bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة كريم لا كريم

كعكة كريم لا كريم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


    صخر:

    6 بيضات

    6 ملاعق كبيرة سكر

    1 كيس كريم زيت شوكولاتة

    كريم:

    200 مل قشطة حلوة 32٪ دسم (بارد)

    200 مل حليب بارد

    1 كيس كريمات زيت الفانيليا

    سطح أملس:

    2 ملاعق كبيرة ماء

    2 ملاعق كبيرة سكر

    2 ملاعق كبيرة كونياك

    100 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب

    100 جرام زبدة

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة كعكة كريم لا كريم:

صخر:

افصل بياض البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض ثم نضيف السكر قليلا ونخفق حتى يذوب. ثم نضيف صفار بيضة ونخفق قليلاً بعد إضافة كل صفار بيضة. في النهاية ، أضيفي مسحوق كريمة الشوكولاتة واخفقي أكثر قليلاً (بحد أقصى 30-45 ثانية) ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُسكب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة مقاس 20/30 سم.


اخبزيها على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة. اضغط على سطح العمل بإصبعك وإذا اختفى الاكتئاب على الفور فهذا يعني أن سطح العمل قد تم طهيه. اتركيه ليبرد.

كريم:


ضعي الكريما الحامضة والحليب ومسحوق الفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يتماسك الكريم جيدًا. ينتشر بالتساوي على سطح كونترتوب بارد ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

سطح أملس:


سخني الماء وأضيفي السكر مع التحريك. بعد ذوبان السكر ، أضيفي المسكرات وقطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة. اتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب الزبدة. اتركيه ليبرد. عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اسكبيها على الكعكة الباردة المأخوذة من الثلاجة ووزعيها بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات. قطعي الكيك بسكين لينقع في الماء الساخن.


كعكة كريم لا كريم

كعكة كريم لا كريم تحضر بسرعة. يتميز بسطحه المنفوش والرطب ولكن ليس شرابًا ، وكريمًا ناعمًا وطلاءًا لامعًا مثاليًا يمكنك أن تلتصق بأسنانك وتكون راضيًا عن طعم الشوكولاتة.

من المهم جدًا أن يكون الكريم باردًا جدًا ، وإلا لا يتم خفق الكريمة المخفوقة. يمكنك وضع وعاء الخلاط والمجاذيف في الفريزر قبل 5 دقائق من خفق الكريمة المخفوقة.

مكونات
من أجل الكريم
من أجل الصقيل
من أجل كونترتوب
كيف تستعد

كونترتوب
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويُغلف صينية بورق الخبز (

20 * 30 سم). يخفق البيض مع السكر لمدة 8-10 دقائق بالخلاط على سرعة عالية ، حتى يتضاعف الحجم ويتحول إلى اللون الأبيض وتذوب حبيبات السكر. أضيفي مغلف كريمة الشوكولاتة والبيكنج باودر واخلطيهم. يُسكب المزيج في الصينية ويُخبز الجزء العلوي حتى يجتاز اختبار المسواك (25-30 دقيقة). دع الجزء العلوي يبرد في المقلاة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أخرجه وأزل ورق الخبز ، ثم ضع الجزء العلوي في المقلاة مرة أخرى.

كريم
نضع جميع المكونات في وعاء وبمساعدة الخلاط نخلط جيدًا وبسرعة عالية حتى نحصل على كريمة صلبة. ضعي كريمة الفانيليا التي تم الحصول عليها فوق سطح الكاكاو وحتى خارجها. اتحد باستخدام ملعقة.

سطح أملس
نضع المكونات في وعاء ونذوبها في حمام بخار مع التحريك المستمر. نحصل على كريم لامع ، نتركه يبرد قبل أن نسكبه على الكعكة!

يجب تبريد كعكة كريم لا كريم لمدة 2-3 ساعات قبل التقطيع.

من نفس الفئة

عيد الفصح التقليدي مع الجبن الحلو

عيد الفصح لعيد الفصح - عيد الفصح التقليدي مع الجبن الحلو

كعكة الشوكولاتة الثلاثية

كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع ثلاثة أنواع من الموس وكاكاو مبلل. إذا كنت تريد أن تثير الإعجاب بكعكة جيدة ، ولكن أيضًا بمظهر لطيف ، فهي مثالية.

حلويات / حلويات

الأكاذيب الصغيرة

هم مقدد وعطر. لديهم شكل القوس وفي بعض الأماكن يطلق عليهم أيضًا أجنحة الملاك أو ، حسب المنطقة: الكرز أو الجاف أو الأقواس أو الحروق

حلويات / حلويات

ملفات تعريف الارتباط Crinkle

البسكويت المجعد أو "المشقق" هو ​​بسكويت / بسكويت مشهور للغاية في جميع أنحاء العالم ، طري من الخارج ، مع قوام أسود تقريبًا ومقرمش جدًا من الخارج.

حلويات / حلويات

باباناسي بالمربى والقشدة الحامضة

بابانا بالجبن والمربى متعة عندما نتحدث عن الحلويات الرومانية التقليدية.

حلويات / حلويات

البرقوق أو الزلابية مع البرقوق

الزلابية البرقوق مصنوعة وفقا لأبسط وصفة. إذا اتبعت الخطوات هنا ، فستصنع أفضل فطائر البرقوق ، تمامًا مثل تلك الموجودة في الطفولة


وصفات من القراء: كعكة كريم لا كريم - كريستينا ب.

المكونات: العلبة: 1 كيس شوكولاتة أوله (دكتور أوتكر) شوكولاتة ، 6 بيضات ، 6 ملاعق سكر.

كريم: 1 مغلف فانيلا كريم اوليه (دكتور اوتكير) 200 مل حليب 200 مل كريما سائلة
سطح أملس: 1 شوكولاتة داكنة ، 1-2 ملاعق كبيرة ماء ، 50 جرام زبدة ، 1-2 ملاعق كبيرة ليكيور (اختياري).

ينفصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي 6 ملاعق كبيرة من السكر تدريجياً عندما يصبح كثيفاً. اضرب بالخلاط جيدًا حتى يتم الحصول على رغوة صلبة جدًا.
يُضاف صفار بيضة مع الخلط بعد كل منهما.

تسخين الفرن.
فوق تكوين بياض البيض وصفار البيض ، أضيفي مغلف من Chocolate Ole Cream واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية (حجم أصغر) مبطنة بورق الخبز ثم تُترك في الفرن حتى تنضج العجين جيدًا بالداخل (اختبارها باستخدام عود أسنان). عندما تصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

كريم
. تخلط الكريمة السائلة مع الحليب وكيس كريم الفانيليا أوليه جيدًا في وعاء حتى يتم الحصول على قشدة صلبة.

قم بتغطية الجزء العلوي المبرد بالكريم وحتى للخارج.
في غضون ذلك ، حضري كريمة الشوكولاتة.

سطح أملس


طريقة عمل كعكة كريم لا كريم

طريقة عمل كعكة كريم لا كريم

في بعض الأحيان يكون لدينا وقت لأطباق متقنة ، مع اختيار كل مكون بعناية ومع جميع الخطوات المتبعة وفقًا للكتاب ، وفي أحيان أخرى نحتاج إلى حلول سريعة ولذيذة لإنقاذنا في اللحظات الشهوانية أو في تلك التي يتم فيها الإعلان عن الضيوف في اللحظة الأخيرة.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

كعكة كريم لا كريم إنه جزء من هذه الفئة الثانية ، على الرغم من أنه لذيذ جدًا وجميل المظهر بحيث لا يدركه أحد. كل ما عليك فعله هو التأكد من الاحتفاظ دائمًا ببضعة أكياس من المساحيق "العجائب" حول المنزل ، والتي يمكن أن تخرجك بسرعة من المأزق.
كريم كريم المكونات:

للكونترتوب:
6 بيضات
6 ملاعق كبيرة سكر
كيس واحد من كريمة زيت الشوكولاتة

للقشدة:
250 مل من الكريم السائل
150-200 مل حليب بارد
1 كيس كريم زيت الفانيليا

للتزجيج:
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة
50 مل من الكريم السائل
50 جرام زبدة
2 ملاعق كبيرة من الويسكي أو البراندي


كعكة "Krem a la Krem" تُحدث ضجة على الإنترنت! إنها حلوى بسيطة ولذيذة ، جاهزة في غضون دقائق قليلة

جرب كعكة لذيذة لا تحتاج لمكونات متطورة وتحضرها بسرعة كبيرة. انه مذهل!

جرب كعكة لذيذة لا تحتاج إلى مكونات متطورة وتحضرها بسرعة كبيرة. انه مذهل!

المكونات:

للكونترتوب:

كيس واحد من كريمة الشوكولاتة

للقشدة:

للتزجيج:

طريقة التحضير:

يتم تحضير سطح العمل لأول مرة: اخفقي بياض البيض بقوة مع رشة ملح ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر ، واخلطي جيدًا بعد كل منهما ، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا. في النهاية نضيف مسحوق كريمة الشوكولاتة مع الخلط جيداً ولكن بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة.

في صينية ذات حجم مناسب ، مبطنة بورق الخبز ، اسكبي التركيبة والمستوى ، ثم ضعيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. عندما تصبح جاهزًا ، اترك سطح العمل يبرد.

للقشدة: اخلطي الكريمة المخفوقة مع الحليب في وعاء ، أضيفي مسحوق كريمة الفانيليا واخلطيهم لبضع دقائق حتى تتصلب الكريمة. انشر فوق سطح العمل المبرد والمستوى ، ثم ضعه في الثلاجة.

للتزجيج: تُذوّب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة المخفوقة في قدر على نار مناسبة على الموقد أو في وعاء في الميكروويف ، اخلطي المكونات جيدًا ، وفي النهاية أضيفي التوت الأزرق. اسكبي كريمة التزيين فوق الكيك المبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك كريمة التزيين. شهية طيبة!



افصل بياض البيض عن الصفار. يتم ضرب أولها بالسكر ، مثل المرينغ. ثم يضاف صفار البيض ويضرب قليلا بعد كل منهما. في النهاية ، أضيفي مسحوق كريمة الشوكولاتة واخفقي أكثر قليلاً (بحد أقصى 30-45 ثانية) ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.


تُسكب العجينة في صينية مقاس 20/30 سم مدهونة بالزبدة أو تُدهن بورق الخبز. اخبزيها على نار متوسطة (180 درجة) لمدة 25-30 دقيقة. اضغط على سطح العمل بإصبعك ، إذا اختفى الاكتئاب على الفور ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه. اتركيه ليبرد.


ضعي الكريما الحامضة والحليب ومسحوق الفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يتماسك الكريم جيدًا.


ينتشر بالتساوي على سطح كونترتوب بارد ويوضع في الثلاجة.


سخني الماء وأضيفي السكر مع التحريك. بعد ذوبان السكر ، أضيفي المسكرات وقطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة. اتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب الزبدة. اتركيه ليبرد.


عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اسكبيها على الكيك وافردها بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات.


كريم & # 8220Krem a la Krem & # 8221 ، كريمي وسهل التحضير

طريقة التحضير.إعداد كونترتوب. افصل بياض البيض عن الصفار. يُخلط بياض البيض حتى يصبح رغوة صلبة ، ثم يُضاف السكر شيئًا فشيئًا ويستمر الخلط حتى يتضاعف حجم بياض البيض ويذوب السكر. أضف صفارًا واحدًا إلى التكوين واخلطه قليلاً بعد إضافة كل صفار. نضع الدقيق الممزوج مع البيكنج باودر فوق التركيبة ، وكريمة الشوكولاتة الزيتية ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً. تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم 25x30 سم ، مبطنة بورق الخبز وتُخبز لمدة 30-35 دقيقة في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية. بعد خبزها ، اتركي الجزء العلوي ليبرد.

تحضير الكريم. في وعاء عميق ضعي الكريما الحامضة وجوهر الفانيليا والحليب وكريم زيت الفانيليا. اخلطي التركيبة حتى يثخن الكريم جيدًا. تنتشر كريمة الفانيليا بالتساوي في طبقة سميكة فوق سطح العمل المبرد.

تحضير التزجيج. ضعي ملعقتين كبيرتين من الماء والسكر في قدر ، ثم اتركيه على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر. عندما يبدأ الماء في الغليان ، نضيف الشوكولاتة وملعقتا كبيرتان من المسكرات ونخلط حتى تذوب الشوكولاتة جيدًا. ارفعي الوعاء عن النار ، أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي حتى تذوب الزبدة تمامًا. يُسمح للتركيبة التي تم الحصول عليها بالتبريد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. بعد أن تبرد بدرجة كافية ، اسكبي الكريمة فوق كريمة الفانيليا ، وضعيها بسكين واتركيها في الثلاجة لحوالي 2-3 ساعات ، ثم يمكنك تقسيمها.


متفرقات

كعكة لذيذة ، كانت الوصفة نجاحًا مجنونًا في المنتدى حيث قمت بنشرها لأول مرة ، والدليل أنها انتشرت بالفعل في جميع أنحاء الشبكة الرومانية -) تحت أشكال مختلفة من الاسم: من الكريمة ، الكريمة إلى الكريمات والكريمات :))). هذه هي الوصفة الأصلية ، التي ترجمتها قبل بضع سنوات من اللغة الروسية. الدليل هو المصدر أدناه.
لقد وجدت أيضًا & # 8221powder & # 8221 مناسبًا لصنع الكعكة. لقد جربت العديد من الأشياء التي كانت موجودة في ذلك الوقت ، وكان الوحيد المناسب هو Dr. Oetker's Creme Ole. الآن هناك تنوع أكبر بكثير من البودينغ في المغلف. من حيث المبدأ ، أي شيء لا يحتاج إلى معالجة حرارية يعمل ، ولكن يتم تحضيره فقط عن طريق الخلط مع الخلاط. فقط احترم الوزن.

مصدر هنا.

صخر:

  • 200 مل قشطة حلوة 32٪ دهن (درنة حمراء أو دخن)
  • 200-220 مل من الحليب
  • 1 كيس (80 جم) كريمات زيت الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة براندي (أضع ليكيور)
  • 100 جرام شوكولاتة
  • 100 جرام زبدة

صخر:
افصل بياض البيض عن الصفار. يتم ضرب أولها بالسكر ، مثل المرينغ. ثم يضاف صفار البيض ويضرب قليلا بعد كل منهما. في النهاية ، أضيفي مسحوق كريمة الشوكولاتة واخفقي أكثر قليلاً (بحد أقصى 30-45 ثانية) ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُسكب العجينة في صينية مقاس 20/30 سم مدهونة بالزبدة أو تُدهن بورق الخبز. اخبزيها على نار متوسطة (180 درجة) لمدة 25-30 دقيقة. اضغط على سطح العمل بإصبعك ، إذا اختفى الاكتئاب على الفور ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه. اتركيه ليبرد.

كريم:
ضعي الكريما الحامضة والحليب ومسحوق الفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يتماسك الكريم جيدًا. انتشر بالتساوي على سطح المنضدة المبردة وضعها في الثلاجة.

سطح أملس:
سخني الماء وأضيفي السكر مع التحريك. بعد ذوبان السكر ، أضيفي المسكرات وقطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة. اتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب الزبدة. اتركيه ليبرد. عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اسكبيها على الكيك وافردها بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات.
ثم قسّم واستمتع.



افصل بياض البيض عن الصفار. يتم ضرب أولها بالسكر ، مثل المرينغ. ثم يضاف صفار البيض ويضرب قليلا بعد كل منهما. في النهاية ، أضيفي مسحوق كريمة الشوكولاتة واخفقي أكثر قليلاً (بحد أقصى 30-45 ثانية) ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.


تُسكب العجينة في صينية مقاس 20/30 سم مدهونة بالزبدة أو تُدهن بورق الخبز. اخبزيها على نار متوسطة (180 درجة) لمدة 25-30 دقيقة. اضغط على سطح العمل بإصبعك ، إذا اختفى الاكتئاب على الفور ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه. اتركيه ليبرد.


ضعي الكريما الحامضة والحليب ومسحوق الفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يتماسك الكريم جيدًا.


ينتشر بالتساوي على سطح كونترتوب بارد ويوضع في الثلاجة.


سخني الماء وأضيفي السكر مع التحريك. بعد ذوبان السكر ، أضيفي المسكرات وقطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة. اتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب الزبدة. اتركيه ليبرد.


عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اسكبيها على الكيك وافردها بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات.



افصل بياض البيض عن الصفار. يتم ضرب أولها بالسكر ، مثل المرينغ. ثم يضاف صفار البيض ويضرب قليلا بعد كل منهما. في النهاية ، أضيفي مسحوق كريمة الشوكولاتة واخفقي أكثر قليلاً (بحد أقصى 30-45 ثانية) ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.


تُسكب العجينة في صينية مقاس 20/30 سم مدهونة بالزبدة أو تُدهن بورق الخبز. اخبزيها على نار متوسطة (180 درجة) لمدة 25-30 دقيقة. اضغط على سطح العمل بإصبعك ، إذا اختفى الاكتئاب على الفور ، فهذا يعني أنه قد تم طهيه. اتركيه ليبرد.


ضعي الكريما الحامضة والحليب ومسحوق الفانيليا في وعاء. اضرب بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يتماسك الكريم جيدًا.


ينتشر بالتساوي على سطح كونترتوب بارد ويوضع في الثلاجة.


سخني الماء وأضيفي السكر مع التحريك. بعد ذوبان السكر ، أضيفي المسكرات وقطع الشوكولاتة المكسورة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة. اتركيه على النار مع التحريك حتى تذوب الزبدة. اتركيه ليبرد.


عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اسكبيها على الكيك وافردها بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات.


كريم A LA Cream

الجزء العلوي: 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، كيس واحد من كريم زيت الشوكولاتة:
افصل بياض البيض عن الصفار ، واضرب أولاً الرغوة بالسكر مثل المرينغ (عندما تقلب الوعاء حتى تلتصق) ثم أضف صفارًا واضرب قليلاً بعد كل طرف ، أضف الكريمة البودرة واضرب لفترة أطول قليلاً حتى تتجانس ، 30-45 ثانية كحد أقصى.
تُسكب التركيبة في صينية مقاس 20/30 سم مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الخبز وتُخبز على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة.

ندرك أن سطح العمل جاهز ، إذا ضغط بإصبعك ، ترتفع العطلة على الفور. دع سطح العمل يبرد.
الكريمة: 400 جرام كريمة دورنا حمراء باردة ، 400 مل حليب بارد ، 2 كيس من كريمات زيت الفانيليا.

اخفقي الكريمة بالخلاط لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، يجب أن يتماسك مسحوق الفانيليا وكريم الحليب جيدًا. انتشر بالتساوي على سطح العمل البارد وضعها في الثلاجة.

الثلج: 2 ملاعق كبيرة من الماء ، 2 لتر من السكر ، 2 لتر براندي أو ليكيور (خلاصة الروم بعد كل شيء) ، 100 جرام شوكولاتة ، 100 جرام زبدة:
اغلي الماء وأضيفي السكر وبعد ذوبانه أضيفي البراندي أو المسكرات أو أي شيء لديك :) ، قطع الشوكولاتة المكسورة ، قلبي طوال الوقت حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم أضيفي الزبدة واتركيها على النار حتى تذوب وهذا . اتركيها لتبرد ، ثم وزعيها فوق الكيك واتركيها لتبرد لمدة 2-3 ساعات ، ثم قطعيها وقدميها :).
بون أبتيت!


فيديو: بنت صغيرة تهزر مع الجيران - شوف حصل اية!!


تعليقات:

  1. Kavan

    ممتاز!!! أنا حقا أحب ذلك !!!!!!!!!!!

  2. Sami

    This is the simply incomparable subject :)

  3. Fausida

    إنها متوافقة ، العبارة المفيدة

  4. He Lush Ka

    في ذلك شيء ما.شكرا للمساعدة في هذا السؤال ، كلما كان ذلك أسهل ...

  5. Hrychleah

    نعم ... بالمناسبة ... يجب أن أجمع نفسي معًا .. أشرب بيرة ؛)

  6. Nayati

    إنه لأمر رائع ، هذه الرسالة القيمة للغاية



اكتب رسالة