bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة ريزوتو جورجونزولا والفطر البري

وصفة ريزوتو جورجونزولا والفطر البري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • ريزوتو
  • مخبوز عيش الغراب

هذا الريزوتو اللذيذ والمتوازن مع جبن الشانتيريل المجفف وجبن جورجونزولا يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي.

43 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 100 جرام فطر شانتيريل مجفف
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الكمأة (اختياري)
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 كراث ، مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 100 جرام فطر مقطع إلى شرائح طازجة
  • 330 جرام أرز أربوريو
  • 125 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1 لتر مرقة دجاج ساخنة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة دبل
  • 2 ملاعق كبيرة جبن جورجونزولا مفتت ، أو حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 20 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة ›الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. غطي عيش الغراب بالماء الساخن ، وغطّيه واتركيه جانباً حتى يلين لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يصبح طريًا ، قم بإزالة الفطر من الماء وقطعها ؛ التخلص من الماء.
  2. تذوب الزبدة مع زيت الكمأة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والكراث والثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين حتى يبدأ البصل في النعومة. أضيفي الفطر الطازج واستمري في الطهي حتى ينضج الفطر ويبدأ في إطلاق سائله. يُضاف فطر الشانتيريل المفروم ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
  3. أضف أرز أربوريو ؛ يُطهى ويُحرَّك لبضع دقائق حتى يُغطى الأرز جيدًا بخليط البصل ويبدو لامعًا. نضيف النبيذ الأبيض ونطهو حتى يتبخر تقريبا.
  4. خففي النار إلى متوسطة ، وأضيفي 1/3 مرق الدجاج الساخن. يُطهى ويُحرّك حتى يمتص مرق الدجاج ، حوالي 5 دقائق. يجب أن يغلي الريزوتو برفق أثناء تقليب مرق الدجاج. يضاف نصف الكمية المتبقية ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى. أخيرًا أضيفي الكمية المتبقية واستمري في الطهي حتى يصبح الريزوتو قشديًا ويصبح الأرز طريًا لمدة 5 دقائق أخرى. لا ينبغي أن يكون الأرز طريًا تمامًا ، لكن لا يزال قوامه متماسكًا قليلًا عند قضمه. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر لطهي الأرز إلى هذه الحالة.
  5. يُرفع الريزوتو عن النار ويُضاف إليه الكريمة وجبن جورجونزولا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل وخدمتها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(46)

المراجعات باللغة الإنجليزية (33)

بواسطة Steff

كان هذا رائعا! لقد أجرينا بعض التغييرات: شانتيريل طازجة (1 كوب) ، بدون كريم ، ومضاعفة gorgonzola. استخدمنا زيت الكمأة الأسود بدلاً من الأبيض. تقدم مع كابيرنت سوفيجنون ، خبز مقرمش وسلطة ، كانت هذه وجبة شهية. للطهاة الكسالى هناك مثلي ، 12 أوقية. أرز أربوريو 1.5 كوب ، وربع أرز أربوريو يساوي 4 أكواب. في المرة القادمة سأضيف المزيد من الثوم. - 16 أكتوبر 2010

بواسطة Melbalou

كان هذا لذيذًا ، لكنني أعتقد أنه في المرة القادمة سأستخدم جميع أنواع الفطر الطازج - غمرت الشانتاريل المجففة الطبق بالنسبة لي. - 13 تشرين الثاني (نوفمبر) 2008


80 وصفة ريزوتو بالفطر البري

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري

فطر بري مع جبنة رومانو (روبن ميلر)

فطر بري مع جبنة رومانو (روبن ميلر)

وايلد ماشروم ريزوتو (كيث فامي)

وايلد ماشروم ريزوتو (كيث فامي)

ريزوتو الفطر البري بزيت الريحان

ريزوتو الفطر البري بزيت الريحان

ميكس وايلد مشروم ريزوتو

ميكس وايلد مشروم ريزوتو

القرع المحمص المحشو بالبط المشوي والفطر البري ريستو (Emeril Lagasse)

باستخدام ملكة جزيرة آيل أوف مان

هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي مثالي للمناسبات الخاصة. يُقلب البصل والثوم قبل مزجهما مع فطر الشيتاكي. يُضاف الأرز ويُطهى حتى تصبح الحبوب شفافة. صب في النبيذ وأضف المرقة ببطء مع التحريك المستمر & # xa0

تُقلى جزيرة آيل أوف مان كوين سكالوبس في مقلاة منفصلة لمدة 1-2 دقيقة جانبًا ثم تُضاف الفطر البري والكوسة حتى تصبح مقرمشة. قم بإثارة Gorgonzola piccante وقشر الليمون من خلال الريزوتو قبل إضافته إلى الأسقلوب والكوسة والفطر البري و Gorgonzola المتفتت. طبق بسيط لكن مذهل!

جورجونزولا ريزوتو مع المحار وصفة: المكونات

  • 50 جرام زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 100 جرام فطر شيتاكي مفروم
  • 300 جرام أرز أربوريو
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • 500 مل فطر أو مرق خضروات
  • 16 ملكة جزيرة آيل أوف مان سكالوبس ، محنك
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 50 جرام فطر بري مشكل
  • حبة كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 220 جرام Gorgonzola piccante
  • نكهة نصف ليمونة
  • ملح وفلفل أسود متكسر

Gorgonzola Risotto مع وصفة المحار: التعليمات

تُذوّب الزبدة في قدر ويُعرّق البصل والثوم حتى يصبح طريًا. يُضاف فطر الشيتاكي ويُطهى لمدة دقيقتين

يُضاف الأرز ويُحرّك ، يُطهى حتى تصبح الحبيبات شفافة ، ثم يُقلب مع النبيذ. أضيفي المرق ببطء مع التحريك المستمر

في مقلاة منفصلة ، يُقلى الإسكالوب بزيت الزيتون لمدة 1-2 دقيقة جانبًا حتى ينضج تمامًا ، ثم الفطر والكوسة لمدة دقيقتين حتى يصبح مقرمشًا

قلّب 180 جم Gorgonzola وقشر الليمون من خلال الريزوتو ، الموسم ، وقدم مع الأسقلوب ، الكوسة ، الفطر البري والمزيد من Gorgonzola المتفتت

لمزيد من المعلومات حول Gorgonzola قم بزيارة http://www.gorgonzola.com/uk

Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
تصوير: ستيف لي
الوصفة وتصميم الطعام: جوسلين باركر ، وكالة الحوار


توسكان وايلد مشروم ريزوتو

وصلتني هذه الوصفة من والدتي بعد أن زارت فيلا في توسكانا. وصفة ريستو الفطر البري أعطتها لها السيدة التي أدارت الفيلا وصنعت هذا الطبق لها ولأخواتها.

أكثر ما أحبه في الأطباق الإيطالية الأصيلة هو بساطتها. في كثير من الأحيان ، نرغب في إضافة مجموعة من المكونات الإضافية إلى وصفاتنا من أجل جعلها مذاقًا أفضل ، ولكن في بعض الأحيان تكون أبسط الأطباق هي الأفضل! بالطريقة التي أراها ، لماذا العبث بالكمال؟

هذه نسخة من الوصفة المكتوبة بخط اليد وصورة للفيلا الجميلة. بعد إعداد هذه الوصفة ، وجدت أن السطر الأخير من هذه الملاحظة يحتوي على الكثير من الحقيقة.

عيش الغراب الذي تستخدمه متروك لك تمامًا ، لكنني وجدت أن فطر Cremini يعمل بشكل أفضل ، فهو Portabellas الصغير. كما أنني استعملت شيتاكي في هذه الوصفة في حال كنت تتساءل.


أجاسيلكا

وصفة طعام نباتي فاخر: لشبونة لمحبي الخضار 8 مطاعم نباتية لتناول الطعام الفاخر / لدينا الكثير من الوصفات النباتية لإلهامك لإعداد وجبات خفيفة صحية ووجبات خالية من اللحوم.. ضع في اعتبارك هذه الوصفة مع لازانيا الكوسة النباتية النيئة ، على سبيل المثال. وصفات نباتية شتوية تجعلك تشعر بالدفء | غوردون رامزي. وصفات نباتية للوجبات الخفيفة والمقبلات. قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة. أدخل وصفات مخصصة وملاحظات خاصة بك.

20 وصفة نباتية للشكر لتكمل مائدتك. إذا كنت تعتقد أن الوصفات النباتية تقتصر على نفس السلطات القديمة ، ففكر مرة أخرى. كما علمت أن الدورة الأخيرة هي دورة القهوة. استعد لدرء آكلات اللحوم الغيورة التي تحاول الدخول في هذا الشواء اللذيذ للخضروات. وصفات نباتية شتوية تجعلك تشعر بالدفء | غوردون رامزي.

52 وصفة نباتية ترفيهية لأفكار حفلات عشاء نباتية Olivemagazine من images.immediate.co.uk 73 وصفة معكرونة نباتية حتى تتمكن من تناول الخضار. 13 نوفمبر 2017 & # 183 اترك تعليقًا. إذا كنت سترى هذا الطبق. في السنوات القليلة الماضية ، ارتفع عدد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو مرنًا أو نباتيًا بشكل كبير ، مع ما يقدر بنحو 3.5 مليون شخص نباتي في المملكة المتحدة وحدها. تناول الطعام النباتي الفاخر هو اتجاه متزايد. تصفح أفكار الوصفات النباتية السهلة على goop.com. يتميز محررو الطعام لدينا & # 039 وصفات نباتية بمكونات نظيفة لوجبات الإفطار والغداء والعشاء. اختر من بين أطباق المعكرونة السريعة والسهلة والحلويات والكوكتيلات الحالمة.

وصفة سهلة لازانيا نباتية محضرة بالباذنجان و gorgonzola:

حساء الخضار الريفية هذه الصور من هذه الصفحة عن: راقية الطعام النباتي الحساء. كل هذه الوصفات نباتية 100٪ ولذيذة 100٪. قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة. إذا كنت سترى هذا الطبق. 20 مارس عشاء في معرض الذوق. محاولة صنع لازانيا نباتية خالية من الغلوتين بدون معكرونة هي واحدة من هؤلاء. مجموعة عالمية من وصفات المقبلات لجميع أكلات المناسبات. بطاطس مشوية نباتية ونباتية. اختر من بين أطباق المعكرونة السريعة والسهلة والحلويات والكوكتيلات الحالمة. وصفة طعام نباتية فاخرة 24 أفضل مقبلات نباتية. وصفات نباتية شتوية تجعلك تشعر بالدفء | غوردون رامزي. وصفة لازانيا نباتية سهلة ، محضرة مع الباذنجان والجورجونزولا: رومسكو مع لحم الخنزير ، الخضار والفجل سمك فيليه مع صلصة النبيذ الأحمر ، نودلز الجوز المحمص مع بروسسيوتو المقرمش ، الزبدة البنية ، والمريمية.

10 وصفات طعام راقية رائعة وجميلة للغاية. محاولة صنع لازانيا نباتية خالية من الغلوتين بدون معكرونة هي واحدة من هؤلاء. كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة! وصفات نباتية للذواقة ، طعام نباتي ذواقة ، وصفات نباتية أنيقة ، وصفات نباتية فاخرة ، أفكار نباتية رائعة لتناول الطعام ، وصفات نباتية أنيقة. وصفات نباتية للوجبات الخفيفة والمقبلات.

/> أفضل الأطعمة النباتية والنباتية الفاخرة في لندن من www.irishtimes.com تناول الطعام الفاخر النباتي هو اتجاه متزايد تصفح أفكار الوصفات النباتية السهلة على goop.com. وصفات نباتية شهية ، طعام نباتي للذواقة ، وصفات نباتية شهية ، وصفات نباتية فاخرة ، وصفات نباتية لحفلات العشاء ، طعام نباتي فاخر. تصفح وصفات الخضروات اللذيذة في ليلة عيد الحب الخاصة بك. طعام نباتي ذواقة | وصفات طعام نباتية راقية. بطاطس مشوية نباتية ونباتية. أفضل الوصفات النباتية الذواقة من 6 وصفات نباتية للذواقة بدون سكر أو ملح أو زيت. وصفات نباتية شتوية تجعلك تشعر بالدفء | غوردون رامزي.

كما علمت أن الدورة الأخيرة هي دورة القهوة.

إذا كنت تعتقد أن الوصفات النباتية تقتصر على نفس السلطات القديمة ، ففكر مرة أخرى. تشتهر إيطاليا بمطبخها الغني اللذيذ. وصفة لازانيا نباتية سهلة ، محضرة بالباذنجان و gorgonzola: Home & # 187 vegan recipe club. لدينا الكثير من الوصفات النباتية التي تلهمك لتحضير وجبات خفيفة صحية ووجبات خالية من اللحوم. وصفة طعام نباتية فاخرة 24 أفضل مقبلات نباتية. الفرق المهم بين النباتيين والنباتيين هو أنه بينما يمتنع كلاهما عن تناول اللحوم ، فإن الأذواق الرائعة للمطبخ النباتي الإيطالي. تناول الطعام النباتي الفاخر هو اتجاه متنامٍ للوصفات النباتية الذواقة ، والأطعمة النباتية الذواقة ، والوصفات النباتية الأنيقة ، والوصفات النباتية الفاخرة ، والأفكار النباتية الفاخرة ، والوصفات النباتية الأنيقة. استعد لدرء آكلات اللحوم الغيورة التي تحاول الدخول في هذا الشواء اللذيذ للخضروات. وصفات طعام راقية من بعض أفضل الطهاة في العالم ، وصفات لذيذة ومثيرة للإعجاب حقًا. 30 وصفة نباتية للذواقة لتناول طعام فاخر في المنزل. الطعام النباتي الذواقة | وصفات طعام نباتية راقية.

إذا كنت سترى هذا الطبق. أفضل وصفة للأكل النباتي هو أفضل 24 مقبلات نباتية. إذا كنت تعتقد أن الوصفات النباتية تقتصر على نفس السلطات القديمة ، ففكر مرة أخرى. الفرق المهم بين النباتيين والنباتيين هو أنه بينما يمتنع كلاهما عن تناول اللحوم ، فإن الأذواق الرائعة للمطبخ النباتي الإيطالي. راقية الطعام وصفات نباتية الذواقة / الذواقة الغذاء النباتي | وصفات طعام نباتية راقية:

23 مطعمًا نباتيًا للأكل الفاخر في جميع أنحاء العالم تم تحديثه في يناير 2020 Livekindly من s35930.p1154.sites.pressdns.com الفرق المهم بين النباتيين والنباتيين هو أنه بينما يمتنع كلاهما عن تناول اللحوم ، فإن الأذواق الرائعة للمطبخ النباتي الإيطالي. وصفات طعام راقية من بعض أفضل الطهاة في العالم ، وصفات لذيذة ومثيرة للإعجاب حقًا. يتميز محررو الطعام لدينا & # 039 وصفات نباتية بمكونات نظيفة لوجبات الإفطار والغداء والعشاء. مصنوعة من الزبادي العضوي لدينا ، وتتنوع من الحلويات إلى الوجبات الرئيسية اللذيذة! ثبت بجريدة نباتية على العروض التقديمية المطلية. 20 وصفة نباتية للشكر لتكمل مائدتك. لدينا الكثير من الوصفات النباتية التي تلهمك لتحضير وجبات خفيفة صحية ووجبات خالية من اللحوم. تعتمد العديد من الصلصات الكريمية النباتية على المكسرات المخلوطة أو القرنبيط المطهو ​​على البخار ، لكن هذه الصلصة مصنوعة من الفاصوليا وماء المعكرونة وحدهما & # 8212 لا يلزم النقع أو الخلط.

قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة.

وصفات طعام راقية مع صور ومقالات طعام صحي. لا مشكلة مع وصفات الزبادي اللذيذة هذه! تشتهر إيطاليا بمطبخها الغني اللذيذ. بطاطس مشوية نباتية ونباتية. تناول الطعام النباتي الفاخر هو اتجاه متزايد لعشاء 20 مارس في معرض الذوق. الفرق المهم بين النباتيين والنباتيين هو أنه بينما يمتنع كلاهما عن تناول اللحوم ، فإن الأذواق الرائعة للمطبخ النباتي الإيطالي. وصفات نباتية للذواقة ، طعام نباتي ذواقة ، وصفات نباتية أنيقة ، وصفات نباتية فاخرة ، أفكار نباتية رائعة لتناول الطعام ، وصفات نباتية أنيقة. اختر من بين أطباق المعكرونة السريعة والسهلة والحلويات والكوكتيلات الحالمة. تصفح وصفات الخضروات اللذيذة في ليلة عيد الحب الخاصة بك. وصفات طعام نباتية راقية: حساء نباتي ريفي هذه الصور من هذه الصفحة عن: طعام شوربات نباتية راقية. مينيو نباتي دي راقى.

المصدر: images1.phoenixnewtimes.com

وصفات نباتية شهية ، طعام نباتي للذواقة ، وصفات نباتية شهية ، وصفات نباتية فاخرة ، وصفات نباتية لحفلات العشاء ، طعام نباتي فاخر. تعلم كيف تصنع هذه اللازانيا اللذيذة ، الطبق الأول المثالي لوجبتك. استعد لدرء آكلات اللحوم الغيورة التي تحاول الدخول في هذا الشواء اللذيذ للخضروات. وصفة لازانيا نباتية سهلة ، محضرة بالباذنجان و gorgonzola: 10 وصفات لذيذة للطعام الفاخر & # 187.

المصدر: www.makingthymeforhealth.com

يمكن لهذه الوصفات الذواقة للأكل الفاخر أن ترفع مستوى البيتزا النموذجية الخاصة بك. 10 وصفات طعام راقية رائعة وجميلة للغاية. 29 وصفة نباتية من جميع أنحاء العالم لأطباق رئيسية صحية ومرضية ، من برغر الكينوا اللذيذ إلى الباستا المحشوة والمزيد. استعد لدرء آكلات اللحوم الغيورة التي تحاول الدخول في هذا الشواء اللذيذ للخضروات. 13 نوفمبر 2017 & # 183 اترك تعليقًا.

يمكن لهذه الوصفات الذواقة للأكل الفاخر أن ترفع مستوى البيتزا النموذجية الخاصة بك. محاولة صنع لازانيا نباتية خالية من الغلوتين بدون معكرونة هي واحدة من هؤلاء. 20 وصفة نباتية للشكر لتكمل مائدتك. قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة. وصفة طعام نباتية فاخرة 24 أفضل مقبلات نباتية.

وصفات الذواقة الأصلية مع صور الطعام وأفكار الطبخ الملهمة لتناول طعام راقٍ وأنيق من قبل طاهٍ محترف. مينيو نباتي دي راقى. 10 وصفات لذيذة للطعام الفاخر & # 187. أدخل وصفات مخصصة وملاحظات خاصة بك. رومسكو مع لحم الخنزير البلوطي والخضروات والفجل سمك فيليه مع صلصة النبيذ الأحمر مع نودلز الجوز المحمص مع بروسسيوتو المقرمش والزبدة البنية والمريمية.

المصدر: www.thespruceeats.com

تشتهر إيطاليا بمطبخها الغني اللذيذ. بطاطس مشوية نباتية ونباتية. يحتوي نادي الوصفات النباتية على مئات الوصفات النباتية اللذيذة وأفكار وجبات الإفطار والغداء والعشاء. 10 وصفات طعام راقية استثنائية. الطعام النباتي الذواقة | وصفات طعام نباتية راقية.

المصدر: images.squarespace-cdn.com

تصفح أفكار الوصفات النباتية السهلة على goop.com. محاولة صنع لازانيا نباتية خالية من الغلوتين بدون معكرونة هي واحدة من هؤلاء. تناول الطعام النباتي الفاخر هو اتجاه متزايد تصفح وصفات نباتية لذيذة لعيد الحب الخاص بك وليلة # 039 s. وصفات نباتية الذواقة ، والأطعمة النباتية الذواقة ، والوصفات النباتية الأنيقة ، والوصفات النباتية الفاخرة ، والأفكار النباتية للأكل الفاخر ، والوصفات النباتية الأنيقة.

يتميز محررو الطعام لدينا & # 039 وصفات نباتية بمكونات نظيفة لوجبات الإفطار والغداء والعشاء. كما علمت أن الدورة الأخيرة هي دورة القهوة. كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة! وصفات نباتية للذواقة ، طعام نباتي ذواقة ، وصفات نباتية أنيقة ، وصفات نباتية فاخرة ، أفكار نباتية رائعة لتناول الطعام ، وصفات نباتية أنيقة. & # 171 10 وصفات براوني منزلية سهلة.

المصدر: www.makingthymeforhealth.com

10 وصفات لذيذة للطعام الفاخر & # 187. 10 وصفات طعام راقية استثنائية. وصفة لازانيا نباتية سهلة ، محضرة بالباذنجان و gorgonzola: اختر من بين أطباق المعكرونة السريعة والسهلة والحلويات والكوكتيلات الحالمة. استعد لدرء آكلات اللحوم الغيورة التي تحاول الدخول في هذا الشواء اللذيذ للخضروات.

رومسكو مع لحم الخنزير البلوطي والخضروات والفجل سمك فيليه مع صلصة النبيذ الأحمر مع نودلز الجوز المحمص مع بروسسيوتو المقرمش والزبدة البنية والمريمية. 20 مارس عشاء في معرض الذوق. بطاطس مشوية نباتية ونباتية. ثبت بجريدة نباتية على العروض التقديمية المطلية. كل هذه الوصفات نباتية 100٪ ولذيذة 100٪.

المصدر: gbc.blob.core.windows.net

المصدر: images.squarespace-cdn.com

قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة.

المصدر: cdn.lifestyleasia.com

أيضًا ، علمت أن الدورة الأخيرة هي دورة القهوة.

المصدر: sources.bonappetit.com

29 وصفة نباتية من جميع أنحاء العالم لأطباق رئيسية صحية ومرضية ، من برغر الكينوا اللذيذ إلى الباستا المحشوة والمزيد.

10 وصفات طعام راقية استثنائية.

اختر من بين أطباق المعكرونة السريعة والسهلة والحلويات والكوكتيلات الحالمة.

المصدر: gbc.blob.core.windows.net

كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة!

20 وصفة نباتية للشكر لتكمل مائدتك.

20 مارس عشاء في معرض الذوق.

المصدر: images.squarespace-cdn.com

الفرق المهم بين النباتيين والنباتيين هو أنه في حين يمتنع كلاهما عن تناول اللحوم ، فإن الأذواق الرائعة للمطبخ النباتي الإيطالي.

مجموعة عالمية من وصفات المقبلات لجميع أكلات المناسبات.

المصدر: www.finedininglovers.com

كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة!

كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة!

وصفة سهلة لازانيا نباتية محضرة بالباذنجان و gorgonzola:

وصفات طعام راقية من بعض أفضل الطهاة في العالم ، وصفات لذيذة ومثيرة للإعجاب حقًا.

المصدر: images.eatsmarter.com

تناول الطعام النباتي الفاخر هو اتجاه متزايد

المصدر: s35930.p1154.sites.pressdns.com

قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة.

المصدر: d1e00ek4ebabms.cloudfront.net

مصنوعة من الزبادي العضوي لدينا ، وتتنوع من الحلويات إلى الوجبات الرئيسية اللذيذة!

المصدر: static.standard.co.uk

وصفات نباتية شهية ، طعام نباتي ذواقة ، وصفات نباتية للذواقة ، وصفات نباتية فاخرة ، وصفات نباتية لحفلات العشاء ، طعام نباتي فاخر.

مينيو نباتي دي راقى.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

مصنوعة من الزبادي العضوي لدينا ، وتتنوع من الحلويات إلى الوجبات الرئيسية اللذيذة!

المصدر: www.veganfoodquest.com

وصفات نباتية للوجبات الخفيفة والمقبلات.

قررت إضافة أكلة الفطر البري هذه إلى المدونة ، بحيث تمنح النباتيين إلهامًا لعشاء عيد الميلاد بدلاً من طبق مليء بالخضروات المحمصة.


ريزوتو الفطر البري

  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطبخ 20 دقيقة
  • يخدم 2
  • صعوبة سهل

مكونات

طريقة

سخني نصف الزيت في قدر ثقيل وعرقي البصل قليلاً ، لكن لا تدعيه يتلون.

أضيفي الأرز وقليل من النبيذ الأبيض.

صب ما يكفي من المرقة لتغطية الأرز. استمر في عمل الريزوتو. هذا يسمح للخبز بامتصاص المرق ويزيد من النكهة. أضيفي المزيد من المرق بالتدريج مع امتصاص السائل. أنا استخدم كنور مرقة الدجاج ببساطة لأنه يعمل بشكل جيد مع الفطر.

تحضير الفطر عن طريق التقطيع ، لكن ليس صغيرًا جدًا أو ناعمًا. تريدهم أن يطبخوا بالتساوي.

سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة منفصلة وأضيفي الفطر. عين على الفطر والأخرى على الريزوتو.

استمر في إضافة المرقة ، واستمر في تقليب الريزوتو.

أضف الأعشاب الطازجة - كل ما لديك ، أيًا كان ما تريد (لكن ليس الريحان ، فهو ليس مزيجًا طبيعيًا).

أضف بعض زيت الكمأة إلى الفطر إذا كنت ترغب في إضافة نكهة أقوى إلى الريزوتو.

قلّب الفطر في الريزوتو وقدميه مع بعض جبن البارميزان وغصن الزعتر ، لكنهم اختياريون مرة أخرى. أكلة جاهزة.


أرانشيني مع التين ، بروسيوتو وجورجونزولا

أرانسيني ، كرات الريزوتو المحشوة ، هي طعام شوارع تقليدي في صقلية. الحشوة الأكثر شيوعًا هي صلصة اللحم والبازلاء والجبن. ومع ذلك ، أردت أن أجرب شيئًا مختلفًا قليلاً وكان مصدر الإلهام لهذا الإصدار هو البيتزا. لقد طلبنا بيتزا التين والبروسكيوتو من مطعم محلي ، [& hellip]


تعليمات

1. سخني المرق في قدر حتى يغلي على نار هادئة ، اتركيه على نار خفيفة. تذوب الزبدة وزيت الزيتون في قدر ثقيل حتى تصبح الزبدة مجرد رغوة.

2. يضاف الكراث إلى مكعبات ويقلى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ولكن ليس بني ، ثم يضاف الأرز والثوم ويخلط مع زبدة الكراث والزيت. يُطهى حتى يصبح الأرز معتمًا قليلًا ولكن ليس بنيًا ، لمدة دقيقة تقريبًا.

3. أضف مغرفة جيدة من المرق الساخن. يقلب حتى يمتص كل السائل. استمري في إضافة المرق بمغرفة في وقت واحد مع التحريك المستمر حتى يصبح الأرز طريًا قليلًا ، أي بقمة خفيفة عليه. يجب أن يكون الاتساق عبارة عن عصيدة سميكة. نضيف الجبن ويقلب جيدا. يتبل بالفلفل الأسود وملح البحر.

4. قلب الصاروخ واتركه يطهى لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى يذبل الصاروخ. يرفع عن النار. إذا أصبح الريزوتو كثيفًا جدًا ، أضف القليل من المرقة ، ثم قدمه مع الكراث البلسمي الكامل المحمص ونشارة البارميزان.

• بالنسبة للكراث البلسمي ، حمص الكراث الكامل المقشر في بعض زيت الزيتون والخل البلسمي ورش السكر على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وناعماً. هذه أيضًا رائعة مع الديك الرومي المشوي وشرائح اللحم والبط وما إلى ذلك.

• استبدل السبانخ الصغيرة بالجرجير أو ضع فوق الريستو بالريحان البيستو

• استخدم نوعًا آخر من الجبن الأزرق ، مثل: يوركشاير أو دانيش بلو

• يمكن استخدام أرز الكراث الأساسي في صنع أكلة الفطر البري والكراث ، واستبدال 150 جم من جبن البارميزان المبشور للجبنتين وإضافة 50 جم من فطر البورسيني المنقوع بدلاً من الجرجير في منتصف عملية الطهي.


ريزوتو فطر Gorgonzola و porcini

  • وقت التحضير 5 دقائق
  • وقت الطبخ 25 دقيقة
  • يخدم 4
  • صعوبة وسط

مكونات

طريقة

1) في قدر متوسطة الحجم ، ضعي المرقة حتى الغليان على نار متوسطة عالية.

2) نضيف فطر بورسيني ونرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الفطر. ثم ، باستخدام ملعقة مثقوبة ، أزل الفطر واتركه جانبًا.

3) يُعاد المرق ليغلي ببطء ويُترك ساخناً على نار خفيفة.

4) في قدر كبير ثقيل ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة عالية.

5) نضيف البصل والفطر ويطهى لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج البصل ولكن ليس بني.

6) يضاف الأرز ويقلب حتى يتغطى بالزبدة.

7) أضف النبيذ واتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا حتى يتبخر النبيذ تقريبًا.

8) أضيفي مغرفة شوربة مليئة بالمرق الدافئ وقلبي لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تمتصها تمامًا.

9) استمري بالمرقة المتبقية مع إضافة مغرفة ممتلئة في كل مرة واتركي كل إضافة تمتص حتى ينضج الأرز ويصبح الخليط كريميًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي 20 إلى 25 دقيقة إجمالاً.

10) أبعدي القدر عن النار. أضيفي جبن البارميزان ، الجورجونزولا ، الثوم المعمر ، الملح والفلفل. انقلي المزيج إلى وعاء تقديم دافئ وقدميه على الفور.


وصفة ريزوتو Gorgonzola والفطر البري - الوصفات

FoodReference.com (منذ 1999)

قسم الوصفات - أكثر من 10000 وصفة

مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات والمجلات الزراعية والكتب الإلكترونية وما إلى ذلك مجانًا.

قسم الفيديو الغذائي
فيديوهات الوصفات ، الشواء والشواء ، سلامة الأغذية ، علوم الأغذية ، مهرجانات الطعام ، المشروبات ، الإعلانات التجارية القديمة ، إلخ.

ريزوتو الفطر البري

يصنع 6 حصص

• 1 أوقية من الفطر البري المجفف
• 3 أكواب ماء
• 2 كوب مرق دجاج
• 1/4 كوب زبدة مقسمة
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 1 كوب أرز أربوريو غير مطبوخ أو أرز متوسط ​​الحبة
• 1/3 كوب نبيذ أبيض جاف
• 1/2 كوب بازلاء طازجة أو مجمدة
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة

ضع الفطر في قدر 2 لتر.
صب 3 أكواب من الماء الساخن فوق الفطر واتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
صفي الفطر واحتفظي بالسائل وقطعيه بخشونة. اجلس جانبا.

يُضاف المرق إلى السائل المحفوظ ويُسخن على نار متوسطة حتى ينضج.
اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واحفظها دافئة.

في هذه الأثناء ، تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا.

يضاف الأرز ويقلب من 2 إلى 3 دقائق.

يضاف النبيذ ويقلب حتى يمتص.

ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية في كوب من خليط الماء والمرق.

يُطهى ، مكشوفًا ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يمتص السائل.

استمر في التقليب وإضافة خليط مرق الماء المتبقي ، مما يسمح بامتصاص كل كوب قبل إضافة آخر.

يُطهى المزيج حتى ينضج ويصبح قوامه كريميًا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.

يُضاف الفطر والبازلاء والقشدة والجبن والملح والفلفل والزبدة المتبقية.

يقلب حتى يصبح الخليط كريميًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.

توفر كل وجبة 324 سعرة حرارية ، و 7 جرامات من البروتين ، و 18 جرامًا من الدهون ، و 32 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 2 جرامًا من الألياف الغذائية ، و 53 ملليجرامًا من الكوليسترول ، و 520 ملليجرامًا من الصوديوم.


شاهد الفيديو: إجراءات جديدة بفرنسا+فرنسا تقرر احداث جواز صحي للسياح+تشديد الإجراءات في 3مدن مغربية+ردوا البال من


تعليقات:

  1. Hanna

    انت لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  2. Mazut

    شكرا لهذا المنشور



اكتب رسالة