bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة مخلل سلو

وصفة مخلل سلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 كوب ملفوف أخضر مبشور ناعماً
  • 1 كوب كرنب أحمر مبروش ناعماً
  • 1 كوب مخلل شبت صغير
  • نصف كوب جزر
  • 1/3 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 2 فلفل هالبينو ، مقطعة شرائح رفيعة
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح مدخن أو ملح كوشير
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن

الاتجاهات

في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب والمخللات والجزر والبصل والهلابينوس معًا. في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل الأسود معًا.

تُسكب الصلصة فوق الخضار وتُقلب حتى تمتزج جيداً. غطي الكرنب وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لينقع.


مخلل بصل سلو

يضفي الرمز البريدي المنعش لهذا البصل المخلل إضافة مشرقة إلى الكرنب المقرمش. ومن المحتمل أن تكون النكهة الطازجة والنفاذة للأعشاب الطازجة هي أسهل طريقة لجعل عشائك أكثر متعة. في حين أن الأعشاب المفرومة رائعة للصلصات والصلصات ، يفضل استخدام الأوراق الكاملة للسلطات والسلطات. استمتع بهذا الطبق باعتباره جانبًا منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف لتناول العشاء واحتفظ بالباقي لبقايا الطعام. ستكون بقايا الطعام رائعة على شطيرة أو مغطاة بالبروتين الخالي من الدهون لوجبة غداء طازجة. قم بإحضار هذا الطبق الذي يحتوي على 108 سعرات حرارية إلى حفلتك القادمة أو قائمة الطعام للحصول على جانب صحي سيحبه أصدقاؤك وعائلتك.


الفيديو ذات الصلة

أحببت هذه السلطة. كان هذا بالضبط ما كنت أتوق إليه. الوصفة هي نقطة انطلاق رائعة لتخصيصها حسب ذوقك الخاص. بما أنني لم أستخدم السكر البني ، فلا داعي لتسخين التتبيلة. فقط امزج ، مع إضافة اندفاعة أكثر من هذا أو ذاك حتى يصبح لون الشفاه جيدًا. لقد قمت بتبييض الملفوف للحظة لتليين الألياف قليلاً. أضفت أيضًا عصير ليمونة واحدة ، وبذور سمسم محمصة (بناءً على توصية مراجع آخر) ، وكزبرة مفرومة ، وقطع صغيرة من الفاصوليا الخضراء من الحديقة ، وعصير الزنجبيل ، بدلاً من الزنجبيل المفروم. عنصر آخر أود إضافته مرة أخرى هو مسحوق الشيبوتلي ، وهو ما يكفي فقط للتلميح إلى الحرارة والدخان ، لا شيء مغرور. سوف أفعل هذا مرة بعد مرة!

جيد جدا ليس رائعا. طعمها أفضل في اليوم التالي ولكن المزيد من تجمعات السوائل في الكرنب.

قد أجعلها مرة أخرى لكني & # x27d أضف المزيد من الجزر والخيار. كان بلدي الكرنب رطبًا جدًا وكان هناك الكثير من الملفوف للجزر والخيار. & # x27d أيضًا قطعت الخل قليلاً. كان رطبًا جدًا في القاع.

في المرة الأولى التي صنعتها ، أضفت الهليون وخفض السكر قليلاً ، رائع. في المرة الثانية بعد بضعة أيام (لقد أحببنا ذلك حقًا) اقترح صديق تحميص بذور السمسم ، نعم كبيرة! لقد وجدناها جميعًا منعشة وأعتقد أنها ستصبح سلطة عادية خلال الصيف.

وجدت هذا ليكون تطور مثير للاهتمام على سلو. على الرغم من أنني لم أجعلها جزءًا من القائمة ، إلا أنها تبدو كوجبة رائعة للترفيه الصيفي البسيط.

ليس عظيما. تبدو جميلة ولكنها ليست لذيذة. ربما فاز & # x27t مرة أخرى.


كيفية عمل مخللات سريعة

المراجعات

معدل أو مراجعة

مراجعات (3 تقييمات)

لذيذ. اقتراح المراجع الآخر & # 039 s للنعناع هو إضافة ملهمة. لم أكن أهتم بالجزر ، فقط الملفوف: في هذه الصلصة ، خاصة مع إضافة النعناع الطازج ، إنه لذيذ. فيما يتعلق بمسألة الملح ، قمت للتو بشطف الملفوف وتجفيفه بعد أن جلس لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك. لم أقم بإضافة السكر ، ووجدته حلوًا بدرجة كافية مع عصير الأناناس - ثم الفاكهة المضافة - لكن هذا هو الذوق الشخصي فقط.

كما هو مكتوب ، 0 نجوم. مع تغييراتي ، للموت من أجلها. لقد استخدمت الكمية المطلوبة من ملح مورتون كوشير. كان مالحًا جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى التخلص من الصلصة وعمل المزيد من الصلصة. ثم كان الملح جيدًا. قسّم الملح إلى النصف على دفعات لاحقة. أيضًا ، ضاعف الأناناس على الأقل ، أضف النعناع الطازج المفروم حسب الرغبة (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة) ، والسكر حسب الرغبة (1/2 ملعقة كبيرة أو أكثر) ، ورشة أو نحو ذلك من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، إذا رغبت في ذلك. الأناناس جيد الجلوس في الكرنب

هذا الملفوف لم يكن لديه الكثير من النكهة باستثناء الملح. لقد استخدمت 2 ملعقة كبيرة ملح كوشير حسب الوصفة المقترحة. قد أحاول صنعها بملعقة كبيرة من الملح فقط لأرى ما إذا كانت السلطة ستتحسن أم لا.


مخلل سلو (بيكليز)

  • المطبخ: تقليدي
  • بالطبع: عشاء ، غداء
  • اضافة الى المفضلة

  • حصص: 20
  • وقت التحضير: 20 م
  • جاهز خلال : 20 م

Pikliz هي سلطة مقرمشة حارة تقدم عادة كطبق جانبي في وجبات هايتي. غالبًا ما يستخدم خل النكهة من البيكليز في المخللات أو لإعطاء الأطباق نكهة حامضة حارة.

مكونات

  • 1 ملفوف
  • 2 جزر (مقشر)
  • 1 بصلة
  • 3 فلفل بونيه سكوتش
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 حبات فلفل

طريقة

الخطوة 1

نقطع الكرنب إلى نصفين وباستخدام آلة التقطيع ، قم بتقطيع أحد النصفين في وعاء.

الخطوة 2

كرر العملية مع الجزر والبصل والفلفل والقرنفل.

الخطوه 3

أضف الفلفل والملح والخل إلى الوعاء.

الخطوة 4

امزج جميع المكونات جيدًا.

الخطوة الخامسة

قم بنقل جميع محتويات الوعاء بما في ذلك السوائل إلى وعاء زجاجي كبير وتخزينها في الثلاجة لمدة 24 ساعة للسماح بإكمال عملية التخليل.


كولسلو منخفض الكربوهيدرات (Dill Pickle Slaw) ، هو توازن لذيذ من المقرمش والقشدة مع عنصر مدهش - مخلل الشبت ولحم الخنزير المقدد! جيد جدا! سهلة التحضير والوصفة المثالية لعشاء الأسبوع المقبل أو الطهي بالخارج أو الشواء. هذه وصفة صحية لتتبيل الكولسلو وهي منخفضة الكربوهيدرات وخالية من السكر ومعتمدة من الكيتو.

مكونات

  • 8 أونصة من الملفوف الأحمر ، مقطع إلى شرائح رفيعة / مبشور
  • 8 أونصة من الملفوف الأخضر ، مقطع إلى شرائح رفيعة / مبشور
  • 9 شرائح لحم مقدد مطبوخة ومفتتة
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 1/3 كوب مخلل شبت مفروم
  • 3/4 كوب مايونيز (استخدمنا المايونيز بزيت الأفوكادو من Sir Kensington)
  • 1 ملعقة كبيرة بديل سكر سويرف (أو سكر عادي)
  • 1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير مخلل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

  1. طبخ وفتت لحم الخنزير المقدد
  2. في وعاء كبير نضيف الملفوف والكرفس والمخللات.
  3. اخفقي المايونيز والسكر وخل التفاح وعصير المخلل والخردل معًا في وعاء صغير.
  4. أضف الصلصة إلى سلطة كول سلو. أضف لحم الخنزير المقدد. قلبي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  5. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى 8 ساعات.
  6. الموسم مع الملح والفلفل عند الحاجة).
  7. استمتع!

تلاحظ

للحصول على سلطة كول سلو كريمية ، ضعيها في الثلاجة لفترة أطول أو أضيفي ربع كوب من المايونيز. لتحضير سلطة كول سلو مقرمشة ، ضعيها في الثلاجة لوقت أقل.

لا تضيف الملح أو الفلفل حتى تتقلب جميع المكونات معًا. يحتوي كل من لحم الخنزير المقدد والمايونيز وعصير المخلل على كميات متفاوتة من الملح والتوابل. اضبط الملح والفلفل مع التوابل وفقًا لذلك.

معلومات التغذية:

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىseekinggoodeats على Instagram وهاشتاجها #seekinggoodeats


مخلل سلو مع بيكون & # 8211 أوه ماي!

امنح سلطة الكولسلو القديمة الخاصة بك مظهرًا جديدًا مع هذا التطور المحدث على الكلاسيكية: مخلل سلو مع بيكون! لقد حصل It & rsquos على كل شيء حلو ومنعش ، مما يمنحه الكثير من النكهة ، وقطع المخلل المقرمشة ولحم الخنزير المقدد المالح جيد جدًا! تابع القراءة وأشارككم جميع النصائح والحيل الخاصة بشيفاتي ورسكوول لصنع هذا الكيتو كولسلو المذهل!

وصفة الكيتو سلو هذه هي وصفة كيتو تمامًا! يضيف بديل السكر البني (أحب الذهب المغذي) كل حلاوة الكيتو الآمنة التي تحتاجها في هذا الطبق.

عندما آكل سلو ، هذا ما أبحث عنه. تخلص من تلك الزجاجات من صلصة الكولسلو المُعدّة وصنعها بنفسك باستخدام حفنة من المكونات.

ولجعل هذا الأمر أسهل ، يمكنك استخدام كيس من سلطة الكولسلو المقطعة مسبقًا ، كما تعلمون ، مع الملفوف الأخضر والأرجواني وقليلًا من الجزر للتلوين.

هل الملفوف كيتو؟ أوه ، نعم! تحقق من كل شيء عن الملفوف هنا.

انضم إلى مجموعة Facebook الخاصة بنا للحصول على دعم keto الودي ، ولمقاطع فيديو حول كيفية إعداد هذه الوصفات ، اشترك في قناتي على YouTube!


تحضير

في وعاء صغير ، اخلطي الخردل والخل والسكر معًا. يتبل بالملح والفلفل. اخفقي ببطء في ملعقة كبيرة من الزيت حتى تمتزج جيدًا. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب والبصل والجزر والفجل والبقدونس. نسكب الصلصة فوق الخضار ونقلب جيداً. تبلي بالمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في الثلاجة.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز والثوم المعمر وعصير الليمون والكبر والمخلل المفروم وبضع رشات من الصلصة الحارة. اجلس جانبا.

في وعاء عريض ضحل ، اخلطي الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح ورشة كبيرة من الفلفل والفلفل الحار. اخفقي البيض ورشة ملح في وعاء ضحل آخر. يُمزج البانكو مع قليل من الملح في وعاء ضحل ثالث.

تبلي جانبي الفيليه بقليل من الملح والفلفل. يُغمس في الدقيق المتبل مع التخلص من الفائض. اغمس في البيض ، واترك الفائض من القطرات ، ثم اضغط برفق في البانكو لتغطيتها بالكامل. انقل الشرائح إلى طبق كبير.

ضع مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية. أضف كمية كافية من الزيت بحيث يكون هناك حوالي 1/4 بوصة في المقلاة. عندما يسخن الزيت ، اقلي شرائح الفيليه على دفعتين ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنضج بالكامل ومقرمشة ، 2-3 دقائق لكل جانب. صفي كل دفعة على طبق مبطن بمنشفة ورقية.

لتجميع السندويشات ، وزعي ملعقتين كبيرتين من خليط المايونيز على كل خبز سفلية ، أضيفي شريحة فيليه ، ضعي السلو وغطيها بالخبز العلوي. تقدم مع أي صلصة متبقية وسلطة على الجانب.


وصفة كورتيدو

هذه الوصفة تكفي لتحميل برطمانين بحجم نصف لتر بالخضار ومحلول ملحي. لم يتم تصوير فترة الراحة بين عشية وضحاها حيث يحدث السحر الحقيقي.

على غرار مخلل الهالبينو ، لا يزال بإمكانك تناوله بعد وقت قصير من صنعه ، لكنه سيكون مجرد معاينة لما سيأتي & # 8217s. إن تركه مخللًا طوال الليل سيسمح للنكهة الكاملة بالتطور.

(ملاحظة: هذه التعليمات ليست مخصصة للتعليب على المدى الطويل.)

1/2 رأس ملفوف أخضر
1 جزرة
1/2 بصلة
1/2 هلابينو

يمكنك استخدام محضر الطعام إذا كان مناسبًا لك ، لكن تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة وبشر الجزر يعمل أيضًا.

لاحظ أننا نستخدم نصف jalapeno فقط ولكن هذا لا يزال يعطيه بعض الرمز البريدي الخطير. إذا كنت تريد إصدارًا أكثر اعتدالًا ، فإنني أوصي بالبدء بـ 1/4 من jalapeno.

بعد ذلك ، اجمع المكونات المتبقية في وعاء:

1 كوب خل
1.5 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي
الفلفل الأسود الطازج
2 ملاعق صغيرة ملح (كوشر أو ملح البحر)

يشيع استخدام ملح البحر أو الكوشر في التخليل. سوف تؤثر المواد المضافة في الملح المعالج باليود في بعض الأحيان على المحلول الملحي لذلك لا ينصح به.

أضيفي هذا الخليط إلى الخضار واخلطيهم جيداً. سوف يساعد سحق الملفوف قليلاً أثناء الخلط على وضعه في برطمانات ميسون.

قم بتحميل برطمانين بحجم نصف لتر بالخضروات (الملقط يعمل جيدًا) ، ثم املأهما إلى الأعلى بالمحلول الملحي.

يُغلق جيدًا ويُترك المخلل طوال الليل في الثلاجة.

في اليوم التالي سيكون لديك & # 8217 قطعة من المخللات الرقيقة التي قد تحل محل سلطة الكرنب التقليدية. ماذا او ما. وأنت & # 8217 قمت بترقية ثلاجتك للأسابيع القليلة القادمة. أحسنت.

لا تنسَ أن استخدام نصف جالابينو لا يزال يخلق بعض الحرارة الحقيقية على الرغم من أنه لا يبدو كثيرًا. يمكنك دائمًا الاتصال مرة أخرى واستخدام أقل (أو لا شيء) إذا كنت تريد إصدارًا أكثر اعتدالًا.


تلاحظ

اختر الخضروات الصلبة المفضلة لديك للسلطة: الفجل ، الأحمر ، البرتقالي ، الأصفر ، الفلفل الأخضر ، الجزر ، البازلاء الطازجة ، الخيار ، الملفوف أو البصل!

* وعاء غير متفاعل - لا تستخدم وعاء من الألومنيوم. يعمل الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء محكم الغلق بالتفلون بشكل جيد.

يمكن تقطيع الخضار باليد أو باستخدام مقشرة الماندولين أو جوليان بشكل جيد!

لا حاجة لتعليب / سدادات فراغية / برطمانات معقمة. يمكن تخزين الكرنب المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. تأكد من أن المحلول الملحي يغطي الخضروات تمامًا لإبقائها طازجة.


شاهد الفيديو: الخضار المشكلة بالزيت والخلالجاردنيرا اطيب انواع المخللات الغربية