سلطة فواكه مشوية

وصفات تقليدية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنه نصف طبق فاكهة وجبن ، ونصف سلطة خضراء - لكن هذا المشوي الجميل كله نكهة! ستسرق هذه السلطة النجمية العرض في حفل الشواء المقبل أو الأمسية الصيفية.المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

خوخ ناضج صلب ، نصفين ، إزالة النوى

الخوخ الناضج الثابت ، المقطوع إلى النصف ، وإزالة الحفر

مشمش ناضج صلب ، نصفين ، منزوع النوى

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

عبوة (5 أونصة) جرجير صغير

أوقية جبنة فيتا مفتتة

1/4

كوب لوز محمص ومملح

إخفاء الصور

1
تسخين الغاز أو شواية الفحم. دهن جوانب قطع الخوخ والخوخ والمشمش بالزبدة المذابة. توضع جوانب الفاكهة المقطعة على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء يُطهى من 2 إلى 3 دقائق أو حتى تتشكل علامات الشواء ؛ اقلب 90 درجة فهرنهايت ، واطبخ لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول لعمل علامات شواء عمودية.
2
نقل الفاكهة إلى لوح التقطيع ؛ اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قطع الفاكهة إلى أسافين.
3
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي زيت الزيتون والعسل وعصير الليمون والملح والفلفل بالمضرب. احتفظ بربع كوب من الخل في وعاء ؛ اجلس جانبا. أضيفي الجرجير إلى وعاء كبير من صلصة الخل المتبقية ؛ إرم إلى معطف. انقل إلى طبق التقديم. يُعاد صلصة الخل المحفوظة إلى وعاء كبير ؛ أضيفي الفاكهة المشوية وقلبيها حتى تتغطى.
4
ضعي خليط الجرجير مع الفاكهة المشوية والجبن واللوز.

نصائح الخبراء

ألا تجد كل ثمرة في حالة نضج تام؟ لا تتردد في استبدال المزيد من الفاكهة ببعضها البعض.
لست من محبي الفيتا؟ جبن الماعز بديل رائع.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه: 200
السعرات الحرارية من الدهون: 140

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون: 15 جرام; 23%
الدهون المشبعة 5 جرام 25% الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول: 20 ملغ; 7%
صوديوم: 250 ملغ; 10%
البوتاسيوم: 230 مجم; 7%
اجمالي الكربوهيدرات: 13 جرام; 4%
الألياف الغذائية 1 جرام 7% السكريات 11 جرام
بروتين: 4 جرام

فيتامين أ: 20%; 20%
فيتامين سي: 8%; 8%
الكالسيوم: 10%; 10%
حديد: 4%; 4%

التبادلات:

0 نشا. 1/2 فاكهة 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.