سباجيتي الدجاج بالكاجون بطيئة الطبخ

سجق أندويل والدجاج والطماطم المشوية على النار وتوابل الكريول ليست سوى عدد قليل من النكهات الجنوبية التي تجعل هذه الوجبة لذيذة وسهلة.المزيد +أقل-

10

أوقية (حوالي 2/3 من علبة 1 رطل) معكرونة السباغيتي المجففة

1

جرة (15 أونصة) صلصة ألفريدو

1

متوسطة (حوالي 1 كوب) بصل أصفر مقطع إلى مكعبات

1 1/2

رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة

1/2

نقانق أندويل مقطعة إلى شرائح

1

فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

1

علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة عضوي Muir Glen ™ محمصة بالنار

1 1/2

ملاعق كبيرة بهار الكريول

إخفاء الصور

• 1

  احصل على جميع مكوناتك لبعض الأعمال التحضيرية السريعة.

• 2

  للبدء ، قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم وقطع النقانق أندويل.

• 3

  يُقطّع البصل الكامل إلى مكعبات ويُقطع الفلفل الحلو ويُفرم الثوم. (التحضير للعمل أكثر.)

• 4

  يُسكب ثلث صوص ألفريدو في قاع قدر الطهي البطيء ويُقلب البصل والثوم. ضعي قطع الدجاج فوق البصل الشهي ورشي نصف توابل الكريول على الدجاج.

• 5

  ضعي الفليفلة الحلوة وقطع النقانق فوق الدجاج ، ثم اسكبي علبة الطماطم الكاملة (بما في ذلك السائل). ضعي الطماطم فوق ما تبقى من توابل الكريول وصلصة ألفريدو.

• 6

  أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 4 ساعات. بعد 4 ساعات ، قلّبي كل شيء وأضيفي ربع كوب من الكريمة الثقيلة إلى الصلصة. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويضاف توابل الكريول إذا رغبت في ذلك.

• 7

  كسر المعكرونة السباغيتي في الثلث ووضعها في الصلصة. قلبي حتى تغطى المعكرونة بالكامل وتغمر في الصلصة دون أن تبرز أي قطع.

• 8

  ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واطهيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية. قلّبي المعكرونة جيدًا أو اثنتين واستمتع بها! ملاحظة: ضع في اعتبارك أنه بمجرد إيقاف تشغيل قدر الطهي البطيء ، ستستمر الصلصة والمعكرونة في الطهي لبضع دقائق. إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام على الفور ، فقلل من وقت طهي المعكرونة حتى لا يتم طهيها أكثر من اللازم بحلول الوقت الذي تكون فيه جاهزًا لتناول الطعام.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

1150

السعرات الحرارية من الدهون

560

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

62 جرام

95%

الدهون المشبعة

31 جرام

155%

الدهون غير المشبعة

1 1 / 2g

الكوليسترول

280 ملجم

93%

صوديوم

1680 ملجم

70%

البوتاسيوم

770 ملجم

22%

اجمالي الكربوهيدرات

81 جرام

27%

الألياف الغذائية

5 جرام

22%

السكريات

7 جرام

بروتين

68 جرام

فيتامين أ

40%

40%

فيتامين سي

25%

25%

الكالسيوم

25%

25%

حديد

30%

30%

التبادلات:

5 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 7 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 11 دهون

اختيار الكربوهيدرات

5 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• معكرونة الدجاج بالكاجون أصبحت أسهل بفضل الطباخ البطيء ، أعتقد أن الطباخ البطيء هو شيء يمتلكه معظمنا ، لكن نادرًا ما نستخدمه (أو على الأقل ليس كثيرًا) ، يحب البعض منا مفهوم الطباخ البطيء وغالبًا ما يكون مرجعًا في المحادثة ، "نعم ، أحتاج حقًا إلى إخراج قدر الطهي البطيء ..." ولكن في النهاية يظل جالسًا على الرف يجمع الغبار. حسنًا ، إنه ذلك الوقت من العام لاتخاذ قرارات السنة الجديدة وسأقترح واحد لك ، حسنا؟ كن جيدا لنفسك. لا تطرفوا هذا العام. إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها القيام بذلك هي أن تدلل نفسك بالطعام الجيد دون أن تأخذ الكثير من الوقت خارج جدولك المليء بالفعل - ودون أن تضع حدًا كبيرًا في ميزانيتك. قرار السنة الجديدة رقم 1: سأجعل الطباخ البطيء أفضل صديق لي ، والآن اسحب كرسيًا. يتم تقديم العشاء. هذا صحيح - لقد خصصت 5 دقائق من وقت التحضير وقام صديقك الجديد بالباقي من أجلك ، نعم ، مع صديق مثل هذا سيكون عامًا رائعًا! يجمع هذا الطبق بين بعض النكهات الرائعة من الجنوب: سموكي حار سجق أندويل ، ثوم ، فلفل أخضر ، طماطم مشوية ، وبالطبع جرعة صحية من توابل الكريول. سنستخدم جرة من صلصة الفريدو لجزء من القاعدة. إنه قشدي وسميك بالفعل ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إضافة الدقيق في وقت ما - كلا ، نحن نجعل هذا الأمر خاليًا من المتاعب قدر الإمكان. كما أنه يضيف بعض النكهة الرائعة ، فلنبدأ!