bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مربى المشمش والخوخ

مربى المشمش والخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1 1/2 كيلو مشمش (بدون بذور)
  • 1/2 كيلو خوخ
  • 300 غرام سكر
  • عصير نصف ليمونة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة التحضير مربى المشمش والخوخ:

اتركي المشمش إلى نصفين ، وقطعي الدراق إلى أربعة ، وضعيه في قدر أعلى. يرش بعصير الليمون ويرش السكر على الوجه. ضعي المقلاة على النار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة (بدءًا من لحظة الغليان) مع التحريك من وقت لآخر. يمكنك وضع الموقد على النار ، فلا داعي للتقليب كثيرًا. يوضع المربى الناتج في مرطبانات ويوضع الغطاء. ضعي البرطمانات في قدر به ماء دافئ وغطيه بمنشفة مطبخ ، واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى. تأكد من وصول الماء إلى منتصف الطريق على الأقل من خلال البرطمانات. ثم قم بإزالة البرطمانات وتخزينها.


المشمش والخوخ تيرين

طبق حلو لذيذ جدا # 537i ، الأرض مع المشمش والخوخ، وهي حلوى أقل شيوعًا هذه الأيام.
ما هو تيرين؟ دعونا نرى! وفقًا للاسم ، يبدو أنه إعداد صعب للغاية ، لكنه ليس & # 537a. إنه الطعام المحضر في طبق مقاوم للحريق ، مستطيل بالضرورة. يمكن صنعه من الأسماك والدواجن والخضروات والأعضاء ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون حلوًا وشوكولاتة وجبن وفواكه وجبن. أهم ما في الأمر هو الهلام المطحون ، الذي يملأ دائمًا منتجات اللحوم المفرومة. مع هذه القشرة ، لا يجف نوع من التوابل.
قطعة الترين الفرنسية هي قطعة من الأسبك ، تشبه السرير ، وهي مصنوعة من شكل سيراميك مغطى. & icircntr-a bain-marie. وفقًا لـ Dex ، فإن تيرين ، في فن الطهو ، عبارة عن طبق مخبوز في وعاء خاص بغطاء ، يقدم باردًا ومقطع إلى شرائح.

صورة فوتوغرافية: ارض بها مشمش و خوخ ارشيف بردة روم و زيركنيا

& Icirc & # 539i يجب أن:
500 جرام مشمش
3 حبات خوخ
100 مل نبيذ أبيض
50 غرام عسل
1 لتر & # 259 م & acircie
1 كيس من الجيلاتين & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اغسلي المشمش والخوخ وامسحيهما جيدًا بالماء ثم قطعيهما إلى قسمين ثم أخرجيهما من النوى. يُغلى الخوخ (باستثناء الخوخ الذي تتوقف للزينة) في الماء المغلي ويُقشر. ضعي الجيلاتين منقوعًا في القليل من الماء وابشري القشر. مرر المشمش بخلاط عمودي ، وبعد ذلك تغلي مع النبيذ والعسل والعصير والقشر المبشور.
يُضاف الدراق المقشر ويُقشر ويُقطع إلى قطع ، ويُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف الجيلاتين. يُسكب خليط الفاكهة وهو ساخن بأشكال مختلفة ولامع من الداخل ومدهون بقليل من الزيت. تُزين بشرائح الخوخ ، ثم توضع في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى تتماسك.

من خلال قراءة المقال هنا ، ستكتشف وصفة لذيذة جدًا.

تعرف على هذه المجلة. عمليًا & icircn buc & # 259t & # 259rie. يمكن شراؤها من المنافذ الصحفية المنتشرة في جميع أنحاء البلاد ، ولكن بصيغة إلكترونية. من خلال Magzter.


خوخ محشو بالقشطة. وصفة الطفولة!

كما قلت عندما كتبت لك وصفة المكسرات المليئة بكريمة الشوكولاتة ، كنت سأقوم هذا العام بإعداد وصفتين عزيزتين علي منذ أن كنت صغيراً. كان أحدهما محشو بالجوز والآخر محشي بالخوخ بالكريمة.

هناك نوعان من وصفات ملفات تعريف الارتباط التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الرومانيين وليست مفقودة من صواني الكيك التي يمكن العثور عليها على طاولات العطلات لدى الكثير منا. وهو أمر طبيعي لأن كلاهما لذيذ جدًا.

إذا كانت وصفة المكسرات المليئة بالشوكولاتة أكثر صعوبة قليلاً لأننا نحتاج إلى شكل لخبز ملفات تعريف الارتباط التي سيتم حشوها بعد ذلك ، حسنًا ، هذه الوصفة الخاصة بالخوخ المحشو بالكريمة أسهل بكثير في التحضير.

هذه المرة لا نحتاج إلى شكل خاص لخبز البسكويت. سنقوم ببساطة بتشكيل الكرات من العجين المعد لها ، ثم نضعها في الصينية ، ونخبزها ، ونغرفها ونملأها ثم نلونها.

حسنًا ، وصلنا هنا أيضًا إلى مشكلة "شائكة". أعني تلوين ملفات تعريف الارتباط. ينقسم العالم إلى معسكرين. يصنع بعض الأشخاص ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام ألوان الطعام التي يتم شراؤها تجاريًا. يدعي معسكر آخر أنه ليس من الصحي استخدام هذه الصبغة وأنه سيكون من الأفضل البحث عن حلول طبيعية لصبغها.

انظر أدناه الوصفة في شكل فيديو!
اشترك في قناة يوتيوب (اضغط على الصورة)!
انقر على جرس الإخطار!

لأكون صادقًا ، لقد ترددت لفترة طويلة في عمل ملفات تعريف الارتباط هذه بسبب تلوين الطعام. لكن ، بعد مداولات طويلة مع نفسي (اقرأ الوثائق) ، قررت أن عدد المرات التي نتناول فيها ملفات تعريف الارتباط هذه لا يمكن أن يكون خطيرًا لبضعة جرامات من ألوان الطعام ، لذا فقد استخدمتها في الوقت الحالي.

أقول الآن لأنني سأختبر حلول الرسم الطبيعي في المستقبل. لقد فهمت أنه يمكنك استخدام عصير الشمندر للون الأحمر والكركم للون الأصفر. نظرًا لأنني لا أعرف الكميات أو مدى جودة لونها ، لا يمكنني أن أنصحك باستخدامها حتى الآن. لكنني أعدك بالعودة بتحديث بعد الاختبار.



خوخ محشي& # 8230 الكروات يقولون إنها حلوى تقليدية لهم (وأنا أسميها Breskvice) الإيطاليون هم نفس الشيء (وأنا أقول لهم الخوخ الحلو). كما رأيتهم في النمساويين والألمان (ملفات تعريف الارتباط بفيرسيش) واليهود (עוגיות אפרסק) والأميركيين (كوكيز الخوخ) ، الأتراك (Şeftali Kurabiye) ، الكوريون ( 리얼 복숭아 쿠키 ). أعتقد أننا إذا بحثنا في الإنترنت ، يمكننا العثور عليها على شواطئ Tanganiyka. ونحن نعرفهم منذ زمن بعيد منذ أن كانت الفطيرة الأمريكية وعجائب أخرى عبر بحر البلطيق في طريقهم حولنا إلى مجرة ​​المرأة المسلسلة.

لم يكن هناك فورة ، تلك التي لا تحتوي على حلويات منزلية الصنع ، وكانت هذه الخوخ الناعمة ذات الألوان الجميلة ، المليئة بالمربى والجوز ، بمثابة يجب كما يقول هؤلاء المشعوذون لنا اليوم. بالتأكيد ، في الوقت الحالي لدينا خوخ طازج ومن الأفضل أن نأكله. ملفات تعريف الارتباط بشكل عام حلويات شتوية لكن ابنتي ذهبت إلى المخيم وطلبت تعبير عن لصنع الخوخ للكيس. في هذه المناسبة تذكرت أنني لا أملك الوصفة خوخ محشي على المدونة وها أنا ذا.


مربى المشمش ، مربى البرتقال أو المربى

مربى المشمش ، مربى البرتقال أو مربى البرتقال، هناك 3 وصفات مختلفة بنفس النتيجة العطرية. بدون إضافات أو مواد حافظة. أصنع مربى الأحجار الكريمة أو المربى أو المشمش بشكل طبيعي قدر الإمكان وتبقى ممتازة لعدة سنوات.

لقد وجدت مشمشًا كبيرًا وجميلًا بطعم مشمش غامض وباهظ الثمن (2.99 يورو كلغ) ، لذلك أخذت 1 كجم لصنع عبوتين من المربى الشهية. لقد أعجبتنى حقا الفطائر مع مربى المشمش كعكة جريتا جاربو أو كعكة البينيتا وندش شرائح بالعسل. لذلك أصنع القليل من مربى المشمش كل عام. في رومانيا ، كان لدى والدتي بعض المشمش الرائع في الفناء ، في المنزل الريفي ولا أستطيع أن أخبرك بالمربى والمربى الذي اعتدت صنعه. يا الله يا لها من رائحة كان عندهم !!

عندما كنت طفلاً ، كان هناك مشمش ضخم مليء بالفواكه الحلوة والعصارة خلف المنزل. لم نتعب من الأكل ، لطالما أحببت المشمش. قمنا بتجميع بعض السلال الكبيرة ثم قامت والدتي وخالاتي بصنع الكومبوت والمربى والمربى والمربى والبراندي والمشمش والهيلب والعديد من الكعك. كم كان ذلك البراندي المشمش جيدًا ، صلبًا ، تم سحبه مرتين! لقد فعلوا القليل وأخذها الجميع إلى المنزل ، كانت محمية السيدات. إلى جانبهم كان هناك الكمثرى والخوخ ، والتي ذهبت أيضًا إلى العلب والبراندي. لم يعد هذا المشمش موجودًا ، لقد جف منذ ما يقرب من 20 عامًا. لكن أطفالي أمسكوا بهم أيضًا ، وكان زوجي وأخي يتأرجحون على غصن سميك.

ما نحتاجه لوصفة المربى أو مربى البرتقال أو مربى المشمش:

  • من أجل المربى
  • -1 كجم من المشمش المنظف بدون بذور
  • - 1 كيلو سكر
  • -150 مل من الماء
  • -الفانيليا (اختياري)
  • للمربى
  • -1 كجم مشمش منزوع النواة
  • -200-400 جم سكر ، يعتمد على مدى حلاوته التي تريدها
  • -الفانيليا (اختياري)
  • من أجل المربى
  • - 1 كيلو مشمش بدون سكر
  • - 100 جرام سكر أو بدون سكر كامل

كيف تصنع وصفة لمربى المشمش أو الخضار أو الخوخ؟

بالنسبة للمربى ، نحتاج إلى كميات متساوية من السكر والفاكهة المقشرة ، بدون بذور. يمكن تقشير المشمش أو عدم تقشيره كما يحلو لك. من قبل ، كانت ربات البيوت يضعنها في ماء الليمون لجعلها قوية. سأخبرك بطريقة بسيطة بنتيجة ممتازة.

اغلي السكر مع 150 مل من الماء وربع حبة فانيليا مفتوحة. اتركه يغلي حتى يلتصق الشراب ، وإذا تم وضع قطرة بين الإبهام والسبابة ، يتم تشكيل خيط 2-3 سم (عينة من الخيط أو الحبل). ينظف المشمش من البذور ويوضع في الماء مع عصير ليمونة واحدة. ماء بارد يكفي لتغطية المشمش. يقوي عصير الليمون الفاكهة ويحافظ على لونها.

أضيفي الفاكهة جيدة التصريف واتركيها حتى الغليان ، أضيفي الرغوة المتكونة وامسحي الوعاء بإسفنجة رطبة دائمًا. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم أطفئ النار. لا تخلط في المقلاة مع المربى!

غطي المقلاة بمنديل رطب واتركيه حتى اليوم التالي. عندما تبرد ببطء ، ستمتص الفاكهة الشراب وتكون واثقة. في اليوم التالي ، أضرم النار في قدر المربى واتركه لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، من لحظة الغليان. أيضًا ، قم بجمع الرغوة ، وامسح حواف المقلاة والهيليب عندما يصبح الشراب جيدًا ، يكون المربى جاهزًا. اسكبي هذا المزيج ، المغلي ، في برطمانات نظيفة وجافة ومعقمة ، ثم ضعي الغطاء وخزني في المخزن.

كيف تصنع مربى المشمش أو الخضار أو الخوخ؟

بالنسبة للمربى ، نحتاج إلى 200-400 جرام من السكر ، و 1 كجم من الفاكهة ذات النواة. نضع الثمرة منزوعة النوى في قدر كبيرة ونضيف السكر ونتركها على المائدة حتى اليوم التالي. ستترك الثمار شرابها بكثرة. في اليوم التالي ، ضع المقلاة على النار ، واجمع الرغوة وامسح الحواف بإسفنجة رطبة.

يُغلى المزيج حتى ينخفض ​​العصير ويصبح المربى متماسكًا جيدًا. لا يستغرق الأمر ساعات ، ولكنه يستغرق حوالي 30-40 دقيقة من لحظة الغليان. ضعه ليغلي في برطمانات نظيفة ومعقمة واذهب إلى المخزن & # 128578

لدي أيضًا وصفات مربى ومربى أخرى لا أطيق الانتظار لتجربتها:


خوخ محشي بمربى المشمش

1. اخفقي السكر مع البيض وأضيفي الزيت والحليب والبيكنج بودر. ثم اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة وغير لزجة.

2. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق إضافية. ضعيه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

3. اعمل بنصف العجينة مرة واحدة: قسمها إلى 4 ولفها على المنضدة حتى تحصل على أسطوانة طويلة ورفيعة (بسماكة 2 إصبع).

4. قم بقص القطع الصغيرة بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وقم بتدويرها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على 150 درجة.

5. بمجرد إخراجها من الفرن ، اغرف الجانب المسطح بملعقة صغيرة لإفساح المجال للحشو.

6. لا تتخلص من جزء ملفات تعريف الارتباط التي تقوم بغرفها ، ولكن اجمعها في وعاء. يُمزج الفتات المتبقي مع المربى والجوز المطحون.

7. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق ملء كل نصف بحشوة المربى ولصقها معًا. قسّم الحليب إلى نصفين متساويين وقم بإذابة لون واحد في كل منهما.

8. قم بتمرير كل نصف ملف تعريف ارتباط من خلال الحليب بلون واحد ، والنصف الآخر من خلال اللون الآخر ، واتركه يستنزف قليلاً على مناشف المطبخ ثم من خلال حبيبات السكر.


التحضير لوصفة مربى الخوخ:

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مكونات الحشوة

1. يخفق البيض مع السكر ويضاف الزيت والحليب والبيكنج بودر. ثم اخلطي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وناعمة وغير لزجة.

2. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق إضافية. ضعيه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.

3. اعمل على نصف العجينة مرة واحدة: قسمها إلى 4 ولفها على المنضدة ، حتى تحصل على أسطوانة طويلة ورفيعة (بسماكة 2 إصبع).

4. قم بقص القطع الصغيرة بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، وقم بتدويرها ووضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على 150 درجة.

5. بمجرد إخراجها من الفرن ، اغرف الجانب المسطح بملعقة صغيرة لإفساح المجال للحشو.

6. لا تتخلص من جزء ملفات تعريف الارتباط التي تقوم بغرفها ، ولكن اجمعها في وعاء. يُمزج الفتات المتبقي مع المربى والجوز المطحون.

7. قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق ملء كل نصف بحشوة المربى ولصقها معًا. قسّم الحليب إلى نصفين متساويين وقم بإذابة لون واحد في كل منهما.

8. قم بتمرير كل نصف ملف تعريف ارتباط من خلال الحليب بلون واحد ، والنصف الآخر من خلال اللون الآخر ، واتركه يستنزف قليلاً على مناشف المطبخ ثم من خلال حبيبات السكر.


فيديو: هل يصلح الخوخ لمرضى السكري