bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

شريحة لحم مشوية

شريحة لحم مشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نحن لا نشوي حقًا في الكتلة ، لذلك إذا ما زلنا نركض إلى البلد ، فلنذهب إلى الشواية)))))))) لقد صنعنا لحم خنزير صغير أكثر لكن الأتراك غزوا))))) لقد أمسكت شيئًا من أجلك أيضا))))

  • 4-5 أفخاذ كبيرة
  • ملح
  • الفلفل الأبيض
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 2-3 أوراق غار
  • 1 كوب نبيذ أبيض

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير ستيك مشوي:

بمجرد إذابة الفخذين ، تحدثت معهم وغسلتهم جيدًا.

في كيس يغلق بإحكام ، أضع الفخذين مقطوعين إلى قطعتين وأضيفت فوقهما التوابل (قطعت الثوم إلى قطع صغيرة) مع النبيذ وأضعهما في الثلاجة حتى اليوم الثاني.

في اليوم التالي ، أخرجتهم من الحقيبة ووضعتهم مباشرة على الشواية ، في الحقيقة ليس أنا ، لكن زوجي ، كما صنعهم ، أنا فقط قمت بتحضيرهم.

لقد قلبهم مرارًا وتكرارًا حتى يصبحوا مستعدين.

جيد جدا ، عطاء ، جربه وسترى كم هي جيدة. حظا سعيدا!


كيفية شواء دجاجة كاملة. وصفة ستيك رائعة المظهر ولذيذة

الدجاجة كل ل شواء هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية ، وخاصة للذواقة. هذا لأنه بهذه الطريقة يحتفظ الطبق بنكهته الكاملة ، حيث يتم طهيه بالعظام. للحصول على مذاق أكثر لذة ، تحتاج إلى معرفة كيفية جعله طريًا ، ولكن أيضًا مع قشرة مقرمشة. إليك كيفية صنع واحدة شريحة لحم تحفة و طيب المذاق!

اقرأ المقال أكثر على spynews.ro ...

أخبار عن نفس الموضوع

وصفة اليوم: ستيك كبدة مع مشروم

18:46, 23.05.2021 - طريقة التحضير: نقطع الكبد إلى مكعبات ويقلى قليلاً. يُضاف البصل والفطر المفروم جيدًا ويُقلى معًا. نضع الكبد المقلي مع البصل والفطر ، مكعبات البطاطا المقلية والبازلاء في المرجل. يضاف الملح والفلفل ويترك على نار هادئة قبل إبعاده عن النار & # 8230

لحم الخنزير متبل بالنبيذ الأحمر. أبسط وألذ وصفة ستيك

17:05, 09.05.2021 - يحتل لحم الخنزير المرتبة الأولى في تفضيلات الناس ، خاصة في الذواقة. ولكن قبل أن تبدأ في طهيه ، عليك أن تعرف بالضبط كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. أدناه سوف تتعلم كيفية تحضيره منقع في النبيذ الأحمر للحصول على طعم & # 8230

صحن بطاطس بدون لحم. ما السر الذي يجب أن تفعله ربات البيوت لجعله فيديو لذيذًا للغاية

13:30, 08.05.2021 - يعد طعام البطاطس أحد الأطباق التقليدية التي يعشقها الرومان. إنه بسيط وله طعم خاص يذكر الجميع بالطفولة ومثالي لإخماد الجوع بين أفراد الأسرة. ما هو السر المعروف للطهاة؟ وصفة بسيطة ولذيذة لطبق البطاطس & # 8230

تقاليد الطبخ / المعكرونة الخضراء محلية الصنع مع صلصة السبانخ - وصفة بسيطة ولكنها لذيذة

09:25, 30.04.2021 - نيكوليتا طالبة في الصف العاشر في جورجيو وكانت نباتية وشغوفة بالطهي لمدة ثلاث سنوات تقريبًا. إنها تحب أبسط الأطباق ، لكنها في نفس الوقت لذيذة ، وإحدى وصفاتها المفضلة هي المعكرونة الخضراء محلية الصنع مع صلصة السبانخ. & # 39 & # 39De & # 8230

شريحة لحم خروف مشوية ، وصفة الشيف فلورين دوميتريسكو. خدع من لجنة تحكيم "الطهاة بالسكاكين" لمذاق رائع

09:56, 29.04.2021 - كشف الشيف فلورين دوميتريسكو من برنامج "الطهاة بالسكاكين" عن كيفية عمل أفضل وصفة لشريحة لحم الضأن! سيصبح اللحم طريًا ولذيذًا ، ويكون جيدًا فقط لوجبة خاصة جدًا.

شريحة لحم طرية ومشوية. حيل تخرج بشكل مثالي في كل مرة

10:40, 27.04.2021 - تقترب عطلة عيد الفصح ، وتقوم ربات البيوت بإعداد الأطباق المختارة لهذه الفترة. فيما يلي كيفية صنع شريحة لحم مشوية طرية ورائعة. أفضل الحيل لجعلها مثالية.

وصفة شريحة لحم الضأن المشوية. كيفية تحضيرها للخروج بالعطاء

14:05, 22.04.2021 - لحم الضأن هو أحد المفضلات لدى الرومانيين عندما يتعلق الأمر بإعداد أطباق عيد الفصح. على الرغم من أنها مجموعة متنوعة من اللحوم الحمراء ، إلا أن لحم الضأن يتمتع بصحة جيدة بسبب محتواه من السيلينيوم. المكونات لأفضل شرائح لحم الضأن يتم تنظيف لحم الضأن من أي دهون & # 8230

كعكة تفاح صيام بالسميد والسمن. وصفة بسيطة ولذيذة

12:15, 30.03.2021 - ليس لديك إلهام للحلوى ، خاصة أثناء الصوم الكبير؟ على الرغم من أنها وصفة كلاسيكية ، إلا أن وصفة التفاح يمكن أن تحول فترة الظهيرة إلى وقت تدليل لك ولعائلتك بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتوقع ضيوفًا ، فتأكد من إدارة ظهورهم لوصفة فطيرة التفاح اللذيذة ، & # 8230


كيفية إعادة تسخين اللحم. 3 طرق

1. في الميكروويف

إذا كان لديك القليل من الوقت فقط وتريد إعادة تسخين شريحة اللحم ، للاستمتاع بها مع السلطة ، فإن الميكروويف هو حل بسيط. ومع ذلك ، إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فستصبح شريحة اللحم أكثر جفافًا وأصعب.

إذن ما الذي عليك فعله لجعل الستيك طريًا حتى بعد إخراجه من الميكروويف؟ أولاً ، ضعه في وعاء عميق آمن للاستخدام في الميكروويف. ثم قم بصب بعض السائل الذي قمت بطهيه فوقه. إذا لم يكن لديك ، يمكنك أيضًا سكب الماء ، ولكن مع السائل الذي قمت بطهيه به ، سيمنحه مذاقًا أفضل. ثم قم بتغطية الطبق بغشاء بلاستيكي وضعه في الميكروويف ، على درجة حرارة متوسطة ، لفترات تصل إلى 30 ثانية. اقلب شريحة اللحم بين هذه الفترات حتى تصبح ساخنة جدًا. سيكون طريًا ولذيذًا. هذه الطريقة مفضلة عند تناول الطعام معك في العمل.

2. في فرن الفرن ، بدون سائل

هذه طريقة جيدة إذا كنت تريد الابتعاد عن الميكروويف ، لكنها تستغرق وقتًا أطول. سيكون من الجيد أن يكون لديك حوالي 30 دقيقة لإعادة تسخين اللحم بشكل صحيح.

قبل وضع اللحم في الفرن ، سخنيها مسبقًا حتى 120 درجة مئوية. ثم ضعي شواية في صينية الفرن وضعي الستيك على هذه الشواية. هذا يسمح للحرارة بالانتشار تحت قطعة اللحم. عندما تعتقد أن الفرن قد ارتفعت درجة حرارته ، ضع الدرج بالداخل. اتركي الستيك في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، وافحصيها من وقت لآخر. بالطبع ، تحتاج الأنواع المختلفة من اللحوم وشرائح اللحم إلى فترات زمنية مختلفة لتسخين ، اعتمادًا على مدى سماكة اللحم وطريته.

3. في المقلاة ، أضيفي مرق اللحم

يمكنك أيضًا تسخين الستيك في المقلاة إذا أضفت بعض حساء اللحم. قم أولاً بصب القليل من الحساء في المقلاة ، واتركه على النار حتى تبدأ في تكوين فقاعات على السطح ، ثم ضع شريحة اللحم المتبقية في المساء. لا تحتاج إلى زيت طالما أنك تستخدم مقلاة غير لاصقة. لا يستغرق تسخين الستيك بهذه الطريقة وقتًا طويلاً. شوربة اللحم ستخفف من ستيك اللحم أكثر!

لحم الخنزير المشوي أو اللحم البقري أو الدجاج - أي بقايا طعام من المساء - لا تتخلص منها! تناول الطعام المتبقي ، لأنه لا يزال جيدًا!


# 3 صلاة & # 259 de var & # 259

سلطة الصيف الكلاسيكية لذيذة وعلاج رائع. & Icircns & # 259 يبدو من الصعب التحضير. ليس. & Icircntr-actually & # 259r ، فأنت بحاجة إلى cu & # 539it ، & icircns & # 259 كل شيء & icircnt & acircmpl & # 259 fast. لمن يعجبنا لدينا سلطة ممزوجة بطعم خاص يتطلب وقتاً أطول.

كيف تعدها؟ اكسري شرائح السلطة بالشوكة ، قطعي الطماطم قطريًا ، اتركي الفجل مقطوعًا إلى أرباع ، يمكن أن تكون قطع البصل الأخضر أكبر. وبالتالي ، لديك سلطة لذيذة سيختار منها الجميع ، كما هو الحال دائمًا ، المكون المفضل لديهم.


شريحة عسل مشوية

1. قطع اللحم إلى شرائح يصل سمكها إلى 2 سم. اخلطي البهارات ورشيها فوق اللحم.

2. نضيف الثوم المهروس والقشر المبشور وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيدا.

3. نضع اللحم في وعاء بغطاء ونتركه ليبرد لمدة 10-12 ساعة.

4. سخني الشواية وحمّري اللحم. يقدم مع الخس أو متنوع مع الجبن المبشور. شهية طيبة!

هذه الوصفة موصى بها من قبل Petrisor Tanase.

شريحة عسل مشوية


نصائح لألذ شريحة لحم

يجب أن تكون شريحة اللحم غنية بالعصارة وليست جافة وجافة ، ولهذا السبب يجب عليك اختيار اللحوم التي تحتوي على سمنة طفيفة مثل عنق لحم الخنزير. من ناحية أخرى ، يمكن حشو اللب ، وهو لحم قليل الدهن ، بقطع من لحم الخنزير المقدد.

للحصول على شريحة لحم لذيذة حقًا ، يتم نقع اللحم قبل خبزه أو شويه. لا تنس هذه الخطوة الأساسية إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنكهة ورائحة شريحة لحم تشبه المطعم. هنا بعض النصائح:

  • يجب أن يظل اللحم كثير العصير وليس جافًا وخانقًا. لهذا ، احرص على عدم إبقائه على الشواية كثيرًا ولا فوق الفحم المحترق بأي حال من الأحوال.
  • يتم نقع لحم الخنزير على السطح فقط ، وليس بالداخل ، لذلك يوصى بتقطيع القطعة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان حتى تنضج جيدًا قدر الإمكان.
  • يجب نقع اللحم لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل حتى تمتزج النكهات. من الناحية المثالية ، سيبقى متبلًا طوال الليل.
  • لا تضع اللحم المتبل في أوعية معدنية لأن المعدن يؤكسد ويتلف النكهات.
  • يُسحب الكحول الذي تستخدمه لتتبيل اللحم في المقلاة أولاً مع التوابل.
  • يجب أن يحتوي أي ماء مالح على المكونات التالية: ملح (لحم جيد جدًا) زيت وتوابل وسوائل ذات حموضة عالية مثل عصير الليمون والخل البلسمي وعصير الأناناس وما إلى ذلك) والثوم والبصل والمريمية المجففة وإكليل الجبل والكمون والأوريغانو.
  • لا تستخدم كمية كبيرة من البهارات لأنك لن تفهم أي شيء عن طعم ونكهة شريحة لحم.

أفضل وصفة لدجاجة مشوية كاملة

نظارات ، محاريث ، مسرات. يمكن قول ذلك عن دجاجة مشوية كاملة تحافظ على نكهتها لأنها مطبوخة بالعظام وتلتقط قشرة مقرمشة مع الجلد المحترق بالنار. لدينا أفضل طريقة لتحمير دجاجة كاملة. ستفاجئك هذه التقنية بالتأكيد.

ألا تشعرين بالانتظار بجوار الشواية لمدة ساعة تقريبًا لتحميص الدجاج وتقليبها باستمرار من جانب إلى آخر؟ هذا كل ما يتطلبه الأمر لخبز الطائر كله غير ملفوف على الشواية الساخنة. السر يكمن في خبزه تحت لبنتين ملفوفين بورق الألمنيوم ، دون عناء لحراسته.

لذيذة حتى ولو بسيطة ، نوصيك بتناولها مع صلصة أيولي أو صلصة طماطم أو صلصة خوخ.

المكونات:

  • 1 دجاجة كاملة 1 كجم
  • 2 زيت نباتي
  • ملح وفلفل
  • المعدات الخاصة: 2 لبنة ملفوفة بورق قصدير

تحضير الشواية. سوف تحتاج إلى حرارة غير مباشرة. لذلك ، في حالة شواية الفحم ، انقل الفحم الساخن إلى جزء واحد من الشواية. إذا كنت تستخدم شواية تعمل بالغاز ، فلا تستخدم جميع الشعلات.

نظف وقطع الدجاج. استخدم مقص المطبخ لقص أطراف الأجنحة وتنظيف أطراف الأرجل بالسكين. أيضًا بمقص المطبخ ، مقطوع على طول العمود الفقري ، من جانب ومن الجانب الآخر حتى الرقبة. ثم قم بإزالة العمود.

ضعي الدجاج مفتوحًا مع وضع الجلد لأعلى. اضغط عليه براحة يديك ، حتى تتسطح صدرك قدر الإمكان.

دهن الدجاج بالزيت وتبليه بالملح والفلفل.

ضعي الدجاج مع القشر إلى الأعلى على الشواية ، وضعي الطوب في الأعلى ، وغطي الشواية بالغطاء واطهي الدجاج لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا. اقلبها ، ضع الطوب فوقها مرة أخرى واستمر في الطهي لمدة 25-30 دقيقة أخرى ، حتى يتم اختراق اللحم أو حتى يشير مقياس الحرارة إلى 73 درجة مئوية عند إدخاله في الجزء السميك من الساق.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كيف لطهي اللحم المشوي بشكل صحيح؟ يجب أن يعرف هذه الأسرار من قبل أي شخص يريد شريحة لحم لذيذة

نحن رسميًا في موسم الشواء ، لذلك علينا أن نكون أكثر حرصًا من أي وقت مضى بشأن اللحوم التي نضعها في عربة التسوق ، وكيف نحضرها وكيف يمكننا الاستمتاع بأفضل مذاق. فيما يلي بعض الحيل الثمينة.

الخطوة الأولى - النضج


يمكن أن يكون النضج أحد أسرار شريحة لحم ناجحة. ولكن ، للحصول على شريحة لحم بقري مثالية ، يجب أن نأخذ في الاعتبار النصائح التالية من الطهاة: يجب تسخين المقلاة أو الشواية جيدًا قبل وضع اللحم. لتجنب حرق الزيت ، يوصى بدهن قطعة اللحم قبل وضعها في المقلاة. يجب تتبيل اللحم المراد طهيه ثم نقله إلى درجة حرارة الغرفة وعدم تحضيره بمجرد إخراجه من الثلاجة. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يجب تحضير شريحة اللحم وسطًا أو حتى في الدم لتظل طرية وطرية بشكل استثنائي ، مما يعرضك لخطر أن يصبح لحمًا صعبًا ، حتى لو كان لحمًا طريًا.

انتبه جيدًا لما تفعله بعد طهي اللحم: لا ينبغي تقديم شريحة لحم البقر بمجرد طهيها. يسمح وقت الراحة لبضع دقائق للألياف بالاسترخاء وتجانس العصائر. للحصول على تجربة ذواقة استثنائية ، يجب أن يكون مصحوبًا بنبيذ مناسب. لا ينبغي إهمال النبيذ الأحمر أو الجاف أو شبه الجاف.

يمكن إشعال الشواية بالخشب أو بالفحم. للحصول على نكهة خاصة للأطباق ، يمكنك استخدام مزيج من الخشب والفحم. يمكنك إضاءة الشواية بالخشب الصلب الذي يمكنك إضافة الفحم فوقه. يكون الجمر مناسبًا تمامًا للحوم عندما يتحول لون الفحم إلى اللون الرمادي ، وإذا وضعت يدك على الشواية ، فإنك تقاوم لمدة 3-4 ثوانٍ.

ترتيب تحضير الشواء هو: لحم بقر ، لحم خنزير ، نقانق ، أسياخ صغيرة ، وغيرها. بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك الاحتفاظ باللحوم لمدة 3 دقائق ، على كل جانب ، على الجانب الأكثر سخونة من الشواية ، ثم تركها لتحميصها ، حسب تفضيلات الجميع ، في المنطقة التي تحتوي على جمر أنعم. حتى لا تجف شريحة اللحم ، يمكنك دهن كل قطعة من اللحم بزيت الزيتون أو الدهون الحيوانية. للتحقق مما إذا كانت شريحة اللحم جاهزة ، يمكنك قصها من وقت لآخر لمعرفة ما إذا كان قد تم حفظها أم لا. ومع ذلك ، لا تفعل هذا كثيرًا لأنك تخاطر بالحصول على شريحة لحم جافة وليس شهي.

من حيث الجواناتيمكنك الاختيار بين الفطر والفلفل الحار والفلفل الحار والباذنجان وشرائح اليقطين والبصل أو الطماطم. & bdquo و يمكن شوي الخضروات الكبيرة مثل البطاطس أو الذرة و لكن مغطاة بورق القصدير.

ON PRO TV PLUS PUTE & # 538I URM & # 258RI SHARE & IcircN BUCATE

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كيفية اختيار لحم الخنزير المناسب

اللحوم ، سواء كانت لحم خنزير أو لحم بقري أو دواجن أو طرائد ، يجب شراؤها فقط من المتاجر المتخصصة أو من محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. لا تأخذها من متاجر ركن الشوارع المجمدة ، من يعرف ما هي الثلاجة التي ربما تكون مفصولة طوال الليل.

يجب أن يكون اللحم طازجًا ولونًا ورديًا محمرًا وله ملمس مرن ، وعندما تضغط عليه بإصبعك ، يجب أن يعود فورًا إلى شكله الأصلي.

تجنب اللحوم القرمزية ، المترهلة ، الجافة القوام التي تحتوي على طبقة لاصقة على السطح أو ذات رائحة أقوى.

يجب أن يكون لحم الخنزير المشوي منخفض الدهون ويجب أن تكون الدهون بيضاء وليست بيضاء إلى رمادية أو بنية.

إذا كانت منتجات اللحوم مغلفة ، فاختر الأواني السليمة التي لا تسرب العصير والتي عليها ملصق لاصق.

لا تنس التحقق من العمر الافتراضي للمنتج الذي تم شراؤه بعناية فائقة! تم وضع علامة على الملصق ويجب أن تكون مرئية. إذا لاحظت أن ساق أو رقبة أو قطعة لحم الخنزير قصيرة وتنتهي صلاحيتها ، فيوصى بعدم الشراء.


كيفية شواء دجاجة كاملة. وصفة ستيك رائعة المظهر ولذيذة

الدجاجة كل ل شواء هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية ، وخاصة للذواقة. هذا لأنه بهذه الطريقة يحتفظ الطبق بنكهته الكاملة ، حيث يتم طهيه بالعظام. للحصول على مذاق أكثر لذة ، تحتاج إلى معرفة كيفية جعله طريًا ، ولكن أيضًا مع قشرة مقرمشة. إليك كيفية صنع واحدة شريحة لحم تحفة و طيب المذاق!

اقرأ المقال أكثر على spynews.ro ...

أخبار عن نفس الموضوع

وصفة اليوم: ستيك كبدة مع مشروم

18:46, 23.05.2021 - طريقة التحضير: نقطع الكبد إلى مكعبات ويقلى قليلاً. يُضاف البصل والفطر المفروم جيدًا ويُقلى معًا. نضع الكبد المقلي مع البصل والفطر ، مكعبات البطاطا المقلية والبازلاء في المرجل. يضاف الملح والفلفل ويترك على نار هادئة قبل إبعاده عن النار & # 8230

لحم الخنزير متبل بالنبيذ الأحمر. أبسط وألذ وصفة ستيك

17:05, 09.05.2021 - يحتل لحم الخنزير المرتبة الأولى في تفضيلات الناس ، خاصة في الذواقة. ولكن قبل أن تبدأ في طهيه ، عليك أن تعرف بالضبط كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. أدناه سوف تتعلم كيفية تحضيره منقع في النبيذ الأحمر للحصول على طعم & # 8230

الرحيق المتبل مع البيرة المشوية من ألذ وصفات الستيك

20:20, 07.05.2021 - إذا كنت لا تعرف أي شيء آخر تطبخه ، ولكن لديك رغبة في تناول طعام جيد جدًا ، نقدم لك هنا وصفة ستيك لذيذة وبسيطة وسريعة. طريقة تحضير رقبة متبله بالبيرة المشوية.

شريحة لحم خروف مشوية ، وصفة الشيف فلورين دوميتريسكو. خدع من لجنة تحكيم "الطهاة بالسكاكين" لمذاق رائع

09:56, 29.04.2021 - كشف الشيف فلورين دوميتريسكو من برنامج "الطهاة بالسكاكين" عن كيفية عمل أفضل وصفة لشريحة لحم الضأن! سيصبح اللحم طريًا ولذيذًا ، ويكون جيدًا فقط لوجبة خاصة جدًا.

كيف تستمتع بوجبة عيد الفصح دون خوف من زيادة الوزن

13:45, 28.04.2021 - أطباق عيد الفصح التقليدية لذيذة ، ولكنها أيضًا ثقيلة وعالية السعرات الحرارية ، ودائمًا ما تصبح إجازات عيد الفصح مكثفة من وجهة نظر الطعام. كوري جراميسكو ، مدرب نمط الحياة والتغذية ، يأتي مع بعض النصائح حول كيفية تكييف وصفات الأطباق التقليدية بحيث & # 8230

شريحة لحم طرية ومشوية. حيل تخرج بشكل مثالي في كل مرة

10:40, 27.04.2021 - تقترب عطلة عيد الفصح ، وتقوم ربات البيوت بإعداد الأطباق المختارة لهذه الفترة. فيما يلي كيفية صنع شريحة لحم مشوية طرية ورائعة. أفضل الحيل لجعلها مثالية.

كيفية صنع الحلاوة الطحينية في المنزل. أبسط وألذ وصفة صيام

12:40, 07.04.2021 - الحلاوة الطحينية هي بلا شك ألذ طبق صائم. إذا قررت عدم شرائه من المتجر وإعداده بنفسك في المنزل ، فإليك المكونات التي تحتاجها. أبسط وألذ وأسرع وصفة صيام.

كعكة تفاح صيام بالسميد والسمن. وصفة بسيطة ولذيذة

12:15, 30.03.2021 - ليس لديك إلهام للحلوى ، خاصة أثناء الصوم الكبير؟ على الرغم من أنها وصفة كلاسيكية ، إلا أن وصفة التفاح يمكن أن تحول فترة الظهيرة إلى وقت تدليل لك ولعائلتك بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتوقع ضيوفًا ، فتأكد من إدارة ظهورهم لوصفة فطيرة التفاح اللذيذة ، & # 8230


ستيك مشوي مع وصفات فطر بورتوبيللو

يكمل المظهر الغذائي لشريحة لحم حديد غنية بالخضروات الغنية بالفيتامينات بفضل هذه الوصفة اللذيذة لشرائح اللحم المشوية مع فطر بورتوبيلوس.

التحضير: 15 دقيقة من الطهي
: 15 دقيقة
4 مكونات الناس

  • 10 مل (ملعقتان صغيرتان).
  • زيت زيتون 2 فص ثوم
  • أربع شرائح رفيعة من أربع بصل أحمر كبيرة مزينة بفطر بورتوبيلو
  • ايروسول مطبوخ بزيت الزيتون
  • 2 شرائح لحم ريب آي (350 جم أو 12 أونصة لكل منهما)
  • 2 مل (12 ملعقة صغيرة) ملح
  • 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) من الفلفل الأسود 3 حبات طماطم ناضجة
  • من الثوم المعمر (أو البقدونس) التعليمات
  1. قطعي ، سخني الشواية أو شوي حتى يسخن. سخني الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والصلصة لمدة دقيقتين. ضعي الزيت والثوم في وعاء كبير.
  2. املأ شرائح البصل وأغطية الفطر برذاذ الطبخ.
  3. اشوي شرائح البصل والفطر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة دقيقتين على كل جانب. نقطع الفطر إلى شرائح سميكة. اخلطي الفطر والبصل في زيت الثوم. اخلط جيدا.
  4. قطّع شرائح اللحم بالعرض إلى قسمين متساويين. أزل اللحم بالمناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بقليل من رذاذ الطبخ.
  5. ابشر شرائح اللحم حتى تصبح ذهبية اللون ومحمصة ، وتظهر علامات الشواء لمدة 4 دقائق تقريبًا. اقلب شرائح اللحم. الشواية متاحة لمدة 2 إلى 3 دقائق للطهي المتوسط ​​أو حتى الطهي المطلوب.
  6. للتقديم ، قطعي كل طماطم إلى 4 شرائح. ضعي 3 شرائح على كل شريحة من اللحم المطبوخ. يُزين بخليط الفطر. يرش الثوم المعمر أو البقدونس.
هل كنت تعلم؟
  • يحتوي الفطر الطازج المسلوق على ما يقرب من ثلاث مرات أعلى من النياسين والبوتاسيوم ، ومرتين الحديد والريبوفلافين خمسة عشر مرة مقارنة بكمية مماثلة من الفطر المحفوظ.
  • عند شراء الفطر ، اختر الفطر ذو الجلد الناعم والجاف والساقين الخالية من الكدمات. قم بشراء الكمية المطلوبة فقط واستخدمها في غضون يومين من تاريخ الشراء.
  • الكوكب مغطى بآلاف أنواع الفطر ، بما في ذلك الفطر الصالح للأكل. العديد من أنواع الفطر البري سامة أو حتى ميتة: إذا لم تكن خبيرًا في هذا المجال ، فمن الأفضل الحصول على أنواع عيش الغراب الغريبة في السوبر ماركت أو في سوق المزارعين.

المعلومات الغذائية لكل وجبة:


فيديو: لو عملتي اللحمة بالطريقة دي مش هتبطليها ابدااا شرائح اللحم المشوى