لفائف سمر الدجاج بالكاري الأخضر
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إذا كنت تستطيع الخفق واللف ، يمكنك صنع هذه اللفائف الصيفية! إنها طازجة للغاية وسهلة بشكل لا يصدق ، ومع ذلك تتذوق طعمها كما لو أنها تتطلب مجهودًا كبيرًا (تنبيه المفسد: فهي لا تفعل ذلك).المزيد +أقل-
صلصة التغميس
1/2
كوب حليب جوز الهند (من 13.66 أونصة) (وليس كريمة جوز الهند)
2
ملاعق كبيرة معجون الكاري الأخضر التايلاندي
1
ملعقة زيت نباتي
1
فص ثوم مفروم ناعم
1/2
ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
لفات الصيف
2
أكواب دجاج مشوي ديلي مبشور
1
جزرة كبيرة مقشرة ومبشورة بخشونة (حوالي 1 كوب)
3
ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
12
(8 1/2 بوصة مستديرة) أغلفة ورق الأرز (من عبوة 12 أونصة)
12
أوراق صغيرة بيب أو زبدة خس
1/2
خيار متوسط ، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة بحجم عود الثقاب (حوالي 1 كوب)
3
بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (حوالي نصف كوب)
1/2
أوراق ريحان طازجة معبأة كوب
إخفاء الصور
1
في وعاء صغير ، اخفقي مكونات صلصة التغميس مع الخفق حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.
2
في وعاء صغير منفصل ، قلبي الدجاج مع 1/4 كوب من الصوص. في وعاء صغير آخر ، قلّبي الجزر المبشور ونبيذ الأرز والخل وملعقتين صغيرتين من السكر.
3
املأ طبق الفطيرة 10 بوصة بالماء الدافئ. ضعي 2 من مغلفات ورق الأرز ، وضعيها برفق في الماء لمدة 15 إلى 20 ثانية أو حتى تصبح طرية ولكن غير طرية تمامًا. ضع أغلفة مكدسة على لوح تقطيع نظيف ؛ جفف بالتربيت بمنشفة ورقية.
4
ضعي 2 من أوراق الخس في مراكز الأغلفة ، واتركي حد 1 بوصة على طول الحواف. يُغطى كل منها بـ 1/3 كوب من خليط الدجاج ، و 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من مزيج الجزر المجفف ، و 2 ملاعق كبيرة ممتلئة من الخيار ، وأقل قليلاً من 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر ، و 1 كبيرة أو 2 من أوراق الريحان الصغيرة. قم بلف الأغلفة فوق الحشوات ، وتوقف بعد أول منعطف للثني في الجوانب. استمر في اللف ، دس الجوانب. ضع جانب اللحام لأسفل على طبق التقديم. كرر مع الأغلفة المتبقية.
5
قدميها على الفور مع صلصة التغميس المتبقية ، أو غطيها وضعيها في الثلاجة حتى ساعتين. للتقديم ، قطعي كل لفة إلى نصفين قطريًا. قلبي الصلصة قبل التقديم.
نصائح الخبراء
- استبدل الدجاج المشوي اللذيذ بصدور دجاج منزوعة العظم مطبوخة بدون جلد ، إذا رغبت في ذلك.
- يساعد تكديس اثنين من أغلفة ورق الأرز في الحفاظ على هذه اللفات متينة ويمنع الحشو من التسرب من أي تمزقات طفيفة في الأغلفة.
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 260
- السعرات الحرارية من الدهون
- 90
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 10 جرام
- 16%
- الدهون المشبعة
- 5 جرام
- 25%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 40 ملغ
- 13%
- صوديوم
- 420 مجم
- 17%
- البوتاسيوم
- 310 ملغ
- 9%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 27 جرام
- 9%
- الألياف الغذائية
- 1 جرام
- 7%
- السكريات
- 4 جرام
- بروتين
- 15 جرام
- فيتامين أ
- 50%
- 50%
- فيتامين سي
- 15%
- 15%
- الكالسيوم
- 4%
- 4%
- حديد
- 8%
- 8%
التبادلات:
0 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 دهون
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
ممنوح وهو مفيد جدا
في رأيي ، هم مخطئون. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.
أجب على طلبك - وليس المشكلة.
أعتقد أن هذا قد تمت مناقشته بالفعل.
أستطيع أن أتفق معك.