bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أفضل وصفات برجر الديك الرومي

أفضل وصفات برجر الديك الرومي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفات برجر الديك الرومي الأعلى تقييمًا

استمتع بقضاء العطلات مع برجر الديك الرومي مع صلصة التوت البري وجبن بري ، هذه الوصفة مقدمة من Perdue.

شيبوتل والثوم المحمص الغني هي النكهات التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها في برغر الديك الرومي ، هذه الوصفة مقدمة من ماكورميك.

يعمل لحم الخنزير المقدد الحلو والمالح على تحلية برجر الديك الرومي النموذجي ، وهذه الوصفة مقدمة من Perdue.

حوّل برغر الديك الرومي الممل على الشواية إلى برغر ممتع مستوحى من منطقة البحر الكاريبي مع الكزبرة والبهارات والفلفل الأحمر والزعتر. تضيف صلصة المانجو الطازجة وصلصة الفلفل الأحمر الحلو طبقة أخرى من النكهة المتفجرة.

قد ترغب في تخطي الأجنحة وتجربة وصفة برجر بافلو هذه. هذه الوصفة مقدمة من Perdue.

الإفطار للعشاء هو شيء عادي بالنسبة لي - أنا أحب بعض الخبز المحمص الفرنسي أو الوافل في أحد ليالي الأسبوع. هذه الوصفة حدثت ، نوعًا ما ، عن طريق الصدفة. كنت أتوق إلى برجر ولكن أيضًا الخبز المحمص الفرنسي. بدلاً من اختيار أحدهما أو الآخر ، قررت أن أصنعهما وأجمعهما معًا. لقد كان قرارًا رائعًا ، لأن هذا البرجر لذيذ للغاية! انقر هنا لمشاهدة الوقوع في الحب مع الإفطار مرة أخرى - على العشاء.

هذا البرغر الديك الرومي الصحي ليس مملاً. مغطاة بشرائح البصل الأحمر وشرائط من الخيار الهش والكزبرة الطازجة ، من المؤكد أن وصفة برجر الديك الرومي اللذيذة ستكون ناجحة في أي طهي.

تعمل التدليكات بنفس فعالية التتبيلة ، وإذا كنت تعمل مع الشواية ، فستتجنب الاشتعال والدخان دون أن تفوتك النكهة.

تعد هذه الوصفة منخفضة الفودماب وخالية من الغلوتين من Life and Thymez بنتيجة مرضية ومتكررة للعملاء. إذا كنت تريد التجميد ، ضاعف الوصفة واحفظها في حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس Ziploc بمجرد طهيها.


ملخص الوصفة

  • 1 باوند 93٪ ديك رومي مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة بهار ستيك مونتريال
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون او حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • 4 شرائح جبنة سويسرية رفيعة
  • 4 خبز هامبورجر على طريقة هاواي

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية وزيت الشبكة بقليل من الزيت.

يُمزج الديك الرومي والبصل الأحمر والقشدة الحامضة والخردل وتوابل الستيك في وعاء حتى يمتزج جيدًا. تشكل إلى أربع فطائر بسماكة 3/4 بوصة. رشي عليها زيت الزيتون على الجانبين وتبليها بالملح.

يُطهى على الشواية المسخنة مسبقًا حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب ، مع وضع الجبن السويسري فوق البرغر قبل إزالته من الشواية. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في وسط البرجر ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).


أفضل برجر تركي سهل

برغر الديك الرومي اللذيذ المصنوع منزليًا ، مع التوابل والشوفان الملفوف ، ألذ بكثير من برغر الديك الرومي المصنوع مسبقًا. مثالي للخبز أو حتى تقطيعه على السلطة.

إذا كان البرغر الديك الرومي الوحيد الذي تناولته على الإطلاق هو الفطائر المجمدة المشكلة مسبقًا ، فأنت جاهز للاستمتاع! برغر الديك الرومي محلي الصنع هو أفضل طريقة! أكثر طعمًا وطريًا ، مع الشوفان الملفوف الصحي والبيض الممزوج باللحم ، لا يوجد مقارنة حقًا.

تناول برجر الديك الرومي مثل البرجر العادي ، أو على كعكة مع إضافاتك المفضلة ، أو تناوله عاديًا. يكاد يكون مثل رغيف اللحم الصغير. انشر القليل من صلصة الباربيكيو على الوجه ، أو سوتيه البصل والفطر وشريحة من الجبن السويسري الذائب.

أحب تقطيعه ووضعه على سلطة مع صلصة ثاوزند آيلاند. إنها "الصلصة الخاصة بي" للبرغر ، كما أنها تصنع تتبيلة سلطة لذيذة أيضًا. لم يكن لديك سلطة برجر؟ قد يبدو غريباً بعض الشيء لكنه جيد حقًا. قد تفكر ، لماذا تتكبد مشكلة صنع البرغر الخاص بك بينما يمكنك فقط شراء فطائر الديك الرومي المجمدة؟

أفضل نكهة وقوام هو الحل! بينما أعترف أنه لا يمكنك التغلب على الراحة ، فإن برغر الديك الرومي المجمد عديم النكهة إلى حد ما ويمكن أن يكون جافًا جدًا. عندما تضيف بيضة وشوفان وبصل مبشور وتوابل ، يكون برجر الديك الرومي طريًا وطريًا ولذيذًا جدًا!


هل برغر الديك الرومي المطحون أكثر صحة من لحم البقر؟

جيجولة برجر تركيا هي أصغر بكثير من الهامبرغر المفروم اللحم. ومع ذلك ، تمامًا مثل البيسون لأنها أصغر حجمًا ، يمكن أن تجف إلا إذا قمت بتجهيزها ببعض المكونات الجيدة. تتمثل إحدى طرق الحفاظ على الرطوبة في البرجر أثناء طهيه في إضافة مكونات مثل البصل أو الثوم ، وكلاهما من المكونات و ldquosweat & rdquo عند طهيها والحفاظ على رطوبة البرغر. حيلة أخرى هي إضافة فتات الخبز أو طحين اللوز إذا كنت خالية من الغلوتين ، فإنها تحافظ على العصائر في البرغر أثناء طهيه على الشواية بدلاً من تقطيرها.


أفضل برجر تركي

سخن الشواية إلى 350 درجة إلى 400 درجة (متوسطة إلى عالية). امزج المكونات الخمسة الأولى برفق. شكلي الخليط على شكل 6 فطائر (5 إنش).

تُشوى ، مغطاة بغطاء الشواية ، من 6 إلى 7 دقائق على كل جانب أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك ويسجل 170 درجة. تقدم على كعك الهمبرغر محلي الصنع.

مافوليتا برجر: يقلب نصف كوب من الزيتون الإسباني المفروم والمحشو بالفلفل الحار في خليط اللحم. تابع وفقًا للتوجيهات. يُخفق 1/2 (16 أونصة) برطمان مخلل من الخضار المخلوطة ، مصفاة ، و 2 ملعقة كبيرة. تتبيلة ايطالية في محضر الطعام حتى تقطع بشكل خشن. يُغطى كل برجر بخليط الخضار والسلامي ولحم الخنزير وشرائح جبنة البروفولون.

ملاحظة: اختبرناها مع خضروات مخللة من Mezzetta Italian Mix Giardiniera.

برغر الطماطم الفيتا الخضراء: قلّب 1 (4 أونصات) جبن فيتا مفتت ، 1 ملعقة كبيرة. بصل أحمر مفروم ناعم ، و 1 ملعقة صغيرة. اوريجانو مفروم في خليط اللحم. تابع وفقًا للتوجيهات. ضعي فوق كل برجر شرائح طماطم خضراء مخللة ، خس ، شرائح رقيقة من الخيار ، رشة من الفلفل الأحمر المجفف ، وغصن شبت طازج.

مخلل البصل والصلصة البرغر: قلّب 2 ملعقة كبيرة. يقطع البصل الأحمر ناعماً مع 1/3 كوب من صلصة المانجو في خليط اللحم. تابع وفقًا للتوجيهات. ضعي فوق كل برجر قطعة صغيرة من الجبن الأزرق ، والجرجير ، وخردل ديجون ، ومذاق البصل الأحمر.


أفضل وصفات برجر الديك الرومي - الوصفات

يا إلهي ، كان هذا لذيذًا. أحب تجربة الوصفات الجديدة ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. والآن وصل الصيف أخيرًا ، أنا مصمم على تقديم أكبر قدر ممكن من الشواء. لكن الوصفات نفسها مملة بعض الشيء ، ألا تعتقد ذلك؟ في الآونة الأخيرة ، قدمنا ​​قدرًا كبيرًا من صدور الدجاج المشوية التي دائمًا ما تكون رائعة ، لكنني كنت على استعداد لتتبيلها قليلاً!

أنا أحب صلصة الترياكي ، وأنا أحب الأناناس ، وأحب البرغر. وأنا أحب الأفوكادو.

ضعهم جميعًا معًا ، وها أنت قد حصلت على أكثر من ذلك رائعة حقا (وصحي) برغر منزلي تناولته منذ فترة طويلة: ترياكي أند أمب أناناس تركيا برجر!

معالجة مشكلة الترياكي: إيجاد صلصة ترياكي صحية

أميل إلى الابتعاد عن وصفات صلصة الترياكي. لماذا ا؟ بقدر ما أحب ذلك ، فإن معظم صلصات الترياكي مليئة بالصوديوم والمكونات المضافة التي ليست جيدة بشكل خاص بالنسبة لك.

  • يحتوي Kikkoman Teriyaki Marinade & amp Sauce على 610 مجم من الصوديوم لكل وجبة (أي أكثر من 25٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به) ويحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز. ياك!
  • تحتوي صلصة سويت ترياكي جورميه من يوشيدا أيضًا على شراب ذرة عالي الفركتوز و 460 ملجم من الصوديوم لكل حصة (19٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به).
  • تحتوي صلصة La Choy Teriyaki على نسبة منخفضة من الصوديوم (105 مجم فقط لكل وجبة) ، ولكنها تحتوي أيضًا على شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • قد تكون جزيرة Trader Joe’s Island Soyaki واحدة من أفضل الخيارات ، ولكنها لا تزال تحتوي على 320 ملجم من الصوديوم (ولكن لا يوجد شراب الذرة عالي الفركتوز ، رائع!).

بلدي الحل؟ اصنع صلصة الترياكي الخاصة بك!

وصفة صلصة الترياكي محلية الصنع أفضل بكثير من أي وصفة اشتريتها على الإطلاق. بالإضافة إلى أنه أفضل بكثير بالنسبة لك! انظر الوصفة أدناه.

تم حل مشكلة الترياكي! إلى مكونات البرجر الأخرى.

أنا معجب كبير بالأناناس. بينما كنت دائمًا أحب الأناناس ، فقد نما حبي له على مر السنين نظرًا لارتباطه بالعقم. مع كل من بروكلين وجيمسون ، أوصى اختصاصي الوخز بالإبر بتناول الأناناس لبضعة أيام بعد نقل جنيني. لماذا ا؟ من المفترض أن تساعد في غرس قلب الأناناس الذي يحتوي على البروميلين الذي تم اقتراحه للمساعدة في الزرع. وغني عن القول أن الأناناس لديه بقعة ناعمة في قلبي!

لم أشوي الأناناس من قبل. شواء الأناناس = الخير المقدس. لذيذ! هناك حلاوة إضافية لها لأنها تحصل على القليل من الكراميل. جيد جدا!

بعد ذلك ، قررنا شواء البصل الأحمر. بصراحة لم أحاول قط شوي بصل أحمر من قبل ، لكنه مذهل! وقد قدمت إضافة مثالية لهذا البرجر.

جاء أخيرا صلصة كريم الأفوكادو. أنا أحب الأفوكادو - فأنا أتناوله على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع. أفضل للجميع ، إنه مصدر رائع للتغذية! ولكن ، كما يعلم الكثير منكم ، أنا لا أتحمل منتجات الألبان (خاصة بروتين مصل اللبن ومصادر حليب البقر). لذلك وجدت طريقة لصنع صلصة كريمة الأفوكادو بدون حليب البقر ، باستخدام زبادي حليب الأغنام! (انظر قائمة أفضل وأسوأ أنواع الزبادي هنا.) لقد كانت الإضافة المثالية المطلقة لبرغر الديك الرومي والأناناس والبصل الأحمر المشوي.

أنا أيضًا أعاني من عدم تحمل الغلوتين (womp womp) ، لذلك ذهبت بدون خبز لهذه الوجبة ولفت برجر بالخس.

هو - هي. كانت. إلهي. بالعافية!

إذا جربت هذه الوصفة ، فأخبرني برأيك في التعليقات أدناه! أو إذا كان لديك وصفات برغر صحية أخرى (أو أي وصفة أخرى) يجب أن أجربها ، فأنا أحب سماعها.


الاتجاهات

اخلطي جميع المكونات في ديك رومي مطحون (يبدو أن استخدام يديك يعمل بشكل أفضل).

يقسم الخليط إلى نصفين ويشكل إلى قطعتين.

تسخين الشواية إلى متوسط ​​عالي. ستعمل أيضًا بشكل جيد في مقلاة / مقلاة على سطح الموقد.

رش الشواية ببعض رذاذ الطبخ حتى لا يلتصق البرغر.

طهي البرغر 7 1/2 دقيقة على كل جانب. تخدم.

نقدمها على كعكة الحبوب الكاملة الفاخرة من العمة ميلي.

* قد ينجح أيضًا في صنع برجر أصغر قليلاً مع رطل واحد من اللحم ينتج 4 برجر.


سر بوبي فلاي في تقديم برغر الديك الرومي العصير المليء بالنكهات

أطلق النار على الشواية للطهي مع بوبي وهو يصنع البرغر اللذيذ في الفناء الخلفي لمنزله.

متعلق ب:

احصل على اشتراك مميز في تطبيق Food Network Kitchen

قم بتنزيل Food Network Kitchen للتسجيل والوصول إلى دروس الطهي الحية وعند الطلب ، وطلب البقالة داخل التطبيق ، وتخطيط الوجبات ، ومكان منظم لحفظ جميع وصفاتك وغير ذلك الكثير.

غالبًا ما يحصل البرغر التركي على سمعة سيئة. عند مقارنتها بنظيراتها من اللحم البقري ، يمكن أن يبدو برغر الديك الرومي الأصغر حجمًا جافًا أو لطيفًا. لكن هذا ليس بالضرورة أن يكون الحال دائمًا.

لقد دعانا بوبي فلاي مؤخرًا إلى الفناء الخلفي لمنزله (حسنًا ، افتراضيًا) ليوضح لنا كيفية صنع البرغر العصير والأكثر نكهة ، بغض النظر عن نوع اللحم الذي تبدأ به. في دورة Bangin 'Burgers على تطبيق Food Network Kitchen ، يوضح كيفية تحويل اللحم المفروم إلى فطائر مثل المحترفين وتحميصها بشكل مثالي على الشواية أو في مقلاة من الحديد الزهر. كما أنه يشارك الطبقة المفضلة لديه: البصل الأحمر المخلل مع صلصة الهالبينو ، المارينارا محلية الصنع مع جبنة الموزاريلا الذائبة وصلصة الشواء مع سلطة الكولسلو محلية الصنع ، على سبيل المثال لا الحصر. كل وصفة لذيذة ومختلفة بما يكفي بحيث يمكنك بسهولة تقديم البرغر للعشاء كل ليلة من أيام الأسبوع دون الشعور بالملل. ومع ذلك ، قد يكون الصدارة هو Bobby's Portobello Mushroom و Swiss Turkey Burger.

تم توزيع هذه الصورة على شركائنا.

في هذه الفئة ، يثبت بوبي أن برجر الديك الرومي يمكن أن يكون لذيذًا ومثيرًا للعصير مثل برجر اللحم البقري. إنه يعرف طريقه حول برجر الديك الرومي - لدرجة أنه في الواقع أحد أكثر أنواع البرغر البديلة شعبية في مطعمه Bobby’s Burger Palace. سره؟ ابدأ بالديك الرومي المطحون عالي الجودة من السوبر ماركت أو الجزار المحلي ، وتبليه بالملح والفلفل ، وادهن القليل من زيت الكانولا قبل رمي الفطائر على الشواية ، فقط في حالة عدم احتوائها على دهون كافية. تأكد من طهي البرغر بالكامل لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء (لا يوجد شيء مثل برجر الديك الرومي متوسط ​​الندرة). بعد ذلك ، أخرج السلاح السري - أفضل طبقة تشيز برجر.

بدلاً من إلقاء شريحة أو قطعتين من الأمريكيين على الفطيرة وتسميتها يوميًا ، يملأ بوبي غطاء فطر بورتوبيلو بالجبن السويسري ويضيف ذلك إلى الشواية. طبقة "shroom" المحشوة التي تظهر تأخذ برغر الديك الرومي إلى مكان جديد ولذيذ. لا يضيف الفطر المزيد من النكهة اللحمية فحسب ، بل إن شكل الغطاء يحافظ أيضًا على كل الجبن المذاب في مكان واحد ويمنعه من السقوط من خلال شبكات الشواء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حجم الفطر في الأساس هو نفس حجم الفطيرة ، لذلك مع كل قضمة نضمن لك طعمًا إضافيًا من نكهة جبنة أومامي.

لا تزال لست من محبي برجر الديك الرومي؟ والخبر السار هو أنه يمكنك إضافة هذا الجزء العلوي إلى أي لحوم أو خضروات ترميها على الشواية في نهاية هذا الأسبوع. يقول بوبي ، & quot؛ هذا من شأنه أيضًا أن ينجح مع برغر اللحم البقري ، وبرغر لحم الخنزير ، والبرغر النباتي ، وأيًا كان ما تريد القيام به. & quot


هل تخطط لحفل عشاء وتحتاج إلى بعض الإلهام؟

ماذا عن البحث عن فكرة جديدة لعشاء طباخ بطيء؟

لقد قمنا بتغطيتك في مجموعة Facebook المتنامية باستمرار! إذا لم تكن عضوًا بعد ، فلماذا لا ؟!

نحن نتحدث عن تقنيات الطهي وأفكار الحلوى وكل شيء بينهما. إذا كنت عضوًا بالفعل ، قم بدعوة أصدقائك للانضمام إلينا أيضًا!


كيفية عمل برجر الديك الرومي

  • ابدأ باللحم الجيد. تمامًا مثل اللحم البقري المفروم ، يمكنك شراء 99٪ قليل الدهن حتى 85٪. أذهب مع الإصدار 90٪. عادةً ما أستخدم الديك الرومي المطحون لتناول الطعام بشكل أفضل ، لكنك لا تريد أن تصل إلى 99٪ ، لأنه من الصعب حقًا أن تظل لطيفة وممتعة.
  • استخدم البصل. يبشر البصل في اللحم يبقيه كثير العصير. يحتوي البصل على الكثير من الرطوبة ، لذلك إذا قمت ببشره في البرغر ، فإنك تحصل على تلك الرطوبة في جميع أنحاء البرجر بالكامل. وثق بي ، إذا كان لديك أشخاص لا يحبون البصل ، فلن يتمكنوا من معرفة ذلك من خلال القيام بذلك بهذه الطريقة.
  • أطلق النار على الشواية. برجر الديك الرومي المشوي هو الأفضل & # 8211 يحصلون على النكهة من الشواية دون أن يجف. أرميها أيضًا تحت الشواية أو أطبخها في مقلاة في منتصف الشتاء ، لكن الشواية خيار مثالي.
  • اصنع فطائرك في وقت مبكر. يمكن أن يكون الديك الرومي المطحون لزجًا ويصعب قليلاً العمل معه. أحب تشكيل الفطائر ثم تركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل وضعها على الشواية. هذا يجعلهم فقط يجعلهم أسهل في التعامل معهم. حتى تتمكن من تشكيل الفطائر في اليوم السابق ، في الصباح ، أو أي شيء يعمل! يمكنك حتى وضعها في الفريزر لسحبها في يوم آخر.

السؤال الآخر الذي يطرحه الناس دائمًا هو كم من الوقت يطبخون برجر الديك الرومي. يختلف قليلاً عن حجم فطائرك. سوف يتم طهي 1/4 رطل من البرغر أسرع بقليل من 1/3 رطل من البرغر. لكن كقاعدة عامة ، أطبخ لمدة 6 دقائق في الجانب. في هذه المرحلة ، تنفد العصائر ، وأنت على ما يرام! لا ترغبين في تناول لحم الديك الرومي المطبوخ ، لذا يمكنك استخدام ميزان حرارة اللحم للطهي حتى 165 درجة.

بالطبع البرغر هو الأفضل مع الجبن ، حتى برغر الديك الرومي! لذا قم بتحميله ، وقم بتغطية الشواية لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب ، ثم أدخلها إلى الداخل. أعلى مع أي طبقة تريدها & # 8211 أنا كاتشب ، أفوكادو ، طماطم ، وشرائح البصل. ولكن يمكنك إضافة المايونيز والهالابينو والخردل والمخللات & # 8230 سمها ما شئت!

في الصيف ، تعد سلطة المعكرونة المتوسطية طبقًا جانبيًا مثاليًا. لا تدفئة منزلك ، وجبة لذيذة وطازجة سيحبها الجميع!


الآن برجر. أنا أحب الصيف والإبداع الذي يأتي مع بناء برجر. أعني ، هناك العديد من الطرق لإعداد البرغر المطلق ، إنه أمر محير للعقل.

عند العودة إلى المنزل من التخرج في الوقت المناسب لتناول العشاء ، كان لدي كل المكونات في متناول اليد لإعداد وصفة البرجر هذه. لقد كان بجدية أفضل برجر ، والصلصة & # 8230 جيدة جدًا. لقد صنعته باستخدام Organic ketchup و Delallo & # 8217s Balsamic Glaze. لقد جربت ماركات أخرى ، لكن علامتها التجارية هي الأغنى والأكثر نكهة.

استخدم أي نوع من الجبن لديك في ثلاجتك ، لكننا استخدمنا شرائح سميكة من جودة ، مع أعشاب من الحديقة ، واللحوم التي تفضلها (ديك رومي ، لحم ضأن ، لحم بقري) ، خضار في الحديقة أو الثلاجة. طهي البصل حتى يصبح طريًا وحلوا ، قائمة مكونات البرجر تطول وتطول!

لا أستطيع الانتظار حتى أترك لكم هذه الوصفة اللذيذة اليوم. جربه ، وخلق ذاكرة عائلية جديدة حول مائدة العشاء!

هل لديك صلصة مفضلة تضعها على البرجر؟


شاهد الفيديو: Healthy grilled chicken burger patties. برغر الدجاج الصحي واللذيذ