bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

قرية ويسكي: شرف لذيذ

قرية ويسكي: شرف لذيذ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يقدم Village Whisky أجواء كلاسيكية على الطراز الأمريكي الكلاسيكي حيث يمكنك الذهاب بعد العمل لتناول بعض المشروبات والاستمتاع بالبرغر اللذيذ لقضاء أمسياتك. بالتأكيد لديه كل الأمريكيين غاتسبي العظيم الجمالية والحيوية ، إن لم يكن انفجار النكهة.

برز الشيف ، خوسيه غارسيس ، كواحد من أكثر الطهاة والمطاعم موهبة في البلاد. يحمل جارسيس لقب "آيرون شيف" المرموق وهو الفائز بجائزة "أفضل شيف في منطقة وسط الأطلنطي" لعام 2009 من مؤسسة جيمس بيرد. إنه لشرف عظيم أن أتناول العشاء في إحدى مؤسساته. الأطباق التي يصنعها ليست صغيرة أو فاخرة بشكل خاص ، ولكنها طازجة وكلاسيكية ومرضية للبطن.

يقع Village Whisky في شارع 20 وشارع Sansom. عندما تنعم فيلادلفيا بالطقس اللطيف ، يقدم المطعم أماكن جلوس في الهواء الطلق لأولئك الذين يرغبون في امتصاص بعض فيتامين د أثناء احتساء بعض الكوكتيلات الكلاسيكية والمعاصرة المهزوزة والمثيرة. يتميز التصميم الداخلي بأجواء راقية ، لكن من غير المتوقع بالتأكيد أن يكون ربطة عنق سوداء. المقاعد محدودة بسبب شكلها الضيق المستطيل ، ويتم ملء المقاعد بسرعة قبل السابعة. حتى في ليلة أسبوع ، يكون وقت الانتظار المتوقع قريبًا من ساعة إلى ساعة ونصف. ولكن لا تقلق ، فهي مواكبة للتكنولوجيا الحديثة وستقوم بإرسال رسائل نصية إلى حفلتك عندما تكون طاولتك جاهزة. لذا في هذه الأثناء ، يمكنك الاستمتاع بزوجين من الكوكتيلات من شريط الويسكي [100 بالمائة] من أجل "تسريع" وقت الانتظار.

كان البرجر الذي تناولته مؤخرًا أحد أنواع البرغر الشهرية المميزة: March VW Nola Burger. فولكس فاجن نولا هو برجر أسود [متوسط ​​نادر] يوضع بين لفائف طرية من السمسم مع شرائح نقانق أندويل الموضوعة بالتوازي مع البرجر ، ويعلوها بعض بصل التبغ وجراد البحر.

اللقمة الأولى كانت فوق الكمال. إن نعومة اللفة المصبوبة في اللحم وأطلق العصير عددًا كبيرًا من النكهات المجانية. اللحم نفسه لذيذ جدا. فقط يذوب في فمك. كل لدغة تلت ذلك أكدت فقط رغباتي اللعابية. جاء خوفي من مواجهة اللقمة الأخيرة في وقت مبكر جدًا واضطررت إلى الانفصال عن نولا. نادرًا ما ألعق أصابعي ، لكنني كنت في راحة غرفتي وكان هذا البرجر يستحق لفتة لعق الأصابع.

سيسمح الطعام هنا لبراعم التذوق لديك بالاستمتاع بموهبة خوسيه جارسيس وسيجعلك توافق على لقبه المرغوب. بعد وجبة فطور وغداء مرضية أو عشاء هنا ، يمكنك أن تقول بفخر أنك تناولت الطعام في مطعم Iron Chef وخرجت بعيون لامعة وطعم متألم لتناول عشاء Village Whisky التالي.


جرب بوربون والجاودار المصنوع من وصفات جون واين الشخصية

سارة ل. شنايدر

سارة إل شنايدر وأحدث القصص # 039

الصورة: مجاملة أرواح الدوق

عندما فتح إيثان واين ، ابن أحد عظماء الشاشة الفضية في أمريكا ورسكووس ، أقبية تحتوي على أشياء مفهرسة بعناية لحياة والده ورسكووس ، وجد مذكرات وأزياء ونصوص وأوسكار جون واين ورسكووس صحيح الحصباء . . . وقبو كامل مخصص لمجموعة المشروبات الكحولية واين ورسكووس. غالبًا ما يُنقل عن الدوق & # 8220 The Duke & # 8221 قوله ، إنه منشد الكمال في العمل والإيقاف ، & ldquo إذا كنت سأشرب مشروبًا ، فمن الأفضل أن يكون مشروبًا جيدًا. & rdquo ويتذكر إيثان ذلك ، حتى عندما كان صبيًا ، كان يعلم كان والده يحلم بخلق روحه المعنوية.

ولكن كان هذا دليلًا على ذلك: إلى جانب الزجاجات المفضلة التي يعود تاريخها إلى عام 1962 ، كانت هناك وصفات وملمعات وزجاجات تحمل علامات mdashunlabel التي تحتوي على تجارب Wayne & rsquos. لقد ترك دليلاً على نوع الويسكي الذي كان يحاول صنعه. لقد كانت & ldquomessage في زجاجة & rdquo مقنعة جدًا بحيث لا يمكن مقاومتها ، لذلك اشترك إيثان مع خبير الصناعة كريستوفر رادومسكي ومُعَد التقطير جاكوب كول من O. Z. Tyler في كنتاكي. بدأ الفريق في تذوق وفك الرموز ، وعكس هندسة الوصفات لمعرفة بالضبط ما هو ملف تعريف الويسكي الذي كان واين يعمل عليه في الستينيات. كان متوازنًا وسلسًا ، وفقًا لرادومسكي و mdashmore مثل سكوتش ناعم ، يميل قليلاً نحو الجاودار أكثر من معظم اليوم.

بدءًا من Kentucky Straight Bourbon ، أطلق الفريق علامة Duke التجارية لتكريم هذا الأسلوب بالإضافة إلى الممثل العظيم نفسه. الآن ، Duke تطلق a & ldquoGrand Cru & rdquo Founder & rsquos Reserve 9-Year-Old Bourbon and a Rye (كلاهما في نطاق 125 دولارًا). يشرح رادومسكي الجزء الرئيسي: تم الانتهاء من الويسكي في براميل من خشب البلوط الفرنسي شديد الحبيبات احتوت على بعض من أفضل كابيرنيت في وادي نابا ورسكووس. (Mum & rsquos هي الكلمة التي تشير إليها ، بالضبط ، ولكن تسمياتهم هي عناوين جيدة و mdash سانت هيلينا ، و Howell Mountain ، و Rutherford.)

يفتتح مؤسس Duke Grand Cru & rsquos Reserve Kentucky Straight Bourbon (110 برهان) بنفحات زهرية ممزوجة بالبرتقال والكراميل والبندق المحمص والفانيليا ، يكون الحنك ناعمًا ومشرقًا ، مع لمسة لذيذة على طابع السكر البني.

أمضى مؤسس Duke Double Barrel & rsquos Reserve Rye Whiskey (98 برهانًا) وقتًا في براميل النبيذ ، بالإضافة إلى الانتهاء من براميل النبيذ التي احتفظت أيضًا بـ Duke & rsquos bourbon ، بنتيجة مخملية. الكرز ، المرزبانية ، وحبوب الفانيليا تفسح المجال للدخان والتوابل.


الكوكتيلات الكلاسيكية يجب أن يعرفها الجميع

ابدأ في ممارسة هذه الكوكتيلات الأساسية وستكون محترفًا عندما يتعلق الأمر بصنع المشروبات للعائلة والأصدقاء.

متعلق ب:

تصوير: Adrian Mueller و copyFOOD NETWORK: 2012، TELEVISION FOOD NETWORK، G.P. قناة الطبخ: 2012، Cooking Channel LLC

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Tara Donne & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: ماركوس نيلسون ونسخ ماركوس نيلسون

مظلم وعاصف

على الرغم من الاسم ، سيكون هذا الكوكتيل الكلاسيكي هو أبرز ما في أي ليلة مع الأصدقاء. نصيحة احترافية: ضع ملعقة مقلوبة على الزجاج عند سكب لقطة الروم ، لذلك لا تختلط في المشروب على الفور و [مدش] بهذه الطريقة ، ستحقق ذلك & ldquostormy & rdquo المظهر.

موسكو بغل

لدوران منعش ونكهة إضافية ، أضف مكعبات الزنجبيل الثلجية و [مدش] ستعطي المشروب المزيد من التوابل اللذيذة عندما تذوب.

قديم الطراز

هل تتوق إلى كوكتيل بسيط وسلس؟ المشروب التقليدي (الممزوج بالسكر والمر وقشر البرتقال) يمتزج بشكل جيد مع نظيره الويسكي القوي.

النعناع الجلاب

سرقة روي

ماري الدموية

سواء كانت وجبة فطور وغداء راقية مع الأصدقاء أو وسيلة لتدلل نفسك صباح يوم السبت ، فإن Bloody Mary هي الطريقة المثلى لبدء أي عطلة نهاية أسبوع.

كلاسيك نيغروني فال

مشروب لذيذ لا يترك أي شيء يضيع! عندما يتم الجمع بين كل شيء ، أضف شرائح من قشر البرتقال لتضخيم النكهات أكثر.

سباركلنج بوربون ليموناضة

كوكتيل كلاسيك مانهاتن

غني ودافئ مع لمسة من الحلاوة و mdash it & rsquos ولا عجب أن عشاق الويسكي يفضلون هذا المشروب الكلاسيكي.

الزنجبيل الحار تودي

كأس بيم ل

طهو حلو وفاكهي في كوب كبير يجعل مشروبًا ممتعًا.

إيطاليا الصغيرة (مانهاتن مع أبيرول)

شيبوتل مارغريتا

كوزموبوليتانيون

يمكن إرجاع شعبية Cosmo بسهولة إلى أوائل التسعينيات ، لكنها لا تزال تمثل كوكتيلًا يجذب الانتباه اليوم! لن يخرج أي شيء عن لونه الوردي الجميل والزجاج الفاخر أبدًا.

همنغواي ديكيري

مشوي أورانج بوليفير

التعقيد في أفضل حالاته. يجمع Orange Boulevardier بين رشات بوربون ، فيرماوث وكامباري مع مكافأة إضافية من البرتقال المستقيم من الشواية لمذاق أكثر حلاوة.

كوكتيل ساوث سايد

سائق الجنوب

راموس جين فيز

روبي سماش

رم ليمونادا

سازراك

كلاسيك مارتيني

مانهاتن الايطالية

الروسيين البيض

يُشار إلى White Russian في بعض الأحيان باسم اللبن المخفوق للبالغين ، وهو عبارة عن كوكتيل كلاسيكي دسم ونبيذ وله الكمية المناسبة من نكهة القهوة. عند صنع كل واحدة ، يُسكب الكريم من ظهر الملعقة للحصول على طبقة نظيفة في الأعلى. استمتع بهذا المشروب اللطيف المكون من ثلاثة مكونات كتدليل بعد العشاء.


جينيفر ، لوس أنجلوس

يقع Genever في Historic Filipinotown ، وهو واحد من أرقى ثقوب الري في لوس أنجلوس و rsquos (غالبًا ما يوصف بأنه أفضل حانة في المدينة و rsquos) ، يمتلكها ويديرها ثلاثة رواد أعمال فلبينيين. يتميز Gin & amp Tonic (الذي طوره مدير البار السابق Jessie Smyth) بمكونات بارزة في المطبخ الفلبيني وهو أحد أكثر كوكتيلات Genever & rsquos المطلوبة. يضيف كيلسو نوريس ، مدير البار الحالي ، & ldquo هذا الحافز G & ampT هذا يضرب كل براعم الذوق بتوازن مثالي بين الحلو ، المنعش والمالح ، ويختفي mdashand بسرعة كبيرة! & rdquo

منشط ومحلج فلبيني

  • 2 أوقية. شرك
  • 0.5 أوقية. عصير كالامانسي
  • 0.25 أوقية. خل متبل داتو بوتي *
  • & lsquoQ & # 8217 تونيك
  • مقبلات: شرائح الزنجبيل وأوراق الغار والفلفل الأسود والفلفل الحار

صب المكونات فوق الثلج في كوب كولينز طويل أو تقليب كأس نبيذ كبير. تُزين بشرائح الزنجبيل وأوراق الغار والفلفل الأسود والفلفل الحار.

* خل فلبيني مصنوع من عصارة جوز الهند بنكهة الفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل. إنه & rsquos موجود بشكل شائع في الأسواق الآسيوية ومتوفر أيضًا على Amazon.


أضف القليل من الويسكي ، القليل من لغو القمر: وصفات محضرة بشكل أفضل بالأرواح

عندما تفكر في كيفية تجميل حفلتك القادمة - والطعام الذي ستقدمه في حفلتك ، فليس هناك طريقة أفضل لتحسين نكهة ونكهة طعامك من إضافة عنصر "روح" إلى هو - هي.

تقطير بالميتو يتمتع بسمعة لا تشوبها شائبة في خلق أرواح راقية بأسعار عادلة. بدأ الأخوان ، Trey و Bryan Boggs ، كعمل محبب ، وصبوا شغفهم لإنشاء منتجهم في كل زجاج يصنعونه.

بالميتو الحائز على جائزة ويسكي و لغو ومع ذلك ، تستحق أكثر بكثير من الثناء. بالإضافة إلى تقديم كأس منعش للعديد من المناسبات ، يمكن أيضًا استخدام روحهم الجيدة لتحسين أجرة الحفلة الخاصة بك وجعلك نخب المدينة لدمج النكهات الجديدة والحارة في مطبخك. فيما يلي بعض النصائح اللذيذة حول الاستفادة القصوى من تجربة الويسكي وغروب الشمس لضيوفك من خلال دغدغة لوحاتهم بمذاق رائع:

نقع تلك الضلوع في شيء حار

ارفع مستوى الشواء في الفناء الخلفي التالي عن طريق تتبيل الضلوع وتغطيتها بخلطة الويسكي المزجج بالعسل. سيستمتع ضيوفك بالطعم اللذيذ لهذه الصلصة الغنية والمالحة حيث أنهم يتعجبون من مهاراتك في الشواء ويثنون على هذا الاستخدام المبتكر لويسكي بالميتو.

ماذا عن صلصة التغميس لتلك الأجنحة؟

يعد تقديم بعض مقبلات أجنحة الدجاج مع صلصة لحم الخنزير المقدد المشوية بالويسكي الحارة في حفل الكوكتيل القادم إحدى الطرق لإبقاء ضيوفك يعودون للمزيد. هذه الصلصة مثالية للأجنحة أو كرات اللحم ، وستعزز نكهة أي لحم يتم تقديمه في تجمعات الخريف. توقع أن يجف الرامكينز أثناء إعادة ملء هذه الصلصة اللذيذة مرارًا وتكرارًا.

لا تنسوا كوكتيل Moonlight Moonshine الرائع!

لن يكتمل أي تجمع مسائي بدون الكوكتيل المثالي. إن منح الضيوف دفعة صيفية قوية ليكونوا في متناول اليد عند الاختلاط بالعائلة أو الأصدقاء لن يؤدي فقط إلى تنشيط المحادثة ، ولكن أيضًا إعادة تنشيط المحادثة وصنع الذاكرة. مع النكهات الفريدة لغو ، عصير الليمون ، وغرينادين ، هذا الكوكتيل هو علاج للعيون وكذلك للشفاه.

قدم شيئًا لطيفًا لإكمال القائمة المثالية

لا تترك ضيوفك معلقين - فهناك الكثير من الخيارات الرائعة للحلويات والأشياء الحلوة التي يمكنك دمج الويسكي فيها لإنهاء المساء بملاحظة حلوة للغاية. ضع في اعتبارك تقديم سوفليه شوكولاتة رائعة مع صلصة الفدج لإرضاء لوحة الألوان الأكثر تمييزًا ، أو حتى فطيرة تفاح على الصخور لمن هم ممتلئون جدًا بأكل شيء أكثر أهمية ، ومع ذلك يتوقون إلى شيء صغير للحلوى. سوف يستمتع الضيوف بعروض قائمتك المبتكرة وذوقك لإقامة حفلة رائعة.


حسنًا ، هذه مزحة. لكننا نحب سلسلة التعليقات المضحكة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


أفضل وصفات لدينا يوم القديس باتريك

احتفل بعيد القديس باتريك مع الأطعمة المستوحاة من الأيرلندية مثل اللحم البقري والكرنب وفطيرة الراعي وخبز الصودا الأيرلندي.

متعلق ب:

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Tara Donne & copy2016، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كانا أوكادا و copy2011 ، كانا أوكادا

لحوم البقر المحفوظ والملفوف

خبز الصودا الايرلندي

أطباق البطاطس فطيرة الراعي

لا تنخدع. هذه ليست بطاطس عادية مخبوزة مرتين: يوجد أسفل البطاطس المهروسة الذهبية حشوة غنية باللحم البقري والخضروات. وعلى عكس طبق خزفي ، فإن أوعية البطاطس صالحة للأكل أيضًا.

الحساء الأيرلندي

ملفوف سوتيه

كعكات شيدر تشيف شامروك

ابدأ يوم عيد القديس باتريك بالقدم اليمنى مع هذه الكعكات اللذيذة على شكل برسيم محظوظ بأربع أوراق.

فطيرة ميليسا شيبرد

قهوة ايرلندية كلاسيكية

ضع فوق القهوة المليئة بالويسكي مع كريمة مخفوقة بالسكر البني محلية الصنع من أجل انتقاء عيد القديس باتريك المثالي!

بيف بوتبيز مع شيدر ستاوت كرست

كولكانون

خبز غينيس براون الأيرلندي

تخزين لعيد القديس باتريك ورسكووس؟ ضع بعضًا من موسوعة جينيس جانبًا لعمل وصفة مضمونة من Ina & rsquos. أزواج خبزها الرطبة والحلوة قليلاً تمامًا مع الزبدة المملحة كما هو الحال مع اللحم البقري والملفوف.

لحم بقرى بالذرة

لا يقطع ألتون أي زوايا عند تحضير لحم بقري مخدوش: يقضي 10 أيام في الثلاجة ، ينقع في محلول ملحي لذيذ ، مما يضمن وجبة عيد القديس باتريك التي يحبها الجميع.

ملفوف مقلي في عيد القديس باتريك

هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي لعيد القديس باتريك ليس مقليًا حقًا ، ولكنه لا يزال يطبخ في الكثير من الزبدة ولحم الخنزير المقدد. تضيف اندفاعة من Worcestershire نكهة لذيذة إضافية.

كعكة طبقة المخملية الخضراء لعيد القديس باتريك

تخطي صقيع الجبن الكريمي لصالح صقيع قديم الطراز لهذه الكعكة ذات الطبقات.

كعكات ألتون براون

لحوم البقر المحفوظ والملفوف

عيد القديس باتريك ، Green Velvet Cupcake Shamrocks

إن صقيع الزينة المغلي القديم لهذه الكعك الأخضر من Emerald Isle هو كريمي ورقيق.

عيد القديس باتريك بان كيك السبانخ و كورند بيف هاش

فطيرة الخضار الراعي

كعكة بوكي لايم يوم القديس باتريك

هذه الحلوى المحببة مصنوعة من كعكة اللبن غير الحلوة للغاية والكريمة المخفوقة المحلاة قليلاً. يكون مذاق الكيك أفضل عندما يتم تبريده قليلاً ، لذا اتركه يسخن قليلاً بعد إزالته من الثلاجة.

لفائف لحم البقر والملفوف

شوربة لحم البقر والملفوف

كب كيك شوكولاتة ستاوت

عيد القديس باتريك بالنعناع المخفوق

ميلك شيك للكبار ، هذه البهجة الخضراء الباهتة مثالية كحلوى منتصف النهار أو حلوى بعد العشاء. إنه جيد مثل الآيس كريم الذي يدخل فيه ، لذا تفاخر بجودة عالية حقًا.

خبز الصودا مقلاة

يحتوي خبز الصودا الأيرلندي التقليدي على الجوز وقشر الليمون المبشور لإضافة نكهة مشرقة إلى كل شريحة مفتتة.

لحم بقرى وملفوف مع البطاطس بالزبدة بالأعشاب

كعك البطاطا الأيرلندية

شوربة الجرجير مع كريمة الويسكي

بسكويت خبز الصودا

عيد القديس باتريك بالنعناع

إن اللبن المخفوق ، مثله مثل الخلطات البسيطة الأخرى ، جيد فقط مثل مكوناته ، لذا استخدم الآيس كريم عالي الجودة وخلاصة الفانيليا. إن الجمع بين مستخلص النعناع وآيس كريم الفانيليا يمنح الشراب نكهة منعشة للغاية ونكهة النعناع التي لن تحصل عليها من استخدام الآيس كريم العادي برقائق النعناع.

بيتزا لحم البقر والملفوف

بيض الزمرد

لحم الخنزير الأسود والتان مع صلصة الأيل الحارة

غينيس تعويم

لحم بقرى مقرمش مع بيض مسلوق

اصنعي هاشًا ببقايا اللحم البقري والبطاطس ذات القشرة الحمراء قبل وضع بيضة مسلوقة على الخليط.

لقطات الأيرلندية كريم جيلي

تم تحديث مشروب قهوة مدبب من المدرسة القديمة. تحتوي لقطات الجيلي هذه على كل ما يفعله الكوكتيل ، وقهوة مدش ، وبايليز ، وكريمة مخفوقة. قم بتقطيعها إلى مربعات أو استخدم قطاعة بسكويت صغيرة من نبات النفل لحسن الحظ.

لحم بقرى وملفوف من ميليسا

قهوة ايرلندية متأنقة

حلويات نانسي ورسكووس ليست لضعاف القلوب. لتحفيز قهوتها الأيرلندية ، تستخدم مسكر النعناع ونوعين مختلفين من الويسكي الأيرلندي. لا تنسى الكريمة المخفوقة فوقها!

أرز بري محشي ملفوف

خبز الصودا الأيرلندي الخالي من الغلوتين

يستغرق خبز الصودا بضع لحظات فقط. لا تتطلب الخميرة ، فلا داعي للقلق من أن الخميرة لديك قديمة أو أن مطبخك ساخن جدًا. ما عليك سوى رمي بعض الدقيق في وعاء وإضافة الشوفان الملفوف وصودا الخبز والملح وتقليب بعض اللبن الرائب. ضعها في فرن ساخن وستحصل على خبز مقرمش دافئ في أقل من ساعة.


كيفية عمل غينيس برجر

الخطوة 1: انقع اللحم المفروم في بيرة غينيس. أوصي بتركه منقوعًا لمدة 3 ساعات على الأقل.

الخطوة 2: اعصروا السائل الزائد وتبلي اللحم بالملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم. شكل 4 فطائر. يمكنك بسهولة مضاعفة أو ثلاثة أضعاف هذه الوصفة إذا كنت تطعم مجموعة أكبر!

الخطوه 3: طهي البرغر! أوصي بشويهم ، لكن الطهي على الموقد يعمل أيضًا. لدي تعليمات لكليهما في بطاقة الوصفة أدناه.

الخطوة الرابعة: اصنع البرغر الخاص بك! ضع الفطيرة المطبوخة على كعكة وأضف الطبقة المفضلة لديك. أحب عمل الخس والمخللات والكاتشب مع هذه البرغر.


إذا كنت تحب بينيا كولادا

مات تايلور جروس

صمم Leo Robitschek من Eleven Madison Park هذا الكوكتيل تكريماً لعيد ميلادنا الحادي والعشرين ، المستوحى من تأثير SAVEUR & # 8217s العالمي. & # 8220 بينما يقضي طفلك البالغ من العمر 21 عامًا عيد ميلاده وهو يتعرف قليلاً على Jagermeister و Miller High-Life - لا يعني ذلك أن هناك & # 8217s أي خطأ في ذلك - لقد كان SAVEUR موجودًا بالفعل في جميع أنحاء العالم ، & # 8221 هو يقول . & # 8220S هي & # 8217s أخذت عينات من الأفضل ، وهي جائعة للمزيد. هنا ، مزيج مثالي من بعض اللاعبين الأقل ظهورًا: الجاودار الحار ، الفيرنوم المخملي القوي واللذيذ ، والنباتي الأخضر الشارتريوس القديم وغير المعقول ، و Linie aquavit ، وهي روح ، بشكل مثير للدهشة ، أبحرت بالفعل حول العالم ، وشيخت في براميل شيري من خشب البلوط على إيقاع الأمواج المتدحرجة. يربط جوز الهند والليمون والأناناس العبوة معًا بطريقة أكثر حضارة إلى حد ما ولكنها لذيذة تمامًا للاحتفال بالعام الواحد والعشرون # 8217. & # 8221

إذا كنت تحب بينيا كولادا

16 نوع من الويسكي لرشفة من فرحة العيد

لا يمكنني التحدث إلا عن نفسي ، ولكن بعد الفظاعة التاريخية لعام 2020 ، أنا و rsquod نقدر هدية الويسكي الرائعة الملفوفة في قوس. أظن أنني & rsquom لست وحدي. لذلك تأكدت من اتباع تقاليدنا السنوية المتمثلة في اقتراح عدة زجاجات للعطلات هذا العام بصرامة إضافية ، وبالطبع الالتزام بإرشادات صارمة للتباعد الاجتماعي لفريقي من المتذوقين ليشتموا ويرشفوا والمزاحون في طريقنا خلال 30- بالإضافة إلى المرشحين للوصول إلى هذه القائمة النهائية المكونة من 16 مرشحًا.

كما هو الحال دائمًا ، هناك مجموعة من الأساليب والأسعار والأصول ، من أوروبا إلى آسيا وكنتاكي وفيلي والمكسيك (نعم ، للويسكي). لكل منها فضائلها الخاصة. ولكن بالمشاركة مع شخص مميز في فقاعتك ، يمكن لكل منها أن يقدم طعمًا لاجتياز العالم ، وتجاوز اللحظة ، وتدفئة الحالة المزاجية مع رشفة من البهجة.

بوربون وتينيسي ويسكي ونجوم محلية

قديم فورستر مستقيم بوربون. تم تقطير فورستر القديم بشكل مستمر منذ عام 1870 وكان أول ويسكي أمريكي يباع بالزجاجة. هناك إصدارات أكثر تعقيدًا للعلامة التجارية ، لكن معيار إثبات 86 يظل ذا قيمة كبيرة. تحتوي هذه الروح التي تعتمد على الذرة بنسبة 72٪ على شكل بوربون ورسكووس الكلاسيكي من حلاوة البرالين والفاكهة والحبوب ، مع رائحة التبغ الخلفية. إنه أيضًا أقرب ما يكون إلى شرب شراب الشوكولاتة والكرز. 86 دليلًا ، 21.99 دولارًا ، (عنصر PLCB # 3290)

نيو ليبرتي بلودي جزار مستقيم بوربون ويسكي واحد برميل. أثبت الإصدار الأول من New Liberty & rsquos Bloody Butcher Bourbon كيف يمكن أن يكون تقطير بنسلفانيا جيدًا عندما يركز على الحبوب المحلية ، في هذه الحالة حبات حمراء تراثية من ذرة Bloody Butcher من Bucks County & rsquos Castle Valley Mill وجزء أصغر من الجاودار المملح من Deer Creek. أخذها Distiller Robert Cassell إلى المستوى التالي مع هذه النسخة الجديدة المحدودة ، التي تبلغ من العمر عامين (مقابل تسعة أشهر في الإصدار القياسي) في برميل واحد مع حرف أعمق. لا يزال هذا & rsquos صغيرًا نسبيًا ، لكن هذه الروح المليئة بالنسيج الغني هي معبرة تمامًا عن الذرة. أنف معسل ينضج مع الكمثرى العصير يمتزج مع الترابية ونهاية ذرة الكراميل ، مدعومة برائحة خضراء تذكرنا بإزالة الحرير من الذرة الطازجة. 95 دليلًا ، 59.99 دولارًا أمريكيًا مباشرة من New Liberty Distillery أو في محطة تقطير & rsquos في Christmas Village.

العم أقرب 1884 ويسكي دفعة صغيرة وعم أقرب 1856 ويسكي بريميوم. حصل Nathan & ldquoNearest & rdquo Green أخيرًا على عبوته المستحقة ، وذلك بفضل رجل الأعمال والمؤرخ Fawn Weaver ، الذي سلط الضوء على قصة الرجل المستعبد سابقًا الذي علم جاك دانيال تقطير ويسكي تينيسي. ذهب جرين للعمل لدى دانيال ، الذي لم يستعبد الناس أبدًا بعد تحرير العبيد. لطالما اعترف دانيل بجرين كمعلم. تم التعرف على Green في النهاية في عام 2017 كأول تقطير Brown-Forman & rsquos بعد أبحاث Weaver & rsquos.

أطلقت ويفر أيضًا مصنع تقطير في شيلبيفيل ، بولاية تينيسي ، للإشادة بفن Green & rsquos السائل مع حفيدة Green & rsquos ، Victoria Eady Butler ، للإشراف على مزج المشروبات الروحية التي يتم الحصول عليها حاليًا. الزجاجتين اللتين تذوقتهما كانتا استثنائيتين. يتم مزج 1884 مع الويسكي الذي يبلغ من العمر سبع سنوات على الأقل وطبقات الليمون والفلفل وجوزة الطيب فوق كراميل الزبدة البنية ، مع لمسة نهائية لذيذة. 1856 هو مزيج أكثر قتامة من الأرواح القديمة ، من 8 إلى 14 عامًا ، مع لكمة أعمق وأقوى 100 مقاومة. مزج روائح من الزبيب المجفف ، والشوكولاتة الداكنة ، والزنجبيل ، وفطيرة البقان ، ونوتة دافئة تدوم طويلاً تذكرنا بترشيح القيقب المتفحم الذي يمثل الويسكي والتينيسي الخطوة المميزة. العم أقرب 1884 ، 93 برهانًا ، 49.99 دولارًا (عنصر PLCB رقم 83071) العم أقرب 1856 ، دليل 100 ، 59.99 دولارًا (عنصر PLCB # 74821)

مناطوني ما زال يعمل في برج العقرب. إحدى مزايا كونك آلة تقطير محلية هي حرية التجربة. ومن الواضح أن Manatawny & rsquos distiller Max Pfeffer يستمتع. صنعه الجديد من الويسكي الأبيض يتحول إلى ذهب من القش بعد ثمانية أشهر في براميل Scorpiones mezcal ، وهو لا يشبه أي شيء تذوقته أنا و rsquove. يذكرنا الأنف الحلو والفواكه بالنبيذ الأبيض العطري المشرق مع التفاح الأخضر والحمضيات والأعشاب. دخان mezcal & rsquos ناعم ولكنه موجود ، مع ملوحة طويلة ، مما يوحي بأنه سيكون بديلاً جيدًا لأرواح الصبار في الكوكتيلات. جربه منفردًا جنبًا إلى جنب مع أحد خيارات الأسماك المعلبة العديدة في غرفة تذوق Manatawny & rsquos في South Philly ، حيث تقوم مديرة العمليات Jennifer Sabatino بتجميعها مع بلح البحر المدخن أو المحار. 90 دليلًا ، 35 دولارًا ، متاح في Manatawny Still Works & rsquo Pottstown ، غرفة تذوق South Philly (1603 E. Passyunk Ave.) أو عبر الإنترنت.

Old Overholt 114 Proof و Old Overholt 11 سنة على التوالي من ويسكي الجاودار. تعود جذور Old Overholt إلى تقاليد بنسلفانيا و rsquos rye ، التي يرجع تاريخها إلى عام 1800 في West Overton بالقرب من بيتسبرغ ، حيث يعرض متحف التقطير تاريخ قرية Mennonite والعائلة التي بدأت بها. تغيرت الوصفة من الجاودار على طريقة Monongahela التي تقدم التوابل إلى ملف تعريف كنتاكي أكثر نعومة عندما تم بيع العلامة التجارية ونقلها من ولاية بنسلفانيا بعد الحظر. لكن زجاجة Don Draper & rsquos المفضلة على Mad Men احتفظت بجاذبيتها. أصدر المالك الحالي Beam Suntory مؤخرًا تعبيرين جديدين لتكريم العلامة التجارية و rsquos 220th الذكرى. يشيد الدليل 114 بأسلوب تقطير عصر الحظر ويجمع حلاوة الكراميل مع التوابل الجافة ولمسة من النعناع في النهاية ، وهو مثالي للخلط (وقيمة صلبة عند 30 دولارًا). يبلغ سعر هذا الطفل 11 عامًا ، وهو عبارة عن صفيحة رائعة ذات طبقات معقدة ، ويمزج بين الفواكه المجففة والفانيليا مع شرارات من توابل الجاودار الجريئة والشمر ، بالإضافة إلى رفع الحمضيات والبرميل الذي يدوم طويلاً. دليل Overholt 114 ، 29.99 دولارًا ، (عنصر PLCB رقم 98963) قديم Overholt 11 سنة ، 92 برهان ، 74.99 دولارًا (عنصر PLCB # 98962)

هات روك وجاودار. تعد ويسكي Dad & rsquos Hat من Bristol & rsquos Mountain Laurel Spirits من بين أفضل أنواع الويسكي على طراز Monongahela في أمريكا و [مدش] ، إصدار 2020 الحار اللذيذ من عبوات الجاودار المعبأة في عبوات الجاودار المستقيمة (65.99 دولارًا ، عنصر PLCB رقم 75324) هو 100 دليل على ذلك. ومع ذلك ، فإن معمل التقطير و rsquos يأخذان Rock & Rye ، مع ذلك ، يعد بمثابة حجة جديرة بالاعتبار التقليدي من الجاودار الممزوج مع حلوى الصخور. هذه النسخة الطبيعية بالكامل أقل حلاوة من العديد من المنافسين ويتم مزجها بالحمضيات الطازجة والمشمش وتوابل الخبز والسكر البني والنعناع الذي يضيف مرارة الأعشاب. أضف مكعب ثلج كبير ، وكما يقول المالك المشارك هيرمان ميهاليش ، فإنه & rsquos مثل الطراز القديم الجاهز للخدمة. 39.99 دولارًا أمريكيًا مباشرةً من مصنع تقطير ماونتن لوريل في بريستول أو في العديد من متاجر ولاية بنسلفانيا (عنصر PLCB رقم 75277)

أرواح الذرة المكسيكية

ويسكي أباسولو ألما دي لا تييرا أواكساكان ونكستا ليكور دي إيلوت. أنا & rsquom دائمًا مفتون بمجموعة أرواح الأغاف من المكسيك التي تتجاوز التكيلا والميزكال. سوتول ، بوكانورا ، ورايسيلا على سبيل المثال لا الحصر. الآن هناك & rsquos el whisky ، الذي صنعه Abasolo من ذرة Cacahuazintle الأسلاف التي تم تقطيرها قبلها و rsquos المقطر في أواني نحاسية و [مدش] تقنية تقليدية لتحضير الذرة للماسا. أحصل على نفحة مميزة من التورتيلا الطازج عندما أقترب من هذه الروح المعسولة ، والتي تتميز بالتعقيد والحرارة تحت حلاوتها الأولية. لكن يمكنني & rsquot أن أرفع عيني عن Nixta و Abasolo & rsquos رفيق أكثر حلاوة وأكثر حيوية ، وهو عبارة عن ويسكي تقنيًا ، ولكنه مشروب كحولي مصنوع من نبتة حلوة من نفس الذرة ، ولكنه أيضًا منقوع بعد التقطير بحبوب طازجة ناضجة. التأثير مثير للإعجاب بعمق تامالي الحلو ، أو رائحة التورتيليريا أثناء إنتاج الصباح الباكر. بصرف النظر عن نكهتها المميزة ، فإن زجاجة Nixta & rsquos الفريدة على شكل ذرة تستحق الالتفاف في رحلتك القادمة إلى مدينة نيويورك (أو للشراء عبر الإنترنت) Abasolo ، 86 دليل ، 43.99 دولارًا (يتم شحنها من Urban Wines وتجار نيويورك الآخرين) Nixta ، 60 إثبات ، 34.99 دولارًا في Urban.

Bruichladdich Islay Single Malt Port Charlotte 10 سنوات. Bruichladdich هي واحدة من مصانع تقطير Islay القليلة التي لا تعتمد دائمًا على الشعير المدخن بالخث. تعتبر بورت شارلوت البالغة من العمر 10 سنوات استثناءً. كان لون It & rsquos أكثر كثافة من Laphroaig ويتدحرج عبر الحنك مثل كاسترد الويسكي المليء بعشب البحر وأوراق الخريف المشتعلة. جريء ولكن متوازن بشكل جميل. 100 دليل ، 69.99 دولارًا (عنصر PLCB # 98792)

هايلاند بارك سينجل الشعير سكوتش 12 فايكنغ أونور. يكرم معمل تقطير أوركني الجزيرة وتأثير rsquos Nordic من خلال إعادة تسمية العلامة التجارية على طراز الفايكنج لطفلها القياسي البالغ من العمر 12 عامًا. يبدو هذا غريبًا ، لكن هذه الدراما تركت أيضًا انطباعًا جيدًا بشخصيتها المتوازنة و [مدش] كعكة فواكه و rsquos قيمة من العصير المستدير مؤطرة بالدخان الخفيف وسطوع منعش كافٍ لإعطائها الطول. 86 دليلًا ، للبيع مقابل 49.99 دولارًا ، عادةً 57.99 دولارًا (عنصر PLCB # 8001)

تامنافولين سبيسايد واحد شعير سكوتش مزدوج برميل. حتى وقت قريب ، كان معمل تقطير Speyside معروفًا بالأرواح الخفيفة والشريرة المخصصة للخلط. بعمر في براميل من خشب البلوط والشيري الأمريكي ، يقف سائل العنبر الداكن الخاص به الآن من تلقاء نفسه باعتباره شراب الشعير الفردي ذو مستوى الشرب السلس ، مع أوراق التفاح المغطاة بالتوفي ، والشوكولاتة ، والسطوع الليموني الذي & rsquos ممتعًا ، إن لم يكن بالضرورة عميقًا . 80 دليلًا ، معروض للبيع مقابل 34.99 دولارًا ، وعادةً ما يكون 44.99 دولارًا (عنصر PLCB رقم 735)

الويسكي الأيرلندي سيلكي الأسطوري. يتم الحصول على هذا الويسكي الأيرلندي مع عذراء البحر الأسطورية للحصول على اسم ومزجها بواسطة Sliabh Liag Distillers ، التي لا تزال تبني معمل تقطير دونيجال الخاص بها. يحذر الجامعون بحق من استمرار المنتجات التسويقية إلى أن يتمكن جهاز التقطير من صنع منتجاته الخاصة. ومع ذلك ، ما زلنا نتمتع بهذا السلس الناعم (الجديد في الولايات المتحدة هذا الخريف) بسبب ملاحظاته المعسولة ، وسطوع الفراولة ، واللمسة النهائية الكريمية. بالنسبة للسعر ، فإنها تقدم هدية قيمة. 92 دليلًا ، 34.49 دولارًا (عنصر PLCB # 625038)

مجوهرات يابانية

يامازاكي 12 سنة. يمكنني & rsquot التوقف عن التفكير في هذا الشعير الياباني الأسطوري منذ أن قام Flow State Coffee Bar (للأسف الآن) بتحويله إلى الجيلاتي الفاخر الذي كان لذيذًا بجنون (وباهظ الثمن). هذا & rsquos لأن هذا الويسكي هو تفاخر كبير. نعم ، اليابان لديها العديد من المعنويات العظيمة التي يجب مراعاتها. لكن إعادة صياغة Yamazaki & rsquos البالغ من العمر 12 عامًا (باستثناء الجيلاتي) ذكر لماذا لا يزال هذا النوع الكلاسيكي واحدًا من أعظم أنواع الويسكي في العالم و [مدش] ، وهو عبارة عن شعاع ذهبي مضيء من الفواكه المشمسة (الأناناس والبطيخ) والفواكه المجففة والبندق والفانيليا والبخور من خشب البلوط الياباني. 86 دليلًا ، 124.99 دولارًا (عنصر PLCB رقم 30981)


شاهد الفيديو: معلومات عن المشروب الكحولي شيفاز وسكي شيفاز


تعليقات:

  1. Bradleah

    عزاء حزينة!

  2. Harbin

    هل كنت تكتب هذا المقال لفترة طويلة؟

  3. Shajinn

    رائعة ، هذه المعلومات القيمة

  4. Woodward

    يا له من نجاح!

  5. Samson

    رسالة مفيدة

  6. Lir

    إنها الحالة الخاصة.



اكتب رسالة