bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة دجاج بانانج كاري

وصفة دجاج بانانج كاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج

هذا الكاري التايلاندي البانانغ الملون مع حليب جوز الهند والدجاج هو عشاء سريع وسهل طوال الأسبوع مليء بالنكهات الغريبة ولمسة من التوابل.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 عبوة (400 مل) من حليب جوز الهند
  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد وعظم ومكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة توابل تايلاندية (اختياري)
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة (اختياري)
  • 1 ساق ليمون ، الثلث السفلي فقط ، مقشر ومفروم
  • 10 جرام من أوراق الريحان التايلاندية ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. أضف معجون الكاري. تقلى حتى تفوح رائحتها ، حوالي 30 ثانية. صب حليب جوز الهند. اجلبه ليغلي ببطء. يُضاف الدجاج ، صلصة السمك ، السكر البني ، البهارات التايلاندية والثوم. يُطهى على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة في التكاثف وينضج الدجاج ، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
  2. قلب الفلفل الأحمر في المقلاة. يُطهى حتى يسخن ، من 3 إلى 5 دقائق. أضف الليمون والريحان. يقلب لتوزيع النكهات ، حوالي 1 دقيقة.

نصائح

لا تريد أن تغلي كثيرًا حتى يظهر زيت برتقال في الأعلى ؛ قلل الحرارة إذا حدث هذا.

ملحوظة

إذا كنت تقوم بزيادة هذه الوصفة أو تقليلها ، فاعتمد على استخدام علبة واحدة من حليب جوز الهند لكل 2 إلى 3 صدور دجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

بواسطة naples34102

30-6-2016 ~ متعة ومثيرة للاهتمام في التحضير وكذلك تناول الطعام ، كان هذا إلى حد ما خارج منطقة الراحة الخاصة بي. تعتبر المكونات مثل معجون الكاري الأحمر وحليب جوز الهند وعشب الليمون جديدة نسبيًا لكل من Hubs وأنا. أما بالنسبة لصلصة السمك فهذه هي محاولتنا الثانية لنحبها. في المرة الأولى التي جربناها ، اتفقنا على أنها كانت رائحتها سيئة وتذوقها سيئة أيضًا. هذه المرة لا تزال رائحتها كريهة ومذاقها سيئ. لسوء الحظ ، كانت نكهته سائدة ، حيث طغت على النكهات المعتدلة للمكونات الأخرى. أعتقد أنه لو استخدمت كمية أقل منه أو ألغيته تمامًا ، لكنا استمتعنا بهذا الطبق أكثر من ذلك بكثير. اغتنم الفرصة إذا رغبت في ذلك ، ولكن إذا كنت تريد أن تلعبها بأمان ، اتركها تمامًا وأضف القليل من الملح للتعويض. -01 يوليو 2016

بواسطة Todd

طهي لمدة 8 ، استخدم 3 علب فقط من حليب جوز الهند لا يزال يستغرق أكثر من ساعة لتقليل .... بعيدًا عن حجم حليب جوز الهند المطلوب. -27 يناير 2019


وصفة دجاج بانانج كاري - الوصفات

كاري الدجاج التايلاندي بانانج مليء بالنكهة ولكن بدون تحميص براعم التذوق الخاصة بك مع أي حرارة من الفلفل الحار. على الرغم من أنني أعيش لتناول الطعام الحار (طوال اليوم كل يوم!) ، إلا أنني في بعض الأحيان أحتاج إلى أخذ قسط من الراحة وأقدر الجانب الأكثر حلاوة والأكثر اعتدالًا من المطبخ التايلاندي. هذه الوصفة بسيطة للغاية ، وتعود حقًا إلى الأساسيات مع هذه الوصفة. الدجاج بصلصة الكاري التايلاندية ، ما الذي لا تحبه؟

واحدة من أكثر أنواع الكاري غنى ورائحة التي تقدمها تايلاند هي البانانغ وبالنسبة لي ، الأمر كله يتعلق بالصلصة. تقليديا ، تكون الصلصة أكثر سمكًا من أنواع الكاري التايلاندية الأخرى ويتم تقليلها لفترة أطول بحيث تصبح الصلصة "طينية" وتتشبث باللحم. عندما تصبح الصلصة طينية ، سترى فصلًا بين الزيت والصلصة وهذا أمر جيد ، فالأمر كله يتعلق بالثقة في عملية الطهي!

عندما تكون في الخارج لتناول الطعام في المطاعم أو الأسواق التايلاندية ، فإن الفصل بين الزيت والصلصة يعد علامة جيدة على الكاري التايلاندي الأصيل. يجب أن تطفو طبقة من الزيت إلى الأعلى وتعطي الكاري بعض الملمس على السطح. يجب أن تكون الزيوت ذات لون مشابه لعجينة الكاري المستخدمة - لذلك بالنسبة للبانانج ، يجب أن تكون الزيوت ذات لون ضارب إلى الحمرة والأخضر ، ويجب أن تكون خضراء داكنة قليلاً. هذه هي أهم خطوة عند طهي الكاري التايلاندي ، على الرغم من أنها قد تبدو خاطئة عند رؤيتها منفصلة ، إلا أن هذه هي الطريقة الصحيحة للطهي ، ويجب استخدام هذه الطريقة مع أنواع الكاري الأخرى.

كل النكهة في نهاية اليوم ، لذلك لا تتأخر عن الزيت - كنت ستأكله على أي حال لو لم ينفصل! فكيف تفصل الزيت عن الصلصة؟ العملية بسيطة إلى حد ما ولا تحتاج في الواقع إلى فعل الكثير. لهذه الطريقة ، لا تحتاج إلى البدء بأي زيت. بدلاً من ذلك ، ابحث عن حليب جوز الهند عالي الجودة (أوصي بـ Aroy-D) واستخرج طبقة كريمة جوز الهند السميكة وأضفها إلى المقلاة. يُسخن إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية ويقلب معجون الكاري كما تفعل عادةً. بمجرد الخلط ، حافظ على درجة حرارة متوسطة / عالية واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على الأقل ، سيكون هذا وقتًا كافيًا للسماح بالفصل. لا تنجذب إلى التحريك ، فقط شاهد اللون يرتفع إلى السطح. يمكنك الموسم قبل هذه الخطوة أو بعدها.

كيف لطهي الدجاج التايلاندية بانانج كاري

ما ذكرته من قبل هو بالفعل نصف القصة ولكن دعونا نبدأ من البداية! أنا أطهو مع صدور الدجاج اليوم لأنه قطع أصغر حجمًا ولكن الذهاب إلى قطع سمينة مثل أفخاذ الدجاج سيكون طعمها رائعًا في كاري البانانغ التايلاندي. تحضير صدر الدجاج عن طريق تقطيعه قطريًا إلى شرائح رفيعة. الخطوة التالية هي الخطوة التي ذكرتها أعلاه ، سخني الطبقة السميكة من حليب جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُقلب معجون كاري البانانغ التايلاندي في حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على الأقل.

بمجرد أن ترى الزيوت ترتفع إلى السطح بعد 5 دقائق أو نحو ذلك ، قم بتتبيل الصلصة بملعقة كبيرة من صلصة السمك وسكر النخيل. يُمزج جيدًا معًا قبل إضافة شرائح الدجاج ، ويُقلب الدجاج في الصلصة حتى يغطى الدجاج بالكامل. بعد ذلك ، أضيفي باقي محتويات حليب جوز الهند والكاري ليغلي المزيج لمدة 7-10 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا. ثم قدميها مع أرز الياسمين التايلندي الطازج المطهو ​​على البخار وزيّنيها بأوراق الليمون الكفيري المفرومة ناعماً. وهذا كل شيء - دجاج تايلاندي بانانج كاري ، استمتع!

إذا كنت قد استمتعت بوصفة تشيكن تاي بانانج كاري ، فيرجى تصنيف هذه الوصفة بالنجوم والتعليق إذا كنت تحب نكهات هذا الطبق التايلاندي التقليدي! تحقق من صفحة الوصفات الخاصة بنا للحصول على المزيد من الأطباق اللذيذة مثل هذه واشترك للحصول على وصفات ومنشورات جديدة. ابق على اتصال دائمًا وتابعنا على Instagram و Facebook!


تاي تشيكن بانانج كاري (Panang Gai & # 8211 พะแนง ไก่)

أنا و بلدي الدجاج البانانغ؟ نعم ، نحن أفضل البراعم.

بانانج (พะแนง) هو الكاري التايلاندي الغني والقشدي الذي لا يحتوي إلا على القليل من التوابل. على عكس الكاري الأحمر العام ، فإن البانانج مالح وحلوة. في حين أنه قد يبدو غريبًا بعض الشيء لوصف الكاري بكلمة حلوة ، إلا أن البانانج هو في الواقع أحد أشهى أنواع الكاري التايلاندي وأكثرها شعبية ، إلى جانب الكاري الأخضر والكاري الأحمر.

تستخدم هذه الوصفة الدجاج كمكون رئيسي ولكن يمكن صنع البانانج بأنواع أخرى من اللحوم. بخلاف الدجاج ، تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا التي نستمتع بها في تايلاند لحم الخنزير ولحم البقر أو حتى السلمون أو الروبيان. إذا كنت ترغب في جعلها خالية من اللحوم ، فيمكنك استخدام الخضار بدلاً من ذلك.

على الرغم من أنه يمكنك العثور على البانانغ في معظم منافذ الوجبات الجاهزة التايلاندية ، إلا أن النسخة محلية الصنع ستكون دائمًا أفضل لأنك تختار المكونات الخاصة بك وتناولها طازجة من المقلاة. نعم ، يتم تسخين البانانج كاري جيدًا ، مما يجعلها مثالية للوجبات الجاهزة. ولكن من الذي لن & # 8217t يريد أن يأكله مطبوخًا طازجًا؟

أوه ، هل ذكرت أن لدي سياسة شاملة عندما يتعلق الأمر بصنع البانانغ؟ إذا لم يكن كذلك ، أعلن ذلك الآن!


تعليمات

1. اطبخي الأرز في ماء مغلي ومملح (انظر النصيحة) حسب تعليمات العبوة ، ثم صفيها جيداً ، اشطفيها في الماء المغلي من الغلاية وضعيها جانباً لتصفيتها.

2. سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة عريضة ، وتبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيها إلى المقلاة. يُرش بالعسل (انظر النصيحة) ويُقلب على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا ، ثم يُرفع بملعقة مثقوبة ويترك جانبًا.

3. أضيفي البصل والخضروات واقليهم لمدة 4-5 دقائق. يُضاف الزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري ويُقلى لمدة دقيقة أخرى مع التحريك جيدًا.

4. يضاف الأرز المطبوخ مع صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون. قلبي المزيج حتى يسخن ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة (انظر النصيحة) ، وأعيدي الدجاج إلى المقلاة.

5. يرفع عن النار ويوضع بالملعقة في أوعية دافئة للتقديم
أسافين الليمون.

استعد للأمام: يمكن طهي الأرز قبل 6 ساعات وحفظه في الثلاجة ، وجاهز للإضافة.

نصائح ماري اليومية: قم بطهي الأرز في الكثير من الماء حتى لا يلتصق ببعضه البعض.

يساعد العسل على تحول الدجاج إلى اللون البني بسرعة وبالتالي يمنعه من النضج لفترة طويلة ويجف.


دجاج بصلصة بانانج كاري بالزنجبيل

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 1 12 رطل صدور دجاج (بدون عظم وجلد)
  • علبة 1-13.5 أونصة من حليب جوز الهند أو حليب جوز الهند الخفيف
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • ملعقتان كبيرتان صلصة سمك أو ملح حسب الرغبة
  • 1 فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1/4 كوب كزبرة أو ريحان مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة معجون كاري بانانج *
  • 2 ملاعق كبيرة زنجبيل مقشر ومقطع شرائح رفيعة
  • * أو جرب مع معجنات الكاري الأخضر أو ​​الأحمر

مكونات

  • 1 1/2 رطل من صدور الدجاج (منزوعة العظم والجلد)
  • يمكن 1-13.5 أوقية من حليب جوز الهند ، أو قائمة التسوق حليب جوز الهند لايت
  • 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الحامض
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك أو الملح حسب الرغبة
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني قائمة التسوق
  • ربع كوب كزبرة مفرومة أو ريحان
  • 1 ملعقة طعام بانانج كاري Paste * قائمة التسوق
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة قائمة التسوق
  • * أو جرب مع معجنات الكاري الأخضر أو ​​الأحمر لدينا قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • إذا كنت تقدم مع الأرز ، فابدأ في طهي الأرز أثناء تحضير الباقي
  • من الوجبة.
  • قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة مع تقطيعها عكس اتجاه الحبوب حتى تظل طرية. اجلس جانبا.
  • في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني. اجلس جانبا.
  • في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي معجون الكاري مع نصف علبة من حليب جوز الهند. قلبي كثيرًا حتى يذوب معجون الكاري ويغلي المزيج بالفقاعات.
  • نضيف باقي حليب جوز الهند والبصل والفلفل. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
  • نضيف خليط عصير الليمون وشرائح الدجاج. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار إلى متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  • أضف الكزبرة والزنجبيل. يقلب ويطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج الدجاج.
  • قدميها فوق الأرز
الناس الذين يحبون هذا الطبق 20
  • ماتدروويست دي موين ، أي
  • تمدوجلا مكان لنا
  • ليكسيزونالبوكيرك ، نيو مكسيكو
  • الطبخ أميدبلن ، كاليفورنيا
  • جايدويلينجتون سيتي ، نيوزيلندا
  • تقييملا مكان لنا
  • أديليتولا مكان لنا
  • جولي فوديزلا مكان لنا
  • ألبس 1برومال ، بنسلفانيا
  • جينكاثينTX
  • بالإضافة إلى 10 آخرينمن جميع انحاء العالم!

أه! أنا أعرف موزة تشيكيتا حار عندما أرى واحدة! نحن نحب هذا النوع من الطبق. رابح! شكرا لنشره.

الطباخ

التصنيف

أه! أنا أعرف موزة تشيكيتا حار عندما أرى واحدة! نحن نحب هذا النوع من الطبق. رابح! شكرا لنشره.

هذا يبدو مثيرًا للاهتمام بالنسبة لي وأنا أعلم أنه يجب أن يكون رائعًا مع حليب جوز الهند!

أعتقد أن صلصة السمك ستضيف بُعدًا أعمق للطعم. أنا أتطلع إلى المحاولة.


دجاج بانانج كاري

أحد أطباق الكاري المفضلة لدي عند الطلب في المطاعم التايلاندية ، لكني أجد أنه غير متناسق للغاية من مكان إلى آخر ، لذلك أخذته بين يدي.

أثناء البحث عن الوصفات ، اكتشفت سبب عدم تناسقها من مطعم إلى آخر. لا يبدو أن هناك طريقة واحدة صحيحة للقيام بذلك. يغير الناس كمية حليب جوز الهند ومعجون الكاري حسب A LOT ، وهناك مكونات مثل زبدة الفول السوداني والزنجبيل ونشا الذرة التي يستخدمها بعض الناس والبعض الآخر لا يستخدمها. لذا فهذه بالتأكيد وصفة للعمل قيد التقدم ، لكننا كنا سعداء جدًا بها.

الشيء الوحيد الذي تحتاجه لجعل طعم البانانغ حقًا مثل طعم البانانغ هو أوراق الليمون الكافيرية. ربما ستحتاج إلى الذهاب إلى سوق آسيوي للعثور عليه ، لكنه بالتأكيد يستحق ذلك.

قد ترغب في تجربة هذا مع فخذ الدجاج بدلاً من الثدي في المرة القادمة.

المكونات التي ستحتاجها

1 رطل من صدر الدجاج المفروم
1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة
1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
1 فليفلة برتقالية ، منزوعة البذور ومفرومة
3-5 فلفل تايلاندي حار (ملاحظة ، هذه حارة للغاية) * اختياري
4 فص ثوم مفروم
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم
1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
4-5 ملاعق كبيرة معجون كاري أحمر بانانج
2 ملعقة طعام زبدة فول سوداني
12 ورقة ليمون كافير ، مسحوقة
13.5 أوقية حليب جوز الهند غير محلى
2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
1/2 كوب من أوراق الريحان التايلاندية أو الريحان الحلو
فلفل حريف حسب الرغبة

الاتجاهات

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. يقطع البصل إلى قطع خشنة يبلغ طولها بوصة واحدة ويقطع الفلفل طولًا ليبدو مثل شرائح الفاهيتا. يقطع الفلفل التايلاندي إلى قطع صغيرة. افرم الثوم. ثم سحق أوراق الليمون الكفيري للمساعدة في إطلاق زيوتها. أضيفي نشا الذرة إلى حليب جوز الهند واخفقي معًا

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يذوب الزيت ، أضف البصل. يُقلى المزيج لمدة دقيقة ، ثم يُضاف الفلفل والثوم والزنجبيل. اقلي 2-3 دقائق أخرى

انقل الخضار إلى جوانب المقلاة وأضف معجون الكاري الأحمر البانانج وزبدة الفول السوداني إلى وسط المقلاة. يُقلى الكاري لمدة 2-3 دقائق لتكثيف النكهة ، مع تحريكه حول المقلاة. ثم أضيفي أوراق الليمون الكفيري وحليب جوز الهند / مزيج نشا الذرة وصلصة السمك. يقلب لخلط كل شيء معًا

يُضاف الدجاج المفروم ويُحرَّك حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج بالكامل وتكثف الصلصة. يقلب من حين لآخر. يُرفع عن النار ويُضاف إليه أوراق الريحان والفلفل الحار. قدميها مع الأرز أو الكينوا أو النودلز


دجاج بانانج بالكاري التايلاندي

دانييل سينتوني هي كاتبة طعام ومقرها بورتلاند ، حائزة على جائزة جيمس بيرد للصحافة ومؤلفة كتب طبخ ، وتتضمن فكرتها عن يوم مثالي دائمًا الزبدة والسكر والدقيق والفرن.

الراتينجية يأكل / ديانا تشيستروجا

& مرات
حقائق غذائية
الحصص: 3-4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه 580
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 31 جم 40%
الدهون المشبعة 17 جم 87%
109 ملغ كوليسترول 36%
الصوديوم 1211 ملجم 53%
إجمالي الكربوهيدرات 41 جم 15%
الألياف الغذائية 12 جم 42%
بروتين 42 جم
كالسيوم 354 ملجم 27%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات الموجودة في الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.

التايلاندية بانانج كاري الدجاج (تهجى أيضا بينانج مثل الولاية الماليزية الشمالية) يتميز بالكاري الأحمر الدافئ الغني مع نكهات من ماليزيا وبورما والهند.

لا تنزعج من قائمة المكونات الطويلة في صلصة البانانغ التايلاندية. كل منهم لا يتطلب سوى القليل من التحضير أو بدونه ويتم رميها ببساطة في محضر الطعام أو المروحية بسهولة. ولكن بدون هذه المكونات ، سيفتقر طبقك إلى النكهة الغنية والمعقدة التي كان من المفترض أن يكون لها.

تقليديا ، كان يتم غلي هذا الكاري على موقد مسطح أو على نار الحطب. لسهولة التحضير ، تعطي هذه الوصفة إرشادات للطهي في الفرن ، ولكن يمكن طهيها على نار خفيفة إذا رغبت في ذلك ، مع التأكد من تغطيتها وتقليبها من حين لآخر حتى تنضج.


دجاج بانانج صحي

المكونات لحصص 5:

  • 1 1/2 رطل من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
  • رش زيت جوز الهند
  • صلصة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع أو مقطع
    • معجون الكاري
      • 3 ملاعق كبيرة معجون كاري أحمر
      • 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
        • البديل: زبدة اللوز أو الطحينة
        • ملحوظة: يمكنك استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم إذا رغبت في ذلك ولكنه سيؤثر على كمية السعرات الحرارية
        • البروكلي والجزر والفلفل الأحمر
        • الكزبرة الطازجة والليمون والنعناع
        • ملح البحر والفلفل حسب الرغبة
        1. رش مقلاة غير لاصقة بزيت جوز الهند وضعيها على نار متوسطة. تُحمر قطع الدجاج من الخارج لمدة 3 إلى 5 دقائق. يحتاج الدجاج فقط إلى النضج وليس طهيه بالكامل. بمجرد أن يصبح الدجاج من الخارج بنيًا ، أخرج الدجاج من المقلاة.
        2. أضف زيت جوز الهند إلى المقلاة وكذلك مكعبات البصل الأحمر. كراميل البصل الأحمر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
        3. تُضاف مكونات المعجون ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم يُسكب في حليب جوز الهند. طهي حتى تصبح ناعمة.
        4. يُضاف الخضار والدجاج ، ثم يُغطّى ويُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
        5. نهاية مقبلات استمتع!

        Quick & # 038 Easy Thai Panang Chicken مع زبدة الفول السوداني #WeekdaySupper

        دجاج بانانج الكريمي على الطريقة التايلاندية المصنوع من زبدة الفول السوداني يجعل عشاءًا صحيًا وسريعًا وسهلاً. أنا أعمل بدوام كامل ، لذا فإن الطبخ ليس شيئًا يمكنني قضاء الكثير من الوقت فيه خلال أيام الأسبوع. بدأت مجموعة عشاء الأحد لدينا عشاء يوم من أيام الأسبوع وهو أمر رائع لأن الجميع يبحث عن وجبات سهلة في أيام الأسبوع يمكن وضعها معًا بسرعة. لكن مهلا من قال سهل أليس كذلك & # 8217t أن يكون بصحة جيدة؟ هذه وصفة سهلة ، يسهل استخدام زبدة الفول السوداني كأساس لها. بعض الدجاج المخلي من العظم والأعشاب والتوابل ومعجون الكاري الأحمر التايلاندي وزبدة الفول السوداني وفي دقائق يتم نقل عائلتي إلى مطعم تايلاندي لتناول دجاج بانانج في أحد أيام الأسبوع! رائع. صحيح!! أحب الوصفات البسيطة السهلة وهذه واحدة. طعمها غني بالكريمة وعندما تُسكب فوق الأرز الساخن ، فإنها تقدم وجبة دسمة. أضف بعض السلطة أو بعض الفاكهة وستحصل على وجبة صحية. يحب الأكبر مني تناوله مع خبز النان أو الخبز الهندي ، كما أن طعمه رائع مع ذلك أيضًا. إذا كنت قلقًا بشأن تجربة وصفة تايلاندية ، فجرّب هذه الوصفة. إنه & # 8217s خداع ومذاق رائع!

        التغذية الحكيمة!

        الفول السوداني هو مصدر كبير للبروتين والدهون الصحية. غالبًا ما يطلق على الفول السوداني اسم بروتين الرجل الفقير ، مما يعني أنه مصدر رخيص للبروتين عالي الجودة. ميزة إضافية ، أنها تحتوي على الكثير من الألياف وقد تحسن صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تقليل الكوليسترول الضار & # 8212 النوع السيئ الذي يمكن أن يسد الشرايين ويسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يعتبر الدجاج أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامينات ب والحديد. الكل في الكل جرعة صحية من البروتين عالي الجودة والدهون الصحية في هذا الطبق !!


        بانينج جاي (بانانج كاري بالدجاج)

        اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

        من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

        البانينج هو كاري تايلاندي سميك وحلو قليلًا وليس حارًا مثل الآخرين. يتميز بوجود الفول السوداني في معجون الكاري واختيارياً في المنتج النهائي. يمكن للمرء أن يستبدل لحوم البقر أو غيرها من اللحوم أو حتى الخضار للدجاج بسعادة ، على الرغم من أنه يجب تعديل أوقات الطهي لمراعاة التغيير.

        لقد أكسبتني هذه الوصفة شهرة كبيرة بين أصدقائي وعائلتي ، الذين يطلبونها غالبًا وعادة ما أقاتل خلال ثوانٍ عندما أصنعها. أخبرني أحد الأصدقاء أن هذا هو أفضل شيء طبخه له أي شخص على الإطلاق ، واقترحني آخرون الزواج بعد تناول هذا الطبق. (أصدقائي أناس رائعون ومثيرون.) يستغرق صنع عجينة الكاري من الصفر وقتًا طويلاً ، ولكن لا يوجد شيء حساس للوقت في القيام بذلك ، لذلك يمكن أن تكون فرحة لعدة ساعات يمكن أن تنتشر على مدار اليوم ويتم تذوقها حيث يتم تحضير المكونات المختلفة وإطلاق باقة رائعة ومتنوعة من الروائح في مطبخك.

        يمكن تحضير معجون الكاري مسبقًا وسيحتفظ به في الثلاجة لعدة أيام ، لكنه يفقد بعضًا من نكهته ويمكن أن يجف. من الأفضل تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي للحفاظ على نضارتها.

        بمجرد تحضير المعجون ، يصبح الكاري نفسه سهل التحضير. يتم تقديمه بشكل متكرر مع أرز الياسمين ، لكنني أفضل تناوله مع نودلز الأرز الطازج (هو فين ، كما قد يستخدمه المرء في تحضير Pad See Eew) ، والذي يوفر قاعدة لذيذة - إن لم تكن فوضوية إلى حد ما - للأثرياء والأثرياء. صلصة الكاري الفاخرة.



تعليقات:

  1. Barram

    نعم حقا. وأنا أتفق مع قول كل أعلاه. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  2. Allen

    سؤالك كيف تقدر؟

  3. Fatin

    نعم ، يحدث ...

  4. Windsor

    أحسنت ، لقد تمت زيارتك بفكرة ممتازة ببساطة



اكتب رسالة