bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع الجوز ورقائق الشوكولاتة

بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع الجوز ورقائق الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 أكواب 1 إنش مكعبات خبز بيض مع قشرة (حوالي 6 أونصات)
  • 1 1/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلو ومر ، مقسمة
  • 1/2 كوب جوز ، محمص ، مقسم إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة ، مقسمة
  • 1 كوب ونصف ، مقسمة
  • 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • كريمة مخفوقة محلاة قليلاً

تحضير الوصفة

  • اخلط مكعبات الخبز ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة والجوز المحمص في وعاء كبير لمزجها.

  • اخفقي 1/2 كوب كريمة ونصف كوب ونصف وكاكاو في قدر متوسطة ثقيلة حتى تمتزج. أضف 3/4 كوب من رقائق الشوكولاتة المتبقية ؛ يقلب على نار خفيفة حتى يذوب وينعم. اخفقي تدريجيًا في المتبقي 1/2 كوب كريم ونصف كوب ونصف. اخفقي البيض وصفار البيض والسكر في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا. اخفقي في خليط الشوكولاتة والكريمة. يقلب مع خليط الخبز. اتركه لمدة ساعة حتى يمتص الخبز بعض الكاسترد.

  • يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ستّة زبدة (من 1 إلى 1/4 كوب) رامكينز. يقسم خليط البودينغ بين السلطانيات. اخبزي البودينغ حتى يتماسك ، حوالي 40 دقيقة.

  • يُسكب البودينغ الدافئ بالكريمة المخفوقة ويُقدّم.

وصفة بزاوية كارولين من الحنفية القياسية في فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، صور بورنشاي ميتونجتاري

الوصفة: بودنغ خبز جوز الهند والجوز لذيذ

بودنغ خبز جوز الهند والجوز & # 8211 رش الملح على مفاصل اللحم قبل التحميص ، وأضف القليل منه إلى اليخنة والصلصات أثناء الطهي ، وتذكر أن تملح الماء بسخاء عند غلي المعكرونة والأرز والبطاطس.

إن قائمة وطريقة خبز جوز الهند والجوز اللذيذة هي مجرد تتويج للتوصيات الصغيرة التي أدركتها على مدار العامين الماضيين. يصادف أن يكون بودنغ خبز جوز الهند والجوز تحديًا في نهاية الأسبوع ، والذي يمكن أن يكون للتعبير عن أنك ستحتاج إلى بضع ساعات لأداء ذلك ، ولكن بعد الانتهاء من العملية ، يمكنك قلي عدة مجموعات في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو ربما لامتلاك أماكن رائعة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، سنعلمك كيف تصنع بودنغ خبز جوز الهند والجوز في المنزل بمكونات بسيطة ، مثل المطاعم الصينية. لي بودنغ خبز جوز الهند والجوز الوصفة هي الأفضل في العالم!

سوف أريكم حتى كيفية استخدام ما تبقى من الأرز المطهو ​​على البخار والسماح له أن يكون في وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت تطبيق كمية أقل من الماء إلى حد ما من المعتاد ، وهو ما تم تشجيعه في أماكن أخرى. لقد ساعدني ذلك قليلاً فقط من حين لآخر ، لكن في مناسبات أخرى ، كان عليّ أن أدمج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتصت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

كيف لطهي بودنغ خبز جوز الهند والجوز؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن تحديد الوقت والقوة لتنظيم عشاء مطبوخ في المنزل قد يبدو مهمة معقدة. في ختام يوم حافل ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء منه معنى كخيار أسرع وأفضل. لكن الراحة والطعام المعالج قد يؤثران بشكل كبير على مزاجك وصحتك.

تقدم المطاعم عادة طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تعمل العديد من المطاعم على أجزاء أكبر من مرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. هذا يشجعك على تناول طعام أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك ، وإجهاد الدم ، وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تكون جاهزًا لامتلاك الأطعمة الخاصة بك ، سيكون لديك المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال الطبخ لنفسك ، يمكنك التأكد من أنك وعائلتك تستهلكون وجبات صحية جديدة. يساعدك هذا على التحقق والشعور بالصحة ، وزيادة طاقتك ، وتقوية الدهون والمزاج ، وتحسين الراحة والقدرة على تحمل الإجهاد.

يمكنك طهي بودنغ خبز جوز الهند والجوز باستخدام 16 مكونا و 9 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

مكونات بودنغ خبز جوز الهند والجوز:

  1. إنه & # 8217s من قاعدة الخبز :.
  2. تحتاج 5-6 أكواب من خبز البريوش المكعب.
  3. حضري ربع كوب من الجوز الكامل (سوف يتم تحميصه وتقطيعه خشناً).
  4. تحتاج إلى خليط الكاسترد :.
  5. # 8217s 1 1/2 كوب من الحليب.
  6. تحضير 1/2 كوب كريمة ثقيلة.
  7. تحتاج 4 بيضات كبيرة.
  8. تحضير نصف كوب من جوز الهند المبشور المحلى.
  9. تحتاج 1/8 كوب من السكر الأبيض.
  10. تحضير 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  11. 1 ملعقة صغيرة ملح.
  12. & # 8217s من رذاذ الزبدة تتصدر :.
  13. تحتاج 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  14. تحضير نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  15. # 8217s من الإضافات الاختيارية:.
  16. تحضير 2 ملعقة كبيرة من رقائق شوكولاتة الحليب.

بودنغ خبز جوز الهند والجوز خطوة بخطوة:

  1. دهن صينية خبز زجاجية مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة. سخن الفرن إلى 350 درجة..
  2. قطع خبز البريوش برفق إلى مكعبات 1 بوصة ، حوالي نصف رغيف يساوي 5-6 أكواب. ضعه بالتساوي في المقلاة ..
  3. قس 1/4 كوب من الجوز ووزعها بالتساوي على صينية خبز. تحمص على حرارة 350 درجة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك حتى المنتصف حتى يتحول لونه إلى البني. تبرد قليلاً ، ثم تقطع خشناً. احتفظي بربع حبات البودنج فوق البودنج ، وقلبي الباقي مع مكعبات الخبز ..
  4. اخلطي الحليب والقشدة الثقيلة والبيض والسكر الأبيض ومستخلص الفانيليا معًا في كوب قياس كبير. تخلط حتى تمتزج جيدا. يُضاف جوز الهند المبشور إلى المزيج ويُخلط جيداً ..
  5. ضعي الزبدة في الميكروويف حتى تذوب واخفقيها في نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ..
  6. اسكبي مزيج الكاسترد بالتساوي على مكعبات الخبز. ضعي عليها الجوز المتبقي ، ورشي الزبدة فوقها.
  7. اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل (حتى ساعة) لامتصاص السائل ..
  8. يُغطى برقائق الشوكولاتة قبل وضعها في الفرن مباشرةً. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30-45 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني ويتماسك الكاسترد.
  9. يترك ليبرد لمدة 20 دقيقة ويقطع إلى 8-10 قطع ..

من الأرخص استهلاك الوجبات السريعة من بودنغ خبز جوز الهند والجوز

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أرخص من تحضير وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة من مدرسة واشنطن للصحة العامة أن الأشخاص الذين يطبخون في المنزل يميلون إلى اتباع خطط نظام غذائي صحي شامل دون نفقات طعام أكبر. كشفت دراسة أخرى أن طهاة المنازل المتكررين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من الأشخاص الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أعرف كيف أطبخ بودنغ خبز جوز الهند والجوز

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من احتمالية التخطيط لوجبة مطبوخة في المنزل ، فمن المهم اعتبار أن الطبخ ليس علمًا حقيقيًا.
  • غالبًا ما يكون من الجيد تمامًا حذف مكون أو استبدال شيء ما بآخر بودنغ خبز جوز الهند والجوز.
  • ابحث على الإنترنت أو اشترِ كتاب طبخ قياسي لأفكار وصفات بسيطة.
  • تمامًا مثل شيء من هذا القبيل ، كلما استعدت أكثر ، زاد ارتفاعك & # 8217. حتى عندما تكون هاويًا كاملاً في المطبخ ، فإنك ستدرك قريبًا بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها في بودنغ خبز جوز الهند والجوز؟

تحتوي الزيوت الأساسية مثل زيت الكانولا والنباتات وغاز الفول السوداني على عوامل دخان أعلى ، مما يجعلها مثالية لحرق الدجاج. تعرف على المزيد حول اختيار الدهون المناسبة للقلي.

ما الذي يجب وما لا يجب القيام به عند تحضير بودنغ خبز جوز الهند والجوز

  • تأكد من تجميد كل شيء في وعاء أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل صحيح.
  • اصنع الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث استراتيجية مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء من هذا القبيل يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون مشابهًا بعد تجميده ثم إذابته.
  • ابذل جهدًا لتجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم تمامًا قبل الطهي ، ولكن يمكن شواء العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري الطبيعي الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحوم المخبوزة التي تم تجميدها عندما كانت نيئة.
  • تأكد من عدم تعبئة الفريزر بشكل كامل بحيث يمكن & # 8217t تدوير الهواء.

استراتيجيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات صحية جديدة. إن طهي الأطعمة السكرية مثل البراونيز والكعك والوجبات الخفيفة لن يدعم صحتك أو محيط خصرك على سبيل المثال. وبالمثل ، فإن إضافة الكثير من السكر أو الملح يمكن أن يحول عشاء منزلي أكثر صحة إلى عشاء ضار. للتأكد من أن وجباتك جيدة بالنسبة لك مثل w
لكونها لذيذة ، ابدأ بمكونات متوازنة ونكهة بالأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

مخزون من المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المواد مثل الأرز والأرز وزيت الزيتون الأساسي والأعشاب والدقيق ومكعبات المخزون من الأساسيات التي ربما تستخدمها بانتظام & # 8217. يمكن أن يكون الاحتفاظ بعلب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة مفيدًا في سرقة الأطعمة السريعة عندما يتم إرسالك للوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس من حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد إجراء بضع محاولات ، من المؤكد أن تصبح أبسط وأسرع ولذيذ!


ملخص الوصفة

  • 4 بيضات
  • 3 أكواب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 6 أكواب من مكعبات الخبز الأبيض الجاف أو مكعبات الخبز الفرنسي الجاف *
  • 1 كوب قطع شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 كوب جوز أو جوز أو لوز مفروم خشن
  • قطع شوكولاتة نصف حلوة (اختياري)
  • جوز البقان أو الجوز أو اللوز المفروم بشكل خشن (اختياري)
  • صلصة السكر البني (انظر الوصفة أدناه)

سخن الفرن إلى 350 درجة. يُدهن بسخاء طبق خبز مستطيل الشكل بسعة 3 أرباع ويوضع جانباً.

في وعاء كبير ، يُمزج البيض والحليب والسكر والفانيليا. يقلب في مكعبات الخبز حتى يتبلل. يقلب في قطع الشوكولاتة والمكسرات. نقل خليط الخبز إلى طبق الخبز المجهز.

تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال سكين بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. إذا بدأ لون الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني بشكل زائد ، قم بتغطيته برقائق معدنية حتى يتم ضبط الكاسترد. تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، رشي قطع الشوكولاتة الإضافية والجوز البقري. قدميها دافئة مع صلصة السكر البني.


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب حليب
  • 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة غير محلاة
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 3 أكواب مكعبات خبز عمرها يوم
  • كوب جوز مفروم
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في غلاية مزدوجة ، سخني الحليب والشوكولاتة معًا حتى تذوب الشوكولاتة.

في كيس خبز بالفرن مقاس 10x16 بوصة ، يُمزج 1/4 كوب من السكر والقرفة وجوزة الطيب. اخلطي الخبز والمكسرات.

اخفقي البيض والسكر والفانيليا مع خليط الشوكولاتة.

ضعي الكيس في صينية ربع لتر ، صبي خليط الشوكولاتة فوق الخبز. حقيبة مغلقة مع ربطة ملتوية تجعل 6 فتحات نصف بوصة في الأعلى. صب الماء في المقلاة حتى يظهر الماء على جوانب الكيس ، ولا يفيض.

اخبزي لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة. للتقديم ، أخرجي الكيس من المقلاة ، اقطعي الكيس من الأعلى وضعيه على الطبق.


الفيديو ذات الصلة

لقد كنت أبحث عن وصفة البودينغ الرائعة هذه منذ أن فقدت ماجتي الأصلية منذ سنوات. هتف الجميع بذلك ثم هتفوا ثلاث مرات عندما أخبرتهم أنني وجدتها مرة أخرى! يأكل!

من السهل جدا القيام به. كان يجب أن أضيف المزيد من الشوكولاتة مثل المراجعين السابقين ، لكن كان لدي صلصة كريم أنجليز ، لذا كان توازنًا جيدًا. شوكولاتة جدا ولكن ليس حلو جدا. لقد قمت بخلط حوالي 6 أونصات من رقائق شوكولاتة الحليب عندما كنت أطوي الخبز والحلوى. كانت لمسة جميلة. لقد أضفت أيضًا 1/4 C من شراب شوكولاتة جوديفا الذي كان ممتازًا ، فقد أضاف فقط لمسة من الذوق للبالغين. في المرة القادمة ، سأستخدم شوكولاته مرّة وحلوة ونصف مئوية من الخمور.

هذه وصفة جيدة إذا قمت بإجراء التغييرات الصحيحة. تركت القرفة والكحلوا. لقد استخدمت ضعف كمية الشوكولاتة لأنه بدا أن المراجعين السابقين لم يعتقدوا أنها تحتوي على ما يكفي من الشوكولاتة. بعد القيام بكل ذلك ، اتضح أنه من السهل حقًا القيام بذلك.

جيد جدا وسهل! لا حاجة لفصل البيض أو حمام مائي: رائع! معلومات كمية كبيرة: مضروبة في 12 لملء ثلاثة أحواض فندق 2 & quot. يقدم حوالي 100 على أطباق حلويات صغيرة. تستخدم 6 عبوات 16 أونصة من الخبز الأبيض العادي. سائل قهوة مستبعد (لم & # x27t بحاجة إلى استبدال السائل). شوكولاتة جدا ، ليست حلوة جدا.

هذا دسم وناعم ، لكنه ليس متعة لمحبي الشوكولاتة. كنت مترددًا بعض الشيء في وضع القرفة وكان محقًا في ذلك. تجاوزت القرفة النكهة بالنسبة لي. أتفق مع الطباخ الآخر في أنه يجب عليك ترك Kahula وربما استخدام بعض Cream de Cocoa (شوكولاتة ليكيور). أعتقد أنني كنت أبحث عن شيء مختلف.

آثم ولذيذ! استخدمنا نصف الكريمة بدلاً من الكريمة لتقليل الدهون وكانت لا تزال غنية جدًا. في الواقع ، في المرة القادمة سأجرب الحليب كامل الدسم فقط. نضع أيضًا القليل من الكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة فوقها (والتي أعتقد أنها ألغيت أي مدخرات من النصف والنصف)! اوه حسنا!

انا احب هذه الوصفة لقد صنعته عدة مرات لأنه لذيذ للغاية وسهل.

لقد استخدمت آيس كريم الشوكولاتة مع الجوز لاستبدال خليط الحليب والشوكولاتة ، حيث لم يكن لديّ & # x27t الحليب / الشوكولاتة في ذلك الوقت. لقد عملت بشكل جيد وكان لها ملمس جيد !! أحبها خطيبي وفي المرة القادمة سأضع المزيد من السوائل في الخبز.

لقد صنعت هذه الوصفة بالخبز الذي أحفظه بانتظام من بقايا الخبز وأرغفة الخبز التي لا معنى لها. وصفة رائعة لتحضيرها في لمح البصر ، للمطبخ المجهز ، لأنها تتطلب القليل من العمل. لقد قمت أيضًا بتعديل صلصة الويسكي النموذجية لعمل صلصة Kahlua متوافقة للغاية.

لقد أجريت بعض التغييرات على هذه الوصفة لتناسب احتياجاتي الترفيهية بشكل أفضل وكانت رائعة! نظرًا لأنني كنت بحاجة لخدمة أربعة أشخاص فقط بعد تناول وجبة كبيرة ، فقد قطعت الوصفة إلى نصفين واستبدلت شراب جوديفا بشوكلاته بدلاً من الكالوها. إنه الآن مفضل للعائلة الجديدة!

احتاج إلى المزيد من السائل لجعله ينقع في الخبز. أحببت الأسرة ذلك.

هذه وصفة رائعة !! كان التعديل الوحيد الذي أجريته هو حذف Kahlua واستبدال المزيد من الحليب - وفي حالة واحدة ، القليل من مبيض القهوة. انه لذيذ!


تنويعات النكهة لعجين الشوكولاتة المخمر

الشوكولاتة هي نكهة أساسية رائعة لخبز العجين المخمر & # 8211 وبينما تتزاوج بشكل مثالي مع الجوز ، هناك الكثير من تركيبات نكهات الشوكولاتة الأخرى التي قد ترغب في تجربتها. يمكنك استخدام الوصفة أدناه كأساس وإضافة أي شيء آخر تريده & # 8217d. إليك بعض الأفكار:

  • الشوكولاته والمشمش والجوز (فقط أضف 50 جرام من المشمش المجفف المقطع إلى الوصفة أدناه).
  • شوكولاتة وتوت بري (يُخرج الجوز ويُضاف 50 إلى 100 جرام من التوت البري المجفف).
  • شوكولاتة و بندق (يُخرج الجوز ويُضاف 50 جرام من البندق المحمص).
  • الشوكولاتة والتوت البري والجوز (فقط أضف 50 جرام من التوت البري المجفف).
  • الشوكولاتة والكرز (يُخرج الجوز ، ويُضاف 50 إلى 100 جرام من الكرز المجفف أو الجلايس).
  • شوكولاتة وبرتقال وجوز البقان (اخرجي الجوز ، أضيفي 50 جم من قشر البرتقال المسكر و 50 جم من جوز البقان المحمص).
  • شوكولاتة بيضاء ومكاديميا (يُخرج الجوز ورقائق الشوكولاتة البلجيكية ويُضاف 50 جرامًا من مكسرات المكاديميا المحمصة و 100 جرام من رقائق الشوكولاتة البيضاء).

إذا كنت تفضل رغيف العجين المخمر العادي ، فستجد وصفة بسيطة هنا.


ما الخبز الذي يجب استخدامه لبودنغ الخبز؟

يمكنك استخدام الخبز الأبيض الناعم العادي أو وصفات أرغفة على الطريقة الفرنسية لهذه الوصفة. لكن المفضل لدينا هو استخدام البريوش الناعم والعطاء. نحن نحب البريوش بسبب الملمس والنكهة. الخبز المفضل الثاني لدينا هو الخبز الفرنسي الطري الذي يحتوي على رقع رقيق والكثير من الفتات الطرية الطرية. سيسمح ذلك لخليط البيض بالنقع والخبز جيدًا. في بعض الأحيان ، يجعل الخبز الذي يحتوي على الكثير من القشرة الصلبة مثل الرغيف الفرنسي البودينغ جافًا. لكن بعض الناس يحبون هذا النمط الأكثر ثباتًا من بودنغ الخبز ، لذا اجعله خاصًا بك!


بودينج خبز الشيكولاتة من Crock-Pot

عندما يكون لديك بقايا من الخبز القديم الذي أصبح قديمًا ، قم بتحويله إلى بودنغ خبز الشوكولاتة المتحلل بهذه الوصفة السهلة!

ما عليك سوى قطع الخبز (كنت أستخدم شرائح الخبز الأبيض ولكن يمكنك استخدام أي خبز قديم تقريبًا مثل الخبز الفرنسي أو خبز القمح أو الكرواسان أو البريوش أو هوت دوج أو كعك الهمبرغر أو لفائف العشاء وما إلى ذلك) إلى مكعبات أو قطع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم وأضفها إلى قدر الطهي البطيء مع بعض الزبيب (أو فواكه أخرى).

ثم اصنع كاسترد الشوكولاتة عن طريق خفق بعض البيض والحليب والسكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا واسكبها فوق الخبز.

قم بتغطية القدر البطيء واتركه يطهى على نار منخفضة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى يختفي الكاسترد من السوائل.

عندما يتم الانتهاء من بودنغ الخبز الخاص بك ، يمكنك تقديمها دافئة مباشرة من الطباخ البطيء أو تركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

أحب تقديم كل جزء من بودنغ الخبز مع القليل من الكريمة المخفوقة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا عالي الجودة.


يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قلبي الزبدة والسكريات معًا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. يقلب في الخلاصة والبيض.

يُقلب الدقيق ، صودا الخبز والملح معًا في وعاء متوسط ​​، ثم يُقلب مع خليط الزبدة ، ويُقلب في رقائق الشوكولاتة والجوز.

باستخدام مغرفة بحجم 1/2 بوصة ، قم بإسقاط مغارف المستوى على صفائح الخبز المبطنة بالرق ، وقم بتسطيحها قليلاً مع الجزء الخلفي من المغرفة.

اخبزيها لمدة 10 دقائق. اتركيها تبرد تمامًا على صفائح الخبز.

الشكل: قلّب 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى في عجينة البسكويت واستبدل رقائق الشوكولاتة البيضاء برقائق الشوكولاتة الداكنة.


باولا دين تقطع الدهون ، 250 وصفة مفضلة كلها مخففة ، حصريًا: بودنغ الخبز بالشوكولاتة والموز والجوز

نظرًا لأنني لا آكل الكثير من الخبز كما اعتدت ، أجد دائمًا أن لدي قطعًا إضافية من الخبز متناثرة ومتقادمة. ما هي أفضل طريقة لاستخدامها بشكل جيد من صنع عجوز قديمة ولكن شيء جيد مثل هذا؟ لا يبدو بودنغ الخبز مخيبًا للآمال أبدًا ، كما أن بودنغ الخبز الذي يحتوي على الموز والشوكولاتة والجوز هو أمر ممتع للغاية. غالبًا ما أستخدم بقايا كروستيني لهذا الطبق هنا ، لكن لا تتردد في استخدام الخبز الفرنسي أيضًا. وصفة الحلوى هذه هي نسخة أخف بكثير مما كنت أصنعه ، لكنها شهيّة تمامًا. عندما تحصل على قدر كبير من السرعة في الاختفاء ، سترى ما أعنيه.

مكونات

  • 1 رغيف خبز صغير ، مقطّع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 1 1/4 كوب حليب
  • 1/4 كوب كريمة حامضة عادية أو خفيفة
  • 1/3 كوب سكر بني فاتح معبأ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
  • 1/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • 2 حبة موز مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1/2 كوب جوز مفروم
  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز 8 إنش مربع برذاذ الطبخ.
  2. ضع الخبز في وعاء كبير.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الحليب والقشدة الحامضة وربع كوب من السكر والبيض وجوزة الطيب. يُضاف مزيج الحليب إلى الخبز مع التحريك برفق حتى يتجانس. اتركه لمدة 15 دقيقة.
  4. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. رشي رقائق الشوكولاتة بالتساوي على الوجه وحركي شرائح الموز بين شرائح الخبز. يُسكب الجوز ويُرش فوق ملعقة السكر المتبقية. اخبزيها لمدة 55 دقيقة إلى ساعة واحدة ، حتى يتماسك المركز.

يخدم 6 إلى 8

المزيد عن باولا دين تقطع الدهون ، 250 وصفة مخففة بالكامل

فقدت باولا دين أكثر من 40 رطلاً وحافظت على خسارة وزنها لأكثر من عامين عن طريق استبدال المكونات لتقليل الدهون والسعرات الحرارية. مفتاح Paula & # 8217s لفقدان الوزن هو الاعتدال والمساءلة ، ويوم واحد في الأسبوع لا تزال تستمتع بالطهي الجنوبي القديم الجيد مع البسكويت وكل شيء. لا يجب التخلي عن الذوق عند تقليل السعرات الحرارية ، وهذه الوصفات شهادة على ذلك. تشارك باولا 250 من وصفاتها المفضلة بشكل خفيف. هذه العلامة التجارية الجديدة ، كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز تقدم نسخًا خفيفة من خمسين من وصفاتها الجنوبية الكلاسيكية وتقدم وصفات جديدة تقلل من السعرات الحرارية ولكن ليس المذاق اللذيذ.

كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز ، باولا دين تقطع الدهون ، 250 وصفة مفضلة كلها مخففة، متوفر الآن في Amazon و Barnes & amp Noble و Target ومحلات بيع الكتب المحلية!


  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب قشدة مزدوجة كاملة الدسم
  • 120 جرام شوكولاتة داكنة للطبخ ، مفرومة
  • 2-3 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 20 - 22 شريحة خبز
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى المعالج بالهولندية
  • 3 بيضات كبيرة
  • نصف كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • كوب رقائق شوكولاتة من اختيارك

قم بدهن شرائح الخبز بقليل من الزبدة وقطعها إلى قطع مربعة. ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق برشمان واخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الخبز هشًا.

في قدر ، نسكب الشوكولاتة المقطعة والحليب والقشدة. على نار متوسطة ، دع هذا الخليط يطهى حتى تذوب كل الشوكولاتة. ضعي مسحوق القهوة واخلطي جيداً. أطفئ الغاز واترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق. لا تريد أن يبرد المزيج تمامًا ولكن فقط تأكد من أنه ليس ساخنًا أثناء دمجه مع الخطوة التالية.

في وعاء ، اخفقي البيض والسكر جيدًا. نضيف مسحوق الكاكاو ونخلط جيدا. أضيفي الحليب ومزيج الشوكولاتة ببطء واخفقي باستمرار أثناء القيام بذلك. يجب أن يكون خليط الحليب ساخنًا ولكن ليس شديد السخونة.

دهن طبق الخبز ببعض الزبدة (طبق خبز 8 بوصة أو أي طبق من اختيارك)

ضعي قطع الخبز المحمص في الطبق وصبي خليط البيض والحليب فوق قطع الخبز. اترك الخبز ينقع في خليط الحليب تمامًا. رش رقائق الشوكولاتة على الوجه. ضع طبق الخبز فوق صينية مليئة بالماء الدافئ (حمام مائي)

اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة عند 180 درجة مئوية. قدميها دافئة.


شاهد الفيديو: كعكة برقائق وكريما الشوكولاتةChocolate Chips Cake with Chocolate Buttercream


تعليقات:

  1. Marvin

    لنتحدث عن هذه القضية.

  2. Kendryk

    يا لها من فرصة نادرة! ما هي السعادة!

  3. Nanos

    أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة