bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

دليل الأواني الزجاجية للعطلات

دليل الأواني الزجاجية للعطلات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنها الأواني الزجاجية الوافرة في موسم الأعياد هذا: اكتشف ما تحتاجه لحفلاتك

نُشر في الأصل في عام 2011 ، كل شيء هنا لا يزال ساريًا حتى اليوم ، وقد أضفنا بعض الصفقات الرائعة على الأواني الزجاجية لشراء موسم الأعياد هذا!

هل ما زلت تبحث عن هدية العيد المثالية؟ ضع في اعتبارك الأواني الزجاجية. على محمل الجد ، إنه شيء يحتاجه كل محبي النبيذ. بالنظر إلى أننا نميل إلى كسر الزجاج على أساس منتظم ، حتى لو بدأنا العام بخزانة ممتلئة ، فهناك دائمًا وقت لتجديد إمداداتنا.

إذن ما نوع الكؤوس التي يجب أن تشتريها لمحبي النبيذ؟ هذا سؤال مثير للاهتمام ومعقد إلى حد ما لا يمكنني إلا أن أبدأ بالإجابة عليه. لذا دعني أخبرك ما هو نوع النظارات التي يمكنك شراؤها لي!

بادئ ذي بدء ، عادةً ما أستخدم نمطين فقط من الأواني الزجاجية: بورجوندي وبوردو ، كما هو معروف تقريبًا. لا أرى الحاجة إلى أكواب محددة لـ syrah و chianti و viognier و ripple ، على الرغم من أنه من المحتمل أن تجد واحدة لكل منها. ولماذا تقدم الشمبانيا في المزامير؟ أنا لا أحب حتى الفقاعات العدوانية في مشعاتي بقدر ما أحب الروائح ، والتي يسهل تقديرها في الفلوت كما كانت في الزجاجة.

إليك بعض النصائح حول ما يجب البحث عنه وما الذي يجب شراؤه عند التسوق لشراء الأواني الزجاجية في موسم العطلات.

انقر هنا للحصول على نصائح الأواني الزجاجية.

- جريجوري ديل بياز ، سنوث


دليل النبيذ

على الرغم من أن السوق مليء بالخمور لتناسب أي ميزانية ، إلا أنني أعجبت بشكل خاص بجودة العديد من الأنواع التي تقل تكلفتها عن 12 دولارًا. ابحث عن منتجين موثوقين مثل Columbia Crest و Woodbridge بواسطة Robert Mondavi و Beringer Founders & apos Estate و Wolf Blass و Lindemans و Rosemount Estate. للحصول على لمسة جنوبية ، جرب المفضلات الإقليمية مثل Ch & # xE2teau & # xC9lan و Biltmore Estate و Linden و Valhalla و Westbend و Becker Vineyards و Llano Estacado.

حفظ بقايا النبيذ
مفتاح الحفاظ على زجاجة نبيذ مفتوحة هو الحد من تعرضها للهواء. يمكنك تجديد النبيذ ، لكن الختم ليس ضيقًا جدًا. لن يستمر النبيذ أكثر من يوم أو يومين. الطريقة الأكثر اقتصادا للحفاظ على الزجاجة المفتوحة هي استخدام جهاز تفريغ الهواء بمضخة يدوية لإزالة الهواء الزائد من الزجاجة. تتوفر المضخة في معظم أقسام أدوات المطبخ في الأقسام ومحلات البقالة (بحوالي 12 دولارًا) وتتيح لك الاستمتاع بالنبيذ لمدة يومين أو ثلاثة أيام إضافية.

ما & aposs الزجاج المناسب؟
كأس النبيذ الأبيض الأساسي له شكل خزامى ، بينما كأس النبيذ الأحمر له شكل بالون أكبر. ومع ذلك ، بالنسبة لمعظم شاربي النبيذ ، فإن كوبًا واحدًا رقيقًا وشفافًا متعدد الأغراض من أي شكل بسعة حوالي 10 إلى 12 أونصة سيفي بالغرض. الاستثناء الوحيد هو الفلوت الشمبانيا. يركز شكله الضيق على تركيز فقاعات النبيذ والفاكهة والباقة ويساعد في الحفاظ على البرودة. عند تقديم النبيذ ، لا تقم بملء الكؤوس أكثر من نصفها. تسمح المساحة المتبقية بالدوران وتطوير باقة النبيذ والحلويات.

تألق مع الموسم
كل الشمبانيا من النبيذ الفوار ، ولكن ليس كل النبيذ الفوار هو الشمبانيا. من أجل أن يطلق على النبيذ الفوار اسم Champagne ، يجب أن يكون مصنوعًا من عنب معين من منطقة Champagne في شمال شرق فرنسا. كقاعدة عامة ، m & # xE9thode champenoise هي العبارة التي تبحث عنها على ملصق النبيذ الفوار (يعني المصطلح أساسًا أن النبيذ مصنوع بأسلوب الشمبانيا). ) و spumante (الكلمة الإيطالية للنبيذ الفوار). قد تكون Cava (KAH-vuh) سهلة الشرب في إسبانيا وأبوس واحدة من أفضل القيم الموجودة - غالبًا ما يمكن العثور عليها بأقل من 10 دولارات.

نبيذ بعد العشاء
خلاصة القول: لا تتردد في تقديم أي نبيذ تفضله أنت أو ضيوفك. ومع ذلك ، هناك أنواع نبيذ تقليدية بعد العشاء مثل ميناء من البرتغال وشيري من إسبانيا. كلا النوعين من النبيذ مدعم ، مما يعني أنهما أضافا الكحول لوقف التخمر ، تاركين وراءهما السكر والحلاوة المتبقية. إذا كنت تبحث عن فكرة تقديم الهدايا (أو ترغب فقط في التفاخر) ، فجرّب منفذ Quinta do Vesuvio القديم لعام 1998 أو مجموعة صناديق Graham & aposs Tawny Port Centennial ، والتي تتضمن زجاجة كل منها 10 سنوات ، 20 سنة ، 30 سنة ، و 40 سنة الميناء.

& quot دليل عطلة النبيذ & quot هو من إصدار نوفمبر 2003 من المعيشة الجنوبية.


جيبرتو أريفابيني

نشأ Giberto Arrivabene في البندقية ، وتحيط به لوحات Giambattista Tiepolo الجدارية التي زينت جدران منزل عائلته ، Palazzo Papadopoli. لا يزال يعيش هناك ، في الطوابق العليا ، مع عائلته - ربما تكون على دراية باثنين من بناته ، فيولا وفيرا ، وخط النعال الأنيق ، ViBi Venezia. في الجزء السفلي من القصر ، ستجد فندق Aman Venice ، حيث يبيع Arrivabene مجموعة الأواني الزجاجية التي أطلقها في عام 2014 ، عندما ارتقى بتذوق الزجاج إلى المستوى التالي. يوضح أريفابيني عن عمليته: "إنها مصنوعة من قبل رجل من مورانو ينفخ الزجاج بتقنية عمرها ألف عام وينقشها كما كان يحدث قبل خمسمائة عام". يرسم أريفابيني تصميماته ثم يرسلها إلى الحرفيين القريبين ليحققوا فيها الحياة. انظر إليه بحثًا عن الأكواب والأباريق التي يبدو صداها مع الأناقة والحداثة.


دليل الأواني الزجاجية للعطلات - الوصفات

اكتشف نكهتك مع أدوات المائدة المناسبة للميزانية والمكونات الذواقة التي ستذهل ضيوفك على العشاء.

وصفات حلوى الربيع اللذيذة والفريدة من نوعها

مع قضم الربيع في كعوبنا ، اعتقدت أنه سيكون من الممتع تجميع مجموعة من وصفات الحلوى الربيعية اللذيذة والفريدة من نوعها ، وآمل أن تصل إحدى هذه الحلويات إلى مائدتك. لذيذة وفريدة من نوعها & hellip

نصائح لإنشاء عرض حلويات لعيد الحب & # 8217 s

يبدو أن عيد الحب & # 8217s دائمًا ما يتسلل إلي. هذا & # 8217s هو السبب في أنني خططت هذا العام للمستقبل وابتكرت عرضين فريدين وملونين ولذيذين من الحلويات للاحتفال بهذا اليوم المليء بالحب. أنا & # 8217m بسعادة غامرة لأتمكن من المشاركة & hellip

ارتقِ بحياتك اليومية: لوح القهوة والوجبات الخفيفة للشاي

في هذه الأيام ، يقضي معظمنا وقتًا أطول في المنزل. والخبر السار هو أنه لا يجب أن يكون مملاً أو لطيفًا! مستوحى من قسم HomeGoods & # 8217 Gourmet Food ، أنا & # 8217m أشارك فكرة وجبة خفيفة جميلة ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها

استوديو HomeGoods

تحقق من HomeGoods Studio - سلسلة Instagram Live Class الجديدة التي تدعوك لاستكشاف إبداعك والحصول على الإلهام وتجربة شيء جديد - كل ذلك وأنت مرتاح في منزلك! انضم إلى مدربينا وهم يوجهونك خلال & hellip

أفكار لطاولة عيد الفصح الطازجة والملونة

بالنسبة لي ، لا يمكن أن يأتي الربيع في وقت قريب جدًا. على الرغم من أنه من المحتمل أن يستمر الشتاء هنا في ولاية بنسلفانيا لمدة شهرين ، إلا أنني أفكر بالفعل في ضوء الشمس والأيام الأكثر دفئًا وألوان الربيع. اليوم ، أنا & # 8217m متحمس وجحيم

5 نصائح لإنشاء منزل جميل للهالوين باستخدام HomeGoods

أهلا! مارسي بلوم ، منظم حفلات الزفاف والمناسبات المشاهير ، هنا! الهالوين هو أحد عطلاتي المفضلة لأن الجميع يحصل على فرصة الخروج بالزينة والديكور. لقد قمت بتجميع أفضل النصائح الخاصة بي لتحويل منزلك و hellip

خدمة الصيف المسلية مقابل أقل

HomeGoods Style الخبيرة جيني Reimold هنا! إذا كنت تعرفني ، فأنت تعلم أنني مهتم بصنع مناظر طاولات موسمية جميلة تجعل الترفيه أمرًا سهلاً. يعتمد أسلوب تصميم الطاولات الصيفية المميز الخاص بي على تقديري للكلاسيكيات الصديقة للعائلة ذات الأسعار المعقولة والتي هي & hellip

موضوع الصيف الوطني

كلما تقدمت في السن ، كان الوقت يمر أسرع. لا أستطيع أن أصدق أننا عشنا في منزلنا الجديد منذ أكثر من عام ونحن نحتفل بيوم الذكرى الثاني لنا في ساحة الفناء التي جعلتني & # 8220 تقريبًا & hellip

إعداد الطاولة الخارجية المثالي ولكنه بسيط

عندما يحل الربيع ، يتباهى ببعض من أكثر الألوان روعة وسعادة. بالنسبة لنا ، فإن جمع الإلهام من الطبيعة يأخذ لمحة عن فناءنا. إحساس الزهور النضرة ، كل المساحات الخضراء في ذلك الصباح و hellip

انتقائي وملون ربيع ترفيهي

أحد الأشياء المفضلة لدي في ترفيه الربيع هو اللون. بعد شتاء طويل ، رمادي ، ثلجي ، أنا & # 8217m أكثر من مستعد لبث الألوان الزاهية والقليل من النزوة في تزيين منزلي. اعتقدت أنه سيكون من المفيد أن & hellip

عربة بار Bloody Mary في يوم رأس السنة الجديدة

أنا أبحث دائمًا عن طرق ممتعة ومبتكرة ولذيذة للرنين في عام آخر! هذا هو السبب في أنني قررت الاحتفال في الأول من كانون الثاني (يناير) مع بار بلودي ماري بار. صورة مستوحاة من سحر لا أعرف ما إذا كنت & # 8217 قد لاحظت ، & hellip

اذهب للبحث مع أماندا سانشيز

لدينا جميعًا ذكريات خاصة تنتقل إلينا ، ولكن من أين تأتي التقاليد الجديدة؟ بصفتي مؤثرة في أسلوب الحياة ، وشخص قريب جدًا من أخواتها وعائلتها ، كنت أعلم أنني أريد أن أفعل شيئًا مميزًا هذه & hellip

حفلة كوكتيل

لا يجب أن يكون تنظيم حفل كوكتيل للعطلات معقدًا. من خلال رحلة سريعة إلى البقالة وبالطبع HomeGoods ، يمكنك العثور على كل ما تحتاجه في قائمتك. في HomeGoods ، يمكنك أن تتوقع العثور على جميع أنواع الأواني الزجاجية والهلابية

نصائح الطبخ منظمة العطلة

الأعياد قاب قوسين أو أدنى ونحن نستعد لحفلات الأعياد والمناسبات الممتعة. واحدة من أكبر النصائح التنظيمية التي يمكنني تقديمها عندما يتعلق الأمر بالتخطيط للعطلات هي الحصول على أدوات الطهي والأواني الخاصة بك

4 نصائح لعطلة صداقة سعيدة!

يمثل شهر نوفمبر موسمًا للعديد من أحداث التجمع. يبدأ البعض في وقت مبكر من عيد الهالوين ، لكن شهر نوفمبر له معنى خاص بالنسبة لي. هذا هو الشهر الذي نخصصه لإحصاء بركاتنا وحيث نتذكر مدى أهمية & hellip

جلب الإبداع لعيد الشكر

في HomeGoods ، نؤمن بأن الوجبات التي لا تُنسى مصنوعة بلمسات شخصية ، ونفحة من الإبداع والرضا اللطيف بالبقاء على الميزانية! أي يوم هو يوم جيد للاحتفال بأحبائك ولكن عيد الشكر هو حقًا وقت رائع

حصاد المرح في المطبخ + اليقطين الكوكيز

الخريف هو أحد الأوقات المفضلة في العام ، وبصراحة ، لم يعد أفضل بكثير من Fall in New England. قد يعرف البعض منكم أنني كنت أشارك أسلوب حياة صحي متوازن على مدونتي و hellip

نصائح لطاولة هالوين Spooky Chic

كل الأقداس & # 8217 Eve هنا تقريبًا. هذا & # 8217s لماذا أنا & # 8217m مشاركة نصائح جيدة بشكل رهيب لتصميم طاولة عيد الهالوين الأنيقة المخيفة! أنا أستمتع بتزيين الهالوين! أحد الأسباب هو أنها & # 8217s عطلة متسامحة. لا شيء يحتاج إلى المظهر & # 8220perfect & # 8221 & hellip

اذهب للبحث مع داني بيكرمان

بصفتي رائد أعمال في مجال الطهي (ومؤسس JARS by Dani) ، من المهم حقًا أن يكون مكتبي مكانًا يحفز إبداعي. لقد أنشأت JARS by Dani بعد أن ألهمتني جرة ماسون لصنع حلوى وهليب لذيذة

أفكار احتفالية لديكور حفلة الرابع من يوليو

إنه شهر يوليو تقريبًا مما يعني أن كل الأشياء باللون الأحمر والأبيض والأزرق قاب قوسين أو أدنى. الرابع من يوليو هو عطلة ملونة مليئة بالجرأة والجمال - فهي تجلب رائحة الطهي والأصوات والحيوية

خلق مساحة مثالية للحفلات المسائية في الهواء الطلق

حان الوقت الآن لإقامة حفلات مسائية دافئة ، ولدي بعض الأفكار الرائعة لمساعدتك على خلق جو ليلي مثالي في الهواء الطلق! لقد رحبنا مؤخرًا بالأصدقاء لحضور حفلة ، لذلك لدينا اثنان من الباحات الخارجية جاهزة وجاهزة

احتفل بالانقلاب الصيفي بأناقة

يبدو أن فصل الشتاء قد انتهى للتو لذا من الصعب تصديق أن الصيف قد اقترب. بغض النظر ، يسعدني أن أرحب بهذا الموسم الجديد في حياتي وبيتي. هذا هو السبب في أنني اليوم أشارك أفكارًا إبداعية للتزيين لمساعدتك

إعداد Easy Bar Cart

هل أنت متحمس للربيع؟ انا! لقد وصلنا أخيرًا إلى طقس لطيف هنا هذا الأسبوع في الكتلة وهو علاج حقيقي! اليوم سأشارك في إعداد عربة بار مدتها 15 دقيقة يمكنك القيام بها في الداخل و hellip

حلوى لذيذة لعيد الأم

اقترب عيد الأم من هنا ، لذا أشارك اليوم بعض الطرق لجعل أمي تشعر بأنها مهمة ومحبوبة. مع بضع لمسات بسيطة ، يمكنك إنشاء القليل من السحر لأمك (أو أي أم خاصة في حياتك). & hellip

اشترك في البريد الإلكتروني للحصول على إلهام جديد وآخر الأخبار مباشرة إلى بريدك الوارد. **

* تختلف ساعات العمل حسب المتجر. تحقق من متجرك المحلي للحصول على التفاصيل.

** بالتسجيل في اتصالات البريد الإلكتروني ، فإنك توافق على شروط استخدام HomeGoods. توفر سياسة خصوصية HomeGoods مزيدًا من المعلومات حول جمع واستخدام معلوماتك الشخصية.

يتم إصدار TJX Rewards & reg Platinum Mastercard & reg بواسطة Synchrony Bank بموجب ترخيص من Mastercard & reg International Incorporated. Mastercard & reg هي علامة تجارية مسجلة ، وتصميم الدوائر هو علامة تجارية لشركة Mastercard & reg International Incorporated.


دليلك النهائي لتخزين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلات

بينما يمتلئ موسم الأعياد بتقاليد الطعام اللذيذة ، فإن أحلى ما في الأمر هو موكب البسكويت الذي من المحتمل أن يتدفق عبر مطبخك المعطر بالعجين طوال أكثر أوقات السنة روعة.

مع اقتراب موسم ملفات تعريف الارتباط في الأعياد بسرعة ، حان الوقت لاكتشاف قواطع ملفات تعريف الارتباط على شكل شجرة وكسر وصفات خبز الزنجبيل وبصمة الإبهام. ولكن بمجرد اكتمال السنيكر دودلز وملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر ، فإن الجزء الأكثر إحباطًا من العملية يمكن أن يكون الحفاظ على دفعاتك الكبيرة طازجة جيدًا في الموسم & # x2014 وفي أوج ظهورها عندما يظهر بابا نويل.

& # x2019s لا يوجد فساد أكبر لحفلة العطلات من ملفات تعريف الارتباط القديمة أو الرطبة ، لذا تأكد هذا الموسم من استخدام هذه النصائح المنقذة للحياة & # x2014 أو على الأقل نصائح التخزين لحفظ ملفات تعريف الارتباط & # x2014 للحفاظ على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك والبسكويت الخشخشة تبدو وتذوق طازجة ، بحيث # x2019ll سيبقى على الرجل الكبير في القائمة الحمراء & # x2019s اللطيفة لسنة أخرى.

اهم الاشياء اولا

القاعدة الأولى (والتي يُحتمل انتهاكها بشكل متكرر) لتخزين ملفات تعريف الارتباط هي التأكد من ترك دفعتك تبرد تمامًا قبل وضعها في علبة أو علبة. إذا حاولت تعبئة ملفات تعريف الارتباط وهي لا تزال دافئة ، فإن التكثيف الناتج عن الحرارة سوف يظل في الحاوية ، مما يجعل المخبوزات الخاصة بك تصبح رطبة في وقت قصير.

في حالة تخزين ملفات تعريف الارتباط أو إرسالها في طبقات ، تأكد من تضمين رق بين كل طبقة لمنع ملفات تعريف الارتباط من الالتصاق ببعضها البعض والتلف أثناء النقل.

دون & رسكوت ميكس اند ماتش

القاعدة الأساسية لصيانة ملفات تعريف الارتباط هي تجنب تخزين ملفات تعريف الارتباط اللينة في نفس الحاوية مثل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة ، حيث أن المحتوى الرطوبي الأعلى لأحدهما سيجعل الآخر يصبح رطبًا.

عند تخزين ملفات تعريف الارتباط اللينة ، اختر حاويات بلاستيكية محكمة الإغلاق تحد من تدفق الهواء وتحافظ على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لفترة أطول. من الأفضل تخزين ملفات تعريف الارتباط المقرمشة في وعاء زجاجي ، مثل جرة ملفات تعريف الارتباط ، والتي تتيح القليل من الهواء للحفاظ على دفعتك مقرمشة. كقاعدة عامة ، يجب عدم استخدام الأكياس البلاستيكية & # x2019t لتخزين ملفات تعريف الارتباط ، ما لم تكن متجهة إلى الفريزر.

وبالمثل ، يجب ألا يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط ذات النكهات المتباينة & # x2019t جنبًا إلى جنب & # x2014 على الرغم من مدى روعة مظهر جميع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالعطلة في علبة هدية معًا. في حين أن علب ملفات تعريف الارتباط المتنوعة هي فكرة جيدة من الناحية النظرية ، فإن النكهات المختلفة ومستويات الرطوبة يمكن أن تغير طعم وملمس الدُفعة ككل ، وغالبًا ما تكون النكهة السائدة & # x2014 مثل النعناع & # x2014 ستؤدي في النهاية إلى تغيير نكهة كل ملف تعريف ارتباط في علبة.

عند عمل ملفات تعريف الارتباط بحشو من نوع ما ، مثل بصمات الإبهام المليئة بالمربى ، قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط بلا مربى واملأها في اللحظة الأخيرة قبل التقديم ، بحيث لا تجعل الرطوبة في الحشوة & # x2019t ملفات تعريف الارتباط مندي.

وإذا أصبحت ملفات تعريف الارتباط المقرمشة طرية بالفعل ، فلا تقلق. يمكنك إعادة هرسها في الفرن عن طريق الخبز لمدة 5 دقائق على 300 درجة ، وتركها تبرد على رف سلكي.

أضف طبقة حماية

لتجنب جفاف دفعاتك قبل بدء الاحتفالات ، تتمثل إحدى أسهل الطرق في تضمين كائن يقوم بالرفع الثقيل عندما يتعلق الأمر بامتصاص الهواء الجاف ، مما يجعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك طازجة لفترة أطول.

واحدة من أبسط وأرخص الطرق لامتصاص الهواء هي تضمين شريحة من الخبز الأبيض العادي في القصدير أو التابروير ، والتي سوف تجف بشكل سحري وتتصلب مع ترك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك طرية مثل يوم خروجها من الفرن. أو اختر وضع قطعة تفاحة في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ، والتي ستعمل بشكل مشابه. عندما يجف أحد الإسفين ، ما عليك سوى استبداله بآخر طالما كان ذلك ضروريًا.

هناك طريقة أخرى خالية من الضجة ، وهي فعالة بشكل خاص أثناء تعبئة ملفات تعريف الارتباط في طبقات ، وهي انزلاق التورتيلا بين كل صف. عند تعبئة علب ملفات تعريف الارتباط كهدايا للعطلات ، ضع التورتيلا بين ورقتين من ورق البرشمان وضعها بين كل طبقة على حدة. مثل شريحة الخبز ، تتحمل التورتيلا العبء الأكبر من الهواء الجاف في الحاوية.

على الجانب الآخر ، من أجل الحفاظ على هشاشة ملفات تعريف الارتباط لفترة أطول ، استخدم جهازًا يزيل الرطوبة من الهواء ، ويترك المخبوزات مقرمشة تمامًا. كما تشير المدونة جيني كان كوك ، لا يتطلب اختراق بسيط أكثر من صودا الخبز وفلتر قهوة ودباسة. ما عليك سوى ملء فلتر القهوة المليء بصودا الخبز الطازجة وإغلاقه من الأعلى بقطعتين أساسيتين ، تاركًا الجوانب مفتوحة للسماح للهواء بالمرور بسهولة. ضع الفلتر في حاوية البسكويت واترك صودا الخبز تقوم بمعظم أعمال امتصاص الرطوبة.

الفريزر الخاص بك هو أفضل صديق لك

إذا كان لديك عجين أو ملفات تعريف ارتباط زائدة على يديك ولن تحتاجها في أي وقت قريب ، فإن التجميد يعد خيارًا رائعًا لكل من العجين غير المخبوز والدُفعات المخبوزة مسبقًا.

عند حفظ ملفات تعريف الارتباط المخبوزة بالفعل ، تأكد من لف البضائع المخبوزة في بلاستيك مقاوم للتجميد وتخزينها في كيس محكم الغلق لمنع احتراق المجمد وامتصاص النكهات الأخرى. عندما تكون & # x2019 جاهزًا لتقديم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك & # x2014 أو خنقها جميعًا لنفسك & # x2014thaw في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة وستكون & # x2019 على ما يرام.

في حالة تجميد عجينة البسكويت غير المخبوزة ، تأكد من ملاحظة أن الأنواع المختلفة من العجين تتطلب علاجات تجميد مختلفة. يجب أن تُلف عجينة البسكويت المتساقطة إلى كرات وتجميدها لمدة ساعتين على ورقة بسكويت ، ثم تُوضع في كيس محكم الإغلاق عندما تصلب تمامًا. يجب تشكيل عجينة البسكويت المقطعة إلى أقراص ولفها بإحكام في غلاف بلاستيكي قبل تخزينها في كيس أو حاوية ، ويجب أن تُلف عجينة الخبز المقطّع إلى قطع خشبية وتلف بإحكام في غلاف بلاستيكي قبل دخول الفريزر.

عندما تكون & # x2019 جاهزًا لتحويل العجين المجمد إلى ملفات تعريف الارتباط ، فلا داعي لإذابة ملفات تعريف الارتباط. ما عليك سوى خبز الدُفعات الخاصة بك لمدة دقيقتين أطول من الوصفة المطلوبة في الأصل ، وسيصبحون مثاليين.

الاستثناءات من قاعدة الفريزر هي الخلطات الأكثر رقة والسائلة مثل Florentines و lace و pizzelles ، والتي لا يتم تجميدها جيدًا في شكل عجين أو ملف تعريف ارتباط ، وأفضل طريقة لتقديمها طازجة. لاحظ أيضًا أنه يجب دائمًا خبز ملفات تعريف الارتباط والشقراوات والبراونيز قبل تخزينها. إذا كنت ترغب في تجميدها ، فاحتفظ بها في الحاوية التي تم خبزها فيها ، وملفوفة بإحكام في بلاستيك آمن للاستخدام في المجمد ومغطاة بورق آمن للاستخدام في المجمد.

اتبع هذه النصائح السهلة والفعالة لحفظ ملفات تعريف الارتباط وستشعر بالروح الموسمية الحلوة حتى بعد انتهاء العطلة.


كوكتيل

اشتري أكواب مارتيني
بشكل شائع ، وبشكل غير صحيح (إذا أردنا أن نكون تقنيين حيال ذلك) يشار إليها باسم كأس مارتيني بعد الكوكتيل الشهير الذي يتم تقديمه بشكل شائع فيه.

يعتبر كأس الكوكتيل ، بساقها الرقيق ووعائها الرقيق ، مزيجًا رائعًا من الشكل والوظيفة. يمنحنا الجذع القدرة على إمساك الزجاج دون نقل حرارة أجسامنا وتسخين المشروب المبرد داخل شكل الوعاء عن غير قصد يسمح لنا بأخذ الروائح العطرية للروح والمشروبات الكحولية والزينة أثناء رفعها إلى أفواهنا.

كؤوس الكوكتيلات المبكرة التي تحمل حوالي 100 مل (3 أو 4 أونصات) حيث يتم تقديم المشروبات في أكواب الكوكتيل عادةً بدون ثلج - وهذا الحجم الصغير سمح لك بإنهاء مشروبك بينما لا يزال باردًا. تميل أكواب الكوكتيل الحديثة إلى أن تكون أكبر حجمًا بحوالي 200 مل وتعكس معظم وصفاتنا هذا الحجم الأكبر - يمكنك استخدام أكواب أصغر حجمًا إذا كان لديك ، ولكن إذا اتبعت الوصفات الحديثة فتوقع بعض بقايا الطعام.

مثال: جاف مارتيني ، مانهاتن ، كوزموبوليتان


أساسيات النادل: الأواني الزجاجية المناسبة لكل مشروب

يميل الحديث عن & # 8220 appropriate & # 8221 الأواني الزجاجية لأنواع مختلفة من المشروبات الكحولية إلى الحيوية بسرعة. في حين أن هناك بعض الأسباب العملية لنظارات الكوكتيل المختلفة ، فإن البعض الآخر غالبًا ما يرتبط ببساطة بالتقاليد. جميعها تبرز آراء قوية بين السقاة والعملاء على حد سواء.

إليك دليلك السريع لأنماط الأواني الزجاجية التي ستجدها في الحانات ، وما يجب استخدامها من أجله ، وبعض التقييمات الموضوعية تمامًا لفائدتها.

ملاحظة: يُقصد بهذا الدليل أن يشمل الأواني الزجاجية الشائعة في القضبان ، بدلاً من العالم الواسع للأواني الزجاجية للنبيذ ، الذي يحتوي على فئات فرعية واسعة خاصة به. اقرأ المزيد عن هؤلاء هنا.

الكوبيه / الكوبيه: على الرغم من الأسطورة الشعبية ، لم يتم تصميم هذه النظارات على غرار شكل الثدي الأيسر لماري أنطوانيت (استخدامها يسبق الملكة الراحلة). يشار إليها أيضًا أحيانًا باسم "أطباق الشمبانيا" ، وكانت تستخدم عادة لشرب النبيذ الفوار في الماضي ، قبل أن يلاحظ الناس أن التعرض الإضافي للهواء يجعل فقاعاتهم تسقط بشكل أسرع.

عادت الكوبيه إلى الظهور في قضبان الكوكتيل في السنوات الأخيرة كبديل لكؤوس المارتيني على شكل حرف V - وهي أقل احتمالية بشكل هامشي لإدخال المحتويات في اللفات. تستخدم للمشروبات المقدمة ، أو المبردة وبدون ثلج ، والتي لا تحتوي على مكون فوارة. لا يزال مزعجًا للغاية عندما يملأ النادل تمامًا حتى أسنانه ، مما يستلزم تقنية الميل إلى الأمام والرشفة دون لمس.

صخور مزدوجة: على الرغم من الاسم ، تميل هذه النظارات إلى أن تكون أكبر بحوالي 2 أونصة من زجاج الصخور القياسي ، وليس ضعف الحجم. يُقصد من كلمة "مزدوج" أن تدل على مساحة تتسع للصب المزدوج ، وليس ضعف حجم الزجاج بالكامل.

الفلوت: هذا الزجاج ضيق ، وجذع ومدبب ، يقلل من مساحة السطح للحفاظ على المشروبات الغازية تنفجر لفترة أطول. من الواضح أنه يستخدم في النبيذ الفوار ، ولكن أيضًا أي كوكتيل يحتوي على عنصر فوار يمكن تقديمه ، أو بدون ثلج.

جلينكيرن: تم تطوير هذا الزجاج بواسطة Glencairn Crystal Studio ، وهو مخصص للويسكي. يقال إن فمه المدبب يساعد في إدراك الرائحة والكحول ، بينما يسمح الوعاء المستدير بتقييم لون الروح. تزداد شعبيتها كخيار للصب الأنيق من جميع الأنواع.

نظارات هايبول وكولينز / جيتي

هايبول / كولينز: نحن نجمع بين هذه ، على الرغم من وجود اختلافات فنية. كلاهما زجاجان ضيقان طويلان الوجهان. يُقصد من نظارات كولينز أن تكون أطول وأضيق قليلاً ، ولكن في الممارسة العملية ، تميل القضبان إلى استخدامها بالتبادل ، كما يفعل العديد من مصنعي الأواني الزجاجية وتجار التجزئة.

تتراوح من حوالي 8-12 أوقية ، وهي تستخدم تقليديا للمشروبات التي تحتوي على كل من الجليد وعنصر مكربن ​​، مثل النبيذ الفوار أو الصودا. يُقصد بضيقها ، مقارنةً بنظارات الصخور ، الاحتفاظ بالفقاعات عن طريق تقليل مساحة سطح المشروب ، مع كونها واسعة بما يكفي (مقارنةً بالفلوت) للسماح بالجليد.

منخفض جدا ي: انظر "الصخور".

زجاج مارتيني كلاسيكي على شكل حرف V / Getty

مارتيني: بينما يتم تطبيق المصطلح على عدة أنماط من الأواني الزجاجية ، فإننا نتحدث هنا عن زجاج مارتيني الأيقوني على شكل حرف V. تم تقديمه في عام 1925 في معرض باريس كتفسير على طراز فن الآرت ديكو لزجاج الكوبيه ، وكان في الأصل مخصصًا للشمبانيا. من الناحية الموضوعية ، يعد أحد أسوأ النظارات التي تم إنشاؤها على الإطلاق ، ويضمن شكله أن أي حركة خاطئة ستؤدي إلى ارتداء الشخص لمشروبه ، كما أن مركز الجاذبية المرتفع يجعل من السهل جدًا التغلب عليه عند الإيماء بحماس أثناء سرد قصة شريط مثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، لا يزال قيد الاستخدام بشكل يثير الغضب.

كوب بغل / كوب جلاب / كوب نحاسي: على الرغم من اختلافها في الأسلوب والتصميم ، فإن المكون الرئيسي لهذه الأكواب المخصصة بشكل عام لبغال النعناع والبغال هو مادتها ، وهي المعدن وليس الزجاج. يعتقد الكثير من الناس خطأً أن هذا يحافظ على مشروباتهم باردة لفترة أطول ، ولكن من المفارقات أن العكس هو الصحيح. يقوم النحاس بتوصيل الحرارة بشكل جيد للغاية. إذا كان مشروبًا في كوب نحاسي يبدو أكثر برودة عند لمسه ، فهذا في الواقع لأنه يمتص الحرارة من يديك بمعدل أعلى من الزجاج. وهذا يجعل المشروبات الباردة في أكواب معدنية للزينة البحتة. اشرب بسرعة.

نيك وأمب نورا: سميت على اسم الثنائي المخبر الخيالي نيك ونورا تشارلز ، وقد تم تقديمهما في رواية 1933 لداشيل هاميت الرجل النحيف، يعتبر الزجاج بديلاً آخر لكؤوس المارتيني والكوبيه للمشروبات المقدمة وبدون مكونات فوارة. أقل عرضة للانسكاب بشكل ملحوظ ، فهذه هي أكواب الكوكتيل المفضلة لدى السقاة.

قديم الطراز: انظر "الصخور".

الصخور: تسمح هذه الكؤوس القصيرة ذات الأفواه الواسعة إما بمكعبات ثلج قياسية بحجم أونصة واحدة ، أو مكعبات ثلج أكبر حجماً تعمل على تبريد مشروب مع ذوبان وتخفيف أبطأ. في حين أن الزجاج "الأنيق" الأصغر موجود بالفعل ، إلا أن كأس الصخور يستخدم بشكل أكثر شيوعًا كزجاج قياسي للصب بشكل أنيق.

غالبًا ما يكون لهذه الأكواب قاع سميك وثقيل ، مما يسمح بخلط المكونات بأمان دون القلق بشأن كسر الزجاج. كما أن انخفاض مركز جاذبيتها يجعل من الصعب إسقاطها عن طريق الخطأ عندما تشرب القليل من المشروبات.

طلقة: زجاج قصير وضيق عادة به مساحة كافية لأونصة ونصف من الكحول وقليل من الأشياء الأخرى. عندما تكون السرعة هي الجوهر.

الشم: على الرغم من وجود ساق ، فقد تم تصميمها بحيث تكون مقوسة في يدك لرفع درجة حرارة البراندي أو الويسكي بمهارة ، نظريًا "لفتحها". إنها ممارسة فعالة بشكل مشكوك فيه. ماكسيميليان ريدل ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة تصنيع الأواني الزجاجية النمساوية Riedel Crystal ، يصفها بأنها "أسوأ وعاء ، ليس فقط لكونياك ، ولكن لجميع المشروبات الأخرى."

بحجم تكساس: خيار المارجريتا في بعض مطاعم السلسلة. على الرغم من عدم وجود تعريف صارم لما يشكل كوكتيلًا بحجم تكساس ، إلا أنه عادةً ما يحتوي على أوقية إضافية ونصف إلى أوقية من الكحول. ليس هناك عيب في طلب هذه.

بهلوان: غالبًا ما يستخدم المصطلح بشكل عرضي للإشارة إلى زجاج الصخور ، ويمكن أن ينطبق المصطلح نفسه على العديد من الأنماط المختلفة للأواني الزجاجية. إنه يعني فقط أي زجاج بقاع مسطح ، بدون ساق أو قدم ، وبدون مقبض.

خمر: إذا كنت في هذا الموقع ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل ما هي هذه. تأتي كؤوس النبيذ في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، والتي يتم مناقشة فائدتها إلى ما لا نهاية من قبل الأشخاص الذين يستمتعون بالجدل حول هذا النوع من الأشياء.


مرحبًا بكم في Good Cocktails!

وصفات Jello Shots مجموعة من وصفات لقطات الجيلي المصنوعة باستخدام الفاكهة وللعطلات.

قوائم وصفات المشروبات المختلطة هي قوائم وصفات المشروبات المختلطة للعطلات والأيام الخاصة والمناسبات الأخرى.

وصفات المسكرات محلية الصنع وصفات جديدة! -> تعلم كيفية صنع الخمور محلية الصنع. مجموعة موسعة من وصفات المشروبات الكحولية.

بحث متقدم عن المشروبات ابحث عن وصفات المشروبات المختلطة. استخدم الميزة المتقدمة لتضييق نطاق البحث عن المشروبات.

دليل النادل هذا هو دليل النادل الخاص بك على الإنترنت. تعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول السقاة.

مشروبات مختلطة عشوائية احصل على وصفات مشروبات مختلطة عشوائية بمعايير محددة أو احصل على وصفة مشروبات عشوائية.

دليل الشرب محتوى الكحول في الدم (BAC) ، آثار الكحول ، آداب البار ، إرشادات الإكراميات والمزيد.

مشروباتي المفضلة قم بإنشاء قائمة بوصفات المشروبات المختلطة المفضلة لديك واعرضها في متصفح المشروبات.

يوفر Bar Store Bar اللوازم والكتب ومقاطع الفيديو والملابس ومجموعة واسعة من منتجات الذوق.

مسرد للمكونات مسرد شامل من الألف إلى الياء لمكونات المشروبات الكحولية وغير الكحولية مع تعريفها.


تعرف من أين تتسوق

فأين تجد هذه الأحجار الكريمة؟ يشير معظم السقاة إلى متاجر التحف باعتبارها أفضل مكان للبحث عن الأواني الزجاجية القديمة. Etsy هو خيار آخر ، لكن Momose توصي أيضًا بـ Replacements Ltd. ، بائع تجزئة عبر الإنترنت مع مجموعة واسعة من النظارات الجديدة والموقوفة. "يعد هذا مصدرًا رائعًا للتعرف على العلامات التجارية والأنماط الكريستالية القديمة ، فضلاً عن مكان لشراء قطع معينة."

يقضي ماكسيميليان ريدل ، رئيس منزل ريدل البلوري التاريخي ، جزءًا كبيرًا من وقته في البحث عن قطع حول العالم من أجل "خزانة زجاجية - معرض استعادي وفكر" ، المعرض الدائم في مصنع ريدل للزجاج في كوفشتاين ، النمسا ، أو إلهام مجموعات جديدة. يوصي دائمًا بالبحث عن دليل على الأصالة. "السوق مليء بالقطع القديمة المصممة بمظهرها ، لذا من المهم معرفة أصل الأواني الزجاجية القديمة. العلامة التجارية هي طابع الجودة ، وعادة ما تكون محفورة في الجزء السفلي من القطعة. " ستشير الطوابع إلى أصل وتاريخ إنتاج كل قطعة.

يقول المدير العام لـ The NoMad Los Angeles ، رمزي بدير: "كان أحد أكثر اكتشافاتنا التي لا تُنسى في منزل جلسة موسيقي لديزني استضاف الآلاف من حفلات الكوكتيل على مدار حياته". "لابد أننا اشترينا نصف مخزونه."

بالنسبة لموموز ، تم العثور على قطعها المفضلة وهي تتجول في شوارع اليابان. تقول: "معظم القطع التي لدينا لم تعد تُصنع وتمثل وقتًا مضى وقتًا طويلاً".

على الرغم من أن متاجر التحف ستكشف النقاب عن الكنوز ، إلا أنه قد لا تكون كل النظارات التي تجدها مناسبة لإعداد البار. السعر عامل ضخم. "نظرًا لأننا نعلم أنها قد لا تكون موجودة لفترة طويلة جدًا ، فإننا نحاول تجنب دفع أكثر من 10 دولارات ، على سبيل المثال ، للزجاج ، يقول كايل لو ، نادل في Alley Cat Lounge في سافانا ، جورجيا. يجب أيضًا مراعاة المتانة ، حيث لم يتم إنشاء العديد من الأكواب العتيقة مع وضع الحجم الكبير للشريط في الاعتبار. "نحن نبحث عن السُمك ، وكذلك الزجاج الرقيق لا يدوم طويلاً بالحجم الذي نقوم به.

خيار آخر هو حفظ الأواني الزجاجية الخاصة لعناصر قائمة معينة. "نشتري كل ما لدينا من الطراز القديم المزدوج ، وكولينز ، وكؤوس النبيذ بالجملة ، مثل معظم الحانات." يقول القانون. "بالنسبة للكوبيه ، مارتيني ، فليب وغيرها من ستيمواري ، نحن نتطلع إلى الطراز العتيق الفريد. إنه من أجل كل من منطق الجدوى والتوحيد ".

يحتفظ NoMad L.


الأواني الزجاجية للمشروبات الروحية والكوكتيلات

على غرار زجاج اللقطة ولكن مع مزيد من الأناقة ، يتسع الزجاج اللطيف من 2 إلى 3 أونصات. مصمم للشرب ، يوفر الجذع الرشيق أو القاعدة العميقة طريقة للاحتفاظ بالشراب دون تسخين السائل.

زجاج كوبيه

للحصول على مظهر كلاسيكي مع لمحة تاريخية ، أضف نظارات الكوبيه إلى مجموعة الأواني الزجاجية الخاصة بك. شائعًا أثناء الحظر ، يخلق الجذع الرشيق والوعاء العريض عرضًا مرئيًا مذهلاً. من الناحية التاريخية ، تم استخدام هذا الزجاج المقطوع من 4 إلى 7 أونصات للنبيذ الفوار ، ومع ذلك ، فإن مساحة السطح العريضة تتسبب في تبديد الفقاعات بسرعة كبيرة. تُستخدم نظارات الكوبيه الآن لإظهار وضوح الكوكتيلات التي تم توترها.

زجاج الفلوت

يتم تقديم المشروبات الفوارة بأناقة ، حيث ترتفع الفقاعات بشكل كبير من خلال هذا الزجاج الضيق الطويل. غالبًا ما تستخدم في الاحتفالات ، تكون مزامير الشمبانيا أكثر هشاشة من العديد من نظيراتها في الأواني الزجاجية ، لذا تأكد من تحميصها برفق مع هذا!

يستخدم ل: كوكتيلات الشمبانيا مثل D & rsquoArtagnan و Kir Royal و Mimosa

هايبال / كولينز جلاس

تعتبر نظارات Highball و Collins مثالية للكوكتيلات التي تقدم مع الثلج الذي يحتوي على خلاط غير كحولي مثل العصير أو الصودا. Tall and slender chimney-style glasses, the Collins glass holds 8 to 12 ounces, and highball glass holds 10 to 12 ounces.

Margarita Glass

This stemmed glass features a curved bowl to house its namesake drink. While enjoyed year-round, chilled fruity beverages like the Margarita are most popular in warmer weather. Margarita variations include several flavors, frozen or on the rocks, with a salted rim or no salt.

Martini Glass

Nothing whispers class like a V-shaped stemmed martini glass. Holding only 3 to 6 ounces, these sophisticated vessels are perfect for sipping shaken cocktails served without ice. The wide surface lifts a cocktail&rsquos aromas up to the nose before each sip, allowing for full enjoyment of the taste. Pro tip: Hold the glass by the stem to avoid warming the drink!

Use for: Martini and variations like the Cosmo and Gimlet

Not just for hot beverages, mugs can be used for cold cocktails like the Moscow Mule. Copper mugs with a thin handle are traditional for Mules. Glass mugs make the best presentation for hot cocktails with layered ingredients. Ceramic mugs are great for toddies and allow beverages to stay warm longer.

Rocks / Old Fashioned Glass

Old Fashioned glasses have a wide brim and solid base so that ingredients can be muddled before the main spirits are added. Serve cocktails straight up, over ice or with a splash of water in this tumbler-style glass. Holding 6 to 10 ounces of liquid, this glass can be used to serve a single or double shot of your favorite spirit, especially bourbon or scotch.

Shot Glass

Holding only 1.5 to 2 ounces, shot glasses guarantee that a shot is merely a shot! Don&rsquot fill it all the way to the top or you&rsquoll cause a spill. Beginning in the mid 20th century, some mixed cocktails were served in shot glasses, making the most out of the layering of ingredients.

Use for: A shot of straight spirits or shooters such as the B-52 or Kamikaze.

Snifter

Holding about 16 ounces, only 2 ounces of spirits are typically poured into these glasses. Gently swirl the liquid while cupping the generous bowl in your hand to warm the beverage and tease out its aromas and flavors. The snifter&rsquos tapered, narrow mouth traps aromas to concentrate them at each sip.

Use for: Brown spirits like brandy, bourbon and cognac

Wine Glass

Wine glasses can be split into three categories: red wine, white wine (also known as tulip glasses) and flute (listed separately above). White wine glasses&rsquo shape helps keeps chilled beverages cold longer. Red wine is typically served in larger glasses so that the larger surface area allows aromas to circulate.

Spirited Virginia is your guide to new products, creative cocktails, in-store tastings, promotions and what's hot in the world of spirits and entertaining (21 or older).

وسائل التواصل الاجتماعي

Quarterly Magazine

Read it online or pick up a free copy at your local Virginia ABC store. View all issues.


شاهد الفيديو: 5 أشياء تحدث في بيوتنا تدل على وجود السحر


تعليقات:

  1. Mikalmaran

    يمكنك التحقق :)

  2. Kigashura

    مدونة مثيرة للاهتمام ، أضيفت إلى RSS Reader

  3. Faruq

    أعتقد أنني قرأت بالفعل عن ذلك في مكان ما

  4. Yair

    الجواب الموثوق

  5. Marc

    برافو ، الجواب الممتاز.



اكتب رسالة