bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة باستا البطلينوس اللذيذة

وصفة باستا البطلينوس اللذيذة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية

طريقة رائعة لاستخدام المحار المعلب. إذا كنت لا تحب الطعام الحار ، يمكنك حذفه أو استخدام كمية أقل بكثير.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 عبوة (500 جم) باستا لينجويني
  • 2 علبة (280 جم) من المحار الصغير ، مصفاة مع السائل
  • 110 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين الذرة أو حسب الحاجة
  • 225 مل مرق سمك
  • 1 1/2 (290 جم) فطر مصفى ومقطع
  • 2 حبة كوسا مبشورة
  • 2 ملاعق صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • 1/2 حزمة بقدونس مفرومة
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالإعداد: ٣٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج لمدة 11 دقيقة. بالوعة؛ العودة إلى المقلاة للتدفئة.
  2. في هذه الأثناء ، يقطع نصف المحار المصفى جيدًا ويقطع النصف الآخر تقريبًا. نذوب الزبدة مع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى ويقلب الثوم والمحار لمدة 5 دقائق. أضف عصير البطلينوس المحجوز واطهيه لبضع دقائق أخرى.
  3. في وعاء منفصل ، اخفقي دقيق الذرة مع جزء من مرق السمك. قلب خليط دقيق الذرة في مقلاة. اضبط سمك الصلصة ، إذا لزم الأمر ، عن طريق خفق المزيد من دقيق الذرة مع المزيد من مرق السمك ، وإضافتها إلى الصلصة. صب مرق السمك المتبقي في المقلاة.
  4. أضيفي الفطر ، الكوسة المبشورة ، الفلفل الحار والملح. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الكوسة ، حوالي 5 دقائق. يضاف البقدونس. ازالة من الحرارة. اسكب صلصة البطلينوس فوق اللينجويني المصفى. قلبي وقدمي مع جبنة البارميزان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (12)

بواسطة ليزلي كارول

W-a-y الكثير من خليط الزبدة والزيت - لقد استخدمت للتو 1/4 c. زيت الزيتون مع قليل من الزبدة. لقد استبدلت أيضًا الفطر الطازج المقلي بالمعلبات. يمكن زيادة حرارة هذه الوصفة بإضافة توابل الكاجون الجيدة. وصفة جيدة للعب بها. - 20 أغسطس 2009

بواسطة إميلي تيسدال

أوه ، واو !!!! لم أعد أبدًا وصفة بدون التغيير والتبديل الوحيد الذي أجريته هو استبدال معكرونة شعر الملائكة لأن سكتة بعل تجعل من الصعب لف اللينجويني والمعكرونة على الشوكة. هذا رائع تمامًا كما هو. سريع جدا وسهل وبأسعار معقولة. قد أخفض كمية الزبدة وزيت الزيتون كما اقترحه المراجع الأول ولكن إذا لم يكن الكوليسترول مشكلة ... اجعله تمامًا كما هو الحال مع أحد أفضل الأطباق على الإطلاق! -03 نوفمبر 2009


وصفة مكرونة بالروبيان والبطلينوس حار

مع وصفة المعكرونة الحارة هذه ، يمكنك تناول العشاء على الطاولة في أقل من 45 دقيقة. اقفز إلى وصفة المعكرونة بالروبيان والبطلينوس الحارة أو تابع القراءة للاطلاع على نصائحنا حول كيفية صنعها.

أهلا. إنه & # 8217s أنا ، جوان. هذا منشور محدث من سبتمبر 2009 ، والذي كان الشهر الثالث فقط لمشاركة الوصفات معك. لقد تغير الكثير منذ ذلك الحين. هنا & # 8217s الدعاية الصغيرة التي كتبناها في ذلك الوقت. إذا كنت & # 8217 مهتمًا فقط بالوصفة ، فانتقل لأسفل إلى الوصفة أدناه.

من عام 2009: نحن فقط في الشهر الثاني هنا في Inspired Taste ويجب أن أقول إن آدم وأنا متحمسون جدًا لتقدمنا. قد لا يبدو الأمر كثيرًا ، ولكن بالأمس كان لدينا 64 زائرًا فريدًا يحطمون الرقم القياسي في تصفح موقعنا. عندما نقارن ذلك بالشهر الماضي ، فقد تضاعف أكثر من ثلاثة أضعاف. لقد بدأنا أيضًا في تلقي التعليقات على المنشورات المختلفة ، والتي من المحتمل جدًا أن تكون أروع شيء على الإطلاق! كنت أعلم أننا سنكون متحمسين ، ولكن بمجرد أن بدأنا نسمع من الناس الذين أحبوا شيئًا فعلناه ، كان شعورًا رائعًا حقًا. أحيانًا أجلس أمام جهاز الكمبيوتر الخاص بي أتساءل عما إذا كان أي شخص سيهتم حقًا بما أقوله ، هل أنا حقًا مثير للاهتمام؟ & # 8230 مثل الآن ، هل يريد شخص ما حقًا أن يقرأ عن عدد الزوار الفريدين الذين استقبلناهم بالأمس؟ إنه لمن التواضع بشكل لا يصدق أن نعرف أن الناس يأخذون الوقت الكافي لعرض عملنا وربما حتى تجربة وصفاتنا ثم يستغرقون وقتًا إضافيًا في الكتابة إلينا إما عبر البريد الإلكتروني أو عن طريق التعليق على موقعنا.

قد يعجبك أيضًا: كيفية صنع معكرونة الروبيان السهلة واللذيذة مع الطماطم والريحان في 15 دقيقة بشكل مسطح. انتقل إلى وصفة مكرونة الروبيان التي تستغرق 15 دقيقة مع الطماطم والريحان.


مكرونة كوسة مع صوص الثوم البطلينوس

كما يعلم معظمكم الآن ، أنا من عشاق المعكرونة. إنها & # 8217s الإيطالية في داخلي. نحن نأكله على الأقل مرة أو مرتين في الأسبوع ، لأنه ببساطة سريع وسهل ويتناسب مع العديد من الاستعدادات المختلفة. المعكرونة هي القماش الفارغ النهائي.

في الواقع ، ربما أحب إضافات المعكرونة والصلصات بقدر ما أحب المعكرونة نفسها. بيستو ، all & # 8217amatriciana ، قرنبيط مقلي ، طماطم مشوية حلوة ومكرملة ، جبنة بارميجيانو ريجيانو خفيفة الهواء ، القائمة تطول وتطول.

التحكم في الكمية عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة غير موجود إلى حد ما في عائلتي. الثواني (وحتى الأثلاث) تقريبًا معطى. إنه & # 8217s بالتأكيد شيء يمكننا أن نكون أكثر وعياً به.

معكرونة الكوسة ، التي تم تحويلها إلى شعرية نباتية جميلة وقابلة للدوران ، كانت تُصنع عمليًا لأشخاص مثلي. الأشخاص الذين يحبون صنع المعكرونة وأكلها أيضًا.

أنا & # 8217m أول من يعترف بأنني & # 8217 كنت دائمًا متشككًا في بدائل المعكرونة. بقدر ما أحب معكرونة الاسكواش ، سوف تفعل ذلك أبدا أجدني أدعي أنه بديل مساوٍ ، أو حتى جدير. إنه لا يفعل ذلك من أجلي فقط وهذه هي الحقيقة الصادقة.

لكن المعكرونة الحلزونية؟ شعرت بمزيد من الثقة والحماس تجاه هؤلاء. وصفة اليوم & # 8217s لمعكرونة الكوسة مع صلصة البطلينوس بالثوم من صديقي علي & # 8217s ، زميل إيطالي ، كتاب طبخ ناجح بشكل لا يصدق (وملهم!) ، منسق.

كنت محظوظًا لمقابلة علي وقضاء بعض الوقت معه (كنا رفقاء في السكن لقضاء عطلة نهاية الأسبوع!) في Better Blog Retreat في وقت سابق من هذا العام. إنها تهبني باستمرار وأشعر بأنني محظوظ لأن اتصل بها صديقة. هذه الفتاة هي قوة لا يستهان بها. ما زلت لا أعرف كيف فعلت كل شيء.

من المحتمل أنه إذا كنت قد سمعت & # 8217 عن التصاعد الحلزوني (والمعكرونة النباتية) ، فأنت & # 8217 تعرف علي ومدونتها الرائعة.

بصرف النظر عن إنشاء ومشاركة وصفات رائعة ومدهشة & # 8211 على محمل الجد ، من كان يعلم أنه يمكنك صنعها وبالتالي أشياء كثيرة باستخدام أداة المطبخ هذه & # 8211 ، قامت أيضًا بإنشاء أداة حلزونية خاصة بها. لم يكن الأمر أكثر إثارة للإعجاب من ذلك.

في الواقع ، هو هل، لأن علي أقنعني رسميًا أن المعكرونة النباتية يمكن أن تكون مرضية ولذيذة تمامًا مثل الأشياء الحقيقية. على محمل الجد ، في المرة الأولى التي أعددت فيها معكرونة الكوسة ، أذهلتني الطريقة ممتلئ شعرت بعد وعاء واحد.

هل سأتخلى تمامًا عن المعكرونة التقليدية؟ لا. لكني & # 8217m متحمس لدمج المعكرونة النباتية & # 8211 في تطبيقات مختلفة & # 8211 في تناوب الوجبة الأسبوعية المنتظمة.

تصاعد هو أيضا بشكل لا يصدق مرح! إنه أيضًا سهل وسريع. أشدد على هذه النقطة الأخيرة ، لأن أداة اللولب لا تسمح فقط بأكل المزيد من الخضار (وهو شيء أشعر به بشدة) ، ولكن الوجبات التي يمكن تحضيرها بسرعة. يمكنك حتى تخزين معظم الخضروات الحلزونية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في المرة الواحدة. مرحبًا بأهداف التخطيط للوجبات!

اليوم & # 8217s معكرونة الكوسة بصلصة البطلينوس والثوم لم يكن من الأسهل تحضيرها.

كوسة Al dente & # 8216linguini & # 8217 noodles مع صلصة بسيطة مصنوعة من الكراث المقلي والثوم والمحار المفروم المعلب وعصائرهم ورقائق الفلفل الأحمر والنبيذ الأبيض (Sauvignon Blanc الجاف مثالي من هذا!) و Littleneck الطازج الرخويات. تمتص نودلز الكوسة نكهة الصلصة بشكل مثالي.

قدميها مع قطعتين من الخبز المقرمش للمساعدة في امتصاص المرق اللذيذ. هذه الوجبة كبيرة من تلقاء نفسها (أنا وكونور طبخناها بسعادة) ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام نصف لينجويني المجفف ونصف نودلز كوسة أيضًا.

أفضل جزء في التصعيد هو أنه قابل للتكيف بشكل لا يصدق. استمتع واجعلها خاصة بك!


ملخص الوصفة

  • 4 ملاعق كبيرة سمن
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • كوب جبن رومانو مبشور
  • علبة واحدة (10.75 أونصة) من مرق الدجاج
  • 1 رطل اسقلوب الخليج
  • 1 رطل من باستا لينجويني
  • كوب بقدونس مفروم طازج

في مقلاة كبيرة ، ذوبي المارجرين على نار متوسطة واقلي الثوم والبصل حتى يصبحا شبه شفافين. أضف النبيذ والملح والفلفل الأسود المطحون وربع كوب من الجبن.

يُضاف مرق الدجاج والاسكالوب ويزيد من الحرارة ويُغلى بسرعة لمدة 7 إلى 8 دقائق.

في هذه الأثناء ، قم بغلي قدر كبير من الماء المملح قليلاً. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تجف تمامًا.

خففي الحرارة لخليط الإسكالوب وأضيفي صلصة البقدونس فوق اللينجويني. يرش ما تبقى من الجبن تقدم.


إذا كان هناك شيء واحد نعرفه على وجه اليقين ، فهو أن قرائنا يتمتعون بذوق جيد للغاية. الدليل موجود هنا: 30 وصفة معكرونة هذه ، والتي هي المفضلة لديك طوال الوقت ، لذيذة كما تأتي. من نسختين من المعكرونة والجبن ooey-gooey إلى المعكرونة الممزوجة بصلصات كلاسيكية مثل الطماطم والألفريدو ، هذه الوصفات البسيطة والكلاسيكية هي تلك التي زرتها وأعدتها مرارًا وتكرارًا. ليس هناك من ينكر أن المعكرونة هي طعام الراحة المفضل لدى الجميع.

عندما تكون مستعدًا لإعداد معكرونة ممتعة للجمهور ، ابدأ مع الجدة بولونيز ، في الصورة هنا. في هذه الوصفة ، مزيج من اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير المفروم يضفي الكثير من النكهة والحنان على صلصة البولونيز التقليدية. يُقلى اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ثم يُطهى مع علبة كاملة من الطماطم الكاملة (نوصي بـ San Marzanos) ، ونبيذ مارسالا للحصول على لمسة من الحلاوة ، وفطر البورسيني المجفف لمزيد من اللحم. استخدم هذا كصلصة لحم لللازانيا أو ارمها مع بابارديل للحصول على طبق دوامي وملفوف.

ستجد أيضًا وصفات المعكرونة ذات وعاء واحد ، والتي تعد مثالية لتلك الأوقات التي تبحث فيها عن وصفة عشاء تتميز بأقل قدر من التنظيف وأقصى قدر من النكهة. واحدة من أكثر الوصفات شعبية لدينا على الإطلاق هي وصفة المعكرونة التي تطبخ النودلز في مقلاة واحدة مع الطماطم الكرزية والثوم والريحان وجبن البارميزان المبشور. تطلق المعكرونة النشويات في الماء ، مما يساعد على تكثيف الصلصة وإمداد الجسم ببعض من قوامها. بالإضافة إلى ذلك ، تنفجر الطماطم مع عصائرها ، والتي تطلق نكهة أكثر حيوية في الطبق.

على طول الطريق ، جرب وصفاتنا لسلطات المعكرونة والأطباق الإيطالية الأمريكية الكلاسيكية (مثل فيتوتشيني ألفريدو ولينجويني مع المحار) ، بالإضافة إلى بعض الوصفات الإيطالية الحقيقية مثل كاربونارا.

لأكثر من 30 عامًا ، جاء قرائنا إلينا للحصول على أفضل الوصفات ، ونحن متحمسون جدًا لإعادة تقديم أفضل أطباق المعكرونة من الأرشيف بناءً على ما تحب.


تندلع مع Bad Ash - كيفية صنع باستا Razor Clam

الأطباق النموذجية المصنوعة من محار الحلاقة هي شرائح لحم البطلينوس المقلية وفطائر البطلينوس. لسبب وجيه و mdashthe هم مدهش! لقد ألهمني هذا الأسبوع تجربة طريقة جديدة للاستمتاع بالمحار ، خاصة لأنني أردت تجربة طبق غير مقلي. فلماذا لا تجرب باستا Razor Clam؟

في حلقتنا الأخيرة ، خرجت إلى ساحل واشنطن من أجل حفر بعض البطلينوس. بعد فترة طويلة من الإغلاق ، كان من الرائع الاستمتاع بسلسلة من المد والجزر! يعد تخزين الفريزر مع المحار جزءًا من كل موسم خريف وربيع ، حيث تعتبر مجموعة من شفرات الحلاقة النظيفة مشهدًا مرحبًا به. مع تنظيف المحار وجاهزيته للذهاب ، بدأت في إعداد وصفتي.

كلام لينجويني:

1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

يُقلى الثوم والكراث في الزبدة. يُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ الكراث في التليين. يُضاف النبيذ ويُطهى النبيذ (دقيقتان أو ثلاث دقائق) يُضاف رقائق الفلفل الأحمر وعصير البطلينوس ومرق الدجاج ويُترك على نار خفيفة. يرش في جبن البارميزان ، ثم المحار. ينضج المحار لمدة دقيقة أو دقيقتين. نضيف المعكرونة إلى خليط المحار والصلصة ، ثم نضيف البقدونس والملح والفلفل. استمتع!

نصيحة: المحار الذي يتم تنظيفه بشكل صحيح هو مفتاح مهم لطبق لذيذ ، استخدم الماء الساخن لتبييض المحار الموسي! يجعل العمل أسهل بكثير. يشطف جيداً.

الدنمارك و # x27s كريستيان إريكسن ينهار على أرض الملعب خلال مباراة يورو 2020 ضد فنلندا

باربورا كريجسيكوفا تفوز بنهائي بطولة فرنسا المفتوحة للسيدات & # x27s لأول لقب جراند سلام

يتعامل Suns مع Nuggets مرة أخرى لفتح الصدارة 3-0 في سلسلة القيادة

جويل إمبييد ، يطغى Sixers على Hawks في اللعبة 3 للسيطرة على المسلسل

ميتس آيس جاكوب ديجروم ، الذي بدأ بداية تاريخية للموسم ، يترك المباراة مصابة

باذنجان مشوي ميسو طحينة مع فارو

اعتراف: لدينا علاقة حب وكره مع الباذنجان. عادة ما يكون مرًا ولينًا جدًا لدرجة لا تروق لنا. لكن سماح دادا ميسو طحينة المزجج.

تكساس الفيكتورية الفخمة مع قوائم العلاقات التاريخية لما يقرب من مليون دولار. انظر بالداخل

تم بناء الفيكتوري المذهل في عام 1905 من خطط المنزل حسب الطلب بالبريد.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

عادت الموسيقى الحية ، ولكن بالنسبة للطرق والأطقم ، قد يكون الوباء و # x27s حصيلة لا رجعة فيها

من تقنيات الجيتار إلى مديري الطرق إلى رؤساء الطاقم ، دمر عام بدون عمل الموسيقى الحية والعاملين وراء الكواليس ، وقد لا يتعافى الكثير منهم أبدًا.

"Maya and the Three": Netflix تشارك الصور الأولى لملحمة أمريكا الوسطى المتحركة

كشفت Netflix النقاب عن صورتين من النظرة الأولى طال انتظارهما لمسلسلها الملحمي القادم المستوحى من الأساطير المكسيكية "Maya and the Three" من فيلم "El Tigre" الحائز على جائزة Emmy و "كتاب الحياة" Jorge Gutiérrez. كانت "Maya and the Three" واحدة من ستة مجموعات من إنتاجات الرسوم المتحركة الأصلية التي أعلنت عنها Netflix في نوفمبر من عام 2018 ، عندما كانت أول [...]

ابدأ عطلة نهاية الأسبوع الصيفية بكوكتيل فاكهي من Surf Lodge

هل تبحث عن بعض الكوكتيلات الصيفية الممتعة؟ هوذا: The Pink Flamingo ، مشروب فاكهي التكيلا من The Surf Lodge.

7 الواردات المتدفقة الاستخفاف

الكثير من خدمات البث ، القليل من الوقت. من خلال AVQ & ampA لهذا الأسبوع ، نكشف مرة أخرى عن بعض الجواهر المتدفقة المخفية التي ربما فاتتك (ونحن):

مخلل الفراولة الخضراء هي العنصر الأساسي الجديد في الصيف

هذا العام ، لا تدع الطماطم الخضراء تتمتع بكل المرح - أضف الفراولة الخضراء المخللة إلى المزيج أيضًا.

حافظ على منتجك الصيفي منعشًا باستخدام أوعية التخزين الممتعة هذه التي تعمل حقًا

لقد جعلتنا في معانق الطعام وأقراص الأعشاب ، بصراحة.

شاهد جميع الصور الرائعة لسيرينا ويليامز توأمة مع ابنة أولمبيا

أحدث نوباتهم مستوحاة من نجم المسار فلو جو.

ما هو علاج قطتك المفضل؟

هذه عطلة نهاية أسبوع خاصة جدًا بالنسبة لي وأنا وخطيبي: سنحصل على قطط صغيرة! بعد شهرين من وجود عش فارغ ، اتفقنا على اصطحاب زوج من القطط الصغيرة من مزرعة ، ولا يمكننا أن نكون أكثر حماسًا. لا يمكن أن تكون آخر قطتين لدينا ، Nugget و Cricket ، أكثر كمالًا وغرابة من أفضل الطرق ، وكلاهما كان لهما تفضيلات طعام فريدة.

يجد تنس-تسيتسيباس & # x27 تنفس من الهواء النقي & # x27 للتغلب على النصر

في مواجهة ثلاث نقاط توقف في المجموعة الحاسمة أمام ألكسندر زفيريف في بطولة فرنسا المفتوحة يوم الجمعة ، بدا ستيفانوس تيتيباس جاهزًا لخوض مباراة أخرى في نصف نهائي البطولات الأربع الكبرى لكن اليوناني تمكن بطريقة ما من إخراج نفسه من الحفرة. واصل اللاعب البالغ من العمر 22 عامًا ، المصنف الخامس ، الهجوم وفاز بالنقاط الخمس التالية ليحافظ على إرساله في المباراة الافتتاحية للمجموعة الخامسة بعد أن شهد الألماني زفيريف يتخلص من تفوقه في مجموعتين على ملعب فيليب شاترييه. كانت تلك هي نقاط التوقف الأخيرة في إرسال Tsitsipas & # x27 بينما كان يتفوق على المصنف السادس مع استراحة وحيدة في المجموعة الحاسمة ليحجز أول مكان في البطولات الأربع الكبرى بعد أن خسر ثلاث مرات في الدور الرابع.

27 وصفات عشاء تقليد صديقة لمرض السكري

أعد تحضير أطباق المطعم المفضلة لديك في المنزل باستخدام وصفات العشاء المقلدة هذه. في حين أنها ليست مثل الأطباق الأصيلة من مطاعمك المفضلة ، فإن وصفات مثل Veget Pad Thai مع Tofu و Sweet Potato-Black Bean Burgers هي أطباق لذيذة من الأطباق المفضلة المألوفة. يقطع الأفوكادو بعض الكريما الحامضة في كريما سريعة محملة بالكزبرة ، للحصول على صلصة تاكو صحية تنقل سندويشات التاكو بالجمبري إلى المستوى التالي.

وفقًا للعلم ، الشيء رقم 1 الذي يمكنك إضافته إلى كل وجبة للمساعدة في خفض ضغط الدم

بالإضافة إلى الأعشاب والتوابل المضادة للالتهابات والخصائص الداعمة للمناعة ، فإنها قد تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول أيضًا. أراهن أن لديك الكثير في مخزنك بينما نتحدث!

استخدم علبة السردين في مخزنك من أجل هذا Pupu البسيط والسريع

يُعد شيلدون سيميون طبقًا فلبينيًا بسيطًا ولذيذًا بالإضافة إلى طبقين آخرين في حلقة هذا الأسبوع من برنامج Chefs at Home.

كيفية تجميد الفراولة للحصول على نكهة صيفية طازجة طوال العام

لا تدع تلك الفراولة تصبح طرية! احصل على أفضل نصائح مطبخ الاختبار & # x27s لتخزين الفراولة وتجميدها حتى تحصل & # x27ll على فاكهة لذيذة للعصائر والحلويات والمزيد.

20 عشاء لشخصين أنت & # x27ll تريد أن تجعل كل الصيف طويلاً

استمتع بعشاء لذيذ لشخصين مع هذه الوصفات الصحية لفصل الصيف. وصفات مثل Bone-In Pork Chops مع الخوخ المشوي والجرجير ومعكرونة الحمص مع Lemon-Parsley Pesto مشرقة ولذيذة ومثالية للطقس الدافئ. إذا كنت تفضل ذلك ، استخدم جبنة الفيتا أو الريكوتا سلاتا بدلاً من جبن الماعز.


  • Linguine باستا
  • محار مقطع
  • ثوم مفروم
  • مرقة دجاج
  • النبيذ الأبيض (اختياري)
  • بهارات ايطالية
  • بقدونس مفروم
  • رقائق الفلفل الأحمر
  • جبنة البارميزان
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل

هكذا شرعت في صنع صلصة البطلينوس. يمكنك وضعها فوق أي معكرونة تريدها على الرغم من أن المفضل لدي هو اللينجويني. هذه المعكرونة مع صلصة البطلينوس تتناسب أيضًا مع السباغيتي إذا لم يكن لديك اللينجويني.

أول شيء أفعله هو وضع وعاء Instant Pot في وضع Saute Mode. تأكد من أنه على الإعداد العادي. عندما تقول Instant Pot & # 8220HOT & # 8221 ، فأنت جاهز للانطلاق.

نضع زيت الزيتون في طنجرة الضغط ونتركه يسخن للحظة. نضيف الثوم ونقليه حتى تفوح رائحته (حوالي دقيقتين).

إذا كنت ستستخدم الأبيض الاختياري في هذا الطبق ، أضف 1/4 كوب إلى القدر. واتركها تطهى لمدة دقيقة.

ثم أضف المحار المعلب. لا حاجة لتصريف المحار. ثم نضيف التوابل الإيطالية والبهارات الأخرى.

أضف مرق الدجاج. أنا أستخدم العضوي أفضل من السبائك وأخلطه بالماء ولكن مرق الدجاج القياسي جيد. يقلب لخلط المرق والبهارات.

قسمي المعكرونة إلى نصفين وأضيفي المعكرونة فوقها بنمط متقاطع. ادفع المعكرونة لأسفل بعناية حتى يتم تغطيتها بسائل ماء المعكرونة. لا تحرك.

ضع الغطاء على القدر الفوري وضع الصمام في وضع السداد. اضغط على قدر الضغط في القدر الفوري واضبطه على ارتفاع الضغط. اضبط وقت الطهي على 5 دقائق. دع قدر الضغط يضغط ويطهى صلصة البطلينوس البيضاء.

عند اكتمال وقت الطهي ، اترك الضغط يقوم بفتح طبيعي لمدة 5 دقائق ثم حرر يدويًا بقية الضغط.

افتح القدر الفوري وقلب كل شيء. من الطبيعي أن تكون رقيقة قليلاً. فقط اتركه لمدة 5 دقائق أخرى بعد التقليب. سوف يثخن.

ثم نضيف جبنة البارميزان ونقلب. قم بإزالة المعكرونة وصلصة البطلينوس من القدر الفوري واستمتع بها.


تحضير

ضعي قدرًا ثقيل القاع على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. ثم أضيفي الثوم وشيلي واطبخي لمدة دقيقتين. أضيفي النبيذ الأبيض والبطلينوس والأوريغانو المجفف ، ارفعي النار إلى درجة عالية ، غطي المقلاة واتركيها لمدة 8-10 دقائق ، حتى تفتح كل المحار.

في هذه الأثناء ، يُطهى اللينجويني في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح. بمجرد طهي المعكرونة ، صفيها واتركيها جانبًا ، واحتفظي ببضعة ملاعق كبيرة من ماء طهي المعكرونة (والتي يمكنك استخدامها لمنع المعكرونة من التكتل معًا إذا لزم الأمر).

بمجرد فتح المحار بالكامل ، اسكب الصلصة في المعكرونة المصفاة ، وأضف البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، وتبليها بالملح والفلفل وقلبي حتى تغلف الصلصة المعكرونة. استخدم ما تبقى من ماء طهي المعكرونة لإذابة الصلصة إذا لزم الأمر. قدميها مباشرة مع قطع الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.


وصفات أخرى قد تعجبك

ما الذي يجعل باستا البطلينوس لذيذة جدا؟ انها & رسقوس الصلصة. لا يتطلب الأمر سوى عدد قليل من المكونات أدناه لصنع صلصة المعكرونة الرائعة:

  • الثوم - الكثير من الثوم المفروم.
  • الزبدة & ndash كلما كان ذلك أفضل.
  • زيت الزيتون & ndash يمكنك & rsquot صنع معكرونة أصلية بدون زيت زيتون زيت زيتون بكر ممتاز سيكون الأفضل.
  • النبيذ الأبيض & ndash استخدم النبيذ الأبيض المفضل لديك أو إذا كان لديك من أجل الطبخ الياباني ، فاستخدمه!


15 وصفة معكرونة إيطالية كلاسيكية يجب على الجميع معرفة كيفية صنعها

اجعل ليلة المعكرونة مميزة بشكل إضافي أو أضف فقط إلى مخزونك من الأطباق التقليدية من خلال الانغماس في مجموعتنا من وصفات المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية. ستجد هنا أطباقًا تعرفها من مطاعمك المفضلة ، من عطلة الربيع تلك على ساحل أمالفي ، أو من ليالي الأحد التي تقضيها جالسًا حول طاولة نونا. نعم ، يمكنك (ويجب عليك!) صنع صلصة بولونيز ، وخاصة صلصة بولونيز الجدة ، الموضحة هنا مع بابارديل محلي الصنع ، ولكن تأكد من تجربة وصفات المعكرونة الإيطالية الأخرى العريقة أيضًا.

قد تكون اللازانيا واحدة من أكثر الأطباق الإيطالية راحة ، ولازانيا المفضلة في مطبخنا مع صلصة اللحم تفكك عملية صنع هذه المعكرونة المخبوزة الكلاسيكية. مع طبقات صلصة اللحم المصنوعة من اللحم المفروم والسجق الإيطالي وحشوة الجبن الكريمية ، سيطلب الجميع ثوانٍ.

هناك أيضًا العديد من وصفات المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية التي يتم تجميعها بشكل أسرع بكثير من صلصة البولونيز أو اللازانيا. إنه حقًا لا يصبح أبسط أو أكثر عنصريًا من Cacio e Pepe ، وهو طبق مكرونة مصنوع من الجبن (Grana Padano) والفلفل الأسود وزيت الزيتون. نضيف لمسة من الليمون إلى وصفتنا أيضًا. طبق آخر سهل الإلهام هو السباغيتي مع صلصة صقلية بيستو ، وهو نوع مختلف تمامًا من الصلصة عن طبقة الريحان الخضراء النابضة بالحياة التي من المحتمل أن تكون معتادًا عليها. في صقلية يستخدمون اللوز وليس الصنوبر والفلفل الأحمر المحمص والطماطم بدلاً من الريحان. يُضاف نبات الكبر والأنشوجة والزبيب الذهبي للحصول على صلصة بيستو لذيذة وحلوة ومالحة.

بالطبع ، قمنا أيضًا بتضمين مفضل آخر معروف: كاربونارا ، وهي معكرونة كلاسيكية محبوبة على نطاق واسع. إنه لحم الخنزير المقدد (أو أي منتج آخر من منتجات لحم الخنزير ، مثل guanciale أو pancetta) والصلصة الغنية المصنوعة من الكريمة والبيض التي تجعل هذا الطبق لذيذًا للغاية.

تحظى وصفات المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية هذه بشعبية كبيرة لسبب وجيه ، لذا حاول صنعها جميعًا وسترى قريبًا سبب تفضيل هذه الأطباق.


علقت كارول: & # 8220 اقرأ هذه الوصفة وستجربها لعشاء الأربعاء. تبدو لذيذة. & # 8221

بينما تقدم المعكرونة في صلصة لذيذة الوجبة ، فإن الأطباق الجانبية البسيطة هي التي تكملها.

سلطات جانبية سهلة التقديم مع وصفات الباستا:

أطباق الخضار الجانبية التي تقدم مع وصفات المعكرونة:

حلويات سهلة التقديم بوصفات الباستا:

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، من فضلك أعلمني! اترك تقييمًا للنجوم على هذه الوصفة أدناه واترك تعليقًا والتقط صورة ووسمني على Instagram باستخدام #foodiecrusheats.


شاهد الفيديو: معكرونة اسباجيتي.. معكرونه على طريقتنا القديمه بصلصة تنافس افخم مطاعم والفنادق Spaghetti


تعليقات:

  1. Fela

    وليس الأمر كذلك))))

  2. Abdul-Azim

    هيه ، لماذا مثل هذا؟ أفكر كيف يمكننا توسيع هذا الاستعراض.

  3. Kiramar

    أطبع ... على الحائط في أوضح مكان !!!

  4. Yojora

    هذا ليس بالضبط ما أحتاجه.

  5. Halsig

    إنها القطعة المسلية



اكتب رسالة