bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

وصفة شوربة جزر و كزبرة عضوي

وصفة شوربة جزر و كزبرة عضوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إليك حساء الجزر والكزبرة المثالي المهدئ والمثالي لأيام الشتاء الباردة القادمة.

شخص واحد صنع هذا

مكونات

  • 500 جرام جزر عضوي
  • 20 جرام كزبرة طازجة
  • 1 بصل أحمر عضوي صغير (مقطع)
  • 2-3 فص ثوم (مشوي)
  • 1 فلفل أخضر صغير (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو عضوي
  • 800 مل ماء مغلي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود (أو تعديل حسب الذوق)
  • غصن أوراق الكزبرة (للتزيين)
  • جبنة / كريمة ماسكاربوني (اختياري)

طريقة

  1. اطهي الجزر على البخار حتى يصبح طريًا ، ثم أضف الماء المغلي واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي حساء الجزر والكزبرة تقريبًا (اتركي بعض قطع الجزر في الحساء). يُغلى الحساء.
  2. اشوي فصوص الثوم حتى يصبح لونها بنياً قليلاً. في مقلاة ، سخني الزيت واقلي البصل الأحمر المفروم وقلبي. يضاف الثوم المشوي ويطهى لبضع دقائق.
  3. نقطع الجزر المطهو ​​على البخار إلى قطع متوسطة الحجم ونضيفه إلى المقلاة ، نضيف الكزبرة المفرومة والفلفل الحار (اختياري) والملح والفلفل. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  4. إذا كنت تفضل أن يكون حساء الجزر والكزبرة رقيقًا في التناسق ، فقم بنخل الحساء في مقلاة أخرى. إذا كنت ترغب في أن يكون حساءك سميكًا بعض الشيء ، اتركه كما هو وقدمه ساخنًا.
  5. زين الحساء بأوراق الكزبرة وقليل من جبنة الماسكاربوني أو الكريمة (لنزع فتيل نكهة الفلفل الحار). قدميها مع الخبز المحمص أو الخبز الدافئ. يم!

تلميح

وقت الطهي: 50 دقيقة ، الكمية: 4

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شوربة الجزر و الكزبرة

بواسطة Dannii · تم النشر في 17 فبراير 2021 · تم التحديث في 17 فبراير 2021 · 73 تعليقات · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة وتولد دخلاً عبر الإعلانات · يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط · يحتوي المنشور على 1269 كلمة. · حوالي 7 دقائق لقراءة هذا المقال.

الجزر والكزبرة عبارة عن مزيج من النكهات الكلاسيكية يصنعان حساءًا لذيذًا معًا. حساء دافئ وصحي وقليل الدسم والسعرات الحرارية سريع وسهل التحضير. شوربة الجزر و الكزبرة هي وجبة دسمة صديقة للميزانية - مثالية تقدم مع بعض الخبز المقرمش.

نحن نحب حساءًا صحيًا دافئًا وهذا هو أحد المفضلة لدينا. هذا الحساء هو وسيلة رائعة لاستخدام كيس كبير من الجزر والحصول على وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. هذا شوربة نابضة بالحياة ومليئة بالنكهة ، يمكنك تنويع الأعشاب والتوابل المستخدمة لخلطها في كل مرة.

إذا كنت قد نمت الكثير من الجزر ، أو حصلت على الكثير في صندوق الخضار الخاص بك ، أو اشتريت بعضًا رخيصًا من السوبر ماركت ، فإن هذا الحساء هو وسيلة رائعة لاستخدامها.


أفضل حساء الجزر والكزبرة

حساء كلاسيكي بلمسة من التوابل ، يجمع بين الجزر المحمص الحلو والدفء الترابي للكزبرة للحصول على حساء سهل يسهل حبه.

مكونات

  • 1 كغ جزر مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مقطع مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة قشدة طازجة
  • 10 جرام كزبرة طازجة
  • 5 أكواب مرق دجاج
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
  2. يُدهن الجزر بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
  3. رتبي الجزر في طبقة واحدة على صينية للخبز ، وشوييه لمدة 1
    ساعة. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.
  4. أثناء تحميص الجزر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر كبير.
    يُطهى البصل لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح طريًا ويبدأ في التلوين. يضيف
    الكزبرة والثوم ، ويطهى المزيج الإضافي 2-3 دقائق أو حتى تفوح رائحته.
  5. أضيفي الجزر إلى القدر مع المرق. يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى
    وتقليله لينضج لمدة 15 دقيقة.
  6. يُرفع القدر عن النار ويُمزج بخلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا.
  7. أضيفي الكزبرة الطازجة وامزجيها حتى يتم توزيعها جيدًا في جميع أنحاء
    حساء.
  8. يقلب من خلال cr & egraveme fraiche (اختياري) ، ويتبل بالملح والفلفل حتى
    تذوق وتقديم ساخنة.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

يرجى ملاحظة أنه يجب استخدام معلومات التغذية هذه كدليل فقط. معلومات التنبيه ليست دقيقة دائمًا.


شوربة جزر + كزبرة

أنا آسف. لن تحصل هنا على وصفة فائقة الدقة من حيث كميات المياه. عندما أقوم بإعداد الحساء ، أعتقد أن الماء ، أخطأ في جانب ما يكفي فقط لطهي الخضار ، مع العلم أنه يمكنني إضافة المزيد بمجرد مزجه ، ولكن بدون إضافة الكثير في وقت مبكر ، لأنني لا أستطيع أخذها بعيدًا.

1/2 كوب من زبادي جوز الهند (أنا استخدم CoYo)

ملح البحر + فلفل أسود حسب الرغبة

يقطع الجزر والبصل والثوم تقريبًا.

اقلي البصل والثوم في القليل من زيت جوز الهند.

أضف الجزر وحركه لبدء الطهي.

أضيفي ما يكفي من مرق الخضار لتغطية الجزر ، واغليه حتى يصبح طريًا بدرجة كافية للخلط.

عند الطهي ، أضيفي الكزبرة الطازجة + زبادي جوز الهند.

نضبط ملح البحر + الفلفل الأسود حسب الرغبة.

ضع علامة على @ rochelle.a.hubbard على Instagram إذا قمت بعمل بعض! أود أن أراها. يمكنك أيضًا الانضمام إلي على Telegram هنا.

عني

أنا امرأة حفرت بعمق + وجدت طريقًا في الحياة يشعر بأنه متوافق مع جوهري. أنا متحمس جدًا لمشاركة ما تعلمته معك ودعمك لإيجاد طريقك الخاص ، ولا أطيق الانتظار حتى أعرفك بشكل أفضل. شكرا لتواجدك هنا.


حدد وظيفة التخمير ، وأضف الزيت واتركه يسخن. يضاف البصل ويقلب بانتظام من أجل

3 دقائق حتى يبدأ البصل يلين.

نضيف البطاطس والكزبرة ونمزجهم لمدة دقيقة أخرى ، ثم نضيف الجزر والمرق واضغط على "إلغاء".

ضع الغطاء وأغلق صمام الضغط ثم حدد وظيفة STEW / SOUP واضبط الوقت على 5 دقائق.

عند انتهاء البرنامج ، اضغط على "إلغاء الأمر". بالنسبة لهذه الوصفة ، نوصي باستخدام طريقة الإطلاق البطيء قبل فتح صمام الضغط وإزالة الغطاء.

أضيفي الكزبرة واحتفظي بالقليل للتزيين ، ثم اتركيه ليبرد قليلًا ثم سائله باستخدام الخلاط اليدوي (أو انقليه إلى الخلاط) حتى يصبح المزيج ناعمًا كما تريدين.


  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مقشرة ومفرومة خشنة
  • 600 جرام جزر مقطع إلى شرائح سميكة
  • 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 لتر من مرق الخضار (طازج أو مصنوع من نصف مكعب مرق)
  • 90 جرام خبز سياباتا ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم
  • 35 جرام أوراق كزبرة مغسولة ومفرومة في قدر من الكزبرة الحية

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، المروحة 160 درجة مئوية ، علامة الغاز 4.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل والجزر والكزبرة المطحونة لمدة 5 دقائق.

يُضاف المرق ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

في هذه الأثناء ، لتحضير الخبز المحمص ، تُقلب قطع الخبز مع الزيت المتبقي وملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.

ضعيها في صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

Pur & eacutee الحساء (في الخلاط أو باستخدام عصا خلاط يدوي) ويقلب مع الكزبرة المتبقية. قدميها مزينة بالخبز المحمص.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 بصل كبير مفروم
  • 5 حبات جزر متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أحمر طازج مفروم
  • 3 علب (28 أونصة) طماطم روما مع عصير
  • 1 كوب مرق خضروات
  • 1 حزمة كزبرة طازجة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة بنية
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 كوب كريمة ثقيلة

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ، واطهي البصل والجزر والثوم والفلفل الحار حتى ينضج. اخلطي الطماطم ومرق الخضار ونصف الكزبرة والخل البلسمي والسكر والصوص البني وصلصة رسيستيرشاير. يتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

انقل الحساء على دفعات إلى الخلاط أو معالج الطعام واخلطه حتى يصبح ناعمًا. عُد إلى القدر واستمر في الطهي حتى يسخن تمامًا.

يُرفع الشوربة عن النار وتُمزج الكريمة. نقطع الكزبرة المتبقية جيدًا ونخلطها مع الحساء للتقديم.


اشترك في نشرتنا الإخبارية

المكونات الرئيسية لهذه الوصفة:

- كزبرة ، ماء ، بصل ، بطاطس ، جزر ، لفت

طريقة عمل شوربة الكزبرة:

قشر واغسل البطاطس والجزر والبصل واللفت والكراث. في قدر كبير بسعة 2 لتر (حوالي 8 أكواب) الماء نضع البصل والكراث واللفت والبطاطس والجزر ، كل شيء مقطّع إلى قطع. جلب ليغلي على نار عالية. عندما يبدأ الغليان ، خففي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة واطهيه لمدة 20 دقيقة. عندما تنضج جميع المكونات تقريبًا ، يُضاف الكزبرة ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، ارفعي القدر عن النار لفترة وجيزة واستخدمي الخلاط اليدوي لخلط الحساء حتى يصبح قشديًا. يتبل بزيت الزيتون والقليل من الملح ويقلب ويوضع القدر مرة أخرى على الموقد على نار عالية. عندما يبدأ الغليان ، أطفئي النار وقدميه.


شوربة كريمة الجزر والكزبرة

نظرًا لأن هذه الوصفة تحتوي على الكثير من الجزر ، فإنني أوصي بشدة بشراء الصنف العضوي ، الذي يجعله قلويًا ، بدلاً من الجزر المزروع تقليديًا ، والذي يتشكل حامضًا بشكل معتدل بسبب ارتفاع مستوى مبيدات الآفات المتبقية.

وصفة مقبلات بالطبع الطبق الرئيسي

اعتبارات غذائية خالية من البيض ، حلال ، كوشير ، خالية من الفول السوداني ، خالية من الصويا ، نباتية

نوع الطبق الحار شوربة حساء

مكونات

  • 1½ ملعقة كبيرة زبدة مصفاة مقسمة
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم ، مفروم خشن
  • 2 فص ثوم كبير مفروم خشن
  • 8 حبات جزر متوسطة الحجم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 أكواب من مرق الخضار العضوي الخالي من الخميرة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق الحنطة الخفيفة
  • 1 كوب حليب لوز غير محلى
  • نصف كوب كريمة خفيفة
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • البقدونس المفروم الطازج أو الكزبرة كزينة

تعليمات

في قدر 4 لتر ، سخني نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية. اضف البصل والثوم. يُقلى لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح شفافًا.

يُضاف الجزر والكزبرة والبابريكا إلى القدر ويُحرّك حتى يمتزج جيدًا. غطيه ، خففي النار ، واطبخي لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يُضاف المرق إلى القدر ويُغطى جزئيًا ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.

انقل الخضار إلى الخلاط ، واخلطها حتى تصبح ناعمة ، وأعدها إلى القدر ، أو استخدم الخلاط اليدوي مباشرة في القدر.

في قدر 1½4 لتر ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية على نار متوسطة منخفضة. نضيف الدقيق ونقلب حتى يمتزجوا جيداً. يضاف الحليب ويقلب حتى يتماسك. أضف الخليط إلى الحساء.

أضيفي الكريمة والملح والفلفل إلى الحساء وقلبي حتى تمتزج جيدًا. ضعي عليها رش البقدونس أو الكزبرة وقدميها.


  1. سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل لمدة ثلاث دقائق حتى يلين. يُضاف الثوم والكزبرة المطحونة ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
  2. نضيف البطاطا الحلوة والجزر ومرق الخضار. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار.
  3. قلبي كل شيء في الخلاط ، أضيفي الكزبرة الطازجة وامزجيها حتى تصبح ناعمة. يتبل حسب الذوق ويقدم مع بعض أوراق الكزبرة الطازجة والفلفل الأسود المطحون

وصفة فطائر سبيرولينا مع السبانخ والسلمون

استمتع بوجبة فطور وغداء خفيفة وصحية مع وصفتنا الخاصة بفطائر سبيرولينا. لذيذ يقدم مع السبانخ والسلمون المدخن.