bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة ليجيو كافيه

وصفة ليجيو كافيه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى

Café liégeois هي حلوى فرنسية كلاسيكية ، وهي في الأساس عبارة عن حلوى متطورة وكبيرة تتناول مثلجات. يمكنك حتى إحضاره إلى المنزل من المقهى وتبريده في الثلاجة حتى تحتاج إليه!

5 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 300 مل اسبريسو أو قهوة قوية جدا
  • 500 مل كريمة خفق ، بارد جدا
  • 25 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
  • 500 مل آيس كريم قهوة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان› جاهز في: ساعة و 15 دقيقة

  1. قم أولاً بتحضير الإسبريسو ، واتركه يبرد لبضع دقائق ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  2. ضع 6 أكواب حلوى في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، يجب أن تكون باردة جدًا.
  3. أخرجي الوعاء من الفريزر وأضيفي الكريمة المخفوقة في الوعاء البارد. تُخفق الكريما وتُضاف البودرة وسكر الفانيليا عندما تبدأ القمم في التكوّن. خفقت حتى تصبح متماسكة جدا.
  4. اسكب القهوة في الأكواب في أجزاء متساوية. أضيفي آيس كريم القهوة وضعيه فوقها الكريمة المخفوقة.

الفانيليا السكر

إذا لم يكن لديك سكر الفانيليا في متناول اليد ، فقم ببساطة بزيادة السكر البودرة بملعقة كبيرة وإضافة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كافيه ليجوا

إليك وصفة كلاسيكية: Café liégeois. تنتظرك تجربة ذواقة حقيقية.

  • 1 لتر آيس كريم قهوة
  • 30 سنتيل من كريمة الخفق
  • 6 قهوة سوداء قوية ودافئة
  • 6 كوكيز قرفة
  • 50 جرام سكر بودرة
  • مسحوق الكاكاو

وصفة ليجيو كافيه - وصفات

لأية أسئلة ، راسلنا على 514-883-6426 للرد السريع!

  • قهوة
    • كبسولات نسبرسو المتوافقة
      • قهوة منكهة
      • 100٪ بيو سماد
      • مجموعة اسبريسو كلاسيك
      • الرئة
      • معرض تجاري
      • 100٪ أرابيكا
      • علب 50
      • علب 200
      • فاصوليا
      • أرضي
      • قوي
      • تحميص خفيف
      • منقي
      • اسبريسو مطحون
      • الوافدون الجدد
      • العلامات التجارية
        • باراتزا
        • كريمالي
        • ديلونجي
        • إلكترا
        • زميل
        • جورا
        • لا مارزوكو
        • لا بافوني
        • LELIT
        • ميلي
        • نوفا سيمونيلي
        • فيليبس
        • رانسيليو
        • صاروخ
        • SAECO
        • سانريمو
        • ليليت
        • صاروخ
        • لا مارزوكو
        • نوفا سيمونيلي
        • إلكترا
        • الوافدون الجدد
        • المطاحن
        • ملحقات جورا
        • إكسسوارات LELIT
        • بطاقات الهدايا
        • ميلي
        • SAECO
        • جورا
        • LELIT
        • جميع منتجات الصيانة
        • الدعم
          • الدفع INTERAC
          • التعليمات

          وصفة ليجيو كافيه - وصفات

          بدلاً من قهوتنا المفضلة بعد العشاء - فنجان ساخن من التحميص الفرنسي أو الإيطالي مع جرعة من مشروب القهوة ، كبديل للحلوى - احتفلنا بمقهى Liégeois (lee-eh-ZHWAH). إنه بارفيه مع طبقات من القهوة المثلجة والآيس كريم والقشدة المخفوقة (وهو ما يسمى شانتيلي - شون تي إي - يي - بالفرنسية).

          نوصي بشدة باستخدامه كحلوى سهلة التحضير لعشاق القهوة (وخاصة القهوة المثلجة).

          في حين أن الوصفة الأصلية لا تحتوي على الكحول ، لا أحد يمنعك من إضافة جرعة من القهوة أو الشوكولاتة أو الفانيليا المسكرات.

          إذا لم يكن لديك أطباق بارفيه أو مثلجات ، فاستخدم ما لديك: أكواب البيرة ، وأكواب النبيذ ، وأي أكواب طويلة ، وأكواب زجاجية. يمكنك أيضًا إعداد الوصفة في فناجين القهوة التقليدية ، على الرغم من أن جزءًا من جاذبية العين هو النظر إلى الطبقات من خلال الزجاج.


          الوصفة: CAFÉ LIÉGEOIS

          1. حضري القهوة وضعيها في الثلاجة. قم أيضًا بتبريد أو تجميد الأطباق أو الأكواب. عندما تكون جاهزًا للخدمة & # 8230

          2. املأ كل طبق أو كوب بالآيس كريم واسكب فوق القهوة المثلجة والمشروبات الكحولية الاختيارية. أضيفي الكريمة المخفوقة وزينيه حسب الرغبة وقدميه على الفور.


          تاريخ CAFÉ LIÉGOIS

          وفقًا لـ Wikipedia ، لم ينشأ Café Liégeois في لييج ، بلجيكا ، وكان معروفًا في الأصل في فرنسا باسم Café Viennois (vee-en-WAH) ، Viennese Coffee.


          كريم القهوة البلجيكي المثلج (كافيه ليغوا)

          مكونات

          • 8 ملاعق آيس كريم فانيليا ، مخففة قليلاً (غير مذوبة)
          • 2-3 أكواب من الإسبريسو القوي وغير المحلى ، مقسمة
          • 8 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة أو مزدوجة
          • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر)
          • قطعة شوكولاتة داكنة (70٪) (للتزيين ، اختياري)

          تعليمات

          1. قم بتبريد 4 أكواب أو سلطانيات صغيرة في الفريزر أثناء تحضير المكونات الأخرى.
          2. قسمي الآيس كريم (ملعقتين لكل منهما) إلى 4 أكواب أو سلطانيات.
          3. قم بصب كميات متساوية من الإسبريسو على كل وعاء (اعتمادًا على مدى القوة التي تريدها & # 8211 بين 1-2 ملعقة شاي مقترحة أو حسب الرغبة.) اتبعها بصلصة الشوكولاتة والقشدة الثقيلة ، قسّم الكريمة وصلصة الشوكولاتة بالتساوي بين الأوعية.
          4. امزج باليد أو استخدم خلاط الغمر. إذا بدت ناعمة جدًا ، ما عليك سوى وضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك لتتجمد قليلاً أو يمكنك الاستمتاع بها على الفور! تُزين بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم مباشرة ، إذا رغبت في ذلك.

          أثمر: 4 حصص
          وقت التحضير: 5 دقائق
          وقت الطبخ: 0 دقيقة
          الوقت الكلي: 5 دقائق

          نحن نحب أن نسمع منك. شارك بتعليقك أو ملاحظاتك على أي من وصفاتنا.

          إذا أعجبك ما تراه وترغب في تلقي تحديثات جديدة للوصفات ، فنحن & # 8217d نحب أن تشترك في منشوراتنا أو تنضم إلى موقعنا. مثلنا على Facebook أو تابعنا على Pinterest حيث يمكنك الحصول على المزيد من الوصفات والتحديثات. شكرا وتصفح سعيد!


          يلتقي التين الأخضر واللوز الحلو في هذه المعجنات اللذيذة. إنها حلوى رائعة لحفلات العشاء الصيفية والخريفية.

          إذا كنت تستخدم التين فقط للسلطات العادية أو سلطة الفواكه ، فقد حان الوقت لاستخدامها بشكل أكبر.

          يعتبر التين الناضج مثاليًا لهذه الوصفة ، لأنه يجلب المستوى المناسب من الحلاوة.

          مع وقت الخبز 40 دقيقة فقط ، تتجمع مكونات لاذع التين الفرنسي معًا بسرعة.

          والنتيجة هي معجنات فاتحة للشهية بحواف ناعمة وداخلية ناعمة مغطاة بالفواكه الطازجة.


          وصفة ليجو كافيه - وصفات

          لأية أسئلة ، راسلنا على 514-883-6426 للرد السريع!

          • قهوة
            • كبسولات نسبرسو المتوافقة
              • قهوة منكهة
              • 100٪ بيو سماد
              • مجموعة اسبريسو كلاسيك
              • الرئة
              • معرض تجاري
              • 100٪ أرابيكا
              • علب 50
              • علب 200
              • فاصوليا
              • أرضي
              • قوي
              • تحميص خفيف
              • منقي
              • اسبريسو مطحون
              • الوافدون الجدد
              • العلامات التجارية
                • باراتزا
                • كريمالي
                • ديلونجي
                • إلكترا
                • زميل
                • جورا
                • لا مارزوكو
                • لابافوني
                • LELIT
                • ميلي
                • نوفا سيمونيلي
                • فيليبس
                • رانسيليو
                • صاروخ
                • SAECO
                • سانريمو
                • ليليت
                • صاروخ
                • لا مارزوكو
                • نوفا سيمونيلي
                • إلكترا
                • الوافدون الجدد
                • المطاحن
                • ملحقات جورا
                • إكسسوارات LELIT
                • بطاقات الهدايا
                • ميلي
                • SAECO
                • جورا
                • LELIT
                • جميع منتجات الصيانة
                • الدعم
                  • الدفع INTERAC
                  • التعليمات

                  هذه البلجيكية الكلاسيكية لطيفة جدًا ، لقد أكلتها مرتين - في يوم واحد! انها حقيقة. لقد تأثرت بشدة بكرات اللحم اللذيذة هذه لدرجة أنني كنت في رحلتي الأخيرة إلى لييج الكرات لتناول طعام الغداء والعشاء. وسأفعل ذلك مرة أخرى.

                  أحد المكونات الرئيسية في هذا الطبق هو "sirop de Liège" ، وهو خليط شراب سميك مصنوع من التفاح والكمثرى. لن تجد sildenafil 100 على رف السوبر ماركت الخاص بك في الولايات المتحدة ، ولكن يمكنك طلبه عبر الإنترنت في Belgian Shop. أنت بحاجة إلى 2 ملاعق كبيرة ممتلئة جيدة لهذا الطبق. وزعي الباقي على الخبز المحمص في الصباح.

                  يمكن أيضًا صنع الصلصة في هذا الطبق من البيرة الداكنة (كنت أستخدم مرق اللحم البقري في خاصتي).

                  تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص.

                  مكونات

                  1 بصلة مفرومة ناعماً (أو ابشرها بمبشرة كبيرة كما فعلت أنا)

                  1 باقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

                  شريحة واحدة من الخبز الأبيض الجاف ، ممزقة إلى قطع صغيرة ، منقوعة في القليل من الحليب

                  1/3 كوب فتات خبز مجفف

                  2 ملاعق كبيرة ممتلئة من سيروب دي لييج

                  اندفاعة من القرنفل المطحون (أو 4 فصوص كاملة)

                  1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر

                  تعليمات

                  في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات كرات اللحم مع التأكد من دمج كل شيء جيدًا. شكليها على شكل 10 كرات لحم كبيرة ، وضعيها في صينية فرن مغطاة بورق الألمنيوم ، وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.

                  في هذه الأثناء ، ابدأ بالصلصة. في قدر كبير ثقيل ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا واطهي البصل على نار خفيفة-متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح.

                  أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الداكن واترك البصل يتكرمل قليلاً. تبلل المقلاة بالخل.

                  أضف ربع لتر من مرق اللحم ، واتركه على نار هادئة ، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة سيروب دي لييج ، والقرنفل (أو القرنفل المطحون) ، وتوت العرعر.

                  يتبل بالملح والفلفل ويضاف أوراق الغار. ينضج لمدة 30-35 دقيقة.

                  (هنا ، يمكنك إضافة بعض الزبيب الصغير - لم أفعل. يمكنك أيضًا تكثيف الصلصة بخليط زبدة الدقيق أو نشا الذرة. مرة أخرى ، اخترت عدم القيام بذلك ولم أعتقد أنه بحاجة إليه.)

                  تحقق من التوابل. أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.

                  تقدم مع فريتس وسلطة خضراء وبيرة بلجيكية جيدة. باختصار ، أستخدم بطاطس الوافل المتبلة من أليكسا - المخبوزة في الفرن. أعلم ، أعلم ، أنه غش. لكن المقالي العميقة تخيفني.


                  وصفة ليجيو كافيه - وصفات

                  نقترح عليك وصفة بامتداد قاعدة اسبريسو لموس الشوكولاتة، مستوحى من Produits Laitiers.

                  قائمة المكونات الضرورية:

                  - ملعقتان كبيرتان (35 مل) من قهوة Café Liégeois المفضلة لديك

                  - 4 أونصات (120 جرام) من الشوكولاتة شبه الحلوة (لماذا لا يكون شركاؤنا البلجيكيون جيف دي بروج؟)

                  - ملعقتان كبيرتان (30 مل) من مسحوق الكاكاو

                  - ملعقتان كبيرتان (30 مل) من العسل السائل

                  - 1 كوب (250 مل) كريمة خفق 35٪

                  التحضير (مصدر Produit Laitiers):

                  الخطوة 1) في وعاء ، اخلطي Café Liégeois مع الحليب. ضع جانبا. على نار خفيفة ، تذوب الشوكولاتة في أ باين ماري (تقنية حمام الماء). اخلطي ببطء القهوة والحليب ومسحوق الكاكاو والسكر والعسل. استمر في الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا. يُرفع عن النار ويُمزج صفار البيض مع الخفق بقوة لمدة دقيقتين على الأقل.

                  الخطوة 2) في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض. يُمزج في مزيج الشوكولاتة / Café Liégeois ويخلط جيدًا. تُخفق الكريما وتُمزج مع الخليط. امزج كل شيء جيدًا. صب الموس في أكواب / أطباق / زجاج فردي ، ثم برد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.


                  قم بإذابة السكر في ثلاث جرعات مزدوجة طازجة من L’OR Barista Selection كثافة 13 (باستخدام إعداد الإسبريسو) في وعاء.

                  اتركيه ليبرد قبل إضافة الروم وصبه في وعاء ضحل. قم بالتجميد لمدة 3-4 ساعات قبل الكشط بالشوكة لتفتيت بلورات الثلج الصغيرة وتجميدها إلى حين الحاجة.

                  ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيها حتى تتشكل قمم ناعمة. برد لحين الحاجة.

                  قبل التقديم بعدة ساعات ، ضعي 6 أكواب في الفريزر حتى تبرد.

                  ضع ملعقتين أو ملعقتين من آيس كريم حبوب الفانيليا في كل كوب تقديم. فوقها بملعقة من مسكربون cr & # 232me ، وملعقة من الجرانيتا ورشّة من بسكويت سبيكولاس.

                  قم برش جرعة واحدة من اللقطة المزدوجة المبردة L’OR Barista Selection بقوة 13 لكل كوب ، لقطة من Kahlua وانتهى بالكريمة المخفوقة ، وبسكويت Speculaas الكامل وحبوب القهوة المطحونة حسب الرغبة.


                  شاهد الفيديو: 3 Ingredients Easy Frothy Coffee Dalgona Coffee Quarantine Coffee Challenge