bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

النقانق في العجين ، في الفرن

النقانق في العجين ، في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اصنع عجينة مرنة ، مناسبة للطبقة اللينة وغير اللاصقة من: الدقيق والسكر والملح والخميرة وملعقة كبيرة من الزيت والماء الدافئ. اتركيه لمدة 25-30 دقيقة على النار.

بمجرد أن ترتفع العجينة ، تنقسم إلى 5 أجزاء متساوية وتنتشر على طبق ، في أشكال مستطيلة تقريبًا ، أطول قليلاً من النقانق. نضع النقانق في الأعلى ونقطع العجينة من الجانبين إلى شرائح بعرض 1-2 سم بسكين أو بكرة لتقطيع البيتزا. تتشابك الشرائط بطريقة تغطي كل نقانق بالكامل. نضع النقانق معبأة في صينية مبطنة بورق الخبز. اخفقي البيض ودهني النقانق ورشي السمسم و / أو الكمون على الوجه حسب الرغبة. نضع الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة ، حوالي 20-25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً كما نحب.

يمكن تقديمها مع الخردل أو الكاتشب أو أي صلصة تريدها.

شهية طيبة!

1

اختياريًا ، يمكنك إضافة الخردل و / أو الكاتشب على كل سجق قبل تغليفه بالعجين.

2

يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا.

3

إنها جيدة تمامًا في اليوم التالي ، تُحفظ في الثلاجة ، وربما يُعاد تسخينها في الفرن أو الميكروويف.

4

النقانق في العجين جيدة أيضا.

5

يمكنك أيضًا تقطيع العجين إلى شرائح طويلة ، بعرض حوالي 1-2 سم ، والتي ستلف النقانق. يجب أن تكون الطبقات الملفوفة متداخلة قليلاً.

6

يمكن تقديمها مع الخردل أو الكاتشب أو أي صلصة تريدها.

7

يمكنك فرد العجين على ورقة واحدة ، على لوح ، ثم تقطيعه إلى مستطيلات بالحجم المناسب بسكين أو قطاعة بيتزا.


الوصفة الثانية: نقانق منفوخة مخبوزة في الفرن

النقانق الوثن - وصفة للتعامل حتى مع معظم الطهاة المبتدئين. إنه تصميم بسيط ، لكن النتيجة تبدو رائعة دائمًا. تتناقص عجينة الخميرة اليوم ، وبالتالي تحرر نفسها من العجن المطول. سنقوم بتطبيق خليط الكيك الجاهز أو المشتراة مسبقًا ، مقطعة إلى شرائح ولف النقانق بسرعة. هذه دورة ابتدائية - بديل ناجح للسندويشات ، ومثالي للنزهة أو لشرب شاي عائلي بسيط.

كبد الأوز الجاهز للإذابة مقدمًا. من الأفضل القيام بذلك في المساء ، ونقل المنتج شبه النهائي من الفريزر إلى رف الثلاجة. بهذه الطريقة ، ستصبح العجين أكثر مرونة و "طاعة" في العمل. قم بفك طبقة مستطيلة بسمك 2-3 مم ومقطعة إلى شرائح بعرض 2-2.5 سم.

مستخلص السجق الخام ولف كل عجينة منفوخة. إذا كان طول الشريط لا يتناسب تمامًا مع نقانق المنتج ، خذ شريطًا آخر و "الصقه" معًا.

نقوم بتوزيع قطع العمل الخاصة بنا على الدرج ، وهي جاهزة من ورق الزبدة. نلاحظ وجود مسافة بين الكلاب ، لأنه في عملية خبز العجين قليلاً "أقدم".

مكنسة بيض نيئة مع شوكة ، تجمع بين البياض والصفار. باستخدام فرشاة شحم السيليكون أعلى كل شكل للمنتجات النهائية المشتراة باللون البني الذهبي.

نرسل النقانق في الفرن المسخن. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة. بعد تحمير العجين ، يمكنك الحصول على صفيحة خبز.

دع النقانق تبرد إلى حالة دافئة. يُقدم كمكمل للأطباق الخالية من اللحوم ، أو ببساطة قم بترتيب وجبة خفيفة مع كوب من الشاي. من الضروري استكمال المعجنات الخضراء أو الخضار الطازجة.

سجق الوثن في الفرن جاهز تمامًا! شهية طيبة!


لا تكون البيتزا محلية الصنع في الميكروويف مع التحضير المناسب بأي حال من الأحوال أدنى من نظائرها المزينة بشكل تقليدي. ستكون المعرفة بالتكنولوجيا هي المفتاح لتحقيق النتيجة المرجوة.

  1. يجب لف عجينة البيتزا بسمك لا يزيد عن نصف بوصة.
  2. يتم قطع العجين الملفوف على طول قطر الهوائي ويتم إرساله مبدئيًا لمدة 2-4 دقائق للطهي بقوة عالية دون حشو. تستخدم القاعدة المعدة لتزيين الوجبات الخفيفة دفعة واحدة.
  3. القاعدة مكسورة بالصلصة ، مكملة بالحشو ، وترسل إلى الجهاز لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  4. اعتمادًا على الطراز وسعة الفرن ، قد يختلف وقت الطهي عن الوقت الموضح في الوصفة.

عجينة بيتزا في الميكروويف - وصفة

يمتزج لاصق البيتزا السريع في الميكروويف على الفور ، دون عمل أوزان غير ضرورية. يحتاج التسجيل إلى ثلاثة مكونات فقط ، وهي موجودة دائمًا في كل مطبخ: الدقيق والملح والماء. يجب أن تكون الركيزة الناتجة موحدة وناعمة وغير ملتصقة باليدين. للراحة ، اعجن دهن النخيل بالزيت النباتي.

  1. دقيق منخول على منضدة أو في وعاء.
  2. يُسكب الماء ويُسكب في الدقيق ويُخبز.
  3. المنتج الناتج عبارة عن صفائح رقيقة ، مكملة بالملء.

بيتزا في الميكروويف على أساس معدة

يتم تحضير البيتزا من الكعك الجاهز في الميكروويف بسرعة كبيرة. يمكن شراء هذه القاعدة في صورة مجمدة ومذابة وفقًا للتعليمات. 5 دقائق فقط لتحضير الحشوة وتزيين الطبق وأكبر قدر ممكن للخبز - ووجبة خفيفة ممتازة للعائلة والأصدقاء ستكون على استعداد لشكرك بمذاقها الممتاز.

  • القاعدة النهائية - قطعة واحدة
  • لحم الخنزير - 50 جم
  • البصل والفلفل - 1 قطعة
  • طماطم - 0.5 قطعة
  • صلصة الطماطم والمايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • جبنة - 50 جم
  1. تنقع القاعدة المذابة في خليط من المايونيز والصلصة.
  2. يُغطى بالبصل ولحم الخنزير والفلفل والطماطم.
  3. يرش الجبن المبشور على قطعة العمل ، ويرسلها في الفرن.
  4. بعد 5 دقائق من الجلوس في الجهاز بقوة عالية ، ستكون البيتزا في الميكروويف جاهزة.

بيتزا في الميكروويف لمدة 5 دقائق

يمكن تحضير البيتزا اللذيذة في الميكروويف حسب الوصفة التالية. الخبز ، كما في الحالة السابقة ، لن يستغرق أكثر من خمس دقائق ، وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. في هذه الحالة ، تُستكمل القاعدة النهائية مع شرائح الخضار والزيتون والموزاريلا ، مما يتيح لك الاستمتاع باللهجة الإيطالية الحقيقية للطبق.

  • القاعدة النهائية - قطعة واحدة
  • طماطم وفلفل رومي - 0.5 قطعة
  • زيتون - 5-7 قطع
  • جبنة موتزاريلا - 50 جم
  • صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • أوريجانو ، ريحان ، أخضر - حسب الذوق.
  1. دهن صلصة القاعدة ، رشي الأعشاب.
  2. وزعي الطماطم المفرومة والفلفل والزيتون وشرائح الموتزاريلا.
  3. أرسل قطعة العمل إلى الفرن للحصول على طاقة عالية.
  4. بعد 3-5 دقائق ، ستكون بيتزا سريعة في الميكروويف جاهزة. كل ما تبقى هو رشها بالأعشاب وتقديمها على المائدة.

خبز بيتا في الميكروويف

البيتزا في الميكروويف ، والتي سيتم وصف وصفتها أدناه ، مصنوعة من اللافاش الأرميني الرقيق ، وبالتالي فهي واحدة من أبسط وأسرع الوجبات الخفيفة. لتذوق الطعم الشهي كان مثالياً ، بالنسبة لمنتج ما ، تحتاج إلى تقطيع قطعتين مطويتين معًا ، مع وجود بقع من الجبن الذائب أو ببساطة رشها برقائق الجبن.

  • ارجينيان لافاش - 2 قطعة
  • النقانق - 50 جم
  • فطر - 100 جم
  • بصل - ¼ قطعة
  • زيت - 15 مل
  • طماطم - قطعة
  • جبنة - 50 جم
  • صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • أعشاب إيطالية ، ملح ، فلفل.
  1. يتم قطع جولتين من خبز البيتا ، مطوية معًا ، مع شطيرة الجبن.
  2. الفطر مقلي بزيت البصل.
  3. دهن الجزء العلوي من القطعة بالصلصة ، رشي الأعشاب ، ضعي الطماطم والنقانق والفطر.
  4. يرش الجزء العلوي من الوعاء بالجبن ويرسل إلى الجهاز للحصول على أقصى قدر من الطاقة.
  5. بعد 3-5 دقائق ، ستكون البيتزا على خبز البيتا في الميكروويف جاهزة.

بيتزا على الخبز في الميكروويف

خيار أساسي آخر وبأسعار معقولة لتزيين وجباتك الخفيفة بسرعة هو البيتزا على الخبز في الميكروويف. اقطع الخبز إلى نصفين واستخرج معظم اللب. يمكن أن يكون الحشو أي شيء على الإطلاق: يمكنك استخدام الخليط المقترح أدناه وأي مجموعة من المكونات التي تختارها.

  • خبز - قطعة واحدة
  • مايونيز وكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • بيض مسلوق - 2 قطعة
  • خيار مملح أو مخلل - قطعتان
  • النقانق أو لحم الخنزير - 150 جم
  • طماطم - 1-2 قطعة
  • جبنة - 100 جم
  • خضرة.
  1. يتم تقطيع رغيف خبز أو رغيف أبيض دائري إلى نصفين ويتم استخلاص اللب.
  2. ينقع الجزء السفلي من المنتج شبه النهائي بمزيج من الكاتشب والمايونيز.
  3. انشر البيض المقلي وشرائح الخيار والنقانق والطماطم.
  4. رشي الجبن على الوعاء وقدميه في الفرن لمدة 3-5 دقائق.
  5. ستكون البيتزا على الخبز في الميكروويف لذيذة أكثر إذا تم رشها قبل تقديم الخضار المقطعة.

كيف تصنع بيتزا صغيرة في الميكروويف؟

مضحك في المظهر ولذيذ جدا بيتزا صغيرة في الميكروويف على قطع من الخبز المحمص. لن يكون ترتيب هذا أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للطاهي قليل الخبرة ، والانطباعات بعد تذوق الأطباق الشهية هي الأكثر إيجابية. يمكن تحضير وجبة خفيفة بحشوة مختلفة ، واستبدال النقانق أو المأكولات البحرية أو الخضار.

  • نخب - 4 شرائح
  • صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • جبنة - 100 جم
  • النقانق - 1-2 قطعة
  • زيتون - 4 قطع
  • خضرة.
  1. من الخبز المحمص ، يتم تقطيع كوب أو كوب بالحجم المناسب إلى دوائر.
  2. قم بتشحيم قطعة العمل بالصلصة ، ورشها بالجبن ، وضعي النقانق المقطعة والزيتون ، ومرة ​​أخرى رقائق الجبن pritrushivayut.
  3. اخبز مثل هذه البيتزا الصغيرة البطيئة في الميكروويف لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

بيتزا المعجنات في الميكروويف

خيار آخر لوجبة خفيفة سريعة هو بيتزا في الميكروويف ، مصنوعة من معجنات جاهزة. يجب دحرجة الطبقة بشكل رفيع ، وقطع منها كعكة مستديرة بحجم اللوحة الموجودة على الجهاز وإرسالها للخبز لمدة 3-5 دقائق. عندها فقط يمكنك البدء في ملء المنتج بالملء والمعالجة الحرارية اللاحقة.

  • قطعة من أسفل - 1 ورقة
  • صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • سلامي - 50 جم
  • فطر مقلي أو مخلل - 50-100 جم
  • طماطم - 0.5 قطعة
  • جبنة - 50 جم
  • نبات إيطالي - حسب الرغبة.
  1. يبدأ تحضير البيتزا في الميكروويف بلف العجين وتزيين القاعدة وخبزها.
  2. دهن طبقة الصلصة الناتجة ، المنكهة بالأعشاب ، المغطاة بالطماطم المفرومة والنقانق والفطر ، مع رش الجبن.
  3. أرسل وجبات خفيفة لمدة 3-5 دقائق أخرى في الفرن.

بيتزا على خبز التورتيلا في الميكروويف

هذه الوصفة مشابهة للإصدار الموصوف أعلاه من فاتح الشهية للافاش. القاعدة عبارة عن كعكة مكسيكية مسطحة جاهزة ، والتي عند تغطيتها بصلصة الطماطم والحشوة المرغوبة ، تتحول إلى تركيبة طهي دافئة ، وهي ممتازة في جميع خصائصها.

  • تورتيلا - 2 قطعة
  • النقانق ولحم الخنزير أو اللحم المسلوق - حسب الرغبة
  • الفلفل الحار والأحمر - 0.5 قطعة
  • صلصة الطماطم والمايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • جبنة - 100 جم
  • العشب الجاف والأعشاب الطازجة.
  1. التورتيلا عبارة عن كريمة حامضة مع مزيج من صلصة الطماطم والمايونيز مع رش الأعشاب.
  2. ضعي لحم الخنزير والطماطم والفلفل على الوجه ورشي الجبن.
  3. تُخبز هذه البيتزا من كعكة مسطحة في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق ، ثم تُرش بالأعشاب وتُقدم.

بيتزا في فنجان في الميكروويف

يتم الحصول على بيتزا أبسط في الميكروويف ، بدلاً من جميع الأشكال السابقة ، من خلال الوصفة التالية. في هذه الحالة ، يتم تحضير الطبق في الكوب مباشرةً ، مما يوفر أقصى وقت ويسمح لك بالحصول على وجبة خفيفة سريعة ومرضية في دقائق. يمكن استخدام الحشوة إما عن طريق تحضيرها من المنتجات ذات الصلة المتاحة.


اخلطي دقيق المعجنات والزبدة. يمكن استخدام المارجرين للكريمات (اللينة) بدلاً من الزبدة. يقلب حتى يمتزج. يذوب الملح في الماء البارد ويضاف فوق خليط الطحين والزبدة. تخلط حتى تتشكل عجينة متوسطة القوام. لا تفرط في الخلط!

بعد ذلك ، خذ هذه العجينة ، ولفها في غلاف بلاستيكي واتركها لترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يتم تحضير دهون التعبئة على النحو التالي: يتم تليينها على طاولة العمل حتى تصل إلى قوام يكافئ العجينة تقريبًا وتتشكل على شكل صفيحة. إذا كان المارجرين يحتوي على نسبة عالية من الماء ، فخلطه بالدقيق. كمية الدقيق المضاف إلى دهن العبوة تساوي ثُمن كمية الدهون المستخدمة.

انشر العجينة على طاولة العمل مع رش الدقيق في ورقة مستطيلة ذات الزوايا المستقيمة ، بسماكة 1 - 1.5 سم. نضع الدهن في منتصف صفيحة العجين ونطوي العجينة إلى ثلاثة. لفي قطعة العجين 90 درجة من وضعها الأصلي ووزعيها مرة أخرى على الصفيحة. أضعاف إلى أربعة: الجوانب مطوية إلى نصفين ، وفرش الدقيق الزائد على سطح العجين وطيها مرة أخرى (لف مزدوج). ثم غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل. هذه هي العبوة الأولى.

كرر عملية التعبئة ثلاث مرات أخرى ، مع فترات راحة بين عبوتين متتاليتين لمدة 20 دقيقة على الأقل. في كل مرة يتم لف العجين قبل لفه بحيث يتم تعبئته في اتجاه عمودي لاتجاه التعبئة القديم. في كل مرة يجب ترك العجين للراحة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل للسماح لشبكة الغلوتين بالاسترخاء. لا يجب تعبئة العجين أكثر مما هو محدد لأنه في هذه الحالة يتم ضغط الطبقات المتكونة ولم تعد تنمو في الفرن.

بعد التعبئة الأخيرة ، يمكن تشكيل العجينة وخبزها مباشرة بعد الراحة الإلزامية أو يمكن حفظها في الثلاجة لاستخدامها في اليوم التالي ، أو يمكن تجميدها واستخدامها بعد فترة أطول.


النمذجة: يوصى باستخدام سكاكين أو سكاكين حادة للغاية حتى لا تتلف بنية طبقات العجين بسبب التقطيع المعيب. أيضًا ، تتم معالجة العجين في غرف ذات درجة حرارة منخفضة.


وزعي العجينة على شكل ورقة ، قطعيها إلى الأشكال المرغوبة ودهنها بالبيض حتى لا تتدفق على الحواف ، لأن البيضة تمنع التمدد الطبيعي في الفرن وتشوه المنتجات.


يمكنك استخدام سلسلة من الحشوات والكريمات والطبقة لتزيين المنتجات.


يوصى بعدم وضع المنتجات مباشرة بعد النمذجة في الفرن ولكن يجب تركها للراحة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى لا تتقلص عند الخبز.


الخبز: يتم تمييزه حسب أبعاد المنتجات. بشكل عام ، تُخبز منتجات العجين الفرنسية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200-220 درجة مئوية.

في حالة المنتجات الكبيرة ، على سبيل المثال أوراق النابليون أو الكريمة أو الفطائر أو غيرها ، يتم خبزها في درجات حرارة أعلى ، والسوق مرتفع بدرجة كافية ثم تنخفض درجة الحرارة إلى حوالي 175 درجة مئوية وتستمر في الخبز حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

تستخدم هذه العجينة للحصول على سلسلة من المنتجات ، مثل: فطائر الفاكهة ، نابليون ، قشور ، لفائف ، نخيل أو فطائر.


فطائر بالجبن الحلو والزبيب ، وصفة جورميه للأطفال

مكونات فطيرة الجبن المملح. ضع الورقة الأولى في صينية مبطنة بورق الخبز. اتركيه في الفرن حتى يحمر. وصفات فطيرة الجبن & # 8211 الأذواق. اليوم حان دوري لإعادة إنتاج وصفتها ، والتي لم تكن دقيقة تمامًا ، لقد فعلت ذلك بأم عينها ، لذلك بعد عدة اختبارات ، توصلت إلى وصفة العجين هذه.

شاهد في هذا الفيديو كيفية صنع فطيرة الجبن. وصفة لفطيرة الجبن لصنع كعكة مع الجبن الحلو والعجين محلية الصنع والزبيب. من المكونات المذكورة أعلاه اعجن العجين. طريقة تحضير الفطيرة بالجبن المملح.

كن حذرا ، قد تختلف كمية الدقيق. ستلاحظ أيضًا العديد من أنواع الفطائر مع الجبن والسبانخ والبطاطس وغيرها. افركي البيض بالسكر ، ثم أضيفي الزيت تدريجياً ، ثم الطحين بالبيكنج باودر و. Dejului يحب فطيرة الجبن فقط ، التي أنا منها.

تخلط جميع مكونات حشوة التشيز كيك. هذه الفطيرة بالجبن الحلو ، أو البورك بالجبن الحلو ، كيف. تحب حشوة الجبن ، لكنك لا تريد الكثير من العجين.

ثم جرب وصفة الكيك بالجبنة الحلوة بدون عجينة!


المكونات:

  • بيض - 4 قطع
  • سكر - 1 كوب
  • قليل من الملح
  • خميرة حية - 100 جرام
  • حليب - 1 لتر
  • دقيق - 1.8-2 كيلوغرام
  • زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة
  • مارجرين - 250 جرام.

خميرة العجين. وصفة خطوة بخطوة

  1. يخفق البيض مع السكر.
  2. سحق الخميرة في وعاء منفصل ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب وملعقة صغيرة من السكر ، واتركيها في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
  3. سخني الحليب واسكبيه برفق في كتلة البيض ، ثم أضيفي الزيت النباتي والسمن المذاب ورشة ملح.
  4. ابدأ بإضافة الدقيق ببطء واخلط العجينة. بعد إضافة القليل من الدقيق ، اسكب الخميرة في العجينة وابدأ في العجن مع إضافة الدقيق تدريجياً.
  5. العجين جيد التهوية ، "يتنفس" في اليدين ، ومن السهل جدا التعامل معه.
  6. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة ، وغطيها بمنشفة ، ثم اصنعها. يمكن أن يكون الحشو أي.
  7. أنا أحب هذه الفطائر مع الملفوف واللحوم والتفاح أو الجبن!

مع وصفة عجينة الخميرة هذه ، ستطير فطائرك في لحظة وستفوز بلقب أفضل طاهٍ. "أحب الطبخ" أتمنى لك حظًا سعيدًا! جرب أيضًا وصفة خميرة المعجنات البسيطة للفطائر واللفائف أو وصفة الخميرة الخالية من الدهون.


كيف تقلى الكبلين على الفحم؟

اللذيذ والمثير للدهشة هو الكبلين المشوي على الفحم. إذا كانت لديك الفرصة للخروج في الطبيعة ، فاستخدم الوصفة أدناه واطبخ السمك المنكه بالضباب. بفضل التتبيلة الحارة المستخدمة ، سيكون الطبق ممتعًا ولذيذًا.

  • الكبلين - 1 كجم
  • 6-9٪ خل - 1/3 كوب
  • زيت نباتي مكرر - 0.5 كوب
  • ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
  • شبت طازج أو مجفف - حفنة واحدة
  • فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة.
  1. يخلط السمك جيدًا مع مكونات التتبيلة الموجودة في القائمة ويترك لبضع ساعات أو طوال الليل.
  2. انشر قسيس promavinovannuyu على الشواية ويقلى فوق الفحم حتى يتحول إلى شفتين.

النقانق في العجين - أبسط وصفة للعجين!

سجق بالعجين. هناك العديد من وصفات النقانق في العجين ، لكننا أحببنا هذه الوصفة أكثر من غيرها. يتم تخمير العجين ولكن يتم تحضيره بسرعة وسهولة. يمكنك خبز النقانق في هذا النوع من العجين أو قليها بالزيت (نقدم كلا الخيارين). النتيجة دائما ناجحة!

المكونات:

-600 غرام دقيق (تقريبًا ، قد تحتاج أكثر أو أقل)

- 11 جرام خميرة جافة أو 45-50 جرام خميرة طازجة.

طريقة التحضير:

1- أضيفي الخميرة إلى وعاء الدقيق واخلطيهم. ثم نضيف السكر والملح والزيت والحليب. تخلط بالملعقة ، ثم تعجن العجينة ، إذا كانت لزجة ، دهن يديك بالزيت. ضعي العجينة على شكل دائري وغطيها واتركيها تنضج لمدة 45-50 دقيقة.

2. انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق ، حركيها قليلاً ، ثم قسميها إلى قطع. افردي كل قطعة من العجين ولفيها بيديك على الطاولة.

3.لفي العجينة حول النقانق وضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت. قم بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركها ترتفع لمدة 20 دقيقة.

4. دهن النقانق بالبيض المخفوق بالحليب واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.


التفاح المخبوز - وصفة يتحول من خلالها لب الفاكهة إلى حلوى ساحرة ، مما يغير الشكل والمحتوى. مليئة بحشوات مختلفة أو مقشرة ببساطة من البذور ، فهي متناغمة ومفيدة وجميلة ولذيذة. وتتيح لك بساطة الطهي الاستمتاع بوجبات لا نهاية لها وعدم احتساب السعرات الحرارية.

  1. يمكن أن تتجنب معرفة كيفية خبز التفاح في الفرن عددًا من الأخطاء. الشيء الرئيسي هو التنوع: & quotMackintosh & quot ، & quotRunet & quot ، & quotAntonovka & quot ، تتميز بجلد قوي ولحم صلب وبالتالي فهي مناسبة للطهي.
  2. من تفاحة نقية ، تحتاج إلى استخراج اللب بعناية وتعبئته بالعسل أو المكسرات أو الفاكهة المجففة. الخبز بدون ملء مناسب أيضًا.
  3. لمنع سواد التفاح ، رشه بعصير الليمون.
  4. تعتمد درجة الحرارة ووقت الطهي على نوع التفاح وتتراوح من 200 إلى 180 درجة ، من 15 دقيقة إلى نصف ساعة.
  5. يتم فحص المستحضر عن طريق الجلد المتجعد.

التفاح مع الجبن المخبوز

يعتبر التفاح المغطى بالجبن القريش حلوى ممتازة للأشخاص الذين يشككون في منتجات اللبن الزبادي. يتم الجمع بين التنظيف الدقيق للحوم بشكل صحيح مع عجينة التفاح ويمنحها ملمسًا حريريًا ، والإضافات من الفواكه المجففة تصنع تنوعًا. هذه الأطعمة هي مثال جيد على الاستخدام الصحيح للمنتجات المفيدة.

  • تفاح - 3 قطع
  • الجبن - 150 جم
  • كريم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • الزبيب - يد
  • سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  1. يُمزج الجبن والقشدة الحامضة والزبيب والسكر.
  2. قم بإزالة قلب التفاح وشكله في & quotcup & quot.
  3. نسكب الحشوات ونطهو التفاح المخبوز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

تفاح مخبوز بالفرن مع العسل

التفاح بالعسل - حلوى روسية تقليدية ، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعطلات والطقوس الكبيرة. وصفة بسيطة لا تتطلب تكاليف مالية وتعتمد على ثلاثة مكونات ، دون الكثير من المشاكل ، وتحويلها إلى علاج مغذي ولذيذ. ملأ المطبخ ربع ساعة من أجل الروائح اللطيفة.

  1. قم بإزالة اللب وبعض السليلوز.
  2. نضع السكر في القاع ونملأ الباقي بالعسل.
  3. نخبز التفاح في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة.

تفاح تفاح مع قرفة في الفرن

التفاح المخبوز بالقرفة - تذوق الطعام الكلاسيكي ، دون ترك أي شخص غير مبال. تتطلب منك الرائحة السحرية للقرفة أن تجرب الحلوى في أسرع وقت ممكن ، وستضطر لبضع دقائق لتكرار الوصفة إلى أجل غير مسمى. ليس من الضروري التكرار حول مزايا المنتجات ، لأنه من حيث كونها طبقًا لا تشوبه شائبة ، فإن الطعم هو الأول.

  • تفاح أخضر - 4 قطع
  • سكر بني - 90 جم
  • القرفة - 2 ملاعق صغيرة.
  • زبدة - 80 جم.
  1. قم بإزالة اللب وجزء من اللب من التفاح.
  2. نضع السكر في القاع والزيت فوقها.
  3. يرش بالقرفة.
  4. اخبزي التفاح في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة.

تفاح تفاح بالعسل والمكسرات

التفاح مع الطعام - مجال للخيال. هناك الكثير من الحشوات لمثل هذه الحلوى: يمكنك صنع حشواتك الخاصة ، والأفضل من ذلك - ارجع إلى الوصفة الصحيحة واملأها بالعسل والمكسرات. المنتجات الطبيعية الطبيعية مغذية وحيوية طوال اليوم. من الضروري الاستفادة من صفاتهم وبعد 20 دقيقة لعلاج أنفسهم.

  1. قم بإزالة اللب من التفاح.
  2. نقطع الجوز ونخلط مع العسل.
  3. نضع المزيج في التفاح ونضعه في الفرن على حرارة 160 درجة.
  4. ستكون قشور التفاح الناضجة جاهزة خلال 20 دقيقة.

تم نسخ التفاح في الفرن دون حشو

التفاح المخبوز بالسكر المخبوز - علاج سهل ، وصفات مألوفة لكل مضيف. الفاكهة المحضرة بهذه الطريقة لطيفة جدًا ويمكن أن تكون بمثابة طُعم للأطفال ، ويمكن للبالغين الاستمتاع بالسعرات الحرارية المنخفضة وتكوين الفيتامينات. يوجد ما يكفي من مكونين وفرن مُسخن لإعداد عشاء مفيد.

  1. قطع قمم الفاكهة وإزالة اللب.
  2. في كل فاكهة ، ضعي قطعة من الزبدة والسكر البودرة وغطّيه بشوكة.
  3. يُطهى التفاح المخبوز في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

تفاح بالكراميل

التفاح المفروم - وصفة يمكنك من خلالها إنشاء مظهر فريد وروائع بسيطة. التفاح بالكراميل هو واحد منهم. اللذة ، المشهورة في المأكولات الأوروبية والأمريكية ، تجد المعجبين في خطوط العرض لدينا أيضًا ، خاصة وأن الطبق يحتوي على خدمة أصلية ، ومذاق مليء بالخبز ويتم تحضيره ببساطة.

  • تفاح - 8 قطع
  • قصب - 2.5 كوب
  • حليب - 1 كوب
  • أسياخ - 8 قطع.
  1. في الحليب الساخن ، يُسكب السكر ويُغلى المزيج.
  2. اطبخي حتى يذوب السكر تمامًا ويثخن الخليط.
  3. نضع التفاح على السيخ ونضعه في الكراميل الساخن.
  4. انتظر حتى يتجمد الكراميل تمامًا.

تفاح يصنع عجينة

التفاح في الفرن مع أسفل في الفرن - ليس فقط طبق لذيذ ، ولكن أيضًا جميل بشكل مذهل ، قادر على التنافس مع الحلويات في المطعم. يمكن أن تتنوع الطعم الأصلي مع الحشوات ، لكن لا تشعر بالغيرة - الفاكهة الناضجة بأكملها ورائحة الفاكهة ومدمجة تمامًا مع عجينة متجددة الهواء ومقرمشة.


وصفة النقانق في عجينة خميرة الشفاه في طباخ بطيء

  • حليب & # 8211500 ملليلتر
  • طحين # 8211600 جرام
  • بيضة دجاج & # 8211 2 قطعة
  • سكر & # 8211 2 ملاعق صغيرة
  • الملح بقشيش
  • الخميرة الجافة # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة 350 جرام
  • نقانق # 8211 16 قطعة.

نأخذ وعاء عميق ونسكب 200 جرام من الدقيق المخيط فيه ، ونقطع 300 جرام من الزبدة هناك ونقطع كل شيء بسكين حتى تتشكل رقائق. بعد ذلك نخرج منها كرة ونضعها في كيس بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

في هذه المرحلة نقوم بإعداد الخميرة. يُسكب السكر والملح في الحليب الساخن ، ويُقلب في بيضة ويُمزج ، ويُترك لمدة 10 & # 8211 12 دقيقة حتى يظهر رأس الخميرة.

ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونضعها في وعاء ونخلطها مع إضافة العجينة تدريجياً. عندما يسكب كل شيء ، أضيفي الدقيق المتبقي.

العجن ليس عجين بارد ناعم. نغيرها في وعاء نظيف ونضعها في الثلاجة لمدة 2 & # 8211 2.5 ساعة ، وبعد ذلك نخرجها ونلفها في طبقة رقيقة.

قطعت شرائط 10 × 15 سم ولفتها في دوامة من النقانق. دهن البيضة بالدهن.

قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع & # 8220Baking & # 8221. ضعي القليل من الزبدة في قاع الحوض ، ثم أرسل النقانق وأغلق الغطاء.

بعد 30 دقيقة ، افتحيها واتجهي إلى الجانب الآخر واستمري في الخبز قدر الإمكان.

اقرأ كيف تصنع عجينة خالية من البودرة بشكل صحيح ، وصفة الطهاة ذوي الخبرة.

ما يمكنك تحضير وجبات خفيفة في نزهة في الطبيعة ، وصفات ممتعة وخيارات لذيذة ، اقرأ واطبخ.

نحن نقدم لك إعادة صنع بنك الوصفات للسندويشات الساخنة في المقلاة. أشهى الحشوات وطرق الطبخ في مقالتنا.


فيديو: كيف تصنع عجينة البيتزا. كيف تصنع بيتزا منزلية