bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كوكتيل سبرينج بصل

كوكتيل سبرينج بصل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 7 أغصان بقدونس إيطالي طازج
  • 3 ملاعق كبيرة من سارتيوس ، تانكيراي ، رقم عشرة ، أو جين مارتن ميلر
  • 8 شرائح رفيعة جداً بصل أخضر
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة طعام من عصير العنب الأبيض أو الفرجس

تحضير الوصفة

  • باستخدام الخلاط أو مقبض الملعقة الخشبية ، اهرسي البقدونس في شاكر الكوكتيل. أضف الجن والمكونات الستة التالية. التغطية؛ رج بقوة. صب المحتويات (بما في ذلك الثلج) في زجاج طويل أو صفيها في الزجاج. يخلط في مخلل البصل.

، صور غابرييلا إمبيراتوري بن ، قسم التعليقات

ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق ذاتي الرفع ، بالإضافة إلى المزيد للعجن
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 7 ملاعق كبيرة زبدة باردة جدا ، مقطعة إلى قطع
  • 1/4 كوب حليب زائد إضافي للدهن
  • كوب جبن شيدر أيرلندي مبشور ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • كوب بصل أخضر مقطع ومقطع

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

اخفقي الدقيق ذاتي الرفع مع صودا الخبز معًا في وعاء الخلط. أضيفي الزبدة الباردة وقطعيها إلى الدقيق بخلاط المعجنات حتى يشبه الملمس الفتات الخشنة ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. اصنعي فجوة في وسط خليط الدقيق واسكبي اللبن الرائب. حركي باستخدام شوكة حتى يبدأ الخليط في التماسك لتشكيل عجينة أشعث.

انقل العجين إلى سطح عمل مطحون. اضغط على شكل مستطيل تقريبًا. قم بطيها إلى الثلث باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء. اضغط مرة أخرى على شكل مستطيل. سطح الطحين إذا بدت العجين لزجة. لف العجين بمسمار العجين حتى سمك 1/2 بوصة. نرش نصف كمية الجبن المبشور ونصف كمية البصل الأخضر. اطوي العجين إلى أثلاث. نثر الدقيق بالدقيق ، إذا لزم الأمر ، ولفه مرة أخرى إلى حوالي 1/2 بوصة. يُغطى بالجبن المتبقي والبصل الأخضر. قم بطيها إلى أثلاث ثم لفها مرة أخرى إلى حوالي 1/2 بوصة. قطع البسكويت بقطاعة بسكويت 2 أو 3 بوصة.

انقل البسكويت إلى صفيحة خبز جاهزة. استخدم الفرشاة برفق باستخدام اللبن الرائب. رشي السطح بحوالي ملعقة صغيرة من الجبن المبشور.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج بالكامل وتصبح بنياً ذهبياً ، حوالي 20 دقيقة. نقل إلى رف لتبرد.


البصل عبارة عن بصيلات ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالثوم والكراث والكراث والبصل الأخضر والثوم المعمر. تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان والأحجام ، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا تشمل البصل الأحمر والأصفر (المعروف أيضًا باسم الإسباني) والبصل الأبيض. بينما يستحق كل نوع استخدامه كمكون في طبخك ، فإننا نسلط الضوء على نوعين فقط هنا: البصل الأصفر والأبيض.

ستتطلب بعض وصفاتنا على وجه التحديد واحدة أو أخرى ، مثل حلقات البصل المفضلة لدى مارثا ، والتي تظهر في الصورة هنا. في هذه الوصفة ، تُغطى شرائح سميكة من البصل الأصفر في خليط البيرة وتُقلى حتى تصبح مقرمشة. من ناحية أخرى ، تتطلب بعض الوصفات فقط بصلة من أي نوع ، وفي هذه الحالة يمكنك استخدام الأصفر أو الأبيض ، اعتمادًا على ما لديك. يتوفر "Yellow Globes" ، وهو النوع الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ، على مدار العام وهو النوع الذي من المرجح أن تجده في متجر البقالة. اختر البصل الكامل والثقيل ذو القشرة الضيقة والقشارية وتجنب البقع اللينة أو القشرة الإسفنجية. إذا تم تخزين البصل في مكان بارد وجاف وجيد التهوية ، فسيحتفظ بالبصل لمدة شهر أو نحو ذلك.

يعد حساء البصل من أكثر الوصفات أهمية. تتطلب الوصفة الخاصة بنا ثلاثة أرطال من بصل فيداليا الحلو ، الذي يطهى ببطء وبطيء في زيت الزيتون البكر حتى يتحلل إلى قوام ناعم ويصبح لونه بني ذهبي. تُعرف طريقة الطهي هذه بالكراميل ، وستجد العديد من الوصفات الرائعة الأخرى التي تستخدم البصل بالكراميل في مجموعتنا. إنها حلوة ولذيذة في قضمة واحدة وستتسبب على الفور في سقوط أي متشكك في الأليوم تمامًا في الحب.

على استعداد لطهي الطعام؟ وصفات البصل الأبيض والأصفر لدينا لذيذة للغاية وتستحق أي دموع قد تذرفها أثناء تقطيعها وتقطيعها إلى شرائح في المطبخ.


كوكتيل سبرينج بصل - وصفات

يقدم 2 من المكونات: 2 × كبسولات Nespresso Stockholm Fortissio Lungo أو 2 x Nespresso Ispirazione Roma، Amasi Ice Cream 500ml Cream 250ml Amasi 1 x 385g حليب مكثف بالقصدير EQUIPMENT 1 x [. ]

لحم الضأن وجبنة البارميزان المحمص ببطء مع إكليل الجبل وزبدة البصل الربيعي

وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: ساعتان الوقت الإجمالي: ساعتان و 30 دقيقة يقدم 6 مكونات لحم الخروف: 1 كجم من لحم الضأن المشوي 60 مل (1/4 كوب) قهوة مطحونة 20 مل (4 ملاعق صغيرة) مطحون [. ]

وافل البطاطس الحلوة مع لحم الخنزير المقدد المقلية

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة يقدم 2-4 مكونات لفطائر البطاطا الحلوة: 750 مل (3 أكواب) خليط خبز نباتي سوبر (بطاطا حلوة ، جزر ، كركم ، [.]

فطيرة التوت المخبوزة مع آيس كريم جوز الهند

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة الوقت الإجمالي: ساعة واحدة 20 & # 8211 30 سم مكونات فطيرة التوت: 250 مل (1 كوب) دقيق 180 مل (3/4 كوب) شوفان ملفوف 180 مل ( 3/4 [.]

القهوة ومشروب بوربون

وقت التحضير: 10 دقائق وقت التخمير: 5 الوقت الإجمالي: 15 دقيقة يقدم 2-4 مكونات 375 مل (1 1/2 كوب) قهوة طازجة 80 مل (1/3 كوب) بوربون 30 مل (2 ملعقة كبيرة) كحلوا ليكيور 30 ​​مل (2 ملعقة كبيرة) [. ]

لاتيه بحليب الشوفان مع عسل فينبوس

الخدمات: 2 مكوّنات 2 x Nespresso Ispirazione Roma capsules 60ml fynbos honey 15ml water 360ml oat milk EQUIPMENT 1 x Nespresso Coffee Machine (متوفرة في المتجر أو عبر الإنترنت من @ home) الطريقة [. ]

كوكتيل سبايسد كمثرى كوزموبوليتان

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق الوقت الإجمالي: 15 دقيقة يقدم 2 من المكونات للكمثرى المتبل: 1/2 كمثرى ، منزوعة البذور ومقشرة 60 مل (1/4 كوب) ماء 30 مل (1/4 كوب) سكر 2.5 مل ( 1/2 ملعقة صغيرة) [. ]

شرائح لحم بقري مطبوخة ببطء مع صلصة أعشاب خضراء

وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 3 ساعات إجمالي الوقت: 3 ساعات و 30 دقيقة يقدم 4 مكونات لأضلاع اللحم البقري القصيرة: زيت زيتون 1.3 كجم ضلوع قصيرة 1 رأس ثوم مقطّع إلى نصفين جزرة ، [. ]

روزماري محلي الصنع ، جبنة زرقاء وخبز بيتزا بصل بالكراميلز

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة الوقت الإجمالي: 55 دقيقة تصنع 1 × 35 سم مكونات خبز البيتزا للعجين: 375 مل (1 كوب) ماء ، فاتر 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون 1250 مل (5 [.]

عملاق مملح زبدة براون كوكيز رقائق الشوكولاتة

وقت التحضير: 50 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: ساعة واحدة و 5 دقائق لصنع 5 كعكات عملاقة المكونات 240 جم زبدة مملحة مقطعة إلى كتل 260 جم ​​سكر موسكوفادو 2 بيضة 15 مل (1 ملعقة كبيرة) فانيليا [. ]


وصفة كوكتيل الفودكا الجديدة التي تحتاجها في حياتك

أنيقة وسهلة ، وذهبت إلى السويد للعثور عليها.

مدينة & Aringhus ، السويد هي مكان شاعرية كما هي وحقيقة mdashin ، إنها واحدة من أفضل مدن العصور الوسطى المحفوظة في البلد بأكمله. تمت تغطية الأجزاء الخارجية من معظم المنازل ، مع أسقف قرميدية وأبواب أمامية ملونة ، بأزهار زهرية زاهية. تعد الواجهة البحرية التي تصطف على جانبيها المراكب الشراعية نزهة سريعة في الشوارع المرصوفة بالحصى من أي مكان تقريبًا في المدينة. يقع بحر البلطيق على بعد بضع دقائق فقط. إنه مكان مثالي للاسترخاء في فصل الصيف.

ومع ذلك ، كنت في & Aringhus للشرب. يقع المقر الرئيسي لشركة Absolut Vodka في المدينة ، وكنت في زيارة صحفية للتعرف على Absolut Elyx ، الفودكا الفاخرة المصنوعة يدويًا للعلامة التجارية. لقد جئت أيضًا بهدف شخصي: العثور على مشروب جديد يسهل إعداده وطلبه. (أنا ، للأفضل أو للأسوأ ، محب للفودكا الصودا. لا مخلفات!)

كانت الرحلة بمثابة حلم ، حيث تمحورت حول تناول الطعام الاسكندنافي اللذيذ وشرب مجموعة لا حصر لها من الكوكتيلات مع روحي المفضلة كقاعدة. لقد تعلمنا أيضًا كيف يتم تصنيع Elyx من البداية إلى النهاية ، بدءًا من حقول القمح المترامية الأطراف بالقرب من نزل الصيد على ضفاف بحيرة العلامة التجارية.

في صباح اليوم الثاني من الرحلة ، تجولنا في مصنع تقطير اليكس ، والذي اختتم بتذوق الفودكا الساعة 12:30 ظهرًا في بار الطابق العلوي. (صباح الخير!) ثم أخذنا درسًا رئيسيًا للمارتيني ، حيث علمت أن مقبلات المارتيني المفضلة لدي هي ، بشكل مدهش ، بصلة واحدة.

لم يكن الأمر كذلك حتى الليلة الماضية ، في مأدبة عشاء أقيمت في Rabelof Estate الشبيهة بقلعة Elyx ، عندما اكتشفت شرابي المفضل في الرحلة.

مع ثلاثة مكونات فقط ، فإن Crimson Vesper ، كما كنت أتمنى ، ليس من الصعب تحضيره. وبما أن المكونين الآخرين هما الجن وليليت روج ، فلا داعي لأن تكوني من عشاق الفودكا بقدر ما أحب هذا المشروب. إنه يتناسب جيدًا مع أي وجبة تقريبًا ، وهو صيف مثالي لخريف مشروب انتقالي: خفيف ولكن لذيذ ، منعش ومرير قليلاً ، مع القليل من الحلو. هتافات!

قرمزي فيسبر

مكونات:

إناء: زوجين كوكتيل

مقبلات: تلذذ البرتقال

طريقة: يقلب فوق مكعبات الثلج ويصفى في كوبيه كوكتيل بارد.

يتبع ماري كلير على Facebook للحصول على أحدث أخبار المشاهير ، ونصائح حول الجمال ، وقراءات رائعة ، وبث فيديو مباشر ، والمزيد.


اغسل اللحم واتركه حتى يجف. قم بتقطيع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة عن طريق تقطيعه عكس اتجاه الحبوب (انظر الفيديو للتوضيح).

أضف مكونات التتبيلة إلى شرائح اللحم. ثم تخلط جيدا وتتبل لمدة 20 دقيقة.

أزيلي القشرة عن الزنجبيل وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

انزع جذور البصل الأخضر واغسله جيداً. تقطع إلى 5-6 سم.

في وعاء ، أضيفي جميع مكونات المرق واخلطيهم جيدًا.

في وعاء منفصل ، أضيفي مكونات طحين الذرة واخلطيهم جيدًا.

سخني 200 مل من الزيت في مقلاة على نار عالية. بمجرد تسخينها ، أضيفي اللحم البقري وحركيها بسرعة لمدة 30 ثانية أو حتى تنضج بنسبة 70-80٪.

نقل بسرعة إلى لوحة. يُسكب الزيت الزائد في وعاء ، ويُترك وراءه ملعقتان كبيرتان من الزيت في المقلاة.

سخني الزيت على نار عالية ، ثم أضيفي شرائح الزنجبيل. تقلى لمدة 1 دقيقة أو حتى تصبح عطرية.

بعد ذلك ، يضاف البصل الأخضر ويقلب جيداً. لا تفرط في طهي البصل الأخضر وإلا سيصبح رخوًا جدًا.

أضيفي اللحم البقري ووعاء الصلصة إلى المقلاة وقلّبيها سريعًا.

أضف على الفور 1 تيرابايت من نبيذ الأرز الصيني وطين دقيق الذرة. بعد 0.5 دقيقة ، أو عندما يتكاثف المرق ، انقله إلى طبق. يُفضل تقديمه ساخناً مع وعاء من الأرز الساخن المبخر.


يرجى إرسال تعليق الوصفة الخاص بك ردًا علي ، ستتم إزالة جميع الردود الأخرى. لا تنسَ إضافة طابعك الشخصي إلى منشورك!

أنا روبوت ، وتم تنفيذ هذا الإجراء تلقائيًا. لو سمحت اتصل بوسطاء هذا subreddit إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف.

التركيز على الاسفنجة الطازجة. لا تستخدم واحدة تم استخدامها من قبل. :(

تحرير: الذهاب إلى الخيار الخالي من الغلوتين "بدون إسفنجة"

مفهوم خاطئ شائع. يضيف الإسفنج المستخدم نكهة المنظفات اللطيفة التي نعرفها ونحبها جميعًا ، جنبًا إلى جنب مع عشاء الليلة الماضية & # x27s.

أنت تعلم أن تلك الإسفنج تحتوي على مثبطات نمو فيها ، لذا لا تحصل على إجمالي قبل البدء في استخدامها. لا تريدين أبدًا شرب أي ماء من إسفنجة المطبخ ، سواء كانت قديمة أو جديدة.


متى تزرع البصل الأخضر

زرع على فترات منتظمة لتتابع من البصل الأخضر طوال الصيف
الصورة: Spring Onion 'White Lisbon' من Thompson & Morgan

زرع بذور البصل الأخضر من مارس إلى أغسطس على فترات 3 أسبوعيًا. يمكن أن يبدأ الحصاد عادة بعد 8 أسابيع من البذر.

بالنسبة لمحصول الربيع المبكر ، قم بزرع البذور في شهر سبتمبر وخلال الشتاء.


50 وصفة بصل

غالبًا ما يتم التعامل مع البصل المتواضع على أنه فكرة متأخرة - نكهة تضعها في طبق لمجرد أنك تعتقد أنه من المفترض أن تفعل ذلك. هذا عار ، رغم ذلك. مع النكهة التي يمكن أن تتراوح من الحلو إلى الحارة والملمس الذي يمكن أن يتراوح من المقرمش إلى الذي يذوب في فمك ، يعد البصل أداة قيمة بشكل لا يصدق في أي ترسانة طهي.

عندما يتعلق الأمر بإبراز البصل ، هناك القليل من الأطباق الكلاسيكية مثل حلقات البصل. يُكمل الخليط المقرمش البصل تمامًا ، والذي يجب أن يكون طريًا بدرجة كافية لفصله جيدًا مع كل قضمة.

أنت تعلم أنك تريد أن تقدم تلك البصل مع برجر. لصنع برجر البصل Sid & # 8217s ، تُضغط الفطائر على صينية الخبز مع شرائح رقيقة من البصل وتُحرق حتى تنضج حول الحواف. لا تحتاج للنباتيين إلى الشعور بالإهمال - فطائر بورتوبيلو اللذيذة المنكهة بالثوم وصلصة الستيك محشوة بالأومامي ولذيذة.

البصل رائع في الأطباق الدسمة. جرب البصل المحمص والكستناء كومبوت الغني بلحم الخنزير المقدد والكونياك. أو ماذا عن حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي ، أو ابن عمه البصل الفرنسي؟

إن طهي البصل حتى يتحول إلى كراميل يخلق طبقة رائعة حلوة المذاق للتارت والبيتزا ، مثل تارت البصل ولحم الخنزير المقدد والبيتزا مع البصل ولحم الخنزير الحلو والموزاريلا وإكليل الجبل.

يقترن البصل بشكل رائع مع الدجاج. دجيج بسلا هو طاجن لذيذ بنكهة الزعفران والكركم والليمون والزيتون ، ومربى البصل الحلو الكثيف يكمل الأعشاب في دجاجنا المشوي.

تحقق من 50 من وصفات البصل المفضلة لدينا!

دجاج مشوي أحمر بالليمون والثوم

دجاج مشوي أحمر بالليمون والثوم

حلقات البصل المقلية بالبيرة

يعتبر الخليط اللذيذ الممزوج بالعسل والبابريكا والبيرة هو سر حلقات البصل المقرمشة هذه. احصل على وصفة لحلقات البصل المليئة بالبقسماط »

البصل وبذور الخشخاش بياليس

إن أبناء عمومتهم الطريون والمضغون من الخبز هم نصير للمخابز البولندية ، حيث تمتلئ مراكزهم الخالية من الثقوب بالبصل بالكراميل وبذور الخشخاش. احصل على الوصفة »

غراتان البصل بالكريمة

يتزاوج البصل المحمص الحلو والشفاف بشكل جميل مع البشاميل وجورجونزولا في هذا الطاجن الغني. احصل على وصفة غراتان البصل بالقشدة »

طاجن دجاج و بصل (جيج بيسلا)

يُطهى البصل حتى يصبح طريًا وحلوًا في هذا الطبق المُرضي من الدجاج المكون من وعاء واحد والمُنكه بالزعفران والكركم والليمون والزيتون. احصل على وصفة طاجين الدجاج والبصل (Djej Besla) »

مخلل يوكاتيكان بصل أحمر (Escabeche de Cebolla)

يمتص البصل الأحمر نكهات الأوريجانو والكمون في هذا المخلل الكلاسيكي.

كاري لحم الضأن والبصل (جوشت دوبيازا)

يلتقي لحم الضأن الطري ببصل سيبولين الحلو بالكراميل في هذا الكاري المعطر الممزوج بالهيل والشمر والكمون. احصل على الوصفة »

صلصة البصل الفرنسي محلية الصنع

تُظهر الوصفة المفضلة لدينا لهذا الغمس الكلاسيكي البصل بثلاث طرق: مقلي ومحمص وطازج.

تارت البصل والبيكون

سوف ينتفخ خليط الكاسترد مثل قطعة كبيرة في الفرن بينما يظل مقرمشًا من الخارج ولينًا ومضغًا من الداخل. احصل على الوصفة »

سلطة البقدونس والبصل

سلطة البقدونس والبصل في هذه الوصفة ، يتم سلق التراوت في مرقة محكمة ومرق معطر من النبيذ الأبيض وبذور الشمر والكثير من البصل.

بصل فيداليا محمص مع فتات الخبز بالأعشاب

يصبح البصل الحلو فيداليا ، الذي ينمو في وحول مدينة جورجيا التي تحمل الاسم نفسه ، أكثر حلاوة عندما يتم تحميصه بفتات خبز الأعشاب اللذيذة. بصل فيداليا محمص مع فتات الخبز بالأعشاب »

بيتزا ستة بصل

كوكتيل البصل مع الفيرموث

يضيف Vermouth عمقًا لطيفًا إلى أساسيات البار هذه ، وهو مفتاح Gibson martini الكلاسيكي.

تارت فلامبي (ألزاسي بيكون وبصل تارت)

تسخين حجر بيتزا لمدة ساعة قبل الخبز يعطي هذه التورتة اللذيذة قشرة مقرمشة للغاية.

كرات لحم الخنزير على الطريقة الويلزية مع مرق البصل (فاجوتس مع مرق البصل)

كرات لحم الخنزير المخصب بالكبد هذه ، والتي سميت على اسم المصطلح البريطاني الشمالي القديم للنقانق غير المغطاة ، لذيذة مغموسة في مرق البصل بالزبدة. الحصول على وصفة لكرات لحم الخنزير على الطريقة الويلزية مع مرق البصل (فاجوتس مع مرق البصل) »

بيتزا لحم الخنزير والبصل المكرمل

بيتزا لحم الخنزير والبصل المكرمل

فطائر لحم غنم متبلة مع الطماطم والبصل (كفتة بالصينية)

مسحوق البهارات السبعة اللبناني - مزيج من البهارات والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والحلبة والزنجبيل وجوزة الطيب المعروف باسم بهارات - ينكه لحم الضأن وكذلك الطماطم في هذا الطبق الغني بالتوابل.

محشي البصل العراقي (دولما محشي)

يعطر دبس الرمان والكزبرة ومسحوق الكاري حشوة لفائف البصل الطرية المحشوة.

فطائر البطاطس السويدية محشوة باللحم المقدد والبصل (كروبكاكور)

Kroppkakor ، زلابية البطاطس المهروسة الشهية المحشوة بحشو لحم الخنزير المقدد والبصل المحملة بالبهارات ، هي من تخصصات أولاند ، وهي جزيرة تقع قبالة الساحل الجنوبي للسويد. احصل على وصفة فطائر البطاطس السويدية »

فطيرة الكوسة والبصل والريكوتا (Torta Salata di Zucchine e Cipolle)

يمكن استبدال القرع أو الفلفل أو الباذنجان بالكوسة في فطيرة الصيف البسيطة والمالحة. احصل على وصفة فطيرة الكوسة والبصل والريكوتا (Torta Salata di Zucchine e Cipolle) »

تاغلياتيل باللبن والبصل المقلي (رشتا باللبن والبصل)

يتم تكديس كميات وفيرة من البصل المكرمل قليلًا فوق المعكرونة ويتم تقديمها مع اللبن والأعشاب في هذه الوصفة المستوحاة من Claudia Roden & # 8217s الكتاب الجديد لطعام الشرق الأوسط. احصل على وصفة تاغلياتيل باللبن والبصل المقلي (رشتا باللبن والبصل) »

تارت البصل السويسري

تستخدم هذه التارت لحم الخنزير المالح المدخن المعروف باسم سبيك بيكون وهو بديل جيد.

موس كبد البط مع سيبولين البصل والفطر

في هذه النسخة الكريمية المكررة من الكبد والبصل ، أزواج موس كبد البط الأثير مع البصل والفطر بالكراميل.

دجاج مشوي مع فلاتبريد سماق (M & # 8217sakhan)

يوازن تارت سماق البصل الحلو بالكراميل في الدجاج المشوي وطبق الخبز المسطح المخبوز تقليديا في فرن يعمل بالحطب يسمى طابون. احصل على الوصفة » البصل المحمص وكستناء كومبوت »

صدر ديك رومي مشوي مع بصل مكرمل ، فلفل أسود وخل

يعتبر الفلفل الأسود مكونًا رئيسيًا في هذا الطبق ، لذا تأكد من استخدام الفلفل الطازج المتشقق بدلاً من الفلفل المكسر مسبقًا. احصل على وصفة لصدر الديك الرومي المشوي مع البصل المكرمل والفلفل الأسود والخل »

تارت البصل مع جبن الماعز

تحتوي هذه التورتة الرائعة على كل شيء - حلاوة من البصل بالكراميل ، والتراب من جبن الماعز ، وملوحة خفيفة من الأنشوجة. احصل على وصفة تارت البصل مع جبن الماعز »

دجاج و بصل سندي (سيال مورغ)

يتم استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد بشكل تقليدي في هذا الطبق المطهي بالكريمة ، ولكن الأفخاذ منزوعة العظم تعمل بشكل جيد أيضًا.

Brigtsen & # 8217s الإسكالوب مع هريس البطاطا الحلوة ومربى البصل

هريس البطاطا الحلوة ومربى البصل يعززان الحلاوة الطبيعية للأسقلوب في هذا الطبق. احصل على وصفة Brigtsen & # 8217s الإسكالوب مع هريس البطاطا الحلوة ومربى البصل »

مرق البصل الهندي الجنوبي (سمبار)

يخنة مصنوعة من شانا دال (البازلاء الصفراء) ، السامبار هو وسط حار للخضروات من الباذنجان الصغير إلى البامية إلى البصل اللؤلؤي.

تارت البصل بالكراميل (بيسالاديير)

هذا التارت الفرنسي الجنوبي يأخذ اسمه من بيسالا ، وهو معجون أنشوجة لاذع يعطي الخبز المسطح نكهته المميزة.

دجاج مشوي مع مربى البصل الأحمر

مربى البصل الأحمر السميك الحلو هو مرافقة رائعة لهذا الدجاج المشوي العشبي.

برانزينو كامل محمص مع شمر وبصل

يوفر البصل والشمر أساسًا لذيذًا للأسماك المشوية الكاملة. احصل على وصفة برانزينو كامل محمص بالشمر والبصل »

سيبوليني بصل حمص

يضيف بصل سيبوليني البني بلطف لمسة غير متوقعة من حلاوة الكراميل إلى هذا الحمص ، مما يعمق نكهاته الترابية.

فوكاتشيا الفراولة مع البصل القيقب البلسمي

يعتبر هذا الخبز ذو النكهة الجريئة استخدامًا رائعًا للفراولة غير الحلوة للغاية ، والتي تتكرمل وتكثف في النكهة أثناء الطهي. يضيف البصل والخل البلسمي حموضة مرحب بها. احصل على وصفة فطيرة الفراولة مع البصل البلسمي والقيقب »

سباجيتي الحنطة مع كومبو ومرق البصل

يتم غمر هذا السباغيتي في مرق عميق النكهة محصن بالبصل بالكراميل والكومبو.

تارت البصل والأنشوفة (بيسالاديير)

استنادًا إلى لاذع البصل الفرنسي بالكراميل الكلاسيكي مع الزيتون والأنشوجة ، فإن هذه القِضمة الصغيرة من لحم الخنزير المقدد & # 8217oeuvres تحتوي على نكهة لذيذة.

يخنة الأرانب والبصل (كونيلي ستيفادو)

حساء الأرانب هذا على الطراز الريفي محلى بالخوخ والمرصع بالبصل اللؤلؤي ، وهو طبق خاص مطبوخ منزليًا في جزيرة كريت.

سيد البصل برجر

بالنسبة لهذه البرغر اللذيذة بشكل مدمن ، يتم ضغط اللحم المفروم على صينية الخبز مع شرائح رقيقة من البصل ويُحرق حتى ينضج حول الحواف.

سجق بالفلفل والبصل

النقانق المشوية مع الفلفل المقلي والبصل هي وجبة بسيطة تملأ نار المخيم. لمزيد من الثقل ، كومة النقانق والخضروات في كعك محمص على النار.

شوربة البصل الفرنسية

البصل المطهو ​​والخبز والجبن المذاب هي المكونات الرئيسية لهذا الطبق الخالد ، والذي يجسد المأكولات القوية في البراسيريز الباريسية. احصل على وصفة شوربة البصل الفرنسي »

برتقال ، بصل مسكر و نعناع مينونيت

هذه الصلصة المعطرة هي لهجة مشرقة للمحار المالح ، لكنها أيضًا لذيذة مع المحار وأرجل السلطعون المطبوخة على البخار والروبيان.

سمك سلمون مدخن مع جبنة كريم ، كبر ، بصل أحمر

يصنع الجبن الكريمي والكبر والبصل الأحمر انتشارًا رائعًا للاقتران مع سمك السلمون المدخن.

برجر لحم مشوي مع بصل أحمر أيولي

البصل الأحمر المشوي ، الأفوكادو المهروس ، والبيض المشمس يعلوه برجر الضأن الغني المتبل بالكمون.

انتشلادا البصل والزيتون

يتم الجمع بين تشيليز أناهايم وباسيلا في صلصة مهروسة لانتشلادا كال ميكس هذه ، المليئة بجبن كوتيجا والبصل والزيتون الأسود.

صلصة طماطم بالبصل والزبدة

ما عليك سوى وضع الطماطم ، والبصل المقشر إلى أنصاف ، والزبدة ، والملح في وعاء وطهيها بالكاد مع التحريك العرضي حتى يتم تقليلها ، مما ينتج عنه صلصة مركزة لذيذة.

برجر بورتوبيلو مع جبنة زرقاء وبصل أحمر سوتيه

بعيدًا كل البعد عن البرجر المشوي القياسي ، تحصل فطائر البورتوبيللو اللذيذة للغاية على دفعة إضافية من الأومامي من صلصة الثوم وشرائح اللحم - وهي تطابق مثالي مع طبقة علوية لذيذة من الجبن الأزرق الذائب والبصل الأحمر المنعش بالكراميل.

مخلل فجل و بصل أخضر

يحصل الفجل المقرمش والحار على جرعة من الدفء الدافئ من زيت السمسم في هذا المخلل السريع المشرق بالبصل الأخضر وبذور السمسم.

البازلاء الحلوة والبصل الأخضر كاربونارا مع بيكورينو رومانو

يتم تفتيح هذا تناول الكاربونارا الروماني التقليدي للموسم باستخدام البازلاء الحلوة والبصل الأخضر بدلاً من لحم الخنزير المقدد. قطع المعكرونة القصيرة الملتوية هي أفضل خيار لهذه الصلصة ، حيث تلتقط البازلاء في أنفاقها ومنحنياتها ، ولكن يمكنك استخدام أي معكرونة لديك في خزانتك. استخدمنا سميد كازاريشي روسو الطازج المبثوق - بحثنا عنه في ووترتاون للحصول على علاج حقيقي. استخدم أفضل أنواع البيض المحلي الذي يمكنك العثور عليه ، وإذا كانت البازلاء المقشرة نشوية ، فلا ضرر من استخدام الطعم الطازج للبازلاء الثلجية المجمدة.

1 رطل من البازلاء الإنجليزية الطازجة المقشرة (أو 1 كوب من البازلاء المجمدة)
1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
1 بيضة كاملة و 3 صفار بيض ، بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب كريمة ثقيلة
1 كوب بيكورينو رومانو مبشور
ربع كوب بارميجيانو ريجيانو مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
1 رطل من المعكرونة (التقلبات القصيرة جيدة هنا ، مثل الكازاريشي أو التوسكاني أو الفوسيلي)
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
1 حزمة بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 أونصات من البازلاء الثلجية ، منزوعة الخيوط ومقطعة بالطول

في مقلاة كبيرة ، اخلطي البصل والزعتر وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يُترك المزيج على نار خفيفة ، ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ويتكرمل ببطء حتى يلين ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 20 دقيقة.

في وعاء التقديم ، اخفقي البيض والقشدة معًا حتى تمتزج تمامًا ، ثم قلبي الجبن معًا. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء وأضف حفنتين كبيرتين من الملح - فأنت تريد الماء أن يتذوق طعم البحر.

عندما يتكرمل البصل ويصبح ذهبيًا ، تُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي ويُحرّك ويُغلى المزيج ويُطهى وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة.

أثناء طهي المعكرونة ، ارفعي الحرارة تحت البصل المكرمل وأضيفي الزبدة إلى المقلاة. يقلب الثوم المقطع مع البصل الأخضر ويقلب مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ويبدأ اللون البني قليلاً. أضيفي البازلاء الثلجية المقطعة والبازلاء المقشرة (أو المذابة) وتبليها بالملح والفلفل وقلّبيها حتى تصبح خضراء زاهية فقط ، لمدة لا تزيد عن 3-4 دقائق. يرفع عن النار. اجلس جانبا.

بمجرد أن تنضج المعكرونة ، احتفظي بكوب واحد من ماء الطهي في كوب قياس وصفي الباقي. يُخفق باستمرار ، ويُقطر في نصف ماء الطهي في خليط البيض والجبن ، ثم يُضاف الباستا المصفاة ويُقلب المزيج معًا. أضيفي البازلاء والبصل إلى الوعاء مع نصف كوب آخر من ماء المعكرونة واستمري في التقليب حتى تتغطى المعكرونة والبازلاء بالكامل وتصبح الصلصة كريمية جدًا. أضيفي المزيد من الفلفل الأسود المكسر حسب الرغبة ، ثم قدميه على الفور مع كمية إضافية من البارميجيانو المبشور فوق كل وعاء.

ظهرت هذه الوصفة في عدد ربيع 2020 كجزء من قصة أكبر حول بازيلاء.


شاهد الفيديو: Hoe snijd ik lente-ui. Kitchen Stories


تعليقات:

  1. Tredan

    مبروك ، فكرتك جيدة جدا

  2. Mataxe

    نفسك هل تدرك ما كتب؟

  3. Erbin

    لقد قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى لأقول شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر.

  4. Kyne

    سنة جديدة سعيدة لكم ولكل القراء!

  5. Lang

    إنه لأمر مؤسف ، أنني الآن لا أستطيع التعبير - لقد تأخرت على الاجتماع. لكنني سأعود - سأكتب بالضرورة ما أعتقده.

  6. Yorisar

    برافو ، هذه العبارة العظيمة ستكون مفيدة.



اكتب رسالة