bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

افتتح Wolfgang Puck بيتزا بار

افتتح Wolfgang Puck بيتزا بار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أضاف الشيف الشهير وصاحب المطعم Wolfgang Puck مفهومًا جديدًا لتناول الطعام غير الرسمي إلى إمبراطوريته المتنامية الأسبوع الماضي مع افتتاح Wolfgang Puck Pizza Bar في شارلوت ، نورث كارولاينا ، وهي واحدة من أربع وحدات مخطط لها كاختبار.

يركز المطعم الذي يتسع لـ 120 مقعدًا على البيتزا المصنوعة يدويًا والتي تتميز بنمط جديد من العجين الحرفي الذي يستغرق تسعة أيام لإنتاجه. يوجد أيضًا في القائمة الحساء والسلطات والمقبلات والباستا والسندويشات والعناصر المشوية. يتميز البار بكوكتيلات مخصصة ونبيذ إقليمي وبيرة محلية الصنع.

قال جو عيسى ، الشريك الإداري لـ Wolfgang Puck Worldwide ، إن بيتزا بار في شارلوت هي أول وحدة اختبار ، وإذا نجحت ، فإن العلامة التجارية التي يسهل الوصول إليها ستنمو إلى المزيد من المدن على الصعيد الوطني.

وهناك بار بيتزا آخر قيد الإنشاء حاليًا في جرينسبورو بولاية نورث كارولاينا ، وتخطط الشركة لفتح هذا المفهوم في سان دييغو وبالم ديزرت بولاية كاليفورنيا ، على حد قوله.

قال عيسى: "لطالما أراد ولفجانج إيجاد مفهوم لتناول الطعام غير الرسمي يعكس علامته التجارية المتمثلة في جودة الطعام والضيافة ، ولكن بسعر أقل ، ونعتقد أن هذا هو الأمر".

لدى Puck ثلاثة مواقع غير رسمية لـ Wolfgang Puck Bistro - في لوس أنجلوس ؛ كوستا ميسا ، كاليفورنيا ؛ وتولسا ، أوكلا. - لكن هذا المفهوم أكثر رقيًا إلى حد ما ، قال عيسى.

حاليًا ، بيتزا بار مفتوح لتناول العشاء فقط ، والذي يبلغ متوسط ​​الشيك فيه ما بين 24 دولارًا و 26 دولارًا. بمجرد تقديم خدمة الغداء في أغسطس ، من المتوقع أن يبلغ إجمالي متوسط ​​الشيك ما بين 16 دولارًا و 22 دولارًا ، وهو أعلى قليلاً فقط من متوسط ​​الشيك الذي يتراوح بين 9 دولارات و 13 دولارًا في مواقع Wolfgang Puck Express السريعة.

تقوم الشركة بتشغيل أو ترخيص حوالي 66 وحدة اكسبريس ، العديد منها في المطارات. يضم Wolfgang Puck Worldwide أيضًا مجموعة المطاعم الفاخرة ، وعملية تقديم الطعام الضخمة ، بالإضافة إلى منتجات التجزئة المرخصة وأدوات الطهي وكتب الطبخ من Puck.

سكوت والين ، الذي شغل سابقًا منصب طاهٍ تنفيذي في مطعم أبستريم في شارلوت ، تم تعيينه طاهيًا تنفيذيًا في بيتزا بار. عمل والين أيضًا في Puck في الماضي في Postrio Bar & Grill في لاس فيجاس ، وهو واحد من 21 مطعمًا للأكل الفاخر يعمل Puck في جميع أنحاء البلاد.

اشتهر Puck منذ فترة طويلة بالبيتزا الخاصة به ، وهي متوفرة في معظم مطاعمه بشكل ما. تدير الشركة أيضًا مطعم Wolfgang Puck Pizzeria & Cucina في لاس فيجاس ، وهو مدرج في مجموعة المطاعم الفاخرة.

ومع ذلك ، فإن بيتزا بار هي أول من استخدم العجينة الحرفية الجديدة ، والتي قال عيسى إن لها "خاصية مطاطية مع الكثير من النكهة ، حتى قبل وضع الطبقة العلوية". يتم طهي البيتزا في فرن يعمل بالحطب.

في أخبار أخرى لـ Puck ، يختتم مطعمه الشهير Spago في بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا ، والذي يحتفل بعيده الثلاثين هذا العام ، في 9 يوليو لإعادة تشكيل كامل للديكور والقائمة.

من المقرر إعادة فتح سباجو في الخريف.

تواصل مع ليزا جينينغز على [email protected]
لمتابعتها على تويتر:livetodineout


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


بيتزا مع بروسيوتو و جرجير

يمكن صنع عجينة هذه البيتزا في وعاء الخلاط أو في معالج الطعام.

مكونات

  • عجينة البيتزا:
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • تتصدر:
  • 2 كوب جبن فونتينا مبشور
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 2 كوب جرجير صغير
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 6 أونصات من بروسسيوتو ، مقطعة أو ممزقة إلى شرائح
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة

أثمر

شاهد المزيد

المحتوى ذو الصلة

خبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا محلية الصنع

الأسبوع القادم: هارلم كول + الروح الإيطالية


شاهد الفيديو: Farm to Table with Wolfgang Puck


تعليقات:

  1. Kigagar

    أفكار مثيرة للاهتمام للغاية ، حسناً ، كل شيء تم وضعه على الرفوف

  2. Dairg

    في رأيي ، هو مخطئ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  3. Englebert

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Talus

    إنها فكرة رائعة وقيمة إلى حد ما



اكتب رسالة