bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

بطاطا او جراتان مع مدخن

بطاطا او جراتان مع مدخن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البطاطس إلى شرائح ونغليها في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نقطع الدخان إلى شرائح ونحمر قليلاً في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف. يُسكب النبيذ الأبيض ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق (حتى ينخفض).

تُرفع البطاطس في وعاء يينا ("مدهون" بالثوم المقطّع) ، ويُتبل حسب الذوق بالملح والفلفل ، ويُرش بالريحان المفروم ، ويُضاف البيض المخفوق مع الكريمة الحامضة واللحم المدخن والبصل ، ويُوضع الجبن مقطّعًا إلى قطع صغيرة مكعبات في الأعلى. لونها بعصير الطماطم وضعي الطبق في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

يقدم ساخنا.

شهية طيبة!


مرشحات أخرى حول البطاطس

يحب الأطفال البطاطس ، ودعنا نواجه الأمر ، يحبها الكبار. إذا كنت بحاجة إلى مصدر إلهام لطهي البطاطس ، فنحن نفعل ذلك.

فطيرة البطاطس بالجبن هي نوع من موس الجبن ، سهل التحضير للغاية ، ويمكن أن يكون عشاءً سريعًا عند ذلك.

تتميز البطاطس المحشوة بثلاثة أنواع من الجبن بنكهتها ، على عكس بساطة وسرعة الوصفة. سيكونون بالتأكيد لترضيك.

ستكون لدغة البطاطس إجابة الكثيرين منا عندما يسألوننا ما هو الطعام الذي يذكرنا بالطفولة. هذه.


المكونات اللازمة للبطاطس المخبوزة.

  • 8 حبات بطاطس
  • 8 شرائح لحم خنزير
  • نصف جبن مبشور
  • 200 جرام كريمة
  • ربع كوب حليب
  • ملح
  • فلفل
  • توابل البطاطس أو ما تشاء
  • ملعقة زيت

طريقة تحضير البطاطس المخبوزة:

سخني الفرن إلى 180 درجة. ننظف البطاطس ونغسلها جيدًا ونقطعها إلى شرائح. نضع فوقها الملح والبهارات المختارة وملعقة زيت ونخلطها جيداً حتى تلف كل شريحة من البطاطس بالبهارات.

نخلط الكريمة مع الحليب وقليل من الملح ونقطع شرائح لحم الخنزير إلى نصفين. خذ الصينية وادهنها بالزيت أو الزبدة ، إذا رغبت في ذلك. ثم نضيف طبقة من شرائح البطاطس ، نضع فوقها طبقة من لحم الخنزير. ثم نرش بعض الجبن المبشور. نستمر على هذا المنوال حتى ننتهي من المكونات ونحتفظ بقليل من الجبن.

بعد وضع الطبقات ، يُسكب مزيج الحليب والقشدة. ثم نرش الجبن والفلفل. ضع كل شيء في الفرن حتى تتغلغل البطاطس جيدًا.

يمكن تقديم البطاطس المخبوزة في وجبة غداء وعشاء.

هل تحب البطاطس المخبوزة؟ ما هي أنواع الوصفة الأخرى التي تعرفها؟


بطاطس او جراتان مع المدخن

تُغسل البطاطس وتُسلق على نار خفيفة حتى لا تُسحق ، وبعد أن تغلي تُخرج البطاطس وتُترك لتبرد.تبشر الجبن على مبشرة كبيرة وتُخلط مع القشدة الحامضة والبيض والملح والفلفل .

قطعي القيصر إلى مكعبات ، وبعد أن تبرد البطاطس ، قطعي المكعبات الأكبر حجمًا ، ودهني طبقًا مقاومًا للحرارة أو أي صينية في متناول اليد بالزبدة ، على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، قدمي البطاطس الساخنة.

أومليت بالخضار ولحم الخنزير

تتكون الوصفة من حصتين ، يتم تنظيف البطاطس وغليها في الماء مع رشة ملح لمدة 15 دقيقة.

مقبلات الزينة 2

طريقة التحضير: قطعي السلمون (الذي تريدينه) قطعي الطماطم إلى شكل زهرة وقطعي الجبن


بطاطا او جراتان مع مدخن

تُغسل البطاطس وتُسلق على نار خفيفة حتى لا يتم سحقها ، وبعد أن تغلي تُخرج البطاطس وتُترك لتبرد.تبشر الجبن على مبشرة كبيرة وتُخلط مع القشدة الحامضة والبيض والملح والفلفل .

قطعي الكيزر إلى مكعبات ، وبعد أن تبرد البطاطس ، قطعي المكعبات الأكبر حجمًا ، ودهنوا طبقًا مقاومًا للحرارة أو أي صينية في متناول اليد بالزبدة ، على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، قدمي البطاطا الساخنة.

أومليت بالخضار ولحم الخنزير

تتكون الوصفة من حصتين ، يتم تنظيف البطاطس وغليها في الماء مع رشة ملح لمدة 15 دقيقة.

مقبلات الزينة 2

طريقة التحضير: قطعي السلمون (الذي تريدينه) قطعي الطماطم إلى شكل زهرة وقطعي الجبن


البطاطس الفرنسية

البطاطس الفرنسية الوصفات: كيف تطبخ البطاطس المقلية ألذ وصفات البطاطس الفرنسية مع تيليما ، كوسة غراتان ، وصفات كعكة فرنسية بالفرنسية ، بطاطس بافارية ، طعام بطاطس ، شوربة بطاطس ، يخنة بطاطس ، طبق بطاطس ، بطاطس مخبوزة ، يخنة بطاطس.

البطاطس الفرنسية

الطعام ، أطباق البطاطس 1 كيلو جرام بطاطس 250 جرام جبن صوفيا 2 بيضة 100 جرام كوب كريمة حامضة ملح الحليب والفلفل

بطاطس مقلية بالفرن

طعام ، أطباق بطاطس ، مقبلات 800 جرام بطاطس 3-4 بيضات 300 جرام كريمة 350 جرام جبنة ملح فلفل

صدر دجاج مشوي و بطاطس

الطعام ، أطباق اللحوم 3 فيليه صدور الدجاج 2 ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ملح خل بلسميك ، فلفل مقبلات: خليط خضروات بطاطس جراتان مع بارميزان

بطاطس مقلية مع تيليما

طعام ، أطباق البطاطس 1 كجم بطاطس ، 300 جرام حليب غنم ، 6 بيضات ، 100 جرام زبدة ، 100 جرام جبن ، 100 مل كريمة حامضة

بطاطا مقلية مخبوزة

أطباق ، مقبلات لـ 4 حصص: 6-7 بطاطس متوسطة 2 بصل كبير 3 فصوص ثوم 1 باقة بقدونس طازج 1 مكعب شوربة صدور الدجاج مكعب زبدة 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل

البطاطا au gratin

الوجبات ، أطباق البطاطس 500 جرام بطاطس (أضع 600 جرام) 4 بيضات 100 جرام جبن 100 جرام زبدة (أعتقد أنها تعمل بشكل أقل) 2 ملعقة كبيرة حليب ½ ربط ملح البقدونس بالفلفل

البطاطا المخبوزة

اطباق البطاطس اكلات الخضار 3 ملاعق صغيره زبدة 3 ملاعق صغيرة دقيق ملح وفلفل 2 كوب حليب 150 جرام جبن شيدر 6 حبات بطاطس

بطاطس او جراتان مع المدخن

أطباق وجبات مع بطاطس 700 غرام بطاطس 300 مل كريمة حامضة 3 بيضات 200 غرام كايزر 50 غرام ملح زبدة وفلفل 250 غرام جبنة

البطاطا au gratin

وجبات ، أطباق بدون لحم 200 جرام جبن غنم 500 جرام بطاطس 3 بيضات كريمة حامضة 200 جرام جبن فلفل أبيض قليل زبدة الحليب النباتي

بطاطس مقلية مع جبنة فيتا وجبنة

وجبات ، وجبات مع بطاطس 1 ، 5 كيلو بطاطس ، 500 جرام فيتا ، 400 جرام جبن ، 7 بيضات مسلوقة ، سمن للصينية مدهون ، ملح. للصلصة: 2 بيضة نيئة ، 100 جرام دقيق ، 150 مل حليب ، 350 مل كريمة حامضة ، 2 ملعقة كبيرة سمن ، ملح.

بطاطس او جراتان بالجبن واللحم المفروم

الوجبات ، أطباق البطاطس 500 جرام بطاطس ، 2 بيضة ، 5 فصوص ثوم ، 50 جرام زبدة ، 200 جرام خليط لحم مفروم (لحم خنزير مع لحم بقري) ، 200 جرام جبن.

البطاطا مع بيض السمان

الطعام ، أطباق البطاطس 700 جرام بطاطس 12 بيض سمان 1 بيضة 10 جرام زبدة ملح وغليون

البطاطا au gratin على سرير من الخبز

وجبات ، اطباق بدون لحم ثلاث الى اربع حبات متوسطة الحجم مقشرة بكوب حليب بيضتين اربع شرائح خبز ملح فلفل جبن بقدونس زبدة

البطاطا مع شرائح الصويا

وصفات صيام وجبات 10 قطع. البطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 150 مل زيت عباد الشمس 250 جرام جبن نباتي 3 قطع. 6 قطع بقدونس أخضر. فول الصويا

البطاطس المبشورة

مقبلات ، أطباق بدون لحم 200 مل حليب 300 مل كريمة حامضة 2 أوراق الغار 4-5 أغصان من زعتر جوزة الطيب الطازج مبشورة 1 ملعقة كبيرة زبدة زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً 4 فصوص ثوم مهروسة 2 كغ بطاطس مهروسة شرائح بقدونس طازج مفروم ناعماً 150 جرام غرويير مفروم.

Gnocchi au gratin

المعكرونة والبيتزا عبوة واحدة من فطائر البطاطس التجارية 50 جرام جبن بارميزان 100 جرام جبن 100 مل كريمة حامضة 50 جرام جبنة حلوة 25 جرام زبدة فلفل وملح

جراتين دوفينوي / بطاطس أو جراتين

أغذية بالخضروات ، وصفات نباتية 1-1.2 كجم من البطاطس 4 فصوص ثوم مهروس 50 جرام زبدة 300 مل حليب 200 جرام حليب ضأن 200 جرام جبن / موزاريلا 200 مل بهارات كريمة دسم: بردقوش زعتر أساس للطعام ملح الفلفل

اليقطين والبطاطا المشوية وجبة الأحد

أطباق بالخضار -4 يقطين متوسط ​​-1 فليفلة -2 جزر -1 بصل مجفف -1 بصل أخضر توصيلة -1 كجم بطاطس -250 جرام. علبة مدخنة -200 جرام سم ^ نملة ^ آنا (أو زبادي) -5 بيضات-ملح ملح-طرخون-زعتر-ريحان -1 ربط أوراق الشبت -1 رابط أوراق.

البطاطس بالجبن والقشدة الحامضة

الطعام وأطباق البطاطس · 1 كجم من البطاطس · علبة جبن وكريمة حامضة · 150 جرام جبن صوفيا · شبت · ملح (حسب الرغبة) · فلفل (حسب الرغبة)

دونات فرنسي بالعسل وصفة سريعة القرفة

150 مل ماء أو حليب ، زيت ، رشة ملح ، 150 جرام طحين ، 3-4 بيضات ، 100 جرام شراب فواكه أو عسل أو سكر فانيليا ، زيت للقلي ، قرفة.

اليقطين au gratin

الأطعمة بالخضروات 4-5 يقطين أصغر 10 طماطم كرزية 1 ملح موزاريلا ، فلفل زيت زيتون

بودنغ التفاح

حلويات ، مهلبية 170 جرام زبدة 8 تفاح ، مقشرة ، منزوعة النوى ، مقطعة إلى قطع 60 مل براندي 10 بيضات 110 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 400 مل كريمة حامضة 200 مل حليب 450 جرام مافن فرنسية مقطعة إلى شرائح رفيعة سكر بودرة

البراغيث مع لحم الخنزير المقدد au gratin

500 جرام من البراغيث 200 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن مكعبات (أو بانسيتا) 250 جرام من زبدة الجبن المدخن المبشورة.

صغيرة au gratin

500 جرام صغير 150 جرام جبن شرائح 100 جرام لحم خنزير 300 مل كريمة حامضة 100 جرام جبن ضأن (جبن مبشور) صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة بقسماط بذور رمان (للتزيين) ملح فلفل

كبدة غراتان بالصلصة الحارة

الأطعمة ، أطباق لحم الكبد (مغسولة ، مجففة ، مملحة ومبهرة) ، جبنة بارميزان ، شرائح كايزر. للصلصة: كريمة حامضة ، بابريكا ، فلفل حار ، ثوم.

نودلز او جراتان مع الفطر والجبن

جبنة ، ماء 250 جرام نودلز عريض الدسم للطبق 600 جرام فطر طازج أو 1 علبة بصل فلفل أحمر ملح في مرق 3 بيضات 1/2 لتر حليب 150 جرام جبن.

كوسة مبشورة

مقبلات 1 1/2 كوب كريمة حامضة 3 فصوص ثوم ، مفروم 1 غصن زعتر طازج 1 طرف سكين 900 جرام كوسة ، مقطعة إلى شرائح ملح وفلفل أسود مطحون ، حسب الرغبة 9 ملاعق كبيرة جبن غرويير ، مقطع 1/2 كوب حلقات بصل مقرمشة

اليقطين au gratin

الوجبات ، وجبة مع الخضار ، 3 قرع صغير ، بصل ، 1 فص ثوم ، 50 جرام سلامي (أو لحم خنزير) 50 جرام من الجبن الخوار (يمكنك وضع المزيد ولكن كان لدي أكثر من ذلك بكثير) فتات الخبز ، بيضة ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، ملح ، فلفل

اليقطين au gratin

شبت ، ريحان ، كوسة 1 كوسة 3 شرائح سلامي مع لحم الخنزير 150-200 غرام جبن غنم 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة 80-100 غرام جبن 3 بيضات 1 طماطم ملح فلفل ريحان مجفف شبت أخضر

اليقطين المبشور بالجبن

كوسة ، إكليل الجبل ، بصل أخضر 2 كوسة صغيرة 1 بصل أخضر 120 غرام جبن 150 غرام جبن 1/2 وصلة شبت أخضر 3 بيضات ملح وفلفل ، شرائح قليلة من إكليل الجبل المجفف كابيا

اليقطين au gratin

سقي كوسة كبيرة مغسولة ومنظف 200 غرام. جبنة Telemea 200 غرام. جبن مبشور 2 بيضة 200 مل كريمة طبخ 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل مطحون ماء

اليقطين au gratin

فلفل ، فلفل رومي ، جبنة 4-5 كوسة صغيرة 1 بصل 2-3 خيوط بصل أخضر 2 فلفل أخضر 150 جرام كايزر 150 جرام جبن 150 جرام جبن 2 بيضة 1 حزمة زيت زيتون بقدونس

الروبيان بالسبانخ

أطباق تحتوي على أكثر من 1 بصلة ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 150 مل نبيذ أبيض جاف ، 200 مل ماء ، 200 مل كريمة سائلة ، 300 جرام روبيان ، 1/2 ليمون ، 300 جرام سبانخ مجمدة ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 50 جرام جبن ، ملح ، طازج فلفل مطحون.

دجاج مع جزر او جراتان

أطباق اللحوم والوجبات مع الخضار والخضار 300 جرام دجاج (أفخاذ مطرقة صدر) 2-3 جزر أكبر 30 مل زيت 30 جرام زبدة 2 ملاعق صغيرة سكر 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز بضع أغصان من البقدونس والملح والفلفل والكاري والزعتر

النوكي المبشور مع البروكلي والسبانخ

باستا وبيتزا ، باستا 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعماً 2 ملاعق كبيرة طحين 350 مل حليب 280 جم جبنة كريمية 100 جم سبانخ 100 جم حليب 1 بروكلي صغير مقطع إلى قطع 600 غ نوكي وجبات جاهزة 30 جم جبن بارميزان مبشور

لفة لحم الخنزير مع مزيج الخضار كما هو الحال

زعتر ، بطاطا ، فلفل لللفائف: - قطعة من عضلة الخنزير (حوالي نصف كيلوغرام) - 3-4 شرائح لحم خنزير مدخن - 1-2 فص ثوم - بهارات: ملح ، فلفل ، زعتر ، كزبرة ، إلخ - كأس نبيذ أبيض (يفضل شاردونيه) - زيت زيتون.

تورتيليني لذيذ

المعكرونة والبيتزا 250 غرام تورتيليني مع حشوة الفطر 250 غرام تورتيليني مع حشوة الجبن 100 غرام زبدة 100 غرام بارميزان 50 غرام طحين 700 سنتليتر حليب مع 3.5 دهون 200 غرام طماطم مقشرة وملح وفلفل وجوز أوريغانو.

اليقطين au gratin

وجبات ، وجبات مع خضروات 2 يقطين كبير جبن قريش وحليب غنم (300 جم) شبت أو خضروات أخرى تفضل الزبدة 2 بيضتين القليل من الحليب والزبادي الدسم (الحليب لجعل الزبادي أكثر سلاسة ، أو يمكنك استخدام القشدة الحامضة حوالي 300 جرام) القليل من الجبن أو البارميزان للحلاقة.

كبدة مع فطر او جراتان مع جبن مدخن

فتات ، ماء 250 غرام كبد دجاج 4 فطر كبير 1 بصل 2 ملعقة زيت فلفل ملح 2 بيضة 100 غرام قشدة حامضة 50 غرام جبن مدخن بقدونس أخضر 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة طعام زيت 30 غرام فتات خبز

طريقة عمل البطاطس المهروسة المثالية

المقبلات ، اطباق البطاطس 3 حبات بطاطس كبيره 125 مل حليب 65 جرام زبدة ملح وفلفل

بطاطا مقلية حارة

وجبات ، أطباق بطاطس 500 جرام بطاطس ، 1 بصل ، 1 فلفل حار ، ملح ، زيت

بطاطس ريفية

الأطعمة وأطباق البطاطس والبصل الأخضر والثوم والبقدونس والملح وزيت الزيتون.

أكورديون البطاطس

طعام ، أطباق بطاطس 6 بطاطس ، 50 جرام زبدة ، 200 جرام سلامي ، 3 مثلثات من الجبن الذائب

تورتيلا البطاطس (عجة البطاطس)

6 بيضات 4-5 بطاطس (مناسبة) 6 بيضات ، ملح ، فلفل ، 100 مل زيت لقلي البطاطس.

بطاطس رنتالاتي

الوجبات ، أطباق البطاطس 4-5 بطاطس حمراء ، 1 بصلة ، 5 ملاعق كبيرة زيت ، ملح ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا.

البطاطس القاتلة

وجبات ، وجبات مع بطاطس 4-5 بطاطس ، 200 جرام لحم ، 3 بيضات ملح ، فلفل ، ثوم

سوفليه البطاطس بسيطة

الوجبات ، أطباق البطاطس لـ 5 حصص: بطاطس - 1 كيلو بصل - 100 جرام بيض - 3 قطع زيت - 300 مل

البطاطا الفلاحية اللذيذة

طعام اطباق بطاطس 2 كيلو بطاطس 4 بصل كبير 500 جرام كايزر بانش بقدونس ملح و فلفل

بطاطس مقلية - زيكلير

الطعام ، أطباق البطاطس 6 حبات بطاطس مسلوقة كبيرة 4-6 بيضات مسلوقة علبة صغيرة من القشدة الحامضة 1 ملح نقانق سيكلر


اغسل البطاطس جيدًا تحت تيار من الماء البارد ، ثم اغليها مع رشة ملح لمدة 20 دقيقة. على النار الصحيحة.

صفي الماء من البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى دوائر.

سخني الفرن على 175 درجة. يُدهن القدر بقليل من السمن النباتي ويُرش بفتات الخبز ثم توضع طبقة من شرائح البطاطس.

تُسحق نصف كمية جبنة Telemea فوق البطاطس ، ثم تُرش شرائح الفلفل الأحمر.

يرش القليل من الفلفل وتذوق أعشاب بروفانس والملح فقط إذا لزم الأمر. غطيها بطبقة أخرى من شرائح البطاطس ورشي الجبن المتبقي فوقها.

نقطع شرائح الجبن إلى شرائح ونضعها فوق طبقة الجبن. في وعاء ، اخفقي البيض جيدًا مع كريمة الطهي ، ثم اسكبي المزيج في الصينية وضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن ، قسميها وقدميها.


البطاطا بالبيض والجبن واللحوم المدخنة

الأطباق التي تكون قاعدتها عبارة عن بطاطس سبق غليها في قشرة ، ثم توضع في الفرن مع مكونات أخرى - البيض (أكثر أو أقل مطبوخًا) ، والجبن (بدءًا من الجبن العادي ، ثم جبنة الموزاريلا الإيطالية والبارميجيانو ، والإمينتالر السويسري أو الغرويير ، الشيدر البريطاني ، والجودة الهولندية وتنتهي بالفرنسية Reblochon) ، لحم الخنزير المقدد ، الثدي ، لحم الخنزير أو النقانق - شائعة جدًا. هناك أطباق بسيطة يمكنك من خلالها وضع أي شيء تقريبًا في الثلاجة من حيث الجبن و / أو التدخين. بطاطس مقلية سيكون الإعداد الرئيسي لهذا الطيف ، حيث يمكن تخيل الاختلافات في الموضوع بأعداد غير محدودة تقريبًا. لكي لا تزعجك كثيرًا بالمقدمة ، فقد قدمت في نهاية المقالة سلسلة من الأطباق / الصور / الروابط التي يمكنك تجربتها. أو يمكنك الارتجال على حوافهم.

ماذا تحتاج؟

  • 700 - 800 جرام بطاطس بيضاء للسلطة
  • 4 + 2 بيضات (4 تغلي ، 2 لا)
  • 150 - 200 جرام من لحم الخنزير المقدد على الفحم
  • 150 - 200 جرام جبن شيدر
  • 200 مل كريمة طبخ (30٪ دهون)
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح ، واتركيها تبرد قليلًا ، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات بطول 2 سم تقريبًا.

اسلقي 4 بيضات. ضعيها في ماء بارد واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق من بدء الماء في الغليان. بعد أن يتم التعامل معها بدون تحميص ، قشرها واقطعها إلى أرباع.

قطع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر إلى أصابع.

يخفق البيض النيء المتبل بالملح والفلفل ، ثم يُسكب عليه الكريمة.

نأخذ صينية ونشحمها بالزيت ونضع البطاطس المفرومة فيها. نكّهي بالملح والفلفل ، واخلطيهم جيدًا لتغطي البطاطس بالزيت ، ثم افردوا البطاطس في قاع الصينية في طبقة متساوية.

انشر قطع لحم الخنزير المقدد فوق البطاطس.

ثم ضعي الجبن وقطع البيض ، واسكبي البيض المخفوق بالتساوي على كامل البناء.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة ، وهو وقت كافٍ لمزيج متناغم من المكونات.

يمكن تقديمها على هذا النحو ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها كزينة. على سبيل المثال ، بجانب بعض أرجل الدجاج مطهية في النبيذ الأبيض. يتماشى مع نبيذ أخف ، وردة من Sâmburești ، على سبيل المثال.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!

الاستعدادات المماثلة:

بطاطس مقلية & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطا مع لحم الخنزير وجبن موزاريلا & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطا مع موتزاريلا و بارميجيانو & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطس بالجبن واللحوم المدخنة & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

غراتان البطاطا مع موزاريلا ولحم بوكوفينا & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة


البطاطا بالبيض والجبن واللحوم المدخنة

الأطباق التي تكون قاعدتها عبارة عن بطاطس سبق غليها في قشرة ، ثم توضع في الفرن مع مكونات أخرى - البيض (أكثر أو أقل مطبوخًا) ، والجبن (بدءًا من الجبن العادي ، ثم جبنة الموزاريلا الإيطالية والبارميجيانو ، والإمينتالر السويسري أو الغرويير ، الشيدر البريطاني ، والجودة الهولندية وتنتهي بالفرنسية Reblochon) ، لحم الخنزير المقدد ، الثدي ، لحم الخنزير أو النقانق - شائعة جدًا. هناك أطباق بسيطة يمكنك من خلالها وضع أي شيء تقريبًا في الثلاجة من حيث الجبن و / أو التدخين. بطاطس مقلية سيكون الإعداد الرئيسي لهذا الطيف ، حيث يمكن تخيل الاختلافات في الموضوع بأعداد غير محدودة تقريبًا. لكي لا تزعجك كثيرًا بالمقدمة ، فقد قدمت في نهاية المقالة سلسلة من الأطباق / الصور / الروابط التي يمكنك تجربتها. أو يمكنك الارتجال على حوافهم.

ماذا تحتاج؟

  • 700 - 800 جرام بطاطس بيضاء للسلطة
  • 4 + 2 بيضات (4 تغلي ، 2 لا)
  • 150 - 200 جرام من لحم الخنزير المقدد على الفحم
  • 150 - 200 جرام جبن شيدر
  • 200 مل كريمة طبخ (30٪ دهون)
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

اسلقي البطاطس في قشرها لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح ، واتركيها تبرد قليلًا ، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات بطول 2 سم تقريبًا.

اسلقي 4 بيضات. ضعيها في ماء بارد واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق من بدء الماء في الغليان. بعد أن يتم التعامل معها بدون تحميص ، قشرها واقطعها إلى أرباع.

قطع لحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر إلى أصابع.

يخفق البيض النيء المتبل بالملح والفلفل ، ثم يُسكب عليه الكريمة.

نأخذ صينية ونشحمها بالزيت ونضع البطاطس المفرومة فيها. نكّهي بالملح والفلفل ، واخلطيهم جيدًا لتغطي البطاطس بالزيت ، ثم افردوا البطاطس في قاع الصينية في طبقة متساوية.

انشر قطع لحم الخنزير المقدد فوق البطاطس.

ثم ضع الجبن وقطع البيض ، واسكب البيض المخفوق بالتساوي على كامل البناء.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة ، وهو وقت كافٍ لمزيج متناغم من المكونات.

يمكن تقديمها على هذا النحو ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها كزينة. على سبيل المثال ، بجانب بعض أرجل الدجاج مطهية في النبيذ الأبيض. يتماشى مع نبيذ أخف ، وردة من Sâmburești ، على سبيل المثال.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!

الاستعدادات المماثلة:

بطاطس مقلية & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطا مع لحم الخنزير وجبن موزاريلا & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطا مع موتزاريلا و بارميجيانو & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

بطاطس بالجبن واللحوم المدخنة & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة

غراتان البطاطا مع موزاريلا ولحم بوكوفينا & # 8211 هنا أو اضغط على الصورة


فيديو: The Very Best Potatoes Au Gratin Recipe


تعليقات:

  1. Zuzshura

    لقد مر اليوم الحالي بالفعل. أين التفاصيل؟ ؛-)

  2. Torg

    في رأيي أنت مخطئ. أدخل سنناقشها.

  3. Darcell

    أنا أشك في ذلك.

  4. Tully

    اليوم قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى للمشاركة في مناقشة هذه القضية.



اكتب رسالة