bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة حلوى الميرانغ بالتوت

وصفة حلوى الميرانغ بالتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات بيري
  • حلويات التوت

حلوى سريعة ورائعة يمكن تحضيرها مسبقًا ، حيث يجب تقديمها مبردة جيدًا.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 400 مل كريمة واحدة
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 100 جرام ميرينغ صغير
  • 250 جرام من توت العليق المجمد

طريقةالإعداد: 10 دقائق ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: ساعتان و 10 دقائق

  1. اخفقي الكريمة مع سكر الفانيليا في وعاء حتى يجمد. يقطع المرينغ بخشونة.
  2. يُضاف التوت المجمد في وعاء زجاجي ويُسكب الكريمة المخفوقة فوقه. يرش بقطع المرينغ ، يغطى ويبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات.
  3. قبل التقديم مباشرة ، حرك الحلوى حيث يمكن لضيوفك رؤيتها (ستبدو رائعة جدًا) وتقديمها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة راشيل

أنا أحب هذه الحلوى. أطلقت عليها أمي البريطانية اسم إيتون ميس. يمكنك استخدام أي نوع تريده من التوت. إنه رائع أيضًا مع مغرفة آيس كريم الفانيليا في الأعلى. -23 يوليو 2018

بواسطة ليندا ديفي توت

استخدمت علبة من ديفون كريم كاسترد ، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة. كما يتم تقطير الجزء العلوي بالشوكولاتة المذابة. لذيذ. محبوب من الجميع! -22 يوليو 2018


Slimming World & # 8217s Raspberry Meringues وصفة

عادةً ما يستغرق تحضير المرينغ أكثر من ساعة ، لكن النسخة فائقة السرعة من Slimming World تطبخ في أقل من 20 دقيقة - وهي الطبقة المثالية لتوت العليق اللذيذ. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وستكون العلاج المثالي للأصدقاء عندما يحين دورك لاستضافة العشاء. ما عليك سوى 4 مكونات لصنع هذه البودات السريعة & # 8211 الخفة في الملمس تأتي من بياض البيض الذي يصبح خفيفًا ورقيقًا للغاية وتحصل على الكثير من الحلاوة الطبيعية من التوت.


بودينج توت العليق ميرينغ

هذا هو واحد من أكثر الأطباق التي لا تنسى التي يتم تقديمها في "Downton Abbey". في الموسم الأول ، يتعين على السيدة باتمور أن تعترف بأنه يجب معالجة ضعف بصرها بعد أن رشت الملح بدلاً من السكر على بودنغ التوت المرنغ الخاص بها.

الوصفة تصنع 12 كوكيز ميرينغ كبير. نحن نحب ظهور المرينغ فوق كل وجبة ، ولكن إذا كنت ترغب في الخروج بكامل طاقتك ، فقم بتضمين طبق آخر بكل الوسائل. إذا لم يكن كذلك ، استمتع بالإضافات مع كوب من الشاي.

تقدم للأمام: يجب أن يتم تحضير المرينغ بساعتين على الأقل وما يصل إلى أسبوعين مقدمًا. يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين. يحتاج البودينغ إلى البرودة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويتحسن قوامه بعد قضاء الليل في الثلاجة.

الحصص: 6
مكونات
الاتجاهات

لتحضير المرينغ: ضعي الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وسخنيها مسبقًا حتى 300 درجة. ضعي ورقتي خبز بورق زبدة أو بطانات سيليكون.

اخفقي بياض البيض بسرعة عالية في وعاء الخلاط المزود بملحق خفق. بمجرد أن يصبح بياض البيض رغويًا ، أضف كريمة التارتار واضرب حتى يتماسك البياض مع قمم ناعمة ، حوالي 3 دقائق. أضيفي السكر قليلًا في كل مرة ، واخفقي حتى يصبح المرنغ لامعًا ويحتفظ بقمم قاسية جدًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يخفق في خلاصة الفانيليا.

اختبرها للتأكد من أن المرينغ جاهز عن طريق فركه قليلاً بين إبهامك وإصبعك. عندما لا يكون الأمر شجاعًا ، فأنت على ما يرام.

اصنع ستة أكوام متساوية الحجم من المرينغ على كل ورقة خبز. يمكنك تحريك القمم بملعقة أو توجيه المرينغ في كيس مزود برأس نجمة كبير.

انقلي أوراق الخبز إلى الفرن ، خففي الحرارة إلى 275 درجة واخبزيها لمدة 60 دقيقة ، مع تدوير أوراق الخبز من الأمام إلى الخلف ومن الأعلى إلى الأسفل في منتصف الطريق. يتم تحضير المرينغ عندما يكون شاحبًا وهشًا إلى حد ما ويكون الصوت مجوفًا عند النقر عليه برفق على القاع.

أغلق الفرن وافتح الباب صدعًا واترك المرنغ في الفرن لمدة ساعة أخرى على الأقل حتى يجف.

لتحضير الحلوى: اغلي غلاية ماء. سخني الفرن على 300 درجة. دهن طبق خزفي كبير بالزبدة.

يُسكب الحليب في قدر متوسطة الحجم ويُغلى ببطء على نار متوسطة.

يُمزج السكر مع 4 صفار بيض و 1 بيضة كاملة في وعاء متوسط ​​الحجم ، ويُخفق حتى يصبح الخليط خفيفًا ودسمًا. قم بتلطيف خليط السكر والبيض عن طريق إضافة القليل من الحليب الساخن أثناء الخفق باستمرار ، وذلك لمنع البيض من التقليب. اخفقي خليط السكر والبيض تدريجيًا في الحليب الساخن. صفي خليط الحليب الساخن من خلال منخل شبكي ناعم ، وتخلصي من أي مواد صلبة. يُضاف مستخلص الفانيليا وفتات الخبز الطازج وقشر الليمون ويُمزج جيدًا.

يُسكب مزيج البودينغ في الطاجن ، ويُوضع في قدر التحميص ويُنقل إلى الفرن. املأ صينية التحميص بكمية كافية من الماء المغلي حتى تصل إلى منتصف جوانب الطبق. اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة. استمر في التحقق حتى يكاد البودينغ يكاد يكون ثابتًا ، لكنه لا يزال متذبذبًا قليلاً في المنتصف. أخرج الطبق من الحمام المائي وضعه على رف سلكي ليبرد. غطي الكاسترد المبرد بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل.

للتجميع: قم بإذابة المربى في قدر صغير على نار خفيفة. (بدلاً من ذلك ، ضع المربى في وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف على MEDIUM لمدة 30 ثانية. توقف وحرك جيدًا. إذا لزم الأمر ، استمر في تسخين المربى في الميكروويف على فترات متوسطة لمدة 10 ثوانٍ حتى يصل إلى تناسق السائل.)

قبل التقديم مباشرة ، ضع مغارف البودنج على ستة أطباق تقديم فردية. (يمكنك استخدام قالب حلقي أو قاطع بسكويت للحصول على شكل دائري أنظف.) ضعي فوقها المربى الذائب ، و 6 أنواع من المرينغ والتوت الطازج. يرش السكر الناعم على كل جزء.

مصدر الوصفة

مقتبس من "Abbey Cooks Entertain" بقلم باميلا فوستر (Pamela Powered Inc. ، 2012).


فطيرة كريمة زبدة الفول السوداني مع توت العليق

عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، فنحن لا نميز بيننا ، ولكن هناك شيء ما عن الفطيرة يسرق قلوبنا في كل مرة. مع لقبها القادم ، كتاب الفطيرة استحوذت مطورة الوصفات إيرين جين ماكدويل على هذا الشعور وحولته إلى كتاب طبخ.

لمعلوماتك ، هذا ليس مجرد كتاب لوصفات الفطيرة. إنه أيضًا رفيق لأي خباز يتطلع إلى إتقان التقنيات ورفع مستوى لعبة الحلوى. لا توجد فطيرة مخيفة مع وجود McDowell بجانبك و mdash بما في ذلك فطيرة كريم زبدة الفول السوداني الحالمة مع ميرانغ التوت.

& ldquoThis هي الفطيرة عندما تكون مستعدًا لتقسيم الوصفات السهلة إلى المتوسطة ، & rdquo تكتب. & ldquo من السهل صنع حشوة زبدة الفول السوداني ، ومن ثم يبدو المرينغ وكأنه انتصار لا يصدق للانقضاض على القمة. تبدو الفطيرة مباشرة من قصة خيالية ، ومزيج نكهة الحنين إلى PB & ampJ هو الجليد على الكعكة. & rdquo

قد يبدو هذا وكأنه مشروع خبز * لكن اعلم أنه يمكنك صنع العجين و mdashand حتى خبز وتعبئة الفطيرة و mdashahead. فقط التقط صورة من تحفتك قبل أن تلتهمها.

مقتبس منالكتاب على الفطيرة ونسخ 2020 بواسطة Erin Jeanne McDowell. التصوير الفوتوغرافي والنسخ 2020 بواسطة Mark Weinberg. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة.

عجينة فطيرة جميع البطاح

1 & frac14 كوب (150 جرام) دقيق لجميع الأغراض

& frac14 ملعقة صغيرة (1 جم) ملح بحري ناعم

8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 12 بوصة

& frac14 كوب (60 جم) ماء مثلج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

فطيرة كريمة زبدة الفول السوداني

& frac12 كوب (56 جرام) حلويات & # x2019 سكر

& frac34 كوب (170 جم) زبدة فول سوداني كريمية

8 أونصات (226 جم) جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة

2 ملعقة صغيرة (10 جم) خلاصة الفانيليا النقية

& frac12 ملعقة صغيرة (2 جم) ملح بحري ناعم

توت العليق ميرينغ

& frac12 ملعقة صغيرة (2 جم) كريم التارتار

1 كوب (198 جم) سكر حبيبي

2 & frac12 أوقية (70 جم) من توت العليق المجفف بالتجميد

رشة كبيرة من ملح البحر الناعم

ملعقتان صغيرتان (10 جم) مستخلص فانيليا نقي (اختياري)

1. اصنع القشرة: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين والملح معًا. أضيفي مكعبات الزبدة مع التقليب في الدقيق حتى تتغطى كل قطعة. نقطع الزبدة إلى الدقيق عن طريق الضغط على القطع بين أصابعك وإبهامك ، وتسطيح المكعبات إلى قطع كبيرة.

2. استمر في تقليب الزبدة بالدقيق أثناء العمل ، مع إعادة طلاء القطع. اخلطي حتى تصبح الزبدة بحجم نصفين الجوز.

3. اصنع حفرة في وسط الوعاء وأضف الماء. (احصل على المزيد جاهز.) قلبي الخليط برفق لترطيبه. أضيفي المزيد من الماء ، من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تتماسك العجينة. عندما تبدأ في التماسك ، يمكنك خلط العجين عن طريق عجنه برفق لجعله أكثر تجانسًا. يجب أن تلتصق العجينة ببعضها البعض بسهولة دون الشعور بالجفاف والمتفتت أو الرطب واللزج. تشكل العجينة على شكل قرص ولفها بإحكام في غلاف بلاستيكي. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل (وحتى 3 أيام) قبل الاستخدام.

4. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي العجينة بعرض 1 بوصة تقريبًا من طبق الفطيرة 9 بوصة (يجب أن يكون سمكها حوالي 14 بوصة). انقله إلى طبق الفطيرة ، وادفعه برفق إلى القاعدة. قم بقص الجزء المتدلي إلى حوالي 12 بوصة حول حافة اللوحة. ثني وتجعيد حسب الرغبة. برد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل الخبز.

5. أعمى خبز القشرة: سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. باستخدام شوكة ، اربط قاع القشرة في كل مكان. قطع مربع من الورق أكبر قليلاً من طبق الفطيرة ، ثم ضعه فوق القشرة واملأه بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة. انقليها إلى الفرن واخبزيها حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، لمدة 15 إلى 17 دقيقة. أخرجيها من الفرن واستخدمي البرشمان لرفع أوزان الفطيرة عن القشرة. أعيديها إلى الفرن واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومخبوزة بالكامل ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة أخرى. تبرد تماما وتدهن بالبيض المغسول قبل الملء.

6. جعل الحشوة والتجميع: في وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق ، اخفقي الكريمة والسكر البودرة حتى تصل إلى القمم المتوسطة. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه في الثلاجة.

7. امسح وعاء الخلاط وأعده إلى مفتاح حامل الخلاط إلى ملحق المجذاف. تُضاف زبدة الفول السوداني والجبن الكريمي والسكر المحبب إلى الوعاء والقشدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الفانيليا والملح واخلطيهم حتى يمتزجوا.

8. أضيفي حوالي ربع الكريمة المخفوقة إلى خليط زبدة الفول السوداني واخلطيهم بقوة للخلط (هذه الإضافة الأولى ستخفف الخليط عن طريق تفتيحه). أخرجي الوعاء من حامل الخلاط وقلبي برفق الكريمة المخفوقة المتبقية في إضافتين أو ثلاث إضافات.

9. نسكب الحشوة في قشرة الفطيرة المبردة وتنتشر في طبقة متساوية. يبرد لمدة ساعة على الأقل (أو حتى 24 ساعة).

10. اصنع المرينغ: في وعاء محضر الطعام ، قم بمعالجة توت العليق المجفف بالتجميد مع السكر لتشكيل مسحوق ناعم.

11. اجلب قدر متوسط ​​الحجم مملوء بحوالي 2 بوصة من الماء ليغلي على نار متوسطة منخفضة. ضعي وعاء متوسط ​​الحجم فوق القدر ، أضيفي جميع المكونات واخفقي حتى تمتزج. يُسخن ويُخفق باستمرار حتى يصل الخليط إلى 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة.

12. أبعد الوعاء عن الحرارة واستمر في الخفق (أو انقل المزيج الساخن إلى وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق). يُخفق المزيج على سرعة متوسطة عالية حتى يصل إلى قمم متوسطة ، حوالي 5 دقائق.

13. قبل التقديم مباشرة ، انشر أو انشر المرينغ فوق الفطيرة المبردة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتحميص المرينغ بشعلة المطبخ.

ملحوظة: يمكن عمل هذه الفطيرة من خلال الخطوة 10 حتى 24 ساعة قبلها والحفاظ عليها في الثلاجة ، ومن الأفضل إضافة طبقة الميرانغ في أقرب وقت ممكن من التقديم.


29 وصفة ميرينغ

لا شيء يضاهي مزيج الليمون الحامض والمرينغ الأبيض وندش حتى تضيفي كعكة الزبدة وجوز الهند المحمص إلى المزيج ، أي! بت واحد فاز & rsquot يكون كافيًا تقريبًا & hellip
وصفة: طبقات كعكة الليمون

روليد لذيذ ولذيذ ، فهو طريقة خفيفة لإنهاء وجبتك.
وصفة: القيقب البقان مرينغ roulade

حلوى رائعة وسهلة التحضير يمكنك تجميدها لحفلات العشاء في المستقبل.
وصفة: كعكة البندق والتوت المرنغ

إسفنجة مغطاة بتوت العليق المسحوق والمسكرات ومغطاة بالمرنغ - طريقة لذيذة لتقديم التوت البريطاني.
الوصفة: فطيرة توت العليق المخبوزة

بديل لكعكة عيد الميلاد. احتفظ بأي بقايا طعام في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
وصفة: الشوكولاته البيضاء والتوت المرينغ roulade

مزيج من المرينغ الهش والمضغ والخوخ المنعش يجعل بافلوفا لا يقاوم.
وصفة: شبق البرقوق بافلوفا

حلوى لذيذة ، مع الشوكولاتة وجوز البقان وكريم دبل.
وصفة: مرنغ شرير

لذيذ تمامًا مثل الآيس كريم التقليدي وأسهل كثيرًا في صنعه!
وصفة: بيري ميرينغ نصف فريدو

يمكن تحضير هذه الحلوى البريطانية الكلاسيكية في غضون دقائق.
وصفة: Boozy Eton mess

حلوى صيفية بريطانية كلاسيكية تستغرق 10 دقائق فقط للتحضير.
الوصفة: إيتون فوضى

هذه الكمثرى المسلوقة هي إضافة فاكهية رائعة للكعكة ، مثل حلوى المرينغ الكمثرى واللوز.
الوصفة: كمثرى مسلوقة بالزعفران

وصفة المرينغ هذه مستوحاة من السحب العملاقة للمرينغ بألوان الباستيل المعروضة في كل نافذة حلويات في باريس. تموج التوفي مصنوع من سكر موسكوفادو الخفيف بالكراميل مطوي في الخليط.
الوصفة: اللوز والتوفي ميرينغ

يمكن تحضير وصفة المرينغ الرائعة هذه قبل أسبوع من تحضيرها ، ثم تخزينها في الفريزر.
وصفة: كعكة القيقب والجوز المثلج

وصفة المرينغ سهلة. اخفقي دفعة واستمتع بها بمفردها أو مع طبقات من الكريمة المخفوقة والتوت المتناثر.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


ميزات الوصفة:

  • الحد الأدنى من المكونات: هذا هو ملف 5-وصفة الحلويات المكونة.
  • خالٍ من منتجات الألبان& ndash لا توجد منتجات ألبان في وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه.
  • خالي من الغلوتين& ndash تذكر دائمًا قراءة ملصقات المكونات التي تستخدمها بعناية لضمان خلوها من منتجات الألبان والغلوتين.


  • 3 بياض بيض ، درجة حرارة الغرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/3 مئوية سكر
  • 3 ملاعق كبيرة من توت العليق المجفف والتجميد المسحوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • سحق التوت المجفف بالتجميد بشكل خشن لتتصدره ، اختياري
  1. يسخن الفرن على 200 درجة. قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز.
  2. في وعاء الخلاط المثبت بملحق خفق ، أضيفي بياض البيض. يخفق على نار متوسطة منخفضة حتى رغوة. أضف كريمة التارتار والملح. استمر في الخفق على سرعة متوسطة ورش ببطء في السكر. لا تضيف السكر بسرعة كبيرة. يجب أن يستغرق دمج كل السكر بضع دقائق.
  3. اقلب السرعة إلى عالية واستمر في خفق البيض حتى تتكون قمم سميكة ولامعة وقاسية.
  4. قم بخلط توت العليق المجفف المسحوق وخلاصة الفانيليا بملعقة حتى تمتزج برفق. لا تفرط في التقليب.
  5. افرد المرينغ بحذر على صفيحة خبز ، بسمك 1/4 بوصة. يرش بالتوت المطحون بشكل خشن.
  6. اخبزيها لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى تتماسك ولم تعد طرية ولزجة. أخرجه من الفرن و أتركه ليبرد تماما.
  7. قسّم إلى قطع ، واحفظها في حاوية محكمة الإغلاق.

فطيرة توت العليق المجمدة

تحرك فوق الليمون ، توت العليق المرينغ هو فطيرة الصيف الجديدة في الوقت الحالي.

  1. في محضر الطعام ، اخفق البسكويت لتشكيل فتات صغيرة. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها حتى تمتزج. نقل إلى طبق فطيرة 9 بوصة واضغط بالتساوي على أسفل وأعلى الجانبين. برد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  2. امسح محضر الطعام ، ثم نقى التوت وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا. العمل فوق وعاء ، ودفع التوت النقي & # 769e من خلال مصفاة شبكية دقيقة والتخلص من البذور.
  3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والسكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة ، وزيديها تدريجياً إلى متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم صلبة. تُسكب ملعقة ثلث في توت العليق النقي & # 769e ويُمزج المزيج. تُطوى الكريمة المتبقية ، ثم تُوزّع بالتساوي في القشرة.
  4. قم بتجميد المزيج حتى يتماسك ، لمدة 8 ساعات على الأقل ويومين ، مع تغطية خفيفة بغلاف بلاستيكي بعد ساعة واحدة.
  5. بعد ساعة ، احضر 1 بوصة من الماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم ، ثم قللها على نار هادئة. ضع وعاءً نظيفًا جدًا فوق القدر (بدون لمس الماء). أضيفي بياض البيض والسكر ، واخفقي حتى يذوب السكر (اختبري عن طريق فرك إصبعين معًا ، ويجب ألا تشعري بأي حبوب). يُرفع عن النار ويُخفق المزيج على سرعة عالية حتى تتشكل قمم قاسية ، من 7 إلى 10 دقائق.
  6. انقله إلى كيس أنابيب كبير مزود برأس نجم كبير وأنبوب وريدات صغيرة في جميع أنحاء الجزء العلوي من الفطيرة.
  7. باستخدام موقد اللحام ، اشحن الجزء العلوي من الوريدات برفق. قدميها أو جمديها لمدة تصل إلى 4 أيام. لتقطيع أسهل ، يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

لكل وجبة 390 كالوري ، 28 جرام دهون (17.5 جرام دهون) ، 73 ملليجرام تشول ، 99 ملليجرام سود ، 4 جرام برو ، 31 جرام كار ، 0 جرام ألياف


حلوى توت العليق والمرينغ

أرسل لنا فرانك وصفته الخاصة به لتحضير حلوى التوت والمرينغ. إنه & rsquos المفضل للعائلة والذي لا يبدو رائعًا على الطاولة فحسب ، بل مذاقه أفضل.

مكونات

  • مرنغ
  • 3 بياض بيض
  • 130 جرام سكر ناعم
  • 1 و 1/2 ملعقة صغيرة طحين ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض

طبقة كريم

  • 300 مل كريم سميك
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • قشر 1 ليمونة
  • 250 جرام توت بري
  • 35 جرام جوز هند مبشور

طريقة
قم بتشغيل الفرن إلى 120 درجة مئوية
على ورقة الخبز ، ارسم ثلاثة مستطيلات ، حوالي 22 سم × 8 سم ، على بعد بضعة سنتيمترات لأن هذه ستكون الخطوط العريضة للمرينغ.
ضع الورقة ، مع وضع جانب القلم الرصاص لأسفل على صينية مدهونة بقليل من الدهن (وذلك لمنعها من الحركة عند وضع المرنغ عليها).
لتحضير المرينغ ، اخفقي بياض البيض والسكر وملعقة كبيرة في كل مرة حتى تبدأ القمم في التكون. عندما يذوب ، أضيفي دقيق الذرة والخل. اضرب حتى تتشكل قمم قاسية.
قسمي المرينغ بالتساوي بين المستطيلات الثلاثة واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا. أغلق الفرن واترك الباب مفتوحًا لمدة ساعة أخرى.
قم بإزالة المرنغ من الورق عن طريق تقطيع الورق إلى ثلاثة أجزاء مع وضع المرينغ في الأعلى ، ثم اقلب الوجه لأسفل على منشفة شاي نظيفة ، ثم قشر الورق برفق ، وأبقه مسطحًا وقريبًا من بقية الورق أثناء تقشيره.
تُخفق الكريما والسكر البودرة وبرش الحامض حتى تصبح كثيفة وقابلة للدهن.
ضعي قطعة من المرينغ وجهها لأعلى في طبق وافركيها بالكريمة. ضع التوت في كل هذا وكرر مع الطبقة التالية.
ضعي المرينغ الأخير فوقها ، ووزعي الكريمة برفق ورشي جوز الهند المبشور في كل مكان. خدمة والتمتع بها.
يمكنك استخدام أي خليط من التوت للحشو ، والفراولة ، والتوت ، وحتى إضافة شرائح من فاكهة الكيوي.


شاهد الفيديو: حلوى المورنغ محشوة بكريم باتسري و توت البري


تعليقات:

  1. Samuktilar

    فيه شيء. شكرا جزيلا للمساعدة في هذا الأمر. لم اكن اعرف هذا.

  2. Hampton

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Zulkinos

    يوافق ، الرسالة المفيدة

  4. Oliphant

    حظا سعيدا في العمل مع مثل هذه المدونة :)

  5. Harman

    جنون غبي !!! ممتاز

  6. Neno

    معلومات مضحكة جدا



اكتب رسالة