bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة رقائق الكوسة سهلة التحميص

وصفة رقائق الكوسة سهلة التحميص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية
  • أطباق جانبية من الكوسة

هذه الوصفة السريعة والسهلة لبطاطا الكوسة المخبوزة هي طريقة لذيذة لاستخدام وفرة الكوسة الصيفية. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي أو كبداية مع صلصة التغميس المفضلة لديك.

113 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 55 جرام فتات خبز مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 3 كوسة - نهايات مشذبة ومقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. ضعي صينية فرن بورق الألمنيوم ورشيها برذاذ الطبخ.
  2. قلّب فتات الخبز وجبن البارميزان معًا في وعاء مسطح. اخفقي البيض في وعاء ضحل منفصل.
  3. العمل على دفعات ، اغمس شرائح الكوسة في خليط البيض ، ورجها لإزالة أي فائض ، ولفها في خليط فتات الخبز لتغليفها. تُنقل البطاطس المقلية بالكوسا إلى صينية الخبز المُعدّة.
  4. تُخبز الكوسة المقلية في الفرن المسخن مسبقًا ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، لمدة 20 إلى 24 دقيقة.

فيديو

رقائق الكوسة سهلة التحميص

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(244)

المراجعات باللغة الإنجليزية (178)

بواسطة veggiegm

طريقة رائعة للحصول على الخضار وموافقة الزوج ، وهو إنجاز حقيقي! كان لدي حوالي 2 "قطعة سميكة من الكوسة. قطّعتها إلى أقسام 3 بوصات ، ثم قطّعت كل" أنبوب "إلى 6 حراب. استخدمت فتات البانكو وجبن البارميزان ، وأضيفت الثوم والملح والتوابل الإيطالية والفلفل بالليمون. 25 دقيقة على حجر بيتزا بدون رذاذ. لذيذ! شكرا لك على التقديم. -11 فبراير 2015

بواسطة MrsCoachA

خفيف ومقرمش! يا لها من أزمة كبيرة! بالتأكيد سيجعل مرة أخرى! دحرجتها في الدقيق المتبل ، ثم غطست في البيض ، وانتهيت في مزيج من البانكو والبارم. أضعها في المقلاة ورشتها بمحلول بام. سو لذيذ! -01 يوليو 2015

بواسطة whats4dinner

كما هو نوع من لطيف و 3 نجوم. لقد صنعت مجموعة منهم بعلبة من توابل الرانش الجافة ممزوجة بفتات الخبز والبارم ، أفضل بكثير بهذه الطريقة لطيفة ومقرمشة مع نكهة جيدة. مع التوابل سأمنحه 5 نجوم ، وأغمسها في مزرعة للحصول على مقبلات لذيذة أو طبق جانبي. - 16 نوفمبر 2015


وصفة رقائق الكوسا المخبوزة بالفرن الصحية

هل تعرف كيف تصنع رقائق الكوسة حتى الآن؟ أنا متحمس لمشاركة وصفة رقائق الكوسا المخبوزة الصحية ، لأنها سهلة التحضير تمامًا. يمكنك عمل رقائق الكوسة هذه في الفرن ، أو حتى صنع رقائق كوسة مجففة إذا كان لديك مجفف. لقد أنجزت كلا الإصدارين وكلاهما رائع!

موسم الكوسة هو أحد الأسباب الوحيدة التي تجعلني لا أمانع في نهاية الصيف. ربما تكون خضرواتي المفضلة طوال الوقت. وأنا أعلم أن الكثير منكم معي في هذا الأمر. آمل أن تكون متحمسًا لتعلم كيفية صنع رقائق الكوسا كما هو الحال بالنسبة لي لمشاركتها معك!

هناك العديد من الطرق لدمج الكوسة في وصفات منخفضة الكربوهيدرات. امزجها مع المكونات الحلوة للحلويات مثل خبز الكوسة ، والمالحة للمقبلات مثل الكوسة المقلية والأطباق الجانبية مثل الكوسة الفريدو ، أو اللحوم للأطباق الرئيسية مثل الاسكواش المحشو باللحم البقري. بالطبع ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول الكوسا المشوي أو المحمص البسيط أيضًا.

وإذا لم تكن متأكدًا من كيفية صنع نودلز الكوسة ، فهذا أمر لا بد منه. أشارك كل نصائحي لأفضل طريقة لصنعها! لن تنفد أبدًا طرق تناول نودلز الكوسة. (وتأكد من مراجعة دليلي للحصول على بدائل المعكرونة منخفضة الكربوهيدرات إذا كنت تحب فكرة المعكرونة النباتية.)

المشكلة الوحيدة هي أنني أتمنى أن يكون الكوسا عالي الجودة متاحًا على مدار السنة. لدي الكثير من الأفكار لطرق استخدام الكوسة ، لكن ليس لدي الوقت الكافي لمشاركة كل واحد معك ، لأن الاختيار ليس هو الأحدث معظم العام.

لكن في الوقت الحالي ، في منتصف شهر يوليو ، تكون الكوسة غنية بالعصير ومقرمشة. من الأفضل أن تصدق أنني سأستفيد بالكامل بينما أستطيع ذلك!

إذن ماذا تفعل عندما يكون لديك جبل من الكوسة للذهاب من خلاله؟ وصفة رقائق الكوسا المخبوزة بالفرن على رأس القائمة!

هل تقرأ لصنع بعض رقائق الكوسة المخبوزة الصحية؟ لا حاجة للبقسماط!


كيفية عمل رقائق الكوسة

مثل جميع أفضل الوجبات الخفيفة ، فإن رقائق الكوسا المخبوزة والمقرمشة سريعة وسهلة التحضير. أحب أن أفكر في هذه الوصفة في ثلاثة أجزاء:

  1. الإعداد الأساسي. ستبدأ بتقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة وخلط الطبقة العليا المقرمشة. أستخدم مزيجًا من فتات خبز البانكو ودقيق اللوز وجبن البارميزان والملح والفلفل لجعلها غنية وجوزية ولذيذة. إن جبن البارميزان النباتي الخاص بي لذيذ هنا أيضًا.
  2. التجريف. الجزء الممتع (والفوضوي)! اغمس كل شريحة كوسة في مغسول البيض قبل رميها في خليط البانكو. عندما تكون مطلية بالتساوي من جميع الجوانب ، انقلها إلى صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة. كرري العملية مع باقي شرائح الكوسا! (ملاحظة إذا كنت & # 8217re نباتيًا ، فسيعمل مزيج من بذور الكتان المطحون وحليب الجوز بدلاً من البيض!)
  3. الخبز! رشي رقائق الكوسة بزيت الزيتون وضعيها في الفرن. تخبز حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. بعد مرور عشر دقائق ، اقلب الرقائق حتى تصبح بنية متساوية على كلا الجانبين.

هذا هو & # 8217s! تستغرق العملية بأكملها أقل من 30 دقيقة من البداية إلى النهاية.


هل يمكنك عمل رقائق الكوسة في مجفف؟

ربما يكون هذا هو السؤال الأول الذي أحصل عليه! لسوء الحظ ، ليس لدي خبرة في استخدام المجفف لأنني لا أمتلك واحدًا بنفسي ولكني أعلم أنه كان هناك أشخاص فعلوا ذلك من قبل بنجاح.

ومع ذلك ، أود أن أشير إلى أن وصفة رقائق الكوسة هذه المصنوعة في الفرن تشبه في الأساس استخدام الفرن الخاص بك كمجفف.

نظرًا لانخفاض درجة الحرارة ومدة طهيها في الفرن ، فأنت تجفف الكوسة بشكل أساسي بحيث تصبح مثل المجفف.


1 من 16

كوسة محمصة بالفرن

خزانة المؤن والثلاجة مثل فتات الخبز على الطريقة الإيطالية وجبن البارميزان هما فقط مكونان من المكونات الستة اللازمة لعمل وصفة الكوسة المخبوزة لجميع الأغراض ، لذلك طالما أن لديك في متناول اليد ، يمكنك خبز هذا الطبق الجانبي من الكوسة في أي ليلة من الأسبوع في أقل من ساعة بقليل. اخلطي المكونات ، وضعي الخضار في الفرن لتلينها ، بينما تنهي الطبق الرئيسي ، وسيتجمع كل شيء بشكل مثالي.


نصائح لرقائق الكوسة Crunchiest

إذا كنت تريد أن تقدم رقائق الكوسة طعمًا مقرمشًا دون التعرض للمتاعب والمخاطر الصحية للقلي ، فاتبع هذه الاقتراحات:

  • استخدم مندولين. ستمنحك الشرائح الرفيعة التي يبلغ حجمها حوالي 1/16 بوصة رقائق كوسة مقرمشة ممكنة. قد تصبح الرقائق السميكة مقرمشة من الأطراف لكنها تبقى طرية في المنتصف.
  • لا تنس الزيت. سيساعد طلاء الرقائق برفق بزيت الزيتون أو الأفوكادو على هرس الرقائق أثناء خبزها. إذا وجدت أن الرقائق بها القليل من الزيت ملتصق بقاعها ، رتبها على مناشف ورقية لامتصاص أي زيت إضافي.
  • كن محافظًا مع التوابل. استخدم القليل من التوابل ، لأن البهارات ستصبح أكثر تركيزًا عندما تنكمش الكوسة في الفرن.
  • استخدم ورق الزبدة. لا تبطن صفيحة الخبز بسيلبات لأن ذلك سيمنع رقائق البطاطس من أن تصبح مقرمشة من الأسفل. إذا كنت قلق & # 8217 بشأن تقليل نفايات المطبخ ، فيمكنك مسح ورق البرشمان وإعادة استخدامه. بعض العلامات التجارية من ورق البرشمان غير المبيّض قابلة لإعادة التدوير أو التحويل إلى سماد.


وصفة رقائق الكوسة المخبوزة بالفرن (باليو ، كيتو)

إنه & rsquos ليس مثلك & rsquod تغرق أسنانك فيه نيئة. ولكن عندما تقوم بتثبيتها بشكل حلزوني وتسخينها في مقلاة مع بعض زيت الزيتون ، فإنها تتحول من قرع ممل إلى بديل صحي ولذيذ للنودلز.

وكما ترى أنت و rsquoll ، عندما تقطعها إلى قطع بحجم الدولار الفضي وتخبزها في الفرن لبضع ساعات ، فإنها تصبح بدائل صحية لرقائق البطاطس اللذيذة.

الآن قبل أن أبدأ بتعليمك كيفية صنع رقائق الكوسة المخبوزة ، دع & rsquos تفحص ما هو المهم في هذا الخضار في المقام الأول.

بعد كل شيء ، يمكنني فقط أن أخبرك كيف تصنع رقائق اللفت. أو حتى رقائق الخيار.

(يمكنني & rsquot أن أؤمن طوال هذا الوقت بأنني & rsquove أدرت هذه المدونة منخفضة الكربوهيدرات [منذ 2010] لم أقم بعد بإضافة وصفة لرقائق اللفت! ما رأيك وماذا يجب أن أضيف واحدة؟ أخبرني في قسم التعليقات. من أجل الخير لدي حتى وصفة لرقائق الفجل. رقائق الفجل ولكن ليس رقائق الكالي ، هذا & rsquos مجرد أحمق.)

الكوسة: نباتية كثيفة المغذيات ومنخفضة النشا مثالية للخبز

تحتوي الخضار منخفضة النشا على سعرات حرارية قليلة نسبيًا ولكنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. & ldquoZukes & rdquo يحتوي على الكثير من فيتامين C ، وهو ليس حقيقة غذائية يدركها كثير من الناس.

يفكر معظم الناس في الحمضيات عندما يفكرون في فيتامين سي أو الفلفل. لكن الزوك تحتوي على أكثر من 50 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي.

هناك أيضًا كمية محترمة من فيتامين B6 (أكثر من 20 بالمائة DV) والمنغنيز.

أنا أعلم أن المنغنيز هو معدن نادر. لكنني نسيت سبب أهمية & rsquos للصحة ، لذلك بحثت عنه.

اتضح أن it & rsquos تشارك في عدة أدوار مهمة.

إنه & rsquos ضروري لوظيفة المخ والأنسجة الضامة وتكوين العظام وتجلط الدم وخلق الهرمونات الجنسية.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل المنغنيز على تكسير الدهون والكربوهيدرات ، ويساعد في إعادة مستويات السكر في الدم إلى مستوى طبيعي.

يحتوي Zukes أيضًا على كمية مناسبة من الريبوفلافين والبوتاسيوم والفولات وفيتامين K.

مع كل هذه العناصر الغذائية ، يساعد zukes في مكافحة الأكسدة. يمكنك التفكير في الضرر التأكسدي على أنه الموت بمقدار 10000 جرح ورق.

قطع ورق واحد فقط لا يسبب ضررًا كبيرًا ولكن 10000 ثقب نازف سوف يستنزف حياتك بعيدًا. وبالمثل ، فإن عدد لا يحصى من التهديدات الجذور الحرة التي نواجهها على أساس يومي ، من استنشاق أبخرة السيارات والتعرض للمواد الكيميائية في البلاستيك ، وما إلى ذلك.

وبالتالي ، فإن الزوك هو مفتاح في مكافحة الأمراض والشيخوخة المبكرة.

لذا فكر في ذلك عندما تستمتع بهذه الوجبة الخفيفة الصحية.

كيفية صنع رقائق الكوسة المخبوزة

الآن بعد أن عرفت لماذا يعتبر zuke جيدًا بالنسبة لك ، دع & rsquos يحولها إلى شيء مستساغ.

أشك بشدة في أنك & rsquod ترغب في تناول وجبة خفيفة عليها نيئة ، لذا دع & rsquos تحولها إلى تطبيق لذيذ.

للبدء ، قم بتقطيع قطعتين متوسطتي الحجم من zukes إلى قطع رفيعة مستديرة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم قطاعة مندولين.

بعد الانتهاء من التقطيع ، قم بإزالة أي رطوبة زائدة من الخضار عن طريق وضع الشرائح بين أوراق المناشف الورقية (الصورة 1). أحب وضعها في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل. يمكنك وضعها في الرف المتحكم في الرطوبة. فقط تذكر ، بالنسبة للرقائق اللذيذة ، كلما كان الجفاف أفضل.

الآن بعد أن أصبحت شرائح zuke جافة تمامًا ، ضعها في وعاء خلط كبير (الصورة 2). أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر إلى الوعاء (الصورة 3).

الآن ، ارمِ الوعاء برفق حتى تُغطى الشرائح بالزيت والملح (الصورة 4).

من هنا ، ضع شرائح الزوك على ورق البرشمان. يمكنك أيضًا استخدام رف مبطّن بساط سيليكون للخبز (الصورة 5). في كلتا الحالتين ، ضعه فوق صينية الخبز.

اضبط الفرن على الخبز لمدة 225 واطهي لمدة ساعتين. إذا لم يكن مقرمشًا بعد ، فاستمر في الفحص كل 15 دقيقة أو نحو ذلك حتى يتم الوصول إلى عامل القرمشة المطلوب (الصورة 6).

رقائق الكوسة: أفضل الوجبات الخفيفة الصحية

بعض الأنشطة تصلح لتناول الوجبات الخفيفة. الشراهة في مشاهدة برنامجك المفضل؟ فلدي وجبة خفيفة. وفاز الفشار للتو & rsquot طوال الوقت.

لا تنخدع و rsquot بالرقائق المخبوزة العادية. إنها مصنوعة من زيوت نباتية رخيصة الثمن وتساهم في الإصابة بأمراض القلب والمشاكل المزمنة الأخرى التي يسببها الالتهاب.

وإذا كان لديك ثلاثة أطفال مثلي ، يحتاجون إلى تحفيز مستمر ، فإن الوجبات الخفيفة الصحية أمر لا بد منه. أدرك أن رقائق اللفت هي خيار الانتقال للجميع و rsquos ولكني أردت أن أقدم لك بديلاً آخر.

لأنه بعد كل شيء ، قد يتلاشى جنون اللفت يومًا ما. ما & rsquos الذي سيحل محله؟ حماسة الكوسة!

تشير الدراسات إلى أن تناول zukes قد يحسن وظيفة العين والغدة الدرقية والغدة الكظرية.

أفضل صديق لك لصنع رقائق الكوسة المخبوزة هو آلة تقطيع الماندولين. هذه أداة لا غنى عنها في مطبخي. حصلت It & rsquos على شفرة حادة من الفولاذ المقاوم للصدأ على شكل حرف V. يجعل تقطيع الخضار أسهل بكثير.

إذا كان لديك سكين حاد ، فقد تتساءل عن سبب ضرورة استخدام قطاعة الماندولين. ولكن بعد استخدام إعداداتها القابلة للتعديل وإنشاء رقائق موحدة الشكل بشكل مثالي ، ستعرف سبب روعة استخدامها.

هنا & rsquos آلة تقطيع ماندولين جيدة يمكنك شراؤها من أمازون والتي تحتوي أيضًا على أداة تقطيع لولبية. الآن يمكنك تناول المعكرونة وأكل رقائق البطاطس أيضًا!

هل سبق لك أن صنعت رقائق الكوسة من قبل؟ كيف خرجوا؟ دعني اعرف. اترك تعليقا.

نأمل أن تستمتع بوصفة الوجبات الخفيفة سهلة الكيتو. وإذا جربت الوصفة ، فنحن & rsquod نحب أن نسمع رأيك في قسم التعليقات أدناه.


دونات مصنوع من بسكويت بيلسبري جراند

من لا يحب دونات ساخنة وطازجة؟ من لديه الوقت / المال / الطاقة للجري إلى المخبز المحلي والتقاط العشرات؟ ليس انا. إليك وصفة تمنحك تلك الكعك الطازج مقابل وقت / مال / طاقة أقل ، فيما يلي إرشادات حول كيفية استخدام الزيت النباتي واستخدام المقلاة الهوائية ، أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، فهي لذيذة !!


وصفات أخرى قد تعجبك

يحب الكثيرون رقائق الكوسة جيدًا ولكن هذه الوصفة مختلفة حيث يتم تقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة جدًا ، مما يجعل رقائق الكوسة مقرمشة وخفيفة ولذيذة للغاية.

اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ولديك رقائق كوسة البارميزان المقرمشة.

أكل آكلي الصغير الذي يصعب إرضاءه كثيرًا منهم ، ولم يكن يعلم حتى أنه كان يأكل الكوسة (التي لا يأكلها أبدًا!). هذا فائز ، جرب الوصفة!


الخضار المخفية

هذه أيضًا وصفة من الله إذا كنت تكافح من أجل جعل أطفالك يأكلون ما يكفي من الخضار (على الرغم من أن الكوسة تقنيًا فاكهة). يعد بشر الخضروات في الأطباق طريقة جيدة لإخفائها حتى لا يلاحظها أحد. غالبًا ما كنت أبشر الجزر في وصفات اللحم المفروم مثل الإسباجيتي بولونيز أو اللحم المفروم اللذيذ. تحتوي هذه الوصفة على جزر وكوسة وربما يمكنك إضافة القليل من الكرنب والطماطم أيضًا!

المزيد من الوصفات

وصفة هيذر وشريحة الكوسة # 8217s


مكونات


شاهد الفيديو: كوسة لذيذة في الفرن!وصفة كوسة سريعة. وصفة في 10 دقائق. لذيذة وصحية!#177


تعليقات:

  1. Cha'tima

    هذا الموضوع فقط لا مثيل له :) ، مثير جدا للاهتمام بالنسبة لي.

  2. Akinosar

    ماذا تحتاج بعد كل شيء؟

  3. Carnell

    أنت تسير بالطريقة الصحيحة ، الرفاق

  4. Rahman

    يمكنني أن أوصي بزيارة الموقع ، مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  5. An-Her

    العبث لأن هذا



اكتب رسالة