مليئة بالنكهات الإيطالية الكبيرة ولديها الكثير مما قد يجعلك تجد صعوبة في التوقف عن تناول الطعام. إنها ممتلئة بما يكفي لوجبة قائمة بذاتها أيضًا.

اجعله في أي مكان من بضع ساعات إلى يوم مقدمًا وقم بتبريده حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. كل ما تحتاجه هو رذاذ إضافي من صلصة الخل وبعض الريحان الطازج ورمية سريعة قبل التقديم مباشرة. كل شيء وشهي.

مكونات

قائمة مكونات سلطة المعكرونة هذه بسيطة للغاية ، لكن النكهات رائعة للغاية.

معكرونة - لقد استخدمت معكرونة Gemelli ولكن أي معكرونة بحجم القضمة ستعمل - فوسيلي ، أوريكتشي ، أو بيني ، أو روتيني ، أو فارفال ، إلخ.

طماطم - لقد استخدمت طماطم العنب ، لكن أي طماطم طازجة في الموسم ستنجح.

موزاريلا - يمكنك استخدام حبات الموتزاريلا أو قطع الموزاريلا الطازجة إلى مكعبات صغيرة. كتل الموزاريلا محظورة.

ريحان - ضرورة مطلقة تجلب الكثير من النكهات إلى سلطة كابريزي.

الخل البلسم - زيت زيتون بكر ممتاز ، خل بلسمي (أبيض أو أحمر) ، زعتر ، ثوم مفروم ، ملح وفلفل. الوصفة مدرجة أدناه.

زيت الزيتون - لقد استخدمت زيت الزيتون الصافي للخل وزيت الزيتون العادي لطهي المعكرونة.

طلاء بلسمي - لقد استخدمت طلاء بلسمي اشتريته من المتجر ، ولكن يمكنك صنعه بنفسك أيضًا. ما عليك سوى إحضار الخل البلسمي ليغلي واتركه ينضج على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة.

كيف تصنع سلطة معكرونة كابريزي؟

سلطة المعكرونة هذه سهلة التحضير. إليك كيفية إعداد هذه الوصفة في لمحة. التعليمات التفصيلية في الوصفة أدناه !!

قم بطهي المعكرونة في إناء سريع التحضير أو في إناء به ماء مملح على سطح الموقد.

اخفقي مكونات الخل معًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم العنب ، لؤلؤ الموزاريلا ، الريحان ، والمعكرونة.

قلبي المعكرونة بصلصة الخل.

رش البلسميك الصقيل وخدم !!

الاختلافات

تشمل عناصر كابريس الكلاسيكية الطماطم والريحان والموزاريلا ، ولكن يمكنك صنع هذه السلطة بنفسك عن طريق تخصيصها حسب ذوقك. يمكن الاستمتاع بها كوجبة كاملة أو كطبق جانبي صحي في المنزل أو الشواء والنزهات.

أضف حوالي ربع كوب بيستو الريحان لمضاعفة نكهات كابريس.

لا تتردد في إضافة المزيد من الطماطم أو الموتزاريلا أو الريحان أكثر مما هو مذكور في الوصفة لمزيد من النكهات المنعشة.

أضف الخضار من اختيارك مثل الفلفل أو الأفوكادو أو شرائح البصل الأحمر أو الزيتون لمزيد من النكهات.

أضف الطماطم المجففة بالشمس إلى سلطة كابريس للحصول على نكهة طماطم إضافية. لا تنس استخدام الزيت من البرطمان لمزيد من اللذة.

يمكنك أيضًا استخدام القمح الكامل أو المعكرونة الخالية من الغلوتين بدلاً من ذلك.

لماذا نحب سلطة معكرونة كابريزي؟

مصنوعة من مكونات بسيطة وطازجة.

يصنع جانبًا صحيًا أو وجبة في أي وقت.

مثالي للحفلات والنزهات أو الطعام.

سهل التحضير في 20 دقيقة.

مليء بالنكهات الطازجة والمشرقة.

طعم بقايا الطعام لذيذ تماما.

حسنًا ، جرب هذه الوصفة المفضلة لهذا الصيف ، ومن المؤكد أن عائلتك وأصدقائك يشكرونك.


سلطة المعكرونة مع طماطم الهليون والريحان والعنب - الوصفات

10 تعليقات:

كل شيء لذيذ !! . ربما ليس كثيرا. أوميبوشي؟ ربما أحتاج إلى المحاولة مرة أخرى؟

Yum ، هذه هي نوع من المعكرونة الخاصة بي تبدو رائعة. ووه هل كان ذلك مثل ume pocky؟ غيور جدا! لقد جعلت أمي تعيد لي بعض ملح الأومي عندما ذهبت إلى اليابان وأحاول أن أكون مبدعًا وأفكر في الأشياء التي يمكنني الحصول عليها. لقد استخدمته حتى الآن على الخضار والفشار. أفكار؟

تضمين التغريدة
سوزان ، في المرة القادمة التي نجتمع فيها ، سأحضر لك واحدة من الأوميبوشي الجيد الخاص بي لتجربته!

@ Lindselicious-It & # 39s أشبه بملحمة ume ، نعم - تقول المملح في داخل العبوة. جيد جدا ، نكهة اومي خفيفة. لدي & # 39t ملح الأومي! هل قمت بصنع الخيار المملح العادي أو رش القليل منه على التونكاتسو الساخن حتى الآن؟ :)

تبدو لذيذة! إنه & # 39s ممتع عندما ينتهي الأمر بشيء ما قمت بتجميعه أثناء الطيران بأن يكون جيدًا حقًا.

كان علي أن أنشر عندما رأيت كاكي! صنع بلدي Bachan و Jichan الحقائب والحقائب للأصدقاء والعائلة! لم أستطع أبدًا شراء المنتجات بأكملها ولكني استمتعت بالنسخة المجففة المقطعة. كوني من عائلة هابا ، أحب قراءة مدونتك ، فهي تذكرني بالعديد من الأشياء التي نشأت حولها. شكرا جزيلا على المشاركة ، أنت طباخة وكاتبة رائعة.

ملاحظة. لقد وجدت مدونتك عبر الفيسبوك ، ذهبت إلى المدرسة مع Rick & amp Karen @ P-dine.


الحياة ليست سوى طبق

من الذي لا & # 8217t بحاجة إلى وصفة معكرونة جيدة في حياتهم؟ أعلم أنني أفعل دائمًا! ومع اقتراب يوم الذكرى ، يمكن أن يعني ذلك شيئًا واحدًا فقط. السباحة والصيف والشواء & # 8217s! نعم.

هل نحن حقا هنا؟ نهاية مايو ، تقريبا يونيو. صيف؟ يحدث ذلك ، وأعتقد أنني مستعد.

أنا بالتأكيد أكثر استعدادًا مع هذه الوصفة في جيبي الخلفي. تُعد النكهات السريعة والسهلة والمشرقة طبقًا جانبيًا رائعًا للشواء أو غداء في نزهة أو حتى عشاء!

الهليون الربيعي يزدهر الآن وأنا & # 8217m الاستفادة الكاملة. ولا تجعلني أبدأ في تناول طماطم الكرز. هم & # 8217 مثل الحلوى الصغيرة في فمي!

ربما لديك بالفعل معظم هذه المكونات في مطبخك! لذا ارميها معًا ، واحضر ملابس السباحة والنظارات الشمسية والمنشفة وسأراك بجانب حمام السباحة.


باستا الهليون بيستو مع الطماطم المشوية

تمتزج النكهة اللذيذة للبيستو مع الطماطم المحمصة ، والهليون ، وباستا بيني لصنع هذه المعكرونة السحرية والسهلة جدًا في عطلة نهاية الأسبوع ، معكرونة الهليون بيستو مع الطماطم المحمصة.

حان الوقت مرة أخرى لكشف المجموعة أ عن نادي الوصفات السرية. لقد صنعت هذا الشهر معكرونة الهليون الرائعة مع الطماطم المحمصة من مدونة Cupcake Muffin التي كتبها سارة. لديها فهرس ضخم للوصفات على صفحتها يحتوي على العديد من الوصفات الرائعة ، وكان من الصعب حقًا اختيار واحدة فقط.

اتفقنا على هذه الوصفة بالإجماع والتي نادرًا ما تحدث مع خمسة مراهقين من مختلف الأذواق. حتى زوجي كان على متنها. لقد قدمناها كطبق جانبي مع بعض شرائح لحم الخنزير اللذيذة ، وقد أعدت لوجبة رائعة ولذيذة.

نحن نحب معكرونة الهليون بيستو مع الطماطم المشوية!

سارة كان هذا رائعًا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة وأنا متأكد من أننا سنعدها مرارًا وتكرارًا.


سلطة تورتيليني مع صلصة الهليون والريحان

تجمع سلطة المعكرونة فائقة السهولة هذه بين التورتيليني بالجبن الذي يتم شراؤه من المتجر ، والهليون الهش ، والصلصة التي تستخدم المكونات في صلصة البيستو الكلاسيكية.

تحضير للأمام: يمكن تبريد السلطة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق الوصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الاتجاهات

يُغلى قدر كبير من الماء المملح بسخاء على نار عالية. املأ وعاءً كبيرًا حتى منتصفه بالثلج والماء. قم بتبطين صينية الخبز بمناشف ورقية أو ضع منشفة مطبخ نظيفة على المنضدة.

تقليم 1 بوصة من نهايات سيقان الهليون. إذا كانت بعض السيقان أكثر سمكًا من قلم الرصاص ، فاستخدم مقشرة خضروات لإزالة الجزء الخارجي الخشبي من النصف السفلي لكل منها. قطع السيقان والحراب إلى أطوال 1 بوصة.

يُضاف الهليون إلى الماء المغلي ويُطهى حتى يصبح هشًا وظلًا أكثر إشراقًا من اللون الأخضر ، حوالي دقيقتين لا تصفي الماء. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل الهليون إلى حمام الماء المثلج حتى يبرد. انشر الهليون على ورقة الخبز أو منشفة المطبخ حتى يجف.

أعد وعاء الماء ليغلي. يُضاف التورتيليني ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريًا ، وفقًا لتوجيهات العبوة. صفي التورتيليني ، واشطفه بالماء البارد ، ثم صفيه مرة أخرى ، مع تركه رطباً قليلاً.

أثناء طهي التورتيليني ، نخب الصنوبر في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة منخفضة لعدة دقائق ، ثم رج المقلاة لتجنب الاحتراق ، حتى تفوح رائحتها وتحمر قليلاً. تبرد تماما.

اخفقي الزيت وعصير الليمون والكراث والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء التقديم. أضيفي التورتيليني المطبوخ والطماطم مع التقليب واتركيه لمدة 15 دقيقة.

نقطع أوراق الريحان ونضيفها إلى الوعاء مع الهليون والبارم والصنوبر المحمص. تذوقه وأضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة وقدمه.


شاهد الفيديو: سلطة الباستا الملونة - المطبخ العراقي iraqi food