bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شاهد كيف تبدو المزرعة إلى المائدة في مدينة نيويورك (عرض شرائح)

شاهد كيف تبدو المزرعة إلى المائدة في مدينة نيويورك (عرض شرائح)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من الحديقة في Riverpark إلى طبق رئيسي وشراب وحلوى

جين بروس

في حين أن العديد من مطاعم مدينة نيويورك تفتخر بالحصول على المنتجات المحلية من مزارع لونج آيلاند أو نيوجيرسي ، يمكن للقليل أن يقولوا أنهم مصدرهم من الفناء الخلفي الخاص بهم.

انظر كيف تبدو المزرعة إلى المائدة في مدينة نيويورك

جين بروس

في حين أن العديد من مطاعم مدينة نيويورك تفتخر بالحصول على المنتجات المحلية من مزارع لونج آيلاند أو نيوجيرسي ، يمكن للقليل أن يقولوا أنهم مصدرهم من الفناء الخلفي الخاص بهم.

اللاعبين

جين بروس

يقف المزارع زاك بيكنز ، والشيف التنفيذي بريان هانت ، وطاهي المعجنات جيفري كو في حديقة ريفر بارك.

الكرز المطحون

جين بروس

يقطف علفًا للكرز المطحون الذي سقط من الكرمة في الحديقة.

لويزة الليمون

جين بروس

فضل المزرعة من لويزة الليمون ينتظر أن يتم اصطحابه إلى المطبخ.

توماتيلو

جين بروس

معلقة على النبات بالمدينة كخلفية كرز أرضي.

زاك بيكنز

جين بروس

Pickens ، مدير مزرعة في Riverpark ، عمل دائمًا في الزراعة. قبل Riverpark ، أدار العديد من أسواق المزارعين التي يديرها الشباب في الأحياء الخارجية وطور برامج الحدائق في المدارس. وهو حاصل على شهادة Master Composter وبدأ الشركة بذور جاهزة على السطح، وهي شركات لتغليف البذور مصممة خصيصًا لزراعة الحدائق الحضرية في مدينة نيويورك.

البضائع

جين بروس

تنتظر لويزة الليمون ، وتوماتيلو ، والمزيد ليتم تحضيرها في المطبخ.

بوراتا

جين بروس

يقوم الشيف هانت بتزيين البوراتا بخل الليمون الحامض.

مزرعة الخس والخضر

جين بروس

يقوم الشيف هانت بتلوين الخضار من الحديقة.

تصفيح الحلوى

جين بروس

يضيف الشيف كو بعض الزينة إلى حلى كريمة الريحان.

كوكتيلات

جين بروس

على اليسار توجد ابنة توم ، المصنوعة من الجاودار ريتنهاوس ، وشارتروز أصفر ، والعسل ، والليمون لويزة ، وطماطم الكرز ، وعلى اليمين طبيب النبات المصنوع من الفودكا المليئة بالبابونج ، ليليت بلانك ، والليمون.

حليب بافالو بوراتا

جين بروس

يزين بوراتا حليب الجاموس مع الطماطم الأرجواني والكرز المطحون وخل الليمون لويزة.

مزرعة الخس والخضر

جين بروس

السلطة الكبيرة مغطاة بالخضروات المتبلة وخل الشمبانيا.

كريم باف بالريحان

جين بروس

يتم تقديم نفث الكريمة مع فراولة المزرعة والجرانولا المصنوعة منزليًا مع السمسم الأسود وشربات الفراولة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، به نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأخلقه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. خطر لي أن هذا لم يكن شيئًا تفعله في نيويورك. قابلني نيك في المطار وأتذكر نزله على السلم المتحرك وكانت الكلمات الأولى التي خرجت من فمي & quot كانت المحادثة الأولى.

في أحد الأيام ، استقلنا قطارًا خارج المدينة للتنزه. كنا في الطبيعة وشعرنا بالحرية والاسترخاء حقًا. طوال الوقت الذي كنا نتحدث فيه عن خياراتنا وماذا سيبدو إذا انتقلنا إلى المزرعة التي نشأ فيها على حدود مينيسوتا / داكوتا الشمالية. كان لدي كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع: أين نعيش؟ كيف ستبدو أيامنا؟ كيف تبدو المدينة؟ هل هو مثل ستارز هولو جيلمور بنات؟ وكان مثل ، نعم ، هو في الأساس.

ذهبنا إلى هناك في يوليو من ذلك العام. ألقيت نظرة واحدة حولي وقلت ، حسنًا ، هذا يبدو جيدًا. مائة بالمائة من المفترض أن نكون ، 100 بالمائة نوع الشيء الذي كنا مستعدين له. في وقت من الأوقات قلنا لأنفسنا ، دعونا نعطيها سنة أخرى في نيويورك. جزء من ذلك هو أنني لم أرغب في ترك وظيفتي - لقد أحببت وظيفتي ، أحببت رؤسائي. ولكن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ليالي الطوال وأعتقد ، لا ، لن أعطي عامًا آخر.

عدنا إلى نيويورك ، لكن في غضون شهر كنا نقود السيارة إلى غراند فوركس. لم نكن نريد تضييع الوقت في تلك المرحلة. كان من المحزن بالتأكيد أن أقول وداعًا لأصدقائي ومطاعمي وأشياءي المفضلة ، لكن الإنترنت كان شيئًا واحدًا كبيرًا. أعتقد طوال الوقت كيف كانت هذه الخطوة ستكون مختلفة جدًا بدون الإنترنت. لقد منعني ذلك من الخوف تمامًا.

في أول أسبوعين ، كنا نعيش في منزل والدي نيك & # x27 ، لذلك لم يكن & # x27t موقفًا مؤلمًا. كان لدينا والديه هناك وكان على وشك الزراعة. لكن كان من الرائع أنني تمكنت من الحصول على وظيفة في المخبز في المدينة. كنت أعلم في ذهني أنه سيكون لدي الكثير من الوقت للعمل على مدونتي ، لكنني كنت أبحث أيضًا عن أشياء أقوم بها في Grand Forks. لم أقابل حتى المالكين شخصيًا. الجميع يعرف كل شخص أعتقد أن حماتي أجرت مكالمة. قالوا إن بإمكاني بدء العمل هناك عندما انتقلت.

إن العثور على شقة في Grand Forks مقارنة بالعثور على شقة واحدة في مدينة نيويورك - لم ترَ شيئًا مثلها من قبل. لا أعتقد أننا وقعنا حتى على أي شيء. قلنا أننا سنأخذها ودفعنا إيجار الشهر الأول. لم يتم العثور على شهادة ميلادك وبطاقة الضمان الاجتماعي الخاصة بك والمصارعة مع المالك والصلاة والعبور بين أصابعك.

أتذكر أنني أحببت كل المساحة التي كانت تحت تصرفنا وشعرت أننا كنا نعيش في قصر. مع العلم أننا لن نقوم بأي تحركات أخرى عبر البلاد في أي وقت قريب ، يمكننا الاستثمار في قطع معينة. حصلنا على سرير بحجم كينغ بدلاً من سرير مزدوج صغير كان لدي في بروكلين.

أسوأ جزء هو عدم وجود ايكيا هنا. كان علينا حقًا السير في طريق المدرسة القديمة والذهاب إلى Ashley Furniture HomeStore. كان لدينا أيضًا هذه الأريكة الرائعة ذات الزهور البرتقالية التي تعود إلى الستينيات من قبو جدة نيك ، وصنع نيك بعض الطاولات من قطع الخشب ومنشار.

مولي ، طريق طويل من مدينة نيويورك.

الصورة: شانتيل كيرنموين

بعد حوالي ثمانية أشهر ، انتقلنا إلى مزرعة Nick & # x27s grandma & # x27s السابقة. في ذلك الشتاء والربيع ، أجرينا بعض التحديثات: أزلنا ورق الحائط ، وغطينا الأرضيات المشمع الصفراء ، وأضفنا إشراقًا إلى المكان. انتقلنا في ذلك أبريل.

قبل أن أبدأ بمواعدة نيك ، كنت أعتقد دائمًا أنني أريد أن ينتهي بي الأمر مع شخص ما سأكون محاصرًا في جزيرة صحراوية وما زلت أقضي وقتًا ممتعًا حقًا. وكونك في مزرعة في أعالي الغرب الأوسط يشبه الوجود في جزيرة صحراوية. كلانا شخص بسيط حقًا & # x27s كان رائعًا. أعتقد أن التعديل الأكبر كان التكيف مع ساعات عمله كمزارع. لكننا سعداء جدًا لوجودنا هنا وهو سعيد جدًا للعمل مع والده في المزرعة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، به نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأنشئه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. خطر لي أن هذا لم يكن شيئًا تفعله في نيويورك. قابلني نيك في المطار وأتذكر نزله على السلم المتحرك وكانت الكلمات الأولى التي خرجت من فمي & quot كانت المحادثة الأولى.

في أحد الأيام ، استقلنا قطارًا خارج المدينة للمشي لمسافات طويلة. كنا في الطبيعة وشعرنا بالحرية والاسترخاء حقًا. طوال الوقت الذي كنا نتحدث فيه عن خياراتنا وماذا سيبدو إذا انتقلنا إلى المزرعة التي نشأ فيها على حدود مينيسوتا / داكوتا الشمالية. كان لدي كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع: أين نعيش؟ كيف ستبدو أيامنا؟ كيف تبدو المدينة؟ هل هو مثل ستارز هولو جيلمور بنات؟ وكان مثل ، نعم ، هو في الأساس.

ذهبنا إلى هناك في يوليو من ذلك العام. ألقيت نظرة واحدة حولي وقلت ، حسنًا ، هذا يبدو جيدًا. مائة بالمائة من المفترض أن نكون ، 100 بالمائة نوع الشيء الذي كنا مستعدين له. في مرحلة ما قلنا لأنفسنا ، دعونا نعطيها سنة أخرى في نيويورك. جزء من ذلك هو أنني لم أرغب في ترك وظيفتي - لقد أحببت وظيفتي ، أحببت رؤسائي. ولكن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ليالي الطوال وأعتقد ، لا ، لن أعطي عامًا آخر.

عدنا إلى نيويورك ، لكن في غضون شهر كنا نقود السيارة إلى غراند فوركس. لم نكن نريد تضييع الوقت في تلك المرحلة. كان من المحزن بالتأكيد أن أقول وداعًا لأصدقائي ومطاعمي وأشياءي المفضلة ، لكن الإنترنت كان شيئًا واحدًا كبيرًا. أعتقد طوال الوقت كيف كانت هذه الخطوة ستكون مختلفة جدًا بدون الإنترنت. لقد منعني ذلك من الخوف تمامًا.

في الأسبوعين الأولين ، كنا نعيش في منزل والدي نيك & # x27 ، لذلك لم يكن & # x27t موقفًا مؤلمًا. كان لدينا والديه هناك وكان على وشك الزراعة. لكن كان من الرائع أنني تمكنت من الحصول على وظيفة في المخبز في المدينة. كنت أعلم في ذهني أنه سيكون لدي الكثير من الوقت للعمل على مدونتي ، لكنني كنت أبحث أيضًا عن أشياء أقوم بها في Grand Forks. حتى أنني لم أقابل المالكين شخصيًا. الجميع يعرف كل شخص أعتقد أن حماتي أجرت مكالمة. قالوا إن بإمكاني بدء العمل هناك عندما انتقلت.

إن العثور على شقة في Grand Forks مقارنة بالعثور على شقة واحدة في مدينة نيويورك - لم ترَ شيئًا مثلها من قبل. لا أعتقد أننا وقعنا حتى على أي شيء. قلنا أننا سنأخذها ودفعنا إيجار الشهر الأول. لم يتم العثور على شهادة ميلادك وبطاقة الضمان الاجتماعي الخاصة بك والمصارعة مع المالك والصلاة والعبور بين أصابعك.

أتذكر أنني أحببت كل المساحة التي كانت تحت تصرفنا وشعرت أننا كنا نعيش في قصر. مع العلم أننا لن نقوم بأي تحركات أخرى عبر البلاد في أي وقت قريب ، يمكننا الاستثمار في قطع معينة. حصلنا على سرير بحجم كينغ بدلاً من سرير مزدوج صغير كان لدي في بروكلين.

أسوأ جزء هو عدم وجود ايكيا هنا. كان علينا حقًا السير في طريق المدرسة القديمة والذهاب إلى Ashley Furniture HomeStore. كان لدينا أيضًا هذه الأريكة الرائعة ذات الزهور البرتقالية التي تعود إلى الستينيات من قبو جدة نيك ، وصنع نيك بعض الطاولات من قطع الخشب ومنشار.

مولي ، طريق طويل من مدينة نيويورك.

الصورة: شانتيل كيرنموين

بعد حوالي ثمانية أشهر ، انتقلنا إلى مزرعة Nick & # x27s grandma & # x27s السابقة. في ذلك الشتاء والربيع ، أجرينا بعض التحديثات: أزلنا ورق الحائط ، وغطينا الأرضيات المشمع الصفراء ، وأضفنا إشراقًا إلى المكان. انتقلنا في ذلك أبريل.

قبل أن أبدأ بمواعدة نيك ، كنت أعتقد دائمًا أنني أريد أن ينتهي بي الأمر مع شخص ما سأكون محاصرًا في جزيرة صحراوية وما زلت أقضي وقتًا ممتعًا حقًا. وكونك في مزرعة في أعالي الغرب الأوسط يشبه الوجود في جزيرة صحراوية. كلانا شخص بسيط حقًا & # x27s كان رائعًا. أعتقد أن التعديل الأكبر كان التكيف مع ساعات عمله كمزارع. لكننا سعداء جدًا لوجودنا هنا وهو سعيد جدًا للعمل مع والده في المزرعة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، به نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأنشئه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. خطر لي أن هذا لم يكن شيئًا تفعله في نيويورك. قابلني نيك في المطار وأتذكر نزله على السلم المتحرك وكانت الكلمات الأولى التي خرجت من فمي & quot كانت المحادثة الأولى.

في أحد الأيام ، استقلنا قطارًا خارج المدينة للتنزه. كنا في الطبيعة ونشعر فقط بالحرية والاسترخاء. طوال الوقت الذي كنا نتحدث فيه عن خياراتنا وماذا سيبدو إذا انتقلنا إلى المزرعة التي نشأ فيها على حدود مينيسوتا / داكوتا الشمالية. كان لدي كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع: أين نعيش؟ كيف ستبدو أيامنا؟ كيف تبدو المدينة؟ هل هو مثل ستارز هولو جيلمور بنات؟ وكان مثل ، نعم ، هو في الأساس.

ذهبنا إلى هناك في يوليو من ذلك العام. ألقيت نظرة واحدة حولي وقلت ، حسنًا ، هذا يبدو جيدًا. مائة بالمائة من المفترض أن نكون ، 100 بالمائة نوع الشيء الذي كنا مستعدين له. في وقت من الأوقات قلنا لأنفسنا ، دعونا نعطيها سنة أخرى في نيويورك. جزء من ذلك هو أنني لم أرغب في ترك وظيفتي - لقد أحببت وظيفتي ، أحببت رؤسائي. ولكن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ليالي الطوال وأعتقد ، لا ، لن أعطي عامًا آخر.

عدنا إلى نيويورك ، لكن في غضون شهر كنا نقود السيارة إلى غراند فوركس. لم نكن نريد تضييع الوقت في تلك المرحلة. كان من المحزن بالتأكيد أن أقول وداعًا لأصدقائي ومطاعمي وأشياءي المفضلة ، لكن الإنترنت كان شيئًا واحدًا كبيرًا. أعتقد طوال الوقت كيف كانت هذه الخطوة ستكون مختلفة جدًا بدون الإنترنت. لقد منعني ذلك من الخوف تمامًا.

في أول أسبوعين ، كنا نعيش في منزل والدي نيك & # x27 ، لذلك لم يكن & # x27t موقفًا مؤلمًا. كان لدينا والديه هناك وكان على وشك الزراعة. لكن كان من الرائع أنني تمكنت من الحصول على وظيفة في المخبز في المدينة. كنت أعلم في ذهني أنه سيكون لدي الكثير من الوقت للعمل على مدونتي ، لكنني كنت أبحث أيضًا عن أشياء أقوم بها في Grand Forks. حتى أنني لم أقابل المالكين شخصيًا. الجميع يعرف كل شخص أعتقد أن حماتي أجرت مكالمة. قالوا إن بإمكاني بدء العمل هناك عندما انتقلت.

إن العثور على شقة في Grand Forks مقارنة بالعثور على شقة واحدة في مدينة نيويورك - لم ترَ شيئًا مثلها من قبل. لا أعتقد أننا وقعنا حتى على أي شيء. قلنا أننا سنأخذها ودفعنا إيجار الشهر الأول. لم يتم العثور على شهادة ميلادك وبطاقة الضمان الاجتماعي الخاصة بك والمصارعة مع المالك والصلاة والعبور بين أصابعك.

أتذكر أنني أحببت كل المساحة التي كانت تحت تصرفنا وشعرت أننا كنا نعيش في قصر. مع العلم أننا لن نقوم بأي تحركات أخرى عبر البلاد في أي وقت قريب ، يمكننا الاستثمار في قطع معينة. حصلنا على سرير بحجم كينغ بدلاً من سرير مزدوج صغير كان لدي في بروكلين.

أسوأ جزء هو عدم وجود ايكيا هنا. كان علينا حقًا السير في طريق المدرسة القديمة والذهاب إلى Ashley Furniture HomeStore. كان لدينا أيضًا هذه الأريكة الرائعة ذات الزهور البرتقالية التي تعود إلى الستينيات من قبو جدة نيك ، وصنع نيك بعض الطاولات من قطع من الخشب ومنشار.

مولي ، طريق طويل من مدينة نيويورك.

الصورة: شانتيل كيرنموين

بعد حوالي ثمانية أشهر ، انتقلنا إلى مزرعة Nick & # x27s grandma & # x27s السابقة. في ذلك الشتاء والربيع ، قمنا ببعض التحديثات: أزلنا ورق الحائط ، وغطينا الأرضيات المشمع الصفراء ، وأضفنا إشراقة على المكان. انتقلنا في ذلك أبريل.

قبل أن أبدأ بمواعدة نيك ، كنت أعتقد دائمًا أنني أريد أن ينتهي بي الأمر مع شخص ما سأكون محاصرًا في جزيرة صحراوية وما زلت أقضي وقتًا ممتعًا حقًا. وكونك في مزرعة في أعالي الغرب الأوسط يشبه الوجود في جزيرة صحراوية. كلانا شخص بسيط حقًا ، لقد كان # x27 رائعًا. أعتقد أن التعديل الأكبر كان التكيف مع ساعات عمله كمزارع. لكننا سعداء جدًا لوجودنا هنا وهو سعيد جدًا للعمل مع والده في المزرعة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، وله نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأنشئه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. خطر لي أن هذا لم يكن شيئًا تفعله في نيويورك. قابلني نيك في المطار وأتذكر نزله على السلم المتحرك وكانت الكلمات الأولى التي خرجت من فمي & quot كانت المحادثة الأولى.

في أحد الأيام ، استقلنا قطارًا خارج المدينة للتنزه. كنا في الطبيعة ونشعر فقط بالحرية والاسترخاء. طوال الوقت الذي كنا نتحدث فيه عن خياراتنا وماذا سيبدو إذا انتقلنا إلى المزرعة التي نشأ فيها على حدود مينيسوتا / داكوتا الشمالية. كان لدي كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع: أين نعيش؟ كيف ستبدو أيامنا؟ كيف تبدو المدينة؟ هل هو مثل ستارز هولو جيلمور بنات؟ وكان مثل ، نعم ، هو في الأساس.

ذهبنا إلى هناك في يوليو من ذلك العام. ألقيت نظرة واحدة حولي وقلت ، حسنًا ، هذا يبدو جيدًا. مائة بالمائة من المفترض أن نكون ، 100 بالمائة نوع الشيء الذي كنا مستعدين له. في وقت من الأوقات قلنا لأنفسنا ، دعونا نعطيها سنة أخرى في نيويورك. جزء من ذلك هو أنني لم أرغب في ترك وظيفتي - لقد أحببت وظيفتي ، أحببت رؤسائي. ولكن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ليالي الطوال وأعتقد ، لا ، لن أعطي عامًا آخر.

عدنا إلى نيويورك ، لكن في غضون شهر كنا نقود السيارة إلى غراند فوركس. لم نكن نريد تضييع الوقت في تلك المرحلة. كان من المحزن بالتأكيد أن أقول وداعًا لأصدقائي ومطاعمي وأشياءي المفضلة ، لكن الإنترنت كان شيئًا واحدًا كبيرًا. أعتقد طوال الوقت كيف كانت هذه الخطوة ستكون مختلفة جدًا بدون الإنترنت. لقد منعني ذلك من الخوف تمامًا.

في الأسبوعين الأولين ، كنا نعيش في منزل والدي نيك & # x27 ، لذلك لم يكن & # x27t موقفًا مؤلمًا. كان لدينا والديه هناك وكان على وشك الزراعة. لكن كان من الرائع أنني تمكنت من الحصول على وظيفة في المخبز في المدينة. كنت أعلم في ذهني أنه سيكون لدي الكثير من الوقت للعمل على مدونتي ، لكنني كنت أبحث أيضًا عن أشياء أقوم بها في Grand Forks. لم أقابل حتى المالكين شخصيًا. الجميع يعرف كل شخص أعتقد أن حماتي أجرت مكالمة. قالوا إن بإمكاني بدء العمل هناك عندما انتقلت.

إن العثور على شقة في Grand Forks مقارنة بالعثور على شقة واحدة في مدينة نيويورك - لم ترَ شيئًا مثلها من قبل. لا أعتقد أننا وقعنا حتى على أي شيء. قلنا أننا سنأخذها ودفعنا إيجار الشهر الأول. لم يتم العثور على شهادة ميلادك وبطاقة الضمان الاجتماعي الخاصة بك والمصارعة مع المالك والصلاة والعبور بين أصابعك.

أتذكر أنني أحببت كل المساحة التي كانت تحت تصرفنا وشعرت أننا كنا نعيش في قصر. مع العلم أننا لن نقوم بأي تحركات أخرى عبر البلاد في أي وقت قريب ، يمكننا الاستثمار في قطع معينة. حصلنا على سرير بحجم كينغ بدلاً من سرير مزدوج صغير كان لدي في بروكلين.

أسوأ جزء هو عدم وجود ايكيا هنا. كان علينا حقًا السير في طريق المدرسة القديمة والذهاب إلى Ashley Furniture HomeStore. كان لدينا أيضًا هذه الأريكة الرائعة ذات الزهور البرتقالية التي تعود إلى الستينيات من قبو جدة نيك ، وصنع نيك بعض الطاولات من قطع من الخشب ومنشار.

مولي ، طريق طويل من مدينة نيويورك.

الصورة: شانتيل كيرنموين

بعد حوالي ثمانية أشهر ، انتقلنا إلى مزرعة Nick & # x27s grandma & # x27s السابقة. في ذلك الشتاء والربيع ، قمنا ببعض التحديثات: أزلنا ورق الحائط ، وغطينا الأرضيات المشمع الصفراء ، وأضفنا إشراقة على المكان. انتقلنا في ذلك أبريل.

قبل أن أبدأ بمواعدة نيك ، كنت أعتقد دائمًا أنني أريد أن ينتهي بي الأمر مع شخص ما سأكون محاصرًا في جزيرة صحراوية وما زلت أقضي وقتًا ممتعًا حقًا. وكونك في مزرعة في أعالي الغرب الأوسط يشبه الوجود في جزيرة صحراوية. كلانا شخص بسيط حقًا & # x27s كان رائعًا. أعتقد أن التعديل الأكبر كان التكيف مع ساعات عمله كمزارع. لكننا سعداء جدًا لوجودنا هنا وهو سعيد جدًا للعمل مع والده في المزرعة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، به نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأخلقه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا جدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. خطر لي أن هذا لم يكن شيئًا تفعله في نيويورك. قابلني نيك في المطار وأتذكر نزله على السلم المتحرك وكانت الكلمات الأولى التي خرجت من فمي & quot كانت المحادثة الأولى.

في أحد الأيام ، استقلنا قطارًا خارج المدينة للتنزه. كنا في الطبيعة وشعرنا بالحرية والاسترخاء حقًا. طوال الوقت الذي كنا نتحدث فيه عن خياراتنا وماذا سيبدو إذا انتقلنا إلى المزرعة التي نشأ فيها على حدود مينيسوتا / داكوتا الشمالية. كان لدي كل هذه الأسئلة حول هذا الموضوع: أين نعيش؟ كيف ستبدو أيامنا؟ كيف تبدو المدينة؟ هل هو مثل ستارز هولو جيلمور بنات؟ وكان مثل ، نعم ، هو في الأساس.

ذهبنا إلى هناك في يوليو من ذلك العام. ألقيت نظرة واحدة حولي وقلت ، حسنًا ، هذا يبدو جيدًا. مائة بالمائة من المفترض أن نكون ، 100 بالمائة نوع الشيء الذي كنا مستعدين له. في وقت من الأوقات قلنا لأنفسنا ، دعونا نعطيها سنة أخرى في نيويورك. جزء من ذلك هو أنني لم أرغب في ترك وظيفتي - لقد أحببت وظيفتي ، أحببت رؤسائي. ولكن هذا هو الوقت الذي بدأت فيه ليالي الطوال وأعتقد ، لا ، لن أعطي عامًا آخر.

عدنا إلى نيويورك ، لكن في غضون شهر كنا نقود السيارة إلى غراند فوركس. لم نكن نريد تضييع الوقت في تلك المرحلة. كان من المحزن بالتأكيد أن أقول وداعًا لأصدقائي ومطاعمي وأشياءي المفضلة ، لكن الإنترنت كان شيئًا واحدًا كبيرًا. أعتقد طوال الوقت كيف كانت هذه الخطوة ستكون مختلفة جدًا بدون الإنترنت. لقد منعني ذلك من الخوف تمامًا.

في أول أسبوعين ، كنا نعيش في منزل والدي نيك & # x27 ، لذلك لم يكن & # x27t موقفًا مؤلمًا. كان لدينا والديه هناك وكان على وشك الزراعة. لكن كان من الرائع أنني تمكنت من الحصول على وظيفة في المخبز في المدينة. كنت أعلم في ذهني أنه سيكون لدي الكثير من الوقت للعمل على مدونتي ، لكنني كنت أبحث أيضًا عن أشياء أقوم بها في Grand Forks. حتى أنني لم أقابل المالكين شخصيًا. الجميع يعرف كل شخص أعتقد أن حماتي أجرت مكالمة. قالوا إن بإمكاني بدء العمل هناك عندما انتقلت.

إن العثور على شقة في Grand Forks مقارنة بالعثور على شقة واحدة في مدينة نيويورك - لم ترَ شيئًا مثلها من قبل. لا أعتقد أننا وقعنا حتى على أي شيء. قلنا أننا سنأخذها ودفعنا إيجار الشهر الأول. لم يتم العثور على شهادة ميلادك وبطاقة الضمان الاجتماعي الخاصة بك والمصارعة مع المالك والصلاة والعبور بين أصابعك.

أتذكر أنني أحببت كل المساحة التي كانت تحت تصرفنا وشعرت أننا كنا نعيش في قصر. مع العلم أننا لن نقوم بأي تحركات أخرى عبر البلاد في أي وقت قريب ، يمكننا الاستثمار في قطع معينة. حصلنا على سرير بحجم كينغ بدلاً من سرير مزدوج صغير كان لدي في بروكلين.

أسوأ جزء هو عدم وجود ايكيا هنا. كان علينا حقًا السير في طريق المدرسة القديمة والذهاب إلى Ashley Furniture HomeStore. كان لدينا أيضًا هذه الأريكة الرائعة ذات الزهور البرتقالية التي تعود إلى الستينيات من قبو جدة نيك ، وصنع نيك بعض الطاولات من قطع من الخشب ومنشار.

مولي ، طريق طويل من مدينة نيويورك.

الصورة: شانتيل كيرنموين

بعد حوالي ثمانية أشهر ، انتقلنا إلى مزرعة Nick & # x27s grandma & # x27s السابقة. في ذلك الشتاء والربيع ، قمنا ببعض التحديثات: أزلنا ورق الحائط ، وغطينا الأرضيات المشمع الصفراء ، وأضفنا إشراقة على المكان. انتقلنا في ذلك أبريل.

قبل أن أبدأ بمواعدة نيك ، كنت أعتقد دائمًا أنني أريد أن ينتهي بي الأمر مع شخص ما سأكون محاصرًا في جزيرة صحراوية وما زلت أقضي وقتًا ممتعًا حقًا. وكونك في مزرعة في أعالي الغرب الأوسط يشبه الوجود في جزيرة صحراوية. كلانا شخص بسيط حقًا ، لقد كان # x27 رائعًا. أعتقد أن التعديل الأكبر كان التكيف مع ساعات عمله كمزارع. لكننا سعداء جدًا لوجودنا هنا وهو سعيد جدًا للعمل مع والده في المزرعة.


مولي يه & # 39 s الانتقال المجنون من شقة بروكلين إلى مزرعة مينيسوتا

في مدينة نيويورك ، عشت في حجر بني في Boerum Hill مع رفيقين في السكن. كنت في الطابق الثاني في الطابق الأول وكان لدينا مطبخ مفتوح ، وفي النهاية أصبح لدينا بيانو. بالمقارنة مع شقتي القديمة في أبر ويست سايد ، كان هذا المكان قصرًا: كان ضخمًا ، وله نوافذ كبيرة ، وكان مشمسًا. لقد شعرت وكأنني منزل ، في حين شعرت شقتي في الجانب الغربي العلوي وكأنها مجرد مكان للنوم في الليل. لكن الانتقال إلى بروكلين كان بداية نهاية وقتي في نيويورك.

لأول مرة ، كان لدي هذا المكان لأطهو فيه وأخلقه. مكان أردت أن أكون فيه بالفعل في عطلات نهاية الأسبوع. طوال الوقت الذي كنت أعيش فيه في مانهاتن وأذهب إلى المدرسة ، أردت فقط الخروج - إلى المطاعم ، والحفلات الموسيقية والعروض - والاستفادة من المدينة. عندما وصلت إلى بروكلين ، كنت مثل ، رائع ، أريد إنشاء منزل والبقاء فيه في عطلات نهاية الأسبوع والطهي وعدم الخروج. كان التوقيت مناسبًا لدرجة أنني بدأت بمواعدة زوجي الحالي ، نيك ، بعد فترة وجيزة من انتقالي إلى هناك. كنا نفعل أشياء مثل البقاء في ليلة الجمعة وطلب بيتزا دومينوز ومشاهدة Netflix وكنا مثل ، "لماذا نفعل هذا ، وبعيدًا عن عائلاتنا ودفع الأسعار في نيويورك؟ & quot

عدت إلى المنزل للاحتفال بعيد الفصح - كان ذلك في عام 2013 - لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. عاشت أمي في تلك المرحلة في ضواحي شيكاغو. في إحدى الليالي ، ذهبت إلى منزل صديقي & # x27s وجلسنا للتو على الأريكة وقمنا بعمل أظافرنا وشاهدنا التلفزيون لقد كانت أكثر ليلة باردة على الإطلاق. It occurred to me this wasn’t something you do in New York. Nick met me at the airport and I remember coming down the escalator and the first words out of my mouth were "I want to leave New York," and the first words out of his mouth were "I want to leave New York, too." That was the first conversation.

One day, we took a train outside the city to go hiking. We were in nature and just feeling really free and relaxed. The entire time we were talking about what our options were and what it would like like if we moved to the farm where he grew up on the Minnesota/North Dakota border. I had all these questions about it: Where would we live? What would our days look like? What’s the town like? Is it like Stars Hollow on Gilmore Girls؟ And he was like, yes, it basically is.

We went out there in July of that year. I took one look around and I was like, okay, this looks good. One hundred percent meant to be, 100 percent the type of thing we were ready for. At one point we told ourselves, let’s give it another year in New York. Part of that was I didn’t want to quit my job—I loved my job, I loved my bosses. But that’s when the sleepless nights started and I thought, no, I'm not going to give another year.

We went back to New York, but it was within a month that we were driving to Grand Forks. We didn’t want to waste time at that point. It was definitely sad to say goodbye to friends and to my favorite restaurants and stuff, but one huge thing was the internet. I think all the time about how this move would’ve been so different without the internet. That kept me from totally freaking out.

For the first couple of weeks, we lived at Nick’s parents' house, so it wasn't a dire situation. We had his parents there and he was going to be farming. But it was great that I was able to get a job at the bakery in town. I knew in my mind that I would have a lot of time to work on my blog, but I was also looking for things to do in Grand Forks. I didn’t even meet the owners in person. Everyone knows everyone I think my mother-in-law made a call. They said I could start working there when I moved.

Finding an apartment in Grand Forks compared to finding one apartment in New York City—you’ve never seen anything like it. I don’t think we even signed anything. We said we’d take it and we paid the first month’s rent. There was no finding your birth certificate and your Social Security card and wrestling with the landlord and praying and crossing your fingers.

I remember loving all the space we had at our disposal and feeling like we were living in a palace. Knowing we wouldn’t be making any more moves cross-country anytime soon, we could invest in certain pieces. We got a king-size bed instead of the small double I had in Brooklyn.

The worst part is there is no IKEA around here. We really had to go the old-school route and go to Ashley Furniture HomeStore. We also had this super-great 1960s orange flowery couch from Nick’s grandma’s basement, and Nick made some tables out of pieces of wood and a sawhorse.

Molly, a long way from New York City.

Photo: Chantell Quernemoen

About eight months in, we moved into Nick's grandma's former farmhouse. That winter and spring, we did some updates: We took the wallpaper down, we covered up the yellow linoleum floors, and brightened up the place. We moved in that April.

Before I started dating Nick, I always thought that I wanted to end up with somebody that I would be able to be trapped on a desert island with and still have a really good time. And being on a farm in the upper Midwest is like being on a desert island. We’re both really easygoing people it's been great. I think the biggest adjustment was adjusting to his hours as a farmer. But we are both so happy to be here and he is so happy to be working with his dad on the farm.


Molly Yeh's Crazy Transition from Brooklyn Apartment to Minnesota Farm

In New York City, I lived in a brownstone in Boerum Hill with two roommates. I was on the second floor on the first floor we had on open kitchen, and eventually we had a piano. Compared to my old apartment on the Upper West Side, this place was a palace: it was huge, it had big windows, it was sunny. It felt like a home, whereas my apartment on the Upper West Side felt like just a place to sleep at night. But moving out to Brooklyn was the beginning of the end of my time in New York.

For the first time, I had this place to cook and create. A place where I actually wanted to be inside on the weekends. The whole time that I was living in Manhattan and going to school, I just wanted to go out—to restaurants, to concerts and shows—and take advantage of the city. When I got to Brooklyn, I was like, wow, I want to create a home and stay in on my weekends and cook and not go out. The timing was such that I started dating my now-husband, Nick, shortly after I moved there. We were doing things like staying in on a Friday night and ordering Domino’s pizza and watching Netflix and we were like, "Why are we doing this, and so far away from our families and paying New York prices?"

I went home for Passover—this would’ve been in 2013—for a weekend. My mom at that point lived in the suburbs of Chicago. One night, I went over to my friend's house and we just sat on the couch and did our nails and watched TV it was the most chill night ever. It occurred to me this wasn’t something you do in New York. Nick met me at the airport and I remember coming down the escalator and the first words out of my mouth were "I want to leave New York," and the first words out of his mouth were "I want to leave New York, too." That was the first conversation.

One day, we took a train outside the city to go hiking. We were in nature and just feeling really free and relaxed. The entire time we were talking about what our options were and what it would like like if we moved to the farm where he grew up on the Minnesota/North Dakota border. I had all these questions about it: Where would we live? What would our days look like? What’s the town like? Is it like Stars Hollow on Gilmore Girls؟ And he was like, yes, it basically is.

We went out there in July of that year. I took one look around and I was like, okay, this looks good. One hundred percent meant to be, 100 percent the type of thing we were ready for. At one point we told ourselves, let’s give it another year in New York. Part of that was I didn’t want to quit my job—I loved my job, I loved my bosses. But that’s when the sleepless nights started and I thought, no, I'm not going to give another year.

We went back to New York, but it was within a month that we were driving to Grand Forks. We didn’t want to waste time at that point. It was definitely sad to say goodbye to friends and to my favorite restaurants and stuff, but one huge thing was the internet. I think all the time about how this move would’ve been so different without the internet. That kept me from totally freaking out.

For the first couple of weeks, we lived at Nick’s parents' house, so it wasn't a dire situation. We had his parents there and he was going to be farming. But it was great that I was able to get a job at the bakery in town. I knew in my mind that I would have a lot of time to work on my blog, but I was also looking for things to do in Grand Forks. I didn’t even meet the owners in person. Everyone knows everyone I think my mother-in-law made a call. They said I could start working there when I moved.

Finding an apartment in Grand Forks compared to finding one apartment in New York City—you’ve never seen anything like it. I don’t think we even signed anything. We said we’d take it and we paid the first month’s rent. There was no finding your birth certificate and your Social Security card and wrestling with the landlord and praying and crossing your fingers.

I remember loving all the space we had at our disposal and feeling like we were living in a palace. Knowing we wouldn’t be making any more moves cross-country anytime soon, we could invest in certain pieces. We got a king-size bed instead of the small double I had in Brooklyn.

The worst part is there is no IKEA around here. We really had to go the old-school route and go to Ashley Furniture HomeStore. We also had this super-great 1960s orange flowery couch from Nick’s grandma’s basement, and Nick made some tables out of pieces of wood and a sawhorse.

Molly, a long way from New York City.

Photo: Chantell Quernemoen

About eight months in, we moved into Nick's grandma's former farmhouse. That winter and spring, we did some updates: We took the wallpaper down, we covered up the yellow linoleum floors, and brightened up the place. We moved in that April.

Before I started dating Nick, I always thought that I wanted to end up with somebody that I would be able to be trapped on a desert island with and still have a really good time. And being on a farm in the upper Midwest is like being on a desert island. We’re both really easygoing people it's been great. I think the biggest adjustment was adjusting to his hours as a farmer. But we are both so happy to be here and he is so happy to be working with his dad on the farm.


Molly Yeh's Crazy Transition from Brooklyn Apartment to Minnesota Farm

In New York City, I lived in a brownstone in Boerum Hill with two roommates. I was on the second floor on the first floor we had on open kitchen, and eventually we had a piano. Compared to my old apartment on the Upper West Side, this place was a palace: it was huge, it had big windows, it was sunny. It felt like a home, whereas my apartment on the Upper West Side felt like just a place to sleep at night. But moving out to Brooklyn was the beginning of the end of my time in New York.

For the first time, I had this place to cook and create. A place where I actually wanted to be inside on the weekends. The whole time that I was living in Manhattan and going to school, I just wanted to go out—to restaurants, to concerts and shows—and take advantage of the city. When I got to Brooklyn, I was like, wow, I want to create a home and stay in on my weekends and cook and not go out. The timing was such that I started dating my now-husband, Nick, shortly after I moved there. We were doing things like staying in on a Friday night and ordering Domino’s pizza and watching Netflix and we were like, "Why are we doing this, and so far away from our families and paying New York prices?"

I went home for Passover—this would’ve been in 2013—for a weekend. My mom at that point lived in the suburbs of Chicago. One night, I went over to my friend's house and we just sat on the couch and did our nails and watched TV it was the most chill night ever. It occurred to me this wasn’t something you do in New York. Nick met me at the airport and I remember coming down the escalator and the first words out of my mouth were "I want to leave New York," and the first words out of his mouth were "I want to leave New York, too." That was the first conversation.

One day, we took a train outside the city to go hiking. We were in nature and just feeling really free and relaxed. The entire time we were talking about what our options were and what it would like like if we moved to the farm where he grew up on the Minnesota/North Dakota border. I had all these questions about it: Where would we live? What would our days look like? What’s the town like? Is it like Stars Hollow on Gilmore Girls؟ And he was like, yes, it basically is.

We went out there in July of that year. I took one look around and I was like, okay, this looks good. One hundred percent meant to be, 100 percent the type of thing we were ready for. At one point we told ourselves, let’s give it another year in New York. Part of that was I didn’t want to quit my job—I loved my job, I loved my bosses. But that’s when the sleepless nights started and I thought, no, I'm not going to give another year.

We went back to New York, but it was within a month that we were driving to Grand Forks. We didn’t want to waste time at that point. It was definitely sad to say goodbye to friends and to my favorite restaurants and stuff, but one huge thing was the internet. I think all the time about how this move would’ve been so different without the internet. That kept me from totally freaking out.

For the first couple of weeks, we lived at Nick’s parents' house, so it wasn't a dire situation. We had his parents there and he was going to be farming. But it was great that I was able to get a job at the bakery in town. I knew in my mind that I would have a lot of time to work on my blog, but I was also looking for things to do in Grand Forks. I didn’t even meet the owners in person. Everyone knows everyone I think my mother-in-law made a call. They said I could start working there when I moved.

Finding an apartment in Grand Forks compared to finding one apartment in New York City—you’ve never seen anything like it. I don’t think we even signed anything. We said we’d take it and we paid the first month’s rent. There was no finding your birth certificate and your Social Security card and wrestling with the landlord and praying and crossing your fingers.

I remember loving all the space we had at our disposal and feeling like we were living in a palace. Knowing we wouldn’t be making any more moves cross-country anytime soon, we could invest in certain pieces. We got a king-size bed instead of the small double I had in Brooklyn.

The worst part is there is no IKEA around here. We really had to go the old-school route and go to Ashley Furniture HomeStore. We also had this super-great 1960s orange flowery couch from Nick’s grandma’s basement, and Nick made some tables out of pieces of wood and a sawhorse.

Molly, a long way from New York City.

Photo: Chantell Quernemoen

About eight months in, we moved into Nick's grandma's former farmhouse. That winter and spring, we did some updates: We took the wallpaper down, we covered up the yellow linoleum floors, and brightened up the place. We moved in that April.

Before I started dating Nick, I always thought that I wanted to end up with somebody that I would be able to be trapped on a desert island with and still have a really good time. And being on a farm in the upper Midwest is like being on a desert island. We’re both really easygoing people it's been great. I think the biggest adjustment was adjusting to his hours as a farmer. But we are both so happy to be here and he is so happy to be working with his dad on the farm.


Molly Yeh's Crazy Transition from Brooklyn Apartment to Minnesota Farm

In New York City, I lived in a brownstone in Boerum Hill with two roommates. I was on the second floor on the first floor we had on open kitchen, and eventually we had a piano. Compared to my old apartment on the Upper West Side, this place was a palace: it was huge, it had big windows, it was sunny. It felt like a home, whereas my apartment on the Upper West Side felt like just a place to sleep at night. But moving out to Brooklyn was the beginning of the end of my time in New York.

For the first time, I had this place to cook and create. A place where I actually wanted to be inside on the weekends. The whole time that I was living in Manhattan and going to school, I just wanted to go out—to restaurants, to concerts and shows—and take advantage of the city. When I got to Brooklyn, I was like, wow, I want to create a home and stay in on my weekends and cook and not go out. The timing was such that I started dating my now-husband, Nick, shortly after I moved there. We were doing things like staying in on a Friday night and ordering Domino’s pizza and watching Netflix and we were like, "Why are we doing this, and so far away from our families and paying New York prices?"

I went home for Passover—this would’ve been in 2013—for a weekend. My mom at that point lived in the suburbs of Chicago. One night, I went over to my friend's house and we just sat on the couch and did our nails and watched TV it was the most chill night ever. It occurred to me this wasn’t something you do in New York. Nick met me at the airport and I remember coming down the escalator and the first words out of my mouth were "I want to leave New York," and the first words out of his mouth were "I want to leave New York, too." That was the first conversation.

One day, we took a train outside the city to go hiking. We were in nature and just feeling really free and relaxed. The entire time we were talking about what our options were and what it would like like if we moved to the farm where he grew up on the Minnesota/North Dakota border. I had all these questions about it: Where would we live? What would our days look like? What’s the town like? Is it like Stars Hollow on Gilmore Girls؟ And he was like, yes, it basically is.

We went out there in July of that year. I took one look around and I was like, okay, this looks good. One hundred percent meant to be, 100 percent the type of thing we were ready for. At one point we told ourselves, let’s give it another year in New York. Part of that was I didn’t want to quit my job—I loved my job, I loved my bosses. But that’s when the sleepless nights started and I thought, no, I'm not going to give another year.

We went back to New York, but it was within a month that we were driving to Grand Forks. We didn’t want to waste time at that point. It was definitely sad to say goodbye to friends and to my favorite restaurants and stuff, but one huge thing was the internet. I think all the time about how this move would’ve been so different without the internet. That kept me from totally freaking out.

For the first couple of weeks, we lived at Nick’s parents' house, so it wasn't a dire situation. We had his parents there and he was going to be farming. But it was great that I was able to get a job at the bakery in town. I knew in my mind that I would have a lot of time to work on my blog, but I was also looking for things to do in Grand Forks. I didn’t even meet the owners in person. Everyone knows everyone I think my mother-in-law made a call. They said I could start working there when I moved.

Finding an apartment in Grand Forks compared to finding one apartment in New York City—you’ve never seen anything like it. I don’t think we even signed anything. We said we’d take it and we paid the first month’s rent. There was no finding your birth certificate and your Social Security card and wrestling with the landlord and praying and crossing your fingers.

I remember loving all the space we had at our disposal and feeling like we were living in a palace. Knowing we wouldn’t be making any more moves cross-country anytime soon, we could invest in certain pieces. We got a king-size bed instead of the small double I had in Brooklyn.

The worst part is there is no IKEA around here. We really had to go the old-school route and go to Ashley Furniture HomeStore. We also had this super-great 1960s orange flowery couch from Nick’s grandma’s basement, and Nick made some tables out of pieces of wood and a sawhorse.

Molly, a long way from New York City.

Photo: Chantell Quernemoen

About eight months in, we moved into Nick's grandma's former farmhouse. That winter and spring, we did some updates: We took the wallpaper down, we covered up the yellow linoleum floors, and brightened up the place. We moved in that April.

Before I started dating Nick, I always thought that I wanted to end up with somebody that I would be able to be trapped on a desert island with and still have a really good time. And being on a farm in the upper Midwest is like being on a desert island. We’re both really easygoing people it's been great. I think the biggest adjustment was adjusting to his hours as a farmer. But we are both so happy to be here and he is so happy to be working with his dad on the farm.


Molly Yeh's Crazy Transition from Brooklyn Apartment to Minnesota Farm

In New York City, I lived in a brownstone in Boerum Hill with two roommates. I was on the second floor on the first floor we had on open kitchen, and eventually we had a piano. Compared to my old apartment on the Upper West Side, this place was a palace: it was huge, it had big windows, it was sunny. It felt like a home, whereas my apartment on the Upper West Side felt like just a place to sleep at night. But moving out to Brooklyn was the beginning of the end of my time in New York.

For the first time, I had this place to cook and create. A place where I actually wanted to be inside on the weekends. The whole time that I was living in Manhattan and going to school, I just wanted to go out—to restaurants, to concerts and shows—and take advantage of the city. When I got to Brooklyn, I was like, wow, I want to create a home and stay in on my weekends and cook and not go out. The timing was such that I started dating my now-husband, Nick, shortly after I moved there. We were doing things like staying in on a Friday night and ordering Domino’s pizza and watching Netflix and we were like, "Why are we doing this, and so far away from our families and paying New York prices?"

I went home for Passover—this would’ve been in 2013—for a weekend. My mom at that point lived in the suburbs of Chicago. One night, I went over to my friend's house and we just sat on the couch and did our nails and watched TV it was the most chill night ever. It occurred to me this wasn’t something you do in New York. Nick met me at the airport and I remember coming down the escalator and the first words out of my mouth were "I want to leave New York," and the first words out of his mouth were "I want to leave New York, too." That was the first conversation.

One day, we took a train outside the city to go hiking. We were in nature and just feeling really free and relaxed. The entire time we were talking about what our options were and what it would like like if we moved to the farm where he grew up on the Minnesota/North Dakota border. I had all these questions about it: Where would we live? What would our days look like? What’s the town like? Is it like Stars Hollow on Gilmore Girls؟ And he was like, yes, it basically is.

We went out there in July of that year. I took one look around and I was like, okay, this looks good. One hundred percent meant to be, 100 percent the type of thing we were ready for. At one point we told ourselves, let’s give it another year in New York. Part of that was I didn’t want to quit my job—I loved my job, I loved my bosses. But that’s when the sleepless nights started and I thought, no, I'm not going to give another year.

We went back to New York, but it was within a month that we were driving to Grand Forks. We didn’t want to waste time at that point. It was definitely sad to say goodbye to friends and to my favorite restaurants and stuff, but one huge thing was the internet. I think all the time about how this move would’ve been so different without the internet. That kept me from totally freaking out.

For the first couple of weeks, we lived at Nick’s parents' house, so it wasn't a dire situation. We had his parents there and he was going to be farming. But it was great that I was able to get a job at the bakery in town. I knew in my mind that I would have a lot of time to work on my blog, but I was also looking for things to do in Grand Forks. I didn’t even meet the owners in person. Everyone knows everyone I think my mother-in-law made a call. They said I could start working there when I moved.

Finding an apartment in Grand Forks compared to finding one apartment in New York City—you’ve never seen anything like it. I don’t think we even signed anything. We said we’d take it and we paid the first month’s rent. There was no finding your birth certificate and your Social Security card and wrestling with the landlord and praying and crossing your fingers.

I remember loving all the space we had at our disposal and feeling like we were living in a palace. Knowing we wouldn’t be making any more moves cross-country anytime soon, we could invest in certain pieces. We got a king-size bed instead of the small double I had in Brooklyn.

The worst part is there is no IKEA around here. We really had to go the old-school route and go to Ashley Furniture HomeStore. We also had this super-great 1960s orange flowery couch from Nick’s grandma’s basement, and Nick made some tables out of pieces of wood and a sawhorse.

Molly, a long way from New York City.

Photo: Chantell Quernemoen

About eight months in, we moved into Nick's grandma's former farmhouse. That winter and spring, we did some updates: We took the wallpaper down, we covered up the yellow linoleum floors, and brightened up the place. We moved in that April.

Before I started dating Nick, I always thought that I wanted to end up with somebody that I would be able to be trapped on a desert island with and still have a really good time. And being on a farm in the upper Midwest is like being on a desert island. We’re both really easygoing people it's been great. I think the biggest adjustment was adjusting to his hours as a farmer. But we are both so happy to be here and he is so happy to be working with his dad on the farm.


شاهد الفيديو: كاميرا الجزيرة مباشر ترصد أجواء العيد لدى الجالية السودانية بمدينة نيويورك الأمريكية