bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سريع وسهل بيف بورغينيون لشخصين

سريع وسهل بيف بورغينيون لشخصين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قد تكون جوليا تشايلد هي الوجه وراء لحم البقر الكلاسيكي بورغينيون ، لكننا نأخذ كل الفضل في هذا الإصدار شبه الفوري الذي تم إعداده على الموقد باستخدام مرق بنكهة لحم البقر والنبيذ الأحمر. ملاحظة: لن نخبر ما إذا كنت قد تسللت بضع رشفات من النبيذ الأحمر أثناء الطهي.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

3/4

شريحة لحم بقري منزوع العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

1

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم العضوي Muir Glen ™ المعلب

1

فص ثوم مفروم ناعم

1/2

ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة

1

ميدالية ذهبية ™ ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات

1

كوب مرق بنكهة اللحم البقري بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

1

ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    يتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف اللحم البقري ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر حتى يتحول إلى اللون البني من الخارج ، ولكن لا يزال نادرًا في المنتصف. يرفع من المقلاة ابق دافىء.

  • 2

    سخني المتبقي 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف الفطر يُطهى ويُحرّك من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا. يرفع من المقلاة ابق دافىء.

  • 3

    خفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل. يُطهى ويُقلب من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف معجون الطماطم والثوم والزعتر. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة. إضافة الطحين؛ يطهى ويقلب 1 دقيقة.

  • 4

    أضف الفطر المطبوخ والمرق والنبيذ. الحرارة حتى الغليان. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة يُترك على نار خفيفة من 4 إلى 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة قليلاً. إعادة اللحم البقري إلى المقلاة. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم البقري متوسط ​​الندرة إلى متوسط ​​(145 درجة فهرنهايت إلى 160 درجة فهرنهايت). يُزين بالبقدونس.

نصائح الخبراء

  • تُعد البطاطس المهروسة بالزبدة الكريمية من بيتي كروكر ™ جانبًا رائعًا لهذا الطبق الرئيسي اللذيذ.
  • يعمل عيش الغراب الأبيض جيدًا في هذه الوصفة ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أكبر للفطر ، فيمكنك استخدام الفطر الكريميني.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
410
السعرات الحرارية من الدهون
190
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
21 جرام
32%
الدهون المشبعة
4 1 / 2g
22%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
100 ملغ
33%
صوديوم
880 مجم
37%
البوتاسيوم
700 مجم
20%
اجمالي الكربوهيدرات
12 جرام
4%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
4 جرام
بروتين
40 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
25%
25%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: Bearnaise Sauce with Julia Child Martha Stewart


تعليقات:

  1. Ehud

    شكرا على المعلومه. لم اكن اعرف هذا.

  2. Arashik

    في ذلك شيء ما. شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال.

  3. Tristram

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكنه لا يقترب مني. هناك متغيرات أخرى؟

  4. Melvin

    يا له من سؤال مثير للإعجاب

  5. Tojazil

    أعتقد أنهم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك.

  6. Moogulabar

    في رأيي هذا ليس منطقيا

  7. Groshakar

    ما هي الكلمات ... العبارة الرائعة والرائعة



اكتب رسالة