bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بطاطا مشوية محشوة بالدجاج

بطاطا مشوية محشوة بالدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير بطاطس مشوية محشوة بالدجاج:

قشري البطاطس جيداً وضعيها في الصينية وخزيها بالشوكة وضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة -1 ساعة. عندما يكونون مستعدين ، اقطعهم إلى أربعة ولكن ليس حتى النهاية. صدر دجاج مشوي بالملح والفلفل ، ثم يقطع إلى مكعبات ، ويخلط مع الكريمة الحامضة والجبن المبشور ، وملء البطاطس وتخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تذوب الجبن.


وصفات مماثلة:

بطاطس محشية بالفطر والبصل

بطاطس محشية بالفطر الطازج والبصل المفروم ناعما متبلة بالفلفل الحلو وأوراق البقدونس

بطاطا محشية بالسمك

وصفة للبطاطس المحشوة بالتونة والخضروات (البقدونس والبصل الأخضر) والمخللات

بطاطا محشية بالفطر

وصفة للبطاطس المحشوة بالفطر وصفار البيض والزبدة والقشدة الحامضة المخبوزة بالفرن


البطاطا المخبوزة والمحشية

وهذه وصفة خاصة: البطاطا المخبوزة والمحشوة. الوصفة التي أرسلتها Anisoara67.

مكونات

4 حبات بطاطس كبيرة ، 200 جرام فطر شامبينيون ، فلفل أحمر ، جزر ، جزر أبيض ، قطعة كرفس ، 100 جرام بسطرمة ديك رومي ، 100 جرام بسطرمة لحم خنزير ، نعناع مجفف ، قليل من ريحان أخضر ، بقدونس وشبت ، جبن مبشور قطرة زيت ملح
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 10 دقائق حتى تنضج قليلاً ثم اتركيها لتبرد جيداً.
قشر الخضار ، ثم قطّع الفطر إلى شرائح ، وقطّع الفلفل إلى قطع صغيرة ، وابشر الجزر والجزر الأبيض والكرفس وقطّع البسطرمة إلى مكعبات صغيرة.
2. قطّعي البطاطس الباردة فوقها كغطاء ثم احفر قليلاً بملعقة صغيرة لوضع الحشوة. تُطهى الخضار قليلاً في مقلاة مع قطرة زيت مع البسطرمة المفرومة ، ثم تُتبّل بالملح. ارفعي المقلاة عن النار ورشيها بالنعناع المجفف والريحان المفروم ناعماً والشبت والبقدونس.
بهذه الحشوة ، املئي كل حبة بطاطس ، ثم ضعيها على شواية الموقد وضعيها في الفرن الساخن لمدة 20-30 دقيقة. يُبشَّر الجبن فوق الحشوة. يقدم ساخنا.
شهية طيبة!


بطاطس مخبوزة محشية

طرق ووصفات تحضير أطباق البطاطس لا حصر لها ، لكنني أقترح اليوم وصفة رائعة تستحق قائمة المطعم.

8 حبات متوسطة الحجم بطاطس
4-5 شرائح من لحم الخنزير المقدد أو مكعبات بسطرمة
20 جرام جبن بارميزان
100 جرام شيدر أو جبن
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
قليل من الملح

تحضير البطاطس للفرن:

اقطع طرفي البطاطس بطريقة تجعلها تستقر جيدًا من ناحية (عموديًا) على سطح العمل وتخبز.

بسكين صغير سنقوم بعمل قطع داخل البطاطس (من طرف واحد فقط ، وليس كلاهما) للحصول على نوع من المخروط الفارغ.
يتم عمل شقوق رأسية صغيرة حول التجويف الموجود على حواف البطاطس ، ولا يجب أن تصل إلى القاع إلا حتى نهاية الجزء المجوف. انقلي المزيج إلى صينية بداخلها ورقة خبز واسكبي القليل من زيت الزيتون على كل حبة بطاطس ، ثم أضيفي رشة ملح.

نضع البطاطس في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، تصبح البطاطس * ذابلة * قليلاً * وبنية ذهبية. الآن يمكننا تحضير الحشوة.

نضع في كل بطاطس جبن أو جبن سيدار ، متبوعًا بلحم مقدد أو مكعبات بسطرمة وفوق جبن البارميزان المبشور.

ضعهم مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى عند 200 درجة.

البطاطس لدينا جاهزة.

يمكننا تقديمها ببساطة ، مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة في الأعلى ،

او مع سلطة وصلصة الرانش الرائعة (اترك الوصفة ادناه)

أو مع شريحة لحم.

4 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع

1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً

3-4 خيوط بصل خضراء مفرومة ناعماً

4 فصوص ثوم مطحون

الملح والفلفل المطحون الطازج

ضعي كل هذه المكونات في وعاء واخلطيها.

هذا كل ما يتطلبه الأمر لصنع صلصة ممتازة تخدم كلاً من الخضار واللحوم.


وصفة اليوم: بطاطا مشوية محشوة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد

بطاطا مشوية محشوة بالدجاج ولحم مقدد من: بطاطس دجاج ماصة ، بهارات ، صلصة ، لحم مقدد ، بصل أخضر ، جبن مبشور ، زيت ، زبدة ، كريمة حامضة.

بطاطا مشوية محشوة بالدجاج ولحم مقدد

المكونات:

  • 6 حبات بطاطس
  • 1 صدر دجاج
  • مزيج التوابل حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة تتبيلة حسب الرغبة
  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 3-4 خيوط بصل أخضر
  • 1 1/2 كوب جبن مبشور
  • الزيت والزبدة
  • كريمة حامضة للتقديم

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل البطاطس جيدًا ثم جففها بالمناشف الورقية.

يُدهن بالزيت ويوضع على صينية خبز. اخبزي البطاطس لمدة 30 دقيقة.


في هذه الأثناء ، قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح. يرش بالتوابل.


بني لحم الخنزير المقدد في مقلاة. تقطع قطع صغيرة وتترك جانبا.


انقلي بعض الدهون من المقلاة إلى وعاء ، وفي الدهن المتبقي ، حمري الدجاج على كلا الجانبين.

يترك ليبرد ثم يقطع.


أضف ملعقتين كبيرتين من الصلصة واخلطهم.

في هذه الأثناء ، يقطع البصل الأخضر ناعماً ويترك جانباً.

قطعي البطاطس المبردة من المنتصف بالطول. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

تذوب الزبدة وتسخن بالزيت.

دهن البطاطس من الداخل والخارج بالزيت والزبدة واخبزها مرة أخرى لمدة 5-8 دقائق.

اقلبها وحمّرها على الجانب الآخر أيضًا. ثم املئي البطاطس بخليط الدجاج ،

يرش الجبن المبشور والبصل الأخضر ويزين بلحم الخنزير المقدد.

اخبزيها لمدة 5-8 دقائق.
يُزين بالبصل الأخضر ويُقدم مع الكريمة الحامضة.


المكونات:

6 حبات بطاطس (1 كجم)
550 غ من لحم الخنزير المفروم قليل الدهن & # 8211 لحم الخنزير المتن
1 بصلة بيضاء
2 فص ثوم
1 بصلة خضراء
1 جوزة الطيب مسحوق
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض
1 كوب ماء
ملح
فلفل
1 مسحوق بابريكا
2-3 ملاعق كبيرة زيت
100 جرام جبن مبشور

لتحضير الصلصة:
2-3 حبات طماطم كبيرة ناضجة ومقشرة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا أو رقائق فلفل حار
1/4 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
1 مسحوق توابل

نخبز البطاطس في قشرها ، أو نلفها بورق ، أو نسلقها في قشرتها إذا أسرعنا.
أثناء الخبز (أو الغليان) ، قم بإعداد الحشوة عن طريق تسخين البصل أولاً. عندما يبدأ في النعومة ، أضيفي الثوم المفروم ناعماً ، واطهيه لبضع ثوانٍ ، ثم أضيفي اللحم والبصل الأخضر مع التحريك حتى تصبح التركيبة متجانسة.

سخني اللحم جيدًا ، ثم أضيفي إليه الخمر والماء والبهارات ، اتركي المقلاة على نار هادئة مع التقليب قدر الإمكان حتى يتبخر السائل.
نفرغ البطاطس المخبوزة ونملأها باللحم المتصلب ثم نضعها في صينية أو في طبق أكبر مقاوم للحرارة.

بالإضافة إلى البطاطس ، نضع في الصينية شرائح الطماطم مع رش زيت الزيتون والفلفل الحلو والثوم الحبيبي والقليل من الزعتر. ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تنضج الطماطم ويبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني.

أخرجي الصينية من الفرن ورشي الجبن المبشور فوق البطاطس. نصفي الطماطم ونتبل بالملح والفلفل والبابريكا الساخنة حسب الأذواق.
قدمي البطاطس مباشرة مع صلصة الطماطم الحارة.


وصفة اللياقة: بطاطا حلوة مشوية ومحشوة بالدجاج والفول السوداني

لا تتعب من البطاطا الحلوة؟ أنا لست فقط مصدر طاقة، لكنها غنية بالكثير فيتامينات مفيدة للصحة، كذلك فيتامينات أ ، ب ، ج.. لهذا السبب أعددنا لك وصفة لياقة ممتازة ، بطاطا حلوة محشوة بالدجاج والفول السوداني الذي سوف يفاجئك بطعمه الفريد.

المكونات:

  • 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم (400 جم)
  • 250 جرام صدر دجاج
  • 40 جرام بازلاء
  • 40 جرام كاتشب أو صلصة كاتشب خالية من السعرات الحرارية
  • 20 جرام فول سوداني غير محمص
  • 10 غ خردل ديجون
  • 10 جرام عسل
  • حفنة من الثوم المعمر


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!




المكونات:

4 صدور دجاج مسحب
14 حبة بطاطس أصغر من حجم حبة الجوز
سمن
كرميس فيت اب توابل لأطباق اللحوم
جبن بارميزان (اختياري)

لملء:
2 بصل
200 جرام فطر
150 غ صدر دجاج (استخدمت بعض الشرائح التي سقطت من السوق للحشو)
100 جرام زيتون بدون بذور
البقدونس الأخضر المفروم ناعما حسب الرغبة
فيجيتا حسب الرغبة
زيت القلي

لتحضير الصلصة:
2 ملاعق كبيرة سمن
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 لتر حليب
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
6 فصوص ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة
كرميس فيت اب بهارات الجبنة والبيض والكفير

طريقة التحضير:
يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في مقلاة بالزيت.


نغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح ونضيفه إلى المقلاة في المقلاة فوق البصل.


نقطع شرائح صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة جدًا ونضعها في المقلاة فوق البصل والفطر.


قم بتتبيل كل شيء بالفيجيتا حسب الرغبة ، وأضف الزيتون والبقدونس المفروم جيدًا ، ثم مرر التكوين بالكامل بالخلاط ، حتى تحصل على عجينة وتملأ صدور الدجاج ، حيث صنعت جيبًا بسكين مسبقًا.



ضعي الفلفل المحشي في وعاء ودهنيه بالكثير من المارجرين وتبليه ببهارات كرميس فيت اب لأطباق اللحوم ، ثم ضعيها في كيس سيلوفان خاص للخبز في الفرن.

نقشر البطاطس ونغسلها وندهنها بالكثير من المارجرين ونتبّلها ببهارات كرميس فيت اب لأطباق اللحوم ونضيفها إلى الكيس المجاور لصدور الدجاج. نضعها في الفرن لمدة 40 & # 8211 50 دقيقة. قبل 15 دقيقة من انتهاء وقت الخبز ، اكسري الكيس واتركيه مكشوفًا في الفرن ليحمر قليلاً.



ضعي ملعقتين كبيرتين من السمن المذاب في مقلاة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الطحين واتركيها تحمر قليلاً (احترسي! يجب ألا تحترق). نضيف الحليب وتوابل كرميس فيت أب للأجبان والبيض والكفير والقشدة الحامضة ، ثم نخلطها بالخلاط. أضيفي فصوص الثوم النظيفة وضعيها على المبشرة الصغيرة مسبقًا وتبليها بالملح والفلفل والفيجيتا. اتركي كل شيء على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق بأسفل المقلاة.

فوق صدور الدجاج ، يمكننا رش جبن البارميزان المبشور عند التقديم.


2 تعليقات. اترك جديدًا

مرحباً ، أنا أتفق مع جميع المكونات وكيفية تحضيرها ماعدا السمن ، لقد أفسدت الوصفة كاملة بالسمن ، هذا المنتج يجب ألا يكون على مائدة أي شخص.

هذا يعتمد على ذوقك ، أنكا. يمكن استبدال المارجرين بالزبدة دون أي مشكلة.


أولاً سنغسل البطاطس جيداً ونجففها بمنشفة ورقية ، ثم نضعها في صينية ، ونقوم بوخز كل واحدة بعصا سيخ من مكان إلى آخر ، وسنضعها في الفرن على حرارة 200 درجة. ساعة و 30 دقيقة ، حتى تصبح ناعمة الملمس.

في غضون ذلك ، سوف نعتني بكبد الدجاج الذي سنغسله جيدًا ونضعه ليغلي في قدر مع ملعقة كبيرة من الملح لمدة 20 دقيقة.

بعد أن يغلي الكبد ، نصفيه في مصفاة ، وبعد التبريد نضعه في الخلاط مع الزبدة والبيض المسلوق والملح والفلفل وقليل من الحساء الذي كان يغلي فيه كبد الدجاج. ، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

بعد أن تنضج البطاطس ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، بمساعدة السكين ، سنقوم بغطاء كل منها وسنبدأ في إزالة اللب الذي نضعه في وعاء. ليس عليك الوصول إلى القشرة ، اترك القليل من لب البطاطس على الحواف.

بعد أن نحفر كل حبات البطاطس ، نخلط معجون الكبد مع لب البطاطس الذي نسحقه بالشوكة. نضع القليل من الجبن والقشدة الحامضة في الأعلى ، ونخلط كل شيء بالملعقة حتى تمتزج جيدًا.

ثم نملأ البطاطس بالتركيب الناتج ، ونزينها بالجبن المتبقي ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

سيتم تقديم هذه البطاطس ساخنة فقط ، حيث يتم إخراجها من الفرن.

يمكن أيضًا استخدام وصفة البطاطس المخبوزة كزينة للحوم المفضلة لدينا.


فيديو: الكومبير التركيالبطاطا المشوية على الطريقة التركية حتعشقوها