bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وافل باور باللبن والموز واللوز

وافل باور باللبن والموز واللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • كوبان ونصف من حليب الصويا الخفيف الدافئ * أو الحليب الخالي من الدسم (105 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت)
  • 1/4 كوب زنجبيل متبلور مفروم
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 6 بياض بيض ، مخفوق للمزج
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة أو مذابة أو زيت نباتي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 كوب زبادي عادي قليل الدسم
  • العسل أو شراب القيقب النقي
  • 3/4 كوب لوز مقطع محمص

تحضير الوصفة

  • امزج أول 4 مكونات في وعاء متوسط ​​الحجم حتى تمتزج. دعه يقف حتى يصبح رغوة ، حوالي 10 دقائق. اخلطي الدقيق والشوفان والقرفة والملح في وعاء كبير. أضف خليط الخميرة. يحرك المزيج (سيكون الخليط سميكًا). يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.

  • يسخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت. سخن حديد الوافل البلجيكي حسب تعليمات الشركة الصانعة. اخلطي بياض البيض والزبدة المذابة والبيكنج باودر في الخليط. ملعقة 1 كوب من الخليط على الحديد. تنتشر مع ملعقة. يُغطّى ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج بالكامل ، حوالي 4 دقائق. ينقل الوافل إلى صينية الخبز ويوضع في الفرن دافئا. كرر ، اجعل إجمالي 6 بسكويتات الوفل.

  • ضع الفطائر على الأطباق. يُغطى بالزبادي والموز والعسل واللوز.

وصفة من روشيل باليرمو ، قسم المراجعات

50 وصفة موز لذيذة وصحية للإفطار والحلوى رقم 038!

هذه المقالة التي كتبها خبراء الصحة ، يتم التحقق من صحة هذه المقالة من قبل خبراء التغذية وتستند إلى الأدلة العلمية.

يتكون فريقنا من خبراء تغذية وأخصائيين تغذية وخبراء صحيين غير متحيزين ومرخصين. جميع المقالات المنشورة صحيحة من الناحية الواقعية وتقدم كلا وجهي العملة.

هذه المقالة مدعومة بالحقائق العلمية. انقر فوق الأرقام لرؤية المجلات العلمية التي راجعناها الأقران والتي استخدمناها كمرجع.

عندما تسمع كلمة "موز" ، هل يسيل لعابك ، أو تفكر في الفاكهة الحلوة الكريمية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، أم أن فكرة الملمس تجعلك تشعر ببعض الغثيان؟ أنت إما تحب الموز أو تكرهه ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد ، وهو أن الموز مغذي بشكل لا يصدق ومتعدد الاستخدامات للغاية عند استخدامه كمكوِّن للخبز أو الطعام الخام. إذا كنت من بين ملايين الأشخاص الذين يحبون طعم الموز ، فإن هذه الوصفات الخمسين الصحية للموز ستجعلك تستمر لفترة طويلة!

معلومات غذائية

يحتوي الموز على عدد من الفوائد الصحية القوية. فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأساسية. تحتوي موزة متوسطة الحجم (118 جم) على 9٪ من المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم ، و 33٪ فيتامين ب 6 ، و 17٪ فيتامين ج ، و 8٪ مغنيسيوم ، و 10٪ نحاس ، و 14٪ منجنيز. تحتوي موزة واحدة على 105 سعرات حرارية وتتكون أساسًا من الماء والكربوهيدرات.

تاريخ موجز للموز

عندما تفكر في الموز ، هل تفكر في الأعياد الاستوائية والكوكتيلات على الشاطئ؟ يُعتقد أن أصل الموز قد نشأ في ماليزيا ، منذ حوالي 4000 عام ، قبل أن ينتشر في الفلبين والهند. قدمهم التجار العرب إلى إفريقيا ، حيث تم تقديم المستكشفين البرتغاليين إليهم لأول مرة ، ثم نقلهم لاحقًا إلى أمريكا. لم يتم بيع الموز في الولايات المتحدة حتى القرن التاسع عشر ، لأن الثمار الهشة لم تكن قادرة على السفر بعيدًا. ومع ذلك ، فإن تطوير التبريد وتحسين النقل في القرن العشرين شهد ارتفاعًا كبيرًا في مبيعات الموز ، وأصبح متاحًا على نطاق أوسع. تزرع معظم المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم الموز اليوم ، مع المنتجين الرئيسيين في أمريكا الجنوبية والوسطى.

وصفات الموز الصحية

يعتبر الموز متعدد الاستخدامات عند استخدامه كمكون ، وعلى غرار البطاطا الحلوة والتفاح والأفوكادو ، يمكن استخدامه لاستبدال العديد من مكونات الخبز التقليدية المحملة بالكربوهيدرات والسكرية مثل الدقيق والسكر والقشدة والزبدة!

وجبة افطار

1. فطائر الموز الكفير الرقيقة - باستخدام الكفير كبديل لللبن ، هذه الفطائر اللذيذة بنكهة الفانيليا ممتلئة ومرضية. تعطي البروبيوتيك في الكفير للجهاز المناعي دفعة صحية مستحقة ، ويمنحهم الموز وشراب القيقب طعمًا حلوًا بالكراميل.

2. فطائران مكونتان - حسنًا ، اضغطي! لدينا فطائر مصنوعة من مكونين فقط. يستغرق خلط الخليط بضع ثوانٍ حرفيًا وبضع دقائق أخرى لطهيها! وهذه الفطائر المكونة من عنصرين مذاقها لذيذ للغاية! على الرحب والسعة.

3. فطائر الموز والهيل الخالية من الغلوتين - نباتي وخالي من الغلوتين ولذيذ وصحي. ماذا تريد أكثر من فطيرة؟ إذا كنت من محبي وجبات الفطور أو الحلويات اللذيذة ، فإن هذه التوفيق المثالي من الموز بالكراميل والهيل الغريب قد تم إعداده من أجلك! خالية من السكر المعالج وغنية بالفيتامينات والألياف والمواد المغذية التي لن تسبب تحطم السكر ، فهي صحية تمامًا وسريعة وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر لك السبب المثالي للقفز من السرير في الصباح عندما يصدر صوت المنبه!

4. خلاط الموز الأرز الفطائر الخالية من الغلوتين - تحدث عن الإبداع مع بقايا الطعام! هذا هو الخيار المثالي للإفطار عندما يكون لديك أرز متبقي من الليلة السابقة. هذه الفطائر الصحية سريعة وسهلة التحضير ، باستخدام الموز والأرز والبيض (أو بديل نباتي) وسكر جوز الهند وزيت جوز الهند وحليب اللوز واثنين من المكونات الأساسية الأخرى لوجبة إفطار رائعة في عطلة نهاية الأسبوع أو وجبة فطور وغداء.

5. ملفات تعريف الارتباط للإفطار - لا يمكنك حقًا التغلب على ملفات تعريف الارتباط على الإفطار - من أجل السهولة والسرعة والنظافة ، ودعونا نواجه الأمر ، اللذيذة! تمتلئ ملفات تعريف الارتباط الشهية هذه بمكونات صحية ومليئة بما في ذلك الشوفان وزبدة الجوز والبذور والفاكهة. إنها الخيار المثالي للإمساك بها في الصباح المزدحم ، وتتذوق طعمًا رائعًا دافئًا في يوم بارد.

6. Banana Coconut Chia Pudding Parfaits - إذا كنت تحب البومة الليلية أكثر من طائر الصباح ، فإن هذا الفطور اللذيذ الجاهز مثالي لتلك الصباحات التي تعرف أنها لن تكون جميلة! كل ما عليك فعله هو مزج جميع المكونات الصحية والمغذية والسماح لها بالجلوس في الثلاجة طوال الليل لتكثف. أضف الموز والشوفان والجوز وجوز الهند ، ومزيجك المفضل من التزيين ، وأنت على ما يرام - دماغك مليء بالطاقة وتعزيز الطاقة!

7. وافل التوفو مع صلصة الموز المخبوزة - هذه الوصفة الذكية نباتية تمامًا وتستخدم التوفو كبديل لللبن الرائب نظرًا لقدرته على صنع الوافل المثالي - رقيق من الداخل ومقرمش من الخارج. نتيجة لذلك ، هذا الإفطار مليء بالبروتين!

8. شوفان الموز كوسة بين عشية وضحاها - وجبة فطور مثالية أخرى قابلة للطي من السرير وتناول الطعام وتغذيك طوال اليوم. ما عليك سوى خلط المكونات الخمسة معًا ، وفويلا! تناول فطورك جالسًا في الثلاجة في انتظارك في الصباح!

9. الشوفان المخبوز - الشوفان ، والتوت ، والجوز ، والموز ، والزبيب ، والحليب النباتي ، وشراب القيقب ، والقرفة - وصفة الإفطار المثالية ، وسريعة وسهلة التحضير! وعلى عكس موسلي بيرشر ، يتم تقديمه دافئًا - مثالي لفصل الشتاء أو البرودة والصباح الفاتر!

10. شوفان الشوكولاته الداكنة واللوز والموز خبز الشوفان - وجبة إفطار أخرى لذيذة ومرضية ودافئة من دقيق الشوفان في الصباح البارد أو الصباح الباكر عندما تكون وجبة الإفطار مريحة فقط. والأكثر من ذلك - جعله نسيمًا مطلقًا. انها مجرد مسألة الجمع بين المكونات الجافة وإضافة المكونات الرطبة والخبز!

الكعك

11. فطائر شوفان الموز في الخلاط - لا يوجد عنصر واحد غير صحي في فطائر الخلاط الخالية من الغلوتين. المكونات الرئيسية هي الموز ودقيق الشوفان والزبادي اليوناني ، ولأنها مليئة بالألياف والبروتين ، فهي مُرضية للغاية وملء!

12. فطائر الموز واللبن والقرفة - الموز والزبادي - تطابق صنع في الجنة. أضف القرفة وبذور الشيا واللوز ، وستحصل على حلوى لذيذة ومغذية منخفضة الكربوهيدرات أو وجبة فطور مليئة بالألياف بدون سكر مكرر ، وهي سهلة للغاية للاستيلاء عليها وأنت تتسابق خارج الباب!

13. فطائر الموز والقرنبيط - هل تبدو جذابة؟ ربما لا ، لكنك في الواقع لن تكون قادرًا على اكتشاف القرنبيط في هذه الفطائر الرطبة اللذيذة ، وهي طريقة رائعة للحصول على حصة من الخضار في يومك! تعلوها كريمة زبدة الفول السوداني اللذيذة ، وهذه الفطائر هي حلوى أو وجبة خفيفة للأطفال.

14. فطائر الموز والجوز - تستغرق 10 دقائق للتحضير ، وهذه الفطائر اللذيذة مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين. على عكس الكعك الذي تشتريه من المتاجر ، يوجد سكر أقل ، مما يعني أنه يحتوي على حلاوة متوازنة لطيفة ، بدلاً من الإفراط في الحلاوة ، ويمكن أن يكون مفيدًا كوجبة خفيفة من الشاي في الصباح إذا كنت تشعر بالجوع قبل الغداء.

15. فطائر الموز بالشوكولاتة النباتية - صحية بما يكفي للإفطار ولكنها جيدة بما يكفي للحلوى - لا يمكنك المجادلة في ذلك! هذه الفطائر غنية بالفدج وشوكولاتة للغاية ، لكنها نباتية ، باستخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة وحليب اللوز غير المحلى بدلاً من حليب الألبان.

16. فطائر التوت الأزرق وجوز الهند والموز - تأتي بسعر 175 سعرة حرارية فقط لكل كعكة مافن ، مما يجعل فكرة تناول وجبة الإفطار أثناء التنقل أو تناول وجبة خفيفة من الشاي في الصباح. إنها سريعة وسهلة التحضير ، ولنكن صادقين ، لا يمكنك حقًا التغلب على كعكة التوت!

17. فطائر خبز الموز بالكراميل المملح - إذا كانت هذه الفطائر تتميز بميزة بارزة ، فهي قوامها - فطيرة المافن الرطبة الناعمة مع طبقة الجرانولا المقرمشة يجب أن تموت من أجلها! لذيذ ومنحط ، ولكن بصحة جيدة بما يكفي لعدم الشعور بالذنب الشديد ، فمن المؤكد أنهم سيكونون الفائزين مع جميع أفراد الأسرة!

18. فطائر الموز والراوند الصغيرة - إذا كنت من محبي الراوند ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك! وكعك المافن الخفيف الصغير اللطيف هو العلاج المثالي للنزهة عندما يكون الراوند في موسم الربيع. تعمل النكهة المنعشة والفواكه واللون الجميل للراوند بشكل مثالي مع الموز الكريمي وقاعدة الكعك الرطبة.

خبز الموز

19. خبز الموز بجوز الهند - كان علينا تضمين خبز الموز في هذه المدونة ، لأنه ، دعنا نواجه الأمر - إنه كلاسيكي لسبب ما. إنه لذيذ وسهل التحضير وصحي للغاية. هذا خيار رائع ، لأنه يستدعي دقيق الحنطة الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض التقليدي ، ويتضمن جوز الهند (يم!) والفانيليا والقرفة - مزيج مثالي من المكونات اللذيذة - وبدون سكر مكرر!

20. خبز الموز Snickerdoodles - إذا كنت تصنع دائمًا نفس خبز الموز القديم عندما تجد الموز مفرط النضج في وعاء الفاكهة وترغب في تجربة شيء مختلف بعض الشيء ، فإن هذا الأسلوب الإبداعي في صنع بعض الكلاسيكيات هو الخيار الأمثل! فهي خالية من الغلوتين ولينة ولزجة وحلوة لذيذة ، فضلاً عن كونها سريعة وسهلة التحضير!

21. خبز الموز الخالي من الدقيق - خبز الموز الخالي من الغلوتين تنبعث منه رائحة وطعم لذيذ للغاية ، ومن الصعب تصديق مدى صحته. وباستخدام 5 مكونات فقط ، فإنه سريع وبسيط أيضًا! فقط دقيق الشوفان والموز والبيض وشراب القيقب وصودا الخبز ممزوجين معًا ويخبزون لمدة تقل عن نصف ساعة. استمتع!

22. عصير التفاح الموز - خبز الموز الخالي من منتجات الألبان يستخدم التفاح كبديل للزبدة والحليب ، وبدلاً من استخدام الدقيق بالكامل ، يتم استبداله نصفه باللوز المطحون ، مما يقلل من عامل الكربوهيدرات. إنه طعم لذيذ ورطب على خبز الموز ، ويعمل التفاح بشكل جيد للغاية مع الموز!

23. Chocolate Banana Babka - هذه الوصفة تبدو رائعة للغاية ، لكنها في الواقع صحية تمامًا ونباتية وخالية من السكريات المكررة. إنه خبز طري للغاية يشبه البابكا جيدًا ، على الرغم من كونه نباتيًا. لا يوجد زيت وهو قليل الدسم ، حيث يوفر الموز وقليل من شراب القيقب الحلاوة.

24. خبز الموز بالكوسا - السر وراء العناصر الغذائية المخفية والألياف والرطوبة المثالية في هذه الوصفة هو الكوسة - من كان يظن؟ طريقة رائعة لتناول واحدة من فاكهتك وواحدة من خضرواتك لهذا اليوم ، بينما تحصل على شيء صحي تمامًا ويملأك بالشبع!

سموثي

25. عصير الفراولة والموز والشمندر - لنكن صادقين - لا يمكنك التغلب على المذاق الشهي للفراولة والموز معًا! هذه طريقة أخرى لأن الموز متعدد الاستخدامات يكون مفيدًا جدًا - حيث يتم استبدال الكريمة والآيس كريم لجعل اللبن المخفوق أو سموذي سميكًا ودسمًا. ومع جذر الشمندر ، يمكنك الحصول على دفعة إضافية من العناصر الغذائية بالإضافة إلى لون وردي غني يسيل له اللعاب ومن المؤكد أنه سيغري أي لوحة!

26. Bloat-Busting Banana Smoothie - ابتكر هذه الوصفة الدكتور أوز للمساعدة في تفجير انتفاخ البطن وتحسين صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى أنه لذيذ للغاية! إلى جانب الموز ، تتطلب الوصفة اللبن الزبادي اليوناني المليء بالبروتين والتمر الحلو وبعض حليب اللوز.

27. Tropical Smoothie - إذا كنت تحب بينا كولادا ... فستحب هذا العصير الصحي المستوحى من المناطق الاستوائية. مع حليب جوز الهند والموز والأناناس والمانجو ، فهو مشروب صحي ومنعش ومليء ليوم دافئ.

28. عصير التوت الأزرق الكريمي - يحتوي هذا العصير النباتي المعزز للطاقة على 5 مكونات فقط ، وكل منها مليء بالألياف المغذية ومضادات الأكسدة والفيتامينات - حليب اللوز والتوت والأفوكادو وبذور الشيا وبالطبع الموز! معًا ، يصنعون عصيرًا قويًا واحدًا قشديًا ومرضيًا ، مع الكثير من الألياف للحفاظ على استمرارك طوال اليوم.

29. عصير الفراولة والموز وسبيرولينا - هل تبحث عن تعزيز للصحة ، ولكن هل تريد أن يكون طعمها جيدًا أيضًا؟ نسمعك ، ولهذا وجدنا عصير الفراولة والموز المعزز بمكونات صحية ، بما في ذلك سبيرولينا والسبانخ وبذور الشيا.

30. عصير الكالي والقهوة وزبدة اللوز - قد يكون هذا هو أفضل عصير بعد التمرين عندما يتوق جسمك إلى العناصر الغذائية والدهون الصحية والكافيين والطعم اللذيذ! مسحوق ماكا ، بذور القنب ، بذور الشيا ، القرفة ، اللفت ، التمر ، زبدة اللوز والموز تجعل وجبة انتعاش غنية بالألياف ومضادات الأكسدة في الكوب يمكنك تحضيرها والاستمتاع بها!

31. Green Smoothie - هل هذا هو أفضل عصير أخضر تم اختراعه على الإطلاق؟ ربما… معبأة بالمغذيات الأساسية والمغذيات الدقيقة ، فهي مفيدة للكبد والجهاز الهضمي. أفضل ما في الأمر أنه يمكنك اختيار الخضر ، مع اقتراحات تشمل السبانخ والسلق السويسري وخضر البنجر. يضاف ببساطة إلى الموز المجمد والأفوكادو ومسحوق زبدة الفول السوداني والفانيليا والماء ، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لتعزيز المغذيات!

32. عصير الكركم الكريمي - مغذي ومعزز للطاقة ، هذا السموذي الملون النابض بالحياة سيمنحك دفعة طاقة طوال اليوم. إنه مليء بالنكهات المنشطة ، بما في ذلك الأناناس والزنجبيل والليمون والكركم ، إلى جانب النكهات الكريمية للموز وحليب اللوز وجوز الهند ، مما يخلق مزيجًا مثاليًا من الأذواق!

33. عصير طحينة الموز الحالم - باستخدام الموز الكريمي والطحينة الغنية والشوفان ، يمكنك خداع جسمك ليجعلك تفكر في أنك تنغمس في حلوى منحلة ، بينما ، حقًا ، تغذي جسمك بمكونات صحية ومغذية! ويستغرق تحضير هذا السموذي اللذيذ 5 دقائق فقط.

34. وعاء عصير الشوكولاتة بالنعناع - غني ، حلو ، كريمي ومع ذلك منعش ، هذا الوعاء الصحي مليء بالعناصر المفيدة والطبيعية ، بما في ذلك الموز والأفوكادو وحليب اللوز وأوراق النعناع وبذور الشيا والجرانولا والتوت. إنه يقدم وجبة فطور رائعة أو وجبة خفيفة بعد الظهر!

35. ميلك شيك بالفراولة خالٍ من مشتقات الألبان - سهل التحضير وصحي ، هذا الحليب المخفوق الخالي من الألبان كريمي لذيذ ، دون الحاجة إلى إضافة الحليب أو الآيس كريم! تعطي الفراولة والموز المجمدة اللبن المخفوق قوامه الكريمي السميك ، والسكريات الطبيعية في الفاكهة تعني أنك لست مضطرًا إلى إضافة أي سكر مكرر. فقط امزج واستمتع!

مثلجات

36. آيس كريم الفراولة والمانجو والموز - أحد الاستخدامات العديدة للموز هو الآيس كريم غير المخضض ، وفي هذه الحالة ، الآيس كريم النباتي الصحي. أساس هذا الآيس كريم الصيفي اللذيذ هو الموز الخالص - بدون سكر مكرر أو كريمة ثقيلة أو بيض. وكل ما تحتاجه هو القليل من الفاكهة ومحضر الطعام! يخلق الموز المخلوط قوامًا مشابهًا للآيس كريم التقليدي ، وفي هذه الحالة يُنكه بالفراولة والمانجو ويُحلى بالعسل.

37. مصاصات الموز المغطاة بالشوكولاتة المجمدة - خلال أشهر الصيف الحارة ، من الطبيعي أن تنغمس في وعاء من الآيس كريم أو تصل إلى الآيس كريم. بدلاً من تخزين الفريزر مع الآيس كريم المعالج المليء بالسكر المكرر ، جرب يدك في مصاصات الموز المجمدة محلية الصنع. إنها مغطاة بالشوكولاتة الداكنة ولها قوام مثالي يشبه الآيس كريم. إذا لم تكن في حالة مزاجية لتناول الشوكولاتة الداكنة ، يمكنك غمس الموز في الزبادي ثم الجرانولا محلية الصنع بدلاً من ذلك. لذيذ!

38. Banana Mango Sorbet - لا حاجة لآلة الآيس كريم ومكونين فقط - هذه الوصفة لا يمكن أن تكون أبسط. علاوة على ذلك ، إنه صحي للغاية وشهي! من خلال مزج الموز والمانجو معًا ثم تجميدهما ، يمكنك تكوين قوام يشبه الآيس كريم ، وذلك بفضل تأثير التجميد على الموز.

39. Mint Chocolate Chunk Nice-Cream - استخدام الموز مرة أخرى لإنشاء قوام الآيس كريم الجميل والقشدة ، جنبًا إلى جنب مع الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان والنعناع والخضر (لركلة صحية) وقطع الشوكولاتة ، هذا صيف لذيذ ومنعش تعامل ، ولكن خالية من الذنب!

40. آيس كريم الموز بزبدة الفول السوداني - أعلم أننا نركز بشدة على الآيس كريم ، ولكن هيا ، من الصعب عدم فعل ذلك! يصنع الموز البديل المثالي للعلاج المجمد ، وإذا كنت تبحث عن شيء خالٍ من الشعور بالذنب ، فلا داعي لمزيد من البحث. مع مكونين فقط (الموز المجمد وزبدة الفول السوداني) ، هذا الآيس كريم محلي الصنع خالٍ من منتجات الألبان وخالي من الغلوتين وخالي من السكر المكرر!

الوجبات الخفيفة والحلويات

41. براوني شوكولاتة التوت الخالية من الشعور بالذنب - هذه البراونيز الناعمة والرطبة غنية وحلوة ، ولكن مع الأفوكادو والموز كقاعدة ، فهي خالية من الشعور بالذنب كما يمكنك الحصول عليها في الحلوى اللذيذة! تخلق التوت البري "بوب" حلوًا منعشًا للمكونات الكريمية والشوكولاتة للحصول على طعام مريح للغاية في يوم شتاء بارد (أو ، دعنا نواجه الأمر - يوم صيفي دافئ!).

42. كرات طاقة الموز بالشوكولاتة الخالية من الخبز - إذا كنت تبحث عن حلوى ترضي رغباتك في تناول الحلويات ولكن لن تجعلك تشعر بالذنب ، فإن كرات الطاقة اللذيذة هذه هي مجرد تذكرة! محشوة برقائق الشوكولاتة والموز وجوز الهند والشوفان وبذور الكتان وبذور الشيا والقرفة ، فهي الوجبة الخفيفة المثالية قبل التمرين أو بعده ، كما أنها رائعة لقضاء يوم شاق في العمل إذا كانت وظيفتك شاقة.

43. كعكة الشوكولاتة والموز - سريعة جدًا ، سهلة جدًا وتحتوي على أربعة مكونات فقط - الموز وزبدة الجوز ومسحوق الكاكاو ودقيق جوز الهند! محلاة بالموز ، هذه البراونيز سهلة التحضير مثالية للأشخاص الذين لا يحبون حلوياتهم شديدة الحلاوة.

44. زبدة الموز والفول السوداني - حسنًا ، ربما وجدنا ألذ شيء اخترع على الإطلاق: زبدة الفول السوداني الموز. هذه زبدة الفول السوداني بنكهة الموز. الأمر بسيط للغاية وعبقري ، عليك أن تسأل نفسك لماذا لم تفكر فيه من قبل! ببساطة ، امزج الموز والفول السوداني أو زبدة الفول السوداني معًا لعمل دهن شهى ومثالي للكعك والفطائر والعصائر ودقيق الشوفان.

45. بانوفي بالتمر والكراميل بجوز الهند - أحب فطيرة البانوفي ولكن لا يمكن تبرير القشطة الخطيرة والسكر الزائد؟ سيكون هذا البديل الصحي أفضل صديق لك عندما تشعر بالرغبة في الانغماس! استخدام التمر بدلاً من الكراميل والبسكويت الخالي من السكر وزيت جوز الهند والمكسرات بدلاً من قشرة الزبدة والسكرية وكريمة جوز الهند بدلاً من الكريمة العادية ، وهذا لن يجعلك تشكك في اختياراتك لبقية اليوم ، مع انتفاخ البطن !

46. ​​بسكويت رقائق الموز بالشوكولاتة القابلة للمضغ - قد تبدو هذه البسكويت متسامحة ، لكنها نباتية وخالية من الغلوتين ، ولا تحتوي على سكر مكرر والكثير من المكونات الصحية والصحية ، بما في ذلك الشوفان وبذور الشيا وبالطبع الموز!

47. ألواح خبز الموز من Cherry Garcia Paleo - هذه القضبان النباتية القديمة مليئة بالمكونات الصحية المعززة للطاقة ، للحصول على وجبة خفيفة صحية مثالية. إذا كنت تحاول كبح جوعك أو الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، فهذه هي التذكرة!

48. ألواح جرانولا بالبندق والموز وشوكولاتة رقائق الشيكولاتة - هذه القضبان الحلوة والجوزية والمطاطية مفيدة جدًا للعمل والنزهات ووجبات الغداء المدرسية. صُنع كل من البندق والشوكولاتة والموز لبعضهم البعض ، وهذه الشريحة المعدة بسهولة والتي يمكن تقطيعها إلى ألواح فردية هي وجبة فطور سهلة الاستخدام أو شاي الصباح أو وجبة خفيفة بعد الظهر!

49. بودينغ الموز والشوكولاتة الصحية - باستخدام القليل من المكونات الطبيعية ، يمكن الاستمتاع بهذه الحلوى الخالية من الغلوتين وخالية من الألبان تمامًا! لكن المكونات الصحية لا تجعله أقل رطوبة ومنحطا وشهية ، لذلك فهو مناسب لحفلات العشاء وليالي المواعيد الغرامية!

50. فطيرة كريمة جوز الهند والفراولة والموز - هذه الحلوى النباتية الفخمة محلاة بالتمر ، مما يعني عدم وجود سكر مكرر ، محشو بالموز والفراولة لتعزيز الفيتامينات والبوتاسيوم ، ومتبل بالقرفة والهيل. إنها حلوى لإبهار الضيوف في أي حفل عشاء أو شاي بعد الظهر!


احصل على الطاقة مع وجبة الإفطار

الأطفال الذين يغذون في الصباح يركزون بشكل أفضل في الفصل الدراسي ويؤدون بشكل أفضل في الرياضيات والقراءة والاختبارات الموحدة. لديهم أيضًا مشاكل سلوكية أقل وأقل عرضة للتأخر. يمكن أن يساعد تناول الإفطار أيضًا الأطفال في الحفاظ على وزن صحي. لسوء الحظ ، تشير الدراسات إلى أن العديد من الأطفال لا يتناولون وجبة الإفطار كل يوم.

مصدر كربوهيدرات عالي الأوكتان ينشط الجسم والدماغ ليوم حافل بالألياف والعناصر الغذائية. فكر في الحبوب الكاملة (ساخنة أو باردة) أو الخبز أو التورتيلا أو الكعك أو الوافل أو حتى الأرز أو المعكرونة المتبقية. غالبًا ما يكون البروتين هو الرابط المفقود في وجبات الصباح ، ويجب أن يكون البروتين قويًا حتى الغداء. فكر في شريحة من لحم الخنزير المقدد الكندي ، أو بيضة ، أو شريحة من اللحم قليل الدهن أو جبن قليل الدسم ، أو وعاء من الزبادي قليل الدسم ، أو ملعقة من الجبن قليل الدسم ، أو كوب من الحليب أو حفنة من المكسرات.

الإفطار هو الوقت المثالي للاستمتاع بالفواكه والخضروات التي يحتاجها الأطفال لصحة مثالية. جرّب الفاكهة الموسمية الطازجة بمفردها أو في الحبوب ، أو أضف الفواكه المجمدة إلى الزبادي أو ضع الخضار المقطعة في عجة البيض.

وجبات فطور صحية في الصباح المزدحم

احصل على التغذية الصباحية التي تحتاجها مع أفكار الإفطار السريعة هذه.

  • دقيق شوفان فوري: اجعله من الحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم بدلاً من الماء. أضف الزبيب أو التوت البري المجفف والجوز المفروم. أو يخلط في & frac14 كوب من عصير التفاح غير المحلى ويرش ببهارات فطيرة التفاح أو القرفة.
  • بارفيه الزبادي: ضع طبقة من الزبادي العادي الخالي من الدسم أو قليل الدسم مع الحبوب المقرمشة والتوت.
  • عصير الفطور: امزج الحليب قليل الدسم والفراولة المجمدة والموز.
  • وافل محمصة: توست وتوضع فوقها زبدة الجوز وشرائح التفاح.
  • شطيرة بيض البيتا: تُحشى رغيف خبز القمح الكامل مع شرائح بيضة مطبوخة جيدًا وجبن مبشور قليل الدسم.
  • رول اب الموز: انثر زبدة الفول السوداني على خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل. أضف موزة كاملة مقشرة ولفها.
  • البيجل والخضار: يُدهن الحمص على الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة. ضعي فوقها شرائح الخيار والطماطم.
  • فطيرة انجليزية: أضف لحم الخنزير قليل الدهن والجبن السويسري قليل الدسم إلى الكعك الإنجليزي المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة.

إذا كانت براعم التذوق لديك لا تشتهي أطعمة الإفطار ، فجرب ما يلي:

  • ديك رومي ديلي ، شريحة جبن قليل الدسم وخس ملفوفة في خبز التورتيلا.
  • كينوا متبقية أو أرز بني ممزوج بالزبادي قليل الدسم والفواكه المجففة والمكسرات. يرش بالقرفة.

استعد لنفسك

على الرغم من أن وجبة الإفطار قد تبدو عقبة في صباحك المزدحم ، إلا أن الطعام المغذي لا يحتاج إلى وقت إضافي للتحضير. جرب النصائح التالية:

  • كن منظمًا في الليلة السابقة. احصل على مقلاة للفطائر أو خلاط للعصائر. حضّر مزيج المافن أو الوافل حتى يصبح جاهزًا للطهي في الصباح. حدد عددًا قليلاً من علب الحبوب الكاملة للأطفال ليختاروها - وكل ما عليهم فعله في الصباح هو إضافة الحليب.
  • اضبط المنبه قبل 10 دقائق. يمكن أن يجعل الصباح العصيب من الصعب على الأطفال (والآباء) إيجاد وقت لتناول الإفطار. يوفر الاستيقاظ قبل بضع دقائق فقط وقتًا لتناول وجبة صباحية سريعة.
  • جهز فطورك للذهاب. إذا لم يكن هناك وقت لتناول الطعام في المنزل ، فخطط لخيار مغذي لتناول الطعام في الحافلة أو عند وصولك إلى العمل. يمكن للمراهقين المشغولين الحصول على موزة وكيسًا من مزيج الدرب وعلبة حليب. لا تنسى معرفة ما إذا كانت مدرستك تقدم برنامج الإفطار.
  • ساعد في التأكد من أن أطفالك لديهم شهية. لا يشعر الكثير من الأطفال بالجوع لتناول الإفطار لأنهم يتناولون الكثير من الوجبات الخفيفة في الليل. حاول تقديم وجبات خفيفة في المساء وقد تفاجأ بمدى شعورهم بالجوع في الصباح. بالإضافة إلى ذلك ، حاول أن تجعل أطفالك يرتدون ملابسهم أولاً ثم يأكلون ثانيًا. من المرجح أن يشعر الأطفال بالجوع بمجرد أن تتاح لهم فرصة الاستيقاظ.
  • كن قدوة إيجابية. سيقلد الأطفال سلوك والديهم ، لذا اجعل من الجلوس وتناول وجبة فطور مغذية مع أطفالك كل صباح عادة.

مهما كان روتينك الصباحي ، تذكر أن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة للعائلة ، ولا يجب أن تستغرق وقتًا طويلاً. عندما تأكل جيدًا في الصباح ، ستكون أنت وعائلتك على المسار السريع للتغذية ليوم مليء بالطاقة. فاجئهم بحبوب الموز والفراولة و [مدش] جرب الوصفة أدناه!

حبوب الموز والفراولة

مكونات

& frac34 كوب حبوب القمح والشعير
& frac14 كوب 100٪ نخالة الحبوب
2 ملاعق صغيرة بذور عباد الشمس المحمص
2 ملاعق صغيرة لوز محمص مقطع
1 ملعقة طعام زبيب
& frac12 كوب موز مقطع شرائح
1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
1 كوب زبادي قليل الدسم بنكهة التوت أو الفراولة


نصائح للحصول على فطائر الوافل الخالية من الغلوتين

  • دع الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق بينما تسخن مكواة الوافل. وقت الراحة يمنح دقيق الشوفان وقتًا لامتصاص بعض الرطوبة ، لذلك تحصل على بسكويتات الوفل المقرمشة والرائعة عندما يحين موعدها. لقد تعلمت هذه الحيلة مع فطائر خلاط شوفان الموز ، وهي وصفة لها عدد غير قليل من المعجبين.
  • اطبخ الوافل لمدة 5 دقائق. بمجرد عدم وجود بخار من صانعة الوافل ، تصبح الفطائر جاهزة للإزالة بشكل عام. للحصول على قشرة مقرمشة ، اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل إزالتها. لا تملك & rsquot مكواة وافل؟ من الأفضل أن تحصل على واحدة في أسرع وقت ممكن! كان منجم رخيصًا حقًا ، لكنه يعمل مثل السحر وكان يعمل منذ أكثر من 10 سنوات. إنه & rsquos مشابه لهذا الموجود على Amazon. & lt & mdashaffiliate link
  • هذه الفطائر جيدة بما يكفي لتناول الطعام العادي ، لكنها كذلك لذيذة بشكل خاص مع إضافات مثل التوت ، والمكسرات المقطعة ، واللوز أو زبدة الفول السوداني ، والقشدة المخفوقة ، ومسحوق السكر ، والهلام ، والشراب ، والشوكولاتة والهيليب ، الاحتمالات لا حصر لها!
  • ليست كل صانعي الوافل مصنوعة بنفس الطريقة. تحققي من التعليمات المرفقة مع مكواة الوافل لتوصيات الشركة المصنعة بشأن وقت الطهي.

أضف النكهات المفضلة لديك وإضافاتك

الوصفة الأساسية ليست أكثر من طحين اللوز المقشر والموز الناضج المهروس ومسحوق الخبز (بالإضافة إلى الملح الاختياري).

ومع ذلك ، فإن خيارات الاختلاف واسعة!

على سبيل المثال ، يمكنك إضافة المنكهات (على سبيل المثال ، المستخلصات ، والحماس ، والتوابل) ، والمكسرات أو البذور المفرومة ، والفواكه المجففة المقطعة ، وجوز الهند ، أو رقائق الشوكولاتة المصغرة. لقد قمت بتضمين بعض الأفكار في الوصفة أدناه لتدفق العصائر الإبداعية الخاصة بك.


38 خبراء التغذية يكشفون عن الأشياء المفضلة لديهم لتناول الإفطار

قالت أمي دائمًا أن الإفطار كان أهم وجبة في اليوم - ويوافق البحث. أظهرت دراسة تلو الأخرى أن وجبة الإفطار تعزز القدرات العقلية وتساعد على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.

لمعرفة شكل وجبة الإفطار الصحية ، سألنا العشرات من خبراء التغذية عما تناولوه على الإفطار ولماذا. هناك مفضلات واضحة - دقيق الشوفان والزبادي اليوناني - لكن الجميع يضعون دورهم الفريد على هذه الأطعمة الصباحية التقليدية.

نأمل أن تلهمك هذه الردود.

ماريسا مور ، ماجستير في إدارة الأعمال ، RDN ، LD

لماذا هو جيد: لا يضيف الأفوكادو قشدة فقط ، كما يقول مور ، ولكن الدهون تزيد من امتصاص بعض مضادات الأكسدة ، مثل الليكوبين ، من السالسا. الصلصا هي أيضًا طريقة أصلية للتسلل في وجبة من الخضار. يحتوي دقيق الشوفان على نوع من الألياف يعرف باسم بيتا جلوكان ، والذي ثبت أنه يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول والجلوكوز ، كما يقول مور.

وجبة افطار: 1/2 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ 5 أونصات من الزبادي اليوناني العادي مع بديل السكر والقرفة وثلاثة إلى ستة لوز كامل مفروم من الشاي الطازج.

لماذا هو جيد: يستخدم سميثسون الزبادي اليوناني للحصول على دفعة إضافية من البروتين ويفضل إضافة نكهات خالية من السعرات الحرارية مثل القرفة. تساعد المكسرات في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم لدى سميثسون ، وهو أمر مهم لإدارة مرض السكري من النوع الأول لديها.

فاندانا شيث ، RD ، CDE

لماذا هو جيد: تختار Sheth بارفيه عندما تكون في عجلة من أمرها وتحتاج إلى شيء سريع. إنها تستمتع بالخضروات المقلية في صباحات الاسترخاء في عطلة نهاية الأسبوع ودقيق الشوفان الساخن في أيام الشتاء.

كيم لارسون ، RDN ، CD ، CSSD ، مالك TotalHealthRD.com

وجبة افطار: شوفان مقطع صلب مصنوع من الحليب الخالي من الدسم ومغطى بشرائح اللوز والتوت الطازج ورشة من القرفة ونصف كوب صغير من عصير البرتقال أو عصير الطماطم الخالي من الدسم.

لماذا هو جيد: تقول لارسون إن هذا الطبق اللذيذ يغذيها من خلال فصل دراسي وتمرين أساسي بعد ذلك.

مارجوري نولان كوهن ، MS ، RD ، CDN ، ACSM-HFS ، مؤلفة "إصلاح دهون البطن"

لماذا هو جيد: تقول كوهن إن أهم شيء في هذا الإفطار هو أنه يشبع ويدعم أسلوب حياتها النشط. تقول: "أتناوله منذ أكثر من عامين حتى الآن ، وما زال لم يعد قديمًا!"

جودي كابلان ، MS ، RD ، مؤلفة سلسلة "GoBeFull"

وجبة افطار: بطاطا حلوة بالزبدة ، قرفة ، فلفل حريف ، شوكولاتة ساخنة مع كاكاو خام ، حليب لوز ، محلاة بشراب القيقب.

لماذا هو جيد: يحب كابلان نكهة الشتاء هذه لأنها دافئة ومليئة بالحيوية ولكنها محملة أيضًا بفيتامين أ والعناصر الغذائية الأخرى.

روث فريشمان ، MA ، RDN ، CPT ، مؤلفة كتاب "The Food Is My Friend Diet"

وجبة افطار: دقيق الشوفان مع الفول السوداني غير المملح ورش كثيف من القرفة للنكهة.

لماذا هو جيد: تجد فريشمان هذه الوجبة اقتصادية لأنها تشتري شوفانها بكميات كبيرة. يضيف الفول السوداني جودة مقرمشة إلى الملمس الناعم لدقيق الشوفان. يمكنها بسهولة إضافة مجموعة متنوعة من خلال تقليب نخالة الشوفان أو استبدال الماء بعصير البرقوق.

جوان سالج بليك ، MS ، RD ، LDN ، FAND ، مؤلف كتاب "Nutrition & amp You"

لماذا هو جيد: يقول بليك إن البروتين الموجود في الزبادي يمنحك القدرة على البقاء في الصباح. يوفر الكاكاو مركبات الفلافانول اللذيذة والصحية للقلب ، وتوفر الفراولة الألياف والحلاوة. يمكنك وضع حبوب الفطور الكاملة فوقها لمزيد من القرمشة.

إلين سميث ، MS ، RD

وجبة افطار: مافن إنجليزي مصنوع من القمح الكامل مع زبدة فول سوداني طبيعية ونصف موز.

لماذا هو جيد: يقول سميث: "إنه يشبع ويشبعني حتى الغداء ، وهو لذيذ!"

آن داناهي ، MS ، RD ، LDN ، CravingSomethingHealthy.com

وجبة افطار: شوفان مقطّع بالفولاذ وقديم الطراز مطبوخ مع حليب بنسبة 1٪ ممزوج بالفواكه والجوز ومغرفة من الزبادي اليوناني العادي.

لماذا هو جيد: هذه الوجبة تصيب كل المجموعات الغذائية. يوفر الجوز دهونًا صحية ، وتعتبر الفاكهة مصدرًا رائعًا للألياف ، حيث يوفر الحليب والزبادي اليوناني البروتين والشوفان عبارة عن حبوب كاملة. تقول داناهي: "تحتجزني لمدة أربع ساعات على الأقل".

شارون سالومون ، MS ، RD

لماذا هو جيد: تستخدم سالومون حليب اللوز لأنها لا تتحمل الكازين. توفر زبدة الفول السوداني المسحوقة البروتين ولكنها خالية من الدهون. يقول سولمون: "أحب أن يكون الجو باردًا وباردًا للغاية ، مثل الآيس كريم الذي يتم تقديمه بشكل خفيف".

كولين جيل ، MS ، RD ، CSO

وجبة افطار: كوب من دقيق الشوفان مع بعض حبات الجوز على كوب من الشاي.

لماذا هو جيد: تساعد البروتينات والدهون الزائدة من الجوز على إبقاء الخياشيم ممتلئة لفترة أطول من تناول الحبوب وحدها.

نانسي كلارك ، MS ، RD ، CSSD ، مؤلفة "دليل التغذية الرياضية لنانسي كلارك"

وجبة افطار: 1/2 cup uncooked oatmeal, 1/4 cup Grape-Nuts, 1/4 cup granola, 3 chopped dates, and a handful of slivered almonds with a splash milk.

Why it's good: It's tasty and combines a mixture of healthy foods.

وجبة افطار: Gnu foods Fiberlove bar Fage o% Greek yogurt.

Why it's good: The Gnu bar is packed with 12 grams of fiber and is only 130 calories. It comes in a variety of flavors, like peanut butter chocolate chip and banana walnut. The yogurt provides protein and calcium.

وجبة افطار: Steel-cut oatmeal with dried cranberries and walnuts, or a blueberry-and-strawberry smoothie made with plain nonfat Greek yogurt and 2% cheese melted on whole-grain toast or a corn tortilla.

Why it's good: Whether they are dried, fresh, or frozen, berries are important sources of fiber, vitamins A and C, and antioxidants, says Kostas.

Peggy Korody, RD, CLT

وجبة افطار: A homemade smoothie made with yogurt or nut butter, almond milk, frozen fruit, such as a banana, cranberries, blueberries, strawberries, or mango, and vegetables, such as kale, spinach, and cucumber.

Why it's good: Korody likes to hit the gym in the morning and doesn't want to exercise on a full stomach. She fuels up by drinking half of her smoothie before her fitness routine and finishes the rest post-workout.

Joshh Rager, RDN

وجبة افطار: 1/2 cup oatmeal mixed with 2 egg whites, 3/4 milk, and a handful of frozen berries. Microwave it for 45 seconds, give it a stir, then microwave it for another 45 seconds.

Why it's good: You can't even taste the egg whites, says Rager, but they add protein to a high-fiber dish.

Sara Cowlan, MS, RD, CDN

Why it's good: Eggs are high in protein and they're versatile. To avoid getting bored, Cowlan prepares her eggs in different ways and pairs the dish with different kinds of fruit.

Jan Patenaude, RD, CLT, director of medical nutrition at Oxford Biomedical Technologies

Why it's good: An egg scramble is a great way to use up whatever vegetables you have on hand in a snap.

Nicole V. Brown, MS, RDN, LD, HFS, nutrition director at the National Center for Weight and Wellness

وجبة افطار: 1 cup Trader Joe's Maple and Brown Sugar Shredded Wheat with 1 cup fat-free milk Earl Grey tea with a splash of the fat-free milk.

Why it's good: The cereal provides 5 grams of fiber and doesn't have any sodium, says Brown. It's also quick and inexpensive.

Sandy Nissenberg, MS, RD

وجبة افطار: Plain Greek yogurt and oatmeal with nuts, fruit, or granola.

Why it's good: It's easy to bring to work, says Nissenberg, and fills her up.

Sophia Kamveris, MS, RD, LD

وجبة افطار: Cage-free egg whites with avocado and low-fat shredded cheese and a dash of turmeric a slice of artisan whole-grain bread organic coffee.

Why it's good: Turmeric adds a peppery flavor to eggs, and Kamveris says she uses the orange spice for its anti-inflammatory properties. Freshly brewed coffee gives her a jump-start for the day ahead.

Karen Ansel, MS, RDN

Why it's good: This is the ultimate power breakfast, says Ansel, thanks to its combination of fiber from the oats, flaxseed, and berries, plus protein and calcium from the milk.

Joy Dubost, RD, CSSD

وجبة افطار: One-minute oatmeal made with skim milk, topped with blueberries, chopped bananas, and slivers of almonds or high-fiber cereal with skim milk, topped with blueberries, in addition to a cup of low-fat Greek yogurt coffee.

Why it's good: Cereal is easy if you don't have time to make oatmeal.

Barbara Ann Hughes, PhD, RD, LDN, FADA

Why it's good: During the winter, Hughes likes to warm up with a hot breakfast, like eggs or French toast, rather than cold cereal and milk.

Patsy Catsos, MS, RDN, LD, author of "Flavor Without FODMAPs Cookbook"

وجبة افطار: 1/3 cup of quick-cooking oatmeal, a pinch of brown sugar, a tablespoon each of raisins and slivered almonds black coffee.

Why it's good: Catsos enjoys this dish because it's easy to prepare, and filling. She pours boiling hot water over the oats, almonds, and raisins, then pops it in the microwave for 30 seconds.

Victoria Shanta Retelny, RDN, author of "The Essential Guide to Healthy Healing Foods"

Why it's good: The crunchy peanut butter and fruit make this breakfast the perfect combination of savory and sweet.

Karen Giles-Smith, MS, RDN, owner of At Ease With Eating

Why it's good: "I love it because it tastes so wonderful, is nutrient-rich, and tides me over until lunchtime."

Elizabeth M. Ward, MS, RD, author of "MyPlate for Moms"

وجبة افطار: A fried egg, cheese, and avocado sandwich on a whole-wheat English muffin.

Why it's good: This savory sandwich includes healthy fats, dairy, and protein.

Jessica Candell, RDN, CDE

Why it's good: Sweet potatoes aren't just a Thanksgiving food this root vegetable is rich in fiber, vitamin E , and potassium.

Robert Anding, MS, RD, LD, CDE, CSSD, director of sports nutrition at Texas Children's Hospital

وجبة افطار: Trader Joes's frozen steel-cut oats with walnuts, raisins, and 2 tablespoons freshly ground peanut butter.

Why it's good: If you have a sweet tooth, this healthy breakfast bowl "tastes like a peanut butter and oatmeal cookie," says Anding.

Krista Ulatowski, MPH, RD

Why it's good: Cereal is a hassle-free breakfast that doesn't require any cooking time.

Stephanie Song, MS, RD, CDN

وجبة افطار: Fruit with hot cereal, such as oat bran, with skim milk, or a small homemade bran muffin.

Why it's good: Song makes her own muffins so that she can control the portion size and what goes in them. The premade food is great to grab and go.

JoAnne Lichten 'Dr. Jo,' PhD, RD

وجبة افطار: Freshly ground peanut butter on a toasted whole-wheat English muffin, a glass of soy milk, and a clementine or other fruit.

Why it's good: Lichten lives in Florida but still loves to eat a warm breakfast. The peanut butter helps her to reach her goal of consuming 20 to 30 grams of protein daily, while adding a nice crunch.

Libby Mills, MS, RDN, LDN

Why it's good: The combinations are endless, says Mills, who puts everything in a blender with a small amount of water. Plus, it's a refreshingly sweet way to get a couple servings of the recommended 2.5 cups of vegetables, 2 cups of fruit and, 3 cups of dairy we need every day, she says.

Michaela Ballmann, MS, RD, CLT, founder of Wholify

Why it's good: Tofu is a good alternative source of protein and fat for vegans who don't eat eggs. "The salt," says Ballmann, "makes the tofu taste like eggs, which is nice for vegans who are used to eating eggs and miss the flavor."

Lindsay Livingston, RD, founder of The Lean Green Bean

وجبة افطار: 1/2 cup rolled oats, 1/2 cup milk, 1/4 cup fruit, microwaved for 2 minutes and topped with 1 tablespoon nut butter and a handful of pumpkin seeds.

Why it's good: The nut butter and seed provide extra protein that keep Livingston full all morning long.

Joey Gochnour, BS, BS, MEd, RDN, LD, NASM-CPT

وجبة افطار: 1 cup old fashioned oats, 1/4 cup soya granules, 1/3 cup dry milk, 1 serving of frozen mixed berries, cinnamon, curry, salt, cocoa powder, paprika, 1-1.5 handfuls of pumpkin kernels, 1 medium carrot

Why it's good: This meal packs a generous amount of protein — 35 to 45 grams — which is important for vegetarians likes Gochnour.

Ginger Cochran, MS, RDN, HFS-ACSM

وجبة افطار: A hard boiled egg and whole grain toast with raw almond butter and cinnamon.

Why it's good: Hard boiled eggs are easy to prepare ahead of time. "The cinnamon on the toast also adds a nice little sweetness without using sugar," says Cochran.


Healthy Whole Grain Waffles My darling sweet children have been less than darling and sweet lately at dinner time. I can’t complain because honestly they’re pretty good eaters most of the time and are great about trying new things. But the past few weeks it’s been one grumpy face after another and out of the blue, my perfect I’ll-eat-anything four year old turned into “I like everything about this chicken except for the crunchy brown stuff and gooey white stuff” kid (Oh, you mean the freaking breading and melted cheese? That I put on to make it like a giant chicken nugget but only better so you would actually eat it? So basically you like the plain chicken inside. The same plain chicken you complained about last night. Hmph.) Since they’re on a picky kick, I decided to let معهم each pick a night and decide what we’d have for dinner. That night they’d be the special helper and help make the food and set the table and serve everyone else. It worked like a charm for kid #1, my 7 year old, who picked tacos (remind me to tell you about the time that I realized my 7 year old has never eaten a taco before.) and everyone licked their plates clean and asked for more. Kid #2, the 4 year old pulled a fast one and chose waffles. Of course he’d pick a food that’s basically dessert. Waffle night was scheduled for this weekend, but then this happened this morning: Those are my kitchen windows, and what you see is a sudden winter storm that resulted in school cancellation. A snow day meant that suddenly my quiet day at home to work on today’s chicken dinner post was quickly interrupted by shouts of “NO SCHOOL!!” “I’m hungry!” “When is it gonna be waffle day?!” I couldn’t argue. Seemed like a perfectly good waffle day to me. But little do they know that their favorite waffles are actually nutrient-packed-super-waffles. Mom win. I know “whole grain” might turn some of you off, but trust me, I’m very picky when it comes to healthy versions of traditionally non-healthy foods and these waffles are truly crisp on the outside and light and fluffy on the inside. So keep reading and make sure you get all the way to the bottom half of this long post because I have some really fun stuff down there! It’s like a choose-your-own-adventure book, but for waffles. الآن. It’s not often I recommend baking with الكل whole wheat flour. There are certainly recipes that work well that way, but most of the time in general baking both the texture and taste are best when only part of the flour in a recipe is subbed out for whole wheat. These waffles however, are 100% whole wheat, and that’s the way I like them. When it comes to healthy grains, the sky is the limit. Lots of recipes will call for 12 different kinds and I wanted my waffles to be simple. I also didn’t want people to have to go buy a million bags of things to make a quick breakfast. I’m not grain-crazy, but 2 things I do keep in my freezer and use fairly regularly are wheat germ and flaxseed meal, so that’s what’s going in here to boost up our nutritional content. Now, let me be honest. When I’m looking at recipes I often tune out the moment I start seeing words like “wheat germ” and all sorts of other weird things I don’t have and don’t want to go buy for $5 a bag just to use the tablespoon a recipe calls for. I also feel like there are limits in how far I’ll go to make something healthier and it has to be balanced against the satisfaction in eating said thing. (As in, if making it “healthy” also makes it taste gross, I’m not going to make it healthy.) So here’s what I want to say before people like me tune out. 1. You can make these plain ol’ whole wheat waffles without the flaxseed and wheat germ so don’t sweat if you don’t have any or don’t want to buy it. 2. Both wheat germ and flaxseed meal are pretty easy to find in a normal grocery store so you don’t have to go hunting around in weird places for it and spend a fortune. If you’ve never bought them before, ask a store employee right when you go in so you don’t have to go on a search. 3. Although we’re just using a little bit, these will keep in the freezer for a long time and there are lots of ways to use them (I’ll list some below.) 4. These taste good. حقا جيد. Wheat germ is the heart of the wheat berry. It’s a great source of dietary fiber, folic acid, and Vitamin E. It kind of has the consistency of a roughly chopped oatmeal and has a great nutty flavor. You can use it to replace some of the flour in baked goods, and it works well in many of the ways oats do, like as a filler for meatballs or meatloaf, breading for chicken and fish, or I like to toast it and sprinkle it on yogurt and fruit. It’s also great mixed into smoothies (try it in Kate’s Power Smoothie) This one is flaxseed meal: Flaxseed is known for it’s fiber. I don’t think there are many other grains with as high of a fiber content as it has. (4 grams in 2 tablespoons) It’s also incredibly high in natural antioxidants called lignans- 75 times higher than any other plant food! It’s also packs a punch with high levels of omega-3s. This is a power seed, my friends! The seeds themselves are incredibly tiny and hard, so I love flaxseed meal because it’s ground up into a fine crumb and works great mixed into things- like waffles. Interestingly enough, when mixed with water, it functions as a great substitute for eggs. I toss this one in smoothies as well. So, now that we’ve got the healthy stuff out of the way, let’s mix these up. سهل جدا. Flour, wheat germ, flaxseed meal, baking soda, sugar and salt go into a bowl (doesn’t that sound like the start of a good joke?) I often use Splenda in place of sugar as well. After those are whisked together, mix up the wet ingredients. And egg, some vanilla, milk, and a little canola oil. Mix the wet and the dry together. Pretty straight forward. Just don’t overmix! Cook them in a waffle iron until they’re golden brown on the outside. They’re nice and crisp on the outside, but soft and sweet in the middle. The whole grains definitely give them a nutty flavor and a nice chew, but they are still tender and fluffy at the same time. Now for the fun part. Toppings! I’m going to give you some options of different ways I like to eat these. This is a great example of how you can still eat really great food while counting calories or simply trying to eat fresh and healthy. Each triangle (1/4 of the circle waffle) is under 100 calories, so stack a couple and add on some yumminess! Honey-Berries with Yogurt Berries and honey is a classic combination. In the winter months, when fresh berries are expensive (and not always tasty) I use frozen berries. Mixed with a little no-calorie sweetener or a spoonful of jam, they turn into a great syrup. A dollop of fruit-flavored greek yogurt adds a little protein. Apple-Cinnamon Nut Crunch with Cream This one tastes like a dessert waffle. For the “Cinnamon Apples” I just toss 1/3 cups diced apple in a little saute pan with 1/2 teaspoon brown sugar, a dash of cinnamon, and a spritz of cooking spray. Just stir them around and let them cook for 2-3 minutes, just when they soften a little, and then pop them on the waffle. Sweet Drizzled Peanut Butter-Banana When I was a kid, pancakes and waffles on the weekends were drenched in butter, syrup, and whatever else we wanted, but if we were eating them on a school morning (and I’m talking frozen leggo-my-eggos here) it always, always had peanut butter and bananas on it. I’ve continued the same habit with my own kids. I feel like the PB adds a little protein and sticks to their tummies a bit longer and the banana gives them some energy. This is also my go-to pre-work out snack (only I have it on a whole grain english muffin). If you aren’t used to using agave syrup, it’s one of my most favorite things. Calorie-wise, it’s similar to honey, but it has a very low glycemic index. And I honestly love the flavor it tastes like caramelized sugar. I like the brands they sell at Costco so I always stock up there. The great thing about these is you can whip up a batch and either freeze or refrigerate them. During the week, just pop them in the toaster to heat up (and re-crisp) a quick breakfast. 5 of 18

Ham and Cheese Breakfast Sandwich with Mango Chutney

This sandwich packs protein from egg, calcium from cheese, and fiber and B vitamins from the whole-wheat muffin. For a touch of sweetness, spread your favorite jelly or jam over the bottom half of each sandwich.

Young Chefs Can:
• Place muffin halves on baking sheet
• Sprinkle cheese on muffins

Older Chefs Can:
• Coat pan with cooking spray
• Assemble sandwiches


Power Waffles with Yogurt, Bananas and Almonds - Recipes

This post is sponsored by Premier Protein®. I'm excited to share some of my favorite breakfast recipes and ideas featuring Premier Protein Shakes and Bars with you.

Premier Protein ready to drink protein shakes are a healthy and convenient breakfast (or any time of the day) way to get 30 grams of protein, 24 vitamins and minerals, in just 160 calories and 1 gram of sugar. You can drink them right from the container so they are a perfect breakfast on-the-go option. Today I want to share with you a few ways to use Premier Protein shakes (and bars) for breakfast you might not have thought of doing.

Cereal - Instead of milk in your bowl of cereal use Premier Protein shakes. They come in 5 flavors: Chocolate, Vanilla, Strawberries & Cream, Bananas & Cream and Caramel so you can jazz up that boring bowl of O's or puffs.

Overnight Oats (similar to Swiss Bircher-Muesli) - You can eat this cold in the summer or heat it up for a minute in the microwave in the cold months. I make them in half pint, 8 oz. canning jars they come with a lid so they are portable and perfect for taking on a hike (or work.)

For each jar you will need:
1/3 cup Rolled Old-Fashioned Oats (not Quick or Instant)
1/4 cup Premier Protein Ready to Drink Shake (any flavor)

Spoon oats into jars (or a bowl.) Pour the Premier Protein shake over the oats. Pat down the oats so the surface is moistened. Cover and let rest overnight in the fridge.

In the morning, fluff oats with a fork and serve with a variety of toppings (and if desired a dollop of yogurt the way the Swiss do.) Here are some yummy topping combos but the possibilities are endless.

  • a spoon of Unsweetened Apple Sauce (or some chopped Apple) and a sprinkle of chopped Walnuts
  • a spoon of Peanut Butter (or Powdered Peanut Butter) and chopped Premier Protein Bar
  • a few slices of Peaches and a sprinkle of chopped Pecans

  • sliced Banana and a sprinkle of unsweetened toasted Coconut
  • a spoon of Peanut Butter (or Powdered Peanut Butter) and Bacon Bits (don't knock it)
  • a few Fresh or Freeze Dried Strawberries
  • a spoon of Sugar Free Strawberry Jam and a sprinkle of toasted Almonds
  • a spoon of Sugar Free Orange Marmalade and a sprinkle of Pistachios
  • a few Cherries and a sprinkle of toasted Almonds

  • a spoon of Peanut Butter (or Powdered Peanut Butter)
  • sliced Banana
  • a few Cherries and a sprinkle of toasted Almonds
  • a few Strawberries and crumbled Premier Protein Bar
  • a spoon of Peanut Butter (or Powdered Peanut Butter)
  • a few blueberries and a sprinkle of toasted Almonds

Waffles - Replace the water or milk in your favorite pancake or waffle mix with any flavor of Premier Protein Shake.

Cook as directed per your waffle maker instructions. Look for a whole or multi-grain waffle mix with lower carbs. These waffles were made with Premier Protein Caramel Shake and a dash of Cinnamon.

I served them with a drizzle of Sugar Free Maple Syrup but you could top with fresh fruit or mm-mm cooked apples would be great on these (caramel + apples = heaven) or make it a portable, on-the-go breakfast by wrapping in foil a waffle "sandwich" with a smear of almond butter.


Build Your Own Yogurt Parfaits - I love protein packed yogurt parfaits and they are even better when you can adjust your own yogurt to topping ratio: a dollop of Greek yogurt, some berries, and for a little crunch (and more protein) some crumbled Premier Protein Protein Bars. This is a great one to do when you have overnight guests. Use plastic cups and spoons so your guests can feel free to take breakfast with them when they hit the road.

Want a chance to win some Premier Protein Shakes so you can give a few of these breakfast ideas a try. Head over to my Instagram account to enter to win the AWESOME Premier Protein prize pictured below.


Use Silk like milk in recipes

Get tips for cooking with Silk and easy dairy-free hacks, with a sour cream swap and more.

Cinnamon Whipped Topping

This dairy-free spiced whipped topping is terrific dolloped on waffles, pancakes, apple pie, coffee drinks and more!

Strawberry Banana Bread

Delicious, fruity, and flavorful bread for morning, noon or night.

Toasted Coconut Pancakes

Mornings call for more mmm with this tasty breakfast or brunch recipe.

Chocolate Avocado Mousse

Whip this up for an oh-so-smooth treat. You’ll feel like you’re floating on cloud 9.

Caramel Apple Cinnamon Latte

All the flavors of autumn come together in this easy-to-make seasonal latte.

Roasted Pumpkin and Sweet Potato Soup

Warm up on colder days and nights with an oh-so-mmm seasonal soup.

Pumpkin Spice French Toast Latte

Take your PSL to the next level with this delicious spin on a fan favorite!

Cremini Mushroom Pasta

Impress your guests with this simple, delicious and oh-so-mmm dairy-free pasta dish.

Vegan Ranch Dressing

Enjoy this easy dressing on top of your favorite salad, or with a dippable snack!

Tropical Blue Smoothie Bowl

Take a dive into this delicious and refreshing smoothie bowl!

Pineapple & Blueberry Coconut Pops

A sweet, satisfying treat you can make in a breeze!

Vegan Key Lime Pie Bars

These creamy vegan bars make dessert easy. Hello summer!

Amber Spice Oatmilk Latte

Sweet and spice and everything nice. Enjoy ginger peach tea blended with cinnamon, cardamom, and frothy, foamy oatmilk creamer.


شاهد الفيديو: وافلز الموز بمكونات في البيت مقرمش ولذيذ


تعليقات:

  1. Satilar

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  2. Kigazil

    معيار..

  3. Sever

    هذه الجملة ببساطة لا تضاهى :) ، أنا أحب)))

  4. Turisar

    برافو ، الجواب المثالي.



اكتب رسالة