bh.haerentanimo.net
وصفات جديدة

كعكة الميرانغ بالشوكولاتة وكريمة الموكا براندي

كعكة الميرانغ بالشوكولاتة وكريمة الموكا براندي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اخفقي بياض البيض والسكر حتى يتحولوا إلى مرنغ. تخلط مع الجوز والكاكاو للتجانس.


توضع الصينية مع العجينة في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، اخفضي درجة الحرارة إلى 160 درجة ، انزعي الجزء العلوي بالسكين من حواف الصينية واتركيها لمدة ساعة أخرى. بعد هذه الساعة ، اتركي الجزء العلوي في الفرن الساخن لمدة ساعتين أخريين. يفضل أن يكون سطح العمل مصنوع في اليوم السابق.

كريمة الشوكولاتة بالبندق:
توضع الشوكولاتة والقشدة السائلة والمسكرات في قدر صغير (في حمام ماري) وتخلط حتى تذوب الشوكولاتة.

يرفع عن النار ويضاف الصفار واحدا تلو الآخر. نضيف الزبدة ونخلط ثم نضيف الجوز المحمص المفروم ونتركه يبرد قليلاً. ضعها في الفريزر لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى تحصل على تناسق ويمكن فردها على المنضدة.
كريم موكا براندي:
اخفقي الكريمة السائلة مع السكر حتى تحصلي على كريمة "تيبانا" ، أضيفي نيس والبراندي واخلطيهم.
التجميع: انشر كريمة البندق بالشوكولاتة على المنضدة ، واجعلها متساوية. (يبدو سطح المنضدة جيدًا عند إخراجها من الفرن ، ويتم الاحتفاظ به كما هو إذا لم تكن جشعًا "لتذوقه")

أضيفي كريمة الموكا-براندي وزينيه حسب الرغبة


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


وصفات الكيك

نقدم لك قائمة الوصفات التي سترضي شهيتك الحلوة. سواء كنت تبحث عن كعك محلي الصنع ، سريع ، خفيف ، فاكهي أو كلاسيكي ، ستجد أدناه العديد من وصفات الكيك التي يمكنك طهيها لأحبائك. حلوى مشرفة!

اختر من بين وصفاتنا للكعك اللذيذ ، لتدليل ذوقك وإبهار عائلتك وأصدقائك في الحياة اليومية أو في الأيام الخاصة: عيد الميلاد ، ليلة رأس السنة ، عيد الفصح. نقدم لكم مجموعة من وصفات الكيك محلية الصنع ، بسيطة وسهلة التحضير ، كعكات بدون خبز ، كعكات صيام ، كعكات متنوعة ، سريعة ، بالفواكه أو الشوكولاتة ، كعكات جيدة ورخيصة ، كعكات الجوز ، كعكات منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر.

دائمًا ما تكون الكيك المصنوع منزليًا أفضل وأكثر صحة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك إضافة المكونات التي تفضلها بالضبط. ما وصفة الكيك التي تختارها؟


ابدأ الفرن على نار خفيفة (150 درجة مئوية).


يُمزج الريكوتا جيدًا مع القشدة الحامضة و 2/3 السكر ، يُضاف قشر البرتقال ، جراند مارنييه ، عصير الليمون ، 1 بيضة + 1 صفار بيضة ويخلط جيدًا. (1)

نضيف النشاء المنخل ويخلط بلطف.


بشكل منفصل ، قم بعمل مرينغ صلب من بياض البيض المتبقي وبقية السكر (2) وأضفه على دفعتين فوق تركيبة الجبن ، مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.

يُسكب المزيج الناتج على شكل خبز ويوضع في صينية الفرن ثم يُسكب فيه الماء المغلي. (3)

ضعيها في الفرن واخبزيها في درجة حرارة 150 درجة مئوية تقريبًا. 50 دقيقة إذا لم يتحول إلى اللون البني من الأعلى ، اتركه لمدة 5-10 دقائق أخرى. تُرفع عن الشواية (4) وتترك لتبرد جيداً ، ثم تبرد من أجلها 1 ساعة.

بعد أن يبرد ، "أعيد قليلاً" ، لا يتم "رفعه" كما هو الحال عند إزالته فورًا من الفرن.


إنه "كريم طري" وإذا لم "يُترك" ليبرد جيدًا ، فسوف "يتفتت" عندما يتم إزالته من الشكل.

اسكبي كريمة الريكوتا المبردة ، اغسلي الشكل ، وضعي غلاف بلاستيكي وأعيدي كريم الريكوتا بالشكل الذي تم خبزه فيه مع الجزء البني لأسفل (لذلك الجزء الذي كان في الأعلى). يرش الزبيب والقشر المسكر على الوجه. (5)

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. افركي الجبن الكريمي (6) ، واسكبي المنقار المذاب فوقه واخلطي جيدًا.

ثم اسكب الحليب مع التحريك جيدًا في كل مرة. يضاف رم ،


يُمزج (7) ويُسكب فوق كريمة الريكوتا.

يرش المنقار المبشور (8) ويوضع في الثلاجة من أجل ساعتان على الأقل.


بعد أن تصلب كريمة الشوكولاتة جيدًا ، قم بإزالتها بعناية من الشكل وقطعها بسكين منقوعة في الماء الساخن ومسحها في كل مرة.


1. لقد صنعت ميرينغ من بياض البيض ونصف كمية السكر لقد خفقت البيض كله مع باقي السكر حتى أصبحت كريمة خفيفة ومضاعفة في الحجم. أضفت فوقهم نصف المرينغ والدقيق ، والبيكنج بودر واللوز المطحون الذي سبق أن نخلته معًا. أضفت بقية المرينغ وخلطت قليلاً. قسمته إلى 4 وفي الفرن تم تسخينه إلى 200 درجة مئوية ، قمت بخبز ورقة في صينية مع ورق الخبز ، لمدة 8 دقائق.

2. قمت بخلط الصفار قليلاً. أضع الحليب على النار مع السكر عندما أوشك على الغليان ، سكبته برفق ، مع التحريك باستمرار فوق الصفار. أعدت كل شيء إلى المقلاة وأبقيته على النار مع التحريك حتى تجمد الكريم.

التوصية: من الجيد صنعها في حمام بخار حتى لا "تجبن" الكريمة. تركته يبرد قليلاً وأضفت جوهر الفانيليا.

3. في الكاسترد الساخن أضفت الجيلاتين المذاب وخلطت حتى تصبح متجانسة تمامًا. أذابت المنقار في حمام الماء وسكبت الكسترد فوقه. ضربت الكريمة حتى أصبحت مثل الكريمة السميكة ، وليس حتى الكريمة المخفوقة وصبها مع التقليب فوق خليط الشوكولاتة. أضعه في الثلاجة.

4. صنعت شرابًا من الماء والسكر. تغلبت على صفار البيض حتى تضاعف في الحجم. صببت فوقهم برفق وأحرّك الشراب الساخن باستمرار. لقد خلطت حتى تبرد التركيبة تمامًا. أضفت الزبدة فوقها ، وشيئًا فشيئًا اختلطت باستمرار. أضفت المذابة ووضعتها في الثلاجة.

5. قمت بتسخين الكريمة الحامضة وصبتها ساخنة فوق الشوكولاتة المبشورة. لقد اختلطت حتى تم إذابة cioco تمامًا وتم تجانس التركيبة جيدًا.

6. صنعت شرابًا من الماء والسكر وأضفت إليه الروم.


تجميع كعكة الأوبرا

بلات مطبوخ بالشراب ، 1/2 قشطة قهوه ، بلات مطبوخ بالشراب ، قشطة بافاريان ، بلات مطبوخ بالشراب ، 1/2 غاناش ، بلات مطبوخ بالشراب ، أضع باقي قشدة القهوة في الفريزر من أجل 30 دقيقة. وبعد ذلك أنشر ما تبقى من الغاناش على كريم القهوة وأعده إلى الفريزر من أجل 15 دقيقة.

قطعت ، مع نقع السكين في كل مرة في الماء الساخن ومسحت جيدًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع الشوكولاتة المذابة مع ملاحظة موسيقية على كل شريحة من الكعكة.

يتم تخزين كعكة الأوبرا في الثلاجة ويتم تقديمها في درجة حرارة الغرفة.


فيديو: كيكة طبقات الشوكولاته و الميرانج Chocolate Meringue Cake