bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

اليقطين au gratin مع جبن الموزاريلا (وصفة Tour de France Eurosport 2013)

اليقطين au gratin مع جبن الموزاريلا (وصفة Tour de France Eurosport 2013)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الوصفة كما قدمها معلقو يوروسبورت رومانيا:

المكونات:



  • 3 كوسة

  • 2 قطعة جبن موزاريلا طازجة

  • زيت الزيتون

  • ملح وفلفل أبيض

تحضير:

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.قشر الكوسة ، وقطعها من المنتصف بالطول ، وإزالة البذور ، ثم تقطيعها إلى شرائح طولية رفيعة. ضعي شرائح الكوسة في قدر من الماء الساخن المملح لمدة دقيقة ، ثم اشطفيها بالماء البارد. نقطع الموتزاريلا إلى شرائح طويلة (أعواد) ونضعها فوق شرائح الكوسة. قم بلفها بعناية وضعها في صينية. اتركيه في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق.

لقد استخدمت حبة كوسة ، ولم يكن بها بذور ، ثم لم أكن أعرف ما تعنيه قطعتان من جبن الموزاريلا. لقد استخدمت حوالي 150 جرامًا وأضفت القليل من الطماطم الصغيرة والقليل من البقدونس. لقد سطعت شرائح الكوسة لأكثر من دقيقة ، حوالي 4 دقائق ، لأنني لم أستطع ثنيها جيدًا ، لقد كانت قاسية جدًا ومكسورة. ربما أقطعها أكثر سمكًا ، حوالي 3-4 مم.

كما ملأت الطماطم بالموزاريلا ، وضعت شرائح الطماطم في قاع الوعاء ، ووضعت فوق الكوسة الملفوفة بالموزاريلا والطماطم المحشوة ، وسكبت حوالي 50 مل من الماء ورشتها بزيت الزيتون (2) ملاعق كبيرة).

لقد قمت بتتبيله بقليل من الفلفل في الأعلى ، وغطيت بضع لفات بغطاء طماطم ، ووضعت قطعة صغيرة من الطماطم هنا وهناك ، وورقة بقدونس ووضعتها في الفرن الساخن. بعد 5 دقائق ، مهما كانت جاهزة ، كانت القرع لا تزال قوية. اضطررت إلى تركها في الفرن لمدة 20-25 لتنعيمها وتكون حسب ذوقي.

ولكنه كان يستحق كل هذا العناء. لقد اندهشنا من مدى لذيذ مثل هذا الطبق البسيط. إنها تأكل نفسها ، كما لو أنها لم تكن كذلك. إنها ساخنة بشكل جيد ، لأن الجبن يتماسك قليلاً إذا تركته يبرد كثيرًا.

شهية طيبة.


فيديو: 2009 Tour de France Part 1


تعليقات:

  1. Leverett

    وأنا أتفق مع كل شيء أعلاه لكل قيل.

  2. Mindy

    فوجئت حرفيًا وسعداء لم أكن لأصدق أنه حتى هذا يحدث

  3. Arvad

    هذه الجملة مذهلة)))

  4. Bradal

    هناك شيء في ذلك أيضًا ، يبدو لي فكرة جيدة بالنسبة لي. أنا أتفق معك.

  5. Tejora

    لم تكن مخطئا ، كل شيء عادل



اكتب رسالة