bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أسياخ على الإفطار

أسياخ على الإفطار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وفقًا لإمكانيات الجميع ، لطهي شيء ما أو لنشر شيء ما ، أتيت اليوم أيضًا مع بعض الأسياخ لتناول الإفطار :)))

  • 150 غرام جبن
  • زيتون بدون بذور
  • 1 فلفل أحمر
  • شريحتان من الخبز
  • 6 اسياخ

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

أسياخ تحضير الوصفة للإفطار:

نقطع الجبن إلى مكعبات ، ونغسل الفلفل ونقطعها إلى قطع ، ونقطع الخبز إلى مكعبات.

خذ عصا من الأسياخ وخز مكعبًا من كل منها ، ينتهي بزيتون.

أذهب لتناول الإفطار ، خاصة بالنسبة للإرهابيين الصغار مثل ديفيد.


اقتراحات الإفطار

الإفطار هو الوجبة التي نبدأ بها. حتى لو لم نقضي وقتًا طويلاً في تناوله مثل الغداء أو العشاء ، يجب أن يكون الإفطار شهيًا. وخاصة بالنسبة للأطفال ، من المهم أن تصبح هذه الوجبة روتينًا لمنحهم الطاقة طوال اليوم.

حتى لا تكون عبئًا في الصباح ، قم بإعداد وصفات أو مكونات تتطلب الكثير من الوقت في المساء. من أجل التنوع ، سواء من حيث المذاق ، ولكن أيضًا من حيث تناول السعرات الحرارية والمغذيات ، نوصي بأن يكون لديك يوميات طعام تساعدك على التخطيط لوجبات وأطباق بديلة.

ما الذي يؤكل عادة على الفطور؟ على الرغم من أن الإجابة على هذا السؤال تختلف كثيرًا من منطقة إلى أخرى ، كقاعدة عامة ، تحتوي وجبة الإفطار على الكربوهيدرات (أنواع مختلفة من الحبوب أو منتجات المخابز) والبروتين (أطباق البيض واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان) والفواكه والخضروات والمشروبات مثل مثل الشاي أو القهوة أو عصير الفاكهة.

فيما يلي مجموعة مختارة من الوصفات المناسبة للإفطار & # 8211 سهلة وسريعة التحضير ، متنوعة ، مليئة بالنضارة. لا تنس الاستفادة من الفواكه والخضروات الموسمية عند التسوق لتناول الإفطار. شهية طيبة!


فكرتان للإفطار

الساعة التاسعة أفضل لتناول الإفطار من الساعة السابعة. الساعة السابعة صباحًا جيدة للاستيقاظ ولتناول الشاي الأخضر / الأسود أو القهوة وكوب كبير من الماء. من الجيد إعطاء الجسم وقتًا للتعود على الحالة الجديدة (أي أنك لم تعد تنام ولكنك استيقظت) قبل تشغيله. هذا عن بعض الدراسات الحديثة التي لا أستطيع الاستشهاد بها لأنني فقدتها. على أي حال ، لبضعة أيام جيدة (سواء كانت أسابيع بالفعل؟) بدأت أتناول الطعام فقط بعد الساعة 8.30 في الظروف التي أكون فيها مستيقظًا مثل الضوء في الساعة 7.30 على أقصى تقدير. ماذا لو شعرت بتحسن؟ نعم ، بالطبع ، لكنني لم أستطع وضع رفاهي حصريًا في حساب الإفطار. هناك أيضًا هذا الربيع الذي يبدو أنه أنهى فصل الشتاء الطويل جدًا ، وهناك أيضًا السوق الذي يبدو أنه يبدأ في تقديم شيء آخر غير البطاطس والفاصوليا ، وهناك العديد من الأشياء الأخرى التي لن أتحدث عنها هنا.

لقد فتحت المنشور ليس للتفاخر بمزاجي ولكن لإعطائك فكرتين ، وربما حتى أربع أفكار لتناول الإفطار. أربعة لأن لدي طبقان للإفطار يحتويان على أربع وجبات خفيفة يمكن تناولها جيدًا جدًا وبشكل منفصل.

نخب مع بابارا هو نوع. بابارا هنا بكل التفاصيل.

من السهل جدًا صنع الجبن الكريمي: الجبن ، قليل الدهن ، ممزوج بزيت عباد الشمس ، قليل من بذور السمسم المقلية ، الثوم المعمر وقليل من الملح. ربما القليل من الفلفل.

الفكرة الثانية هنا. نوع من التمساح من شريحة خبز وفي الوسط بيضة. هكذا فعلت ذلك. ثم شطيرة مخبوزة في محمصة ، محشوة بلحم الخنزير الخالي من الدهن وجبن الماعز ، ورشها بزيت اليقطين ورذاذ السلطة والطماطم الكرزية. آمل أن يكون مفيدا. ابقى بصحة جيدة.


أعلى 10: أصح الأطعمة لوجبة الإفطار

كريستينا بوبيسكو

للحصول على يوم رائع كل يوم ، من المهم تناول وجبة الإفطار بشكل صحيح. يجب أن تكون الوجبة المثالية لهذا الجزء من اليوم مغذية ومليئة بالطاقة. فيما يلي أفضل الخيارات ، وفقًا لـ foodstory.stirileprotv.ro.

1. دقيق الشوفان

تحتوي على بيتا جلوكان ، وهو ألياف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وأحماض أوميغا 3 الدهنية والبوتاسيوم. عليك فقط تجنب الحلويات & # 8211 شرائها طبيعية قدر الإمكان وتناولها مع الحليب والقليل من العسل ، وربما أيضًا مع الفواكه والمكسرات.

2. الزبادي اليوناني

إنه دهني ودسم ومليء بالكالسيوم والبروتين. اكتسب الزبادي اليوناني الاحترام في صناعة المواد الغذائية ليس عبثًا. إنه مثالي لتناول الإفطار لأنه يمنحك الشعور بالشبع ولا يحرمك من قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. امزجه مع بعض الفواكه أو المكسرات أو العسل ، حسب تفضيلاتك.

3. جرثومة القمح

تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من جنين القمح على 15٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين E و 10٪ من الجرعة اليومية من حمض الفوليك. والخبر السار هو أنه من السهل جدًا تضمينها في أي وجبة. يمكنك مزجها مع الحبوب أو الزبادي أو عصير.

4. جريب فروت

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، تقول الدراسات أن تناول نصف حبة جريب فروت قبل الوجبة يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع ويسرع عملية التمثيل الغذائي لديك. كما أنه مفيد لمستويات السكر في الدم ، ويرطب جسمك ويقوي مناعتك. لذا ، حاول إدراجه في قائمة الصباح.

5. الموز

هذه بعض من أفضل الخيارات لتناول الإفطار. إنها ممتلئة للغاية وتملأك بالطاقة أكثر من كونها منشطًا ، وفقًا للدراسات الحديثة. أيضا ، الموز هو الكربوهيدرات التي تحافظ على قريتك تعمل لساعات. أضفها إلى الحبوب ، وتناولها مع الزبادي أو تناولها بشكل عادي ، وسوف تساعدك على البقاء طازجًا طوال اليوم.

6 بيضات

إنها مصدر صحي للغاية لفيتامين د والبروتين ، ووجبة الإفطار هي أفضل وقت في اليوم لتناولها. سواء كنت تغليها أو تأكلها كعجة ، فإن البيض خيارات مغذية ولذيذة.

7. بذور الكتان

إذا قمت بإضافة بذور الكتان إلى عصير أو وعاء من الحبوب ، فسوف تحول وجبة الإفطار إلى منجم ذهب حقيقي من وجهة نظر غذائية. إنها مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة القوية. لكن كن حذرًا: قم بشرائها في النسخة المطحونة لأنها بخلاف ذلك تمر عبر الجسم دون هضمها.

8. العنب البري

هذه الفاكهة الطازجة أو المجمدة تصنع العجائب في جسم الإنسان. إنها مليئة بمضادات الأكسدة وتساعد على تحسين الجسم كله ، من الذاكرة إلى الدورة الدموية والتمثيل الغذائي. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. أضفها إلى الزبادي أو الحبوب واستمتع بنكهتها.

9. كيوي

هذه الفاكهة غنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والألياف وتساعدك كثيرًا في الهضم. إنه ممتاز للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو متلازمة القولون العصبي. سواء كنت تأكله بشكل عادي أو تضعه في عصير ، فهو لذيذ.

10. خبز القمح الكامل

يجب ألا تفوت الكربوهيدرات من وجبة الإفطار. يحتوي الخبز الأسود على الألياف والمواد المغذية وهو صحي أكثر من الخبز الأبيض.


رجيم الصيام: بسيط ولذيذ ولذيذ!

طريقة التحضير: اسلقي 2-3 كوسة مقطعة في القليل من الماء مع رشة ملح. يصفى ويغلى في العصير 3-4 خيوط من البصل الأخضر المفروم و 2 ملاعق كبيرة من الأرز. عندما يغلي الأرز ، أضيفي الكوسا وكوب من البرش المسلوق على حدة ، والخضار المفرومة واتركيه حتى يغلي. إطفاء النار ورش البقدونس الأخضر.

طريقة التحضير: يُطهى 150 جرامًا من الفطر المفروم مع فص ثوم مفروم وملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل وتُروى بكوب من الماء المغلي. اتركهم على النار حتى يلين. نسكب عصيدة من دقيق الذرة (300 مل ماء و 2-3 ملاعق كبيرة من الذرة) فوقها ، ونضع الفطر ويرش بالبقدونس الأخضر.

العشاء: بيلاف بالفلفل ونواة الذرة

طريقة التحضير: اصنع بيلاف 100 جرام أرز ، 2 ملعقة صغيرة زيت ، بصل مفروم ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 400 مل ماء. اخلطيها مع نصف كوب من الفليفلة الحلوة المقطعة وشرائح الزيتون و 100 غرام من حبات الذرة المعلبة. للحصول على طعم عطري ، أضف الريحان الأخضر.

طريقة التحضير: اسلقي بصلة صغيرة (3-4 حلقات بصل خضراء) مع 1 ملعقة صغيرة زيت و 1 كوب ماء حتى تنضج ، أضيفي 250 جرام من البازلاء واتركيها تغلي. ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى. تطابق حسب الذوق مع الملح وملعقة صغيرة من السكر ويضاف الشبت المفروم.

العشاء: بطاطس مسلوقة مع صلصة الثوم

طريقة التحضير: اسلقي 2-3 حبات بطاطس في قشرها ، نظفيها ، قطعيها إلى مكعبات واخلطيها مع العصير المفرك بقليل من الملح وملعقة صغيرة من الزيت والماء المعدني. تناولها ساخنة مع سلطة شحم الخنزير: 1-2 عبوة من شحم الخنزير ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، ملح وعصير ليمون.

المكونات: 1 بصلة ، 1 جزرة ، 1 جذر بقدونس ، 1 شريحة كرفس ، 1 شمندر منظّف ومبشور
طريقة التحضير: يتم طهي جميع المكونات في 2 ملاعق صغيرة من الزيت. تُروى بـ 500 مل من الماء المغلي وتُغلى. أضيفي حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. يرش بعصير الليمون ويرش بالبقدونس الأخضر.

طريقة التحضير: اغسل حبة مخلل صغيرة في عدة مياه ، افرمها جيدًا واعصرها. سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت وضعي الكرنب على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. أضف ملعقتين صغيرتين من المرق والملح والفلفل والزعتر و 2 ورق الغار. اتركه في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.

العشاء: بطاطا مشوية مع التوفو المدخن

طريقة التحضير: اغسلي 2-3 حبات من البطاطس واخبزيها في الفرن. يمكنك تقطيعها إلى نصفين وتناولها ساخنة مع التوفو المدخن المبشور (الجبن النباتي) في الأعلى والخس بالبصل والليمون.

الغداء: وجبة فاصوليا خضراء

طريقة التحضير: اغلي 200 جرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة في ماء مغلي ومملح. يصفى ويوضع في وعاء طبقة من القرون ، وطبقة من شرائح الطماطم ، والملح ، والفلفل وبضع قطرات من الزيت ، وطبقة أخرى من الفاصوليا ، وعلى رأس الطماطم. تُخبز حتى تنخفض الصلصة وتُرش بالبقدونس المفروم. يمكن أن تؤكل باردة ، مع سلطة تفاحة واحدة وجزرة مبشورة ، 2 ملعقة شاي عصير ليمون ، 50 مل عصير برتقال ، ملح ، فلفل.

العشاء: إسباجيتي "a la bolognese" مع الصويا

طريقة التحضير: اغلي 100 جرام من السباغيتي ، اشطفها وصفيها. اغلي 50 جم من فول الصويا في الماء مع ملعقة صغيرة من الملح وقم بتصفيته. يُطهى البصل في 1 ملعقة صغيرة زيت ، يوضع 2 طماطم مبشورة ، ملح ، فلفل ، زعتر وثوم مطحون ، يُضاف فول الصويا ويُسكب الصلصة الحارة فوق السباغيتي. يمكنك بشر شريحة رقيقة من الجبن النباتي في الأعلى.

الغداء: 1. حساء كريمة الكراث

طريقة التحضير: نفرم 1 بصلة و 2 حبات من الكراث و 2 بطاطس صغيرة مقشرة. قم بغليها في 500 مل من الماء المملح ، ثم صفيها ، ثم مررها عبر غربال واخلطها مع العصير. يُغلى المزيج مرة أخرى ، يُضاف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ، وملعقة صغيرة من الزيت والملح والفلفل ويقدم مع الخبز المحمص من شريحة واحدة من الخبز الأسود ، ويُجفف في الفرن.

طريقة التحضير: اغسل وحرق 250 جم من السبانخ في ماء مملح وصفيها واقطعها. يُطهى بصلة صغيرة في ملعقة صغيرة من الزيت ويُضاف السبانخ وملعقتان صغيرتان من المرق وقليل من العصير الذي يُسلق فيه السبانخ والملح والفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يُرش الشبت المفروم ناعماً والبقدونس والنعناع. يمكنك وضع المرق مع 1-2 فصوص من الثوم المهروس.

العشاء: سلطة القرنبيط مع الفطر والبقدونس الأخضر

طريقة التحضير: نفضي عن باقة صغيرة من القرنبيط ونحرقها في ماء مملح. يُطهى 200 جرام من الفطر المفروم مع 1 فص ثوم و 2 بصل أخضر في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يصبح طريًا. اخلطيهم مع القرنبيط المصفى والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس.


ترتيب مائدة الإفطار

ستساعدك القواعد الأساسية لإعداد الطاولة بدورها على تحويل وجبة الإفطار العادية إلى احتفال صغير. إذا كنت تتوقع ضيوفًا أو ببساطة "القلب يريد الاحتفال" ، فأنت بالتأكيد تريد أن تبدو مائدة الصباح ذكية وأنيقة وفاتحة للشهية. ما هي الطريقة الصحيحة لترتيب مائدة الإفطار؟ ليس من الضروري استخدام وجه من الجدول البلوري النشوي والأواني الفخارية ، سيكون جميلًا جدًا مجموعة بسيطة والموضع الصحيح للأواني الفخارية ، والتركيب الأصلي في وسط الطاولة.

القواعد الأساسية للترتيب الصحيح لمائدة الإفطار:

القاعدة الأولى ، يجب أن تكون الطاولة مغطاة بقطعة قماش ، والمتطلبات الأساسية لها - كي تكون نظيفة للغاية (النقطة المهمة هي مزيج الألوان على مفرش المائدة مع التصميم العام للمطبخ أو غرفة المعيشة). في الآونة الأخيرة ، البديل الشائع هو الشريط الرقيق من القماش الذي يوضع في الوسط ويحتل الثلث المركزي من الطاولة. العداء يبدو رائعًا على الطاولات المربعة أو المستطيلة. بالاقتران مع العداء ، تُستخدم المناديل القماشية الموضوعة أسفل اللوحة ، في تناغم أو انسجام مع النموذج.

يشغل الموضع المركزي للترتيب صفيحة مسطحة كبيرة للأطباق الساخنة (للبيض أو البيض المخفوق أو لحم الخنزير المقدد). إذا تم تقديم العصيدة أو الحبوب مع الحليب على الإفطار ، فإن الطبق الكبير في منتصف الطاولة سيكون بمثابة الطبق الأساسي للطبق العميق أو للوعاء. لتناول الإفطار ، للحصول على مزاج جيد طوال اليوم ، يمكنك استخدام الأطباق ذات الطبعات المبهجة.

بعد ذلك سنقوم بترتيب أدوات المائدة. يتم وضع السكين على يمين الطبق ، بحيث يكون النصل مواجهًا للصفيحة ، وعلى يمين السكين يتم وضع الملعقة واليمين - ملعقة الشاي. توضع الملاعق بحيث يكون الجانب المحدب لأسفل. إذا كنت لا تحتاج إلى ملعقة للتقديم ، لكنها ستكون حلوى ، فيمكن وضع ملعقة الحلوى أعلى الطبق الأساسي (تبدو ملعقة الحلوى من اليمين إلى اليد). إذا كان ذلك ضروريًا ، يتم وضع الشوكة على الجانب الأيسر من اللوحة مع توجيه الجانب المقعر لأعلى. رتبي المنديل على يسار الشوكة.

على الجانب الأيمن ، قطريًا من اللوحة الأساسية - فنجان قهوة مع طبق وملعقة. إلى اليسار وفوق مكان الطبق الأساسي بقليل يتم وضع طبق السندويشات والمعجنات والخبز بالزبدة والمربى. يجب أن يكون على هذه اللوحة سكينًا إضافيًا ، مع توجيه الشفرة إلى اليسار.

يتم تقديم السكر في وعاء خاص ، ويتم توفير ملاقط خاصة للمكعبات. إذا تم تقديم المربى أو المربى على الطاولة ، يتم سكبها في وعاء خاص مع الملاعق. يقطع الليمون إلى شرائح ويوضع على طبق بجانب شوكة خاصة.

سوف "يضيف جمالًا" إلى الباقة الموجودة في وسط الطاولة ، سيبدو وكأنه تافه ، ولكن في الواقع ستساعد الزهور على الطاولة في خلق شعور بالاحتفال. الخضار والفواكه وجبة الإفطار ذات الطابع الخاص للعطلة أو من أجل يمكن تزيين المناسبات الخاصة بالملحقات المناسبة. سيشمل ترتيب مائدة الإفطار في صباح يوم عيد الحب قلوبًا مزخرفة ، تتويجًا لوجبة الإفطار - ليست صورة مشتركة ، بل وجبة فطور مغطاة بالزهور الطازجة.

يُعد الإفطار الأنيق في عطلة نهاية الأسبوع في العديد من العائلات تقليدًا جيدًا يجمع العائلة والأصدقاء معًا. بالإضافة إلى المتعة الجمالية ، فإن الغرض الرئيسي من ترتيب الطاولة - خلق الراحة للناس أثناء الوجبة ومزاج جيد لجميع الحاضرين على الطاولة.


اقتراحات لقوائم صحية للإفطار والغداء والعشاء

في عالم يحدث فيه كل شيء بسرعة مذهلة ، من الصعب جدًا أن يكون لديك أسلوب حياة صحي ومتوازن. والخبر السار هو أن بناء نظام غذائي صحي لا يستغرق وقتًا طويلاً كما يعتقد البعض ، فهو ليس مكلفًا وليس معقدًا للغاية.

كل ما تحتاجه هو القليل من الطموح لتغيير نمط حياتك واتباع النصائح أدناه واقتراحات القائمة الصحية. من المهم أيضًا تكييفها وفقًا لجدولك الزمني وتفضيلاتك وتعلم الاستماع إلى جسدك.

فيما يلي بعض الاقتراحات لقوائم صحية لجميع وجبات اليوم!


الصحة: ​​حيلتي الجديدة لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة

كتبت أيضًا عن هواجسي الصغيرة للبقاء في 45-46 كجم (أنا 1.60 متر ، لذلك لا بأس) وعن الرعاية التي أعطيها للطعام.

أنا لا أتضور جوعًا ، ولا أقوم بقمع الملذات مثل جزء من البطاطس المقلية ، لكنني أفعلها جميعًا لغرضها ، وإمالة التوازن نحو المتعة العقلانية والصحية بدلاً من المتعة الدائمة.

حيث تبدأ في البرودة خارج جسدي يتطلب زبدة أو دهون وحاولت استبدال الزبدة الصالحة للأكل بشيء صحي وبكثير من الفيتامينات.

هذه هي الطريقة التي حصلت عليها وجبات خفيفة مع الأفوكادو والبروسكيوتو (أو بلح البحر المدخن).

الأفوكادو هي زبدة نباتية يسهل امتصاصها في الجسم يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ك.. نظرا لباس ، هذه الفاكهة لها تأثيرات منشط على الجهاز العصبي. يحتوي على فيتامين أ -60 ميكروجرام / 100 جرام أي يحفز حدة البصر. 100 غرام من الأفوكادو يجلب للجسم 15 ملغ من فيتامين سي و 1 ملغ من الحديد ، وهي عناصر لها دور مهم في تحفيز المناعة والوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

نظرًا لأنني لا آكل الخبز (استبدلت بالقمح المخبوز كوجبة خفيفة بين الوجبات) ، فإن الوجبة الخفيفة مع الأفوكادو والبروسكيوتو هي أكثر من عملية لوضعها على طبق. قطعي شريحة من الأفوكادو إلى شرائح رفيعة ، وقسّميها إلى قطع مستطيلة ضيقة تغلفينها ببروسكيوتو أو عضلات مدخنة.

أكلتها هذا الصباح مع القرنبيط والسبانخ والحمص ، باستخدام الحمص كصلصة للخضروات الأخرى.

القرنبيط غني جدا بفيتامين سي.، ولكنه أيضًا ملف مصدر جيد لفيتامينات ب، خاصة B2 و B3 و B6 ، كما أنه يجلب كمية صغيرة من البروفيتامين أ. يحتوي الماء في التركيبة (القرنبيط 90٪ ماء) على معادن مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ويوفر عددًا من العناصر النزرة: الحديد والزنك والمنغنيز والنحاس والبورون والفلور.

لقد قمت بإعداد وجبة الإفطار في أقل من 10 دقائق وكانت وجبة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.

(في الصورة يمكنك أيضًا رؤية الكمثرى والخوخ الذي أكلته في الجزء الثاني من الإفطار ، أي بعد حوالي ساعة من الجزء الأول :) لأنني جلست لأكتب ولم أرغب في النهوض من الجدول للتحضير بشكل منفصل. )

بالطبع لم يكن هناك نقص في الماء الساخن بالليمون الذي كتبت عنه هنا.

لقد خدعت بشكل أساسي وحصل جسدي على الدهون التي يحتاجها للتعامل مع البرد ، لكنه في الحقيقة استوعب باقة غنية من الفيتامينات ، وأنا متأكد من أنه على الرغم من وجود العديد من السعرات الحرارية هنا ، إلا أنني لن أزداد وزني :)

لذا ، إذا كنت لا تعرف ما يجب تحضيره لوجبات الصباح التي يجب أن تكون الأغنى ، فربما أعطيتك فكرة.


أفكار الإفطار للأطفال

يبدأ نظام الطفل الغذائي في أن يصبح تحديًا للوالدين عندما يبدأ التنويع ، أي إدخال الأطعمة الصلبة. الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. لكن الطفل لا يستطيع تناول أي شيء في هذه الوجبة ، ولهذا نقترح عليك بعض الأفكار الآمنة والصحية لإلهامك في اختيار طعام الطفل الصغير!

قواعد تناول إفطار الطفل

يجب أن يكون الإفطار غنيًا بالعناصر الغذائية - الفيتامينات والألياف والمعادن والكالسيوم - كلها مدمجة في نفس الوجبة. من المستحسن ألا تتكون من نوع واحد من الطعام ، بل أن تشمل عدة تركيبات.

لا يختلف طعام وجبة هذا الطفل كثيرًا عن طعام البالغين ، ولكن يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص على الكميات ، ولكن أيضًا المجموعات.

يمكنك الجمع بين حبوب الإفطار والفواكه (الطازجة أو المجففة) أو الزبادي والبيض أو حتى الخبز المحمص.

أكثر الاستعدادات شيوعًا لوجبة إفطار الأطفال هي دقيق الشوفان والسميد مع الحليب أو غيرها من المستحضرات المصنوعة من الحبوب والحليب. على الرغم من أن العديد من الآباء غالبًا ما يجمعون دقيق الشوفان مع الماء ، إلا أن الخبراء يقولون إن الطبق يصبح مغذيًا أكثر ويشبع إذا كان مصنوعًا من الحليب. يمكنك أيضًا استخدام حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي ، لكن لا ينبغي غليه لأنهما يفقدان خصائصهما.

يرتكب العديد من الآباء أخطاء عندما يقومون بتحلية أطعمة الإفطار الخاصة بهم بالسكر ، وخاصة دقيق الشوفان أو السميد بالحليب. وبهذه الطريقة ، يحظى الأطفال بتقدير أكبر ويتمتعون بها لأن مذاقهم أفضل. لكن يُنصح بعدم استخدام المحليات وتعويد الطفل على تناولها بدون سكر ، وإذا كان لا يزال يرفض ، فمن الأفضل اختيار العسل (إذا كان عمره أكثر من سنة) أو المحليات الطبيعية الأخرى (دبس السكر ، شراب القيقب ، إذا كان عمره أقل من عام واحد) بدلاً من السكر ، فهو ضار للغاية.

الفاكهة هي أطعمة كلاسيكية للإفطار ويمكن أن يأكلها الأطفال دون مشاكل. يمكنهم تناول الكثير من الفاكهة الطازجة والمعلبة (في العصير الطبيعي وليس شراب السكر) أو المجففة (المشمش والزبيب وما إلى ذلك).

يدعي بعض المتخصصين أن الفواكه اللينة ذات القوام المعجنات هي الأنسب لهذه الوجبة. الموز هو الفاكهة الأكثر استهلاكًا وفائدة في تكوين الوجبة الأولى من اليوم ، ولكن يمكن للصغير أيضًا أن يأكل المشمش المعلب أو الخوخ ، والتفاح الناضج ، إلخ.

حتى عام واحد ، يعتبر الحليب أو حليب الأم أو البودرة المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية للطفل ويجب ألا يُفقد من وجبة إفطار أي طفل. يعطى عادة في نهاية الفطور بجرعة مناسبة لعمره.

أفكار وتركيبات أغذية الأطفال

فيما يلي بعض الاقتراحات المتعلقة بتوليفات الطعام للوجبة الأولى في اليوم والتي ستلهمك لإعطاء طفلك وجبة الإفطار التي يستحقها لينمو بشكل كبير وقوي.

- شرائح من الفاكهة الطازجة بالزبادي الطبيعي

- عجة (مصنوعة في مقلاة بدون زيت) مع شريحة من الخبز الكامل المحمص (إذا كان عمر الطفل أقل من سنة ، قدم صفار البيض فقط ، لأن هناك خطر متزايد من الحساسية لبياض البيض)

- الجبن مع شرائح الفاكهة

- خبز محمص كامل مع جبنة كريمية

- هريس الفاكهة مع حبوب الإفطار

- البيض المخفوق مع الخبز المحمص (يعطى بياض البيض بعد سن سنة واحدة فقط)

- تفاح ناضج ومهروس

- مخفوق الحليب بالفواكه

- بيض مسلوق ممزوج بالجبن المبشور

- موسلي للأطفال (يؤكل مع عصير الفاكهة أو اللبن) إلخ.

يمكن استخدام كل هذه التوصيات في مجموعات مختلفة. يمكن دمج الثمار مع المهروس أو المخفوقات (الموز مع التوت أو الكمثرى) ، ويمكن تناول البيض مع الجبن والخبز ودقيق الشوفان أو عصيدة السميد مع الفواكه المجففة أو الطازجة ، حسب تفضيل الطفل.

كوني حذرة للغاية عند إدخال أي طعام جديد في قائمة طعام الطفل. يتم إدخالها تدريجيًا وتحت المراقبة الدقيقة ، من أجل ملاحظة الآثار الجانبية أو الحساسية المحتملة.


إذا كان طفلك الصغير يشعر بالملل من حبوب الحليب ، فقد حان الوقت لإثارة إعجابه بشيء لذيذ وصحي. على الرغم من أنها تبدو وصفة طنانة ، إلا أنها تتطلب قطعتين فقط (الكيساديلا - متوفرة تجارياً) ، القليل من الجبن المبشور والفاكهة. نرش الجبن على إحدى العيدان ويوضع فوقها شرائح من الفاكهة. يغطى بالصمغ الآخر ويوضع في الفرن لمدة 30 ثانية ، حتى يذوب الجبن. يمكنك أيضًا اختيار حشوات أخرى.

لن تقدم لطفلك البيتزا على الإفطار! إنه تكيف للبيتزا التقليدية مع نسب أصغر ومع مكونات صحية.

أنت بحاجة إلى كعكة حبوب كاملة تقطعها إلى نصفين. ضعي على إحداها شريحة كبيرة أو 2-3 شرائح صغيرة من الطماطم ، وقليل من جبن الموزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن ، وبيضة مقلية أو مسلوقة مقطعة إلى شرائح وقليل من الريحان. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.


فيديو: Koerantbesprekings - Mia Spies - 18 Maart 2021