bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

فطر سيولاما

فطر سيولاما


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الفطر ... "حبي" الطهي الجديد

  • 400 جرام فطر معلب أو طازج
  • 250 جرام من القشدة الحامضة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
  • بصلة متوسطة
  • 2 فص ثوم
  • الشبت (البقدونس) حسب التفضيل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة التحضير فطر سيولاما:

لقد قطعت البصل ناعماً ووضعته حتى يتجمد. بعد أن أصبح زجاجيًا ، أضفنا الفطر الذي نغطيه ، وتركنا الغطاء مفتوحًا قليلاً. سيتم صنعها في العصير الخاص بهم ، وعندما يسقط ، املأه مرة أخرى بالماء ليتم تغطيته جيدًا.

بعد أن نضع الماء ، نترك القدر بدون غطاء ونغلي. تركتها تغلي ببطء لبضع دقائق حتى تسقط قليلاً من الماء. خلال هذا الوقت ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع القشدة الحامضة ، وعندما ينقص العصير ، أضيفي هذا الخليط. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

بعد أن وضعت خليط الطحين والقشدة الحامضة ، أضفت الملح والفلفل.

ثم أضع الثوم المهروس والشبت وخلطهم لمدة دقيقتين أخريين.

وجاهزًا ، صنعت طبق سيولاما لذيذًا جدًا قدمته مع عصيدة من دقيق الذرة.

شهية طيبة.



يجب غسل الفطر وتقطيعه وغليه. أثناء الغليان ، حضري الصلصة. نضع الزيت في قدر ونضيف الدقيق ونخلطه بملعقة خشبية. أضيفي حساء الخضار تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى لا يشكل الدقيق كتلًا. إذا لم يكن لديك حساء خضروات في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام الماء ، لكن حساء الخضار يعزز المذاق اللذيذ لهذا الطبق. يجب أن يكون للصلصة قوام كريمي. بمجرد الحصول عليه ، أخرج الفطر من الخُرّاج وأضفه إلى الصلصة مع الملح والفلفل.

يجب ترك ciulamaua ليغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن وضعه في أطباق لتقديمه. بمجرد وضعها على الأطباق ، زينيها بالخضروات المفرومة. فطر صيام ciulamaua يمكن أيضًا تناوله مع الخبز ، ولكن المزيج المثالي هو مع عصيدة من دقيق الذرة.

أنت معتاد على الأكل فطر الصيام ciulama؟ ما هي الوصفة التي تحضر على أساسها هذا الطبق؟


يجب غسل الفطر وتقطيعه وغليه. أثناء الغليان ، حضري الصلصة. نضع الزيت في قدر ونضيف الدقيق ونخلطه بملعقة خشبية. أضيفي حساء الخضار تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى لا يشكل الدقيق كتلًا. إذا لم يكن لديك حساء خضروات في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام الماء ، لكن حساء الخضار يعزز المذاق اللذيذ لهذا الطبق. يجب أن يكون للصلصة قوام كريمي. بمجرد الحصول عليه ، أخرج الفطر من الخُرّاج وأضفه إلى الصلصة مع الملح والفلفل.

يجب ترك ciulamaua ليغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن وضعه في أطباق لتقديمه. بمجرد وضعها على الأطباق ، زينيها بالخضروات المفرومة. فطر صيام ciulamaua يمكن أيضًا تناوله مع الخبز ، ولكن المزيج المثالي هو مع عصيدة من دقيق الذرة.

أنت معتاد على الأكل فطر الصيام ciulama؟ ما هي الوصفة التي على أساسها تحضر هذا الطبق؟


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:


بالنسبة لـ ciulama:
1.5 كيلو حربي
3 بصل وسط
1 ملعقة طعام طحين
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة فيجيتا
البقدونس الطازج
ملح وفلفل حسب الرغبة

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة:
500 جرام الملايو
1 لتر و 1/2 لتر ماء
ملح

طريقة التحضير:
نغسل الفطر وننظفه.

نقوم بتنظيف فصين من الثوم.

في وعاء نضع الماء المملح ونغلي ونضع الفطر مع فصين من الثوم للحرق - أضع فصوص من الثوم للتحقق من صلاحية الفطر ، إذا تحولت فصوص الثوم إلى اللون الأخضر ، فإن الفطر لن كانت صالحة للأكل - اتركها تغلي لمدة 5 دقائق.

بعد أن يغلي ، ضعي الفطر في مصفاة وعندما يتم تصفيته ، قطعيه إلى مكعبات.



يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في قدر بالزيت.


عندما يصبح البصل زجاجي ، أضف مكعبات الفطر.


يتبل بملعقة كبيرة من الخضار والملح والفلفل حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

في وعاء ، ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.


قبل 10 دقائق من إزالة ciulamau من الحرارة ، أضيفي الكريمة والدقيق المتجانسين مسبقًا واخلطيهم باستمرار.


عندما يصبح ciulamau جاهزًا ، ارفعه عن النار وأضف البقدونس المفروم. يقلب وهو جاهز للتقديم.



جنبا إلى جنب مع الفطر ciulamaua ، هناك عصيدة من دقيق الذرة رائعة. لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، اسلقي 500 جم من الذرة في لتر ونصف من الماء المملح واتركيها على النار لمدة 25 دقيقة.







كيفية تحضير الفطر ciulamaua؟

في قدر ضعي الزيت مع الزبدة المذابة ، أضيفي البصل المفروم و 50 مل من الماء واتركيها تنضج على نار خفيفة حتى يقل الماء.

أضف الآن الفطر ، إذا كان أكبر ، قم بتقطيعه إلى شرائح ، إلى نصفين ، في 4 & ndash كما تفضل ، وإذا كان صغيرًا ، فيمكن تركه كاملًا. نرش الملح الآن ونضع الغطاء ، ونتركه ينضج على نار خفيفة. من الملح يترك الفطر عصيره ، فلا داعي لإضافة الماء.

عندما ينخفض ​​الماء ، تذوق الفطر وإذا كنت تريده أن يتغلغل أكثر ، أضف القليل من الماء (حوالي 50 مل) واتركه ، مغطى وعلى نار خفيفة ، لينضج. أحبها بهذه الطريقة ، فهي لا تخترق جيدًا ولا أضيف الماء بعد الآن. أضف الآن الفلفل وجوزة الطيب والقشدة الحامضة والثوم المفروم جيدًا. قلبي واتركيه حتى يغلي ، ثم أطفئي النار على الفور. لا تدع الكريم يغلي كثيراً ، لأنه مقطوع.

قدميها ساخنة أو باردة ، مع الخضار المقطعة في الأعلى ، ويمكن تقديمها مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، أو الخبز الطازج ، إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا.

لكن من أجل لا شيء في العالم ، لا تقدموا الخبز الساخن معه ، ولا تنقعوا الخبز في تلك الصلصة السميكة ذات الرائحة الحلوة ، لأنها تسبب الإدمان وقد استمر النظام الغذائي على الماء يوم السبت. & # 128539

كما تم تجربة وصفة الفطر ciulama من قبل قرائنا:


فطر صيام ciulama

نحن في أطول وأقسى من بين جميع المناصب الأربعة الهامة على مدار العام ، عيد الفصح الصوم الكبير. من 6 مارس ، الكاثوليك ، حتى 21 أبريل ، ومن 11 مارس ، الأرثوذكس ، حتى 28 أبريل ، تواريخ قيامة المخلص يسوع المسيح في الكنيستين المسيحيتين. يعد فطر الصيام ciulamaua أحد أشهر الأطباق خلال فترة الصيام هذه. إليك ما تحتاجه وكيفية القيام بذلك ، بثمن بخس ، وببساطة وسرعة ، في حوالي نصف ساعة.


فطر سيولاما مع حليب

علينا أن نعترف بذلك الصلصة مهمة جدًا في أي ciulama، المكون الذي يحدد ، بالمناسبة ، مفهوم ciulama. يمكن جعله بسيطًا ، فقط بالدقيق والزيت ، يمكنك إضافة الكريمة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعه بالحليب في مدة لا تزيد عن نصف ساعة ، و 15 دقيقة من التحضير ، و 15 دقيقة من الطهي. إليك الطريقة.

مكونات الفطر ciulama مع الحليب

  • 1 كجم من الفطر (يفضل شامبينون)
  • 1/2 كيس زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 800 مل حليب
  • 1 حزمة بقدونس
  • ملح
  • فلفل

كيفية تحضير فطر سيولامالا بالحليب

  1. نظف الفطر ونقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في مقلاة بها 100 غرام زبدة. يرش الملح ويوضع على النار حتى يغلي العصير.
  2. في هذه الأثناء ، نترك باقي الزبدة تذوب في مقلاة أخرى ثم نضع الدقيق. يُحرّك المزيج بسرعة ، ويُرفع القدر عن النار ويُسكب الحليب البارد. تخلط جيداً وتوضع الصلصة على النار لحوالي 5-6 دقائق.
  3. ثم نسكب الصلصة فوق الفطر ونترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي الفلفل حسب الرغبة. قدمي الفطر الحار مع رش البقدونس المفروم ناعماً. شهية طيبة!

فطر سيولاما مع حليب

علينا أن نعترف بذلك الصلصة مهمة جدًا في أي ciulama، المكون الذي يحدد ، بالمناسبة ، مفهوم ciulama. يمكن جعله بسيطًا ، فقط بالدقيق والزيت ، يمكنك إضافة الكريمة ، ولكن يمكنك أيضًا صنعه بالحليب في مدة لا تزيد عن نصف ساعة ، و 15 دقيقة من التحضير ، و 15 دقيقة من الطهي. إليك الطريقة.

مكونات الفطر ciulama مع الحليب

  • 1 كجم من الفطر (يفضل شامبينون)
  • 1/2 كيس زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 800 مل حليب
  • 1 حزمة بقدونس
  • ملح
  • فلفل

كيفية تحضير فطر سيولامالا بالحليب

  1. نظف الفطر ونقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في مقلاة تحتوي على 100 غرام من الزبدة. يرش الملح ويوضع على النار حتى يغلي العصير.
  2. في هذه الأثناء ، نترك باقي الزبدة تذوب في مقلاة أخرى ثم نضع الدقيق. يُحرّك المزيج بسرعة ، ويُرفع القدر عن النار ويُسكب الحليب البارد. تخلط جيداً وتوضع الصلصة على النار لحوالي 5-6 دقائق.
  3. ثم نسكب الصلصة فوق الفطر ونترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي الفلفل حسب الرغبة. قدمي الفطر الحار مع رش البقدونس المفروم ناعماً. شهية طيبة!

أسرع طريقة لتحضير الفطر. وصفات بسيطة. فيديو

Ciulamaua هو طعام يوجد غالبًا في المطبخ الروماني ، ولكن أصوله تعود إلى المطبخ التركي (çullama). يتم تحضيره من اللحوم (خاصة الدواجن) أو الفطر في صلصة بيضاء وسميكة مصنوعة من الدقيق مع البصل المقلي في الدهون. هنا أ وصفة سريع ل ciulama الفطر اللذيذ. بصرف النظر عن ذلك ، تقدم FANATIK.RO لك الآخرين وصفات بسيطة و… غير متوقع !


يجب غسل الفطر وتقطيعه وغليه. أثناء الغليان ، حضري الصلصة. نضع الزيت في قدر ونضيف الدقيق ونخلطه بملعقة خشبية. أضيفي حساء الخضار تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى لا يشكل الدقيق كتلًا. إذا لم يكن لديك حساء خضروات في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام الماء ، لكن حساء الخضار يعزز المذاق اللذيذ لهذا الطبق. يجب أن يكون للصلصة قوام كريمي. بمجرد الحصول عليه ، أخرج الفطر من الخُرّاج وأضفه إلى الصلصة مع الملح والفلفل.

يجب ترك ciulamaua ليغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن وضعه في أطباق لتقديمه. بمجرد وضعها على الأطباق ، زينيها بالخضروات المفرومة. فطر صيام ciulamaua يمكن أيضًا تناوله مع الخبز ، ولكن المزيج المثالي هو مع عصيدة من دقيق الذرة.

أنت معتاد على الأكل فطر الصيام ciulama؟ ما هي الوصفة التي على أساسها تحضر هذا الطبق؟


فيديو: Creamy Garlic Mushroom Chicken Recipe. One Pan Chicken Recipe. Garlic Herb Mushroom Cream Sauce