bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كيفية غلي الروبيان (لأن تناول الأطباق مبالغ فيه)

كيفية غلي الروبيان (لأن تناول الأطباق مبالغ فيه)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


رحب بأسهل طريقة للترفيه هذا الصيف.

كل منتج نعرضه تم اختياره ومراجعته بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. إذا قمت بإجراء عملية شراء باستخدام الروابط المضمنة ، فقد نربح عمولة.

لن أنسى أبدًا أول غليان من الروبيان: كنت ألعب في بطولة جولف في الكلية ، وبقيت مع عائلة مضيفة في تشارلستون ، ساوث كارولينا. في ليلة وصولنا ، صنعوا لنا غليًا من نوع Lowcountry - خليط من الروبيان ونقانق الأندويل والذرة والبطاطس الصغيرة والبصل والليمون والزبدة والكثير من توابل Old Bay.

لم يكن غلي المأكولات البحرية هذا بالضبط ضوء الطبخ- تمت الموافقة عليه ، لكنه مع ذلك ، كان لذيذًا بشكل جنوني. كنت مدمن مخدرات على الفور ، وعرفت أنني أردت تبني الفكرة في أسرع وقت ممكن.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

أثناء نشأته بالقرب من ميامي ، لم يكن غلي الجمبري "شيئًا" حقًا. لذا في المرة الأولى التي عدت فيها إلى المنزل وأعدت الجمبري يغلي للجميع في حفل الرابع من يوليو ، ذهبوا إلى الموز. إنها حرفيًا أسهل طريقة للترفيه في الصيف - ما عليك سوى وضع بعض الصحف على طاولتك ، ورمي الطعام فوقها مباشرة (لا تنس تصريف المياه أولاً!). لا حاجة لأطباق أو أدوات - فقط اذهب إلى المدينة بيديك.

أحب غلي المأكولات البحرية لأنه يتطلب القليل جدًا من العمل التحضيري ، إنها طريقة ممتعة ومشتركة جدًا لتناول الطعام ، إنها لذيذة ، و- أفضل جزء- هناك مثل طبقين لغسلهما بعد ذلك. إليك ما تحتاجه لإقامة حفل غليان الروبيان النهائي.

احصل على قدر كبير جدًا

بالتأكيد ، يمكنك شراء غلاية خارجية ، لكنني أعتقد أنها ضخمة حقًا (وبصراحة ، كم مرة ستستخدمها حقًا؟) ما لم تكن تطبخ لحشد كبير جدًا ، أجد قدرًا كبيرًا من المرق يعمل بخير.

أنا مهووس حاليًا بمخزون السلطعون الرائع هذا من Le Creuset - وما مدى ملاءمته لغلي المأكولات البحرية؟ إذا كنت تبحث عن شيء بسعر معقول قليلاً ، فهذا المنتج من أمازون لا يتجاوز 37 دولارًا. الشيء المهم الذي يجب البحث عنه هو إناء كبير متين وفسيح بغطاء - أكثر من 12 ليترًا مثاليًا.

تحضير الجدول الخاص بك

إذا كنت قلقًا بشأن اتساخ طاولتك بعصير الروبيان ، فهذا صحيح تمامًا. صحيفة عادية أو مفرش طاولة باللونين الأحمر والأبيض (يجب أن تظل احتفاليًا!) يعمل على طاولات خارجية أو طاولات زجاجية ، لكننا لا نوصي به لطاولة غرفة الطعام العتيقة. خذ وليمتك في الهواء الطلق وفكر في شراء طاولة قابلة للطي لهذه المناسبة ، أو اشتر بعض الدلاء المجلفنة لتفريغ الغليان فيها.

أضف بعض الملحقات (اختياري)

حسنًا ، هذه ليست خطوة حيوية ، لكنها خطوة ممتعة! التقط بعض المرايل التي يمكن التخلص منها من أمازون لربط الضيوف بها (بعد كل شيء ، تميل دمامل المأكولات البحرية إلى الفوضى!). لا تنسَ وضع بعض المناديل المزخرفة أو المناديل المبللة بشكل استراتيجي على الطاولة للأيدي المتسخة.

اختر القائمة الرئيسية الخاصة بك

هناك الكثير من الاختلافات في غليان الجمبري. لقد رميت مخالب السلطعون وسرطان البحر والمحار في غلي المأكولات البحرية من قبل. أمي لديها حساسية من الأسماك والمحار ، لذا فقد صنعت لها نسخة من الدجاج ونقانق أندويل. يمكنك أيضًا أن تغلي جراد البحر أو كلامبيك أو عمل بعض الروبيان المسلوق العادي.

نصائح لغليان ناجح: لا تفرط في طهي الروبيان أو الخضار الطرية مثل البامية - أضفها في الدقائق القليلة الأخيرة من الغليان للحصول على أفضل النتائج. أيضًا ، قم بتصفية الغلي تمامًا قبل إلقاءه على المنضدة (لقد ارتكبت هذا الخطأ مرة واحدة ، وكاد أن أتسبب في حرق الجميع بالماء البخاري).

أخيرًا ، تذوق كما تذهب. تتطلب العديد من الوصفات كمية كبيرة من الملح أو توابل Old Bay ، والتي في حالة الإفراط في استخدامها يمكن أن تجعل طعم الخُرَق يشبه طعم لبنة الملح. تذكر: يمكنك دائمًا إضافة الملح - لكن لا يمكنك إزالته. أحب اختيار أرباع الليمون والبصل والأعشاب الطازجة للحفاظ على النكهة المغلية بدون كل الصوديوم الإضافي.

اختر الجوانب الخاصة بك

إذا كنت لا ترغب في وضع البطاطس أو الذرة مباشرة في الغليان ، اصنع بعض البطاطس المحمصة بالأعشاب أو الذرة الشبت على قطعة خبز للأطباق الجانبية التي سيستمتع بها الجميع. فيما يلي بعض الجوانب المفضلة لدينا مع الجمبري الذي يغلي.

خذ التوابل على محمل الجد

ترقية المرطبات الخاصة بك

استمتع

يستغرق وقت التحضير والطهي لمعظم أنواع المأكولات البحرية أقل من ساعة ، لذا ارفعي قدميك وتناول كوكتيلًا وابدو وكأنك مضيفة أو مضيفة أكثر استرخاءً على الإطلاق. نقاط المكافأة إذا كنت ترتدي هذا المريلة عند وصول الضيوف.


أفضل مرق روبيان صنعته على الإطلاق! وصفة غلي الجمبري

أفضل مرق روبيان صنعته على الإطلاق! وصفة غلي الجمبري
سأوضح لكم في هذا الفيديو كيفية عمل وصفة سهلة لسلق الروبيان. تحتوي هذه الوصفة على الجمبري الأرجنتيني والذرة ويمكنك أيضًا إضافة النقانق وسرطان البحر أيضًا. كما أن هذه الوصفة السريعة والسهلة لغلي الروبيان مثالية لـ mukbang و ASMR. استمتع!

مكونات
روبيان أرجنتيني 2 رطل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة طعام توابل الكاجون
1/2 ملاعق كبيرة فلفل ليمون
1/2 ملاعق كبيرة بهار الغار القديم
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
1/2 بصلة صفراء كبيرة مفرومة
2 ملاعق كبيرة صلصة لويزيانا الحارة
2 1/2 زبدة غير مملحة
1/2 ليمون
5 حبات بطاطس صغيرة
2 ذرة
سلطعون الزعترين يغلي

لا يمكنك صنع المأكولات البحرية حقًا دون الحصول على نوع من الزبدة الحارة اللذيذة لتتماشى معها جرب هذه الوصفة

تحقق من قناة طبخ زوجي

تحقق من متجر أمازون الخاص بي

تحقق من بلدي قناة الكريولية الهايتية!

قم بتشغيل الإعلام الخاص بك.

وصفة اجنحة الدجاج بالليمون والفلفل سهلة

معكرونة بالجبنة الأكثر جبنة

قطع لحم الخنزير في وصفة الفرن ، طرية للغاية وعصير

قطع لحم الخنزير في وصفة الفرن ، طرية للغاية وعصير

قطع لحم الخنزير في وصفة الفرن ، طرية للغاية وعصير

وصفة سلطة الباستا الروتينية المطلقة

وصفة غلي المأكولات البحرية ، كينج كراب ، سجق ، روبيان ، ذيل لوبستر ، بطاطس

سناب شات: rose_p3tal
Instagram: rose_demesier

تابعونا على IG IslandVibeCooking

قم بالإعجاب بصفحتنا على FacebookIslandVibeCooking

لتقديم الطعام ، اتصل بي على @ IslandVibeCooking @ gmail.com

كيف أصنع الكاجون الخاص بي من الروبيان

مرحبا عائلتي الجميلة !! مرحبًا بعودتك إلى مطبخي أولاً وقبل كل شيء ، أود أن أشكرك على كونك جزءًا من عائلتنا ، والسماح لي بأن أكون جزءًا من أسرتك. ❤️
اليوم سأشارككم كيفية صنع وصفة غلي الروبيان المفضلة لدينا ، هذه هي الطريقة التي استمتع بها أنا وعائلتي ، وآمل أن تستمتعوا بها أيضًا فهي لذيذة للغاية وسهلة التحضير ☺️ لقد فعلت بطرق مختلفة ودعنا نقول فقط أن هذا هو الأفضل!
. ضع في اعتبارك مثل كل وصفة وكل منزل هناك الكثير من الاختلافات التي تجعل هذه الوصفة اللذيذة ، يمكنك دائمًا تعديلها حسب ذوقك ، وآمل حقًا أن تستمتع بها بقدر ما أستمتع أنا وعائلتي ، وكما هو الحال دائمًا إذا كنت تفعل ذلك. من فضلك نسيت أن تعطيني إبهامًا كبيرًا ، قم بالتعليق أسفل أفكارك ، وإذا كنت جديدًا في قناتي ، فيرجى الضغط على زر الاشتراك هذا حتى تتمكن من أن تكون جزءًا من عائلتنا. .

القدور والمقالي من كالفالون

‼ ️‼ ️‼ ️ لأي وصفة أخرى ، اكتب فقط كلوديا ريغالادو ، متبوعًا باسم الوصفة التي تحاول العثور عليها ، إذا قمت بذلك بالفعل ، فيجب أن يظهر كأول مقاطع فيديو ☺️ إذا لم يكن كذلك ، اطلبها في التعليقات.

مكونات:
2.5 رطل روبيان كبير
1 رطل نقانق
1 رطل بطاطس صغيرة
ذرة في الكأس
يغلي السلطعون في كيس
1 بصلة
1 ليمون
5 أعواد زبدة غير مملحة
2 ملعقة كبيرة توابل كاجون
2 ملعقة كبيرة ملح
زبدة مملوءة:
2 رأس ثوم (مفروم)
1/4 كوب بابريكا
2 ملعقة كبيرة بهار الغار القديم
2 ملعقة كبيرة توابل كاجون
3 ملاعق كبيرة فلفل ليمون
3 ملاعق كبيرة فلفل حريف
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ليمون
1 كوب مرق
حصة واحدة من الحب.

تريد أن ترى المزيد مني وعائلتي؟ اتبعني ☺️ ضع علامة على أي وصفات تقوم بإعادة إنشائها.
SC: angel110706
IG: Cooking_con_claudia
فب: الطبخ مع كلوديا ريغالادو
استفسارات العمل فقط: [email protected]

كيفية جعل المأكولات البحرية الروبيان تغلي مثل سلطعون مغلي كامل Sha-Bang | Camarones estilo سلطعون مغلي

للاستفسارات التجارية ، يرجى إرسال بريد إلكتروني:
[email protected]

متابعتنا على الانستقرام:
تضمين التغريدة

إخلاء المسؤولية: نحن لا نعني أن هذه هي الطريقة الصحيحة أو الوحيدة للقيام بذلك ، فهذه هي الطريقة التي تعمل بها فقط. نحن لسنا خبراء تغذية. هذا للتسلية فقط.

الكاجون روبيان مملح بالمأكولات البحرية!

الكاجون روبيان مملح بالمأكولات البحرية! (جمبري + صوص زبدة ثوم + سجق)

سوف أريكم كيف تصنعون المأكولات البحرية بالروبيان الكاجوني تغلي. أتمنى أن تستمتع بالفيديو هذا كيفية / فيديو الطهي :) يرجى المشاركة والإعجاب والتعليق والاشتراك. شكرا لك على كل دعمك!

أكواب القياس:
ملاعق / أكواب قياس:
صحن دائري:

مكونات:
10-12 جمبري
2 سجق (استخدمت نقانق جورجيا المدخنة من مزارع سانسيت من سامز)
3 ذرة
4 أو 5 بطاطس حمراء
4 أو 5 بيضات
شرائح ليمون
الفلفل الأحمر
نصف بصلة حلوة
سمنة
الكاجون توابل
أولد باي
فلفل
مسحوق الثوم
بودرة البصل
صلصة زبدة الكاجون:
1 عصا زبدة مملحة
1/4 كوب مرق دجاج
1/4 كوب بصل مكعبات
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة توابل كاجون
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة أولد باي
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/4 ملعقة صغيرة توابل يو ماما
عصير 1 ليمون
بقدونس
صلصة زبدة الثوم:
1 عصا زبدة مملحة
نصف ليمونة
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة كبيرة صلصة الحارة القديمة (الصلصة الحارة العادية جيدة أيضًا)
بقدونس

✅ الطبخ باستخدام KIONA: إعلان القناة

✅ كيفية تحضير غلي المأكولات البحرية في كيس (كراب ملك + كراب ثلج + صلصة بلوف سموكيوس)!

قناة أمي (اتصال KC)

استفسارات العمل الرجاء الاتصال بي @:
اتبعني على: البريد الإلكتروني: [email protected]

أرسل كل البريد إلى العنوان أدناه
عنوان المراسلات .

الطبخ مع كيونا
9526 Argyle Forest Blvd، STE B2 # 438
جاكسونفيل ، فلوريدا 32222

وصفة سهلة وسريعة للمأكولات البحرية مع غلي الجمبري | كيفية جعل المأكولات البحرية تغلي | وصفة صلصة المأكولات البحرية |

مرحبا بكم جميعا! مرحبًا بك مجددًا في مقطع فيديو آخر!
إذا كنت مستخدمًا جديدًا لقناة Chaz’s Cuisine ، يسعدنا أن تتوقف وتزور! انطلق واشترك وانضم إلى عائلة كوزين!
أنا أحب غلي المأكولات البحرية بسرعة وسهولة! هذه واحدة من الوصفات المفضلة لدي. يمكن أن تساعدك هذه المكونات والخطوات الأساسية في طبق الغداء التالي! أتمنى أن تستمتعوا جميعا!

* 10-15 جمبري ضخم
* 7 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم
* 3 ذرة مقطعة إلى نصفين
* 1 باكيت نقانق ديك رومي مدخن مقطع إلى شرائح
* 2 ملعقة صغيرة أولد باي

صلصة الزبدة:
* 3-4 أعواد ، زبدة غير مملحة
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* 3 فصوص ثوم مفروم
* 1 ملعقة صغيرة أولد باي
* 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
* 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
* 1 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
* 1 كيس بهار سازون
* 3 ملاعق كبيرة صلصة حارة

** لا تملك حق نسخ هذه الموسيقى **
موسيقى: مستوحاة من لاكي
الأغنية: Wonder
إلهام لاكي

صنع الروبيان المغلي في المنزل! كيفية جعل المأكولات البحرية الكاملة Sha-Bang تغلي الروبيان

اهتفوا بكعك سيرانوس لوصفة القنبلة !!
وصفة الفيديو كاملة هنا:

إذا كنت تحب السلطعون المغلي ، فأنت بحاجة إلى تجربة ذلك!

اصنع الروبيان الرائع الخاص بك يغلي في المنزل مع توابل الخليج القديمة وصلصة الزبدة. وفر أموالك ودلل عائلتك بهذه الوصفة السهلة المصنوعة في قدر الضغط الكهربائي الفوري.

** لا تفوت أبدًا أي فيديو + محتوى إضافي **

** دعم القناة والوصول الكامل إلى الوصفة - Patreon **

ليبي جرة زجاجية - أمازون

سكين Wusthof Chefs - أمازون

Instant Pot Ultra - أمازون

Instant Pot IP-DUO Plus60 - أمازون

#simpleordinaryjoyful #instantpot #shrimpboil

إخلاء المسؤولية: يحتوي هذا الوصف على روابط تابعة. عندما تنقر على أحد روابط المنتجات ، سنتلقى عمولة صغيرة. يساعد هذا في دعم القناة ويسمح لنا بإنشاء المزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا. شكرا لدعمكم!

** لنتواصل! **
فيسبوك -
انستغرام -
مدونة / موقع -
بينتيريست -
تويتر -

كيفية جعل رقائق الروبيان تغلي المأكولات البحرية

قنبري ضخم
سجق اوندولي
البيض المسلوق
ذرة في الكأس
أي مأكولات بحرية تحبها
توابل أوله باي
ملح البحر ، الفلفل ، البقدونس ، الثوم ، المسحوق
سمنة
ورق ألومنيوم
2 ملعقة طاولة ماء
بارك الله في الاستمتاع

وصفة سهلة للغاية من الروبيان المرجان - غليان القلي

مرحبا شباب! أعلم أنه مضى وقت طويل منذ أن قمت بالتحميل ، وسيكون لدي مقطع فيديو يشرح غيابي قريبًا.

الآن ، استمتع بهذه الوصفة السهلة للغاية المليئة بالشهية! .

المكونات: (الإنتاجية 4)
1 رطل - 21/25 جمبري
1 علبة سجق من اختيارك
8 ميني كوز ذرة
4 بطاطس حمراء
2 بطاطس روسيت
4 ملاعق كبيرة زبدة
5 فص ثوم
توابل توني شاشير
توابل الخليج القديم
سلطعون يغلي
زيت الزيتون
رقائق

سلق المأكولات البحرية بسهولة مع الروبيان والذرة والسجق والبطاطا | وصفة عشاء الصيف المثالية

وصفة غلي الجمبري:
توابل الخليج القديم:

المزيد من أفكار العشاء السهلة:
____________________________________________________________________

اشترك في #TheDomesticGeek # الوصفات الأسبوعية:

اطلب كتاب الطبخ الخاص بي أصبحت وجبات المهووسين المحليين سهلة "! القائمة الكاملة لبائعي التجزئة هنا:

روابط أمازون هي روابط تابعة. بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

تسوق هذا الفيديو:
العناصر المستخدمة بكثرة والمفضلة:
توابل الخليج القديم:
_________________________________________________________________

وصفات إفطار صحية:

حول هذه القناة
أنا سارة لين كوشون المعروفة أيضًا باسم The Local Geek! هدفي هو مساعدتك على تناول الطعام بشكل جيد والعيش بشكل أفضل مع وصفات أسبوعية سهلة ولذيذة! أتمنى أن يتم عرض مقاطع الفيديو الجديدة كل يوم اثنين وخميس!

اشترك في #TheDomesticGeek للحصول على وصفات أسبوعية:

* بعض الروابط المذكورة أعلاه هي روابط تابعة

عبوات رقائق الروبيان المغلي خطوة بخطوة || مطبخ تيري آن

شراء كتابي الإلكتروني الجديد باستخدام هذا الرابط أدناه

حزم رقائق الروبيان المغلي خطوة بخطوة

250 جرام روبيان
2 ذرة حلوة (مقطعة إلى قطع)
2 نقانق مدخنة
4 ملاعق كبيرة زبدة ذهبية كيري (مقطعة إلى مكعبات)
2-3 بطاطس حمراء صغيرة
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة ، 3 فصوص ثوم مبشورة ، بقدونس طازج مفروم
1-2 ملعقة صغيرة زعتر ليمون وملح غار - يمكن استخدام توابل لجميع الأغراض كبديل أو توابل فلفل ليمون بالملح والزعتر والفلفل الأسود (حوالي نصف ملعقة صغيرة لكل منهما)
1-2 ملعقة كبيرة من العجول (تم شراؤها من أمازون) + المزيد لرشها فوق كل عبوة

زبدة مذابة وبقدونس إضافي بمجرد طهي كل شيء.

يوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة على 200 درجة مئوية

تذوق دائمًا واضبط التوابل لأن وصفتي تعمل كدليل فقط. تختلف براعم الذوق الفردية ويمكن إجراء الاستبدالات طوال الوقت.) تيري

تحقق من أشرطة الفيديو الخاصة بي الأخرى أدناه.
—————————————————

تابعوا My Instagram:terriannskitchen
ندى الصنعانيه @ naadda27

يا عرق البازلاء! اتمنى انكم استمتعتم بالفيديو اليوم لا تنسى الدخول إلى LIKE & SUBSCRIBE.

يمكنكم أيضًا متابعتي على جميع وسائل التواصل الاجتماعي

للاستفسارات التجارية الأخرى عبر البريد الإلكتروني: [email protected]

روبيان سهل الغليان في الفرن! كيف تصنع أكياس رقائق الروبيان تغلي في الفرن

تعرف على كيفية صنع علب رقائق الروبيان في الفرن! غلي الروبيان في الفرن سهل وسريع ولذيذ. يُعد غلي الروبيان بالفرن مثاليًا عندما تريد عشاءًا سريعًا من الروبيان. يُعد غلي الجمبري في عبوات من رقائق الألومنيوم وجبة سهلة عند إعداده في الفرن.

# الروبيان # المأكولات البحرية # وصفات الكاجون

مكونات
1 رطل جامبو أو روبيان ضخم
ذرة مجمدة
البطاطس (جلد أحمر أو خمري أو أصفر جيد)
الليمون والفلفل
الخليج القديم
كاجون خالي من الملح - 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، 1 ملعقة صغيرة كل حريف ، زعتر ، مسحوق ثوم ، مسحوق بصل ، ريحان
ملح
الليمون
بقدونس
1 قطعة زبدة
كيس توابل الرانش الجاف
* الموسم حسب الذوق. إذا كنت في شك ، أضف المزيد ، خاصة إذا كانت خالية من الملح!)

استفسارات العمل: [email protected]
تابعني في الاسنقرام!
انستغرام:

اشترك للحصول على وصفات مجانية وإلهام الطعام!

الإعجاب بمقاطع الفيديو هذه ومشاركتها وإعادة نشرها حتى تنمو عائلتنا!
التعليق أدناه اقتراحات وصفة!

إذا كنت ترغب في عمل توابل الكاجون ذات الحجم الكبير التي أستخدمها في المعتاد ، اتبع هذا! توابل الكاجون الملتوية - تشبه الكاجون الكلاسيكي ولكن مع بعض المكونات الإضافية لجعلها أكثر طعمًا! هذا يجعل دفعة كبيرة. صدقني أنك تريد كل ذلك حتى تتمكن من استخدامه على العديد من الأطباق الأخرى في المطبخ. هذا هو مزيج التوابل المفضل لدي والأكثر تنوعًا الذي صنعته حتى الآن!

ملعقتان كبيرتان - مسحوق بصل ، بابريكا مدخن ، أعشاب مشكلة (ريحان ، زعتر ، أو توابل إيطالية) ، ملح (اختياري)

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة ، بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، ملح كرفس

2 ملعقة صغيرة كل فلفل حريف ، سكر

كيفية صنع غلي المأكولات البحرية: بسيط وسهل ولا يتطلب فرنًا || مطبخ تيري آن

شراء كتابي الإلكتروني الجديد باستخدام هذا الرابط أدناه

مرحبًا يا رفاق ، أردت فقط مشاركة هذا البرنامج التعليمي حول كيفية جعل Easy Seafood تغلي معكم يا رفاق. كما هو الحال دائمًا ، من السهل جدًا اتباع الخطوات ولا تحتاج حقًا إلى أي خبرة في المطبخ حتى تتمكن من تنفيذ ذلك. إذا استمتعت بهذا الفيديو ، فلا تنس الاشتراك والمشاركة مع أصدقائك من عشاق الطعام حتى يتمكنوا من تجربته أيضًا. نشكرك على الحب والدعم على مقاطع الفيديو السابقة الخاصة بي وسأراك مرة أخرى قريبًا في الفيديو التالي :)

قائمة المكونات
—————————————————
1 كجم من أرجل السلطعون الثلجي (استخدم قدرًا قليلاً ما تريد)
1 كجم روبيان خام جامبو
4-5 بطاطس حمراء صغيرة
4 ذرة مقطّعة إلى نصفين
1-2 ملعقة كبيرة بهار أولد باي (للقدر والصلصة)
2 ملعقة كبيرة من التوابل الخضراء (1 لوعاء الماء والأخرى للصلصة)
3 أعواد زبدة بالثوم (للصلصة) (يمكن أيضًا استخدام الزبدة العادية)
مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة
1-2 ملعقة صغيرة توابل كاجون (للقدر والصلصة)
1-2 ملعقة كبيرة بابريكا (للقدر والصلصة)
رقائق الفلفل الحار (اختياري)
توابل كاملة
4 مكعبات من ماجي (يمكن استخدام مرق الدجاج)
1 بصلة صغيرة
4 فصوص ثوم مفروم
البقدونس للتزيين
قدر كبير به 7-8 أكواب ماء

تحقق من أشرطة الفيديو الخاصة بي الأخرى أدناه.
—————————————————

كيف لطهي الأرز والبازلاء

كيفية عمل جوز الهند ماك والجبن

تابعوا My Instagram:terriannskitchen
اعتمادات الموسيقى @ chazz758 على IG

ليلة السبت غلي المأكولات البحرية | CaribbeanPot.com

احصل على كتاب الطبخ الخاص بي @ تعرف على مدى بساطة طهي المأكولات البحرية الرائعة في الداخل ، مع تعليمات خطوة بخطوة من كريس دي لا روزا من CaribbeanPot.com مع الروبيان وأرجل السلطعون الثلجية وبلح البحر والذرة والبطاطس وسرطان البحر المطهو ​​على نار هادئة. مخزون .. سيكون هذا أحد أفضل أنواع المأكولات البحرية التي تغلي على الإطلاق.

# طعام بحري # غذاء بحري #crablegs

وصفة زيت المأكولات البحرية في المنزل | قريدس مسلوق مكابنغ 먹방 عرض الأكل! * OMFG جيد جدًا *

MERCH RESTOCK! الإثنين 2/8 الساعة 12:00 ظهرًا بتوقيت المحيط الهادي!
⚡️ تسوق من تجارتي: ⚡️
⚡️ تسوق من تجارتي: ⚡️
⚡️ تسوق من تجارتي: ⚡️

. اشترك في قناة لايف ستايل الخاصة بي:
. الشراكات والرعاية: [email protected]
. انستغرام:

- بالنسبة للمأكولات البحرية ، يمكنك استخدام أي شيء تريده. اليوم ، كنت أستخدم الروبيان. لقد قمت بعمل 10 قطع كبيرة ، إذا كنت تعمل بالحجم الطبيعي أو الروبيان برؤوس (المزيد من العصير لامتصاصه) ، فمن المحتمل أن تتعامل هذه الكمية من الصلصة مع حوالي 2 رطل من الروبيان. يمكنك أيضًا صنع الصلصة وتغميس المأكولات البحرية فيها.الأمر متروك لك ولإعجابك! هذه الصلصة جيدة أيضًا كصلصة المعكرونة أو تغمس الخبز فيها! أتمنى حقًا أن تعجبك وصفتي! يمكنك أيضًا صنع الصلصة لغمس المأكولات البحرية بدلاً من طهي المأكولات البحرية فيها.
- سجق Aidells Cajun Style Andouille مدخن مصنوع من لحم الخنزير
- لا تتردد في إضافة البطاطس والذرة والمزيد من التنوع! تتناسب الصلصة جيدًا مع أي شيء على الإطلاق.
- أرز الياسمين الأبيض
- خيار فارسي أو مكسيكي (أصغر حجمًا وأكثر قرمشة).

- ابدأ القدر / المقلاة على ارتفاع.
- ثوم طازج مفروم: 2 كوب
- زبدة كيري الذهبية: أضف أول قطعتين من الزبدة (8 أوقية أو 227 جم) - أستخدم زبدة كيري الذهبية في عبوة الذهب ، إنها المملحة - في المقدمة 8 أوقية أو 227 جم. هذا يتحول إلى قطعتين من الزبدة. أقترح بشدة استخدام Kerry Gold Butter.
- اضافة الماء: 1/2 كوب

- عندما تذوب الزبدة في منتصف الطريق ، اخفض الموقد إلى درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي كنور مرق الدجاج المنكه: 1 ملعقة كبيرة
- يضاف أي فلفل أسود: 1/2 ملعقة كبيرة
- أضف توابل ووكر وأولاده صفعة يا ماما كاجون: 1 ملعقة كبيرة
- يضاف ماكورميك و الليمون مع الثوم و البصل: 1 ملعقة كبيرة
- إضافة منتجات لويزيانا فيش فراي توابل الكاجون: 1 ملعقة كبيرة
- إضافة ماكورميك أوراق الريحان: 1 ملعقة كبيرة
- يضاف أي فلفل أحمر مطحون: 1 ملعقة كبيرة
- إضافة ماكورميك الفلفل الأحمر المطحون: 1 ملعقة كبيرة
- أضف زبدة كيري الذهبية: مرة أخرى ، أضف عيدان من الزبدة التالية (8 أوقية أو 227 جم) - أستخدم زبدة كيري الذهبية في عبوة الذهب ، إنها المملحة - في المقدمة 8 أونصات أو 227 جم . هذا يتحول إلى 2 قطعة من الزبدة.
- أضيفي القليل من الليمون: ضعي نصفه في المقلاة / القدر
- إضافة صلصة الثوم والفلفل الحار Huy Fong: 1 ملعقة كبيرة

- يحفظ على نار متوسطة حتى تنضج المأكولات البحرية.
- يقدم مع أرز الياسمين الأبيض والخيار

. A L I T T L E N O T E
لا أستطيع جمع كلمات كافية لأشرح لك مدى امتناني لأن أكون بعيدًا عن حياتك! أعلم أنه قد يبدو من السخف أن تأكل وتتحدث أمام الكاميرا ، لكنك أصبحت حقًا جزءًا كبيرًا من حياتي أيضًا. بدأت في تحميل mukbangs ، على قناتي الأولى ، لأنه في ذلك الوقت ، كانت وجبات العشاء بمفردي ، لذلك كنت بحاجة إلى صديق. أنتم يا رفاق ملأت هذه البقعة بسرعة بالنسبة لي ، وأنا ممتن حقًا لذلك. مع مرور الوقت ، أصبحت mukbangs حياتي ، وأنا سعيد جدًا لأنني بدأت قناة منفصلة لها. أنا أقدر لكم جميعًا كثيرًا ، شكرًا لكم على السماح لي بأن أكون بلا اعتذار من أنا. لطفك وحبك ودعمك لا يمر مرور الكرام. أتمنى أن نستمتع دائمًا بوجبات الطعام معًا! Bonappeties!

. مرحبا يا أصدقاء
مرحبًا بك في قناة Food الخاصة بي :-) إذا كنت من محبي الطعام مثلي فأنت في المكان الصحيح! يسعدني أن أشارككم مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة من جميع أنحاء العالم في مقاطع الفيديو الخاصة بي - سواء كنا نطبخ أو نستمتع بتناول وجبة معًا. إذا لم تكن معتادًا على مقاطع فيديو Mukbang ، فقد نشأت من كوريا الجنوبية ، فهو عرض تناول الطعام عبر الإنترنت حيث يستمتع الأفراد بوجباتهم المفضلة أمام الكاميرا أثناء الانخراط في محادثات مع متابعيهم. يسعدني حقًا أن أشارك في طريقة تحضير الأطباق المفضلة لدي والاستمتاع بها ، والآن سيكون لديك دائمًا صديق للاستمتاع بالفطور والغداء والعشاء معه! هذه القناة مكان مليء بالإيجابية ، من فضلك تذكر دائمًا أن تكون محترمًا ولطيفًا مع بعضنا البعض حيث نشارك حبنا وتقديرنا وثقافتنا من خلال الطعام! آمل أن أراك في قسم التعليقات ، أحبك كثيرًا وآمل أن تشجعك مقاطع الفيديو الخاصة بي على الانفتاح على العالم من حولنا! أرسل إليكم كل حبي.

لجنة التجارة الفيدرالية: هذا الفيديو ليس برعاية.

. موسيقى زكاري فريدريش - لودي دا (آلات موسيقية) -
. موسيقى زاكاري فريدريش - لودي دا (آلة موسيقية) عبر hellothematic


1. شكر.

لا تنس أن هذا هو موسم الامتنان المتعمد. أضطر أحيانًا إلى إيقاف نفسي في مساراتي المزدحمة وأقول شكرًا لك. ضع يديك حول وجوه شعبك ، وانظر إليهم مباشرةً في عيونهم وقل شكرًا لك. القليل من المعانقة لن تؤذي أي شيء أيضًا. نأخذ الكثير من المسلمات. توقف وانتبه. لاحظ رائحة فطيرة اليقطين ، والطريقة التي يتلألأ بها الضوء من كؤوس النبيذ الجميلة ، ولون المناظر الطبيعية ، لأنها تستعد لفصل الشتاء.

كطريقة لقول شكرا لك! لمقابلتي هنا طوال هذه السنوات ، أعطيتُ كتابي الإلكتروني الخاص بالضيافة اليوم على صفحتي على Facebook! فقط مثل الصفحة واترك تعليقًا بعنوان بريدك الإلكتروني وسأكون سعيدًا بإرسال هذا الرمز الصغير لتقديري لكل حبك ودعمك. إنه مليء بالنصائح لجعل منزلك وقلبك جاهزًا للضيوف.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام طبق جانبي لسلق الروبيان في محرك البحث

5 جوانب لضوء طبخ روبيان رائع

  • 5 جوانب إلى عن على رائع روبيان مسلوق
  • أ يغلي الجمبري إنها بالتأكيد طريقة ممتعة ولذيذة للجمع بين الناس
  • إنه الأكل الجماعي في أفضل حالاته (وأسهله)
  • في 20 دقيقة فقط ، يمكنك تحويل وعاء ساخن روبيان مسلوق

أفضل الأطباق الجانبية لوصفات الروبيان

Allrecipes.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 38 رتبة موز: 57

  • لأولئك الذين يبحثون عن خيار منخفض الكربوهيدرات ، هؤلاء zoodles بديل رائع للسباجيتي
  • ال zoodles مغطاة بالحمص والبيستو والجبن ، مما يجعله مزيجًا لا يقاوم
  • تخدم هذا على الجانب أو كأساس لهذا الليمون الزنجبيل جمبري. 5 من 14

ماذا تقدم مع غلي المأكولات البحرية

  • يعمل الجمبري والسجق في هذا الطبق كبروتينات ، بينما تملأ الذرة والبصل والبطاطس أدوار الطبق الجانبي التقليدي
  • ومع ذلك ، يمكنك توسيع وليمتك ببعض الجوانب الجنوبية التقليدية مثل كول سلو ، والكرنب الخضر ، وسلطة البطاطس بالخردل ، والبازلاء السوداء وخبز الذرة أو الجراء الصمت.
  • ماذا يذهب الكحول مع غلي المأكولات البحرية؟

أفضل 15 طبق جانبي للروبيان (ما يذهب مع الروبيان)

Izzycooking.com DA: 15 السلطة الفلسطينية: 26 رتبة موز: 44

  • يمتد تجعيد الذيل في الجمبري إلى جانب يوفر تباينًا رائعًا في الشكل واللون
  • يمكنك اختيار جانب نباتي صحي مثل الفاصوليا الخضراء أو الهليون

ما الجوانب التي تتماشى مع Low Country Boil

Askinglot.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 36 رتبة موز: 53

  • ما هي الجوانب التي تتماشى مع Low Country Boil؟ يعمل الجمبري والسجق في هذا الطبق كبروتينات ، بينما تملأ الذرة والبصل والبطاطس أدوار الطبق الجانبي التقليدي
  • ومع ذلك ، يمكنك توسيع وليمتك ببعض الجوانب الجنوبية التقليدية مثل كول سلو ، والكرنب الخضر ، وسلطة البطاطس بالخردل ، والبازلاء السوداء وخبز الذرة أو الجراء الصمت.

كيف تغلي الجمبري (لأن تحضير الأطباق

  • اختر خاصتك الجانبين إذا كنت لا تريد وضع البطاطس أو حبوب ذرة مباشرة في الغليان ، اصنع بعض البطاطا المشوية بالأعشاب أو المبروشة بالشبت حبوب ذرة على قطعة خبز ل الجانب أطباق سيستمتع بها الجميع
  • هنا بعض من المفضلة لدينا الجوانب للذهاب مع الخاص بك يغلي الجمبري.

هكذا تستضيف حفلة غلي الروبيان الساحرة (مع

  • في محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والخيار والبصل والثوم والفلفل الأحمر والكزبرة معًا حتى تصبح ناعمة
  • توقف لتتخلص من الحواف بشكل دوري
  • يُسكب المزيج في وعاء كبير ويقلب في المكونات المتبقية
  • يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.

أي طبق جانبي يتناسب مع Low Country Boil

Askinglot.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 42 رتبة موز: 62

  • يمكن تقديم غليان المأكولات البحرية كما هو ، لكن بعض الناس يفضلون إضافة المزيد من الأطباق الجانبية لإكمال الوجبة
  • تشمل بعض الخيارات الرائعة السلطة الخضراء أو الخبز الفرنسي أو العجين المخمر أو سلطة الملفوف أو سلطة البطاطس
  • ماذا تأكل مع الجمبري المسلوق؟

أفضل إجابة: ماذا تقدم مع غليان الريف المنخفض

  • يعمل الجمبري والسجق في هذا الطبق كبروتينات ، بينما تملأ الذرة والبصل والبطاطس أدوار الطبق الجانبي التقليدي
  • ومع ذلك ، يمكنك توسيع وليمتك ببعض الجوانب الجنوبية التقليدية مثل كول سلو ، والكرنب الخضر ، وسلطة البطاطس بالخردل ، والبازلاء السوداء وخبز الذرة أو الجراء الصمت.
  • ما هي الجوانب التي تقدم مع المأكولات البحرية تغلي؟

ما الجوانب التي يجب أن أصنعها لغليان السلطعون السنوي

Chowhound.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 35 رتبة موز: 61

  • سلطعون دمل (التي بها بطاطس و جمبري والخضار وجميع الأشياء غير المرغوب فيها العادية) لحم الخنزير المسحوب بأسلوب NC مع تثبيتات شطيرة
  • وعاء عملاق أو مشروب كحولي (يحدده الزوج.) هذا العام ، لدي المزيد من الوقت قبل اليوم الفعلي لذلك أود أن أصنع بعض الأشياء الأكثر إثارة ، ولكننا

أي طعام يذهب مع الروبيان المسلوق

Leaf.tv DA: 11 السلطة الفلسطينية: 44 رتبة موز: 65

  • يعمل الروبيان أيضًا بشكل جيد كمكون آسيوي مقلي ، ويُقلى بسرعة مع الخضار ويُقدم فوق أرز بسمتي أو الياسمين المعطر.
  • يُعد الروبيان المسلوق طبقًا رئيسيًا لذيذًا ، ويقدم مع الخضار الطازجة على البخار مثل البازلاء ، والهليون ، والخرشوف ، والسبانخ أو اللفت.

كيفية عمل وصفات لغلي الروبيان

Allrecipes.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 31 رتبة موز: 60

  • أحضر قدرًا كبيرًا من الماء إلى أ دمل فوق موقد خارجي ، أو فوق الموقد على حرارة متوسطة إلى عالية
  • يضيف جمبري والليمون (اختياري)

5 جوانب لغلي روبيان رائع

Yahoo.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 75

  • في كثير من الأحيان ، يحصل الذرة على قطعة خبز مغلي مع ال جمبري، ولكننا نحب ترقية الذرة المشوية والمفروشة على قطعة خبز - وهي قطعة مرتفعة من الذرة المكسيكية
  • [tiImage is_image = & quot1 & quot image_id = & quot227195

غلي الروبيان الساحلي جنوب المعيشة

مماثل أطباق تسمى & quot بلدًا منخفضًا دمل، & quot a & quotBeaufort دمل، & quot أو & quotFrogmore stew. & quot من المحتمل أن يكون هناك العديد من الاختلافات في الاسم كما هو الحال في الوصفة ، ولكن بالنسبة إلى Morgans ، ما يهم هو طازج للغاية جمبري، وإعداد بسيط ، وأجواء احتفالية.

أفضل 10 وصفات لأطباق السلطعون الجانبية المغلية

Yummly.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 30 رتبة موز: 58

زبدة ، سلطعون يغلي ، ماء ، سلطعون ، بطاطا حمراء ، ملح ، حليب ، روبيان ، بطاطا محشوة ، بطاطس أول موم ، كريمة خفق ، فلفل ، ملح ، سلطعون مسلوق ، ثوم و 7 أنواع أخرى من خبز الذرة يمكن طهيها

ما هي الأطباق الجانبية التي تأتي مع Low Country Boil

Frugalinsa.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 79

  • ال جمبري والنقانق في هذا طبق تعمل كبروتينات ، في حين أن الذرة والبصل والبطاطس تملأ بالطريقة التقليدية جانب الطبق الأدوار
  • ومع ذلك ، يمكنك توسيع وليمتك ببعض الجوانب الجنوبية التقليدية مثل كول سلو ، والكرنب الخضر ، وسلطة البطاطس بالخردل ، والأسود ...

67 من أفكار حزب غلي الروبيان في عام 2021 حفل غليان الروبيان

موقع Pinterest.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 25 رتبة موز: 58

  • 6 أبريل 2021 - اكتشف لوحة تامي كوب & quotروبيان مسلوق Party & quot ، يليه 224 شخصًا بينتيريست
  • رؤية المزيد من الأفكار حول يغلي الجمبري حفل، يغلي الجمبري، مأكولات بحرية دمل حفل.

* أفضل * روبيان كلاسيكي يغلي! - زوجان من الطهاة

فيما يلي الخطوات الأساسية لـ يغلي الجمبري في قدر 8 لتر: ينضج المرق: ينضج الماء لعمل مرق مع يغلي الجمبري التوابل: بذور الكزبرة ، بذور الكرفس ، الخليج القديم ، الخليج ...

تطبيقات وأفكار أطباق جانبية لغلي السلطعون

Chowhound.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 43 رتبة موز: 78

  • تطبيقات و جانب الطبق الأفكار إلى عن على سلطعون دمل
  • سأقيم حفلة يوم السبت المقبل (9 يونيو) وسيكون لدينا حوالي 25 شخصًا
  • لدينا رجل يأتي ويطبخ السلطعون الأزرق ، المحار الصغير ، و جمبري
  • كنت أعتقد أنني سأفعل دمل بعض البطاطا والذرة مع وربما سلطة الملفوف؟

قائمة المأكولات البحرية تغلي حياتنا اليومية

  • مأكولات بحرية دمل مع الذرة والبطاطس يرضي دون ضجة إضافية
  • للحصول على قائمة أكثر تفصيلاً ، فإن سلطة الكرنب - المصنوعة من صلصة كريمية أو وصفة تعتمد على الخل - تكمل النكهات الحلوة والتوابل والمدخنة والترابية للمأكولات البحرية دمل
  • خبز الذرة أو خبز الجاودار أو الرغيف الفرنسي المقرمش يقدم على الجانب يساعد رواد المطعم على التخلص من المرق اللذيذ.

أي طبق جانبي يتناسب مع Low Country Boil

  • 10 الأفضل أطباق جانبية مسلوقة بالجمبري وصفات
  • بلد منخفض دمل يمكن تقديمه كطبق رئيسي قائم بذاته ، لكن بعض الناس يفضلون إضافة المزيد أطباق جانبية لتقريب الوجبة
  • تشمل بعض الخيارات الرائعة سلطة خضراء مقذوفة أو شرائح فرنسية أو خبز العجين المخمر أو سلطة ملفوف أو سلطة بطاطس كريمية.

ما يذهب النبيذ مع غلي المأكولات البحرية

Frugalinsa.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 45 رتبة موز: 80

  • الكوكتيلات لذيذة لكننا نحن الجنوبيين نعتقد أيضًا أن البيرة المثلجة تكمل غليان الجمبري بشكل لا مثيل له
  • المفضل لدي هو Red Stripe ، بيرة جامايكية
  • قدمي نبيذًا أبيض هشًا مع العشاء ، مثل Pinot Grigio أو مزيج أبيض
  • ما النبيذ الأحمر الذي يتناسب مع المأكولات البحرية؟

كيفية سلق الجمبري (سريع وسهل!) - زوجان من الطهاة

  • أحضر 12 كوبًا من الماء دمل بملح الكوشر وعصير الليمون من & # 189 ليمونة
  • أضف ال جمبري ويطهى لمدة دقيقتين (وقت أكثر أو أقل حسب حجم جمبري) ، حتى يصبح لونه وردي فاتح وينضج

يعتبر غلي الجمبري منخفض الكثافة مثاليًا للعائلات

Epicurious.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 91

  • ال طبق هي أيضًا طريقة رائعة للتمدد جمبري (مكون أغلى ثمناً) لإطعام جيش من الأطفال والبالغين الجائعين

روبيان يغلي مع الذرة والبطاطا وصفة مارثا ستيوارت

  • أضيفي البطاطس إلى الوعاء وأعيدي السائل إلى أ دمل
  • خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس تقريبًا
  • أضف الذرة واستمر في الطهي 5 دقائق أخرى
  • ضجة في جمبري، غمرها بالكامل
  • غطيه ، واتركيه قائما حتى جمبري

ورقة عموم الجمبري يغلي + فيديو! (تقدم ، إعداد الوجبة

  • أثناء وجود صينية الفرن في الفرن ، أضف طبق جمبري في وعاء التوابل (لا تمسح)
  • رشي عليها 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة توابل الخليج القديم و & # 188 ملعقة صغيرة ملح

30 جمبري مسلوق مع البطاطس والسجق والسمن بالثوم

40aprons.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 21 رتبة موز: 59

مع العطاء جمبري، بطاطا كريمية ، و 30 كيلباسا ، حبة كاملة 30 يغلي الجمبري يالها من عطلة نهاية أسبوع رائعة طبق أو العشاء في أي وقت تريد الاسترخاء والاستمتاع بالربيع والصيف! مع السمن بالثوم لنقل الأشياء إلى المستوى التالي ، 30 حبه كاملة يغلي الجمبري


دعونا نواجه الأمر ، بعض مهام المطبخ هي ببساطة أكثر متعة

ما هو موقفك عندما تدخل المطبخ لبدء الطهي؟ الرهبة؟ ترقب بهيج؟ تسجيل؟ إجهاد؟

هي احتمالات ، يعتمد ذلك جزئيًا على الأقل على المهام المحددة التي تنتظرنا.

أنا؟ أنا دائمًا ما أكون جاهزًا لمشروع الخبز ، حتى لو كان معقدًا. عادة ما يجدني صنع الحساء بابتسامة على وجهي. وأنا دائمًا متحمس أكثر عندما أعلم أن لدي بعض المكونات الطازجة والرائعة للعمل معها.

إذا قمت بالتحقق من قوائم مهام المطبخ الأكثر تفضيلاً والأكثر رعباً على الإنترنت ، فستجد بسرعة أن الطاهي المفضل لدى أحد الطهاة هو أكثر ما يحتقره الآخرون. أمثلة: غسل الخس / السبانخ واستخدام أداة تقطيع وتقطيع السلطة الدوارة حتى أن بعض الأشخاص يدعون أنهم يحبون غسل الأطباق. (أنا آسف ، لا يمكن أن يكونوا بشرًا بالكامل.)

معظمنا ، بمعرفة ما نحب وما نكره ، يعمل ببساطة على تجنب أنواع معينة من الوصفات ، أو نقوم بتطوير طرق مختصرة أو إيجاد طرق أخرى لتسهيل المهام المخيفة. لكن هذا ليس ممكنًا دائمًا ، أو أننا جميعًا ننتقل إلى المطبخ كل يوم نغني zip-a-dee-doo-dah.

فيما يلي مهام الطهي التي أستمتع بها كثيرًا. والرهبة.

المهام التي أحبها

يهرس. أي شيء: الموز لخبز الموز ، والأفوكادو للغواكامولي ، وصفار البيض للبيض ، والبطاطس لوعاء زبداني من الأطعمة المريحة. هرسات البطاطس الموثوق بها (لدي ثلاثة) ترى الكثير من الحركة في مطبخي.

لماذا هذا كثير من المرح؟ ربما يذكرني ذلك بصنع فطائر الطين أو اللعب في الصندوق الرمل عندما كنت طفلاً - أو تحريك وعاء الآيس كريم نصف اللذيذ في كتلة ناعمة كريمية. (لطالما كان والدي يوبخني على هذا).

القلي. البصل والجزر والكرفس والفطر ، سمها ما شئت. لسبب ما ، أجد أنه من المريح الوقوف فوق قدر أو مقلاة ، وتحريك قطع صغيرة في الزيت أو الزبدة. خاصة الزبدة التي تضيف تلك الرائحة المسكرة للتجربة.

باستخدام محضر الطعام. لا يزال لديّ نفس Cuisinart الذي حصلت عليه كهدية زفاف في عام 1979 ، وكانت شريكًا موثوقًا به طوال هذه السنوات. لا أتعب أبدًا من العمل السريع الذي تقوم به لتقطيع كيس كامل من الجزر لكعكة الجزر ، ولا يزال هرس البيجس من المكونات الصلبة سابقًا يشبه لعب الأطفال. وأحب سهولة تقطيع الأعشاب في معالجي الصغير.

كيف من أي وقت مضى كان الطهاة يتعايشون قبل اختراع هذا الطنين الكهربائي الأعجوبة؟

خفق صفار البيض إلى ذلك الاتساق الكثيف ولون الليمون الباهت أو البياض ليصبح قاسيًا ورقيقًا. سحر هذا التحول لا يتقدم في العمر.

تجربة وصفات جديدة. هذا شيء جيد ، بالنظر إلى وظيفتي. في البداية ، هناك عامل التجديد وتوقع نتائج عظيمة محتملة في الختام ، هناك شعور كبير بالرضا عندما يتبين أن الوصفة هي الحافظة.

تلك اللحظة (نادر جدًا) عندما تدرك أنك حصلت على التوقيت المناسب لمرة واحدة وستكون جميع أطباقك جاهزة للعشاء وساخنة في نفس الوقت تمامًا.

المهام التي أكرهها

الوصفات التي تتطلب الكثير من الخطوات التي تتطلب توقيتًا وتنسيقًا دقيقًا. أو أن القارب القذر من الأطباق والمقالي. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تبدو الوصفة رائعة جدًا لدرجة أنني أصنعها على أي حال. (وعادة ما ينتهي بي الأمر بإعادة كتابة الاتجاهات بالكامل.)

تقليم الدهون من اللحوم. حتى مع وجود سكين حاد وجيد ، فهذا ليس ممتعًا. إنه ليس عامل حساس بقدر ما هو مصدر إزعاج ، خاصة عندما لا تكون الدهون في مكان واحد سهل الاستخدام ، مثل الحافة الخارجية.

مثال على ذلك: أفخاذ دجاج مخلية من العظم. أعتذر للجزارين في مكتب اللحوم ، الذين أسألهم دائمًا "من فضلك قلص أكبر قدر ممكن من الدهون." وحتى ذلك الحين ، هناك حاجة إلى مزيد من التشذيب في المنزل.

تقشير وتقطيع الثوم. ضعيف ، ضعيف. ثم هناك الرائحة على يديك. لديّ مكبس / قطاعة ثوم رائعة ، وحصلت مؤخرًا على تجربة بعض أدوات الثوم الجديدة ، وبعضها كان أنيقًا جدًا. (تحقق من ذلك في jsonline.com/food.)

التعامل مع الأعشاب الطازجة Picayune: تجريد أغصان الأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل ، وقرص أوراق البقدونس ، وما إلى ذلك. أنا عادة شخص مريض ، ولكن ليس عندما يتعلق الأمر بالأعشاب.

تقشير وتنظيف الجمبري: مهمة مخيفة بشكل شائع ، إذا كان من الممكن تصديق الإنترنت. لا يقتصر الأمر على كونه متعفنًا ويستغرق وقتًا طويلاً ، ولكنه يتركك أيضًا بأصابع لزجة من أكثر الأنواع المزعجة.

في انتظار الماء ليغلي. (أعلم ، أعلم ، لا يجب أن أشاهده.)

وأخيرًا ، التنظيف. لأنني صباحا (مثل معظمكم) إنسان كامل.

حول نانسي ج

نانسي جيه ستوز هي محررة الطعام الحائزة على جوائز في Milwaukee Journal Sentinel.


ستؤثر طريقة مذاق الماء على طعم كل شيء.

الماء لا يحمل فقط النكهة - إنه أيضًا مذاق مصدر من النكهة نفسها. لا سيما في المرق والشاي الرقيق ، مثل الداشي والسنشا ، فإن الماء الذي لا يكون طعمه رائعًا للشرب لن ينتج شيئًا جيدًا للشرب. الأمر نفسه ينطبق على الثلج - إذا امتصت تلك المكعبات ماء الفريزر ، فإن الكوكتيلات وحمامات الثلج ستكون غير مرحب بها شيئا ما. هذا لا يعني أنه يجب عليك نقل المياه إلى المنزل من نبع جبلي محلي (أو متجر بقالة) - حتى المرشح الذي يتم توصيله بالصنبور الخاص بك يمكن أن يساعد في تحسين مذاقه. -سارة جامبل ، المحرر الأساسي


جانيت جونستون ، مضيفة برنامج Food Network Spice & Easy

غالبًا ما تساءلت عن شكل الشخصيات التلفزيونية عندما يكونون خارج الكاميرا. حصلت على فرصتي لإلقاء نظرة خاطفة على هذا العالم عندما قابلت جانيت جونستون ، مضيفة برنامج شبكة الغذاء Spice & amp Easy وأحد مالكي Savory Spice Shop.

على الكاميرا ، اعتقدت أن شخصية جانيت كانت مزيجًا رائعًا من شغف الطعام والغرابة التي سهلت مشاهدتها. عندما كانت تشرح التوابل ، كانت جادة ، لكنها غالبًا ما كانت تقذف في التعليقات الغريبة التي كانت تلقائية وطبيعية للغاية بحيث لا يمكن كتابتها.

لم أستطع الانتظار لمقابلتها ، ولم أشعر بخيبة أمل عندما التقينا في موقع بولدر لمتجر توابل سيفوري. شخصيًا ، كانت جانيت مضحكة وغريبة وجادة - وأحيانًا كلها في نفس الجملة - كما كانت على التلفزيون.

قالت جانيت إنها دخلت الطهي لاحقًا في حياتها ، من خلال زوجها مايك. قالت "أمسكت به حشرة الطعام". لكن هذا هو الآن شغف لكليهما. "نحن متخصصون في التوابل ، وعشاق الطعام. ونحب المتجر."

بينما كان Johnstons محبطين قليلاً لأنهم لم يتمكنوا من العمل معًا على الكاميرا ، قرروا المضي قدمًا مع جانيت أمام الكاميرا ومايك يقوم بدوره وراء الكواليس. أوضحت جانيت: "نعتقد أن الناس مستعدون لسماع المزيد عن التوابل" ، وكان هذا العرض وسيلة لإيصال المعلومات إلى جمهور أوسع.

لكن بعضها خارج عن أيديهم. قالت جانيت إنها تود في بعض الوصفات تقديم عرض كامل حول طحن ومزج التوابل الفردية وصنع طبق معقد واحد فقط ، لكن شكل عرضها تطلب منها إعداد طبق رئيسي ومشروب وحلوى. مع 20 دقيقة فقط من البث لكل حلقة ، كان هذا يعني أنها لا تستطيع أن تأخذ الوقت الكافي لإظهار كل ما تريده ، ولكن على الأقل كانت الخطوة الأولى نحو هدفها المتمثل في تقديم المزيد من التوابل إلى المزيد من الناس.

لكنني من النوع "أرني" ، لذا حصلت على وصفة من متجر التوابل ، وحصلت على الخلطات التي أحتاجها ، وتوجهت إلى المطبخ لأجربها. توقف مرة أخرى غدا للنتائج.


وصفة دجاج مشوي مع الخضار

بعد أن أمضيت الكثير من الوقت في المطابخ ، سواء للعمل أو لأسباب شخصية (يجب على الفتاة أن تأكل) ، فمن الطبيعي أن أمتلك الأدوات والأدوات المفضلة ، و Oxo هي إحدى العلامات التجارية التي أحببتها لسنوات . كنت سعيدًا لتلقي صندوق من أدوات أوكسو لمساعدتي في تنفيذ هذا العشاء اللذيذ مع الدجاج والخضروات.

في المربع وجدت ما يلي:

Chef & # 8217s ميزان حرارة رقمي دقيق للقراءة الفورية: يوفر مقياس حرارة القراءة الفورية قياسات سريعة ودقيقة للحوم المطبوخة. يسمح الرأس المحوري بقراءة درجة الحرارة من أي زاوية.

رف تحميص السيليكون: يرفع الطعام فوق الدهون والسائل من أجل طهي أكثر صحة ويسمح للهواء بالدوران حول الطعام لتحميص أسرع وأكثر تساويًا.

حاقن النكهة: قم بحقن المخللات والمنكهات الأخرى في اللحم لإضفاء نكهة لذيذة وعصارة. يتم تخزين إبرتين للمخللات السميكة والرقيقة داخل أنبوب الحقن عندما لا تكون قيد الاستخدام.

فاصل دهون المرق الجيد: يفصل بسهولة الدهون عن المرق والحساء والصلصات الصحية
مقلاة جيلي رول بنصف ورقة غير لاصقة: حواف مربعة تضيف تعزيزًا للهيكل والقوة والمتانة

حان الوقت للذهاب إلى العمل وتحضير وجبة لعائلتك ، أو مثالي لوجبات غداء مرزومة لمدة أسبوع.

دجاج مشوي مع الخضار

انقع:
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
2 فص ثوم مبشور
1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

الدجاج والخضروات:
1 1/2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة
4 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
2 حبات من الجزر الأبيض ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
1 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة
1 رطل من براعم بروكسل ، مقطعة إلى أنصاف (أو كاملة إذا كانت صغيرة)

2. نقع المكونات في البياض مع بعضها وصب نصفها في الخليط حاقن نكهة. أدخل الحاقن برفق في كل فخذ دجاج وحقنه ببطء مع التتبيل. انقلي أفخاذ الدجاج فوق رفوف التحميص المصنوعة من السيليكون الموضوعة داخل صينية الخبز.

3. استخدمي المتبقي من التتبيلة لتقليب الخضار ووزعيه في طبقة واحدة حول رفوف التحميص. تحمص في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ، مع تقليب الخضار في منتصف الطريق ، حتى تتكرمل وحتى يسجل الدجاج 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية.


مكونات

روبيان صويا مشوي

  • 24 & # 32 روبيان & # 32 متوسط ​​الحجم ، طازج أو مجمد ، مقشر ومنزوع العرق
  • 1 & # 32 كوب & # 32 صلصة الصويا
  • 1/2 & # 32 كوب & # 32 ميرين
  • 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 أرز وخل
  • عصير 1 ليمون
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 رقائق Gochugaru & # 32 يمكنك استخدام رقائق الفلفل الأحمر بدلاً من ذلك

مذاق البصل الأخضر والليمون

  • 1 & # 32 bunch & # 32 scallions & # 32 مقطعًا إلى شرائح صغيرة رفيعة
  • برش وعصير 2 ليمون
  • 1 & # 32 الكراث & # 32 مفروم
  • 1/2 & # 32 كوب & # 32 زيت زيتون
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 عسل
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح & # 32 بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل & # 32 بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

تعليمات

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

Stpetefoodies

المزيد من أخبار عشاق الطعام والاستعراضات والوصفات

تسجيل الدخول

الرعاة

فئات

المشاركات الاخيرة

أنا أحب فريك! أنا & # 8217 لقد كنت أتناولها منذ أن كنت طفلاً ، وكان دائمًا لتناول الإفطار ، ودائمًا ما يتم طهيه ، وليس الفضلات الفورية. مع الكثير من الزبدة والملح ، وأحيانًا مع الجبن ، وأحيانًا مع إضافة بيضة سهلة في الأعلى. يعتبر Shrimp & amp Grits أيضًا أحد أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بمنتج الذرة المطحونة هذا. في هذه الأيام ، تضيف المزيد من الأماكن فريك إلى قوائم الغداء والعشاء ، وتصبح مبدعة تمامًا مع المكونات الإضافية. حقيقة ممتعة: الفريك هو الأكثر شعبية في الجنوب ، والكثير من الأطعمة الجنوبية الشعبية نشأت من العبيد في غرب إفريقيا. ومع ذلك ، نشأت الفريك مع الأمريكيين الأصليين في الجنوب. من أجل أفضل روبيان وحصى في St. Pete ، ركزت على الإصدارات الأكثر ركلًا لمعظمهم. ومع ذلك ، فإن أحد معاييري هو أن الحبيبات يجب أن تقف بمفردها لعمل هذه القائمة. الاعتماد على جميع الأشياء الأخرى التي يتم إلقاؤها هناك لتذوق الحبيبات لا يقطعها معي. أيضًا ، مع استمراري في اكتساب المزيد من الخبرة في الحياة ، وتجربة المزيد من الأطعمة ، تعلمت أنني أفضل أن تكون حبيباتي أكثر خشونة على طحن دقيق. أنا أيضا أفضل لهم أقل مائي. بعض الأماكن لم & # 8217t تضع قائمتي لما يعجبني لأنها قدمت فريكًا مائيًا ناعمًا. آسف. ليس ممتعا. يذكرونني بالحصى الفوري. هذه ليست قائمة شاملة. هناك العديد من الأماكن في المنطقة التي تقوم بعمل رائع ، ولكن بعد تناول كل هذه الأشياء ، حصلت على حشوة من الروبيان والحصى في الوقت الحالي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قائمة أفضل 10 + 1 تتطلب الكثير من العمل عندما تذهب بالفعل إلى جميع الأماكن وتأكل كل الطعام. يتم إنشاء معظم القوائم العشرة الأولى الأخرى على الإنترنت إما تلقائيًا بواسطة أشخاص ينقرون بلا تفكير على تصنيفات النجوم ، أو بواسطة كاتب حقيقي لم يغادر منزله مطلقًا وقام بتنزيل الصور فقط. هذه ليست مرتبة من الأفضل ، إلى ثاني أفضل ، وهكذا. لقد شعرنا أن هذه ليست طريقة جيدة للقيام بذلك عندما تكون جميعها عمليات إعدام مذهلة لهذا الطبق الشعبي. تم سرد هذه في الترتيب الأبجدي. & lt & # 8212 & # 8212 انظر 1. Cassis 170 Beach Dr NE St. لقد كان هذا أحد الأشياء المفضلة لدي خلال السنوات التسع الماضية. عبارة عن جزء دسم من شرائح سجق أندويل ، روبيان ، فلفل مشوي ، بصل مكرمل ، وجبن شيدر. أنا & # 8217m عادة ما يكون ممتلئًا تمامًا بعد هذا. 2. مطعم Chill 357 Corey Ave. St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-2445 موقع ويب Chill هذا موقع آخر للشهية الكبيرة. # 8217s كبيرة وغنية بالنكهة الكاملة. يعد Chill أحد الأماكن المفضلة على شاطئ St. Pete Beach للسكان المحليين والسياح على حدٍ سواء. روبيان خليج جامبو على طريقة الكريول مقلي مع نقانق أندويل والبصل والفلفل الأخضر في صلصة خاصة ، يقدم فوق حبيبات الجبنة مع بيضة سهلة في الوسط. على قوائم الإفطار والغداء ابتداءً من الساعة 8 صباحًا. 3. Datz St. Pete 180 Central Ave St. Petersburg، FL 33701727-202-1182 موقع Datz الإلكتروني الروبيان الأسود ، حصى الجبن الكريمي الغنية ، صلصة ماخاني الهندية والسبانخ. Datz & # 8217s الروبيان والحصى هي بالتأكيد غنية ولذيذة. الجمبري به تتبيلة كريول ، وهناك & # 8217s جبن كريمي ، وإذا لم يكن ذلك & # 8217s ما يكفي من الفخامة ، فهناك & # 8217s صلصة ماخاني الهندية. ماخاني هي كلمة هندية تعني & # 8220 مع الزبدة & # 8221 ، ولكن هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي تحدث مع هذه الصلصة. # 8217s مصنوعة من الطماطم والقشدة الطازجة والكاجو والبصل والكثير من التوابل الهندية - القرنفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا والمزيد. تشتهر Datz بوجود بعض إبداعات الطعام الرائعة. في بعض الأحيان تحتاج إلى ذلك ، وهذا هو ما يسلمك. مراجعة Datz St. Pete 4. The Lure 661 Central Ave St Petersburg، FL 33701 (727) 914-8000 موقع الويب The Lure The & # 8220Baby Go & # 8221 هو The Lure & # 8217s يأخذ الجمبري والحصى. يحتوي هذا أيضًا على شرائح سجق أندويل ، متفحمة ، جنبًا إلى جنب مع الروبيان المقلي في صلصة زبدة النبيذ الأبيض بالثوم فوق فريك جودة مدخن ، مزين بالبصل الأخضر والطماطم. إنه & # 8217s أيضًا شهي في تركيبته ، ولكن كونه في قسم التاباس في قائمة العشاء ، فهو جزء أصغر. ستظل تملأك ، لكن لن تواجهك مشكلة في النهوض والمشي بعد ذلك. ملاحظة: يقدم The Lure قائمة التاباس في قائمة العشاء طوال اليوم ، لذلك لا يزال بإمكانك تناولها لتناول الغداء أو الغداء على الرغم من وجودها في قائمة العشاء. 5. Metro Diner 5250 4th St N St. أقترح عدم محاولة إنهاءها. شاركها أو خذها للمنزل لوقت لاحق. جمبري تشارلستون & amp Grits & # 8211 اثنين من الكعك المقلي بالحصى الممزوج بالجبن والفلفل الأحمر المحمص ونقانق أندويل. مغطاة بجمبري ، نقانق ، بصل وفلفل في صلصة جمبري. مزين بقطع لحم مقدد وبصل أخضر. يعتبر Metro Diner & # 8217s Charleston Shrimp & amp Grits غنيًا ودسمًا ومقرمشًا مع كعك الحصى المقلي المقرمش من الخارج والمضغ من الداخل. هذا موجود في قائمة & # 8220Lunch & amp Dinner Favorites & # 8221 ، ولكن يمكنك الطلب من أي قائمة في أي وقت من اليوم ، ويفتحون في الساعة 7 صباحًا سبعة أيام في الأسبوع. 6. نوبل كرست 8300 4th St N St. إنه & # 8217s أكثر قليلاً من نيو أورلينز من الجنوب العميق / الساحل. يحتوي على الروبيان الأسود والذرة والبامية والبصل الأخضر والأندوي وصلصة الكريول ، وهو لذيذ بشكل مذهل. Noble Crust Review 7. Parkshore Grill 300 Beach Dr NE # 104 St. وهي متوفرة في قائمة الإفطار المتأخر التي يتم تقديمها من الساعة 11 صباحًا حتى 3 مساءً يوم السبت [& hellip]

مقابلة مع روبن سسينغهام من مجلة Edible Tampa Bay مرحبًا بك في الحلقة 146 من برنامج Foodies في سان بطرسبرج! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع روبن سوسينغهام. وهي الناشر والمحرر لمجلة Edible Tampa Bay التي أعيد إطلاقها حديثًا. هي صحفية حائزة على جوائز منذ فترة طويلة في العديد من المجالات ، وخاصة في مجال الطعام. Robin هو أيضًا المضيف السابق ومؤلف The Zest Podcast في WUSF ، ومحطة Tampa Bay & # 8217s NPR. في الجزء العلوي من العرض ، ناقش لوري وكيفن تضخم الغذاء ، والفلفل الحار مع الفاصوليا (أو بدونه) ، وخادم المطعم & # 8217s Pet Peeves.

سندويشات التاكو السمك هي بالتأكيد شيء في منطقة سانت بيت. يبدو أن كل مطعم تقريبًا بها. بدون إجراء مسح فعلي ، أعتقد أن 40٪ -50٪ من المطاعم هنا لديها سندويشات التاكو. لدينا بالفعل قائمة أفضل 10 أماكن للتاكو ، وحاولت عدم تكرار أي منها هنا مع استثناءين ، وهما Red Mesa Cantina و Nueva Cantina. سندويشات التاكو للأسماك جيدة جدًا ، ولم أستطع تركها. احتفظت بهذه القائمة لجميع الأسماك البيضاء مع عدم وجود أنواع أخرى من المأكولات البحرية المقلية أو المقلية أو المغطاة بالبقسماط & # 8230 مرة أخرى مع نفس الاستثناءات حيث أحصل دائمًا على تاكو الجمبري مع تاكو السمك في كلا الكانتين. نظرًا لأننا نعيش في وسط مدينة سانت بيت ، فإننا نميل إلى الذهاب إلى مطاعم وسط المدينة كثيرًا ، وقد تم انتقادنا لكوننا مركزين للغاية في وسط المدينة. هذه المرة ، بذلت جهدًا للوصول إلى الشاطئ ، مما أدى إلى وجود خمسة من سندويشات التاكو في القائمة في وسط المدينة ، وثلاثة على شاطئ سانت بيت ، وواحد في الجانب الجنوبي ، وواحد في جولفبورت. القائمة مرتبة أبجديًا ، لكن لدي بعض الصيحات. الأفضل بشكل عام: The Library ، و Paul & # 8217s Landing & # 8211 بهذا الترتيب. أفضل توابل سوداء: Rick & # 8217s Reef Best Flour Tortillas: Chill Restaurant & amp Bar و Rick & # 8217s Reef. كما هو الحال مع جميع قوائمنا ، وعلى عكس معظم الناشرين الآخرين ، ذهبت شخصيًا إلى كل هذه الأماكن ، وأكلت كل سندويشات التاكو هذه ، والتقطت كل هذه الصور. القائمة في الترتيب الأبجدي & # 8212 انظر لكل هذه & # 8211 ، كانت الأسماك رطبة وعصرية وطازجة ولذيذة & # 8230 لذلك لا يتعين علي تكرار ذلك عشر مرات. & # 8220It & # 8217s حقًا يشبه الكتابة الإباحية. بعد استخدامك & # 8217 الصفات نفسها مرارًا وتكرارًا ، أصبحت & # 8217s مثل رسائل السقيفة & # 8230 & # 8221 & # 8211 أنتوني بوردان ، أجزاء غير معروفة ، بودابست & # 8211 بثت في 14 يونيو 2015 أفضل سندويشات التاكو في سانت بيت تم اختيارها من قبل السكان المحليين 1. مطعم وبار Chill 357 Corey Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-2445 موقع الويب الخاص بالبرودة Fish of the Day Tacos & # 8211 سمك اليوم الطازج يُشوى ويُقدم فوق خبز التورتيلا أو الذرة مع صلصة المانجو ، جواكامولي ، سلو الحمضيات ومزرعة شيبوتلي الحارة. السمكة هنا كورفينو. يتميز Chill & # 8217s بميل استوائي مع الأناناس والمانجو. تورتيلا الدقيق طازجة ومرنة ومتماسكة بشكل جيد. 2. The Library 600 5th St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 369-9969 The Library Website Blackened Fish Tacos (Mahi) & # 8211 chile glaze، kale slaw، pico، feta، cumin aioli (قائمة الغداء فقط.) من مراجعة سابقة: هذه بعض من أفضل سندويشات التاكو للأسماك I & # 8217ve على الإطلاق. كان الهامور رطبًا وممتلئًا ومثيرًا للعصير ومفعمًا بالنكهة. مزيج المكونات الأخرى المذكورة سابقًا جعل كل قضمة تجربة رائعة ، ليس فقط من النكهات المتباينة والتكميلية ، ولكن أيضًا شعور الفم الرائع من القوام المختلف. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg، FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Website A Different Drum & # 8211 Blackened Redfish مع خضار مختلطة وحمضيات آيولي. Redfish هو مجرد الاسم. اللحم أبيض في الواقع. كان Lure هو المكان الوحيد الذي وجدته يستخدمه ، وكان طازجًا وخفيفًا بنكهات رائعة. 4. O & # 8217Maddy & # 8217s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport، FL 33707 (727) 323-8643 O & # 8217Maddy & # 8217s موقع الويب Maddy G & # 8217s Mahi Tacos & # 8211 ماهي ذات اللون الأسود الفاتح مع جبنة باجا ، جبنة الفلفل ، بيكو دي جالو وكولي الأفوكادو ، يقدم على خبز التورتيلا. هذا جزء كبير مع قطعتين من السمك في كل تاكو. كنت ممتلئة بعد التاكو الأول ، لكني أكلت الثانية على أي حال. اعتاد أن يكون هذا كعنصر خاص فقط ، ولكن تم مؤخرًا جعله عنصرًا عاديًا في القائمة. 5. نويفا كانتينا 1625 4th St South St. تاكو الروبيان & # 8211 مقلي أو مشوي ، (أنا مشوي على كليهما) جمبري مع ملفوف ، بيكو دي جالو ، شيبوتل أيولي ، وليمون. Pescado Taco & # 8211 سمك مقلي أو مشوي مع ملفوف أحمر ، بيكو دي جالو ، كزبرة ، ليمون ، وكيسو فريسكو. 6. Paul & # 8217s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 824-8007 Paul & # 8217s Landing Website جلف فيش تاكو مع صلصة الأفوكادو وسلو الملفوف والذرة المتفحمة والفاصوليا السوداء. في هذه الحالة ، كان Grouper وواحدًا من أفضل سندويشات التاكو الهامور I & # 8217ve على الإطلاق! 7. Red Mesa Cantina 128 3rd St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 896-8226 موقع الويب Red Mesa Cantina Baja Fish & # 8211 سمك طازج مشوي ، صلصة روجا ، سلو مكسيكي وكريمة الليمون. تتغير الأسماك موسميا. في هذه الحالة كان ماهي ماهي. تاكو الروبيان و # 8211 روبيان مشوي ، سلو مكسيكي ، بيكو دي جالو وهابانيرو أيولي. ربما حصلت على هذه 100 مرة على مدار عشر سنوات. 8. Rick & # 8217s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach، FL 33706 (727) 826-0752 Rick & # 8217s Reef Website & # 8220 نحن نستخدم المكونات الطازجة ، ونعد كل عنصر باليد ، فقط لأجلك. لا يوجد فرن ميكروويف ولا مصابيح تسخين. طلبك يأتي مباشرة من المطبخ إليك! جميع الصلصات والتتبيلات مصنوعة يدويًا كل يوم. & # 8221 لديهم سمك تاكو ، الذي يحتوي على عناصر أقل. كان لدي باجا تاكو ، الذي يحتوي على المزيد من المكونات & # 8211 ماهي طازجة مشوية أو سوداء ، خبز التورتيلا ، مع صلصة باجا ، ملفوف ومزيج الكزبرة ، مزيج الجبن ومكعبات الطماطم. يفوز Rick & # 8217s بالعودة إلى جذور طعام الشارع ، مما يجعله بسيطًا ولذيذًا مع جميع القوام المختلفة التي تجعل فمك يشعر بالراحة. التوابل السوداء رائعة. 9. Sea Salt St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg، FL 33701 (727) 873-7964 موقع ويب ملح البحر تورتيلا طرية ، ماهي ماهي سوداء ، أفوكادو ، طماطم ، هالابينو أحمر ملفوف سلو ، كزبرة ، صلصة حمضيات-سريراتشا. طازج ولذيذ ولذيذ. 10. The Toasted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-5800 Toasted Monkey Website Fish Tacos & # 8211 تورتيلا من الدقيق مع شرائح السمك البيضاء في ألاسكا مشوية أو سوداء أو مقلية. معروض [& hellip]

مقابلة مع كريستين كاتلر من IFWTWA مرحبًا بكم في حلقة سان بطرسبرج Foodies Podcast 145! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع كريستين كاتلر. وهي رئيسة الرابطة الدولية لكتّاب النبيذ والسفر. سيعقدون مؤتمرهم لعام 2021 في وسط مدينة سانت بيت في نوفمبر المقبل. كريس أيضًا خبير في السفر إلى إيطاليا والثقافة الإيطالية والمطبخ. هل تعلم أن السباغيتي بولونيز غير موجود في إيطاليا؟ لا Fettuccini Alfredo أو Pepperoni Pizza من بين الأشياء الأخرى التي نناقشها & # 8217. بعد كريس ، كيفن يقوم ببعض & # 8220 طبخ لواحد & # 8221 مع سجق باجان وكرات اللحم المغربية من سانت بيت لحوم وأمبير.

أنا أحب السلطة! كانت أمي تحضر سلطة كل ليلة لبدء العشاء ، وكان العشاء دائمًا في السادسة. هذان هما الثابتان. الآن ، أفضل أنواع السلطة لدي في المنزل من صنع لوري. انها مجرد موهبة. كان بإمكاني صنع نفس السلطة مثلها ، ولن يكون مذاقها جيدًا. & # 8217s ليس لأن لديها مغزل سلطة ، وأنا لا & # 8217t. يوجد أدناه قائمة متحيزة تمامًا ومعقدة برأيي للسلطات المفضلة الشخصية في سانت بيت. قبل أن ندخل إلى القائمة ، من الأمور المهمة التي يجب أن تكون على دراية بها هو أن هناك ناشرين آخرين لـ & # 8220 أفضل القوائم & # 8221 لا يذهبون فعليًا إلى المؤسسات ، أو يأكلون الطعام بالفعل. (تبدو سخيفة ، أليس كذلك؟) إنهم يقومون فقط بتنزيل الصور من الإنترنت ، أو يقومون بتضمين منشورات Instagram من شخص آخر.تم إنتاج قائمة العشرة الأوائل الفورية دون الحاجة إلى مغادرة المنزل. هذا & # 8217s ليس كيف نفعل ذلك. نحن بالتأكيد نأكل كل الطعام في جميع قوائمنا. (كيف يمكن لأي شخص أن يوصي بشيء لم يجربه من قبل؟) لسوء الحظ ، لقد رأينا هذه القوائم غير المرغوب فيها كثيرًا - من الناشرين الوطنيين والمحليين. نحن ندرك أيضًا وجود ناشر محلي يقدم وضعًا مدفوعًا في أفضل القوائم. لا يوجد موضع مدفوع الأجر هنا. نحن شخصياً نتناول جميع هذه السلطات ، وذهبنا إلى جميع هذه الأماكن ، وهذه كلها سانت. صور أغذية الحيوانات الأليفة. (جميع الصور من St. & lt & # 8212 & # 8212 Look 1. Baba Restaurant، Bakery & amp Café 2701 Central Ave St. Petersburg، FL 33713 (727) 954-3406 Baba Website Village Salad & # 8211 tomato، kalamata oil، cucumber، capers، feta. من لوري: & # 8220 كيفن دعاني لأنني أردت سلطة القرية مع الطماطم والكالاماتاس والكبر والفيتا والخيار فقط. لم يستطع التوقف عن الهذيان من مدى روعة الأمر. إنه النوع المفضل لدي من السلطة & # 8230 بسيط وخفيف ومذاق رائع! & # 8221 هذا هو نسخة أبسط من The Burg & # 8217s ، ولكن إضافة الكبر تحدث فرقًا كبيرًا. تجعلك الملوحة اللامعة تستمر في العودة للمزيد حتى تختفي كلها. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Website French Country Salad & # 8211 الهليون المحمص والبنجر والجرجير وجبن الماعز والجوز المحمص وخل الليمون ديجون. لقد كان لذيذًا للغاية وضخمًا. الصورة نصف جزء مقسم. طازج ، مفعم بالنكهات الزاهية ، ونسبة كبيرة. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg، FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salad & # 8211 مزيج من الخضروات والبصل والطماطم ولحم الخنزير المقدد وجبن الفيتا وبذور عباد الشمس ونودلز تشاو مين & # 8211 اختر من الرانش ، الجبن الأزرق أو خل الفلفل بالعسل. طازج ، مليء بالقوام وخل الفلفل بالعسل ناعم ، كريمي ، مشرق وخفيف. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St. فلفل ، زعتر ، زيت زيتون ، صلصة بلسميك. هذه واحدة من المفضلة لدينا التي نطلبها دائمًا. إنه مزيج مثالي من الألوان الزاهية والخفيفة والمقرمشة والمالحة والحلوة والتوابل. 5. Copa 1047 Central Ave St. Petersburg، FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa & # 8217s سلطة البطيخ مليئة بالنكهة. إنه لامع ولكنه متوازن مع الحلاوة والملوحة. يتكون من بطيخ طازج (بالطبع) ، ومغطى بالطماطم المتوارثة والبصل والثوم وجبنة الفيتا وصلصة البلسميك. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. (الصورة هي جزء السلطة الجانبية. يوجد أيضًا واحد ضعف هذا الحجم.) قد يبدو بسيطًا مقارنة ببعض الآخرين في هذه القائمة ، لكنه بالتأكيد أحد المفضلات لدي. يعجبني أنهم يعطونك أوراقًا كاملة الطول تشبه السيقان. الروماني طازج ومفعم بالنكهة. قرمشة الخبز المحمص ، وقمة البارميزان الطرية ، جنبًا إلى جنب مع الصلصة تجعل فمك مثاليًا. 7. The Mill Restaurant 200 Central Ave # 100 St. Petersburg، FL 33701 (727) 317-3930 The Mill موقع الويب. سلطة ساوثرن بيل & # 8211 رومين ، بصل أحمر ، جوز البقان ، سيج ديربي ، بيبادوز ، مشمش مجفف ، خل العسل ، دجاج مقلي الجنوبي. يجعل الدجاج المقلي هذا منحلًا ، وجيدًا للمشاركة ، أو يمكن أن يكون وجبة كاملة لشخص واحد. يحتوي على مزيج رائع من المكونات التي تغطي مجموعة النكهة الكاملة ، وهو لطيف ومقرمش. فيلو فيتا & # 8211 سبانخ صغيرة ، توت أسود ، بصل أحمر ، طماطم عنب أصفر ، كمثرى ، جوز متبل ، خل توت أسود. أن Phyllo Feta مثير للاشمئزاز. تُلف جبنة الفيتا في رقائق الفيلو وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إنه ملحق رائع لسلطة السبانخ مع التوت الأسود والبصل الأحمر وطماطم العنب الصفراء ومبرز بالجوز المتبل الذي يتحمل بشكل جيد حلاوة الكمثرى من Bosc وصلصة خل العليق. 8. نوبل كرست 8300 4th St N. St. صلصة الخل الحامض. سلطة نوبل كرست هاوس لذيذة. إنها خفيفة ومشرقة ، ثم يضيف جبنة الريكوتا بعض العمق ، ويمنحها الزيتون بعض الملوحة. هذه أيضًا قطع الخبز المحمص المفضلة لدي على الإطلاق. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters موقع الويب Caesar Salad & # 8211 romaine & amp kale، parmesan، harrisa caesar dressing، sourdough croutons. يضيف Stillwater & # 8217s Caesar اللفت مع الرومين ، وهو في الواقع لذيذ للغاية ، وتطور صغير لطيف على الإصدار التقليدي. أحبها. 10. خشب الساج 800 2nd Ave NE 4th Floor St.

فيديو عشاق الطعام

الفائزون بجائزة 2021 Foodies
Embrew Tea هو الشاي الرسمي لمحبي الطعام في سانت بطرسبرغ

وصفات

حسنًا يا رفاق ، إنه شهر يونيو & # 8230 وهذا يعني الصيف والنزهات وبداية موسم الشواء. لا أعرف عنك ، لكن عندما أفكر في الشواء ، غالبًا ما يتبادر إلى الذهن رف من الأضلاع. ومع ذلك ، نظرًا لأننا نعيش في شقة صغيرة في وسط مدينة سانت بطرسبرغ مع الحد الأدنى من المساحة الخارجية ، فإن الشواء ليس شيئًا يمكننا القيام به. لذلك ، على مر السنين ، كان علي أن أتعلم كيفية إعادة إنشاء الأشياء المفضلة من الشواية في مطبخنا. الضلوع المخبوزة بالفرن ، عند طهيها بشكل صحيح ، تكون مُرضية تمامًا مثل لوح من الشواية إذا سألتني. منخفضة وبطيئة عند 325 درجة ثم تنتهي ببعض الحرارة العالية ستنتج منتجًا مشابهًا. عادة ما أنجذب نحو Babyback Ribs. ومع ذلك ، فإن Rollin & # 8217 Oats تقدم بعض أنواع spareribs المذهلة بأسلوب سانت لويس والتي غيرت اللعبة. غالبًا ما تحتوي أضلاع سانت لويس ستايل على المزيد من الدهون (مثل شريحة لحم ريب آي) ، لكن الدهون تعني النكهة. بالإضافة إلى الأضلاع عالية الجودة ، يحتوي Rollin & # 8217 Oats أيضًا على مجموعة مختارة من صلصات الشواء العضوية الممتازة. ضلوع سانت لويس على طراز هاسيلباك كانتالوب سانت لويس قد تحتوي على المزيد من الدهون ، ولكن هذا يعني المزيد من النكهة. شمام هاسيلباك 1 شمام (مقطعة إلى أرباع ، مصنفة ثم مقطعة إلى أنصاف أقمار) 1 حزمة ريحان طازج 8 أونصة موزاريلا طازجة (مقطعة إلى شرائح 1 1/2 بوصة تقريبًا) زيت زيتون ملح فلفل St. Louis-Style Spareribs 1 رف Spareribs (تقريبًا 2-2.5 رطل) 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم 1.5 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة فلفل كايين 1 كوب صلصة باربيكيو (أي شيء سيعمل & # 8211 نحب Annie & # 039s عضوي!) سانت لويس - سخني الضلوع في الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الثوم ، والفلفل الحلو ، والملح ، والسكر البني والفلفل الحار. افركي التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الضلوع ، ولفي الضلوع في ورق القصدير تمامًا ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 2-2 1/2 ساعة. تُرفع الضلوع من الفرن وتُفك. ضلوع ضلوعها مغطاة بصلصة باربيكيو من اختيارك. ارفعي الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعي الضلوع في الفرن ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة (تبدأ الصلصة في التحول إلى الكراميل). تُرفع الضلوع من الفرن وتُقدّم. تُحشى ورقة واحدة من الريحان وشريحة رفيعة من الموزاريلا في كل شق في البطيخ. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. مقبلات ، الطبق الرئيسي ، طبق جانبي أمريكي الشمام ، سباريريبس ، سانت لويس ستايل سباريريبس

إذا كنت تميل إلى مواكبة أحدث اتجاهات الطعام ، و / أو لا تعيش تحت صخرة ، فاحتمالات أنك سمعت عن Birria أو Quesabirria Tacos. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لم يفعلوا ذلك ، تتكون Birria tacos عادةً من اللحوم ، مثل لحم البقر أو الماعز ، التي يتم طهيها ببطء ثم يتم تحميلها في التورتيلا والمقلية ثم يتم تقديمها مع الكونسوميه على الجانب. يتم طهي اللحم في مزيج رائع من الفلفل الحار والتوابل ونكهات مع النكهات. يأخذ سندويشات التاكو Quesabirria الأشياء خطوة إلى الأمام. في جوهرها ، هم العاصفة المثالية لكويساديلا الجبن والتاكو ، وكلها ملفوفة في كائن واحد لا يصدق. دعونا نتعامل بجدية مع من قد يكون مجنونًا بشأن ذلك؟ بينما يتم استخدام الماعز بشكل تقليدي ، فإنني أفضل لحم البقر. في الواقع ، يتم تشجيع استخدام مزيج من لحوم البقر ، على الرغم من أنه ليس ضروريًا. أحب استخدام رطلين من الأضلاع القصيرة فقط عندما أواجه بعض الضلوع الجميلة ، لكن استخدم أي نوع من اللحم البقري يمكنك الحصول عليه. تشمل التوصيات: لحم البقر المشوي ، تشاك المشوي ، الشوفان المشوي ، إلخ. يقدم Rollin & # 8217 Oats مجموعة رائعة من لحوم البقر عالية الجودة ، ومعظمها يتم تغذيته على العشب وعضوية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم كل شيء آخر يحتاجونه لهذا الرقم الصغير الفاخر للتاكو الذي تريده & # 8217ll مرارًا وتكرارًا. توصي الكثير من وصفات بيريا بالفلفل الحار المجفف في Guajillo ، والذي لا يتم تقديمه دائمًا في Rollin & # 8217 Oats. ومع ذلك ، لديهم Anaheim و Pasilla chilis ، والتي تتميز بمظهر نكهة متشابه للغاية. قصير الضلع Quesabirria Tacos تخيل لو كان Birria Tacos و Cheese Quesadilla رضيعًا & # 8211 هذا هو بالضبط ما يحدث هنا. يستغرق هؤلاء الأطفال وقتًا أطول قليلاً في صنعه ، ومع ذلك ، فإن التكلفة تستحق المكافأة تمامًا. اللحوم والمخللات: 2 رطل من الأضلاع القصيرة ، أو اللحم البقري المشوي ، أو لحم البقر (يمكنك استخدام واحدة أو مزيج من اثنين من اللحوم & # 8211 أيهما تفضل) 3 فلفل باسيليا مجفف (سيعمل Guajillo أو Anaheim أيضًا) 1 7 أونصة يمكن أن تشيبوتلي الفلفل في Adobo3 / 4 كوب طماطم مهروسة 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض 6 فصوص ثوم (مفروم) 1 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة ملح (مقسم بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة) فلفل أساسي 1 بصل أبيض (متوسط ​​الحجم ، مقطع) 1 عود قرفة 3 باي أوراق 4 أكواب مرق لحم بقري 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون Birria Taco Assembly 4 تورتيلا (تفضيلك. أنا أحب Siete Foods الخالية من الحبوب) 1 كوب Queso Blanco Cheese (مبشور) البصل الأبيض المفروم ، Fresh Cilanto Marinade ، أضف الفلفل المجفف إلى وعاء آمن للحرارة المتوسطة. احضر بضعة أكواب من الماء حتى يغلي ثم اسكب الماء الساخن بعناية فوق الفلفل. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة الفلفل من الماء ، وقطع السيقان وإلقاء البذور في الحوض والتخلص منها. يُضاف الفلفل الطري إلى محضر الطعام مع باقي مكونات التتبيلة وملعقة كبيرة ملح ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. ملح اللحم مع 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل. يُسكب التتبيلة فوق اللحم ويُغطى ويُتبل لمدة ساعة على الأقل وحتى طوال الليل. يُسخن الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، لمدة 6-8 دقائق. يضاف اللحم والتتبيلة والمكونات المتبقية. يُغلى المزيج على نار هادئة ، وتغطيته جزئيًا وتحويل الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة / منخفضة (أيًا كان مستوى الحرارة ينضج على نار هادئة) حتى يتساقط اللحم من العظم ويقشر بسهولة ، 3.5 & # 8211 4 ساعات. تخلصي من العظام وضعي اللحم في وعاء منفصل ، ثم افرميها واحتفظي بها للتجميع. صفيها بعناية في وعاء / وعاء مقاوم للحرارة من خلال غربال شبكي واحتفظي بها للتجميع ، وتخلصي من أي مواد صلبة. ضعي نصف كوب أو نحو ذلك في وعاء ضحل أو في طبق. سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة. واحدًا تلو الآخر ، اغمس جانبًا واحدًا من التورتيلا في وعاء ضحل / طبق من التوابل. ثم ضع قطعة التورتيلا المغموسة في الجانب السفلي في المقلاة. ثم ضعي فوقها اللحم المبشور ، متبوعًا بالبصل والكزبرة ، اطوي التورتيلا بحذر إلى النصف واستمري في الطهي حتى يصبح كل جانب من التورتيلا مقرمشًا وذهبيًا قليلاً. قدمي سندويشات التاكو مع كونسوم على الجانب للتغميس. الطبق الرئيسي مكسيكي كويسابيريا تاكو ، بيريا تاكو

ليس من الصعب جعل طبق جراد البحر رائعًا ، لأنه ، حسنًا ، جراد البحر رائع بالفعل بمفرده. بمرور الوقت ، تم وضع Lobster في تلك الفئة من وجبات & # 8220occasion-only & # 8221 ، جنبًا إلى جنب مع أمثال Beef Wellington و Prime Rib و Cassoulet & # 8211 كما تعلمون ، تلك & # 8220 لا وقت كافٍ أبدًا في أحد ليالي الأسبوع & # 8221 نوع- من الوجبات. حسنًا ، أنا هنا لأكشف زيف كل ذلك وأثبت لك أنه يمكنك ، في الواقع ، ليس فقط الاستمتاع بل إعداد عشاء سرطان البحر الصغير الجميل في أي ليلة أو مناسبة أو لا. لوبستر ثيرميدور هو طبق فرنسي يتكون عادة من سرطان البحر في صلصة كريمية غنية. في العادة ، أنا & # 8217m نوع بسيط من غال عندما يتعلق الأمر بجراد البحر. بعض اللحوم ، والزبدة المسحوبة & # 8211 التي & # 8217s كل ما أحتاجه عادة. ومع ذلك ، بالنسبة لـ Lobster Thermidor ، أجعل استثناء. من الرائع أن تكون بمثابة مقبلات لحفل عشاء ، في حين أنها مثالية أيضًا لجهد قليل ، ولكن عشاء رائع في نهاية الأسبوع يتميز بعائد مرتفع & # 8211 it & # 8217s الطبق الذي يقدم لك وقتما تحتاج إليه. في الآونة الأخيرة ، أضاف Rollin & # 8217 Oats Luke & # 8217s Lobster ، وهو صيد بري ومصادر مستدامة ، إلى رفوفهم ونوعية لا تصدق! يمكنك العثور على لحم Luke & # 8217s Lobster ومخالب وذيول في القسم المجمد في Rollin & # 8217 Oats في سانت بيت. Lobster Thermidor 2 Lobster Tails (يفضل الصيد البري ، مثل العلامة التجارية Luke & # 039s في القسم المجمد في Rollin & # 039 Oats) 1 كوب كريمة ثقيلة 1/2 كوب فطر (مقطع & # 8211 أنا أستخدم Cremini.) 1/4 كوب زبدة (غير مملحة) ) 2 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض (لا شيء حلو أكثر من اللازم ، لكن ، شيء تشربه!) 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 صفار بيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح (زائد أكثر حسب الرغبة) 1/4 ملعقة صغيرة فلفل طرخون طازج (مفروم ، للتقديم (اختياري) ) املأ قدرًا بالماء وبضع رشات ثقيلة من الملح واتركه حتى يغلي على نار عالية. يُضاف ذيول الكركند ويُطهى حتى يصبح أحمر فاتحًا ويبدأ في التجعد ، لمدة 8-9 دقائق ، ثم يُرفع الذيل ويُترك ليبرد. بمجرد أن تبرد ، اقطع كل ذيل إلى أنصاف طرق طويلة. يُرفع لحم الكركند من القشر ويُقطّع ويُحتفظ به لاستخدامه لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك ، احتفظ أيضًا بقشور ذيل الكركند (سنقوم بحشو اللحم مرة أخرى لاحقًا). سخن قدرًا كبيرًا مثل الفرن الهولندي على نار متوسطة. نضيف الزبدة وعندما تذوب ، نسكب الفطر المفروم ويطهى حتى يصبح أكثر ليونة ويبدأ اللون في التكتل ، 6-8 دقائق. يُضاف لحم ذيل الكركند المطبوخ ، والفلفل الحلو ، والفلفل ، وملعقة صغيرة من الملح ، وتُخفف النار ، ويُسكب نصف كوب من الكريمة الثقيلة وملعقة كبيرة من النبيذ ، ويُحرَّك المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ارفعي المزيج عن النار في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض مع ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض المتبقي. يُسكب المزيج في قدر صغير ويُترك على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف السائل قليلاً ويصبح كاسترد ، ثم يُرفع عن النار ويخلط ببطء مع مزيج الكركند ، ثم توضع قشور الكركند المحفوظة على صينية خبز مبطنة بورق. يُسكب الكركند بالملعقة والصلصة بعناية في كل صدفة. احتفظي بصلصة الكركند الإضافية للتقديم. أخرجيها من الفرن وقدميها مزينة بطرخون مقطع (إذا كنت تستخدمين) ، مع بعض الخبز المحمص وسلطة خفيفة. مقبلات ، طبق رئيسي فرنسي

لا تدع هذا الاسم شبه المخيف يخدعك ، قد يبدو موقف سلطة الدجاج والأرز هذا معقدًا ، ولكن الحقيقة هي أنه لا شيء سوى ذلك. يبدأ كل شيء مع بعض بقايا الأرز والدجاج والفراولة وأي نوع من أنواع الخضر المتوفرة لديك وبعض العناصر الأساسية في المخزن & # 8211 التي & # 8217s. ما هو الأرز المقرمش الذي تسأل عنه؟ كان هذا شيئًا اكتشفته في المراحل الأولى من الحجر الصحي أثناء مشاهدة قناة Bon Appetit Magazine & # 8217s على YouTube. في الفيديو المذكور ، أظهروا إحدى الطرق المفضلة لديهم لاستخدام بقايا الأرز (لأننا نواجه الأمر ، فنحن جميعًا نصنع أرزًا أكثر مما نحتاج إليه) ببساطة عن طريق تسخين بعض الزيت / الدهون التي نختارها على نار متوسطة ، ووضع ملعقة في و تربيت بعض الأرز المطبوخ والسماح للحفلة السعيدة بأكملها بأن تنضج بعيدًا. بعد عشر دقائق ، وبعد انعكاس صغير لطيف ، تركت & # 8217re طبقة مقرمشة ذهبية اللون تمامًا من ذهب الأرز الخالص. عندما يتعلق الأمر بنوع الأرز المراد استخدامه للأرز المقرمش ، فإن الأمر يتعلق حقًا بالأفضلية. عادةً ما أحب استخدام البسمتي ، لمجرد أن هذا هو ما أملكه عادةً. يحتوي Rollin & # 8217 Oats على مجموعة متميزة من اختيارات الأرز من الدرجة الأولى للاختيار من بينها ، وكالعادة ، لديهم أيضًا كل المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة. ليس فقط لأنها تحتوي على المكونات فقط ، ولكن Rollin & # 8217 Oats لديها الاختيار المتميز لجميع المكونات المطلوبة وأكثر من ذلك بكثير. كما هو الحال مع غالبية الطبخ ، تم تصميم هذه الوصفة مع مراعاة التنوع. من المفترض أن يتم تحضيرها بالطريقة التي تناسبك وتناسب احتياجاتك ونمط حياتك وما إلى ذلك. على سبيل المثال ، إذا كنت تتبع أسلوب حياة نباتي ، فاحذف الدجاج وأضف بعض التوفو المقرمش أو بعض الخضروات الإضافية. أو ، إذا لم يكن الدجاج هو الشيء المفضل لديك ، فاستبدله ببروتين مرغوب فيه وربما استبدل الفراولة. الجمع والطرح والارتجال كيفما تراه مناسبًا. دجاج بالفراولة - بلسميك مع الجرجير وأرز مقرمش فطور وغداء وعشاء & # 8211 هذه الوصفة مناسبة لأي مناسبة تقريبًا. ليس هذا فقط ، إنه يصرخ ربيع! خلطة الفراولة-البلسميك: 1 كوب فراولة (مغسولة ومنزوعة القمم ومقطعة إلى قطع صغيرة) 1/4 كوب خل بلسمي 1 ملعقة صغيرة ملح أرز مقرمش 2 كوب أرز مطبوخ متبقي 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون دجاج ومجمعة سلطة 1 كيس جرجير (أو أي نوع أخضر مشابه مثل الجرجير). أفوكادو 1 رطل من شرائح صدر الدجاج منزوعة العظم والجلد (2 8 أوقية شرحات. أو رطل واحد من صدر الزبدة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك ملح وفلفل 1/4 كوب ريحان طازج (مقطع) خلطة فراولة بلسميك امزج جميع المكونات في وعاء متوسط. غطي المزيج واتركيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. يُسكب الأرز المطبوخ في المقلاة مع تربيته بعناية ، مع التأكد من تغطية سطح المقلاة بالكامل. استمري في الطهي على نار متوسطة حتى تبدأ حواف الأرز في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10-12 دقيقة ، وعندما تصبح كل الحواف ذهبية اللون ، ضعي طبقًا مقاومًا للحرارة متجهًا لأسفل فوق المقلاة. اقلب الأرز بعناية على الطبق & # 8211 يجب أن يكون الجزء العلوي بلون بني لطيف ومقرمش للغاية. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للتقديم ، الدجاج والسلطة ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية. يضاف الملح والفلفل من جميع جوانب شرحات صدور الدجاج ويوضع على صاج معدة للخبز. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن. يُقلب الدجاج ويُسكب مزيج الفراولة-البلسميك المحفوظ بملعقة فوق الدجاج. إذا تم تحميص بعض الفراولة في المقلاة وليس على الدجاج ، فهذا جيد تمامًا. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد بضع دقائق.أزيلي الفراولة من الدجاج (لا تتخلصي منها!) وقطعي الدجاج إلى شرائح ، لتجميع السلطة ، ابدئي بالجرجير ، وضعي ملعقة في بعض الأرز المقرمش ، وأضيفي الأفوكادو ، ووزعي فوقها شرائح الدجاج ، والفراولة المشوية والريحان ، وزعي الزيت والخل بالتساوي فوقها. سلطتين ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. الطبق الرئيسي، سلطة امريكية

هل تبحث عن طبق مثير للإعجاب قليل الضجة لتقديمه في حفل العشاء الذي وافقت على استضافته؟ هل ترغب في تناول وجبة منحلة في ليلة الأربعاء حيث يكون الوقت المدخر لتناول العشاء ضئيلًا؟ أو ربما أنت & # 8217re تتوق إلى وجبة فاخرة تميل أيضًا إلى الجانب الصحي؟ حسنًا ، لدي وصفة قادرة على تلبية كل هذه السيناريوهات الثلاثة & # 8211 قائمة الانتظار ، Shrimp Fra Diavolo with Toasted Breadcrumbs. مع هذا التسليم ، قمت ببعض المقايضات الصحية ، مع الحفاظ على سلامة الوصفة الأصلية. في حين أنه لا يوجد أي خطأ على الإطلاق في مجموعة جميلة من Linguine (خاصة عندما تكون مصنوعة يدويًا حديثًا) ، بالنسبة لهذه الوصفة ، اخترت ترك الغلوتين على المقعد ، وبدلاً من ذلك ، اخترت استخدام Banza & # 8217s Chickpea Pasta Linguine. الموز خالي من الغلوتين ويحتوي على نصف الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة العادية. في رأيي وخبرتي في الطهي مع Banza ، من المحتمل ألا يلاحظ ضيوفك أي فرق! إذا كنت تتسوق في Rollin & # 8217 Oats بانتظام مثلما أفعل ، فستواجه & # 8217t مشكلة في العثور على منتجات Banza ، لأن لديهم دائمًا مجموعة في المخزون. بالإضافة إلى Banza ، يمكن العثور على جميع مكونات هذا الطبق في Rollin & # 8217 Oats! نعم حتى الجمبري الموجود على الجدار الخلفي في القسم المجمد. لقد تم تقشيرهم وتنظيفهم بالفعل ، مما يجعل حياتك أسهل بكثير. كانت المقايضات الأخرى التي أجريتها لهذه الوصفة بسيطة: أعشاب طازجة للفلفل الأحمر المجفف والمطحون الإضافي وإضافة فتات الخبز المحمص ، مما يجعلها طبقة مقرمشة مثالية. كيفية جعل الروبيان فرا ديافولو روبيان فرا ديافولو مع فتات الخبز المحمص أنيق بما يكفي لقضاء ليلة في المنزل ، ولكنه بسيط بما يكفي كوجبة ليلية في أقل من 30 دقيقة. 1 ملعقة كبيرة زبدة (يفضل تغذيتها على العشب ، مثل Vital Farms) 1/4 كوب من فتات الخبز (البانكو ، أو فتات الخبز المبشور الطازج تعمل جيدًا!) ، مقطع) 8 فصوص ثوم (مفروم) 1 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر مطحون 2/3 كوب نبيذ أبيض جاف (يُطهى دائمًا مع النبيذ الذي قد تشربه!) 1 رطل من الروبيان (مقشر ومزيل للعين) 1 28 أونصة علبة طماطم مهروسة (يفضل عضويًا) 1/4 كوب من الأوريجانو الطازج 1 8 أونصة بوكس ​​بانزا لينجويني 1 ملعقة كبيرة ملح (زائد أكثر حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (زائد أكثر حسب الرغبة) ريحان طازج (مفروم للتزيين) جبن بارميزان (مبشور ، من أجل مقبلات) فتات الخبز المحمص تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي فتات الخبز وقلبي من حين لآخر حتى تبدأ في التحميص وتتحول إلى اللون الذهبي لمدة 5-7 دقائق ، ثم اكشطي فتات الخبز المحمص في وعاء متوسط ​​واخلطيها مع الريحان الطازج ورشة ملح. يقلب المزيج ويترك جانبًا. الجمبري فرا ديافولو في نفس القدر الذي استخدمته في صنع فتات الخبز ، يُضاف 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ويذوب على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم ، 1/2 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح رائحته شديدة الرائحة ، 5-7 دقائق ، يُضاف الثوم المفروم وملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق. حركي المزيج حتى تفوح رائحته لمدة 1-2 دقيقة ثم أضيفي الجمبري بحذر إلى القدر في طبقة متساوية ورشي نصف ملعقة كبيرة أخرى من الملح. يُطهى الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب. يُسكب في النبيذ ويُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتقلص بمقدار النصف ، 3-4 دقائق ، ثم يُسكب في الطماطم المهروسة والأوريغانو. يحرك المزيج حتى يتجانس ، ويذوق طعم التوابل ويضاف ما تبقى من الفلفل الأحمر المطحون لمزيد من الحرارة والملح ، حسب الحاجة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة. في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة لمدة دقيقة واحدة أقل من تعليمات العبوة وتترك جانبًا ، مع الاحتفاظ بكوب واحد من ماء طهي المعكرونة. ارفعي خليط الصلصة عن النار. أضيفي المعكرونة المطبوخة ، القليل من ماء المعكرونة وبعض جبن البارميزان المبشور (إذا كنت تستخدمين). باستخدام ملقط أو ملاعق كبيرة ، حركي المزيج وأضيفي المزيد من ماء الطهي والملح حسب الحاجة ، للتقديم ، ضعي فوقها فتات الخبز المحمص والريحان الطازج وجبن البارميزان المبشور إذا كنت تستخدمين. الطبق الرئيسي الايطالي و الجمبري طبق رئيسي

ما الجديد & # 8217s

أنا أحب فريك! أنا & # 8217 لقد كنت أتناولها منذ أن كنت طفلاً ، وكان دائمًا لتناول الإفطار ، ودائمًا ما يتم طهيه ، وليس الفضلات الفورية. مع الكثير من الزبدة والملح ، وأحيانًا مع الجبن ، وأحيانًا مع إضافة بيضة سهلة في الأعلى. يعتبر Shrimp & amp Grits أيضًا أحد أكثر الطرق شيوعًا [& hellip]

مقابلة مع روبن سسينغهام من مجلة Edible Tampa Bay مرحبًا بك في الحلقة 146 من برنامج Foodies في سان بطرسبرج! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع روبن سوسينغهام. وهي الناشر والمحرر لمجلة Edible Tampa Bay التي أعيد إطلاقها حديثًا. هي صحفية حائزة على جوائز منذ فترة طويلة في العديد من المجالات ، وخاصة في مجال الطعام. روبن أيضًا [& hellip]

سندويشات التاكو السمك هي بالتأكيد شيء في منطقة سانت بيت. يبدو أن كل مطعم تقريبًا بها. بدون إجراء مسح فعلي ، أعتقد أن 40٪ -50٪ من المطاعم هنا لديها سندويشات التاكو. لدينا بالفعل قائمة أفضل 10 أماكن للتاكو ، وحاولت عدم تكرار أي منها هنا مع استثناءين ، [& hellip]

مقابلة مع كريستين كاتلر من IFWTWA مرحبًا بكم في حلقة سان بطرسبرج Foodies Podcast 145! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع كريستين كاتلر. وهي رئيسة الرابطة الدولية لكتّاب النبيذ والسفر. سيعقدون مؤتمرهم لعام 2021 في وسط مدينة سانت بيت في نوفمبر المقبل. كريس أيضًا خبير في [& hellip]

أنا أحب السلطة! كانت أمي تحضر سلطة كل ليلة لبدء العشاء ، وكان العشاء دائمًا في السادسة. هذان هما الثابتان. الآن ، أفضل أنواع السلطة لدي في المنزل من صنع لوري. انها مجرد موهبة. يمكنني صنع نفس السلطة لها ، ولن يكون لها مذاق & # 8217t [& hellip]

مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie مرحبًا بكم في الحلقة 144 من برنامج Foodies في سان بطرسبرج! في حلقة اليوم & # 8217s ، أجرينا مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie. مثلنا تمامًا ، يقوم بعمل تقييمات للمطاعم المحلية المستقلة. كما أنه حاصل على جوائز مطعم مثلنا ، ولديه نادي نبيذ ، ونادي لتناول الطعام وأكثر من ذلك. [& hellip]

من البرغر المتخصص إلى المقبلات التقليدية ، برجر إيش في سانت بيت بيتش موجود هنا لإبهارك. هل تبحث عن برجر شهي مع 2 مقابل 1 بيرة؟ لقد قمت بتغطية برجر-إيش. يُعد هذا المكان غير الرسمي مثاليًا لتغذية الرحلة بعد الشاطئ أو لتشجيع فريقك الرياضي المفضل من خلال 12 جهاز تلفزيون بشاشة مسطحة [& hellip]

مقابلة مع الشيف سوزان بورديان من سوشيال رووست مرحبًا بكم في الحلقة 143 من سان بطرسبرج Foodies Podcast! في حلقة اليوم & # 8217s ، أجرينا مقابلة مع الشيف سوزان بورديان. سوزان هي طاهية شهيرة من مدينة نيويورك ، وهي الآن تترأس المطبخ في Social Roost هنا في وسط مدينة سانت بيت. لقد طهت لأنتوني بوردان وفي [& hellip]

هناك بالتأكيد أشياء معينة تدفعني إلى شق طريقي إلى جولفبورت على وجه التحديد. مثل اللازانيا في Pia & # 8217s ، على سبيل المثال. الآن ، مع Cori & # 8217s Seafood Grill الذي يقع بشكل مريح في شارع 49 و 15th Ave S ، يمكنني إضافة المأكولات البحرية إلى تلك القائمة أيضًا. Cori & # 8217s Seafood Grill ليس & # 8217t مجرد أي مطعم & # 8211 oh no ، Cori & # 8217s هو [& hellip]

إرضاء أسنانك بالحلويات مع الحلويات الإيطالية السكرية في Sorrento Sweets في وسط مدينة سانت بيت. سواء كنت تبحث عن كعكة الزبدة الذائبة في فمك أو بسكوتي مقرمش ، فإن عائلة سالفاتور لديها وصفات عمرها عقود ويمكن الوثوق بها تمامًا. تقدم واجهة المتجر المتواضعة هذه في سنترال أفينيو الكعك الطازج والمعجنات وملفات تعريف الارتباط و [& hellip]

تعود أصول أفضل فلفل حار لتناول الطعام في St. Pete Chili & # 8217s الجغرافية إلى أكثر ما يتم الحديث عنه حاليًا عن الحدود & # 8230 للأسف دون أي أسباب تتعلق بهذا الطعام الشهير جدًا. ولد تشيلي في كل من شمال المكسيك وجنوب تكساس & # 8211 على الحدود وعبر الحدود. المزيد [& hellip]


/>

في بحثي المحموم عن wara ، صادفت منشورًا قديمًا يخصك Amaka. شكرا يا رجل. لقد قرأت بالفعل how2 make cheese on d web منذ فترة ولكني لم أكن أعرف أنها d same4 wara. كما أنني جئت عبر موضوعك الخاص بأسوأ طبق أفريقي نذكر أنك كرهت ikokore ولكنك نشرت بالفعل قائمة د. أحسنت فتاة. مرحبًا ، توجد مدونة "مطبخ الحاج" على الإنترنت. طباخ الرجل يبدو مثيرًا للإعجاب. في كتاب د فكرت في التجميع ، روّج لطهي هؤلاء الرجال. كرات اليام any1 لول.

Nwanne madu أحسنت يا عزيزتي تجعلني أشعر أنني ما زلت في ikenegbu أتناول طعام جدتي .

كنت أتساءل عما إذا كنت تعرف شيئًا يسمى النظام الغذائي يشبه الفطيرة ولكنه مختلف كنت أحبه عندما كنت طفلاً

أنا أبحث عن وصفة شوربة البامية. أحببت هذا الطبق عندما كنت طفلاً. كان لأمي صديق جامعي من نيجيريا قام بطهي بعض الأطباق الجيدة. مما أتذكره كان غرويًا وحارًا وجيدًا! كان يحتوي على السبانخ والفلفل الأحمر المسحوق ومسحوق الفلفل الحار والبصل والزيت وتوابل ماجي وكان يقدم مع فو فو على الرغم من أنني أحببته مع الأرز. كان لدي نسخة لحم البقر ونسخة الدجاج. على الرغم من أنني أتذكر بعض المكونات ، إلا أنني لا أعرف كيف يتم صنعها حقًا. أرغب في الحصول على الوصفة وأي إصدارات أخرى من هذا الطبق الرائع. سعيد لأنني صادفت هذا الموقع لأنني بحثت في كل مكان أحاول معرفة كيفية القيام بذلك. شكرا

مرحباً بالجميع ، أنا جديد هنا ، وسيأتي زوجي إلى الولايات المتحدة يوم الاثنين ، 11 تشرين الأول (أكتوبر).
مرحبًا ، لا أستطيع الانتظار. المشكلة الوحيدة هي أنه يريدني أن أحصل على طعام نيجيري جاهز ليأكله ، أنا طباخة ماهرة ، لكن يبدو أن الطعام النيجيري صعب التحضير.
من فضلكم ، أعطني أحدهم وصفات سهلة ، إنه يوروبا.
حقا سوف اقدر ذلك.
شكرا.

لتحضير شوربة أوكرو تحتاج المكونات التالية:

* بامية - 250 جم
* زيت النخيل الأحمر - 3 ملاعق طبخ
* لحم البقر - أفضل قطع
* شاكي - كرشة بقري (اختياري)
* السمك - السمك المثلج ، السمك الجاف ، مرقة السمك
* جراد البحر
* فلفل وملح حسب الرغبة
* بصل - اختياري
* الخضار - اوراق القرع او السبانخ (مغسولة ومجمدة)
* التوابل - 3 مكعبات ماجي / كنور

قبل طبخ شوربة البامية

قبل تحضير الحساء بحوالي ساعتين ، اغلي المرق لمدة 20 دقيقة واتركيه في القدر مع الماء الساخن لينقع.

تقطع أصابع البامية إلى قطع صغيرة. لتحقيق ذلك ، تحتاج إلى عمل بضع قطع رأسية متبوعة بقطع أفقية على أصابع البامية. اطحن جراد البحر والفلفل الجاف. اغسلي أوراق اليقطين ، إذا كانت من اختيارك للخضروات ، وقطعيها إلى قطع صغيرة. إذا كنت ستستخدم السبانخ المجمدة ، قم بإذابة الجليد منها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

اتجاهات الطبخ

1.

إذا كنت ستستخدم شاكي (كرشة بقرة) للشوربة ، اغسلها واتركها تغلي حتى تنضج. أضف الماء باعتدال لأن هذا الحساء يجب أن يكون سميكًا. أضيفي المرق المنقوع والسمك الجاف إلى شاكي المطبوخ. يعتمد طول الوقت المستغرق في طهي شاكي على جهاز الطهي المستخدم. يمكنك أخذ قضمة لتأكيد ذلك. أول علامة على وجود شاكي جيد هو أن التخفيضات ستبدأ في الالتفاف على نفسها. عندما تكون سعيدًا لأن سمك الشاكي والمرق قد تم طهيه جيدًا ، أضف جراد البحر المطحون والفلفل والبخار لمدة 5 دقائق. ثم توضع جانبا.
2.

اغسل اللحم البقري لاستخدامه في الحساء وضعه في قدر وأضف بعض البصل (اختياري) وابدأ في الطهي بالبخار. ليست هناك حاجة لإضافة أي ماء في هذه المرحلة. اسلقي اللحم لمدة 10 دقائق وأضيفي التوابل (مكعبات ماجي أو كنور) ثم استمر في الطهي. عندما ينضج اللحم ، أضف السمك المثلج (إذا كنت ستستخدم السمك المثلج) ورشتي ملح. استمر في التبخير لمدة 5 دقائق. ثم توضع جانبا.
3.

يُسكب زيت النخيل الأحمر في وعاء آخر ويُسخن القدر لإذابة الزيت إذا تجمد. نضيف البامية المقطعة ونبدأ بالقلي ونضيف بعض مرق اللحم من وقت لآخر حتى تلاحظ البامية تبدأ في السحب. يجب أن تستغرق هذه العملية 5 دقائق كحد أقصى لتجنب الإفراط في طهي البامية.
4.

أضف الآن مرق شاكي ومرق اللحم وأوراق اليقطين والملح حسب الرغبة. ثم يقلب جيدا. غطي إناء الطهي وأطفئي الطباخ. اتركيه للوقوف لمدة 5 دقائق. حساء جاهز!

ملاحظة: لا يجب استخدام كل من شاكي ، ولحوم ، وسمك جاف ، وسمك مثلج ومرق السمك في نفس الوقت لإعداد وصفة حساء البامية. إذا استطعت ، استخدم كل شيء بكل الوسائل لأنها ستضيف إلى النكهة. ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن حساء البامية المحضر بالسمك المثلج فقط يمكن أن يكون طعمه جيدًا. لذلك لا تذهب وتحطم البنك بسبب قدر من الحساء!

البصل اختياري لأنه في حين أن بعض الناس لا يستطيعون تحمل رائحة / طعم البصل في حساء البامية ، فإن البعض الآخر يشبه & مثل حساء أكرا بدون بصل؟ مستحيل! & quot

لذلك لا تتردد في إضافة المكونات وطرحها ولكن الحد الأدنى من المكونات التي تصنع حساء البامية هي:
* بامية طبعا
* زيت النخيل
* لحم بقري / سمك مثلج أو جاف
* جراد البحر
* فلفل وملح (حسب الرغبة)
* الخضروات
* توابل


تعتبر أوراق اليقطين المخدد هي الأفضل لحساء البامية ، ولكن إذا كنت خارج نيجيريا ، فقد يكون من الصعب الحصول عليها حتى تتمكن من استخدام السبانخ. ولكن تأكد من أنها مغسولة ومجمدة. هذا يعمل بشكل أفضل من السبانخ الطازجة والورقية فيما يتعلق بوصفة حساء البامية.

حاولت طهي حساء الفلفل لزوجي النيجيري المريض الليلة.
فاتت المؤشرات التي أعطاني إياها صديقي بسبب حاجتي إلى قلم وحرمني الإنترنت من التسرع الذي كنت أرغب فيه.
حتى سألت الغرباء في الشارع الذين قد يعرفون ما هي المكونات التي أعطيت لي.
هل يوجد أي موقع (مواقع) ويب يجمع اللغتين اليوروبية والإنجليزية بالصور معًا؟
لولا هذا الموقع وسأل المريض ماذا كان & quotrodo & quot؟ الغذاء سيكون كارثة !!
في الدقائق الأخيرة ، طهيت للتو ما اعتقدت أنه يجب أن يتذوقه بشكل صحيح وافترضت أن إحدى الكلمات المرتبطة بالكمية 20 ورقة تعني & quot؛ quthyme & quot أو كومة كاملة من السبانخ الصغيرة. لول.

الطعام لذيذ المذاق - حار ولحم الماعز بعض النكهات ، ساكي / تريب وقدم بقرة (بومو؟) -
أنا صباحا جدا مسرور مع لي بخير الذات

مرحبًا Amaka ، أنا أعيد نشر منشورات وصفاتك على tastenaija.com والتي ستكون أيضًا على تطبيقنا على iPhone / ipad. بصفتي طباخًا رائعًا ، أود حقًا مناقشة المزيد معك حول وجود قسم على موقعنا وربما استضافة بعض عروض الطهي. الرجاء الاتصال بي على tastenaija.com في أقرب وقت ممكن.

هذا من أجل Shy-One.
عذرًا ، ملفاتي كبيرة جدًا ولا يمكنني نشر الصور هنا.
انسخهم من ملف الصورة الخاص بي. اسمحوا لي أن أعرف إذا كان لديك أي مشاكل.
إجمالي وقت الطهي. . أقل من ساعة (تحضير وطبخ).

هذا طبق ثقيل جدا (غني بالكربوهيدرات والبروتين والدهون.. ليس أصح الوجبات يجب أن أحذرك) />. . . تناول طعام الغداء فقط. ليس للفطور أو العشاء. لا تنام بعد تناول هذه الوجبة. . تناول الطعام مرة واحدة في الشهر فقط ، أو دع الأطفال النحيفين يأكلون معظمها. مجرد فم ممتلئ يجعلهم ينامون لساعات. />

* اليام المسلوق (يباع في المتاجر الأفريقية في الغالب)
يمكنك أيضًا استبدال البطاطا الحلوة / الأيرلندية / ذات البشرة الحمراء / المخبوزة
*الموز المقلي
* بيض / سبانخ / جمبري / لحم بقري / طاجن طماطم

اليامز.
غير صريح البطاطا من فضلك يا (وجدت في علب الصفيح)
يجب تقشيرها وطهيها أولاً.
تختلف البطاطا المقلية ويمكن طهي بعضها بشكل مفرط في غضون 10 دقائق فقط.
قشر وغلي البطاطا كما تفعل مع البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تنضج / تنضج.
ملح حسب الرغبة أثناء الغليان وليس بعده.
يُطهى لمدة 15 دقيقة فقط ، ثم يُسكب الماء ويُغطى بالبخار الذاتي في قدر بغطاء لتجنب الإفراط في الطهي.
توضع جانباً عند الانتهاء عن طريق تصريف المياه الزائدة وتحويلها إلى طبق بغطاء.

الموز المقلي
ليس الموز
لسان الحمل أكبر من الموز ولا يمكن أكله دون طهيه أولاً على عكس الموز.
لا نباتات خضراء. . . صعب جدا وغير ناضج! موز أصفر فقط. . . لا تنضج أكثر من اللازم ومندي. . . . جدا حلوة!
قشر لسان الحمل (ملح حسب الذوق) أنا أفضل مني غير مملح.
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا بالفول السوداني / الكانولا / الخضار / زيت الزيتون (من اختيارك) على نار متوسطة.
عند الانتهاء ، ضعه في غربال لتصريف الزيت الزائد من لسان الحمل.
قم بلفه في ورق القصدير ليظل رطبًا ودافئًا حتى يصبح جاهزًا للأكل في غضون 10 دقائق.
يبرد الموز بشكل أسرع ، ولكن يمكن إعادة تسخينه إذا لزم الأمر.

احتفظي بزيت القلي عند تبريده في وعاء بلاستيكي ويمكن إعادة استخدامه لمدة تصل إلى 6 أشهر إذا تم تخزينه في الثلاجة.
ضع لسان الحمل ملفوفًا بورق قصدير ووضعه في وعاء (زجاجي أو بلاستيكي) حتى يصبح جاهزًا للأكل ، عندما يصبح طبق كسرولة البيض جاهزًا.

بيض / سبانخ / جمبري / طماطم / طاجن لحم بقري
اعتمادًا على حجم عائلتك وما إذا كنت تتناول وجبة من طبق واحد. . . قد يختلف حجم المكون الخاص بك.

1. 6-12 بيضة (أكثر إذا كنت تستخدم بياض البيض فقط)

2. 1 علبة من الجمبري غير المطبوخ ، منزوع العرق ، الذيل ، المجمد (15-30 قطعة). يمكنك استخدام المطبوخة إذا كنت تفضل ذلك. أفضل نضارة الجمبري غير المطبوخ / ملح أقل أيضًا.

3. 1-2 كوب سبانخ مفرومة (مجمدة أو طازجة ، من اختيارك). أنا استخدم المجمدة. إذا كنت تحب السبانخ ، يمكنك استخدام المزيد.

4. نصف علبة من اللحم البقري البرازيلي. . . إذا كنت تحب لحم البقر ، يمكنك استخدام العلبة الكاملة. إذا كان مليئا بالملح. . . لذا احترس من توابلك حتى لا تفرط في ملح هذا الطبق.

5. 3-4 طماطم حمراء ، فلفل من اختيارك (أنا أستخدم فلفل هانيبيرو الحار.. فقط واحدة.. أو أطفالي لن يأكلوها ) يمكنك أيضًا استخدام فلفل حلو من أجل اللون والذوق فقط. أنا صغيرة فالديليا بصلة.

6. اختيارك من زيت الطهي. أنا أستخدم الكانولا.

اشطف الجمبري المجمد واتركه يذوب تمامًا.
قم بتقطيع أو قطع أو قطع الطماطم والبصل والفلفل كما تريد
صفي السبانخ من الماء الزائد عن طريق إذابة الثلج لمدة 5 دقائق إذا كانت مجمدة. لا تشطف إذا كانت مجمدة. اعصر السبانخ من الماء الزائد.
اشطف السبانخ الطازجة فقط ثم صفيها.

استخدم مقلاة أو قدر طهي كبير غير لاصق. المقالي غير اللاصقة فقط لتجنب حرق الأوعية المقاومة للحرارة.
صب الكمية المرغوبة من الزيت عادة 1 كوب كحد أقصى لتقليل الدهون المستهلكة.

دع الزيت الخاص بك يكون دافئًا وليس ساخنًا (أكره البقع) ستحرق وجبتك وستظل غير مطهية جيدًا.
نظرًا لأن لديك الكثير من المكونات في الطاجن الخاص بك ، اتركه يطهى / ينضج ببطء (يستغرق 15-20 دقيقة على الأقل). أنا أحب بيض مطبوخ جيدا.

اقلي الطماطم والبصل والفلفل والسبانخ ولحم البقر أولاً في زيت الطهي باستخدام مقلاة الطهي. . لا مهارات من فضلك (سوف يتم تشغيل طعامك في كل مكان).
استدر بشكل متكرر ، للتأكد من أن جميع الأجزاء متساوية / متساوية. طهي لمدة 10 دقائق فقط. تجنب درجات الحرارة العالية.

تذوق طاجنك نصف المطبوخ أول قبل أن تتبل وتضيف بيضك! يحتوي لحم البقر على نسبة عالية من الصوديوم ويجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم الإفراط في الملح.
من الأفضل تقليل الملح بدلاً من الإفراط في الملح ، حيث يمكنك دائمًا إضافة الملح إلى وجبتك بعد طهيها ، لكن لا يمكنك أبدًا إزالة الملح إذا أفسدت وجبتك.

اخفق بيضك بقوة لتجنب الألوان المختلفة للأبيض مقابل الأصفر في وجبتك. . . إلا إذا كنت تحب البيض متعدد الألوان. . .لا مشكلة. اختيارك.
أضيفي البيض أخيرًا لأنه ينضج في أقل من 5 دقائق. استدر بشكل متكرر بمجرد أن ترى البيض يتجمد. اقلب من جانب إلى آخر حسب الحاجة.
من الطبيعي أن ترى زيت الطهي يختفي مع عصير الطماطم / السبانخ / اللحم البقري / الجمبري. دعها تطهى ببطء وسوف تتبخر الرطوبة ، تاركة الزيت.
إذا كان لديك زيت زائد بعد الطهي ، قم بتصفيته وتجاهله.

لا تستنزف وجبتك أثناء الطهي. . . . فقط بعد الطهي للتخلص من فائض الزيت فقط. اترك العصائر فيه.

قدميها مع اليام المطبوخ مسبقًا والموز المقلية. . . مشروب من اختيارك.

قم بتخزين كل الكمية المتبقية في الثلاجة فور تبريدها. يجب تبريد البيض والسبانخ لتجنب التلوث.

Poulet DG (Poulet Directeur Général) وجبة كاميرونية

دجاجة واحدة مقطعة إلى حجم الحصة
ربع كوب زيت
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مكعب واحد من Maggi® و / أو قطعة بحجم بوصة واحدة من جذر الزنجبيل الطازج (مقشر ومفروم) أو ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل و / أو الأعشاب الطازجة من اختيارك (البقدونس ، أوراق الكرفس ، إلخ.)
فص ثوم مفروم
حبتان من الجزر ، مفرومة
Haricots verts أو الفاصوليا الخضراء الفرنسية الرقيقة ، الأطراف مشذبة (اختياري)
اثنان أو ثلاثة فلفل حلو (فلفل حلو): أخضر ، أصفر ، برتقالي ، أو أحمر ، نظيف ومقطّع (اختياري)
حبتان من الطماطم المقطعة أو المعلبة (اختياري)
بصلة واحدة مفرومة
ماذا تفعل
إذا رغبت في ذلك: يُمزج الدجاج مع ملعقة كبيرة من الزيت والتوابل والجزر والفاصوليا الخضراء والفلفل في وعاء. (من الأفضل أن يكون لديك معظم المكونات الاختيارية & quot ؛ الجزر والفلفل الحلو هما الأكثر شيوعًا ، والطماطم هي الأقل شيوعًا.) قلّب جيدًا. اتركيه منقوعًا لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات.
يُسخن الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة جدًا أو فرن هولندي. يُضاف البصل ويُقلى لفترة وجيزة حتى يصبح شفافًا. يُضاف الدجاج ويُقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضف باقي المكونات ماعدا الطماطم التي يجب حفظها أخيرًا. خفض الحرارة. لا تغطي.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك بانتظام حتى ينضج الدجاج ويتبخر السائل جزئيًا ، مع ترك بعض الصلصة. (أضيفي الماء الدافئ بواسطة الملعقة إذا جف القدر قبل أن ينضج الدجاج.) أضيفي الطماطم (حسب الرغبة) واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.
تخدم مع رايس وميوندو (نسخة الكاميرون من Baton de Manioc & amp Chikwangue) ومقلية لسان الحمل.
يمكن خلط Poulet DG مع الموز المقلي مباشرة قبل التقديم

هذه وصفاتك والدخان ،
، أنا لا آكل عشاء بي 4 لكني لا أجوع. احتفظ بعمل جيد. أحب مساحتك.

مرحبًا ، أنا جديد في الموقع ، حسنًا ، نوع جديد ، أنا في ولاية مين بالولايات المتحدة الأمريكية ، وزوجي في لاغوس. إنه مقتنع بأنه يريد أن يأكل أمريكيًا / إيطاليًا عندما يأتي إلي. أريد أن أتعلم طهي الأطباق النيجيرية ، وعلى الرغم من طباخًا ماهرًا جدًا ، إلا أنني قلق قليلاً بشأن العثور على المكونات اللازمة للأطباق. في النهاية ، آمل أن يشجعني على تقديم مجموعة متنوعة من الوجبات ، سواء الأمريكية أو النيجيرية. استعدادًا لذلك ، هل يمكنك من فضلك اقتراح كتاب طبخ ليحضره معه؟ لقد طلبت كتاب طبخ ، وكان رده هو رد رجل مرتبك ، LOL! شكرا لك على مساعدتك!


شاهد الفيديو: الروبيان بطريقة سهلة ولذيذا


تعليقات:

  1. Symington

    نعم ... خرجت رائعة

  2. Derian

    وقد حاولت مثل هذا بنفسك؟

  3. Kirklin

    يمكنني البحث عن الرابط إلى موقع الويب مع معلومات حول موضوع الاهتمام لك.

  4. Itzcali

    انت مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.



اكتب رسالة