bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

روبيان مشوي سهل

روبيان مشوي سهل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا الجمبري رائع وسريع وسهل. جربهم على السلطة!المزيد +أقل-

1

روبيان مقطوع بفراشة مقشر بالصدفة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.

  • 2

    ضع لحم الجمبري المقطّع على شكل فراشة على الشواية. رشي عليه زيت الزيتون. غطيه واتركيه يطهى لمدة 5-6 دقائق ، حتى يصبح اللحم الأقرب إلى اللهب معتمًا في الغالب.

  • 3

    اقلب الجمبري ورشي الملح والفلفل بسخاء. غطي الشواية مرة أخرى واطهيها لمدة 5-6 دقائق إضافية ، حتى تنضج تمامًا. يجب أن يبتعد الجمبري قليلاً عن القشرة.

  • 4

    قدميها على الفور. ملاحظة: أخرج الجمبري من القشرة قبل الأكل.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


روبيان مشوي مثالي

لا يوجد الكثير من الأشياء التي لا طعم لها مشويًا بشكل أفضل. لذلك بمجرد أن يكون الطقس مناسبًا ، جمبري مشوي أين هو & # 8217s بالنسبة لي وأليكس! يعد أيضًا أحد أسرع الأشياء التي يمكنك طهيها على الشواية: يستغرق الأمر أقل من 5 دقائق لطهي هؤلاء الأطفال. بالتأكيد يمكنك تتبيل الجمبري قبل الشواء ، كما هو الحال في الروبيان المشوي بالثوم. لكن في أغلب الأحيان ، لماذا لا تسير بسهولة وبسرعة البرق؟ هنا & # 8217s وصفة الجمبري المشوي المثالية.


كيفية شواء الجمبري

نظرًا لأن الجمبري يطبخ بسرعة كبيرة ، فسترغب في الانتباه إليه على الشواية ، يمكنك طهيه بالقشرة للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة ، ولكن من الجيد أيضًا إزالته أولاً.

أفضل رهان فيما يتعلق بالتقنية هو وضع الجمبري على أسياخ أو طهيه في سلة شواء مقفلة تتيح لك قلبها جميعًا مرة واحدة. يمكنك أيضًا طهيها في مقلاة مثقوبة وقلب كل جمبري باستخدام ملقط - لكن اعمل بسرعة حتى يتم طهيه بالتساوي. على الرغم من أنك لست مضطرًا للذهاب مع الروبيان الجامبو ، إلا أنه من الأسهل طهي الروبيان الأصغر حجمًا على الشواية التي نحبها مع الحجم المتوسط ​​أو الكبير على الأقل.

BearMoo Kabob Skewers ، مجموعة من 10 بسعر 19.99 دولارًا من Amazon

أفضل من أسياخ الخيزران التي تنسى نقعها دائمًا.

إذا كنت ترغب في الدخول في التفاصيل الجوهرية ، كما هو الحال في كثير من الحالات ، فقد قام J.Kenji Lopez-Alt بتغطيتك ، فهو يوصي بتعبئة الروبيان بإحكام معًا على أسياخهم والحصول على الجوانب الخارجية حقا جاف (ويستكشف خدعة صودا الخبز المثيرة للاهتمام). تستخدم العديد من الوصفات أدناه المخللات ، ونحن دائمًا نترك الفائض بالتنقيط ونحن سعداء بالنتائج ، لكنك تفعل ذلك!

تأكد من شراء الجمبري النيئ بدلًا من طهيه مسبقًا ، لأنه سيجف ويصبح مطاطيًا على الشواية إذا كنت تستخدم الروبيان المجمد ، قم بإذابه سريعًا في وعاء من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة ثم جفف جيدًا قبل نقعه أو تحضيره. كباب الجمبري الخاص بك.

Wild Gulf Shrimp (12 عبوة) ، 109.95 دولارًا من Sizzlefish

يأتي هذا الروبيان الكبير (26-30 عددًا) مقشرًا ومزيلًا عرقًا

القراءة ذات الصلة على CNET: أفضل الأماكن لشراء المأكولات البحرية عبر الإنترنت

نظرًا لأن شواء الجمبري لا يستغرق الكثير من الوقت ، قم بزيادة إمكانات الفحم الخاص بك عن طريق رمي بعض العناصر الأخرى ، من جوانب الخضروات إلى البروتينات الأكثر كثافة التي تخطط لتناولها في وقت لاحق من الأسبوع (على محمل الجد ، يعد إعداد وجبة الشواء استراتيجية صيفية رائعة لوجبات عشاء أسهل) .


وصفة الجمبري سهلة المشوي

جمبري ، جمبري ، جمبري! لا ينبغي التغلب على هذه الأشياء الصغيرة المسكينة بالمخللات والنكهات. إن تحسين الروبيان أمر جيد ولكن ما تريد حقًا أن تتذوقه هو الروبيان اللحمي وليس الزيت أو التوابل القاسية.


حسنًا ، أعتقد أنه من العدل أن نقول إننا جميعًا لاحظنا نقص اللحوم على أرفف متاجرنا مؤخرًا. إنه & rsquos في جميع أنحاء الأخبار وربما يكون من العدل أيضًا أن نقول إن هذا سيستمر لبعض الوقت.

اسمع ، تناول كميات أقل من اللحوم ليس أسوأ شيء بالنسبة لنا. يحصل الكثير منا على أكثر من حصتنا العادلة من البروتين. لذلك علينا أن نجد طرقًا إما لتناول كميات أقل من اللحوم ، أو استخدام كميات أقل منها (مثل القلي السريع) أو دمج المزيد من الأسماك في وجباتنا الغذائية.

هذا & rsquos ليس شيئًا سيئًا ، أليس كذلك؟

إذن هذه وصفة بسيطة جدًا من الروبيان المشوي. لا يوجد شيء رائع حقًا عندما يتعلق الأمر به. ما يجعل وجبتك هي الطريقة - وفي هذه الحالة نقوم بشوي الجمبري لدينا. الشواء يمنحها الكثير من النكهة. تأكد من أن الشواية ساخنة. احصل عليه ساخنًا واجعله ساخنًا.

أيضًا ، هناك سؤال ملح حول ما إذا كان يجب أن تكون الشواية مفتوحة أم مغلقة. فكر في الأمر بهذه الطريقة ، فإن إبقائه مفتوحًا يعطي حرارة مباشرة. يشبه إغلاق الغطاء نوعًا ما الخبز ، وستدور الحرارة في دوائر.

نريد الشواية مفتوحة وعلى ارتفاع.

أيضًا ، أرى الكثير من الأشخاص يرتكبون خطأً بسيطًا للغاية عندما يتعلق الأمر بالتتبيلات والبروتين. إذا كنت تستخدم حمض في ماء مالح الخاص بك فإنه سوف & lsquocook & rsquo البروتين. أعني بالطهي أنه سيجعل الأمر صعبًا ، لذلك أوصي بـ 30 دقيقة عند استخدام أي شيء حمضي في ماء مالح الخاص بك.

الأحماض هي أشياء مثل عصائر الفاكهة (ليمون ، ليمون ، تفاح ، أناناس) مع أي خل أو منتجات أساسها الطماطم.


يمكنك تقديم هذا جنبًا إلى جنب مع بعض الليمون أورزو والخضروات الخضراء أو أثناء طهي الروبيان على الشواية ، يمكنك شواء بعض الفلفل الأحمر المحمص جنبًا إلى جنب ووضعها على طبقة من الخضار المختلطة.

لا تتخلص من قذائف الجمبري تلك. في كل مرة تصنع فيها بعض الجمبري ، احفظ القذائف وضعها في كيس Ziploc كبير وقم بتجميدها. عندما يكون الكيس ممتلئًا ، خذ تلك القذائف ، جنبًا إلى جنب مع بعض الجزر المقطعة تقريبًا ، وأوراق الكرفس والسيقان ، وورق الغار وقم بخلطها لتحضير مرق الجمبري اللذيذ. يمكنك استخدام هذا كمرق حساء السلطعون أو لاستخدامه بدلاً من الماء لصنع كوكتيل الروبيان.


وصفة الجمبري سهلة المشوي

هذه الوصفة الخاصة بـ Easy Grilled Shrimp على فورمان جريل هي بالفعل واحدة من أسهل وألذ الوصفات التي يمكنك صنعها. يمكن تقديم الجمبري المشوي بأي عدد من الطرق وهذه الوصفة الأساسية ستساعدك على البدء. استمتع بهذا الروبيان المشوي المثالي كما هو محضر ، أو مع أي مجموعة متنوعة أخرى من الأطباق الأخرى بما في ذلك السلطات واللفائف وغيرها. استمتع!

مكونات:

  • 1 رطل جمبري متوسط ​​(بدون قشور أو عروق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

الوقت الإجمالي: 40 دقيقةوقت التحضير: 35 دقيقة & # 8211 وقت الطهي: 5 دقائق & # 8211 عدد الأشخاص: 2
المؤلف: ليسلي

تأكد من أن الجمبري مقشر ومنزوع العرق ويوضع في كيس زيبلوك مع جميع المكونات الأخرى. يُغلف الجمبري جيدًا بجميع المكونات ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للسماح لجميع النكهات بالتغلغل في الجمبري.

قد يكون رش القليل من زيت الزيتون على الشواية فكرة جيدة. على الرغم من أن شواية فورمان غير لاصقة ، إلا أن الجمبري يمكن أن يصبح لزجًا جدًا لذا فإن الزيت سيجعل الطهي والتنظيف أسهل كثيرًا. سخن شواية George Foreman لمدة 5 دقائق على الأقل على درجة عالية (إذا كان لديك تحكم في درجة الحرارة). ضعي الجمبري على الشواية ، وأغلق الغطاء وشوي لمدة 3-5 دقائق تقريبًا. سيكون الجمبري صلبًا عند لمسه ولونه معتم.


وصفة الجمبري سهلة المشوي

جمبري ، جمبري ، جمبري! لا ينبغي التغلب على هذه الأشياء الصغيرة المسكينة بالمخللات والنكهات. إن تحسين الروبيان أمر جيد ولكن ما تريد حقًا أن تتذوقه هو الروبيان اللحمي وليس الزيت أو التوابل القاسية.


حسنًا ، أعتقد أنه من العدل أن نقول إننا جميعًا لاحظنا نقص اللحوم على أرفف متاجرنا مؤخرًا. إنه & rsquos في جميع أنحاء الأخبار وربما يكون من العدل أيضًا أن نقول إن هذا سيستمر لبعض الوقت.

اسمع ، تناول كميات أقل من اللحوم ليس أسوأ شيء بالنسبة لنا. يحصل الكثير منا على أكثر من حصتنا العادلة من البروتين. لذلك علينا أن نجد طرقًا إما لتناول كميات أقل من اللحوم ، أو استخدام كميات أقل منها (مثل القلي السريع) أو دمج المزيد من الأسماك في وجباتنا الغذائية.

هذا & rsquos ليس شيئًا سيئًا ، أليس كذلك؟

إذن هذه وصفة بسيطة جدًا من الروبيان المشوي. لا يوجد شيء رائع حقًا عندما يتعلق الأمر به. ما يجعل وجبتك هي الطريقة - وفي هذه الحالة نقوم بشوي الجمبري لدينا. الشواء يعطيها الكثير من النكهة. تأكد من أن الشواية ساخنة. احصل عليه ساخنًا واجعله ساخنًا.

أيضًا ، هناك سؤال ملح حول ما إذا كان يجب أن تكون الشواية مفتوحة أم مغلقة. فكر في الأمر بهذه الطريقة ، فإن إبقائه مفتوحًا يعطي حرارة مباشرة. يشبه إغلاق الغطاء نوعًا ما الخبز ، وستدور الحرارة في دوائر.

نريد الشواية مفتوحة وعلى ارتفاع.

أيضًا ، أرى الكثير من الأشخاص يرتكبون خطأً بسيطًا للغاية عندما يتعلق الأمر بالتتبيلات والبروتين. إذا كنت تستخدم حمض في ماء مالح الخاص بك فإنه سوف & lsquocook & rsquo البروتين. أعني بالطهي أنه سيجعل الأمر صعبًا ، لذلك أوصي بـ 30 دقيقة عند استخدام أي شيء حمضي في ماء مالح الخاص بك.

الأحماض هي أشياء مثل عصائر الفاكهة (ليمون ، ليمون ، تفاح ، أناناس) مع أي خل أو منتجات أساسها الطماطم.


يمكنك تقديم هذا جنبًا إلى جنب مع بعض الليمون أورزو والخضروات الخضراء أو أثناء طهي الروبيان على الشواية ، يمكنك شواء بعض الفلفل الأحمر المحمص جنبًا إلى جنب ووضعها على طبقة من الخضار المختلطة.

لا تتخلص من قذائف الجمبري تلك. في كل مرة تصنع فيها بعض الجمبري ، احفظ القذائف وضعها في كيس Ziploc كبير وقم بتجميدها. عندما يكون الكيس ممتلئًا ، خذ تلك القذائف ، جنبًا إلى جنب مع بعض الجزر المقطعة تقريبًا ، وأوراق الكرفس والسيقان ، وورق الغار وقم بخلطها لتحضير مرق الجمبري اللذيذ. يمكنك استخدام هذا كمرق حساء السلطعون أو لاستخدامه بدلاً من الماء لصنع كوكتيل الروبيان.


احتفظ بالقشور للحصول على أسهل روبيان مشوي طريًا

هل تتذكر عندما نشر كنجي مقالته حول كيفية شواء الجمبري المثالي ، حيث كتب أن إحدى أفضل الطرق لضمان طري الروبيان المشوي هو طهيه في قشرته؟ ثم هل تتذكر كيف ألقى هذا الخيار من النافذة لمجرد أن يكون لطيفًا مع أولئك الأشخاص اللطفاء بيننا الذين لا يحبون الاضطرار إلى تقشير الروبيان وإفساد أصابعهم؟ لقد أمضى الكثير من الوقت في إتقان طريقة التقشير ، والتي سأستخدمها بالتأكيد في المستقبل ، من صودا الخبز ومحلول السكر الجاف إلى ترتيب الأسياخ الذكي الذي يضمن العصارة.

لكني ، مثل كينجي ، حقًا ، حقا أحب أكل الروبيان. أنا أحبهم أكثر إذا كانت رؤوسهم لا تزال معلقة. بصراحة ، أنا أحب تلك الرؤوس بقدر ما أحب الذيل اللحمي ، إن لم يكن أكثر. لذلك أردت مشاركة واحدة من وصفاتي المفضلة من الروبيان المشوي ، فقط حتى يكون لديكم خيارات. شل-أون ، شل-أوف ، لقد قمنا بتغطيتك.

أفضل جزء هو مدى سهولة طريقة التقشير - تعمل هذه القذائف كمانع لدرجة الحرارة ، مما يساعد على منع الجمبري من الطهي المفرط. مما يعني أنه لا يوجد الكثير لتفعله بخلاف النكهة وشويها.

يتضمن تتبيلة الروبيان الخاصة بي رشة من صلصة السمك والثوم المفروم والزنجبيل. في هذه الوصفة ، صدمت العطريات بعشب الليمون والكراث ، ثم أضفت دفعة من الحرارة مع رقائق الفلفل الحار.

في البداية ، أغسل الجمبري ، ثم جففه بالتربيت عليه. ثم سرعان ما أخفقت التتبيلة ، وأرمى الروبيان فيها ، واتركها تنقع لمدة ساعة على الأقل. أقوم بشوي الجمبري على نار مباشرة حتى ينضج تمامًا ، ثم قدمه.

دائمًا ما يمثل الروبيان المغطى بالصدفة لغزًا صغيرًا واحدًا: معظم نكهة التتبيلة موجودة على الجزء الخارجي من الأصداف ، بينما يتمتع الروبيان بالداخل بنكهة جمبري استثنائية وقوام طري وعصير بفضل طهيه في القشرة. هل تقشر الجمبري وتكتفي بنكهة التتبيلة التي تنفجر على أصابعك؟ هذا خيار جيد إذا قمت بذلك. أنا شخصياً آخذ لقمة كبيرة لطيفة ، وقشرة وكل شيء ، ثم أمتص الرؤوس. إنه الأفضل في كل العوالم الممكنة.


20 وصفة سهلة وسريعة من الروبيان المشوي لتجربتها هذا الصيف

العشاء المشوي وليالي الصيف متلازمان. عندما تحتاج إلى تناول وجبة سهلة خلال الأسبوع هذا الموسم ، اختر هذا التخصص الصيفي و [مدش] وفكر أبعد من كوكتيل الروبيان عن طريق رمي الجمبري المشوي في السلطات والباستا والتاكو والمزيد.

ارمي جمبري آخر على باربي! لا يمكنك أن تصبح خبير شواء بدون زوج من الملاقط المضمونة. اختر زوجًا مقاس 12 بوصة أو 16 بوصة لتلبية احتياجاتك في الشواء (لكننا للغاية أوصي بالحصول على كليهما).

اختر أجرة أخف في تاكو الثلاثاء عن طريق شواء بعض الروبيان الطازج بدلاً من الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر.

نحن (غير) نعلن رسميًا أن Old Bay هو توابل الصيف.

قدمي أسياخ الجمبري الحلو هذه فوق أرز جوز الهند للحصول على نكهة استوائية إضافية.

ماذا ستحتاج: أسياخ الخيزران (6 دولارات ، amazon.com)

لتحضير هذه المقبلات الرائعة ، ضعي القليل من الجاك (اصنع بنفسك!) على لسان الحمل المقلي مع قطعة من المانجو وقطعة من الروبيان المشوي.

انقع الجمبري في خليط الليمون والبابريكا الحار للحصول على بروتين لذيذ. قدّميها مع صلصة غمس باردة ودسمة لخفض الحرارة.

الروبيان المشوي يكون مذاقه أفضل عند تغميسه بالبيستو الطازج. ثم مرة أخرى ، ما الذي لا؟

ثق بنا: سترغب في رش صلصة السمسم والزنجبيل على كل شيء.

إذا كنت تقدم روبيانًا مشويًا مدخنًا كخيار تحتل المرتبة الأولى في البرجر ، فنحن لا نعتقد أنك بحاجة حتى إلى القلق مع الكاتشب والخردل.

يعد مزج المارجريتا مع هذه السلطة إلزاميًا إلى حد كبير.

للحصول على لمسة ممتعة على المفضلة في نيو أورلينز ، قم بتغميس الروبيان في صلصة الجاموس ووضعها على الشواية بدلاً من قليها.

لا توجد وجبة جاهزة للشواء أفضل من عبوات رقائق الألومنيوم المليئة بالمكونات الصيفية الطازجة.

فيش تاكو فرايديز على وشك تناول ليالي الثلاثاء. هل سمعت هنا أولا.

هذه السلطة المحملة بالكامل تحتوي على كل شيء و [مدش] روبيان مشوي ، أفوكادو كريمي ، و رقائق الذرة المقرمشة.

لقد حصلنا عليها: عندما ترتفع درجات الحرارة ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو تشغيل الفرن. لهذا السبب نأخذ مقلاة من الحديد الزهر إلى الخارج ونلصقها مباشرة على الشواية.


ما نوع صلصة الباربكيو التي يجب استخدامها

أنا & rsquom باستخدام صلصات الباربكيو من Primal Kitchen. ما أحبه في منتجاتهم هو أنها خالية من السكر وخالية من منتجات الألبان ومعتمدة من Whole 30. يتم تحلية معظم الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر وتحميلها بالسكر. من الجيد أن يكون لديك نسخة غير محلاة!

بالنسبة لهذه الوصفة ، أردت مجموعة متنوعة من الخيارات ، لذلك استخدمت ملف هاواي و مانجو هلابينو النكهات. كل نكهة لها لمسة من النكهة الدخانية التي أحتاجها للشواء!

الصلصات عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية ، وغير معدلة وراثيًا ، معتمدة من مشروع كامل 30 ، معتمدة ومسجلة ، معتمدة من Paleo و Keto ، ومصنوعة بدون شراب الذرة عالي الفركتوز.


الروبيان الخام والمجمد لونه رمادي شفاف. عند طهيه ، يجب أن يكون لونه أبيض معتم مع بعض اللمسات الحمراء الزهرية. هذا هو أفضل مؤشر على نضج الجمبري بالكامل أم لا.

عندما ينضج الجمبري ، تتقلص العضلات ، وينكمش الجمبري ويتجعد. أجد أنه & rsquos مطبوخًا تمامًا عندما يكون على شكل C. أقوم بإزالة الجمبري من الحرارة فور وصوله إلى هذا الشكل. في كثير من الأحيان ، إذا وصل إلى شكل O ، وتم تجعيده تمامًا ، فسوف يتذوق طعمه أكثر من اللازم.


شاهد الفيديو: الروبيان بطريقة سهلة ولذيذا


تعليقات:

  1. Keefer

    هذا الوضع مألوف بالنسبة لي. دعنا نناقش.

  2. Silvestre

    أتفق معك



اكتب رسالة